PORTFÓLIO DO SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL ADMNISTRAÇÃO REGIONAL DA PARAÍBA. João Pessoa / 2017

PORTFÓLIO DO SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL ADMNISTRAÇÃO REGIONAL DA PARAÍBA João Pessoa / 2017 1

SUMÁRIO FORMAÇÃO PROFISSIONAL RURAL - FPR Linha de ação AGRICULTURA CURSOS 01 AGRICULTURA ORGÂNICA 176H 10 02 HORTICULTOR ORGÂNICO 176h 10 TREINAMENTOS 01 AGRICULTURA ORGÂNICA 24H 10 02 COMPOSTAGEM 16H 11 03 CULTIVO DA BANANA 24H 11 04 CULTIVO DA PALMA ADENSADA 24H 11 05 CULTIVO DE FLORES TEMPERADAS 24H 12 06 CULTIVO DE FLORES TROPICAIS 24H 12 07 CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS 24H 12 08 CULTIVO DO ABACAXI 24H 13 09 CULTIVO DO ARROZ VERMELHO 24H 13 10 CULTIVO DO CAJU 24H 13 11 CULTIVO DO COCO 24H 14 12 CULTIVO DO SORGO 24H 14 13 ESTABELECIMENTO DAS HORTALIÇAS NO CAMPO 24H 14 14 IDENTIFICAÇÃO DE PLANTAS MEDICINAIS E PREPARO DE REMÉDIOS CASEIROS -24H 15 15 PREPARO E APLICAÇÃO DE CALDAS, ESPALHANTES ADESIVOS E DEFENSIVOS ALTERNATIVOS-24H 15 16 PRODUÇÃO DE MUDAS DE CAJUEIRO ANÃO PRECOCE 24H 15 17 PRODUÇÃO DE MUDAS FRUTÍFERAS CITRUS E MANGA 24H 16 18 PRODUÇÃO ORGÂNICA DE HORTALIÇAS FOLHOSAS - 16 19 PRODUÇÃO ORGANICA DE HORTALIÇAS -FRUTO 16 20 PRODUÇÃO ORGÂNICA DE HORTALIÇAS RAÍZES, TUBÉRCULOS E RIZOMAS 17 2

Linha de ação PECUÁRIA TREINAMENTOS 01 ADMINISTRAÇÃO DE MEDICAMENTOS POR VIAS: ORAL, INTRA-RUMINAL, INTRAMAMÁRIA, CUTÂNEA TÓPICA E PEDILÚVIO - 24H 19 02 ALIMENTAÇÃO COM VOLUMOSOS PARA CAPRINOS 24H 19 03 APLICAÇÃO DE VACINAS E MEDICAMENTOS INJETÁVEIS EM EQUINOS 16H 19 04 APLICAÇÃO DE VACINAS E MEDICAMENTOS INJETÁVEIS EM BOVINOS 16H 20 05 APLICAÇÃO DE VACINAS E MEDICAMENTOS INJETÁVEIS EM RUMINANTES 16H 20 06 BIOLOGIA E MANEJO DE ABELHAS SEM FERRÃO 16H 20 07 BOAS PRÁTICAS DE COLETA E BENEFICIAMENTO DE MEL DE ASF 16H 21 08 CAPTURA E RELOCAÇÃO DE ENXAMES 16H 21 09 CASQUEAMENTO DE BOVINOS -16H 21 10 CASQUEAMENTO E FERRAGEAMENTO DE EQUINOS 24H 22 11 CONSERVAÇÃO DE FORRAGENS PELO MÉTODO DE ENSILAGEM -24H 22 12 CONSERVAÇÃO DE FORRAGENS PELO MÉTODO DE FENAÇÃO 24H 22 13 CRIAÇÃO DE CAVALOS DA RAÇA MANGALARGA MARCHADOR 24H 23 14 CRIAÇÃO E MANEJO DE ABELHAS INDÍGENAS SEM FERRÃO 24H 23 15 DOMA RACIONAL DE EQUÍDEOS 40H 23 16 DOMA RACIONAL DE EQUÍDEOS-REDEAS 24H 24 17 INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL EM BOVINOS 40H 24 18 INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL EM CAPRINOS 24H 24 19 INTRODUÇÃO À APICULTURA E INSTALAÇÃO DE APIÁRIO -24H 25 20 INTRODUÇÃO A CAPRINOCULTURA 24H 25 21 INTRODUÇÃO A SUINOCULTURA 24H 25 22 MANEJO DE APIÁRIO PARA PRODUÇÃO DE MEL 24H 26 23 ORDENHA MANUAL 16H 26 24 ORDENHA MECÂNICA 16H 26 25 PRODUÇÃO DE FRANGOS E OVOS CAIPIRAS 24H 27 26 PRODUÇÃO DE PRÓPOLIS 24H 27 27 PRODUÇÃO DE PÓLEN -24H 27 28 PRODUÇÃO DE RAINHAS PELO MÉTODO DA PUXADA NATURAL 24H 28 29 PRODUÇÃO E BENEFICIAMENTO DE CERA DE ABELHA 16H 28 30 SANIDADE E MANEJO REPRODUTIVO EM CAPRINOS -24H 28 31 SANIDADE E MANEJO REPRODUTIVO EM OVINOS 24H 29 3

Linha de ação AQUICULTURA / SILVICULTURA TREINAMENTOS 01 BENEFICIAMENTO E PROCESSAMENTO DO PESCADO 24H 31 02 COMPOSTAGEM DE RESÍDUOS DE PESCADO -16H 31 03 CONSTRUÇÃO E INSTALAÇÃO DE TANQUES-REDE -24H 31 04 CRIAÇÃO DE PEIXES EM TANQUES REDE 24H 32 05 INTRODUÇÃO A PISCICULTURA 24H 32 06 PRODUÇÃO DE MUDAS DE ESSÊNCIAS FLORESTAIS 24H 32 Linha de ação AGROINDÚSTIA TREINAMENTOS 01 ABATE E CORTES ESPECIAIS DE OVINOS E CAPRINOS -24H 33 02 FABRICAÇÃO DE AGUARDENTE 24H 33 03 FABRICAÇÃO DE COMPOTAS ABACAXI E MAMÃO 24H 33 04 FABRICAÇÃO DE GELEIAS GOIABA E ABACAXI 24H 34 05 FABRICAÇÃO DE POLPA DE MARACUJÁ, MAMÃO, GOIABA E ABACAXI 24H 34 06 FABRICAÇÃO DE QUEIJOS E DERIVADOS DO LEITE DE CABRA 24H 34 07 PRODUÇÃO DE IOGURTE, BEBIDA LÁCTEA E DOCE DE LEITE 24H 35 08 PRODUÇÃO DE QUEIJO DE COALHO, DE MANTEIGA, RICOTA E MUSSARELA 24H 35 Linha de ação ATIVIDADES DE APOIO AGROSSILVIPASTORIL CURSO 01 OPERAÇÃO E MANUTENÇÃO DE TRATORES AGRÍCOLAS - 160H 37 TREINAMENTOS 01 ADMINISTRAÇÃO DE EMPREENDIMENTOS COMUNITÁRIOS -24H 37 02 APLICAÇÃO E MANUSEIO DE PRODUTOS FITOSSANITÁRIOS E AGROTÓXICOS -24H 37 03 INFORMÁTICA BÁSICA -40H 38 04 IRRIGAÇÃO LOCALIZADA MICROASPERSÃO E GOTEJAMENTO 24H 38 4

05 IRRIGAÇÃO POR ASPERSÃO CONVENCIONAL 24H 38 06 MANUTENÇÃO DE TRATORES AGRÍCOLAS -24H 39 07 OPERAÇÃO DE COLHEDORA DE CANA-DE-AÇUCAR -40H 39 08 OPERAÇÃO DE TRATORES AGRÍCOLAS 24H 39 09 OPERAÇÃO DE TRATORES AGRÍCOLAS EM IMÓVEIS RURAIS 24H 40 Linha de ação ATIVIDADES RELATIVAS À PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS CURSO 01 ELETRICISTA RURAL 164H 42 02 CORTE E COSTURA 184H 42 TREINAMENTOS 01 A ACOLHIDA NO MEIO RURAL 24H 42 02 CONSTRUÇÃO DE BARRAGEM SUBTERRÂNEA 24H 43 03 ROTEIRO, TRILHAS E CAMINHADAS ECOLÓGICAS 24H 43 04 TURISMO NO MEIO RURAL E OPORTUNIDADE DE NEGÓCIO 24H 43 PROMOÇÃO SOCIAL (PS) Área de atividade: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 01 ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ALTERNATIVA 24H 45 02 ARTE CULINÁRIA (DOCES E SALGADOS) 24H 45 03 ARTE CULINÁRIA À BASE DE PALMA 24H 45 Área de atividade: ARTESANATO 01 ARTESANATO EM FIBRA DE SISAL 46 02 PINTURA EM TECIDOS 46 Área de atividade: EDUCAÇÃO 01 CIPATR COMISSÃO INTERNA DE PREVENÇÃO DE ACIDENTES NO TRABALHO RURAL 24H 46 02 DESENVOLVIMENTO DE COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS (MUDANÇA DE ATITUDE) 16H 47 5

03 EDUCAÇÃO AMBIENTAL RURAL 24H 47 04 PROTEÇÃO DE NASCENTES 16H 47 Área de atividade: APOIO ÀS COMUNIDADES RURAIS 01 ASSOCIATIVISMO 48 Área de atividade: SAÚDE 01 ATUALIZAÇÃO SOBRE PREVENÇÃO DE ACIDENTES COM AGROTÓXICOS 8H 48 02 PREVENÇÃO DE ACIDENTES (PRIMEIROS SOCORROS) - 24H 48 03 PREVENÇÃO DE ACIDENTES COM AGROTÓXICOS 24H 49 04 PREVENÇÃO DE ACIDENTES NO TRABALHO 24H 49 05 SAÚDE MATERNO INFANTIL 24H 49 06 SEGURANÇA E SAÚDE DO TRABALHO NA AGROPECUÁRIA 24H 50 07 SEGURANÇA E SAÚDE NA OPERAÇÃO DE MAQUINAS AGRÍCOLAS -24H 50 6

INTRODUÇÃO O presente portfólio tem como finalidade, expor de forma sistemática, o acervo de cursos e treinamentos do Senar AR/PB, que compõe a Formação Profissional Rural (FPR) dentro das seguintes áreas: Agricultura Pecuária Silvicultura Aquicultura Extrativismo Agroindústria Atividades de Apoio Agrossilvipastoril Atividades Relativas à Prestação de Serviços Bem como as atividades que fazem parte da Promoção Social (PS), nas áreas de: Alimentação e Nutrição Artesanato Educação Apoio às Comunidades Rurais Saúde 7

AGRICULTURA 8

CURSO: AGRICULTURA ORGÂNICA OBJETIVO: Capacitar público-alvo para implantar a agricultura orgânica na propriedade rural de forma sustentável e lucrativa. anos, tendo concluído no mínimo o 5º ano do Ensino meio ambiente; Empreender no campo; Agricultura orgânica Princípios, produção, comercialização e certificação. Produção orgânica de hortaliças folhosas; Preparo e aplicação de caldas, espalhantes adesivos e defensivos alternativos; Produção Orgânica de Hortaliças fruto; Compostagem; Produção Orgânica de Hortaliças Raízes, Tubérculos e rizomas. CARGA HORÁRIA: 160h CURSO: HORTICULTOR ORGÂNICO OBJETIVO: Disponibilizar aos produtores, trabalhadores rurais e suas famílias, capacitação para a produção e comercialização de hortaliças de forma sustentável. anos, tendo concluído no mínimo o 5º ano do Ensino Agricultura orgânica princípios, produção, comercialização e certificação; Compostagem; Preparo do local e plantio das Oleícolas no campo; Preparo e aplicação de caldas, espalhantes adesivos e defensivos alternativos; Produção Orgânica de Hortaliças folhosas; Produção Orgânica de Hortaliças fruto; Produção Orgânica de hortaliças Raízes, Tubérculos e Rizomas. CARGA HORÁRIA: 176h TREINAMENTO: AGRICULTURA ORGÂNICA OBJETIVO: Produzir hortaliças utilizando técnicas e tecnologias da agricultura orgânica. anos, tendo concluído no mínimo o 5º ano do Ensino Conceito e histórico da agricultura orgânica; Importância econômica da agricultura orgânica; Os princípios da Agricultura Orgânica; Métodos orgânicos de produção; O processo de certificação de produtos orgânicos; Mercado e comercialização dos produtos orgânicos. 9

TREINAMENTO: COMPOSTAGEM OBJETIVO: Transformar material orgânico em húmus, concentrando de forma equilibrada nutrientes para a produção de plantas das mais diversas. O que é compostagem e sua utilidade; Escolha da área para formação do composto; Tipos de materiais e suas propriedades para a utilização; Materiais de enriquecimento do composto; Calculo de proporção; Montagem e forma da pilha; Manejo da pilha e utilização do composto. CARGA HORÁRIA: 16h TREINAMENTO: CULTIVO DE BANANA OBJETIVO: Capacitar o público-alvo nas boas práticas do cultivo da banana. Importância econômica da banana; Escolha da área para o plantio; Plantio; Tratos culturais (adubação, controle de ervas daninhas, pragas e doenças); Colheita; Armazenamento e comercialização. TREINAMENTO: CULTIVO DA PALMA ADENSADA OBJETIVO: Produzir e utilizar a palma adensada na alimentação animal. Escolha da área para o plantio; Plantio; Tratos culturais (adubação, controle de ervas daninhas, pragas e doenças); Colheita; Armazenamento e comercialização. CARGA HORÁRIA: 24H 10

TREINAMENTO: CULTIVO DE FLORES TEMPERADAS OBJETIVO: Disseminar boas práticas de cultivo de flores temperadas. Escolha da área para o plantio; Plantio; Tratos culturais (adubação, controle de ervas daninhas, pragas e doenças); Colheita; Armazenamento e comercialização. TREINAMENTO: CULTIVO DE FLORES TROPICAIS OBJETIVO: Disseminar boas práticas de cultivo de flores tropicais. Importância econômica; Escolha da área para o plantio; Plantio, inclusive escolha do material de propagação; Tratos culturais (adubação, controle de ervas daninhas, pragas e doenças); Colheita; Armazenamento e comercialização. TREINAMENTO: CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS OBJETIVO: Produzir plantas medicinais adaptando tecnologias às condições regionais, utilizando princípios da agricultura orgânica. Importância econômica da banana; Escolha da área para o plantio; Plantio; Tratos culturais (adubação, controle de ervas daninhas, pragas e doenças); Colheita; Armazenamento e comercialização. 11

TREINAMENTO: CULTIVO DO ABACAXI OBJETIVO: Produzir abacaxi para consumo, processamento e comercialização, utilizando diferentes níveis tecnológicos de produção. Escolha da área para o plantio; Plantio; Tratos culturais (adubação, controle de ervas daninhas, pragas e doenças); Colheita; Armazenamento e comercialização. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: CULTIVO DO ARROZ VERMELHO OBJETIVO: Disseminar boas práticas de cultivo de arroz vermelho. Escolha da área para o plantio; Plantio; Tratos culturais (adubação, controle de ervas daninhas, pragas e doenças); Colheita; Armazenamento e comercialização. TREINAMENTO: CULTIVO DO CAJÚ OBJETIVO: Capacitar o público-alvo nas boas práticas do cultivo do caju. Importância econômica da banana; Escolha da área para o plantio; Plantio; Tratos culturais (adubação, controle de ervas daninhas, pragas e doenças); Colheita; Armazenamento e comercialização. 12

TREINAMENTO: CULTIVO DO COCO OBJETIVO: Capacitar o público-alvo nas boas práticas do cultivo do coco. Escolha da área para o plantio; Plantio; Tratos culturais (adubação, controle de ervas daninhas, pragas e doenças); Colheita; Armazenamento e comercialização. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: CULTIVO DO SORGO OBJETIVO: Capacitar público-alvo para a produção do sorgo de acordo com a legislação convencional e/ou orgânica, bem como com os procedimentos de segurança no trabalho e normas ambientais. Importância econômica; Escolha da área para o plantio; Plantio; Tratos culturais (Adubação, controle de ervas daninhas, pragas e doenças). Colheita; Armazenamento e comercialização; TREINAMENTO: ESTABELECIMENTO DAS HORTALIÇAS NO CAMPO OBJETIVO: Produzir de hortaliças utilizando insumos e manejos orgânicos. Escolha do local de instalação e análise de solo; Localização das instalações, viveiro e talhões; Escolha das variedades e propagação das hortas; Propagação por meio de partes vegetativas; Propagação por meio de sementes. CARGA HORÁRIA: 24H 13

TREINAMENTO: IDENTIFICAÇÃO DE PLANTAS MEDICINAIS E PREPARO DE REMÉDIOS CASEIROS OBJETIVO: Identificar as plantas medicinais e suas funções para aproveitamento das propriedades terapêuticas em remédios caseiros. Identificação das plantas medicinais; Princípios ativos e partes das plantas em que se encontram presentes; Manipulação primária das plantas medicinais; Preparo de xaropes e lambedores; Preparo de pomadas medicinais; Preparo de sabonetes medicinais; Embalagem e rotulagem TREINAMENTO: PREPARO E APLICAÇÃO DE CALDAS, ESPALHANTES ADESIVOS E DEFENSIVOS ALTERNATIVOS OBJETIVO: Obter produtos agrícolas mais saudáveis, mantendo o equilíbrio natural e preservando a fauna e os mananciais de águas. Métodos de controle de pragas e doenças; Procedimentos para utilização de caldas, espalhantes adesivos e defensivos alternativos; Preparo de caldas, espalhantes adesivos e defensivos alternativos; Noções de primeiros socorros envolvendo agrotóxicos. TREINAMENTO: PRODUÇÃO DE MUDAS DE CAJUEIRO ANAO PRECOCE OBJETIVO: Disseminar boas práticas na produção de mudas de cajueiro anão precoce Escolha do local adequado para o viveiro e sua construção; Obtenção de sementes e preparo do substrato; Formação dos canteiros e semeadura; Efetuação da enxertia; Tratos culturais (adubação, controle de ervas daninhas, pragas e doenças). 14

TREINAMENTO: PRODUÇÃO DE MUDAS FRUTÍFERAS CITRUS E MANGA OBJETIVO: Produzir mudas citros e manga para utilização própria e comercialização, utilizando diferentes níveis tecnológicos de produção. Escolha do local adequado para o viveiro e a sua construção; Obtenção de sementes, preparo da sementeira e semeadura; Produção de porta-enxerto (cavalo); Obtenção de borbulhas e enxertia. Tratos culturais (adubação, controle de ervas daninhas, pragas e doenças. TREINAMENTO: PRODUÇÃO ORGÂNICA DE HORTALIÇAS FOLHOSAS OBJETIVO: Disseminar boas práticas agrícolas para a produção de hortaliças folhosas. Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; O que é a agricultura orgânica e seu histórico; Escolha do local de plantio e análise de solo; As hortaliças folhosas; Escolha das variedades e preparo das mudas; Plantio e tratos culturais; Colheita e comercialização. TREINAMENTO: PRODUÇÃO ORGÂNICA DE HORTALIÇAS-FRUTO OBJETIVO: Capacitar público-alvo para as operações necessárias de produção de hortaliças-fruto. Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; O que é a agricultura orgânica e seu histórico; Escolha do local de plantio e análise de solo; As hortaliças folhosas; Escolha das variedades e preparo das mudas; Plantio e tratos culturais; Colheita e comercialização. 15

TREINAMENTO: PRODUÇÃO ORGÂNICA DE HORTALIÇAS RAÍZES, TUBERCULOS E RIZOMAS OBJETIVO: Capacitar público-alvo nos processos de produção orgânica de raízes, tubérculos e rizomas. Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; O que é a agricultura orgânica e seu histórico; Escolha do local de plantio e análise de solo; As hortaliças folhosas; Escolha das variedades e preparo das mudas; Plantio e tratos culturais; Colheita e comercialização. 16

PECUÁRIA 17

TREINAMENTO: ADMINISTRAÇÃO DE MEDICAMENTOS POR DIVERSAS VIAS OBJETIVO: Capacitar e/ou aprimorar as técnicas de administração de medicamentos. Conhecer as vias de administração oral, intra ruminal, intra mamária, cutânea tópica e pedilúvio; Conhecer os tipos de equipamentos de aplicação das vias oral, intra ruminal, intra mamária e cutânea tópica; Higienização e esterilização dos equipamentos aplicadores; Preparo e contenção dos animais; Administração de medicamentos por via oral utilizando pistola dosadora e garrafa; Administração de medicamentos por via intra mamária; Administração de medicamentos por via cutânea; Administração de medicamentos utilizando pedilúvio. TREINAMENTO: ALIMENTAÇÃO COM VOLUMOSOS PARA CAPRINOS OBJETIVO: Manejar a alimentação de caprinos com a utilização de volumosos. Utilização da pastagem nativa; Utilização da pastagem cultivada; Conservação de forragens (conceitos de fenação e silagem); Alimentação do recém-nascido; Alimentação do rebanho. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: APLICAÇÃO DE VACINAS E MEDICAMENTOS INJETAVEIS EM EQUINOS OBJETIVO: Aplicar vacinas e medicamentos em Equinos Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; Conhecer a diferença e as formas de apresentação de vacinas e medicamentos; Conhecer os tipos de seringas, agulhas e pistolas de aplicação de medicamentos; Higienização e esterilização das seringas não descartáveis e pistolas aplicadoras; Preparo e contenção dos animais; Aplicação de vacinas e medicamentos injetáveis por via: subcutânea, intramuscular e endovenosa. CARGA HORÁRIA: 16h 18

TREINAMENTO: APLICAÇÃO DE VACINAS E MEDICAMENTOS INJETAVEIS EM BOVINOS OBJETIVO: Aplicar vacinas e medicamentos em bovinos; Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; Conhecer a diferença e as formas de apresentação de vacinas e medicamentos; Conhecer os tipos de seringas, agulhas e pistolas de aplicação de medicamentos; Higienização e esterilização das seringas não descartáveis e pistolas aplicadoras; Preparo e contenção dos animais; Aplicação de vacinas e medicamentos injetáveis por via: subcutânea, intramuscular e endovenosa. CARGA HORÁRIA: 16h TREINAMENTO: APLICAÇÃO DE VACINAS E MEDICAMENTOS INJETAVEIS EM RUMINANTES OBJETIVO: Aplicar vacinas e medicamentos em ruminantes. Conhecer a diferença e as formas de apresentação de vacinas e medicamentos; Conhecer os tipos de seringas, agulhas e pistolas de aplicação de medicamentos; Higienização e esterilização das seringas não descartáveis e pistolas aplicadoras; Preparo e contenção dos animais; Aplicação de vacinas e medicamentos injetáveis por via: subcutânea, intramuscular e endovenosa. CARGA HORÁRIA: 16h TREINAMENTO: BIOLOGIA E MANEJO DE ABELHAS SEM FERRÃO OBJETIVO: Capacitar o público-alvo na biologia e manejo de abelhas sem ferrão, importantes vetores de polinização de agroecossistemas.. Biologia das abelhas sem ferrão; Escolha do local para instalação do Meliponário; Conhecimento dos apetrechos, ferramentas e implementos de trabalho; Conhecimento e manuseio da colmeia; Instalação do Meliponário; Povoamento de colméias pelo método de captura passiva e ativa; Preparo e disponibilização de alimentação artificial; Conhecimento e formas de evitar predadores das abelhas. CARGA HORÁRIA: 16h 19

TREINAMENTO: BOAS PRÁTICAS DE COLETA E BENEFICIAMENTO DE MEL DE ASF OBJETIVO: Disseminar boas práticas de coleta e beneficiamento de mel de abelhas sem ferrão Noções sobre higiene na manipulação de alimentos; Identificação das colmeias aptas à coleta de mel; Conhecimento dos apetrechos, ferramentas e implementos de trabalho; Técnicas de coleta de mel; Técnicas de beneficiamento de mel. Acondicionamento e comercialização de mel; Legislação pertinente ao manuseio de mel de ASF CARGA HORÁRIA: 16H TREINAMENTO: CAPTURA E RELOCAÇÃO DE ENXAMES OBJETIVO: Disseminar boas práticas de captura e relocação de enxames. Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; História e Biologia das abelhas; Conhecimento e manuseio de apetrechos, ferramentas, implementos, acessórios e EPIs apícolas; Captura e relocação de enxames. CARGA HORÁRIA: 16h TREINAMENTO: CASQUEAMENTO DE BOVINOS OBJETIVO: Executar o Casqueamento de bovinos, prevenindo e corrigindo possíveis anomalias. Conhecimento da anatomia do casco; Reconhecimento dos equipamentos; Identificação dos fatores causadores de lesões; Tratamento das lesões Aparo dos cascos para aprumo dos animais. CARGA HORÁRIA: 16h 20

TREINAMENTO: CASQUEAMENTO E FERRAGEAMENTO DE EQUINOS OBJETIVO: propiciar a conformação ideal dos cascos, produzindo maior conforto e aprumo ao animal, bem como preservando a integridade dos cascos. Conhecimento da anatomia do casco; Reconhecimento dos equipamentos; Identificação dos fatores causadores de lesões e desaprumos; Tratamento das lesões; Aparo dos cascos para aprumo dos animais; Colocação de ferraduras. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: CONSERVAÇÃO DE FORRAGENS PELO MÉTODO DE ENSILAGEM OBJETIVO: Aproveitar os excessos da forragem do período chuvoso, conservando-as através da ensilagem. anos, tendo no mínimo o 5º ano do Ensino O que é silagem e tipos de silos; Escolha do local adequado a produção do silo; Forrageiras adequadas e ponto ideal de corte; Cálculo da dimensão do silo relacionado à necessidade do rebanho; Confecção do silo; Abertura e utilização do silo. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: CONSERVAÇÃO DE FORRAGENS PELO MÉTODO DE FENAÇÃO OBJETIVO: Conservar forragens através da fenação. anos, tendo no mínimo o 5º ano do Ensino O que é feno; Forrageiras adequadas a fenação; Ferramentas necessárias nas várias etapas do processo de fenação; Determinação do ponto de feno; Confecção do feno; Enfarde e armazenamento do feno. 21

TREINAMENTO: CRIAÇÃO DE CAVALOS DE RAÇA MANGALARGA MACHADOR OBJETIVO: Capacitar público-alvo para criação de cavalos de raça. Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; História da raça; Sistema de criação; Manejo nutricional Treinamento para competições. TREINAMENTO: CRIAÇÃO E MANEJO DE ABELHAS INDÍGENAS SEM FERRÃO OBJETIVO: Instalar corretamente um meliponário de abelhas sem ferrão, utilizando as normas e os procedimentos adequados. Biologia das abelhas sem ferrão; Escolha do local e instalação do Meliponário; Conhecimento dos apetrechos, ferramentas e implementos de trabalho; Modelos de colmeias, povoamento pelo método da captura passiva e ativa; Manuseio das colmeias; Métodos e preparação das colmeias para divisão; Métodos de monitoramento de colmeias divididas; Preparo e disponibilização de alimentação artificial Técnicas de coleta e beneficiamento de mel; Acondicionamento, comercialização e legislação pertinente ao manuseio de mel de ASF. TREINAMENTO: DOMA RACIONAL DE EQUÍDEOS OBJETIVO: Capacitar o público-alvo na metodologia e sequência de exercícios apropriados para o condicionamento de cavalos. Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; Princípios da Doma Racional; Reconhecimento dos equipamentos; Primeiro contato homem x cavalo; Doma racional no redondel; Técnicas de selar, montar, desmontar e conduzir; Exercícios básicos para o conjunto; Adestramento. CARGA HORÁRIA: 40h 22

TREINAMENTO: DOMA RACIONAL DE EQUÍDEOS-REDEAS OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para utilização de estratégias de adestramento de cavalos. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 18 anos, tendo no mínimo o 5º ano do Ensino Controle dos movimentos do cavalo; Flexionamento do animal; Manobras básicas de rédeas (Ladear; girar 180º e 380º, arco-reverso); Esbarro e recuo; Troca de mãos. TREINAMENTO: INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL EM BOVINOS OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para a disseminação de reprodutores de genética superior. Inseminação artificial: definição, histórico, vantagens, fatores condicionantes e requisitos básicos; Reprodutores e matrizes: características morfológicas e aspectos raciais; Aparelho reprodutor feminino e masculino dos bovinos: anatomia, fisiologia e rufiamento; Ciclo estral: sinais de proximidade e identificação do cio; Momento da inseminação: horários, utensílios e procedimentos; Controle reprodutivo; estação de monta, tipos de cobertura, relação nutrição/reprodução, intervalo entre partos, fertilidade e prolificidade. CARGA HORÁRIA: 40H TREINAMENTO: INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL EM CAPRINOS OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para a disseminação de reprodutores de genética superior. Inseminação artificial: definição, histórico, vantagens, fatores condicionantes e requisitos básicos; Reprodutores e matrizes: características morfológicas e aspectos raciais; Aparelho reprodutor feminino e masculino dos caprinos; Mecanismo de fecundação e fisiologia da reprodução; Ciclo estral: sinais de proximidade e identificação do cio; Momento da inseminação: horários, utensílios e procedimentos; Práticas auxiliares a reprodução; Controle reprodutivo; estação de monta, tipos de cobertura, relação nutrição/reprodução, intervalo entre partos, fertilidade e prolificidade. 23

TREINAMENTO: INTRODUÇÃO À APICULTURA E INSTALAÇÃO DE APIÁRIO OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para instalar, conduzir e administrar um apiário comercial. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 18 anos, tendo no mínimo o 5º ano do Ensino História e biologia das abelhas; Conhecimento e manuseio de apetrechos, ferramentas, implementos, acessórios e EPI apícolas; Preparo do fumigador, incrustação de cera alveolada e arameo de quadros; Escolha do local e instalação do apiário; Captura e povoamento do apiário. TREINAMENTO: INTRODUÇÃO A CAPRIONOCULTURA OBJETIVO: Capacitar o público-alvo nas técnicas de criação e manejo de caprinos. Planejamento da atividade; Principais raças criadas; Sistemas de criação; Manejo nutricional e profilaxia; Comercialização. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: INTRODUÇÃO A SUINOCULTURA OBJETIVO: Capacitar o público-alvo nas técnicas de criação e manejo de suínos. Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; Planejamento da atividade; Principais raças criadas; Sistemas de criação; Manejo Nutricional e Profilaxia; Comercialização. 24

TREINAMENTO: MANEJO DE APIÁRIO PARA PRODUÇÃO DE MEL OBJETIVO: Fornecer informações básicas para o manejo de apiário para produção de mel. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 18 anos, tendo no mínimo o 5º ano do Ensino Biologia da abelha na produção de mel; Manejo de colmeias: entressafra e produção; Pastagem apícola e alimentação artificial; Apicultura migratória; Pragas, doenças e inimigos das abelhas; Colheita, beneficiamento e comercialização; Escrituração zootécnica. TREINAMENTO: ORDENHA MANUAL OBJETIVO: Capacitar o público-alvo no manejo da ordenha de forma eficiente, visando produzir leite com qualidade. anos. Noções sobre a estrutura e funcionamento da glândula mamária; Qualidade do leite e a Instrução Normativa 62 (IN 62); Identificação e tratamento das mastites clínica e subclínica; Higienização do ordenhador, dos tetos da matriz e utensílios da ordenha; Ordenha propriamente dita, com utilização da caneca telada e aplicação do pré e pós dipping; Medidas para manuseio e entrega do leite aos laticínios. CARGA HORÁRIA: 16H TREINAMENTO: ORDENHA MECÂNICA OBJETIVO: Capacitar o público-alvo no manejo da ordenha mecânica de forma eficiente, visando produzir leite com qualidade anos. Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; Noções sobre a estrutura e funcionamento da glândula mamária; Qualidade do leite e a Instrução Normativa 51 (IN 51); Identificação e tratamento das mastites clínica e subclínica; Higienização do ordenhador, dos tetos da matriz e utensílios da ordenha; Ordenhar mecanicamente; Conhecer o tanque de refrigeração; Medidas para manuseio e entrega do leite aos laticínios. CARGA HORÁRIA: 16h 25

TREINAMENTO: PRODUÇÃO DE FRANGOS E OVOS CAIPIRAS OBJETIVO: Capacitar o público-alvo em novas técnicas de manejo alimentar, genético e sanitário de aves caipiras. Histórico da avicultura no Brasil; Escolha do local para a exploração avícola; Planejamento da exploração inclusive estudo de mercado e análise ambiental; Instalações, equipamentos e materiais necessários para a exploração avícola; Raças e linhagens de acordo com o objetivo da exploração; Preparação do galpão e instalação dos equipamentos; Aquisição, recebimento e instalação das aves; Manejo inicial, crescimento e terminação (corte); Manejo inicial, recria e fase de postura (postura); Manejo de produção e sanitário; Comercialização, embalagem e transporte da produção. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: PRODUÇÃO DE PRÓPOLIS OBJETIVO: Capacitar o público-alvo nas técnicas de produção de própolis Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; Biologia da abelha na produção de própolis; Conceito, importância e utilização da própolis pela abelha e pelo homem; Instalações, equipamentos e materiais utilizados no processamento de própolis; Manejo de colmeias para produção de própolis; Pastagem apícola para produção de própolis; Coleta e beneficiamento de própolis (técnicas e cuidados); Armazenamento e comercialização. TREINAMENTO: PRODUÇÃO DE PÓLEN OBJETIVO: Capacitar o público-alvo nas técnicas de produção de pólen Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; - 26

TREINAMENTO: PRODUÇÃO DE RAINHAS PELO MÉTODO DA PUXADA NATURAL OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para produção de rainhas pelo método da puxada natural PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 18 anos, tendo no mínimo o 5º ano do Ensino Biologia da abelha na produção de rainhas (puxada natural); Conceito e importância da rainha; Instalações, equipamentos e materiais utilizados na produção de rainhas; Manejo de colmeias para produção de rainhas por puxada natural; Pastagem apícola para produção de rainhas. TREINAMENTO: PRODUÇÃO E BENEFICIAMENTO DE CERA DE ABELHA OBJETIVO: Atualizar público-alvo nas técnicas de produção e beneficiamento de cera de abelha. A cera de abelhas e sua importância econômica; A exploração do apiário voltada para a produção da cera; O beneficiamento e processamento da cera; CARGA HORÁRIA: 16H TREINAMENTO: SANIDADE E MANEJO REPRODUTIVO EM CAPRINOS OBJETIVO: Capacitar o público-alvo em procedimentos e técnicas que assegurem a sanidade e a produtividade do rebanho. anos, sendo no mínimo alfabetizado. Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; A importância da sanidade; Inter-relação sanidade/manejo reprodutivo; Técnicas de acasalamento; Técnicas auxiliares de reprodução. 27

TREINAMENTO: SANIDADE E MANEJO REPRODUTIVO EM OVINOS OBJETIVO: Capacitar público alvo nas boas práticas de sanidade e manejo reprodutivo em ovinos. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 18 anos, tendo no mínimo o 5º ano do Ensino Anatomia e fisiologia do aparelho reprodutor feminino e masculino dos ovinos; Ciclo estral, seus efeitos e fatores associados nos animais; Gestação, parto e cuidados com os recém-nascidos; Controle reprodutivo: estação de monta, tipos de cobertura, relação nutrição/reprodução; Práticas sanitárias: corte do umbigo, pedilúvio, quarentenário e pulverizações; Principais doenças infectocontagiosas e parasitárias do rebanho e seu controle. 28

SILVICULTURA/ AQUICULTURA 29

TREINAMENTO: BENEFICIAMENTO E PROCESSAMENTO DO PESCADO OBJETIVO: Capacitar o público-alvo na agregação de valor e aproveitamento máximo do pescado. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 18 anos, tendo no mínimo o 5º ano do Ensino Noções sobre saúde e higiene na manipulação de alimentos; Higienização do local, equipamentos e utensílios; Escolha da matéria prima; Evisceração do pescado e retirada do couro; Preparo e manipulação do filé; Preparo de linguiças e almôndegas; Preparo de hambúrguer e patê; Preparo de pratos com base no pescado. TREINAMENTO: COMPOSTAGEM DE RESÍDUOS DE PESCADO OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para a utilização dos resíduos da atividade pesqueira como fonte de adubos orgânicos. O que é compostagem e sua utilidade; Escolha da área para formação de composto; Tipo de materiais e suas propriedades para utilização na compostagem; Montagem e forma da pilha; Manejo da pilha e utilização do composto. CARGA HORÁRIA: 16H TREINAMENTO: CONSTRUÇÃO E INSTALAÇÃO DE TANQUES-REDE OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para estruturação necessária a produção de peixes em tanques-rede Características do ambiente para instalação dos tanques-rede (Biometria); Construção da estrutura para montagem do tanque e comedouro; Construção propriamente dita dos tanquesrede; Construção propriamente dita do comedouro; Montagem dos flutuadores nos tanques; Identificação dos materiais necessários para instalação dos tanques-rede; Ancoragem dos tanques; Instalação propriamente dita dos tanquesrede; Montagem de plataforma de apoio. 30

TREINAMENTO: CRIAÇÃO DE PEIXES EM TANQUES-REDE OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para a produção de peixes em tanques-rede, seguindo as normas técnicas vigentes. Planejamento da atividade; Identificação de materiais, equipamentos e apetrechos de pesca; Principais espécies de peixes criados; Analise da qualidade e da qualidade da água; Identificação, seleção e origem dos alevinos; Localização e instalação dos tanques-rede; Preparação do berçário em viveiro escavado e tanque-rede; Manejo nutricional e profilaxia; Biometrias; Noções de beneficiamento e processamento do pescado; Comercialização. TREINAMENTO: INTRODUÇÃO A PISCICULTURA OBJETIVO: Capacitar o público-alvo nas técnicas de criação de peixe. Planejamento da atividade; Identificação de materiais, equipamentos e apetrechos de pesca; Principais espécies de peixes criados; Analise da qualidade e da qualidade da água; Identificação, seleção e origem dos alevinos; Localização e instalação dos tanques-rede; Preparação do berçário em viveiro escavado e tanque-rede; Manejo nutricional e profilaxia; Biometrias; Noções de beneficiamento e processamento do pescado; Comercialização. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: PRODUÇÃO DE MUDAS DE ESSÊNCIAS FLORESTAIS OBJETIVO: Produzir mudas de espécies arbóreas nativas e exóticas em viveiros florestais.. Conceito e tipos de viveiros florestais; Normas para produção de mudas; Implantação do viveiro florestal; Construção de canteiros de produção de mudas; Sistemas de irrigação; Coleta e beneficiamento de sementes florestais; Tipos de semeadura e preparo do substrato; Tipos de coberturas de canteiros; Aclimatação das mudas florestais; Tratamento fitossanitário; Métodos de propagação vegetativa. 31

AGROINDUSTRIA AGROINDUSTRIA TREINAMENTO: ABATE E CORTES ESPECIAIS DE OVINOS E CAPRINOS OBJETIVO: Disseminar boas práticas de abate e cortes especiais para a venda da carne. anos, sendo no mínimo alfabetizado. Noções sobre saúde e higiene na manipulação de alimentos; Higienização do local, equipamentos e utensílios; Abate do animal; Aproveitamento da barrigada; Esquartejamento pelo processo tradicional; Esquartejamento pelo processo UFLA; Caracterização e efetuação dos cortes especiais. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: FABRICAÇÃO DE AGUARDENTE OBJETIVO: capacitar o público-alvo para a produção da aguardente artesanal de qualidade. Conhecer a matéria prima e ponto de maturação da cana; Higienização pessoal, das instalações, equipamentos e utensílios de trabalho; Extração do caldo e preparo do fermento; Fermentação do mosto usando o pé-de-cuba; Destilação do vinho; Armazenamento e envelhecimento da aguardente; Engarrafamento e acondicionamento. TREINAMENTO: FABRICAÇÃO DE COMPOTAS ABACAXI E MAMÃO OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para aproveitamento e beneficiamento do abacaxi e do mamão. Conhecer a matéria prima e ponto de maturação; Higienização pessoal, nas instalações, equipamentos e utensílios de trabalho; Extração do caldo e preparo do fermento; Fermentação do mosto usando o pé-de-cuba; Destilação do vinho; Armazenamento e envelhecimento da aguardente; Engarrafamento e acondicionamento. 32

TREINAMENTO: FABRICAÇÃO DE GELEIAS GOIABA E ABACAXI OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para aproveitamento e beneficiamento da goiaba e abacaxi. Higienização pessoal e sanitização do ambiente de trabalho e utensílios; Conhecimento da matéria prima a ser transformada em geleia; Pectina e sua fabricação caseira; Produção de geleia propriamente dita; Embalagem e acondicionamento. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: FABRICAÇÃO DE POLPA DE MARACUJÁ, MAMÃO, GOIABA E ABACAXI OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para aproveitamento e beneficiamento do maracujá, mamão, goiaba e abacaxi. Higienização pessoal e sanitização do ambiente de trabalho e utensílios; Conhecimento da matéria prima a ser transformada em polpa; Seleção e preparo da matéria prima a ser beneficiada; Produção da polpa propriamente dita; Embalagem e acondicionamento. TREINAMENTO: FABRICAÇÃO DE QUEIJOS E DERIVADOS DO LEITE DE CABRA OBJETIVO: Capacitar o público-alvo nas boas práticas do uso do leite agregando valor ao produto. Seleção e uso de máquinas, equipamentos e materiais; Higienização pessoal e sanitização do ambiente; Conhecimento e realização do processo de pasteurização do leite; Fabricação do queijo de coalho; Fabricação do queijo tipo Reino; Fabricação de queijos Macheyre (Boursin); Fabricação de requeijão cremoso; Fabricação de bebida láctea e iogurte; Embalagem e acondicionamento. 33

TREINAMENTO: PRODUÇÃO DE IOGURTE, BEBIDA LÁCTEA E DOCE DE LEITE OBJETIVO: Capacitar o público-alvo em técnicas para produção de derivados do leite. Seleção e uso de máquinas, equipamentos e materiais; Higienização pessoal e sanitização do ambiente de trabalho e utensílios; Conhecimento e realização do processo de pasteurização do leite; Fabricação de iogurte usando-se leite pasteurizado; Fabricação de bebida láctea; Fabricação de doce de leite em barra e em calda; Fabricação de iogurte caseiro usando-se leite integral; Embalagem e acondicionamento. TREINAMENTO: PRODUÇÃO DE QUEIJO DE COALHO, DE MANTEIGA, RICOTA E MUSSARELA OBJETIVO: Reaproveitar o leite desenvolvendo subprodutos de qualidade. Seleção e uso de máquinas, equipamentos e materiais; Higienização pessoal e sanitização do ambiente de trabalho e utensílios; Conhecimento e realização do processo de pasteurização do leite; Fabricação de queijo de coalho; Fabricação de queijo de manteiga; Fabricação de queijo ricota; Fabricação de queijo mussarela; Embalagem e acondicionamento. 34

ATIVIDADES DE APOIO AGROSSILVIPASTORIL 35

CURSO: OPERAÇÃO E MANUTENÇÃO DE TRATORES AGRÍCOLAS OBJETIVO: Realizar a manutenção completa de tratores agrícolas com a reposição de peças. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 18 anos, tendo no mínimo o 5º ano do Ensino Fundamental e Carteira Nacional de habilitação. Noções de segurança e saúde no trabalho, cidadania e conservação do meio ambiente; Aspectos gerais dos tratores e seus sistemas; Sistema de Rodado, Hidráulico e Acoplamento, freios e manutenção; Acoplagem e regulagem de implementos, operação e preparo de solos; Aplicação de insumos e utilização de equipamentos. CARGA HORÁRIA: 160h TREINAMENTO: ADMINISTRAÇÃO DE EMPREENDIMENTOS COMUNITÁRIOS OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para gerir empreendimentos de cunho comunitário, utilizando ferramentas administrativas pertinentes. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 18 anos, tendo no mínimo o 5º ano do Ensino O indivíduo na sociedade; O empreendimento comunitário; Estratégias para viabilizar o empreendimento; Administração do Projeto/empreendimento. TREINAMENTO: APLICAÇÃO E MANUSEIO DE PRODUTOS FITOSSANITÁRIOS E AGROTÓXICOS OBJETIVO: Capacitar o público-alvo na prevenção de acidentes no manuseio de produtos fitossanitários e agrotóxicos. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária de 18 a 60 anos; não está gestante; tendo no mínimo o 5º ano do Ensino Medidas higiênicas antes, durante e após a aplicação; Conhecer os agrotóxicos e as formas de exposição direta e indireta; Classificação dos agrotóxicos; Preparo de calda, tríplice lavagem e devolução de embalagens; Conhecimento, uso, limpeza e manutenção de Equipamentos de Proteção Individual (EPI); Tecnologia de aplicação, rotulagem e sinalização de segurança; Equipamentos básicos de aplicação de agrotóxicos; Cuidados e manutenção dos equipamentos de aplicação; Noções de primeiros socorros envolvendo agrotóxicos, sinais e sintomas de intoxicação. 36

TREINAMENTO: INFORMÁTICA BÁSICA OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para o desenvolvimento de habilidade básica de informática como ferramenta para melhoria da gestão dos empreendimentos rurais. Introdução à informática (História, hardware, unidades de medida e periféricos); Softwares e sistemas operacionais (Área de trabalho); Editor de texto (área de trabalho, barra de ferramentas e Barra de Menus); Planilha eletrônica (Área de trabalho, Barra de ferramentas, pasta de trabalho, fórmulas aritméticas e gráficos); Editor de apresentação (Área de trabalho, barra de ferramentas e apresentação de slides; Internet (História, tipos de conexão, navegadores, Internet Explorer, Realização de Pesquisas e Correio eletrônico); Segurança da informação (Níveis de Segurança). CARGA HORÁRIA: 40h TREINAMENTO: IRRIGAÇÃO LOCALIZADA MICROASPERSÃO E GOTEJAMENTO OBJETIVO: Capacitar o público-alvo na gestão de sistema de irrigação localizada. Conceitos básicos de irrigação; Fundamentos da irrigação localizada; Composição de um sistema de irrigação por Microaspersão e gotejamento; Captação e condução de água para sistema de irrigação por Microaspersão e gotejamento; Manejo de irrigação por Microaspersão e gotejamento; Fertirrigação; Manutenção de equipamentos. TREINAMENTO: IRRIGAÇÃO POR ASPERSÃO CONVENCIONAL OBJETIVO: Capacitar o público-alvo dos conhecimentos básicos para o trabalho com sistema de irrigação por aspersão convencional. Noções sobre capacidade de campo, ponto de murcha permanente e turno de rega; Componentes de um sistema de irrigação por aspersão; Fonte d agua e captação; Instalação do equipamento no campo; Operação do equipamento. 37

TREINAMENTO: MANUTENÇÃO DE TRATORES AGRÍCOLAS OBJETIVO: Empregar técnicas corretas na operação na regulagem e na manutenção de tratores agrícolas e implementos. Identificação do painel de instrumentos do trabalho; Conhecer os componentes básicos dos tratores agrícolas de pneus e suas funções; Conhecer os tipos de manutenção e as classificações de lubrificantes para tratores agrícolas; Fazer a manutenção dos sistemas de alimentação de ar e combustível do motor; Fazer a manutenção dos sistemas elétrico, de lubrificação e arrefecimento do motor; Fazer a manutenção dos sistemas de transmissão, hidráulico e do eixo dianteiro do trator; Fazer a manutenção dos sistemas de direção, de freios e de rodados do trator; Fazer a manutenção da tomada de potência (TDP); Fazer a manutenção da barra de tração; Engraxar os pontos de lubrificação do motor. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: OPERAÇÃO DE COLHEDORA DE CANA-DE-AÇUCAR OBJETIVO: Empregar técnicas corretas de operação, regulagem e manutenção de colhedoras automotrizes para cana-de-açúcar. anos; ter no mínimo o 5º ano do Ensino Fundamental e Carteira Nacional de Habilitação. Conhecimento da colheitadeira e verificação das condições de operação; Limpeza da colheitadeira e da cabine do operador; Manutenção do sistema hidráulico, alimentação do ar, arrefecimento e caixa de bombas; Inspeção e regulagem do tensionamento da esteira de tração; Inspeção e regulagem dos puxadores e do prato do despontador; Inspeção e regulagem dos divisores de linhas, corte da base e rolo levantador; Inspeção e regulagem dos facões picadores e extrator primário; Operação propriamente dita da colheitadeira. CARGA HORÁRIA: 40h TREINAMENTO: OPERAÇÃO DE TRATORES AGRÍCOLAS OBJETIVO: Capacitar o público-alvo nas técnicas de operação de tratores agrícolas. anos; ter no mínimo o 5º ano do Ensino Fundamental e Carteira Nacional de Habilitação Conhecimento da máquina e equipamentos; Verificação das condições de operação do trator; Verificação das condições de operação dos implementos; Ajuste da bitola do trator; Acoplamento de implementos de levante hidráulico de três pontos; Regulagem de implementos, aferição de instrumentos e lastreamento do trator; Operação do trator acoplado a implementos; Abastecimento, limpeza e lubrificação do trator; Cuidados com equipamentos e materiais utilizados; Noções de manutenção do trator e implementos. 38

TREINAMENTO: OPERAÇÃO DE TRATORES AGRÍCOLAS EM IMÓVEIS RURAIS OBJETIVO: Capacitar público alvo para a operação de máquinas agrícolas visando maior produtividade. anos; ter no mínimo o 5º ano do Ensino Fundamental e saber dirigir. cidadania e conservação do meio ambiente, voltadas para operações dentro dos imóveis rurais; Conhecimento da máquina e equipamentos; Verificação das condições de operação do trator; Verificação das condições de operação dos implementos. Ajuste da bitola do trator; Acoplamento de implementos de levante hidráulico de três pontos. Regulagem de implementos, aferição de instrumentos e lastramento do trator; Operação do trator acoplado a implementos; Abastecimento, limpeza e lubrificação do trator; Cuidados com equipamentos e materiais utilizados; Noções de manutenção do trator e implementos. CARGA HORÁRIA: 24H 39

ATIVIDADES RELATIVAS À PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS 40

CURSO: ELETRICISTA RURAL OBJETIVO: Empregar técnicas corretas de instalação e reparo de redes elétricas em habitações e instalações da propriedade agrícola. anos, tendo no mínimo o Ensino Fundamental Completo e experiência na área. Preparação para o mundo do trabalho; Eletrotécnica; Fundamentos básicos da eletricidade; Noções de Projetos elétricos; Fundamentos da NR 10; CARGA HORÁRIA: 120h CURSO: CORTE E COSTURA OBJETIVO: Confeccionar peças do vestuário feminino e masculino, operando máquina de costura doméstica com técnicas avançadas, seguindo normas de qualidade, produtividade e segurança. Empreender no campo; Conhecimento dos utensílios de trabalho; Manuseio das máquinas de costura domésticas, overloque e galoneira, com identificação de componentes e sua utilidade; Técnicas de sinais e marcação de moldes. Corte de modelos diversos em tecidos, malha e moda íntima; Costura de peças diversas em tecidos, malha e moda íntima; Acabamento final de peças em tecidos, malha e moda íntima. CARGA HORÁRIA: 184 H TREINAMENTO: A ACOLHIDA NO MEIO RURAL OBJETIVO: Incentivar a prestação de serviços na área de turismo no meio rural. Conhecendo o turismo e turistas no meio rural; Turismo rural e seus produtos; Planejamento e preparo do ambiente de acolhida; A qualidade e seus fatores; Qualidade no atendimento, apresentação e higiene pessoal; Comunicação e etiqueta; O primeiro contato: técnicas de acolhida e meios de comunicação; O segundo contato: técnicas de atendimento pessoal na propriedade rural CARGA HORÁRIA:24h 41

TREINAMENTO: CONSTRUÇÃO DE BARRAGEM SUBTERRÂNEA OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para construção de barragem subterrânea como alternativa de obtenção de água no período de estiagem. Características do local para construção da barragem; Escolha e limpeza do local para a construção; Material necessário para a construção; Construção propriamente dita (Escavação da vala, colocação da lona e aterro); Orientação sobre alocação do poço amazonas; Sugestões sobre exploração da água armazenada. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: ROTEIRO, TRILHAS E CAMINHADAS ECOLÓGICAS OBJETIVO: Planejar roteiros, trilhas e caminhadas ecológicas. Turismo e Impactos do turismo sobre o Formas de minimizar os impactos em áreas naturais; Atrativos ou recursos turísticos; O mercado turístico e planejamento do espaço em áreas naturais; Trilhas e caminhadas; Planejamento de um sistema de trilhas; Produto turístico em áreas naturais; Pacotes e roteiros turísticos. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: TURISMO NO MEIO RURAL E OPORTUNIDADE DE NEGÓCIO OBJETIVO: Gerar oportunidades de negócios no meio rural com os conceitos e modalidades turísticas. Conhecendo o turismo no meio rural; A situação do turismo no meio rural brasileiro; Aspectos conceituais do turismo, segmentos e modalidades; Turismo como gerador de emprego e renda; Diagnóstico de potenciais turísticos localizados; Benefícios e problemas da atividade de turismo no meio rural; Formando produtos de turismo no meio rural; Identificando e selecionando as oportunidades de negócios de turismo no meio rural; Noções da implantação de negócios turísticos no meio rural e associativismo. 42

PROMOÇÃO SOCIAL 43

TR ÁREA DE ATIVIDADE: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO TREINAMENTO: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ALTERNATIVA OBJETIVO: Capacitar o público-alvo para a produção de refeições e elaboração de cardápios para a alimentação saudável do trabalhador rural. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 14 anos. Higiene no manuseio e preparo de alimentos; Características nutricionais de alimentos diversos; Preparo de receitas diversas; Embalagem e acondicionamento de receitas prontas. TREINAMENTO: ARTE CULINÁRIA (DOCES E SALGADOS) OBJETIVO: Capacitar o público-alvo na preparação de alimentos com produtos regionais. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 14 anos. Higiene no manuseio e preparo de alimentos; Características nutricionais de alimentos diversos; Preparo de receitas diversos de salgados; Preparo de receitas diversas de doces. Embalagem e acondicionamento de receitas prontas. CARGA HORÁRIA: 24H TREINAMENTO: ARTE CULINÁRIA À BASE DE PALMA OBJETIVO: Capacitar o público-alvo na preparação de alimentos a partir da Palma. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 16 anos. Higiene no manuseio e preparo de alimentos; Características nutricionais do broto de palma; Técnicas de coleta e processamento do broto de palma; Preparo de receitas diversas com broto de palma; Embalagem e acondicionamento de receitas prontas. 44

ÁREA DE ATIVIDADE: ARTESANATO TREINAMENTO: ARTESANATO EM FIBRA DE SISAL OBJETIVO: Capacitar o público-alvo na confecção de objetos artesanais a partir do aproveitamento da fibra do sisal. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 14 Conhecimento dos utensílios de trabalho e tipos das fibras de sisal; Técnicas de fabricação dos cordões a serem manuseados; Conhecimento do Macramê; Produção de peças diversas; Acabamento de peças. TREINAMENTO: PINTURA EM TECIDOS OBJETIVO: Aplicar técnicas diversificadas de pintura em tecidos. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 14 anos. Conhecimento e preparo de materiais; Técnicas de manuseio de tintas; Técnicas de desenho e transferência dos mesmos; Técnicas de pintura. Execução de pinturas diversas. CARGA HORÁRIA: 24H ÁREA DE ATIVIDADE: EDUCAÇÃO TREINAMENTO: CIPATR COMISSÃO INTERNA DE PREVENÇÃO DE ACIDENTES NO TRABALHO RURAL OBJETIVO: Identificar nos setores da empresa rural os riscos e prevenir acidentes e doenças através da CIPATR. O que é CIPATR e seu funcionamento; Acidentes de trabalho, causas, consequências, investigação e análise sobre os mesmos; Comunicação de acidentes de trabalho e auxílio do INSS; Riscos ambientais, investigação e análise dos acidentes, inspeção de segurança; Mapa de Risco e prevenção de doenças sexualmente transmissíveis (DST); Programa de segurança, primeiros socorros e práticas de atendimento de urgência ao acidentado, inclusive com animais peçonhentos; Equipamentos de proteção individual (EPIs); Prevenção e combate a incêndios. 45

TREINAMENTO: DESENVOLVIMENTO DE COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS (MUDANÇA DE ATITUDE) OBJETIVO: Propiciar o desenvolvimento das competências interpessoais como instrumento de otimização dos empreendimentos rurais. anos. Desenvolvimento humano; Valores e ética; Desenvolvimento de competências interpessoais; Relações interpessoais; Trabalho em equipe/ Motivação pessoal; Criatividade e iniciativa; Negociação e estratégias; Andragogia; Planejamento e plano de negócios. CARGA HORÁRIA: 16H TREINAMENTO: EDUCAÇÃO AMBIENTAL RURAL OBJETIVO: Capacitar a família rural para a valorização, a preservação e a recuperação do meio ambiente. PRÉ-REQUESITO: Faixa etária acima de 14 anos. Ambientes naturais, a Biodiversidade, os grandes biomas da terra e os Biomas brasileiros; Definição de poluição e contaminação do solo e das aguas; Ciclos da natureza, o clima, a relação soloágua-planta e a importância da vegetação para a proteção dos solos, rios e nascentes; Efeitos negativos dos desmatamentos e das queimadas, assim como a importância de preservar os recursos naturais renováveis; A exploração agropecuária sustentável e destinação correta dos resíduos sólidos e líquidos; Órgãos relacionados à proteção e fiscalização ambiental; A legislação ambiental federal e estadual (Reserva legal e área de preservação permanente); TREINAMENTO: PROTEÇÃO DE NASCENTES OBJETIVO: Sensibilizar o público-alvo por meio de ações teóricas e práticas a respeito da exploração consciente das nascentes dos rios, como fonte de qualidade de vida. Importância da água para a sobrevivência humana; As principais coleções d Água; Identificação das nascentes; As várias formas de proteção das nascentes. CARGA HORÁRIA: 16h 46