Oeste Oeste,

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1 EFEITO DE DIFERENTES DOSES DE ESTERCO SUÍNO SOBRE OS TEORES DE FÓSFORO E ZINCO DE UM LATOSSOLO VERMELHO DISTROFICO CULTIVADO COM TRIGO, EM MATO GROSSO DO SUL Nunes, W.A.G.A.* 1 ; Silva, C.P. 1 ; Silva, A.G. 1 1 Pesquisador da Embrapa Agropecuária Oeste, Br 163 Km 253,6, , Dourados-MS - Brasil, walder@cpao.embrapa.br 2 Estudante de Tecnologia em Produção Agrícola da UNIGRAN, estagiário da Embrapa Agropecuária Oeste 3 Estudante de Tecnologia em Produção Agrícola da UNIGRAN, bolsista da Embrapa Agropecuária Oeste, alisson@cpao.embrapa.br Resumo A forte expansão da suinocultura em Mato Grosso do Sul, com elevada concentração de animais em grandes granjas e em determinadas regiões do Estado, pode acarretar dificuldade no uso dos dejetos. O uso agrícola dos dejetos de suínos é a forma mais utilizada para a reciclagem dos mesmos, mas elementos menos móveis no solo, como fósforo e zinco devem ser monitorados, para que não atinjam níveis excessivos. Foram aplicadas diferentes doses de estercos de suínos (0, 14, 28, 56 e 70 m 3 há -1 ) a um Latossolo Vermelho Distrófico, nas culturas de soja e trigo, em Ponta Porã, MS. Após o cultivo de trigo os solos foram amostrados e analisados quanto aos teores de fósforo e zinco. Foram encontradas concentrações elevadas em superfície, com rápido decréscimo em subsuperfície e pequenas alterações em profundidade, para ambos elementos analisados. Palavras-chave: fertilização orgânica, resíduos animais. 383

2 EFFECT OF DIFFERENT DOSIS OF PIG SLURRY ON PHOSPHORUS AND ZINC CONCENTRATIONS ON A RED DISTROFIC OXISOL CROPPED WITH WHEAT IN MATO GROSSO DO SUL STATE, BRAZIL Abstract The strong expansion of pig farms in Mato Grosso do Sul, with a high concentration of animals in big farms and certain regions of the State, can lead to difficulty as far as waste use. The agricultural use of pig wastes is the most used to its recycle, although elements less mobile in soil such as phosphorus and zinc must be monitored in order to avoid excessive levels. Different doses of pig slurry (0, 14, 28, 56 and 70 m 3 ha -1 ) were applied on a Red dystrophic Oxisoil (Red Latosol), cultivated with wheat, in Ponta Porã, Mato Grosso do Sul. The soils were sampled and the levels of phosphorus and zinc were analyzed. High concentrations were found in the surface, with rapid decline in subsurface and small changes in depth, for both elements analyzed. Key-words: organic amendment, animal wastes. Introdução A Região Centro-Oeste do Brasil era responsável, em 2006, por pouco mais de 11% do rebanho nacional de suínos (IBGE, 2008), sendo que essa atividade atraía grande quantidade de investimentos para a região, que possuía características como a grande extensão territorial, que facilitava o controle sanitário, além de abundante oferta de grãos. Também havia a oportunidade de captar economias de escala na produção e a redução dos custos de transação, por meio de uma reorganização das instituições de integração, além da existência de uma legislação até então débil no controle e fiscalização da suinocultura nos estados do Centro-Oeste, principalmente no tocante ao destino dos dejetos suínos. Em 2007 estimava-se que o rebanho de suínos de Mato Grosso do Sul atingiu matrizes, com mais de cabeças abatidas (IBGE, 2008), destacandose na atividade de terminação, com concentração em poucas regiões, com destaque para o entorno de Dourados, São Gabriel do Oeste e Brasilândia. Como acontece em todos locais de produção intensiva e concentrada de suínos, o destino dos dejetos constitui um sério problema a ser resolvido, em face do potencial poluidor inerente a esse material, dada sua concentração e volume. Em vista do exposto, este projeto visou estudar o efeito da aplicação de diferentes doses de dejetos suínos num solo típico da região suinocultora de Dourados (MS), como subsídio para se desenvolver valores que possam balizar uma política de controle de poluição nas condições de Mato Grosso do Sul. 384

3 Material e Métodos I Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos de Animais O experimento foi montado na área experimental da Embrapa Agropecuária Oeste, em Ponta Porã-MS ( ,21 S e ,65 W). O solo local é classificado como Latossolo Vermelho Distrófico típico, de textura média, A moderado, álico (Tabela 1). O dejeto de suínos utilizado foi proveniente da Fazenda Frutal ( ,00 S e ,63 W), sendo armazenado em esterqueira a céu aberto, sem revestimento, constituindo-se de material líquido com sólidos em suspensão, na forma de chorume. As parcelas foram instaladas em 06/03/2007 sobre área de topografia suave ondulada, sem risco de erosão, em faixas de 14m de largura e 60m de comprimento, cultivadas com trigo na safra de inverno. Foram utilizados quatro níveis de aplicação de dejetos de suínos, em doses anuais únicas aplicadas por caminhão tanque equipado com difusor de impacto, equivalentes à 14, 28, 56 e 70 m 3 há -1, havendo, também, uma parcela com zero de fertilizante e outra parcela adicional em que se fez a adubação mineral típica da cultura, com 250 kg ha -1 da fórmula Amostras dos dejetos aplicados foram coletadas no momento da aplicação no campo e armazenadas resfriadas, sendo enviadas em seguida ao Laboratório de Solos da Embrapa Agropecuária Oeste, visando sua caracterização (Tabela 2). A coleta de amostras de solos foi efetuada em setembro/2007,após a colheita da cultura de trigo, nas profundidades de 0-0,05, 0,05-0,10, 0,10-0,15, 0,15-0,20, 0,20-0,30, 0,30-0,40, 0,40-0,50, 0,50-0,60, 0,60-0,80 e 0,80-1,00 m. Foram coletadas amostras de solo para determinação das concentrações de P (extração com Mehlich 1 e determinação por colorimetria) e Zn (extração com Mehlich 1 e determinados por EAA), todos segundo Claessen (1997). Resultados e Discussão As características do chorume aplicado (Tabela 2) estão dentro de faixas encontradas por Dartora et al. (1998) e Durigon et al. (2002), devendo ser destacados os teores relativamente elevados de Cu e Zn. O comportamento do ânion fosfato, em função do aporte provocado pelas doses crescentes de chorume de suínos, confirma sua característica de baixa mobilidade no solo (Novais & Smyth, 1999), pois foram encontradas concentrações elevadas em superfície, com rápido decréscimo em subsuperfície e pequenas alterações em profundidade (Figura 1), o que confirma a possibilidade de rápido acúmulo (Sediyama et al., 2005) e o risco de se atingir níveis excessivos desse íon no solo em áreas de aplicação contínua de chorume de suínos (Seganfredo, 2001). Esse comportamento se repete com o zinco (Figura 2), que também apresenta elevada interação com os constituintes da fase sólida do solo (Abreu et al., 2001), e concorda com o observado por Ernani et al. (2001) e Sediyama et al. (2005), quando aplicaram estercos de suínos ao solo. 385

4 Conclusões I Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos de Animais As aplicações de esterco de suínos, nas doses equivalentes a 56 e 70m 3 ha -1 provocaram acúmulo de P e Zn no solo cultivado com soja e trigo, nas condições edafoclimáticas estudadas. Literatura Citada ABREU, C.A.; FERREIRA, M.E.; BORKERT, C.M. Disponibilidade e avaliação de elementos catiônicos: zinco e cobre. In: FERREIRA, M.E.; CRUZ, M.C.P.; VAN RAIJ, B.; ABREU, C.A. (Ed.). Micronutrientes e elementos tóxicos na agricultura. Jaboticabal: CNPq: FAPESP: POTAFOS, p CLAESSEN, M.E.C. (Org.). Manual de métodos de análise de solo. 2. ed. rev. atual. Rio de Janeiro: Embrapa-CNPS, p. (Embrapa-CNPS. Documentos, 1). DARTORA, V.; PERDOMO, C.C.; TUMELERO, I.L. Manejo de dejetos de suínos. BIPERS, Concórdia, v. 7, n. 11, p. 1-41, mar DURIGON, R.; CERETTA, C.A.; BASSO, C.J.; BARCELLOS, L.A.R.; PAVINATO, P.S. Produção de forragem em pastagem natural com o uso de esterco líquido de suínos. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, MG, v. 26, n. 2, p , abr./jun ERNANI, P.R.; BITTENCOURT, F.; VALMORBIDA, J.; CRISTANI, J. Influência de adições sucessivas de zinco, na forma de esterco suíno ou de óxido, no rendimento de matéria seca de milho. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, MG, v. 25, n. 4, p , out./dez IBGE. Banco de dados agregados: Sistema IBGE de Recuperação Automática - SIDRA. [Rio de Janeiro, 2008]. Disponível em: < Acesso em: 17 abr NOVAIS, R.F.; SMYTH, T.J. Fósforo em solo e planta em condições tropicais. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, p. SEDIYAMA, M.A.N.; VIDIGAL, S.M.; GARCIA, N.C.P. Utilização de resíduos da suinocultura na produção agrícola. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 26, n. 224, p , jan SEGANFREDO, M.A. Os dejetos de animais podem causar poluição também nos solos de baixa fertilidade e nos solos profundos, como aqueles da região dos Cerrados. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, p. (Embrapa Suínos e Aves. Comunicado técnico, 292). 386

5 Tabela 1. Composição granulométrica da Terra Fina do solo utilizado no experimento. Horizonte Composição Granulométrica da Terra Fina Símbolo Profundidade. Areia grossa Areia fina Silte Argila g/kg A AB BA Bw Tabela 2. ph e composição química do chorume aplicado ao solo*. Amostra ph C. Org. N P K + Ca 2+ Mg2+ S Cu Zn Cr dag/kg mg/kg ,52 0,345 0,33 0,38 0,23 0,63 0,12 0, , ,2 31,9 2 7,48 0,298 0,32 0,38 0,13 0,61 0,12 0, , ,2 29,8 3 7,47 0,293 0,32 0,37 0,12 0,62 0,12 0, , ,5 29,3 * Sólidos totais no chorume: 27,75 g/kg P (mg kg -1 ) Profundidade (cm) Químico Figura 1. Variação dos teores de PO 4 2- do solo em profundidade, em resposta a doses crescentes de aplicação de chorume de suínos (m 3 ha -1 ) e cultivo sucessivo de trigo. 387

6 Zn (mg kg -1 ) Profundidade (cm) m³/ha 14 m³/ha 28 m³/ha 56 m³/ha 70 m³/ha Químico Figura 2. Variação dos teores de Zn do solo em profundidade, em resposta a doses crescentes de aplicação de chorume de suínos (m 3 ha -1 ) e cultivo sucessivo de trigo. 388