INOVAÇÕES LEVANDO OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO AO TOPO DA LISTA DOS TORRADORES MAIS EFICIENTES DO MUNDO.
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- Marco Antônio Pacheco Barateiro
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1 INOVAÇÕES LEVANDO OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO AO TOPO DA LISTA DOS TORRADORES MAIS EFICIENTES DO MUNDO. OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO ECOLÓGICO A GÁS, DIESEL OU LENHA TÊM VARIOS MODELOS DE TAMANHOS COM CAPACIDADES POR BATELADAS QUE VARIAM DE 60 á 500 QUILOS DEPENDENDO DO EQUIPAMENTO. Os TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO ECOLÓGICO A GÁS, DIESEL OU LENHA tem seu Design Moderno e de Alto Desempenho aliado a Robustez Mecânica e aos recursos de regulagem e Durabilidade do Equipamento. OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO ECOLÓGICO A GÁS, DIESEL OU LENHA tem seus comandos Automatizados através de CLP das conceituadas marcas ALLEN BRADLEY ou SIEMENS e o Computador é da conceituada marca HP com Tela de 22 polegadas. Página 1 de 7
2 A Motorização do Cilindro de Torra dos TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO é feita através de um Redutor da conceituada marca NORD (Alemão) e com Motor WEG de auto rendimento isto tudo controlado através de CLP aliado a um Inversor de Frequência da conceituada marca Danfoss e não mais com polias e correias como nos Torradores Convencionais. Isto tudo é para melhorar os aromas e a qualidade final dos cafés uma vez que tudo isso é automatizado e tem os controles de rotações ideais seletivas para cada tipo de cafés e também para diminuirmos o ciclo de torra, aumentarmos a Produtividade e assim diminuir o consumo de gás, diesel lenha, Energia elétrica, mão de obra, etc. O Ventilador Principal que fica na parte superior dos TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO tem um mancal mais reforçado e 20% maior em relação aos Torradores convencionais, todo este conjunto é controlado através de CLP aliado a um Inversor de Frequência da conceituada marca Danfoss Isto tudo é para melhorar os aromas e a qualidade final dos cafés uma vez que tudo isso é automatizado e tem os controles de rotações ideais seletivas permitindo um fluxo de ar quente ideal em todas as etapas dos ciclos de torra para cada tipo de café, assim também conseguimos diminuir o ciclo de torra, aumentando a Produtividade e assim diminuir o consumo de gás, diesel, lenha, Energia elétrica, mão de obra, etc. OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO tem sua Aromatização no ponto exato da torra através de pulverização em dois estágios de água e mais Aplicação de ar frio tudo com comandos automáticos garantindo assim exatidão do ponto de Torra, a retenção dos aromas e a qualidade final dos cafés. Todos os Cilindros dos TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO são muito reforçados, O Eixo do cilindro de torra é fabricado em maiores dimensões e com materiais especiais, os conjuntos de Aros Giratórios e Fixos são fabricados com materiais especiais Reforçados e o sistema de regulagem do cilindro de torra é muito funcional que proporcionam fácil regulagem através de reajuste central o que eleva e muito a vida útil de todo o conjunto diminuindo drasticamente o risco de vazamento de café em baixo do cilindro de torra como acontece com frequência nos torradores convencionais. Página 2 de 7
3 OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO tem seu sistema automático de Limpeza continua para todas as Tubulações, Ventilador Principal e Ciclone eliminado assim a Total necessidade da limpeza manual. As Fornalhas ecológicas dos TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO são construídas com chapa de AÇO COR na espessura de 3 mm, revestida externamente com Manta de Fibra Cerâmica para Cº e a Parte Interna será revestida com Tijolos Refratários Também para Cº. OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO tem o Coletor de Películas e os Dutos Fabricados em Chapa Dupla e Revestidos com Manta de Fibra Cerâmica para Cº. OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO tem Moega de Resfriamento do Café Torrado com elevação através de Rosca sem fim Vertical e Exaustor motorizado que acompanha um Coletor de partículas, este conjunto tem alta Eficiência no Resfriamento e Preservação da integridade física dos Grãos de Café, a estrutura da Moega de Café Torrado vem preparada para receber o sistema de pesagem Digital que acompanha o Torrador. OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO tem controle Gradual Inteligente do Damper da Chaminé através de Motoredutor dirigido pelo PLC para aproveitamento Total do Calor gerado pela Fornalha. OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO tem o sistema de Aromatização Automático, feito em dois estágios de água através de Bomba, Bicos de Pulverização e mais o choque térmico feito pelo Damper de Ar Frio. Este sistema age diretamente nos cafés dentro do cilindro de torra. OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO tem a Moega de Café Cru Fabricada em Aço Inox, Revestida com Manta de Fibra Cerâmica e com nosso Exclusivo sistema de Pré-aquecimento dos Grãos de Café antes da entrada no Cilindro de Torra aproveitando o calor que antes era perdido no processo de torra convencional. Página 3 de 7
4 OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO tem Plataformas, Escadas e Portas de acesso fácil para Inspeção e Manutenção. OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO tem uma Unidade Central de Lubrificação que abrange todos os pontos de Lubrificação. OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO oferece total controle de todos os parâmetros no processo de torra, permitindo uma vasta gama de torrefação podendo atingir os tempos de (4 a 18 Minutos) e uma ampla gama de Tamanhos de lotes que podem ser de (60 Kg a 500 Kg). Estas características permitem o Torrador trabalhar com todas as diferenças entre os tipos de Produtos e atingir seus melhores resultados. Este sistema de controle avançado consiste na melhoria dos resultados finais na torrefação dos Cafés. OS TORRADORES SIATEC MODELO ROBUSTO tem a Chaminé e o chapéu chinês fabricado em Aço Inox. SIATEC = SISTEMA INTELIGENTE DE AUTOMAÇÃO E TECNOLOGIA. Página 4 de 7
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6 EQUIPAMENTOS QUE COMPÕES NOSSA AUTOMAÇÃO: ALLEN BRADLEY, SIEMENS, DANFOSS, FINDER, PARKER, SENSE, DIGIMEC, HP, ALFA INSTRUMENTOS, WEISHAUPT, WEG, NORD, PIRELLI, Etc. TECNOLOGIA DE NOSSA AUTOMAÇÃO: Sistema de Software (Programa Aberto): Permite ao Operador acompanhar e operar o Torrador a partir de um Computador remoto, Visualizar todos os Processos de torra, escolher as Receitas que estarão prontas, Indicação de toda manutenção preventiva em tela, Monitoramento de toda operação indicando em tela quando ocorrer falhas no processo. Página 6 de 7
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