ÍNDICE 1. VANTAGENS MONTAGEM VARIAÇÕES ORIENTAÇÕES O QUE PLANTAR? ANEXOS

Transcrição

1 HORTA VERTICAL

2

3 ÍNDICE 1. VANTAGENS MONTAGEM VARIAÇÕES ORIENTAÇÕES O QUE PLANTAR? ANEXOS 3

4 1. VANTAGENS A Horta Vertical é ideal para ambientes de pequenas dimensões. Ela pode ser facilmente instalada em paredes, tetos ou cantos pouco utilizados. Seus principais benefícios são: - montagem rápida; - redução de gastos com material; - estrutura de pequeno porte; - otimização do espaço, possibilitando o cultivo de espécies variadas; - sistema de irrigação que dispensa o uso de energia elétrica; - utilização de materiais recicláveis. 4

5 2. MONTAGEM Reservatório d água Armazenamento d água { { O Kit Horta Vertical contém: 4 equipos para irrigação, 1 gancho e 2 fios aramados revestidos de 60 cm cada para sustentação e 1 sachê com sementes, para você iniciar sua própria horta. Além do material fornecido, você vai precisar de: - 5 garrafas PET, a partir de 1,5L, de mesmo tamanho e preferencialmente transparentes; - 1 garrafa PET menor, para armazenar o excesso de água; - 1 rolha; - Tinta spray em tons escuros, como preto, grafite ou vinho; - Cola instantânea extra forte em gel, resistente à água; - Fio de nylon; - Arame; - Fita crepe. 5

6 1 Retire os rótulos, as tampas e os anéis de todas as garrafas. Higienize-as e deixe-as secando. 2 Utilize a rolha para demarcar o fundo da garrafa do reservatório. Com o auxílio da Figura 1 (Anexos), marque o fundo das demais garrafas e recorte-os. 2 DICA! Para facilitar esse procedimento, utilize uma furadeira ou um instrumento de ferro ponteagudo aquecido, por exemplo, uma chave de fenda. Utilize um estilete para aparar as sobras das aberturas Com o molde da Figura 2 (Anexos), faça a abertura frontal nas quatro garrafas PET maiores centrais exceto reservatório.

7 4 Nas garrafas centrais, faça um furo para a passagem do equipo, de mesma dimensão que o diâmetro de sua mangueira. 5 Faça um furo em 3 das tampas. Estas corresponderão às três garrafas seguintes ao reservatório. 6 Na garrafa do reservatório, faça 4 furos em cruz, próximos ao fundo. Faça 4 furos para encaixar os equipos. Esses furos devem ter precisamente a mesma medida do diâmetro das mangueiras, devendo estar posicionados a aproximadamente 4 cm da tampa e, preferencialmente, dois de cada lado da garrafa. 4 4 cm 6 7

8 7 Pinte todas as garrafas, exceto a PET menor, com a tinta spray. Utilize a fita crepe e um pouco de jornal para delimitar a área a ser pintada, como mostram as figuras. DICA! No reservatório, faça duas faixas longitudinais, uma de cada lado. Elas possi- 7 bilitarão a checagem do nível d água. Dê duas demãos de tinta para garantir uma melhor cobertura. O tom escuro é essencial para bloquear a passagem do Sol, evitando a proliferação de algas e microorganismos Encaixe as garrafas seguindo a ordem: reservatório, garrafas 1, 2, 3, 4 e garrafa menor. Rosqueie as tampas para garantir o travamento.

9 9 Dimensione a mangueira do equipo, conforme a figura. Corte o excesso. 10 Retire os reguladores de fluxo. Encaixe as mangueiras nas garrafas, de dentro para fora. Em seguida, recoloque os reguladores, travando os equipos na posição. 11 Com o auxílio de uma agulha, faça dois furos na garrafa ao lado dos equipos, passando o fio de nylon e fixando-os à garrafa, garantindo que permaneçam na posição vertical para não interferir no fluxo d água. Pingue uma gota de cola no nó, por segurança

10 12 Conecte a outra extremidade da mangueira nos furos inferiores do reservatório. Preencha com a cola. DICA! Passe duas demãos de cola, para garantir que o reservatório esteja vedado, evitando vazamentos. Não se esqueça de certificar se a cola é resistente à água Passe o fio de arame revestido nos buracos superiores do reservatório segundo a imagem, liberando o espaço central para o abastecimento de água. Una-os com um pedaço de arame ou outro material resistente, como indicado. Corte o excesso do fio e encaixe o gancho.

11 14 15 Com a estrutura da Horta Vertical finalizada, comece o plantio. Recomenda-se colocar uma camada de argila expandida, seguida por areia lavada ou de construção, substrato orgânico, e então, as sementes. Para mais informações sobre o plantio de algumas espécies, consulte o Item 5 O que plantar? deste manual. Encha o reservatório com água e tampe-o com a rolha, evitando assim a entrada de insetos. Acompanhe o nível d água pela faixa transparente e esvazie a garrafa PET inferior, quando necessário. { Substrato orgânico { Argila expandida lavada/ { deareiaconstrução

12 3. VARIAÇÕES O Kit Horta Vertical é dimensionado para a construção de uma coluna. Com o auxílio de uma mão francesa ou outro suporte, ela pode ser posicionada em: Paredes Tetos Janelas Caso queira expandir sua horta, utilize o mesmo procedimento. Com um reservatório maior, pode-se construir outras colunas que mantêm a irrigação individual. É importante ressaltar que a Horta Vertical deve ser mantida suspensa, nunca apoiada no chão. Caso contrário, ela pode ceder. 12

13 13

14 4. ORIENTAÇÕES Para o melhor aproveitamento de sua Horta Vertical, siga algumas recomendações: - Devido à utilização de ferramentas, recomenda-se que as crianças estejam acompanhadas de adultos para a execução dos procedimentos. - O reservatório tem capacidade de irrigação de 2 a 4 dias. Porém, recomenda-se observar o nível d água, bem como o funcionamento dos equipos. Regule-os de acordo com a necessidade de irrigação de cada planta. - Fique atento à presença de pragas. - Para o melhor desenvolvimento das plantas, é importante que eles recebam o mínimo de luz solar 14 direta.

15 5. O QUE PLANTAR? Há diversas espécies que podem ser plantadas na Horta Vertical. Porém, é necessário escolher plantas de raízes de pequenas proporções que sejam condizentes com o tamanho da garrafa, vizando o seu desenvolvimento saudável. Além disso, a utilização de substrato orgânico adequado, associada à rega periódica e ao acesso a luz solar, são fatores essenciais para a horta. Hortaliças, ervas e temperos costumam apresentar ótimos resultados. Em seguida, encontra-se uma lista com alguns cultivares e seus respectivos cuidados de plantio. 15

16 5.1. Alecrim Plantio A germinação de semente pode ser demorada, levando até três anos para se tornarem desenvolvidas. As mudas são transplantadas quando têm de 15 a 20 cm de altura. Por estaquia, plante ramos de 15cm nos recipientes, deixados em local bem iluminado, mas sem luz solar direta. O solo deve ser mantido bem úmido até o enraizamento (aprox. um mês). Colheita A partir de 90 dias após o plantio. Contudo, o ideal é que ocorra apenas a partir do segundo ou terceiro ano de cultivo, retirando-se no máximo metade dos ramos para não prejudicar muito as plantas. 16 Clima: Preferem temperaturas mais amenas. Luminosidade: Deve receber luz direta pelos menos algumas horas no dia. Solo: Bem drenado e leve. Apresentando mais sabor e aroma em solos pobres em nutrientes. Irrigação: Quando jovem, irrigada com frequência. Já desenvolvido, a irrigação deve ser esparsa.

17 5.2. Alface Plantio Para o plantio de sementes, recomenda-se que sejam plantadas no fim da tarde, irrigando em seguida, o que diminui a probabilidade de ocorrer dormência, com aproximadamente 1 cm de profundidade no solo. O transplante das mudas deve ser feito quando estas têm de 4 a 6 folhas, de preferência em dias nublados e chuvosos, ou no fim da tarde com o solo já bem irrigado. Colheita Varia entre 55 e 130 dias depois da semeadura. Em muitos dos cultivares, a planta pode rebrotar após o corte da cabeça da alface, para isso, corte a planta cerca de 2,5 cm acima do solo. Clima: A temperatura entre 10 C e 24 C. Luminosidade: Boa luminosidade, preferencialmente com luz solar direta. Solo: Bem drenado, rico em matéria orgânica e fértil. Irrigação: Irrigada com frequência para manter o solo úmido. 17

18 5.3. Cebolinha Plantio É feito por sementes ou por divisão de touceiras formadas por plantas adultas - devendo colher as plantas mais desenvolvidas e plantar a planta na mesma profundidade. O transplante de mudas deve ser feito quando estas forem grandes o suficiente para serem manuseadas. Colheita Entre 75 e 120 dias após o plantio. As folhas devem ser colhidas por inteiro, junto à base. A planta também pode ser colhida inteira, para aproveitamento do pseudocaule. 18 Clima: A temperatura entre 13 C e 24 C. Luminosidade: Necessita de luz solar direta ao menos por algumas horas diariamente. Solo: Cultive de preferência em solo bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica. Irrigação: Irrigada com frequência para manter o solo úmido.

19 5.4. Coentro Plantio Deixar as sementes de molho em água de 1 a 3 dias para ajudar na germinação. Temperaturas em torno de 27 C também são benéficas. Plantar a 1cm de profundidade do solo. O coentro não suporta bem o transplante. Colheita A colheita das folhas do coentro pode começar de 30 a 70 dias depois da germinação. Colha a planta inteira ou colha apenas as folhas mais externas quando são necessárias, procurando não retirar mais do que um terço das folhas para não enfraquecer muito a planta. Clima: Ampla variedade de climas, embora não suporte temperaturas baixas. Luminosidade: Lugares ensolarados ou em sombra parcial. Solo: Bem drenado, moderadamente fértil, rico em matéria orgânica. Irrigação: Quando jovem, irrigada com frequência. Já desenvolvido, a irrigação deve ser esparsa. 19

20 5.5. Hortelã Plantio O plantio é geralmente realizado através de rizomas retirados de plantas bem desenvolvidas. As mudas devem ser transplantadas quando atingem de 10 a 15 cm de altura. O plantio por sementes é possível, mas é desaconselhado. Colheita O melhor momento para colher é quando as plantas estão florescendo, pois neste período seu sabor e aroma são mais intensos. Corte as hastes acima do primeiro ou segundo par de folhas ou colha apenas as folhas necessárias. Por quatro a seis anos, não há necessidade de replantio. 20 Clima: Clima temperado ou ameno, que suportam bem baixas temperaturas. Luminosidade: Lugares ensolarados ou em sombra parcial. Solo: Fértil e rico em matéria orgânica. Irrigação: Irrigue de forma a manter o solo sempre úmido.

21 5.6. Manjericão Plantio As sementes podem ser plantadas diretamente no local definitivo da horta. As mudas de manjericão são transplantadas quando têm 6 folhas definitivas e cerca de 10 a 15 cm de altura. Também pode ser propagado por estaquia, ou seja, por ramos cortados de plantas adultas saudáveis. Colheita A colheita das folhas pode começar quando a planta estiver bem desenvolvida, o que geralmente ocorre de 60 a 90 dias após a semeadura. As flores também são comestíveis. Clima: Cresce melhor em temperaturas acima de 18 C. Luminosidade: Alta luminosidade. Solo: Bem drenado, rico em matéria orgânica, leve e fértil. Irrigação: Irrigada com frequência para manter o solo úmido. 21

22 5.7. Morango Plantio Plantado do fim do verão ao fim do outono. O morango é plantado através de mudas oriundas dos estolhos do morangueiro - caule rastejante que cresce eventualmente lançando raízes e brotos. O morango também pode ser propagado a partir de sementes, mas este método é pouco usado Colheita Os morangos devem ser colhidos quando estão maduros, diariamente ou a cada dois dias. Colha cortando o talo, sem tocar no morango. 22 Clima: O ideal é que a temperatura não ultrapasse, em média, os 22 C durante a frutificação. Luminosidade: Boa luminosidade. Solo: Bem drenado, rico em matéria orgânica e fértil. Irrigação: Irrigada com frequência para manter o solo úmido.

23 5.8. Orégano Plantio As sementes podem ser plantadas diretamente no local definitivo da horta. A germinação das sementes geralmente ocorre em duas semanas e as mudas de orégano são transplantadas quando têm 4 pares de folhas definitivas. O plantio por estaquia é ideal: orte ramos com aproximadamente 15 cm de comprimento e remova as folhas deixando apenas as da extremidade do ramo. Mergulhe a metade inferior do ramo em um recipiente com água até que surjam raízes e então replante. Colheita A colheita das folhas pode começar quando a planta estiver com pelo menos 20 cm de altura. Clima: A temperatura entre 21 C e 25 C. Luminosidade: Alta luminosidade, preferencialmente com luz solar direta em algumas horas. Solo: Solo calcário, bem drenado e fértil. Irrigação: Irrigada com frequência para manter o solo levemente úmido. 23

24 5.9. Pimenta Plantio As sementes devem ficar a aproximadamente 0,5 cm de profundidade no solo, germinando, geralmente, em 1 ou 2 semanas. Podem ser colocadas sobre papel absorvente, mantido sempre umedecido e em local aquecido, até a germinação. O transplante para o local definitivo é feito quando as mudas atingem de 8 a 10 cm de altura. Colheita A colheita das pimentas inicia-se geralmente de 80 a 150 dias após a semeadura. 24 Clima: A temperatura entre 16 C e 34 C. Luminosidade: Alta luminosidade, com sol direto. Solo: Leve, bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica. Irrigação: Irrigada com frequência para manter o solo úmido.

25 5.10. Rúcula Plantio Semeie as sementes diretamente no local definitivo, superficialmente ou a uma profundidade não superior a 0,5 cm no solo. As sementes germinam normalmente em 4 a 8 dias. Colheita A colheita da rúcula pode ser feita a partir de 20 a 65 dias, arrancando toda a planta ou colhendo apenas as folhas bem desenvolvidas, de forma que a colheita pode se estender por semanas. Em qualquer caso, a colheita deve ser feita antes que a planta comece a florescer. Clima: A temperatura entre 16 C e 22 C. Luminosidade: Luz direta no inverno e sombra parcial no verão. Solo: Bem drenado, rico em matéria orgânica e fértil. Irrigação: Irrigada com frequência para manter o solo úmido. 25

26 5.11. Salsa Plantio As sementes de salsa podem tomar um longo tempo para germinar, variando de 2 a 6 semanas. Deixar as sementes de molho em água morna por um dia pode apressar a germinação. Plante as sementes no local definitivo na horta. Colheita A colheita das folhas da salsa pode começar de 60 a 90 dias depois do plantio, quando a planta tem aproximadamente 12 a 16 cm de altura. Colha as folhas mais externas inteiras, ou seja, com o pecíolo (o talo da folha), e procure não retirar mais do que um terço das folhas. 26 Clima: A temperatura entre 10 C e 22 C. Luminosidade: Locais ensolarados ou em sombra parcial. Solo: Bem drenado, rico em matéria orgânica e fértil. Irrigação: Irrigada com frequência para manter o solo úmido.

27 5.12. Tomate Cereja Plantio Coloque de duas a cinco sementes em cada recipiente, a no máximo 1 cm de profundidade, deixando posteriormente apenas uma ou duas plantas por recipiente, mantendo as mudas que são mais vigorosas. O transplante das mudas é realizado quando atingem de 15 cm a 25 cm de altura. Colheita Geralmente a colheita dos tomates inicia-se em 7 ou 8 semanas após o plantio para cultivares de crescimento determinado, e de 10 a 16 semanas para cultivares de grande porte. Clima: A temperatura entre 20 C e 26 C. Luminosidade: Alta luminosidade, preferencialmente com luz solar direta em algumas horas. Solo: Qualquer tipo de solo, evitando solos argilosos com tendência ao encharcamento. Irrigação: Irrigada com frequência para manter o solo úmido. 27

28

29 ANEXOS Figura 1 Figura 2

30

31

32