Revista Brasileira de Ecoturismo Volume 06, Número 02, maio/julho de 2013

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2 Revista Brasileira de Ecoturismo Volume 06, Número 02, maio/julho de 2013 Publicação da Sociedade Brasileira de Ecoturismo Os artigos aqui publicados refletem a posição de seus autores e são de sua inteira responsabilidade. Comitê Avaliador: Editor-Chefe Prof. Dr. Zysman Neiman Editores: Prof. Dr. Alexandre de Gusmão Pedrini Profa. Dra. Vivian Castilho da Costa Editor Executivo Prof. Esp. Carlos Eduardo Silva Editoras de Idiomas Malila Carvalho de Almeida Prado Editor de Design (Capa e layout do site) Lucas Neiman Fotos Zysman Neiman Alexandre Nunes Website: End.: Rua Dona Ana, 138, Vila Mariana, São Paulo, SP - Brasil, CEP Tel.: (11) rbecotur@sbecotur.org.br Prof. Dr. Adriano Severo Figueiró Profa. Dra. Alcyane Marinho Prof. Dr. Alexandre de Gusmão Pedrini Prof. Dr. Alexandre Panosso Netto Profa. Dra. Aline Vieira de Carvalho Profa. Dra. Almerinda Antonia Barbosa Fadini Profa. Dra. Ana María Wegmann Saquel Prof. Dr. Anderson Pereira Portuguez Profa Dra. Andréa Rabinovici Profa. Dra. Beatriz Veroneze Stigliano Prof. Dr. Bruno Pereira Bedim Profa. Dra. Camila Gonçalves de Oliveira Rodrigues Profa. Dra. Célia Maria de Toledo Serrano Prof. Dr. Davis Gruber Sansolo Profa. Dra. Denise de Castro Pereira Prof. Dr. Eduardo Humberto Ditt Profa. Dra. Elizabete Tamanini Profa. Dra. Fernanda Sola Prof. Dr. Ferdinando Filetto Prof. Dr. Flávio José de Lima Silva Prof. Dr. Francisco Fransualdo de Azevedo Prof. Dr. Giovanni de Farias Seabra Arq. Hector Ceballos-Lascurain Prof. Dr. Hermann Atila Hrdlicka Profa. Dra. Heloisa Turini Bruhns Prof. Dr. Heros Augusto Santos Lobo Prof. Dr. Ismar Borges de Lima Prof. Dra. Ivani Ferreira de Faria Prof. Dr. Jesús Manuel López Bonilla Profa. Dra. Jasmine Cardoso Moreira Prof. Dr. João Luiz de Moraes Hoefel Prof. Dr. José Artur Barroso Fernandes Prof. Dr. José Manoel Gonçalves Gândara Prof. Dr. José Martins da Silva Júnior Profa. Dra. Kerlei Eniele Sonaglio Profa. Dra. Lilia dos Santos Seabra Prof. Dr. Lucio Flavo Marini Adorno Prof. Dr. Luiz Afonso Vaz de Figueiredo Profa. Dra. Luzia Neide Menezes Teixeira Coriolano Prof. Dr. Marcos Aurélio Tarlombani da Silveira Profa. Dra. Maria Cristina Basílio Crispim da Silva Profa. Dra. Maria Geralda de Almeida Profa. Dra. Maria Goretti da Costa Tavares Profa. Dra. Maria Lúcia Ferreira da Costa Lima Profa. Dra. Marilia Cunha Lignon Prof. Dr. Mário Jorge Cardoso Coelho Freitas Profa. Dra. Marlene Huebes Novais Profa. Dra. Marta de Azevedo Irving Prof. Dr. Milton Augusto Pasquotto Mariani Profa. Dra. Nadja Castilho da Costa Profa. Dra. Odaleia Telles M. Machado Queiroz Prof. Dr. Paolo Giuntarelli Prof. Dr. Paulo dos Santos Pires Prof. Dr. Pedro de Alcântara Bittencourt César Prof. Dr. Reinaldo Tadeu Boscolo Pacheco Prof. Dr. Sidnei Raimundo Profa. Dra. Solange Terezinha de Lima Guimarães Profa. Dra. Sueli Ângelo Furlan Prof.a. Dra. Suzana Machado Padua Profa. Dra. Teresa Cristina de Miranda Mendonça Profa. Dra. Vanice Santiago Fragoso Selva Profa. Dra. Vivian Castilho da Costa Prof. Dr. Zysman Neiman

3 SUMÁRIO APRESENTAÇÃO...6 EDITORAL...7 ESPECIAL O desembrulho Mia Couto ARTIGOS Ecotourism in wetland environment: a case study of Deepar Beel Wildlife Sanctuary (Ramsar site) of Assam (India) Sujata Deori, Niranjan Das Ecoturismo em ambiente de pantanal: um estudo de caso no Deepar Beel Wildlife Sanctuary (sítio Ramsar), Assam (Índia) Sujata Deori, Niranjan Das Da dádiva à hospitalidade privada: o caso das famílias rurais de Carmo (RJ) e o seu acesso ao turismo Dan Gabriel D Onofre, Marcelino de Souza From the gift to the private hospitality : the case of rural households of Carmo (RJ, Brazil) and their access to tourism Dan Gabriel D Onofre, Marcelino de Souza. Estudo preliminar da modalidade de turismo e da infraestrutura instalada no litoral da região norte fluminense como subsídio ao planejamento turístico Wilson Martins Lopes Junior Preliminary study of the type of tourism and infrastructure installed in the coastal region north of the state of Rio de Janeiro (Brazil) as a subsidy to tourism planning Wilson Martins Lopes Junior Indicadores para selecionar áreas agroturísticas: o desempenho dos atributos agropecuários, turísticos e de conservação ambiental Bernadete da Conceição Carvalho Gomes Pedreira, Rozely Ferreira dos Santos, Eluan Alan Lemos Pocidonio Indicators to select agri-touristic areas: the performance of agricultural, touristic and environmental conservation attributes Bernadete da Conceição Carvalho Gomes Pedreira, Rozely Ferreira dos Santos, Eluan Alan Lemos Pocidonio Aeroporto: suas relações e identidade Fernanda Favorito Airport: their relationships and identity Fernanda Favorito Qualificação profissional como suporte para implantação do etnoturismo na comunidade indígena Ingarikó (RR) Elizabete Melo Nogueira, Canrobert Penn Lopes Costa Neto, Geórgia Patrícia da Silva Professional qualification as support for implementation of the indigenous ethno tourism in community Ingarikó (RR, Brazil) Elizabete Melo Nogueira, Canrobert Penn Lopes Costa Neto, Geórgia Patrícia da Silva

4 Turismo como fenômeno social e suas implicações no espaço rural Maysa Sena de Carvalho, Marutschka Martini Mœsch Tourism as a social phenomenon and its implications for rural space Maysa Sena de Carvalho, Marutschka Martini Mœsch Turismo de base local no distrito de Dondo (Moçambique): discutindo fatores de sustentabilidade Francisco Fransualdo Azevedo, Felicidade da Juliana Chicico Locally-based tourism in the district of Dondo (Mozambique): discussing sustainability factors Francisco Fransualdo Azevedo, Felicidade da Juliana Chicico Turismo social: uma trajetória de inclusão social no SESC Santa Catarina Juliana Camila Côco, Luana Emmendoerfer, Vilmar Jacques Social tourism: a trajectory of social inclusion at SESC Santa Catarina Juliana Camila Côco, Luana Emmendoerfer, Vilmar Jacques Turismo rural: uma possibilidade do novo para o assentamento Banco da Terra Rúbia Elza Martins de Souza, Luciana Pinheiro Viegas Rural tourism: a possibility of the new for Banco da Terra Settlement (MT, Brazil) Rúbia Elza Martins de Sousa, Luciana Pinheiro Viegas A mobilidade turística na Região das Baixadas Litorâneas (RJ) Ulisses da Silva Fernandes The tourist mobility in the Região das Baixadas Litorâneas (RJ, Brazil) Ulisses da Silva Fernandes Reflexões acerca da sustentabilidade no âmbito da gestão de empreendimentos hoteleiros Maria Claudia Mancuelho Malta, Milton Augusto Pasquotto Mariani, Dyego de Oliveira Arruda Reflections about sustainability in the management of enterprises hotelkeepers Maria Claudia Mancuelho Malta, Milton Augusto Pasquotto Mariani, Dyego de Oliveira Arruda O papel do Movimento de Mulheres das Ilhas de Belém (MMIB) na busca por um turismo responsável (ecoturismo) para a Ilha de Cotijuba, Belém (PA) Eliana Cruz Bezerra Gomes, Bernardino da Costa e Silva Junior, Karolina Moura Nogueira, Eduardo Lima dos Santos Gomes The role of the Movimento de Mulheres das Ilhas de Belém (MMIB) in the search for responsible tourism (ecotourism) to the Isle of Cotijuba, Belém (PA, Brazil) Eliana Cruz Bezerra Gomes, Bernardino da Costa e Silva Junior, Karolina Moura Nogueira, Eduardo Lima dos Santos Gomes Perspectivas do desenvolvimento turístico de base local em Simplício Mendes (PI) Ricardo Gomes Ramos, Valéria de Morais Costa Moura, Ermínia Medeiros Macêdo Prospects of the touristic development of locally-based in Simplício Mendes (PI, Brazil) Ricardo Gomes Ramos, Valéria de Morais Costa Moura, Ermínia Medeiros Macêdo Turismo, gestão participativa e sustentabilidade: caso da Vila do Aventureiro (RJ) Juliana Fernandes da Silva, Juzânia Oliveira da Silva Brandão Tourism, participatory management and sustainability: the case of Vila do Aventureiro (RJ, Brazil) Juliana Fernandes da Silva, Juzânia Oliveira da Silva Brandão

5 APRESENTAÇÃO A REVISTA BRASILEIRA DE ECOTURISMO (RBEcotur) é uma publicação eletrônica quadrimestral produzida pela Sociedade Brasileira de Ecoturismo (SBEcotur), sendo expressão do esforço dos profissionais nela envolvidos: editores e outros colaboradores. Criada em 2008, seus volumes são editados exclusivamente na formatação eletrônica on line (SEER). MISSÃO: Publicar artigos inéditos de caráter científico com o objetivo de atender diferentes profissionais diante dos vários contextos de estudos e pesquisas em Ecoturismo e atividades afins, contribuindo para a difusão, diálogo e intercâmbio de conhecimentos teóricos ou aplicados, bem como para a formação de redes. Propõem-se a promover um amplo debate entre o poder público e privado, as operadoras, as agências, ONGs e instituições de ensino e pesquisa, principalmente no que tange a aplicação do planejamento e manejo do Ecoturismo voltado a práticas de mínimo impacto. A transferência e troca desses conhecimentos são de suma importância para que a análise e a prevenção dos impactos do Ecoturismo e atividades afins se constituam em ferramenta imprescindível para dar subsídio à manutenção das práticas de preservação e ao planejamento estratégico de atividades de lazer, interpretativas da natureza e de Educação Ambiental, ligadas à conservação dos recursos naturais. São os seguintes os eixos temáticos desta revista: Eixo 1 - Ecoturismo e Educação Ambiental Eixo 2 - Planejamento e Gestão do Ecoturismo Eixo 3 - Manejo e Conservação dos recursos naturais através do Turismo Sustentável Eixo 4 - Ensino, Pesquisa e Extensão em Ecoturismo Eixo 5 - Ecoturismo de Base Comunitária O Ecoturismo é uma prática que precisa ser mais bem estudada e compreendida pois, apesar de já ser praticado há mais de cem anos (desde a criação dos primeiros parques nacionais no mundo: Yellowstone e Yosemite), só nos últimos anos do século XX se configurou como um fenômeno crescente e economicamente significativo. Embora os seus princípios e diretrizes estejam claramente estabelecidos e pareçam conceitualmente compreendidos pelos profissionais da área, na prática, o Ecoturismo carece ainda de u- ma visão estratégica, que promova seu desenvolvimento em nível nacional. Esta afirmação é especialmente verdadeira quando são analisados os projetos de desenvolvimento em implementação no Brasil e as dificuldades no planejamento e obtenção de resultados referentes aos compromissos com a Sustentabilidade. Assim, convidamos todos os pesquisadores e produtores de conhecimento em Ecoturismo e áreas afins a somar seus esforços aos nossos, divulgando suas ideias nas edições da REVISTA BRASILEIRA DE ECOTURISMO. Prof. Dr. Zysman Neiman Prof. Dr. Alexandre de Gusmão Pedrini Profa. Dra. Vivian Castilho da Costa Editores da RBEcotur

6 EDITORIAL Prezados leitores e colaboradores. Esta edição da RBEcotur apresenta mais alguns artigos completos de trabalhos apresentados no XII Encontro Nacional de Turismo com Base Local (ENTBL), e trás novas contribuições inéditas de outros autores. A publicação dos artigos do ENTBL deverá prosseguir ainda mais por outras edições deste volume 6 da RBEcotur, pois há ainda alguns outros manuscritos em fase final de ajustes para publicação, após sugestões dos coordenadores dos GTs onde os mesmos foram apresentados. Por esse motivo, bem como a grande quantidade de artigos que vêm sendo submetidos a nossa Revista, graças ao reconhecimento que a mesma vem obtendo junto ao mundo acadêmico e aos órgão avaliadores, decidimos por ampliar a periodicidade das publicações, que agora serão trimestrais. A Revista passa a ter edições em fevereiro (excepcionalmente em janeiro em 2013), maio, agosto e novembro já em Nesta edição apresentamos 15 artigos inéditos além da transcrição da Palestra do escritor Mia Couto, proferida na cerimônia de abertura do XII ENTBL. Trata-se de uma contribuição especial, que muito nos honra, uma vez que Mia Couto é consagrado como um dos mais importantes escritores atuais da língua portuguesa e fez pessoalmente a revisão final da transcrição de sua palestra, que aqui é publicada como versão exclusiva. Vejamos os 15 artigos e seus autores: Sujata Deori e Niranjan Das desenvolvem um método empírico-descritivo de análise para destacar o potencial dos recursos para o ecoturismo do Deepar Beel (Pantanal) nas proximidades Guwahati (India), através da experiência que os autores adquiriram na área. Dan Gabriel D Onofre e Marcelino de Souza discutem como turismo no espaço rural se sucede no município de Carmo (RJ), de modo a revelar como a teoria da hospitalidade privada se relaciona com a dádiva, a demonstrar que as famílias rurais não são apenas anfitriãs, mas também hóspedes enquanto reivindicam o acesso ao lazer turístico. Wilson Martins Lopes Junior analisa a modalidade de turismo predominante no litoral dos municípios de Campos dos Goytacazes, São João da Barra e São Francisco de Itabapoana, no norte fluminense, identificando suas infraestruturas turísticas. Bernadete da Conceição Carvalho Gomes Pedreira, Rozely Ferreira dos Santos e Eluan Alan Lemos Pocidonio selecionaram e avaliaram um conjunto de indicadores que, ao serem integrados, puderam evidenciar as áreas de máxima potencialidade (aptidão) a- groturística da bacia hidrográfica do Rio Mogi-Guaçú (SP), cujos municípios compõem o "Circuito Paulista das Águas". Fernanda Favorito discute em um ensaio conceitual como a infraestrutura aeroportuária tem papel importante nas atividades políticas, econômicas e sociais de um Estado e como esta importância deve ser examinada no que se refere à utilidade política e econômica para a sociedade.

7 Elizabete Melo Nogueira, Canrobert Penn Lopes Costa Neto e Geórgia Patrícia da Silva apresentam os desdobramentos do Projeto Ecoturismo na Unidade de Conservação do Parque Nacional do Monte Roraima. Em função das demandas dos indígenas sugeriuse a qualificação profissional como alternativa para o desenvolvimento do etnoturismo na Terra Indígena Raposa Serra do Sol TIRSS, região Ingarikó, localizada a noroeste do Estado de Roraima, próxima ao Monte Roraima. Maysa Sena de Carvalho e Marutschka Martini Mœsch apresentam uma reflexão teórica através de uma releitura das escolas de pensamento e quadros interpretativos, formas de sistematização, e principais correntes de estudos do turismo, incluindo pesquisas dos impactos sobre as relações de gênero no desenvolvimento das atividades relacionadas. Francisco Fransualdo Azevedo e Felicidade da Juliana Chicico tratam do turismo de base local como indutor de desenvolvimento rural, traduzindo-se numa análise da realidade e das potencialidades no distrito de Dondo em Moçambique, rico em recursos naturais e culturais e beneficiado por ter uma boa rede de acessibilidade no contexto do mercado da região e por ter sua população vivendo ainda segundo os seus hábitos e costumes. Juliana Camila Côco, Luana Emmendoerfer e Vilmar Jacques apresentam um breve histórico do turismo social no SESC Santa Catarina, demonstrando um forte crescimento da atividade por parte da clientela preferencial, apesar da necessidade do aprimoramento da modalidade turismo receptivo no intuito de envolver a comunidade de base local neste processo. Rúbia Elza Martins de Sousa e Luciana Pinheiro Viegas investigam as políticas públicas que otimizem a utilização da matéria-prima e recursos naturais disponíveis no Assentamento Banco da Terra, Município de Nova Xavantina (MT), de forma que os assentados busquem novas formas de utilizar os recursos locais, bem como racionalizar seu uso como fonte alternativa não-agrícola de geração de renda. Ulisses da Silva Fernandes demonstra a ocorrência do fenômeno da mobilidade turística em uma das porções do território fluminense, a Região das Baixadas Litorâneas, apontando para uma interação turística heterogênea dentro da região analisada, sendo esta uma das razões conexas para considerar o recorte enquanto uma área turística e não exatamente uma região turística. Maria Claudia Mancuelho Malta, Milton Augusto Pasquotto Mariani e Dyego de Oliveira Arruda analisam as práticas de sustentabilidade na gestão de empreendimentos hoteleiros sediados na cidade de Campo Grande (MS), constatando que encontram-se em estado inicial quanto a esse quesito, sobretudo por conta da falta de informações acerca de seus aspectos constitutivos. Eliana Cruz Bezerra Gomes, Bernardino da Costa e Silva Junior, Karolina Moura Nogueira e Eduardo Lima dos Santos Gomes avaliam o importante papel do Movimento de Mulheres das Ilhas de Belém na busca pelo fomento do turismo comunitário, como forma de desenvolvimento regional sustentável, tendo o ecoturismo como alternativa socioeconômica e ambiental para as comunidades residentes da ilha de Cotijuba (PA).

8 Ricardo Gomes Ramos, Valéria de Morais Costa Moura e Ermínia Medeiros Macêdo demonstram as possibilidades de desenvolvimento turístico no município de Simplício Mendes (PI), por meio da produção do mel, como forma de caracterizar e organizar o trabalho das famílias apicultoras, baseado no desenvolvimento local e na regionalização do turismo. Juliana Fernandes da Silva e Juzânia Oliveira da Silva Brandão abordam a gestão participativa para o desenvolvimento sustentável de comunidades tradicionais, tendo em vista o Turismo para a autogestão e a preservação das tradições na Vila do Aventureiro, na Ilha Grande, Angra dos Reis (RJ), que se baseia historicamente nas atividades de subsistência e está situada na Reserva Biológica da Praia do Sul. Aproveitamos para anuncia que continuam abertas as inscrições para o Congresso Nacional de Ecoturismo (CONECOTUR) e para o Encontro Interdisciplinar de Ecoturismo em Unidades de Conservação (EcoUC), em suas edições IX e V, respectivamente, que acontecerão na cidade de Rio Branco (AC). Mais uma vez, será responsabilidade da Sociedade Brasileira de Ecoturismo (SBEcotur) a Coordenação Científica dos eventos, em parceria com a Secretaria de Turismo e Lazer (SETUL) do Estado do Acre. A todos, uma boa leitura! Zysman Neiman Editor Chefe Nota dos Editores: O Buriti (Mauritia flexuosa), presente no logotipo da RBEcotur, é uma homenagem à Pindorama, a Terra das Palmeiras, com suas paisagens de grande potencial para o ecoturismo, bem como às suas veredas, que compõem alguns dos mais expressivos e belos conjuntos cênicos de nosso país. A cada número da Revista, uma árvore brasileira será evocada. Neste número a homenageada é o Bacuri (Attalea phalerata), palmeira cujos frutos são muito apreciados. A madeira é empregada localmente apenas para construções rurais. O palmito é comestível. Dos frutos extrai-se uma fécula alimentar. Também são comestíveis in natura, tanto a polpa como as amêndoas. A palmeira é muito ornamental podendo ser empregada em paisagismo.

9 SEÇÃO ESPECIAL

10 Nessa pedra alguém sentou para ver o mar Mas o mar,não parou para ser olhado E foi mar,pra todo lado. Paulo Leminski