Revestimentos para a cadeia alimentícia

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1 Revestimentos para a cadeia alimentícia

2 Uma empresa, várias soluções. Um objetivo: pisos perfeitos. Reunimos em nossa empresa profissionais com décadas de experiência, visando aplicar no Brasil o que existe de mais moderno no mundo em matéria de revestimentos para pisos e paredes. medimos esforços para desenvolver, fabricar, importar e aplicar em todo o território brasileiro pisos diferenciados, com qualidade superior. Nossas soluções para ambientes específicos da cadeia alimentícia levam em consideração que essas áreas sofrem ataques mecânicos, térmicos e químicos constantes. Dessa forma, somente as melhores soluções resistem ao uso por anos a fio. PARCERIAS, PESQUISA E DESENVOLVIMENTO Importamos nossos revestimentos em MMA da Alemanha. Os demais sistemas são fabricados em nossa empresa, com atualizações tecnológicas contínuas, em parceria com nossos fornecedores. GESTÃO DE VENDAS Nossa área comercial é formada por profi ssionais experientes, que oferecem um completo apoio na escolha da melhor solução para suas necessidades. Fatores técnicos, econômicos, estéticos e legais são analisados por ocasião da especifi cação do melhor sistema para sua empresa. ENGENHARIA DE OBRAS Nossa engenharia coordena os trabalhos das equipes próprias, supervisionando todas as instalações. Dessa forma, maximizamos nossa efi ciência minimizando os riscos, visando superar as expectativas de nossos clientes. FONTE ÚNICA, GARANTIA TOTAL Nossos funcionários estarão presentes em todas as etapas de sua obra, do projeto à instalação e posterior treinamento de sua equipe de manutenção. Só assim asseguramos que tudo funcionará dentro do esperado. Se houver algum problema, você saberá quem poderá resolvê-lo rapidamente.

3 se pode errar na escolha do piso O piso em uma indústria alimentícia é uma parte importante do processo produtivo. A escolha errada do revestimento difi culta a movimentação, encarece a higienização, põe em risco seus funcionários e, em muitos casos, inviabiliza a operação de forma produtiva. Ao escolher uma de nossas soluções, nossos clientes buscam a tranquilidade para poder se concentrar no que devem: produzir mais e melhor. Bem-vindo ao futuro Por muitos anos, a indústria alimentícia usou pisos cerâmicos em áreas de produção de alimentos, simplesmente porque as demais opções de pisos não resistiam ao uso nesses ambientes. Avanços nas tecnologias disponíveis no Brasil trouxeram para nosso país sistemas resinados de alta performance, usados com sucesso há décadas, em diversas áreas pela indústria alimentícia na Europa, EUA e Asia.

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5 mma Produto importado da Alemanha, onde há décadas é usado com sucesso em locais agressivos da produção alimentícia. Sem sombra de dúvida é a melhor opção para ambientes com operação molhada ou que necessitem de lavagens constantes. Praticidade no relógio Pisos MMA estão aptos para uso duas horas após a instalação, mesmo em temperaturas de até -25 ºC. PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS Cura rápida em temperaturas de -25 C a +40ºC. Excepcional aderência. Estrutura molecular inalterada por décadas. Resistência química. Aplicado em camadas, com fusão química entre si. Temperatura de operação entre -50ºC e +120ºC. Resistência a choques térmicos. Antiderrapância duradoura. TECNOLOGIA ALEMÃ Acabamento Incolor Autonivelante Saturado Primer MMA Substrato Estética diferenciada e acabamento incolor que protege a cor. Zero de porosidade, mesmo após anos de uso contínuo. Resistência a raios UV (ultravioleta), mesmo em áreas externas. agride o meio ambiente. Isento de componentes voláteis orgânicos (VOC). contém solventes. Indicação: Áreas molhadas SISTEMAS Autonivelante saturado rígido para uso em áreas internas e produção em temperaturas positivas. Autonivelante saturado flexível para uso em áreas externas ou áreas de produção refrigeradas (sub-zero). Espatulado para áreas com extrema abrasão.

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7 PU-KRETE Uma linha de soluções desenvolvida em poliuretano cimentício, que alia extrema resistência mecânica e térmica, além de uma estética duradoura, principalmente para uso em áreas de produção seca e trânsito intenso. Resistência à abrasão importa o tipo de empilhadeira ou paleteira. Certamente nossos pisos PU-KRETE, resistirão por muito tempo ao uso contínuo e agressivo. PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS Aplicação em temperaturas acima de 10ºC e operação entre -40 ºC e +120 ºC. Cura em 12 horas. Excepcional resistência mecânica. Espatulado PU-KRETE Resistência química. Resistência a choques térmicos. Substrato Estética acetinada e cores duradouras. Textura lisa ou antiderrapante. Baixa porosidade. Permite fácil higienização. Formulação à base de água. Aplicação em uma única camada, na espessura e cor desejada. Indicação: Áreas secas com elevada abrasão. SISTEMAS Espatulado sistema texturizado e mais reforçado mecanicamente. Autonivelante sistema liso com estética mais uniforme.

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9 EPÓXI Nossas soluções em epóxi 100% sólidos são excelentes alternativas para uso em áreas secas de processamento, onde a estética diferenciada é necessária, principalmente em locais de tráfego médio. Custo x benefício Desde que o perfil da área permita, os pisos em epóxi têm uma boa longevidade operacional e apresentam o menor custo dentre todos que dispomos. PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS Acabamento brilhante, com cores vivas. Boa resistência química. Boa aderência ao concreto, cerâmica, madeira e metal. A aplicação em camadas permite um resultado estético mais controlado. Acabamento 100% sólidos Espatulado Primer Substrato Operação em temperaturas de até 80ºC. Baixa porosidade. Estética facilmente recuperável com uma nova camada de acabamento. Formulação 100% sólidos, isenta de solventes. Indicação: Áreas secas com média abrasão. SISTEMAS Espatulado ST sistema reforçado, com acabamento levemente texturizado. Espatulado AR sistema ideal para áreas com maior solicitação química e de temperaturas entre 60 e 90ºC. Autonivelante sistema para locais diferenciados, com assepsia até classe

10 Outras soluções: Full Flake MMA Sistema em MMA com estética diferenciada e duradoura. Inúmeras combinações de cores são possíveis a partir da utilização de flocos (flakes) coloridos, que recebem uma camada de verniz em MMA como acabamento final. Dessa forma, obtemos um sistema esteticamente bonito, com incomparável durabilidade e resistência. Ao usarmos resina MMA como acabamento, garantimos para este sistema a maior resistência possível à abrasão e a raios UV. Baixo custo de conservação e manutenção. Superfloor Lapidação de concreto As imagens mostram o resultado do processo SUPERFLOOR sobre o concreto. há nenhum revestimento aplicado. É somente um piso em concreto densifi cado quimicamente e lapidado. Além de aumentar a planicidade, a lapidação confere um resultado estético diferenciado e duradouro.

11 Traffic É um revestimento em MMA formulado em diversas cores, com acabamento acetinado. Indicado para áreas externas como rampas de acesso, calçadas e entradas, escadarias, áreas necessitando de sinalização definitiva, estacionamentos e corredores de acesso ou áreas internas como refeitórios, vestiários, banheiros e plataformas de acesso com intenso tráfego de pedestres ou veículos. Impermeabilização MMA Flexibilidade inalterada por anos a fio, extrema resistência a raios UV, excepcional aderência a diferentes tipos de superfícies e possibilidade de se moldar a qualquer interferência no local a ser impermeabilizado. Estas são algumas das características que fazem das soluções de impermeabilização em MMA a melhor alternativa em se tratando de soluções duráveis em projetos desafiadores. São 10 diferentes sistemas, cada qual adequado a uma situação específica, variando principalmente a espessura e a composição, de acordo com as solicitações mecânicas às quais estarão submetidos.

12 Wall Tech WH Um sistema de reforço em acrílico fl exível, estruturado com tecidos de fi bra de vidro, que transforma uma pintura de acabamento em um revestimento de tetos ou paredes industriais. Wall Tech WH é capaz de resistir a lavagens intensas diárias, impactos ocasionais e absorve eventuais movimentações estruturais sem trincar. A tecnologia polimérica empregada no sistema, combinada com o reforço mecânico da fi bra darão ao revestimento de sua parede uma durabilidade superior e estabilidade dimensional. Indicado para uso em ambientes internos, é aplicável diretamente sobre cerâmicas, azulejos, concreto e argamassas de regularização isentas de cal. O sistema pode ser executado em espessuras de 2 a 3 mm e apresenta 3 principais funções: Regularizar com mais efi ciência a base a ser revestida. Suportar eventuais movimentações estruturais às quais a parede está sujeita, evitando o afl oramento de trincas. Reforçar mecanicamente a pintura, obtendo um revestimento que resiste a eventuais impactos e principalmente, a lavagens contínuas. Em conjunto com outras soluções, Wall Tech WH pode, em muitos casos, selar graves movimentações estruturais. se trata de um reforço à estrutura de seu prédio, porém é possível selar e pintar trincas decorrentes destas movimentações.

13 Tipos de Trincas e Sistema Wall Tech Na maioria das trincas, mesmo aquelas com maior potencial de movimentação, o sistema Wall Tech permanece íntegro. Nestes casos, poderão ocorrer trincas na camada de acabamento, sem com isso colocar em risco a integridade do sistema. Trincas de retração na superfície W 50. Trincas decorrentes de alteração no formato ou na composição de materiais da parede W 50. Trincas de retração que ultrapassam o reboco W 50. Trincas decorrentes de falhas na construção ou de acomodação da estrutura 10/10. Trincas nas juntas verticais e horizontais W 50. Trincas estruturais 10/10. Wall Coat Wall Coat Epóxi Wall Coat PU Concretagem de obras novas Sistema de pintura para paredes em epóxi à base de água. Constituído por um selador e um revestimento vítreo, ideal para aplicação em locais que sofrem constante higienização, onde a assepsia e durabilidade são obrigatórias. Em conjunto com Wall Tech WH, incorpora à parede maior resistência a impactos, além de tolerar lavagens diárias. Sistema de pintura de acabamento formado por uma camada de Primer H2 e uma pintura de acabamento com resina à base de poliuretano alifático. Especialmente desenvolvido para aplicação na cor branca, em ambientes internos com incidência de raios UV (ultravioleta). Nossos sistemas de piso são projetados para funcionar estruturalmente junto com a base à qual eles aderem. É fundamental para uma melhor performance, que a base esteja plana, nivelada dentro das especificações, resistente às cargas as quais estará submetida, com bom sistema de juntas e acabamento. Em obras novas, caso seja do seu interesse, poderemos acompanhar ou até mesmo executar o piso de concreto de sua obra. Em parceria com projetistas e executores de pisos, acompanharemos seu projeto desde o início de sua concepção.

14 A escolha correta do seu piso A escolha de seu piso não é algo fácil. Muitas vezes envolve cifras elevadas e o primeiro impulso é escolher o sistema com o qual sua empresa está acostumada, mesmo que não lhes atenda plenamente. As tecnologias que dispomos são fruto de inúmeras obras executadas. se limite a ouvir a nossa recomendação. Antes de escolher, visite obras e converse com os usuários dos pisos instalados por nós, afi nal, é de suma importância que você escolha corretamente. Em se tratando de pisos para ambientes alimentícios, todos os detalhes devem ser considerados, pois uma falha é sufi ciente para por o sistema em risco. Características MMA Piso cerâmico PU-KRETE Epóxi Liberação para uso 2 horas 12 horas 12 horas 12 a 24 horas Instalação em câmaras frias (até -25ºC), em operação Impermeável (não poroso) Impede proliferação microbiana sem aditivos biocidas Fácil reparo Monolítico (sem juntas) Variedade de cores Antiderrapante Resistência química (ácidos, álcalis, sais, óleos e gorduras) (*) Resistência a impacto Resistência à abrasão Resistência a choque térmico Fácil limpeza Acabamento perfeito em ralos, grelhas e rodapés, com restrições, com restrições, com restrições, com restrições, com restrições (*) Vide tabela de resistência química para informação sobre as limitações de resistência em relação à concentração dos ácidos e álcalis. Resolução RDC 216 ANVISA SETOR ALIMENTÍCIO Esta Resolução deve ser observada por todos os estabelecimentos que têm atividades como manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados ao consumo. Especifi camente sobre pisos, o parágrafo estabelece o seguinte: As instalações físicas como piso, parede e teto devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável. Devem ser mantidos íntegros, conservados, livres de rachaduras, trincas, goteiras, vazamentos, infi ltrações, bolores, descascamentos, dentre outros e não devem transmitir contaminantes aos alimentos. Portaria CVS-6/99 Centro de Vigilância Sanitária da Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo Piso Material liso, resistente, impermeável, lavável, de cores claras e em bom estado de conservação, antiderrapante, resistente ao ataque de substâncias corrosivas e que seja de fácil higienização (lavagem e desinfecção), não permitindo o acúmulo de alimentos ou sujidades. Deve ter inclinação sufi ciente em direção aos ralos, não permitindo que a água fi que estagnada. Em áreas que permitam existência, os ralos devem ser sifonados, e as grelhas devem possuir dispositivos que permitam o fechamento.

15 Pisos MMA Eficiência comprovada para a indústria de alimentos e bebidas A efi ciência do piso em MMA foi comprovada em laudos expedidos pelo Instituto Adolfo Lutz (Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo). Foram realizadas análises microbiológicas, em idênticas condições, em amostras de MMA, cerâmica antiácida, poliuretano cimentício e cimento com agregados de alta resistência, contaminando as superfícies com bactérias e fungos e higienizando-as por meio de escovação com água e detergente neutro. Os testes mostraram que o MMA é uma superfície realmente limpa, pois após a higienização não retém ou absorve qualquer bactéria ou fungo, ao contrário dos outros sistemas, que podem representar possíveis focos de contaminação. Os laudos são provas científi cas de que qualquer material com juntas ou porosidade não deve ser utilizado em ambientes em que a facilidade de descontaminação e a assepsia são fatores fundamentais. MMA Material de superfície rugosa e impermeável. Contagem inicial: 143 UFC de bactérias/placa. acima de 50 UFC de fungos/placa. Após higienização: 0 UFC de bactérias/placa. (Redução de 2,15 log 10). 0 UFC de fungos/placa (Redução de 1,70 log 10). CERÂMICA ANTIÁCIDA Material de superfície lisa e porosa. Devido à porosidade do material ocorreu rápida absorção da suspensão de microorganismos. A higienização permitiu somente a remoção de microorganismos presentes na superfície. Contagem inicial: acima de 200 UFC de bactérias/placa. acima de 50 UFC de fungos/placa. CIMENTÍCIO COM AGREGADOS DE ALTA RESISTÊNCIA Material de superfície rugosa e porosa. Devido à porosidade do material ocorreu rápida absorção da suspensão de microorganismos. A higienização permitiu somente a remoção de microorganismos presentes na superfície. Contagem inicial: 124 UFC de bactérias/placa. acima de 50 UFC de fungos/placa. Após higienização: 0 UFC de bactérias/placa. (Redução de 2,10 log 10). 10 UFC de fungos/placa (Redução de 0,70 log 10). Após higienização: 0 UFC de bactérias/placa. (Redução de 2,30 log 10). 0 UFC de fungos/placa (Redução de 1,70 log 10). POLIURETANO CIMENTÍCIO Material de superfície rugosa e impermeável. Contagem inicial: acima de 200 UFC de bactérias/placa. acima de 50 UFC de fungos/placa. Após higienização: 37 UFC de bactérias/placa. (Redução de 0,73 log 10). 0 UFC de fungos/placa (Redução de 1,70 log 10). Para ler a íntegra dos laudos, acesse:

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