15 de agosto Quarta-feira 8h30 às 9h20 A gestão hoteleira além-mar: modelagem de tradições e culturas para a hospitalidade Professora Claudia Butuhy

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1 Faculdade das Américas Semana de Ambientação Área de Turismo e Hospitalidade O FUTURIO NO TURISMO E NA HOSPITALIDADE De 14 a 17 de agosto de 2018 Das 8h30 às 10h30 e das 19h30 às 21h30 Local: Auditório FAM Rua Augusta, 899 São Paulo Programação: Período da manhã: 14 de agosto Terça-feira 8h30 às 9h20 Os desafios da Organização de Megaeventos: As Olímpiadas de 2016 Professor Alexandre Romão 9h40 às 10h30 - Como vender São Paulo para turismo de eventos Professor David Weissberg 15 de agosto Quarta-feira 8h30 às 9h20 A gestão hoteleira além-mar: modelagem de tradições e culturas para a hospitalidade Professora Claudia Butuhy 9h40 às 10h30 - Os usos e abusos do marketing promocional no turismo e hospitalidade Professora Monica Schiaschio 16 de agosto Quinta-feira 8h30 às 9h20 Hospitalidade: Encontrando oportunidades em um mercado em ascensão. Professora Aline Delmanto 9h40 às 10h30 - No mundo virtual: as práticas online de aprendizagem e o futuro do conhecimento Professora Ana Lucia Ventura 17 de agosto Sexta-feira 8h30 às 9h20 Os desafios da formação profissional em Turismo e Hospitalidade no Século XXI

2 Professora Roberta Rotta 9h40 às 10h30 Hospitalidade: experiência e vivência no exterior Professora Priscilla Lopes Bruno Período da noite: 14 de agosto Terça-feira 19h30 às 20h20 Os desafios da Organização de Megaeventos: As Olímpiadas de 2016 Professor Alexandre Romão 20h40 às 21h30 - Usos e abusos do marketing promocional no turismo e hospitalidade Professora Monica Schiaschio 15 de agosto Quarta-feira 19h30 às 20h20 Como vender São Paulo para turismo de eventos Professor David Weissberg 20h40 às 21h30 Lazer em Eventos Corporativos Professor Robson Schiavo 16 de agosto Quinta-feira 19h30 às 20h20 Coaching de carreira: melhorando a empregabilidade no mercado de Turismo e Hospitalidade Professor Ricardo Wagner Martins 20h40 às 21h30 No mundo virtual: as práticas online de aprendizagem e o futuro do conhecimento Professora Ana Lucia S. L. Ventura 17 de agosto Sexta-feira 19h30 às 20h20 Hospitalidade: experiência e vivência no exterior Professora Priscilla Lopes Bruno 20h40 às 21h30 O Live marketing no mercado de turismo, eventos e hospitalidade Professor Adilson Domingues

3 Curriculum dos palestrantes: Adilson Domingues Empresário da área de eventos empresariais e corporativos, com experiencia como CFO e COO em empresas promotora de eventos, em inteligência em gestão de pessoas e especialista em Live Marketing, tendo estruturado a operação do grupo FTD Holding, atuando no Mercado Jovem, Logplann Logística Promocional, Mj Incentivos e MJ Festas., atuando em ações de live marketing, estruturas de compliance e governança corporativa. Especialista em Compliance com MBA em Gestão Empresarial, é Bacharel em Ciências Contábeis, com carreira acadêmica em cursos superiores da área de hospitalidade e turismo. Aline Delmanto Bacharel em Turismo e Tecnóloga em Hotelaria, especialista em Docência em Turismo e Hotelaria e Gestione Congressuale, cursado em Florença, Italia. Mestranda em Administração com ênfase em Comportamento do Consumidor. Experiente na gestão de Planejamento e Estruturação do Turismo e na gestão de Projetos Estratégicos na São Paulo Turismo. Consultora em planejamento e marketing turístico, tendo atuado para o Prodetur NE e Vale do Ribeira, para o PROECOTUR e para a prefeitura de Ilhabela. Docente em diversos cursos superiores ma área de Hospitalidade e turismo. Ana Lúcia S. L. Ventura Mestre em Educação (Políticas Públicas), especialista em Gestão Educacional e Licenciada em Pedagogia. Professora titular da Faculdade das Américas (FAM-SP) e Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU). Experiência na área de Educação, com ênfase em legislação e políticas educacionais, atuando principalmente nos seguintes temas: políticas públicas de educação, pedagogo em ONGs e gestão. Consultora nas áreas técnicas e acadêmicas do ensino superior, expertise no ensino a distância (EAD). Alexandre Romão Profissional especializado em planejamento de eventos em seus mais variados formatos e portes. Experiente em modelagem e viabilidade de novos negócios, orientados para ações de inovação, com participação na modelagem e operação de serviços nas Olimpíadas 2016 e

4 Lolapaloosa Sócio da RMA Eventos, atuando em Consultoria, criação e gestão de eventos. Cláudia Regina Rodrigues Sarralheiro Butuhy Bacharel em Economia e Especialista em Administração Hoteleira pelo Senac São Paulo. Consultora Hoteleira para a área de implantação e reestruturação de hotéis, com serviços realizados no Brasil, Angola, Argentina e Uruguai. Carreira acadêmica em Administração, Secretariado, Gestão Financeira, Turismo, Hotelaria e Eventos. David Weissberg Bacharel em Turismo com Mestrado na mesma área e em Planejamento Urbano e Regional. Atuante na área da hospitalidade, com experiência em agências de viagens e operadoras de turismo no Brasil e nos EUA. Carreira acadêmica construída em planejamento turístico, atuando em todos os cursos da hospitalidade com ênfase em práticas de visitas técnicas e viagens de estudo. Monica Schiaschio Bacharel em Turismo e Especialista em Gestão pública Municipal e em Marketing, atua como Diretora Executiva da AMPRO Associação de Marketing Promocional. Participou da diretoria da ABBTUR por dois mandatos e atua como consultora em marketing promocional. Carreira acadêmica em Turismo e Hospitalidade. Priscilla Bruno Bacharel em Turismo e Tecnóloga em Gastronomia, Especialista em Planejamento e Marketing Turístico com MBA em Gestão de Pessoas, Especialista em Hospitalidade Sydney, Austrália e em Cozinha Espanhola - Valencia, Espanha. Carreira acadêmica em Turismo, Hotelaria e Eventos; tendo atuado em empresas de Organização de Eventos no Brasil, Austrália e Espanha. Ricardo Wagner A. Martins Palestrante e Consultor experiente no mercado de Consultoria Empresarial, em Estratégia Organizacional, Coaching de Carreiras, Coaching Esportivo, Executive Coaching, Desenvolvimento e gestão de pessoas, Design de experiência, projetos de sustentabilidade. Arquiteto e Urbanista, Especialista em Engenharia de Segurança do Trabalho, Administração de Empresas e em Psicopedagogia, com Mestrado em Comunicação. Professor nas áreas de

5 Hotelaria, Eventos, Recurso Humanos, Administração, Arquitetura e Moda e Coordenador de Pós-Graduação. Responsável pela área de Coaching de Carreiras e Empregabilidade do Centro Universitário SENAC. Roberta Rotta Doutora e Mestre em Educação, especialista em administração hoteleira e graduada em hotelaria. Experiente na Gestão do ensino Superior, em especial nas áreas de Tecnologia da informação, Ciências Sociais Aplicadas e Educação. Atuação em gestão de instituições de ensino superior e docência em cursos superiores e de pós-graduação. Robson Schiavo Graduado em Educação Física e em Recursos Humanos e Especialista em Lazer, com carreira profissional no mercado de recreação hoteleira e de eventos empresariais, atuando como Coordenador de Lazer em hotéis e Diretor da Divertium Diversão em Movimento. Atuação como docente em cursos nas áreas de Educação Física e Hospitalidade. Mediação João Carlos Ignácio da Silva Bacharel em Turismo, especialista em Marketing, em Gestão Estratégica, em Hotelaria e em Gestão Educacional com mestrado em Educação e mestrado em Turismo. Experiente na gestão empresarial focada em resultados e no desenvolvimento do portfólio de produtos, tendo exercido função gerencial em empresas hoteleiras e educacionais, atuando principalmente na gestão de negócios, no planejamento estratégico, em processos de qualidade e no desenvolvimento de competências profissionais em equipes de trabalho.