CENTRO UNIVERSITÁRIO NOSSA SENHORA DO PATROCÍNIO FACULDADE DE GESTÃO E NEGÓCIOS FACULDADE DE HOSPITALIDADE FACULDADE DE INFORMÁTICA DE ITU

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1 CNTRO UNIVRSITÁRIO NOSSA SNHORA DO PATROCÍNIO FACULDAD D GSTÃO NGÓCIOS FACULDAD D HOSPITALIDAD FACULDAD D INFORMÁTICA D ITU MANUAL D ATIVIDADS COMPLMNTARS (Versão 04) ITU/SP 2014

2 NÚCLO D APOIO AO DISCNT MANUAL D ATIVIDADS COMPLMNTARS (Versão 04) ITU/SP 2014

3 STRUTURA DA FACULDAD D GSTÃO, NGÓCIOS HOSPITALIDAD CAMPUS II - ITU Diretor: Prof. sp. Hércules Ferrari Domingues da Silva Coordenadores de curso: Profª sp. Adriana Morais da Silva Tecnologia da Informação Prof. sp. Claudinei Novelli Gestão da Qualidade Prof. Ms. dson Leite Lopes Gimenez Gestão e Negócios Prof. Ms. José Correia França ducação Física Prof. sp. Marcos Roberto de Oliveira Ciências Contábeis e Gestão Financeira Profª Ms.. Marisa Antônia de Souza Serviço Social Prof. Ms. Robinson Ribeiro Hotelaria e Turismo Profª Ms. Vânia Claudia B. Monteiro Gastronomia

4 NÚCLO D APOIO AO DISCNT Prof. Antônio Sergio Domingues Silva Ciências Contábeis Gestão Financeira Prof. Archimedes Ferrari Neto Análise e Desenvolvimento de Sistemas Sistemas de Informação Gestão da Qualidade Profª. Heloisa Beloni Profª. Karina Manelli de Oliveira Orquiza Gastronomia Hotelaria Turismo Prof. Jose Antônio Bueno Administração Prof. Ricardo Victorino ducação Física Profª. Viviane Regina Oliveira Silva Processos Gerenciais Serviço Social

5 SUMÁRIO 1 DISPOSIÇÕS PRLIMINARS ATRIBUIÇÕS DO NÚCLO D APOIO AO DISCNT ATRIBUIÇÕS DOS COORDNADORS D CURSO ATRIBUIÇÕS DOS ALUNOS MATRICULADOS DISPOSIÇÕS FINAIS APÊNDIC A Tabela de Créditos das Atividades Complementares APÊNDIC B Formulário para Atividade Complementar APÊNDIC C Ficha Resumo das Atividades Complementares (exceto curso de ducação Física) APÊNDIC D Créditos das Atividades Complementares específicas do curso de Gastronomia APÊNDIC Créditos das Atividades Complementares específicas do curso de Hotelaria.. 17 APÊNDIC F Créditos das Atividades Complementares específicas do curso de Serviço Social APÊNDIC G Créditos das Atividades Complementares específicas do curso de Turismo APÊNDIC H Créditos das Atividades Complementares específicas do curso de ducação Física... 20

6 6 NORMAS PARA ATIVIDADS COMPLMNTARS A Faculdade de Gestão e Negócios, a Faculdade de Hospitalidade e a Faculdade de ducação (Curso de ducação Física) estabelecem as diretrizes básicas para a realização e validação das Atividades Complementares, possibilitando a adequação do sistema para cada curso. 1 DISPOSIÇÕS PRLIMINARS Art. 1º - ste conjunto de disposições normatiza as Atividades Complementares, por ser exigência do Projeto Pedagógico, para conclusão de curso de graduação. Art. 2º - O objetivo geral das Atividades Complementares é de enriquecer a estrutura curricular, dando oportunidade aos acadêmicos a um aprimoramento balanceado entre a teoria e a prática, através do contato com a realidade profissional dos diversos cursos, bem como com a realização de serviços, projetos, pesquisas e participação em eventos capazes de ampliar a formação acadêmica, adaptando-a as exigências do mercado de trabalho. Art. 3º - As Atividades Complementares devem interagir com as demais atividades de formação, sendo desenvolvidas em sintonia com as aplicadas em sala de aula, significando mais aprendizado e melhores possibilidades de exercitar o conhecimento obtido. Parágrafo Único Atividades aplicadas em sala de aula não são consideradas como atividades complementares (trabalhos, vídeos, documentários, livros, exercícios, etc). Art. 4º - As Atividades Complementares dos cursos de graduação são obrigatórias e devem ser comprovadas por todos os acadêmicos regularmente matriculados no curso, podendo ser desenvolvidas em: I - atividades de extensão; II - atividades de pesquisa; III - atividades culturais.

7 7 Art. 5º - O aluno deverá cumprir o total das horas correspondentes às Atividades Complementares definidas no Projeto Pedagógico do Curso conforme relação por curso e respectiva quantidade de horas. CURSO TOTAL D CRDITOS Administração 160 Análise e Desenvolvimento de Sistemas 80 Ciências Contábeis 160 Gastronomia 120 Gestão da Qualidade 80 Gestão Financeira 80 Hotelaria 80 Processos Gerenciais 80 Serviço Social 120 Sistemas de Informação 160 Turismo ducação Física - Licenciatura ducação Física Bacharelado Art. 6º - As horas realizadas nas atividades complementares são validadas como créditos e não como horas relógio. Art. 7º - As Atividades Complementares devem ser desenvolvidas ao longo do curso em que o aluno estiver devidamente matriculado, conforme Tabela de Créditos de Atividades Complementares. Art. 8º - O total dos créditos exigidos em cada curso deverão ser divididos pelos semestres, e o aluno matriculado deverá realizar diferentes atividades dentre as apresentadas na Tabela de Créditos das Atividades Complementares. Art. 9º - ntre as Atividades Complementares desenvolvidas, a participação na Semana de Hospitalidade é obrigatória para os alunos matriculados nos cursos de Gastronomia, Hotelaria e Turismo. Os estudantes dos demais cursos devem participar

8 8 da Semana de Gestão, Negócios e Informática e Semana de estudos da ducação física. Parágrafo Único Para os cursos com duração de dois anos é obrigatória a participação mínima em uma semana. Cursos com duração de quatro anos no mínimo de duas semanas. Art. 10º - As Atividades Complementares somente serão validadas através da apresentação do Formulário próprio devidamente preenchido e assinado pelo aluno, dentro do prazo estabelecido previamente e com os respectivos comprovantes originais. Parágrafo Único Atividades Complementares entregues fora de prazo, sem comprovante, sem assinatura do aluno, e/ou incompletas não serão validadas. Art. 11º - As Atividades realizadas fora das dependências da Instituição serão avaliadas pela Direção e Coordenação de curso, podendo ser ou não validadas como Atividades Complementares a critério do CUNSP. Art. 12º - Constará no histórico escolar dos alunos dos cursos de graduação as Atividades Complementares como aprovada ou reprovada. 2 - ATRIBUIÇÕS DO NÚCLO D APOIO AO DISCNT Art. 13º Compete ao Núcleo de Apoio ao Discente NAD: I. Tomar todas as medidas necessárias, cumprindo e fazendo cumprir as normas deste regulamento; II. Divulgar amplamente esse Manual, inclusive por meio eletrônico, além de observar o seu cumprimento; III. Revisar anualmente a Tabela de Créditos das Atividades Complementares, submetê-la a aprovação da Direção da Faculdade e coordenadores de curso; IV. Divulgar com antecedência o total de créditos e a data final para o aluno entregar os documentos para validação para qualquer atividade agendada durante o ano letivo; V. Orientar os estudantes quanto ao preenchimento, comprovação e prazo para entrega das Atividades Complementares;

9 9 VI. Orientar os estudantes quanto ao preenchimento do campo Desenvolvimento do Formulário para Atividade Complementar considerando a originalidade, ortografia e as normas da ABNT; VII. Receber dos estudantes matriculados a documentação inicial a saber: Formulário para Atividade Complementar; Comprovante da Atividade realizada (certificado, diploma, foto); Ficha Resumo das Atividades Complementares. VIII. Conferir os documentos no ato do recebimento e distribuir no NAD em caixa específica do curso; IX. Analisar e corrigir o parágrafo apresentado pelo aluno no campo Desenvolvimento, considerando a originalidade, ortografia, normas da ABNT; X. Incentivar o aluno a elaborar texto próprio no campo Desenvolvimento, a fim de aprimorar essa habilidade; XI. Valorar e validar as atividades descritas no Formulário para Atividade Complementar, considerando o Desenvolvimento da Atividade Complementar, a Tabela de Créditos das Atividades Complementares, o prazo, os comprovantes e as informações constantes da Ficha Resumo; XII. Acompanhar o desempenho do estudante no desenvolvimento das atividades, através da Ficha Resumo das Atividades Complementares; XIII. Orientar os alunos matriculados no último ano do curso, a encerrar suas Atividades Complementares conforme Cronograma de ncerramento das Atividades ; XIV. Conferir o encerramento da Ficha Resumo das Atividades Complementares, com as Atividades realizadas e autorizar protocolo, dentro do período estabelecido no Cronograma de ncerramento das Atividades ; XV. laborar relação por turno, turma, aluno, RGM e nota das Atividades Complementares e enviá-la ao coordenador do curso, até o primeiro dia estabelecido no calendário oficial da Instituição, como prazo para digitação das notas da 3ª Prova Oficial. (ver Cronograma de ncerramento das Atividades ); XVI. ncaminhar ao Plantão de Atendimento a Ficha Resumo das Atividades Complementares, para que seja arquivada no prontuário do aluno.

10 10 3 ATRIBUIÇÕS DOS COORDNADORS D CURSO Art. 14º Compete ao coordenador de curso de graduação: I. Tomar ciência das atualizações do Manual de Atividades Complementares, suas Tabelas e informações; II. Informar ao NAD os Projetos de xtensão planejados; III. Informar ao NAD quaisquer anomalias e necessidades observadas no transcorrer do ano letivo. 4 ATRIBUIÇÕS DOS ALUNOS MATRICULADOS Art. 15º Compete ao aluno matriculado no curso de graduação: I. laborar seu Plano de Ação das Atividades Complementares a serem desenvolvidas; II. Observar o prazo limite para a entrega dos documentos necessários para a validação de cada Atividade Complementar; III. ntregar no NAD, para cada atividade complementar realizada os seguintes documentos: Formulário para Atividade Complementar; Comprovante da Atividade realizada (certificado, diploma, foto); Ficha Resumo das Atividades Complementares. IV. Solicitar a conferência dos documentos apresentados no ato da entrega no NAD; V. Retirar no NAD os documentos entregues para validação; VI. Guardar os Formulários validados e seus respectivos comprovantes durante todo o curso para compor a ncadernação Final para ncerramento das Atividades Complementares ; VII. Após a retirada dos documentos já validados, o estudante poderá trocar o comprovante original (certificado, diploma, foto) por cópia, para compor a ncadernação Final para ncerramento das Atividades Complementares ; VIII. Cumprir o Cronograma de ncerramento das Atividades, divulgado pelo NAD, para a entrega da ncadernação Final para ncerramento das Atividades Complementares. Art. 16º O aluno deve obedecer a data limite estabelecida no Cronograma de ncerramento das Atividades e adotar os seguintes procedimentos:

11 11 I. Protocolar no Plantão de Atendimento, a ncadernação Final para ncerramento das Atividades Complementares em espiral com a assinatura do membro do NAD responsável pelo curso do aluno. Art. 17º Os alunos dos cursos de ducação Física Licenciatura e de Graduação em ducação Física (Bacharelado), deverão entregar os comprovantes de atividades complementares ao professor orientador de estágio, listando as mesmas, em sequência de entrega, na ficha resumo correspondente ao curso de ducação Física que se encontra disponível no endereço eletrônico: 5 DISPOSIÇÕS FINAIS Art. 18º ste Regulamento só poderá ser alterado pelo voto da maioria dos integrantes do NAD, coordenadores de curso e Diretoria. Art. 19º Compete ao NAD dirimir dúvidas referentes à interpretação deste Manual Normativo, bem como suprir as suas lacunas, expedindo os atos complementares que se fizerem necessários. Art. 20º ste Manual entra em vigor na data de sua aprovação pela Diretoria da Faculdade, Pró-Reitoria Acadêmica e Reitoria da Instituição.

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13 13 APÊNDIC A Tabela de Créditos das Atividades Complementares TABLA D CRDITOS PARA VALIDAÇÃO D ATIVIDADS COMPLMNTARS ANO 2014 P Participação na Semana de Gestão, Negócios e Informática. (obrigatória participação mínima em 2 anos para os cursos de bacharelado e mínima em 1 ano para os cursos tecnológicos). 10 créditos com a participação de 2 eventos por período. (x. em uma noite assistir 2 palestras = 10 créditos). Assistir somente uma palestra por noite não direito a crédito. P Visitas e análise de um TCC apresentado na xposição 5 créditos por período (x. 1 noite = 5 créditos). P Publicação de artigo na 30 créditos Torneio Gerencial (somente serão validadas as atividades mediante a apresentação do certificado de participação disponibilizado na página oficial do Torneio e Ranking da fase constando a pontuação e status da equipe). Atividades na mpresa Junior (Conforme estabelecido no projeto do coordenador do curso que deu origem a atividade). Palestras do Conselho Profissional da Categoria (CRA, CRC, CRSS) dentro da faculdade. Palestras ou Seminários ligados e/ou promovidos pelo Conselho Profissional da categoria (CRA, CRC, CRSS) fora da faculdade. Seminários e/ou Congressos específicos na área do curso do aluno (sob analise da Direção e Coordenação do curso) Participação em programas de voluntariado autorizados pela Direção da Faculdade Participação na organização em programas de voluntariado fora da Instituição 1ª fase concluída = 1 crédito por hora do certificado. 2ª fase concluída = 2 créditos por hora do certificado. 3ª fase concluída = 3 créditos por hora do certificado. Somente com apresentação do certificado e ranking. Conforme estabelecido no projeto do coordenador do curso que deu origem a atividade 5 créditos 1 crédito por hora do certificado Até 15 créditos (sob analise da Direção e Coordenação do curso) Conforme projeto do coordenador do curso que deu origem a atividade 3 créditos Curso de Libras oferecido pelo CUNSP 100% das horas do certificado (1 crédito por hora) P Café Acadêmico 10 créditos VISITAS ORGANIZADAS PLA FACULDAD Fidelity, Mega, Natura, Brasil Kirin, Fit, IBM, Mahle, Petrópolis, 10 créditos C Bovespa e Mercado Municipal de São Paulo 10 créditos C Museu do Futebol, Museu da língua Portuguesa e Pinacoteca 20 créditos C Itu Tour e Salto Tour 10 créditos C Campos do Jordão/Baden Baden 20 créditos C Porto de Santos 20 créditos C Memorial do Morumbi e Museu do Futebol 20 créditos C C Outras visitas sugeridas por professores e alunos devem ter aprovação da Diretoria e Coordenação da Faculdade. Atividades Culturais realizadas individualmente pelo aluno. (x. visitas a feiras, exposições, teatro...). OUTRAS ATIVIDADS Conforme aprovação do Direto e Coordenador do curso que deu origem a atividade 1 crédito por hora, máximo 3 créditos P Publicação de Livro 50 créditos Curso presencial ligado a área do curso do aluno (sob aprovação da Direção e Coordenação do curso) Curso presencial de idiomas estrangeiros ou de informática com duração mínima de 20 horas 100% das horas comprovadas por certificado; no limite de 40 créditos até a conclusão do curso. Limite de 20 crédito por ano e 30 crédito no total até a conclusão do curso Curso on line ligado a área do curso do aluno 1 crédito por hora, máx. 15 créditos até o término do curso. P = Pesquisa = xtensão C = Cultura

14 14 APÊNDIC B Formulário para Atividade Complementar Sociedade de ducação Nossa Senhora do Patrocínio Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio Decreto Presidencial de 1º Julho de Publicado no D.O.U. de Campus II - Rua do Patrocínio, Itu - SP - CP Tel.: (11) / Fax: (11) Núcleo Apoio ao Discente - NAD FORMULÁRIO PARA ATIVIDAD COMPLMNTAR (VALIDAÇÃO D CRÉDITOS) Itu, de de 2014 Nome: RGM: Curso: Turma: (ano que iniciou o curso) Período: Faculdade de Gestão e Negócios /Faculdade de Hospitalidade/Faculdade de Informática/ Faculdade de ducação (Curso de ducação Física). Solicito ao Professor (a) Membro do Núcleo de Apoio ao Discente a validação da Atividade Complementar: realizada na data: / / horário: Anexo: DSNVOLVIMNTO: Assinatura do aluno(a) STA ATIVIDAD COMPLMNTAR SRÁ VALIDADA COM CRÉDITOS Assinatura do Membro do NAD responsável pelo curso ST FORMULÁRIO DV SR NTRGU ATÉ 10 (DZ) DIAS ÚTIS APÓS A RALIZAÇÃO DA ATIVIDAD COMPLMNTAR. NÃO SRÃO VALIDADOS FORMULÁRIOS INCOMPLTOS OU SM ASSINATURA DO ALUNO

15 APÊNDIC C Ficha Resumo das Atividades Complementares (exceto curso de ducação Física) 15

16 16 APÊNDIC D Créditos das Atividades Complementares específicas do curso de Gastronomia Relação de atividades Créditos Visita técnica a um restaurante (cozinha) 20 créditos Visita técnica a um supermercado (estoque, dependências internas) 20 créditos Visita técnica a uma Feira de grande porte da área (exemplo: Fispal. quipotel, etc) 20 créditos Visita técnica a um Mercado Municipal (grande porte) 20 créditos Visita técnica a quatro Vinícolas. xemplo: Bento Gonçalves, São Roque, Jundiái, etc 40 créditos 10 créditos com a participação de 2 eventos por período Participação na Semana de Hospitalidade (x: em uma noite assistir 2 palestras = 10 créditos. Assistir somente uma palestra por noite não dá direito a crédito) Demais atividades ver página 15 - Tabela de Créditos de Ativ idades Complementares

17 17 APÊNDIC Créditos das Atividades Complementares específicas do curso de Hotelaria Relação de atividad es Créditos Visita técnica a um hotel de pequeno porte 10 créditos Visita técnica a um hotel de médio ou grande porte 15 créditos Visita técnica a quipotel 20 créditos Visita técnica a um meio de hospedagem com pernoite (mínimo 24 horas) 40 créditos 10 créditos com a participação de 2 eventos por período Participação na Semana de Hospitalidade (x: em uma noite assistir 2 palestras = 10 créditos. Assistir somente uma palestra por noite não dá direito a crédito) Demais atividades ver página 15 - Tabela de Créditos de Ativ idades Complementares

18 18 APÊNDIC F Créditos das Atividades Complementares específicas do curso de Serviço Social Relação de atividades P Participação na Semana de Gestão, Negócios e Informática Visita e análise de um TCC apresentado na Banca P xaminadora P Publicação de artigo na 30 Atividades na mpresa Júnior (conf. estabelecido no Projeto do Coordenador do curso que deu origem a atividade) Palestras do Conselho Profissional da categoria - CRSS dentro da Faculdade Palestras ou Seminários ligados e/ou promovidos pelo Conselho Profissional da categoria CRSS fora da Faculdade Crédito 10 créditos com a participação de 2 eventos por período (x: em uma noite assistir 2 palestras = 10 créditos. Assistir somente uma palestra por noite não dá direito a crédito) 5 créditos por período (x: 1 noite = 5 créditos) créditos conforme Projeto do Coordenador do curso que deu origem a atividade 5 créditos 1 crédito por hora do certifcado Feiras e/ou Congressos específicos na área do curso do aluno (x: Feira; ncontro do CRSS) 15 créditos Curso de Libras oferecido pelo Ceunsp C Visitas a Secretarias de Promoção Social Visitas a Organizações Não Governamental e ntidades, C conforme tipificação do SUAS C Visitas organizadas pela Faculdade Outras visitas sugeridas por professores e alunos devem ter Projeto aprovado pela Direção da Faculdade P = Pesquisa = xtensão C = Cultura 100% das horas do certificado (1 crédito por hora) 5 créditos 5 créditos total de créditos será determinado pelo coordenador e pelo NAD e divulgado com antecedência

19 19 APÊNDIC G Créditos das Atividades Complementares específicas do curso de Turismo Relação de atividad es Viagem rodoviária com pernoite. Obs: A viagem desacompanhada (sem a Faculdade) gera apenas metade dos créditos descritos Créditos 40 créditos Viagem de turismo aéreo/marítimo com pernoite. Obs: A viagem desacompanhada (sem a Faculdade) gera apenas metade dos créditos descritos Visita técnica empresas turísticas Visita técnica à uma feira da área Participação na Semana de Hospitalidade 40 créditos 10 créditos 20 créditos 10 créditos com a participação de 2 eventos por período (x: em uma noite assistir 2 palestras = 10 créditos. Assistir somente uma palestra por noite não dá direito a crédito) Demais atividades ver página 15 - Tabela de Créditos de Ativ idades Complementares

20 20 APÊNDIC H Créditos das Atividades Complementares específicas do curso de ducação Física ATIVIDAD COMPROVAÇÃO XIGIDA CRÉDITOS Apresentação de trabalho em congressos Resumo do trabalho e Certificado nominal 20 créditos Resumos em Anais Apresentação de trabalho em congressos Trabalho e Certificado nominal 40 créditos Trabalho completo em Anais Participação em congressos, simpósios, Relatório e Certificado nominal 15 créditos seminários, fóruns e jornadas Cursos de média e longa duração Aprovação e Certificado Até 50 créditos, sujeito a análise Atividades de xtensão fora do CUNSP Com apresentação de Até 50 créditos, sujeito a análise relatório com assinatura do responsável pelo acompanhamento da atividade stágio extra curricular observacional Carga horária mínima de 17 Até 50 créditos, sujeito a análise horas, com apresentação de relatório e avaliação do responsável pelo acompanhamento da atividade Visitas em outras Com apresentação do 10 créditos Universidades, incluindo bibliotecas relatório contendo assinatura do responsável pelo acompanhamento da atividade Visita técnica Com apresentação de 10 créditos relatório contendo assinatura do responsável pelo acompanhamento da atividade Monitoria Certificado 20 créditos Artigo / trabalho científico publicado em revista Com comprovação da revista 50 créditos científica Teatro Apresentação do ingresso 2 créditos Oficina/ mini curso Certificado 5 créditos Palestra Certificado 5 créditos Filme ou Competição (quando indicado pelo Relatório ou Ingresso 2 créditos professor) studo livre (anatomia) Relatório e assinatura do técnico do laboratório que 2 créditos acompanhou as atividades Semana de studos (participação nos 3 dias) Certificado e Relatório 10h