ROTEIRO DE INSPEÇÃO CRECHES, BERÇÁRIOS E SIMILARES.
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- Maria Laura Benevides Olivares
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1 SUPERINTEDÊNCIA DE VIGILÂNCIA EM SAÚDE GERENCIA DE VIGILÂNCIA EM SAÚDE AMBIENTAL E SAÚDE DO TRABALHADOR COORDERNAÇÃO DE FISCALIZAÇÃO DE AMBIENTES E SAÚDE DO TRABALHADOR Av. Anhanguera, nº Setor Coimbra Goiânia/GO visago@visa.goias.gov.br ROTEIRO DE INSPEÇÃO CRECHES, BERÇÁRIOS E SIMILARES. I - DADOS DE IDENTIFICAÇÃO NOME /RAZÃO SOCIAL: NOME DE FANTASIA CNPJ N : INÍCIO DE FUNCIONAMENTO: ENDEREÇO: BAIRRO: CEP: FONE: PRESIDENTE/PROVEDOR/DIRETOR DA UNIDADE: RESPONSÁVEL TÉCNICO: FORMAÇÃO PROFISSIONAL: N CONSELHO: ALVARÁ SANITÁRIO N : ENTIDADE MANTENEDORA: FILANTRÓPICA ( ) MUNICIPAL ( ) PARTICULAR ( ) ESTADUAL ( ) OUTRAS ( ) LEGISLAÇÃO SANITÁRIA APLICADA: Lei Estadual de 01/10/2007, PORTARIA 321/88MS, RDC 216/2004; Estatuto Criança e Adolescente Lei 8069 de 13/07/90. LEI FEDERAL 6437/77 2. MOTIVO DA INSPEÇÃO: ( ) Rotina ( ) Programas específicos de Vigilância Sanitária ( ) Atendimento à denúncia ( ) Solicitação de alvará sanitário ( ) Renovação de alvará sanitária ( ) Reinspeção ( ) Outros, especificar 3 REGISTRO DE INFORMAÇÕES E DADOS Quanto à idade: ( )menor de 1ano ( )1 ano a 2 anos ( )2 anos a 6 anos Quanto ao sexo: ( )crianças do sexo feminino ( )crianças do sexo masculino Quanto ao turno: n de crianças por turno: matutino ( ) vespertino ( )
2 Quanto ao grau de dependência física: ( ) n de crianças com algum tipo de dependência física ( ) n de crianças com dependência física total 4 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL SIM NÃO Estatuto e regulamento com explicação dos objetivos da instituição e sua estrutura organizacional. Registro contendo: Nome Completo do Menor, Data de Nascimento, Sexo, Cartão de Vacina, Endereço, Telefone e Dados do Responsável pelo Menor. 5 RECURSOS HUMANOS/SAÚDE DO TRABALHADOR SIM NÃO Atende as exigências do Conselho Estadual/Municipal de Educação quanto ao n e os critérios mínimos de escolaridade e capacitação Os funcionários são submetidos a exames ocupacionais (admissionais, demissionais e exames médicos periódicos) Os funcionários são imunizados contra doenças transmissíveis como Hepatite B, Tétano, Difteria, Rubéola, Febre Amarela, Gripe e outras. São fornecidos EPI - Equipamento de Proteção Individual, em quantidade suficiente, para o pessoal da lavanderia e limpeza (avental impermeável, luvas, máscara e calçado impermeável). Acompanhados de orientação quanto a necessidade e o uso correto dos mesmos. Os trabalhadores são sensibilizados a observarem as normas de biossegurança (Uso de EPI, uso de uniformes, lavagem das mãos) em todas as suas atividades. N de profissionais por área de atuação: Administração ( ) Professores ( ) Orientação Pedagógica ( ) Cozinha ( ) Lavanderia ( ) Limpeza ( ) Outros 6 ESTRUTURA FÍSICA E INSTALAÇÕES SIM NÃO Instituição com Identificação externa visível. Construção horizontal (um pavimento) Construção com mais de um pavimento providos de rampas, escadas e elevadores para circulação vertical. Escadas dotadas de guarda corpo, corrimão e piso antiderrapante. Acesso independente sendo um para a criança e outro para o serviço 7. CLIMATIZAÇÃO Estabelecimento com ventilação adequada Ventilação natural, com janelas em numero suficientes. Ventilação artificial (ar condicionado) Limpeza dos filtros (possuem registros) 8. ABASTECIMENTO DE ÁGUA
3 Sistema público. Poço artesiano distante de fontes de contaminações e protegidos. Reservatório de água possui registro de desinfecção por produtos químicos (hipoclorito de sódio) no mínimo de 6 em 6 meses. Reservatórios sem rachaduras e tampados. A quantidade e qualidade da água são satisfatórias. Realiza monitoramento da qualidade da água. 9. DESTINO DOS ESGOTOS Sistema público. Destino dos efluentes por fossas sépticas e sumidouros. Destino dos efluentes em fossa negra. Irregularidades nas canalizações hidro-sanitárias. Existem vedações das caixas de passagens, fossas sépticas e sumidouros. 10.SALA DE ATIVIDADES EDUCATIVAS: Tem salas de atividades em quantidade suficiente para atender as diferentes turmas inscritas As dimensões das salas atendem ao mínimo 1,25m por criança A ventilação e a iluminação das salas devem ser adequadas área iluminante (portas e janelas) deve ser mais ou menos 20% da área do piso e a ventilação natural deve corresponder a pelo menos 50% da are. O mobiliário deve atender a necessidade da turma quanto ao numero, tamanho, segurança, limpeza e conservação. 11.BERÇÁRIO: Atende as normas de edificação quanto a piso, paredes, teto e ventilação Tem dimensão adequada (área mínima de 6,0 m² e comportar todos os berços mantendo-os afastados 0,5m² das paredes e entre si). Moveis em condições e higiene e conservação; Possui dormitório ou local exclusivo para repouso das crianças, limpo e arejado; Possui berços em nº igual ao de crianças atendidas e tem colchão revestido com material impermeável; O nº de colchonetes é igual ao de crianças inscritas e recobertos com capa impermeáveis, limpos e bem conservados Vestiário, adequado para o uso exclusivo dos bebês (área mínima 3,0m²), provido de: pia, vaso sanitário com tampa, bancada para banho em material liso de fácil limpeza e mesa para troca de roupas. Possui armários em bom estado de conservação e suficientes para a guarda de lençóis, as roupas e pertences dos bebês. Lençóis em nº suficientes, íntegros, limpos e identificados para o uso individual; Cada bebê tem sua toalha, sabonete, bucha, pente, escova, copo e mamadeira identificados para uso individual; Berçário com filtro em bom estado de higiene e conservação;
4 12.FRALDÁRIO Local adequado com bancada para troca e higienização do bebe; Lavatório com sabão liquido, toalha descartável, lixeira revestida com saco plástico e acionada a pedal; 13.INSTALAÇÕES SANITÁRIAS: Existem instalações sanitárias em nº suficiente e separado por sexo, dotadas de lavatório, chuveiro e vaso sanitário dimensão e altura adequada para uso das crianças; Sanitários, são providos de sabão líquido, toalhas descartáveis, papel higiênico e lixeira com saco plástico e tampa com acionamento de pedal; Instalações sanitárias atendem às normas de edificação, quanto ao piso, paredes, teto e instalações hidráulicas e elétricas Portas dos compartimentos sanitários são instaladas deixando vão livre de no mínimo 0,15m na parte inferior e 0,30m na superior 14.LACTÁRIO: Local adequado para guarda de mamadeira leite, farinha, adoçante e outras matérias primas; Geladeira para uso exclusivo, para acondicionar leite e mamadeiras Após cada uso, as mamadeiras são submetidas à fervura 15.COZINHA/REFEITÓRIO/DISPENSA: Cozinha, refeitório e dispensa atendem às normas sanitárias quanto à edificação (piso, parede, teto, iluminação e ventilação) Acesso a cozinha e dispensa deve ser restrita aos funcionários do local Lavatório no refeitório ou em local próximo ao mesmo Bebedouro de jato inclinado ou filtro com copos descartáveis Móveis, equipamentos e utensílios são suficientes estão em estado de conservação; Geladeira exclusiva para guarda de mamadeira e leite; Bancada exclusiva para o preparo de mamadeiras; 30 minutos e acondicionadas em recipiente próprio e limpos com tampa; Isolado do transito de pessoas que não manipulam mamadeira e das visitas. Fogão possui coifa ou outro sistema de exaustão; Pias adequadas em nº suficiente e possui sifão na sua canalização; Tanque adequado e exclusivo para lavagem das panelas e utensílios Utensílios e talheres devem ser guardados em armários impermeável com portas ou local protegido de poeira e insetos; Alimentos são acondicionados de forma adequada no freezer, nas geladeiras, nas prateleiras, nos armários e nos estrado; Mantêm controle rigoroso dos alimentos quanto ao registro, procedência, manipulação validade e conservação; Carnes são fracionadas em porções para uso diário, embalado em sacos plástico transparentes e rotuladas; Funcionários fazem uso de jaleco ou avental de cor clara e proteção nos
5 cabelos Lixo da cozinha e acondicionado em recipiente lavável, com saco plástico e tampa.este é mantido afastado de alimentos e utensílios, 16.Lavanderia: Fluxo adequado evitando o cruzamento de roupa suja com limpa Fluxo racional de trabalho: recepção, separação, lavagem, secagem, rouparia, costura e distribuição. Piso de material antiderrapante e paredes de material liso impermeável, de fácil limpeza e desinfecção em cor clara. Ralo sifonado com tampa escamoteável Teto deve ser forrado com material adequado Ventilação adequada e aberturas teladas Condições de segurança contra incêndio,conforme RDC50/02 Uso de EPIs(luvas de borracha avental impermeável e botas de borracha)pelo funcionário Rotina de desinfecção de roupas Utilização de produtos com registro no MS. Rotina escrita da coleta, transporte e distribuição de roupas. Realizar limpeza e desinfecção diária dos equipamentos e ambiente Condições de higiene e conservação dos equipamentos e mobiliário Toda água servida deve ser canalizada para a rede de esgoto ou fossa 17.Material de limpeza: Local adequado, restrito e ventilado para guarda do material de limpeza (DML) com identificação. Tanque exclusivo para esta atividade 18.Vestiário/Sanitário de funcionários: Armário para guarda dos pertences dos funcionários Vestiário e sanitários separados por sexo; Nos sanitários, piso antiderrapante, manter lixeira com saco plástico e tampa de acionamento não manual, papel higiênico, sabão líquido e papel toalha. Boas condições de conservação e limpeza 19.Área Externa Dever estar limpa sem acumulo de lixo e objetos que possam servir de fonte de contaminação ou provocar acidente. 20-Área de Recreação Brinquedos devem estar em bom estado de conservação; Brinquedos industrializados deve observar a procedência e se há selo de certificação.
6 OBSERVAÇÕES: INFORMAÇÕES TÉCNICAS: DATA DA INSPEÇÃO: NOME DOS TÉCNICOS: MUNICÍPIO:
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