EDITAL n o 029/14-TC/PPGEAL/UFPR

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1 EDITAL n o 029/14-TC/PPGEAL/UFPR A Coordenação do do Setor de Tecnologia da Universidade Federal do Paraná, no uso de suas atribuições e com base no que foi decidido nas 221ª e 231ª Reuniões do Colegiado do TC/PPGEAL/UFPR, atendendo o disposto na Resolução N o 65/09-CEPE/UFPR, para que se viabilize as providências necessárias, baixa o seguinte edital: PROCESSO SELETIVO PARA TURMA DE INVERNO DE 2014 Curso de DOUTORADO 1. Apresentação O (PPGEAL) abre as inscrições do Processo Seletivo da 2ª Turma de Doutorado de 2014, nas linhas de pesquisa do programa: Linha 1: Engenharia de Processos na Indústria de Alimentos Áreas de atuação: 1. Processos de separação e transformação na indústria de alimentos; 2. Propriedades termodinâmicas de alimentos; 3. Modelagem e otimização de processos alimentícios; 4. Tratamento de Efluentes na Indústria de Alimentos; Linha 2: Ciência e Tecnologia de Processos e Produtos Alimentícios Áreas de atuação: 1. Desenvolvimento de produtos de origem animal; 2. Desenvolvimento de produtos de origem vegetal; 3. Qualidade e segurança alimentar; 2. Comissão A comissão de seleção, designada na 221ª reunião do colegiado do Programa de Pós- Graduação em Engenharia de Alimentos realizada em 19/07/2013, é composta por: Presidente: Membros: Suplente: Prof a. Dr a. Agnes de Paula Scheer Prof. Dr. Everton Fernando Zanoelo Prof. Dr. Marcos Rogério Mafra Prof a. Dr a. Maria Lucia Masson Prof a. Dr a.rosemary Hoffmann Ribani Prof a. Dr a. Luciana Igarashi Mafra

2 3. Inscrições Período: As inscrições deverão ser realizadas no período de 28 de maio de 2014 a 07 de julho de 2014 Vagas: Serão selecionados até no máximo 04 candidatos, que deverão atender aos requisitos de dedicação exclusiva ao PPGEAL com bolsa (EXCLUSIVAMENTE PARA FUTUROS BOLSISTAS/SEM VÍNCULO EMPREGATÍCIO). Requisitos para inscrição: Para a formalização da inscrição, o candidato deverá preliminarmente preencher o formulário de inscrição na página do Programa ( e posteriormente até a última data do período previsto das inscrições (a data de postagem poderá ser considerada, desde que não atrase a entrega e inviabilize a avaliação dentro do período das etapas seguintes), providenciar a entrega na Secretaria do Programa, dos seguintes volumes: Volume I (documentação): a) Formulário de inscrição devidamente preenchido; b) Fotocópia da Carteira de Identidade e CPF, e da folha de identificação e do visto de permanência no país, do passaporte, quando estrangeiro; c) Fotocópia da última certidão que possuir (de Nascimento, Casamento ou de Divórcio); d) Uma foto 3x4; e) Fotocópia do Histórico Escolar da graduação e do mestrado; f) Fotocópia do diploma do curso superior e do mestrado, ou declaração correspondente. No caso de alunos em fase de conclusão do mestrado, pede-se que o mesmo substitua esse documento por uma declaração assinada pelo atual orientador de mestrado indicando a previsão de data da defesa; g) No caso de estrangeiro, deverá providenciar o trâmite da documentação equivalente através da Embaixada Brasileira no país de origem, incluindo avaliação da proficiência em língua portuguesa, que poderá a critério do Colegiado ser renovado junto ao departamento responsável na UFPR. Volume II (Curriculum e Separatas): a) Curriculum Vitae (conforme modelo disponível no site do Programa) com documentação comprobatória em anexo; Os volumes de documentos deverão estar grampeados separadamente, em papel de tamanho A4, com identificação externa (fonte Arial = 12) do candidato, do curso e dos respectivos volumes e conteúdo, sob o cabeçalho Teste seletivo TC/PPGEAL Ano (conforme exemplo dos rótulos na página do Programa). Todas as cópias de documentos devem ser legíveis; qualquer forma que provoque dúvidas quanto ao seu teor ou informações incompletas levará a anulação do documento para efeitos da seleção de que trata este edital.

3 4. Descrição do Processo Seletivo O processo de seleção do PPGEAL será realizado nos dias 17 e 18 de julho de O processo de seleção é composto de três etapas, sendo as etapas I e II de caráter eliminatório e classificatório e a etapa III de caráter classificatório. Etapa I Documentação e Curriculum Vitae 07 de julho de 2014 a 11 de julho de A comissão de seleção avaliará a documentação e o Curriculum Vitae dos candidatos. Candidato com documentação incompleta ou em não conformidade com o requerido será considerado Desclassificado. Até o dia 12 de julho de 2014 o PPGEAL divulgará em seu site uma relação dos candidatos classificados nesta etapa. O Curriculum Vitae será avaliado conforme critério de produção acadêmica e de pesquisa. As notas dos Curricula serão normalizadas para que ao final desta etapa cada candidato tenha uma nota de Curriculum variando de zero a dez pontos. Somente serão pontuados os itens do Curriculum Vitae que apresentarem documentação comprobatória, conforme critérios de pontuação do arquivo currículo.doc, disponível no site do Programa. Etapa II Prova Escrita Data: 17 de julho de 2014, Horário: 8 horas e 30 minutos, Local: Bloco da Engenharia Química, Sala de aulas do PPGEAL, EQ17 Os candidatos classificados na Etapa I deverão comparecer na data e local supracitado para a realização da Prova Escrita. Nesta etapa, os candidatos receberão um artigo científico publicado em periódicos da área do PPGEAL com indexação internacional e em língua inglesa. Este artigo terá o seu título e resumo removidos. Os candidatos deverão ler o artigo e elaborar, em língua portuguesa, um título, um resumo expandido com 2 a 3 páginas e definir quatro palavras-chaves. A prova escrita será avaliada quanto a compreensão do assunto abordado, coerência, capacidade de síntese e estruturação. Esta etapa terá duração total de 2 horas e 30 minutos. Os candidatos poderão utilizar dicionário. Será considerado Classificado o candidato que atingir a nota mínima exigida (nota de corte), de 6,0 (seis) pontos, em um universo de 0 (zero) a 10,0 (dez) pontos. Os candidatos habilitados nesta etapa serão convocados para a Etapa III.

4 Etapa III Defesa da Produção Científica Data: 18 de julho de 2014 A comissão de seleção divulgará edital no site e no mural da coordenação do PPGEAL, informando o horário das argüições. Nesta etapa o candidato será argüido de forma a mostrar formação, aptidão, maturidade científica e adequação para o desenvolvimento de trabalhos científicos no âmbito do PPGEAL. A banca de argüição será composta pelos membros da comissão. Cada membro atribuirá uma nota de zero a dez pontos ao candidato e a nota final desta Etapa III será a média simples. 5. Classificação Final Para atribuição da nota final dos candidatos habilitados será adotado a seguinte tabela de peso: TABELA 1: Peso das etapas do processo seletivo Etapa Peso I - Documentação e Curriculum Vitae 3 II Prova Escrita 3 III Argüição e Defesa da Produção Científica 4 Os candidatos Habilitados a cursar o Programa de Doutorado do PPGEAL a partir do segundo semestre de 2014, serão classificados em ordem decrescente, a partir da nota final. Caso o número de classificados seja maior que o número de vagas oferecidas pelo programa, os demais candidatos comporão lista de espera por ordem de classificação. Serão convocados para efetuarem a matrícula somente os 04 (quatro) primeiros classificados. Os demais, da lista de espera, poderão ser convocados para aproveitamento de eventuais futuras novas vagas, não havendo, entretanto, nenhum compromisso do PPGEAL quanto a convocação destes candidatos. 6. Bolsas O PPGEAL dispõe atualmente de bolsas de CAPES/DS. O número de bolsas disponíveis para os novos candidatos selecionados gerou o presente edital de seleção e será o fator imperativo para a aceitação das matrículas destes, não havendo exceções para candidatos com vínculo empregatício vigente no período da matricula/ingresso.

5 7. Orientadores No início de agosto de 2014 será divulgada a lista dos possíveis orientadores. Em seguida, a Coordenação do PPGEAL promoverá uma reunião, entre os alunos selecionados e os professores orientadores de doutorado, na qual deverão ser definidos os temas e as respectivas orientações. 8. Considerações Finais Os candidatos não selecionados poderão retirar os seus respectivos documentos utilizados no ato da inscrição, na própria secretaria do PPGEAL até no máximo 31 de julho de Após esta data os documentos dos candidatos não selecionados serão destruídos. Os casos omissos, não previstos neste edital, serão decididos pelo Colegiado do PPGEAL. Informações do Programa: Pelo endereço eletrônico: Obs.: A matrícula dos selecionados deverá ocorrer na 1ª semana de agosto de 2014, quando será exigida apresentação dos documentos originais, relativos ao Volume I (documentação). Curitiba, 28 de maio de 2014 Prof a. Dr a. ROSEMARY HOFFMANN RIBANI Coordenadora do TC/PPGEAL-UFPR

6 EDITAL n o 029/14-TC/PPGEAL/UFPR A Coordenação do do Setor de Tecnologia da Universidade Federal do Paraná, no uso de suas atribuições e com base no que foi decidido nas 221ª e 231ª Reuniões do Colegiado do TC/PPGEAL/UFPR, atendendo o disposto na Resolução N o 65/09-CEPE/UFPR, para que se viabilize as providências necessárias, baixa o seguinte edital: PROCESSO SELETIVO PARA TURMA DE INVERNO DE 2014 Curso de DOUTORADO 1. Apresentação O (PPGEAL) abre as inscrições do Processo Seletivo da 2ª Turma de Doutorado de 2014, nas linhas de pesquisa do programa: Linha 1: Engenharia de Processos na Indústria de Alimentos Áreas de atuação: 1. Processos de separação e transformação na indústria de alimentos; 2. Propriedades termodinâmicas de alimentos; 3. Modelagem e otimização de processos alimentícios; 4. Tratamento de Efluentes na Indústria de Alimentos; Linha 2: Ciência e Tecnologia de Processos e Produtos Alimentícios Áreas de atuação: 1. Desenvolvimento de produtos de origem animal; 2. Desenvolvimento de produtos de origem vegetal; 3. Qualidade e segurança alimentar; 2. Comissão A comissão de seleção, designada na 221ª reunião do colegiado do Programa de Pós- Graduação em Engenharia de Alimentos realizada em 19/07/2013, é composta por: Presidente: Membros: Suplente: Prof a. Dr a. Agnes de Paula Scheer Prof. Dr. Everton Fernando Zanoelo Prof. Dr. Marcos Rogério Mafra Prof a. Dr a. Maria Lucia Masson Prof a. Dr a.rosemary Hoffmann Ribani Prof a. Dr a. Luciana Igarashi Mafra

7 3. Inscrições Período: As inscrições deverão ser realizadas no período de 28 de maio de 2014 a 07 de julho de 2014 Vagas: Serão selecionados até no máximo 04 candidatos, que deverão atender aos requisitos de dedicação exclusiva ao PPGEAL com bolsa (EXCLUSIVAMENTE PARA FUTUROS BOLSISTAS/SEM VÍNCULO EMPREGATÍCIO). Requisitos para inscrição: Para a formalização da inscrição, o candidato deverá preliminarmente preencher o formulário de inscrição na página do Programa ( e posteriormente até a última data do período previsto das inscrições (a data de postagem poderá ser considerada, desde que não atrase a entrega e inviabilize a avaliação dentro do período das etapas seguintes), providenciar a entrega na Secretaria do Programa, dos seguintes volumes: Volume I (documentação): a) Formulário de inscrição devidamente preenchido; b) Fotocópia da Carteira de Identidade e CPF, e da folha de identificação e do visto de permanência no país, do passaporte, quando estrangeiro; c) Fotocópia da última certidão que possuir (de Nascimento, Casamento ou de Divórcio); d) Uma foto 3x4; e) Fotocópia do Histórico Escolar da graduação e do mestrado; f) Fotocópia do diploma do curso superior e do mestrado, ou declaração correspondente. No caso de alunos em fase de conclusão do mestrado, pede-se que o mesmo substitua esse documento por uma declaração assinada pelo atual orientador de mestrado indicando a previsão de data da defesa; g) No caso de estrangeiro, deverá providenciar o trâmite da documentação equivalente através da Embaixada Brasileira no país de origem, incluindo avaliação da proficiência em língua portuguesa, que poderá a critério do Colegiado ser renovado junto ao departamento responsável na UFPR. Volume II (Curriculum e Separatas): a) Curriculum Vitae (conforme modelo disponível no site do Programa) com documentação comprobatória em anexo; Os volumes de documentos deverão estar grampeados separadamente, em papel de tamanho A4, com identificação externa (fonte Arial = 12) do candidato, do curso e dos respectivos volumes e conteúdo, sob o cabeçalho Teste seletivo TC/PPGEAL Ano (conforme exemplo dos rótulos na página do Programa). Todas as cópias de documentos devem ser legíveis; qualquer forma que provoque dúvidas quanto ao seu teor ou informações incompletas levará a anulação do documento para efeitos da seleção de que trata este edital.

8 4. Descrição do Processo Seletivo O processo de seleção do PPGEAL será realizado nos dias 17 e 18 de julho de O processo de seleção é composto de três etapas, sendo as etapas I e II de caráter eliminatório e classificatório e a etapa III de caráter classificatório. Etapa I Documentação e Curriculum Vitae 07 de julho de 2014 a 11 de julho de A comissão de seleção avaliará a documentação e o Curriculum Vitae dos candidatos. Candidato com documentação incompleta ou em não conformidade com o requerido será considerado Desclassificado. Até o dia 12 de julho de 2014 o PPGEAL divulgará em seu site uma relação dos candidatos classificados nesta etapa. O Curriculum Vitae será avaliado conforme critério de produção acadêmica e de pesquisa. As notas dos Curricula serão normalizadas para que ao final desta etapa cada candidato tenha uma nota de Curriculum variando de zero a dez pontos. Somente serão pontuados os itens do Curriculum Vitae que apresentarem documentação comprobatória, conforme critérios de pontuação do arquivo currículo.doc, disponível no site do Programa. Etapa II Prova Escrita Data: 17 de julho de 2014, Horário: 8 horas e 30 minutos, Local: Bloco da Engenharia Química, Sala de aulas do PPGEAL, EQ17 Os candidatos classificados na Etapa I deverão comparecer na data e local supracitado para a realização da Prova Escrita. Nesta etapa, os candidatos receberão um artigo científico publicado em periódicos da área do PPGEAL com indexação internacional e em língua inglesa. Este artigo terá o seu título e resumo removidos. Os candidatos deverão ler o artigo e elaborar, em língua portuguesa, um título, um resumo expandido com 2 a 3 páginas e definir quatro palavras-chaves. A prova escrita será avaliada quanto a compreensão do assunto abordado, coerência, capacidade de síntese e estruturação. Esta etapa terá duração total de 2 horas e 30 minutos. Os candidatos poderão utilizar dicionário. Será considerado Classificado o candidato que atingir a nota mínima exigida (nota de corte), de 6,0 (seis) pontos, em um universo de 0 (zero) a 10,0 (dez) pontos. Os candidatos habilitados nesta etapa serão convocados para a Etapa III.

9 Etapa III Defesa da Produção Científica Data: 18 de julho de 2014 A comissão de seleção divulgará edital no site e no mural da coordenação do PPGEAL, informando o horário das argüições. Nesta etapa o candidato será argüido de forma a mostrar formação, aptidão, maturidade científica e adequação para o desenvolvimento de trabalhos científicos no âmbito do PPGEAL. A banca de argüição será composta pelos membros da comissão. Cada membro atribuirá uma nota de zero a dez pontos ao candidato e a nota final desta Etapa III será a média simples. 5. Classificação Final Para atribuição da nota final dos candidatos habilitados será adotado a seguinte tabela de peso: TABELA 1: Peso das etapas do processo seletivo Etapa Peso I - Documentação e Curriculum Vitae 3 II Prova Escrita 3 III Argüição e Defesa da Produção Científica 4 Os candidatos Habilitados a cursar o Programa de Doutorado do PPGEAL a partir do segundo semestre de 2014, serão classificados em ordem decrescente, a partir da nota final. Caso o número de classificados seja maior que o número de vagas oferecidas pelo programa, os demais candidatos comporão lista de espera por ordem de classificação. Serão convocados para efetuarem a matrícula somente os 04 (quatro) primeiros classificados. Os demais, da lista de espera, poderão ser convocados para aproveitamento de eventuais futuras novas vagas, não havendo, entretanto, nenhum compromisso do PPGEAL quanto a convocação destes candidatos. 6. Bolsas O PPGEAL dispõe atualmente de bolsas de CAPES/DS. O número de bolsas disponíveis para os novos candidatos selecionados gerou o presente edital de seleção e será o fator imperativo para a aceitação das matrículas destes, não havendo exceções para candidatos com vínculo empregatício vigente no período da matricula/ingresso.

10 7. Orientadores No início de agosto de 2014 será divulgada a lista dos possíveis orientadores. Em seguida, a Coordenação do PPGEAL promoverá uma reunião, entre os alunos selecionados e os professores orientadores de doutorado, na qual deverão ser definidos os temas e as respectivas orientações. 8. Considerações Finais Os candidatos não selecionados poderão retirar os seus respectivos documentos utilizados no ato da inscrição, na própria secretaria do PPGEAL até no máximo 31 de julho de Após esta data os documentos dos candidatos não selecionados serão destruídos. Os casos omissos, não previstos neste edital, serão decididos pelo Colegiado do PPGEAL. Informações do Programa: Pelo endereço eletrônico: Obs.: A matrícula dos selecionados deverá ocorrer na 1ª semana de agosto de 2014, quando será exigida apresentação dos documentos originais, relativos ao Volume I (documentação). Curitiba, 28 de maio de 2014 Prof a. Dr a. ROSEMARY HOFFMANN RIBANI Coordenadora do TC/PPGEAL-UFPR