FCAV/ UNESP Jaboticabal. Disciplina: Química Geral Assunto: Solução Tampão. Docente: Prof a. Dr a. Luciana M. Saran

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Transcrição:

FCAV/ UNESP Jaboticabal Disciplina: Química Geral Assunto: Solução Tampão Docente: Prof a. Dr a. Luciana M. Saran 1

1. SOLUÇÃO TAMPÃO Um tampão ou solução tampão é uma solução cujo ph varia muito pouco quando pequenas quantidades de íons H 3 O + ou OH - são adicionadas a ela. Composição: em geral, os tampões são constituídos por quantidades aproximadamente iguais de um ácido fraco e sua base conjugada. 2

1. SOLUÇÃO TAMPÃO EXEMPLO: a dissolução de 1,0 mol de ácido acético (um ácido fraco) e 1,0 mol de sua base conjugada (na forma de acetato de sódio, NaCH 3 COO) em 1,0 L de água, resultará numa solução tampão, na qual está presente o equilíbrio a seguir. 3

2. MECANISMOS DE AÇÃO DE UM TAMPÃO Consideremos como exemplo um tampão de ácido acético-acetato de sódio. Comportamento do tampão frente a adição de um ácido, como por exemplo HCl: Os íons H 3 O + adicionados vão reagir com os íons CH 3 COO - e serão removidos da solução. 4

2. MECANISMOS DE AÇÃO DE UM TAMPÃO Consideremos como exemplo um tampão de ácido acético-acetato de sódio. Comportamento do tampão frente a adição de uma base,como por exemplo NaOH: Os íons OH - adicionados vão reagir com as moléculas de CH 3 COOH e serão removidos da solução. 5

3. CAPACIDADE TAMPONANTE A capacidade tamponante é a quantidade de íons hidrônio ou hidróxido que um tampão pode absorver sem uma mudança significativa em seu ph. A capacidade tamponante de uma solução tampão depende: - do ph relativo ao seu pk a ; - da concentração do tampão. 6

3. CAPACIDADE TAMPONANTE 3.1. Influência do ph: Quanto mais próximo o ph do tampão estiver do pk a do ácido fraco, melhor a capacidade tamponante da solução tampão, ou seja, esta poderá resistir a variações no ph com a adição de ácidos ou bases. Um tampão eficaz tem ph = pk a ± 1. EXEMPLO: para o ácido acético pk a = 4,75. Portanto, uma solução de ácido acético e acetato de sódio funcionará como um tampão eficaz na faixa de ph de 3,75 5,75. 7

3. CAPACIDADE TAMPONANTE 3.1. Influência do ph: Quando o ph da solução tampão for igual ao pk a do ácido a solução terá igual capacidade em relação às adições de ácido ou de base. Se o ph do tampão estiver abaixo do pk a, a capacidade tamponante do ácido será maior que a capacidade tamponante da base. 8

3. CAPACIDADE TAMPONANTE 3.2. Influência da concentração: Quanto maior a concentração do ácido fraco e sua base conjugada, maior a capacidade tamponante. EXEMPLO: podemos preparar uma solução tampão dissolvendo 1,0 mol de NaCH 3 COO e de CH 3 COOH em 1L de água ou então usar somente 0,10 mol de cada. Entretanto, a primeira solução tampão tem uma capacidade tamponante dez vezes maior do que a segunda. 9

4. CÁLCULO DO ph DE UM TAMPÃO O cálculo do ph de uma solução tampão é realizado a partir da equação de Henderson-Hasselbach. A equação de Henderson-Hasselbach é uma relação matemática entre o ph, o pk a de um ácido fraco e asconcentrações do ácido fraco e sua base conjugada. Supondo um ácido fraco HA e sua base conjugada A - : HA + H 2 O A - + H 3 O + K a [ A ].[ H 3 [ HA] O ] ph pk a [ HA] log [ A ] Equação de Henderson-Hasselbach 10

EXERCÍCIO 1: Qual é o ph de uma solução tampão que contém quantidades equimolares das espécies químicas a seguir? (a) H 3 PO 4 e NaH 2 PO 4 (b) H 2 CO 3 e NaHCO 3 (c) NH 4 Cl e NH 3 (d) CH 3 COOH e NaCH 3 COO 11

EXERCÍCIO 2: Considerando quantidades equimolares do ácido e da sua base conjugada, preveja a região de ph na qual cada um dos tampões a seguir será eficaz. (a) Nitrito de sódio e ácido nitroso; (b) Benzoato de sódio e ácido benzóico; (c) Carbonato de sódio e bicarbonato de sódio; (d) Hidrogenofosfato de potássio e dihidrogenofosfato de potássio; (e) Amônia e cloreto de amônio; (f) Hidroxilamina e cloreto de hidroxilamônio. Espécie Química Constante de Ionização HNO 2 K a = 4,3x10-4 C 6 H 5 COOH K a = 6,5x10-5 HCO 3 - K a = 4,8x10-11 NH 3 K b = 1,8x10-5 NH 2 OH K b = 1,1x10-8 H 2 PO 4 - K a = 6,2x10-8 12

EXERCÍCIO 3: Calcule o ph de um tampão constituído por NaCH 3 COO 0,040 mol L -1 e CH 3 COOH 0,080 mol L -1. 13

EXERCÍCIO 4: Considere a adição de 1,2 g de NaOH à 500 ml do tampão descrito no exercício 3 e calcule o ph da solução resultante. 14

EXERCÍCIO 5: Um tampão, constituído por H 2 PO 4 - (K a = 6,2x10-8 ) e HPO 4 2-, ajuda a controlar o ph de fluidos fisiológicos. Muitos refrigerantes carbonatados também usam esse sistema tampão. Calcule o ph de um refrigerante no qual os principais ingredientes do tampão são 6,5 g de NaH 2 PO 4 e 8,0 g de Na 2 HPO 4 por 355 ml de solução. 15

5. TAMPÕES SANGUÍNEOS ph médio do sangue = 7,4; ph < 6,8 ou ph > 7,8 poderá causar morte; Manutenção do ph sanguíneo: depende de três sistemas de tamponagem (carbonato, fosfato e proteínas); Tampão carbonato: - composição: H 2 CO 3 (pk a = 6,37) e HCO 3- ; - proporção [HCO 3- ]/[H 2 CO 3 ] em torno de 10:1, para manutenção do ph sanguíneo em 7,4. 16

5. TAMPÕES SANGUÍNEOS Tampão fosfato: - composição: íons hidrogenofosfato, HPO 4 2- e dihidrogenofosfato, H 2 PO 4 - (pk a = 7,21); - proporção [HPO 4 2- ]/[H 2 PO 4- ] em torno de 1,6:1, para manutenção do ph sanguíneo em 7,4. 17

6. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA BETTELHEIM, F. A.; BROWN, W. H.; CAMPBELL, M. K.; FARREL, S. O. Introdução à química geral. 9. ed. São Paulo:Cengage Learning, 2012. 18