Efeitos ambientais e genéticos sobre o peso ao desmame de animais da raça Nelore criados no Pantanal Sul-Mato-Grossense

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1 Efeitos ambientais e genéticos sobre o peso ao desmame de animais da raça Nelore criados no Pantanal Sul-Mato-Grossense Júlio César de Souza 1 ; Luiz Otávio Campos da Silva 2 ; Carlos Henrique Mendes Malhado 3 ; José Robson Bezerra Sereno 4 ; José Antônio de Freitas 1 ; Ivo Walter dos Santos 1 ; Paulo Bahiense Ferraz Filho 5 ; Andréa Gondo 6 1 Professor e Pesquisador do Campus Palotina UFPR, PR. jcs@ufpr.br. 2 Pesquisador da Embrapa Gado de Corte, MS. 3 Aluno de doutorado da Unesp/ Botucatu, SP. 4 Pesquisador da Embrapa Pantanal, MS. 5 Prof. e Pesquisador do Departamento de Ciências Naturais - DCN UFMS-MS. 6 Técnica - Embrapa Gado de Corte, MS. Resumo Os objetivos desse trabalho foram avaliar os efeitos ambientais e as tendências genéticas sobre o peso ao desmame de animais Nelore, criados na região do Pantanal Sul-Mato- Grossense. Utilizou para esta avaliação, uma amostra constituída por pesos ao desmame de animais registrados, do convênio CNPGC/ABCZ. Para estimativas de efeito de meio, utilizou-se um modelo contendo os efeitos fixos de sexo, mês (12) e ano (26) de nascimento e a co-variável idade da vaca ao parto; como efeito aleatório, o efeito de touro (551) dentro de fazenda (76) e o erro. Avaliou-se também, a tendência genética direta e materna (6.422 vacas), através da regressão dos valores genéticos, direto e materno sobre o ano de nascimento do animal. A análise de variância mostrou efeito significativo (P < 0,001) de todas as fontes de variação. A média de idade da vaca no Pantanal foi igual a 91,25 ± 40,95 meses. Verifica-se maior concentração de nascimento nos meses de agosto a novembro, totalizando uma freqüência acumulada de 74,75%. Os animais nascidos no período de junho a novembro desmamaram mais pesados que a média da população. Quanto ao efeito da tendência genética aditiva materna foi negativa, com uma perda de 0,06 kg/ano. Termos para Indexação: gado de corte, tendência genética. Abstract The objectives of study were to evaluate the environmental and the genetic trend for weaning weight of animal Nellore, breeding in Pantanal Sul-Mato-Grossense region. Used for this evaluation 9,795 weight of controlled from CNPGC/ABCZ. For estimates of environmental effects used one model with fixed effects of sex, month (12) and year (26) of birth weight and the co-variable age of dam in the calving; with a random effects sire (551) inside of farm (76) and the error. Evaluation too the direct and maternal genetic trends (6,422 dam) by regression of direct and maternal breed values by birth year of animal. All source of variation of variance analysis were significant (P < 0.001). The average for age of dam in the Pantanal was ± months. Verify bigger concentrate of birth weight in the period of August at November with a total of 74.75%. The animals were birth in period of June at November weaning more weight of the average of population. The maternal genetic trend was negative, with a less of 0.06 kg/year.

2 Index Terms: beef cattle, genetic trend. Introdução Considerando que o Brasil possui o maior rebanho comercial de bovinos do planeta, e no Pantanal hoje estima-se mais de três milhões de bovinos, fazendo desta região, um imenso berço da pecuária de corte brasileira, torna-se fundamental avaliar o desempenho das matrizes nesta região. Várias são as fontes de variação sobre o peso ao desmame, entre estas pode citar os efeitos de sexo, fazenda, ano e mês de nascimento do bezerro. Avaliações feitas por ALENCAR et al. (1994), SOUZA et al. (1994), SOUZA et al. (2000), FERRAZ FILHO et al. (2002), e SOUZA et al. (2004ab) encontraram efeito significativo. Outro fator importante que apresenta ação sobre o peso ao desmame é a idade da vaca ao parto. Primíparas por se encontrar ainda em crescimento tendem a desmamar bezerros mais leves em relação às fêmeas maduras. Por outro lado, fêmeas com idade superior aos 120 meses tendem a desmamar bezerros mais leves, como mostram os estudos de MALHADO et al. (2002), SOUZA et al. (2002) e SOUZA et al. (2004a). Além dos efeitos de meio, estimar os efeitos aditivos direto e materno é de relevância ao se avaliar a ação dos diferentes programas de melhoramento genéticos. SOUZA et al. (2004b), estudando tendências genéticas, verificaram ganhos genéticos de 0,09 kg em 21 anos (um ganho de 1,89 kg no período, equivalendo a 1,17% em relação à média de 161 kg). O efeito materno contribuiu com 0,01 kg, com ganho de 0,34 kg no mesmo período, ou seja, 0,2 % da média considerada. O objetivo desse trabalho foi avaliar os efeitos ambientais e as tendências genéticas sobre o peso ao desmame de animais Nelore, criados na região do Pantanal Sul-Mato-Grossense. Material e Métodos Utilizou-se para esta avaliação, uma amostra constituída por pesos ao desmame de animais registrados, do convênio CNPGC/ABCZ. Para estimativas de efeito de meio, utilizou-se um modelo contendo os efeitos fixos de sexo, mês (12) e ano (26) de nascimento e a co-variável idade da vaca ao parto, como efeito aleatório, o efeito de touro (551) dentro de fazenda (76) e o erro. Avaliou-se também, a tendência genética direta e materna (6.422 vacas), através da regressão dos valores genéticos, direto e materno sobre o ano de nascimento do animal. Para estimativa dos componentes de variância utilizou-se a metodologia de máxima verossimilhança restrita (REML) e um algoritmo livre de derivadas (DFREML). Usou-se o aplicativo MTDFREML (multiple-trait derivative-free restricted maximum likelihood) de BOLDMAN et al. (1995), através de modelo animal univariado com os efeitos aleatórios aditivos diretos e materno, bem como os efeitos fixos de grupo de contemporâneos (fazenda, sexo, mês e ano de nascimento do animal) e da co-variável idade da vaca ao parto (efeitos linear e quadrático). Resultados e Discussão A análise de variância mostrou efeito significativo (P < 0,001) de todas as fontes de variação. O modelo apresentou um coeficiente de determinação (R 2 ) de 0,54 e um coeficiente de variação igual a 11,82%. A média de idade da vaca no Pantanal foi igual a 91,25 ± 40,95 meses, com idade mínima de 24 e máxima de 244 meses. O ponto de

3 maior produtividade, isto é, idade em que as vacas desmamaram bezerros mais pesados, foi quando essas tinham, em média, 110,25 meses de idade (Figura 1). Tais resultados encontram próximos aos citados por MALHADO et al. (2002), SOUZA et al. (2002) e SOUZA et al. (2004a). Dentre os efeitos fixos, o mês de nascimento do bezerro chama a atenção pela distribuição dos nascimentos ao longo do ano. O número de animais nascidos em cada mês, e a freqüência relativa aos nascimentos encontram-se na Tabela 1. P e s o a o D e s m a m e (kg) Y = 171,54 + 0, * (X- 91,25) - 0, *(X ,53) Idade da vaca em meses Figura 1. Influência da idade da vaca sobre o peso ao desmame de bezerros Nelore criados no Pantanal Sul-Mato-Grossense. Animais nascidos no período de junho a novembro na região do Pantanal desmamaram mais pesados que a média da população. Por outro lado, os nascidos no período de janeiro a maio e no mês de dezembro apresentaram menores pesos ao desmame (Figura 2). Isso provavelmente se deu em função da distribuição de chuvas e com essas, ocorre melhoria das pastagens e na condição produtiva das vacas. Em condições pantaneiras deve-se considerar ainda mais um agravante que é as cheias do pantanal, que também influencia na oferta de alimento para os animais, muitas vezes reduzindo em função das enchentes. Os valores aqui relatados para o efeito do mês de nascimento e demais fonte de variação são semelhante aos relatados por SOUZA et al. (1994), SOUZA et al. (2000), FERRAZ FILHO et al. (2002), SOUZA et al. (2003) e SOUZA et al. (2004ab). O uso de estação de monta pode elevar os ganhos de quem vende bezerros ao desmame. Os valores estimados para os componentes de variância

4 aditiva direta e materna foram 159,24 e 82,43, respectivamente. Quanto ao efeito da tendência genética aditiva materna, a regressão do valor genético materno sobre o ano de nascimento foi significativa (P < 0,001), com uma perda de 0,06 kg/ano (Figura 3), com variação de 0,342 em 1976 a 1,162 em Esse resultado sugere que não existe seleção para o efeito materno nos rebanhos estudados. Tabela 1. Número de partos por mês ao longo do ano de vacas da raça Nelore, criadas no Pantanal Matogrossense. Mês Número de animais nascidos ao longo ano Freqüência por mês de Nascimento (%) , , , , , , , , , , , ,64 Tota l ,00 Peso ajustado por mês de nascimento Média Ajustada Peso ao desmame (kg) Mês de nascimento Figura 2. Peso médio ao desmame de acordo com o mês de nascimento de bezerros da raça Nelore criados no Pantanal Sul-Mato-Grossense.

5 Valor genético aditivo materno 1, , , , , , ,00000 BVMA BVMO Média Ajustado Ajustada Y = 119, ,060426*ano Ano de Nascimento (1=1976, 2=1977,, 26=2001) Figura 3. Tendência genética materna estimada através da regressão do valor genético materno sobre o ano de nascimento para animais da raça Nelore criados no Pantanal Sul-Mato-Grossense. Por outro lado, a tendência genética direta apresentou ganho de 5,752 kg, em todo período estudado (1976 a 2001), com média de 0,230 kg/ano, com variação de -2,535 em 1975 a 3,217 em Os resultados aqui encontrados para a tendência genética materna divergem dos relatados por SOUZA et al. (2004b), que encontraram ganho positivo. Conclusões O uso de uma estação de monta pode elevar os ganhos de quem vende bezerros ao desmame. Quanto ao efeito da tendência genética materna ter sido negativa, revela a necessidade de se reconsiderar esse fator nos programas de seleção. Referências Bibliográficas BOLDMAN, K. G.; KRIESE, L. A.; VAN VLECK, L. D.; VAN TASSELL, C. P.; KACHMAN, S. D. Manual for Use of MTDFREML: a Set of Programs to Obtain Estimates of Variances and Covariances [DRAFT]. Lincoln, Department of Agriculture, Agricultural Research Service p. FERRAZ FILHO, P. B.; RAMOS, A. A.; SILVA, L. O. C.; SOUZA, J. C.; ALENCAR, M. M. Herdabilidades e correlações genéticas, fenotípicas e ambientais para pesos em diferentes idades de bovinos da raça Tabapuã. Archives of Veterinary Science, Curitiba, v.7, n. 1, p , MALHADO, C. H. M.; MARTINS FILHO, R.; LÔBO, R. N. B.; FACÓ, O.; SOUZA, J. C. Efeitos ambientais que influenciam a velocidade de crescimento em bovinos Nelore na região Nordeste. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 39., 2002, Recife, Anais... Recife: SBZ, CD-ROM.

6 SOUZA, J. C.; FERRAZ FILHO, P. B.; VALENCIA, E. F. T.; RAMOS, A. A.; MUNIZ, C. A. S. Estudo comparativo do peso ao desmame de bezerros filhos de touros Zebu e Europeu. In: REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, Maringá. Anais... Maringá: Sociedade Brasileira de Zootecnia, p.181. SOUZA, J. C.; RAMOS, A. A.; SILVA, L. O. C.; EUCLIDES FILHO, K.; ALENCAR, M. M.; WECHSLER, F. S.; FERRAZ FILHO, P. B. Fatores do ambiente sobre o peso ao desmame de bezerros da Raça Nelore em Regiões Tropicais Brasileiras. Ciência Rural, Santa Maria, v.30, n.5, p , SOUZA, J. C.; MALHADO, C. H. M.; SILVA, L. O. C. Causas de variação e tendência genética para dias para ganhar 160 e 240 kg em bovinos Guzerá criados na região Nordeste. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE MELHORAMENTO ANIMAL, 4., 2002, Anais...Campo Grande SBMA, p SOUZA, J. C.; SILVA, L. O. C.; RAMOS, A. A.; FERRAZ FILHO, P. B.; CÍCERO, E. A.; MALHADO, C. H. M. Fatores ambientais, genéticos e interação touro x fazenda sobre o peso aos 205 dias de idade de bovinos da raça Nelore no Estado de Mato Grosso do Sul. Arquivos de Ciências Veterinárias e Zoologia da Unipar. 2004a.(No prelo). SOUZA, M. C. A.; FERRAZ FILHO, P. B.; SILVA, L. O. C.; SOUZA, J. C.; MALHADO, C. H. M. Fatores de variação, efeitos genéticos e suas tendências em pesos a desmama de bovinos da raça Nelore mocha, na região pecuária oeste São Paulo Paraná. Archives of Veterinary Science, Curitiba, PR, 2004b. (No prelo).