Autorização (projeto) para funcionamento do curso de Nutri ção, aser ministrado pela Faculdade de Ciências Biológicas e Profissões da Saúde.

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1 Instituo Cultural Newton de Paiva Ferreira Autorização (projeto) para funcionamento do curso de Nutri ção, aser ministrado pela Faculdade de Ciências Biológicas e Profissões da Saúde. Virgínio Cândido Tosta de Souza 0 Presidente do Instituto Cultural "Newtonde Paiva ferreira" solicita deste Conselho aprovação do projeto do seu curso de Nutrição, com 80(oitenta) vagas totais anuais. 0 Instituto Cultural "Newton de Paiva Ferreira ê a mantenedora responsável pelo estabelecimento de ensino que abrigara o curso objeto da autorização. No Parecer nº 79/8,referente a fase de carta consulta,foram apreciados os aspectos relativos à qualificação da mantenedora,a necessidade social do curso e ao grau de atendimento as necessidades locais de ensino de 1º e º graus. Organização curricular 0 currículo pleno do curso esta estruturado conforme o que prescreve a Resolução nº 36/7-CFE,ultrapassando os mínimos de duração e conteúdo previstos.as disciplinas que o integram estão discriminadas no anexo I a este Parecer. 0 curso será ministrado em 7(sete) semestres letivos, com um total de 910 horas/aula,não computadas aquelas destinadas a pratica de Educação Física,Estudo de Problemas Brasileiros e Estagio Supervisionado.

2 Infra-estrutura física O curso de Nutrição funcionara nas instalações dos edifícios ja existentes. Os laboratórios de Biologia,Patologia,Anatomia e Fisiologia Humana,que atualmente atendem aos alunos do curso de Psicologia serão utilizados para o curso.serão ainda montados os seguintes laboratórios,específicos para o curso de Nutrição:.laboratório de Analises Químicas.laboratório de Higiene dos Alimentos.laboratório de Técnica Dietética laboratório de Tecnologia de Alimentos Encontra-se anexo ao processo uma relação contendo todo o equipamento existente nos laboratórios. Em relação à biblioteca,esta conta com uma área de m. O acervo atual e de 7 8 títulos e 0 periódicos, abrangendo as mais diversas áreas do conhecimento.que serão acrescidos com a aquisição de um acervo específico para o curso de Nutrição,que a IES pretende adquirir por ocasião da aprovação do projeto. Quanto ao item Viabilidade Econômico Financeira,a interessada encaminhou a este Conselho previsão orçamentaria para os anos de 1985 a 1988 e copia dos demonstrativos de despesas e receitas (anexo II). Corpo docente 0 corpo docente que atuará no curso esta completo, com professores para todas as disciplinas,podendo o mesmo ser aprovado. São os seguintes os docentes indicados para o curso: 1. Maria Aparecida Pereira de Castro - Par. CFE nº 5/7-1733/76 Disc: Biologia Geral Histologia Anatomia Humana Decisão: Pose ser aceita para este curso. Maria Auxiliadora dos Santos Mafra - Par. CFE nº 67/8 Disc: Métodos e Técnicas de Estudo e Pesquisa Didática Geral

3 3. Lenir Ferreira Chaves - Par CFE nº 039/78-87/81 Disc.: Filosofia Antropologia Filosófica Ética Profissional. Marcus Vinicius Polignano - Par. CFE nº 98/8 Bioestatística e Epidemiologia Saneamento 5. Margareth Nimer - Par. CFE nº 9 8/8 Disc.:Avaliação Nutricional Nutrição Materno-Infantil Estagio Supervisionado em Saúde Publica 6. Ricardo Gonçalves Coelho - Par.CFE nº 9 8/8 Disc.: Nutrição Normal Nutrição Normal e Composição dos Alimentos 7. Sônia Nicolau dos Santos - Par. CFE nº 67/8 Disc.: Sociologia Geral Ciência Política Amadeu Roselli Cruz - Par CFE nº 1973/76 Disc: Fisiologia Patologia Geral Fisiopatologia Decisão: Pode ser aceito para este curso 9. Ângela Maria C. Santana - Par. CFE nº 9 8/8 Disc.: Administração em Serviços de Alimentação Administração em Saúde Publica Profissiografia de Nutrição Decisão:Pode ser aceita

4 10. Ivone Rodrigues Alves - Par.CFE nº 98/8 Disc.:Nutrição em Saúde Publica Profissiografia da Nutrição Estagio Supervisionado em Saúde Publica Decisão: Pode ser aceita 11. José Luís de Castro - Par. CFE nº 1733/76 Disc: Estatística Complemento de Matemática 1. Ciro Flávio de Castro Bandeira de Melo - Par.CFE nº 87/81 Disc: Cultura Brasileira 13.Isa de Pádua.Cintra - Par. CFE 98/8 Disc.: Dietoterapia Nutrição Materno-infantil Educação Nutricional 1./Antônio Basílio Pereira Curso de Farmacêutico Químico - UFMG/196 Mestrado em Química-UFMG/198 Disc.:Química Geral Decisão: Pode ser aceito 15. Célia de. Fátima Barbosa Graduação:Agronomia - ESAL/1978 Pos-graduação:Mestrado em Bioquímica - UFMG/198 Disc: Química Geral Química Orgânica Bioquímica Decisão: Pode ser aceita 16.Luís Carlos Brant- Par.CFE nº 1733/76 Disc.: Primeiros Socorros Decisão: Pode ser aceito

5 17.Emiliano Vital de Souza Graduação: Licenciado em Matemática - ICNPF/19 75 Pos-graduação:Matemãtica Superior/PREPES/198 Disc.:Estatística Decisão:Pode ser aceito 18.Ana Geisa Vieira Graduação:Nutrição - UFV/1980 Pos-graduação:Curso de Especialização :Organização de Nutrição Empresarial-Piramide Desenvolvimento gerencial/198 Curso de aperfeiçoamento em organização e Administração dos Serviços de Nutrição e Dietetica-idem/1983 Apresenta experiência docente Disc.:Estagio Supervisionado em Nutrição Clínica Alimentação Institucional Decisão:Pode ser aceita 19.Fortunato de Nazareth Ribeiro Graduação:Bel. em Administração - ICNPF/1978 Pos graduação Lato Sensu em Pratica Pedagógica no Ensino Superior- ICNPF/1983.Comprova experiência docente e profissional Disc.:Introdução à Administração Desenvolvimento Organizacional 0.Gisélia Campos Moura Costa Graduação:Farmãcia-Bioquímica - UFNG/1975 Pos graduação:mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos Faculdade de Farmácia da UFMG/dissertação em andamento Disc.:Bromatologia. Tecnologia de Alimentos Toxicologia dos Alimentos 1. Ivete Braga de Araújo Graduação:Historia Natural - UFMG/1966 Pos-graduação:Especialização -Pratica Pedagógica no Ensino Superior-ICNPF/1983 Disc: Biologia Geral

6 . Ivonete Fátima Braga Graduação: Medicina -Faculdade de Ciências Medicas de MG/1976 Pos-graduação: Dermatologia-Cursando Mestrado - dissertação em andamento.comprova experiência no magistério superior. Disc.:Fisiologia Anatomia Humana Patologia Geral Decisão:Pode ser aceita para este curso 3. José Geraldo Sabione Graduação:Engenharia e Tecnologia de Alimentos-UFV/1978 Posgraduação:Mestrado em Microbiologia Agrícola.Especialização em Microbiologia dos Alimentos-UFV/1981. Disc.:Microbiologia Higiene e Controle de Alimentos Patologia da Nutrição Decisão:Pode ser aceito. Katia Elizabeth Laurente Graduação:Farmácia - UFOP/1976 Pos-graduação:Cursando mestrado em Bioquímica e Imunologia Especialização em Bioquímica(Analises Clínicas)UFMG/1977 Disc.:Bioquímica Imunologia Epidemiologia 5. Marcos Lúcio de Castro Fonseca Graduação:Licenciado em Matemática-Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de BH/1973 Pós-Graduação:Especialização em Matemática Superior-PUC/MG/198 Disc: Complementos de Matemática 6. Manoel Guimarães Guedes Graduação:Licenciado em Educação Física UFMG/197 Pos-graduação lato sensu-pratica Pedagógica no Ensino Superior ICNPF/1983. Disc.: Educação Física

7 eira Graduação:Bel. em Comunicação Social/UFMG/1978 Posgraduação:Especialização em Comunicação Empresarial e Governamental - FAFI/BH/198 Disc.:Comunicação Social Relações Publicas na Empresa Decisão:Pode ser aceita 8. Maria Mayre Maciel Motta Graduação:Licenciada em Pedagogia/197/Ubã/MG Pos-graduação:Especialização em Pratica Pedagógica no Ensino Superior- ICNPF/1983 Disc.:Didãtica Geral Educação de Adultos Decisão:Pode ser aceita 9. Marília de Lacerda Bretãs Graduação:Farmácia - Bioquímica - UFMG/1976 Pos-graduação:Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos UFMG - dissertação em andamento Disc.: Bromatologia Tecnologia de Alimentos Toxicologia de Alimentos. Mário de Maria Graduação:Historia Natural-UFMG/1973 Posgraduação:Mestrado em Parasitologia-UFMG/1980 Disc..Parasitologia Fisiologia Microbiologia Decisão:Pode ser aceito para este curso 31.Marília Melo de Oliveira Graduação: Licenciada em Química - UFMG/1976 Posgraduação:Cursando Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFMG Disc. :Tecnologia de Alimentos Química Orgânica

8 . 3. Mário Fernando Valeriano Soares Graduação:Bel. em Ciências Econômicas-UFRRJ/1975 Pos-graduacão :Mes~trado em Economia Rural-UFV/1981 Disc.:Introdução a Economia 33. Nilda Soares Graduação:Serviço Social Pos-graduação:Especialização em Pratica Pedagógica no Ensino Superior-ICNPF/1983 Disc.:Desenvolvimento da Comunidade Decisão:Pode ser aceita 3. Renato Caporali Cordeiro Graduação:Bel. em Ciências Económicas - UFMG/1979 Pos-p;raduação:Mestrado em Filosofia- UFMG/1983 Disc.:Estudo de Problemas Brasileiros Decisão: Pode ser aceito 35. Rosãngelis Del Lama Soares Graduação:Bel. em Nutrição-UFV/1981 Pos-graduação:Mestrado em Bioquímica- UFMG/198 Disc.: Técnica Dietética Avaliação Nutricional Estagio Supervisionado em Serviço de Alimentação 36. Tarcísio Wanderley Graduação: Bel. em Comunicação Social - UFMG/196 Pos-graduação:Especialização em Comunicação Empresarial FAFI/BH/198. Disc.: Comunicação Social 37. Teresa Benta Pinto Graduação: Licenciada em Pedagogia-Nova Friburgo/196 Posgraduação:Mestrado em Metodologia do Ensino-dissertação em andamento - UFMG Pos-graduação Lato Sensu em Supervisão Escolar/PREPES/1976 Disc.:Didatica Geral Observação do Comportamento

9 38. Vânia Lúcia Baltar Bastos Graduação: Bel. em Psicologia - UFMG/1973 Posgraduação: Especialização em Psicologia-ICNPF/1981 Disc.:Psicologia Geral Psicologia Social 39. Plácido Araújo Graduação:Licenciado em Letras/FAFI/Divinopolis/1975 Pos-graduação:Língua Portuguesa-Redação/PREPES/1981 Disc.:LÍngua Portuguesa Redação Técnica 0. Mauro Luiz Pinto -Par.CFE nº 176/7-1733/76 Disc. : Psicologia Comunitária Analise Transacional Decisão:Pode ser aceito II- VOTO DO RELATOR Tendo em vista o exposto,somos favoráveis a aprovação do projeto do curso de Nutrição, com 80 (oitenta) vagas totais anuais,a ser ministrado pela Faculdade de Ciências Biológicas e profissões da Saúde, mantida pelo Instituto Cultural Newton de Pai va Ferreira em Belo Horizonte-MG,podendo a instituição tomar as providências previstas em lei, solicitando no prazo de (sessenta) dia a Comissão Verificadora. III- CONCLUSÃO DA CÂMARA o voto do Relator. A Câmara de Ensino Superior,1º Grupo,aprova

10 INSTITUTO CULTURAL NEWTON PAIVA FERREIRA FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E PROFISSÕES DA SAÚDE ANEXO Currículo Pleno do Curso de Nutricionista 1. Normas de Graduação: 1.1 Cumprimento integral dos créditos das disciplinas obrigatórias e estágios supervisionados. 1. Obtenção do total mínimo das horas-aulas previstas no currículo pleno. 1.3 Cumprimento de quatro créditos referentes a Estudo de Problemas Brasileiros, cursados em dois semestres, à escolha do graduando. 1. Integralização do Curso no mínimo de sete semestres letivos e no máximo de doze semestres letivos, na forma da lei. 1.5 Cumprimento das atividades de Educação Física, na forma da lei. Instituto Cultural Newton Paiva Ferreira Rua Tamoios, 79-Centro - Belo Horizonte -M.G. PABX

11 (Apresentação sob forma de um modelo de "Plano de Oferta" (orientação quanto à sequência aconselhada) Código D I S C I P L I N A S CH sem. CR. CH Total O B R I G A T Ó R I T P Sequencia Aconselhada Língua Portuguesa Química Geral B i o l o g i a Geral(Cit,Gen,Embr.e E v o l. ) Química Orgânica Iniciação Filosófica Métodos e Técnicas de Estudo e P e s q u i s a - Sequência Aconselhada Histologia Anatomia Humana Bioquímica Parasitologia Psicologia Geral Sociologia Geral - Sequência Aconselhada Complementos de Matemática Fisiologia Instituto Cultural Newton Paiva Ferreira Rua Tamoios, 79 - Centro - Belo Horizonte - M. G. PABX

12 Continuação - O b r i g. Seq. Acons. 3 Código Disciplinas Obrigatórias CU. sem. CR. CH Total T P Microbiologia Desenvolvimento da Comunidade Profissiografia do Nutricionista 0.03 Didática Geral Sequencia Aconselhada 05.0 Estatística Imunologia Patologia Geral 03.0 Comunicação Social 01.0 Bromatologia Nutrição Normal Sequencia Aconselhada Introdução a Economia Introdução a Administração Técnica Dietética I Patologia da Nutrição 0.07 Administração em Serviços de Alimentação Sequência Aconselhada Tecnologia de Alimentos Código Nutrição Normal e Composição dos Alimentos Disciplinas Obrigatórias CU. sem. CR. CH Total T P Microbiologia Desenvolvimento da Comunidade Profissiografia do Nutricionista 0.03 Didática Geral

13 Instituto Cultural Newton Paiva Ferreira Rua Tamoios, 79 - Centro - Belo Horizonte - M. G. PABX Código Disciplinas Obrigatórias CH. sem. T P CR. CH Total Continuação Seq.Acons Técnica Dietética II Dietoterapia I B i o e s t a t í s t i c a e Epidemiologia 5 90 Sequencia Aconselhada Nutrição Materno-Infantil Saneamento 0.15 H i g i e n e e Controle de Alimentos Administração da Saúde Publica 0.17 Educação Nutricional Nutrição em Saúde Publica Sequência Aconselhada Avaliação Nutricional Ditoterapia II Estágio Supervisionado em Saúde Pública 0,0 Estagio Supervisionado em Serviço de Ali mentaçao 0.1 Estagio Supervisionado em Nutrição Clinica Código Disciplinas Obrigatórias CH. T sem. P CR. CH Total Continuação S e q. A c o n s. 6 Técnica Dietética II Dietoterapia I B i o e s t a t í s t i c a e Epidemiologia

14 CÓDIGO DISCIPLINAS ELETIVAS CH. T SEM P CR CH.TOTAL Antropologia Cultural Antropologia Filosófica Ciência Política Psicologia Social Ética Profissional Analise Transacional Relações Humanas 03. Nutrição Experimental Educação de 13 Adultos Desenvolvimento 03.1 Organizacional Observação do 0. Comportamento Cultura Brasileira 0,0 Psicologia Comunitária Alimentação Institucional Primeiros Socorros Fisiopatologia Toxicologia dos Alimentos Relações Publicas na Empresa 0. 3 Comunicação Rural Redação Técnica mctg/85 Instituto Cultural Newton Paiva Ferreira Rua Tamoios, 79 - Centro - Belo Horizonte - M. G. PABX

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16 IV - DECISÃO DO PLENÁRIO O Plenário do Conselho Federal de Educação aprovou, por unanimidade, a Conclusão da Câmara. Sala Barretto Filho, em 08 de 11 de 1985.