CAPÍTULO 1 O desenvolvimento do conhecimento na enfermagem: padrões de conhecimento e sua importância para o cuidar, 21

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1 9 SUMÁRIO Apresentação, 19 CAPÍTULO 1 O desenvolvimento do conhecimento na enfermagem: padrões de conhecimento e sua importância para o cuidar, 21 Tamara Iwanow Cianciarullo Professora Titular da Universidade de São Paulo, da Universidade Federal de Santa Catarina e da Universidade de Mogi das Cruzes. CAPÍTULO 2 As teorias de enfermagem e suas influências nos processos cuidativos, 35 Mariana Fernandes de Souza Professora Titular da Escola Paulista de Enfermagem da Universidade Federal de São Paulo.

2 10 Sistema de Assistência de Enfermagem CAPÍTULO 3 Processo de enfermagem: a ideologia da rotina e a utopia do cuidado individualizado, 47 Rejane Kiyomi Furuya Doutoranda do Programa Interunidades de Doutoramento em Enfermagem da Escola de Enfermagem e Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. Joseilze Santos de Andrade Professora do Curso de Enfermagem Bacharelado da Universidade Federal de Sergipe (UFS). Doutoranda pelo Programa Interunidades de Doutoramento em Enfermagem da Escola de Enfermagem e Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. Lisete Diniz Ribas Casagrande Professora Doutora junto ao Departamento de Psicologia e Educação da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto USP. Lídia Aparecida Rossi Professora Titular do Departamento de Enfermagem Geral e Especializada da Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. CAPÍTULO 4 Fundamentação conceitual do processo de cuidar e a implantação do Sistema de Assistência de Enfermagem no HU-USP, 73 Dulce Maria Rosa Gualda Professora Titular do Departamento de Enfermagem Materno-Infantil e Psiquiátrica da Escola de Enfermagem Marta Maria Melleiro

3 Sumário 11 CAPÍTULO 5 A evolução do Sistema de Assistência de Enfermagem no Hospital Universitário da Universidade de São Paulo: uma história de 30 anos, 85 Marta Maria Melleiro Fernanda Maria Togeiro Fugulin Noemi Marisa Brunet Rogenski Doutora em Enfermagem. Diretora da Divisão de Enfermagem Cirúrgica do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário Vera Lúcia Mira Gonçalves Daisy Maria Rizatto Tronchin Professora Associada da Escola de Enfermagem CAPÍTULO 6 Histórico de enfermagem, 103 Beatriz Aparecida Ozello Gutierrez Professora Doutora do Curso de Gerontologia da Escola de Artes, Ciências e Humanidades da Universidade de São Paulo. Alda Valéria Neves Soares Doutora em Enfermagem Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo. Diretora da Divisão de Enfermagem Materno-Infantil do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário da Universidade de São Paulo.

4 12 Sistema de Assistência de Enfermagem Marina Hideko Anabuki Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Enfermeira da Unidade Básica de Atendimento em Saúde do Hospital Universitário da Universidade de São Paulo. Felícia Hiromi Nomura Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Chefe de Seção da Clínica Médica do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário da Universidade de São Paulo. Cláudia Moraes Especialista em Radiologia Diagnóstica e Terapêutica. Chefe do Serviço de Imagenologia, Endoscopia e Métodos Gráfi cos do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário CAPÍTULO 7 A inserção do diagnóstico de enfermagem no processo assistencial, 145 Diná de Almeida Lopes Monteiro da Cruz Professora Titular do Departamento de Enfermagem Médico-Cirúrgica da Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo. Diretora da Escola de Enfermagem Heloísa Helena Ciqueto Peres Antonio Fernandes Costa Lima Professor Doutor do Departamento de Orientação Profissional da Escola de Enfermagem CAPÍTULO 8 Evolução de enfermagem, 173 Cleide Maria Caetano Baptista Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Chefe de Seção da Clínica Cirúrgica

5 Sumário 13 Teresa Cristina Manrique Coan Especialista em Obstetrícia e Gerenciamento de Serviços de Saúde. Enfermeira da Seção de Ambulatório do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário Nanci Cristiano Santos Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Chefe de Seção de Pediatria Adriana Nori Especialista em Emergência. Chefe do Pronto-Socorro Adulto do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário CAPÍTULO 9 Prescrição de enfermagem, 191 Telma Moreira Souza Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo. Gerente de Material do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário Eliete Genovez Spir Especialista em Pediatria e em Administração Hospitalar. Chefe de Seção do Berçário do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário da Universidade de São Paulo. Felícia Hiromi Nomura Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Chefe da Seção de Clínica Médica do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário Gisele Abrão Queiroz Especialista em Neonatologia. Enfermeira do Pronto-Socorro Infantil do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário Martha Rumiko Kayo Hashimoto Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Chefe do Pronto-Socorro Infantil Elisabete Finzch Sportello Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Enfermeira do Programa de Assistência Domiciliar do Hospital Universitário

6 14 Sistema de Assistência de Enfermagem Lucia Cristina Florentino Pereira da Silva Professora Doutora do Curso de Obstetrícia da Escola de Artes, Ciências e Humanidades da Universidade de São Paulo. Daisy Maria Rizatto Tronchin Professora Associada da Escola de Enfermagem CAPÍTULO 10 Sistema de Assistência de Enfermagem: um estudo de caso, 207 Nanci Cristiano Santos Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Chefe de Seção de Pediatria Telma Moreira Souza Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo. Gerente de Material do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário Martha Rumiko Kayo Hashimoto Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Chefe do Pronto-Socorro Infantil Cleide Maria Caetano Baptista Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Chefe de Seção da Clínica Cirúrgica do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário da Universidade de São Paulo. CAPÍTULO 11 Sistema de Assistência de Enfermagem Perioperatória SAEP, 233 Maria Lúcia Habib Paschoal Doutora em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Assessora da Superintendência do Hospital Universitário

7 Sumário 15 Noemi Marisa Brunet Rogenski Doutora em Enfermagem. Diretora da Divisão de Enfermagem Cirúrgica do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário Andréa Tamancoldi Couto Especialista em Centro Cirúrgico e em Gerenciamento de Serviços de Saúde. Chefe da Seção de Centro Cirúrgico do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário CAPÍTULO 12 Anotação de enfermagem, 259 Vera Lúcia Mira Ligia Fumiko Minami Neves de Oliveira Doutoranda em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Diretora do Serviço de Apoio Educacional do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário Cláudia Regina Seraphim Ferrari Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Enfermeira do Serviço de Apoio Educacional do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário Diley Cardoso Franco Ortiz Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Enfermeira do Serviço de Apoio Educacional do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário Nádia Nasser Follador Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Enfermeira do Serviço de Apoio Educacional do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário

8 16 Sistema de Assistência de Enfermagem CAPÍTULO 13 Processo de gestão da qualidade das ações cuidativas, 273 Fernanda Maria Togeiro Fugulin Sandra Andreoni Obstetriz. Conselheira do Conselho Estadual da Condição Feminina do Estado de São Paulo. Lázara Maria Marques Ravaglio Especialista em Gerontologia e em Administração Hospitalar. Enfermeira da Seção de Ambulatório do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário Lígia Fumiko Minami Neves de Oliveira Doutoranda em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Diretora do Serviço de Apoio Educacional do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário Daisy Maria Rizatto Tronchin Professora Associada da Escola de Enfermagem Marta Maria Melleiro CAPÍTULO 14 A consulta de enfermagem no cenário do Sistema de Assistência de Enfermagem, 293 Marta Maria Melleiro Ana Lúcia Mendes Lopes Doutoranda pela Escola de Enfermagem Chefe da Seção de Ambulatório do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário

9 Sumário 17 Marina Hideko Anabuki Mestre em Enfermagem pela Escola de Enfermagem Enfermeira da Unidade Básica de Atendimento em Saúde do Hospital Universitário da Universidade de São Paulo. CAPÍTULO 15 A avaliação do Sistema de Assistência de Enfermagem como base do desenvolvimento do conhecimento na enfermagem, 309 Tamara Iwanow Cianciarullo Professora Titular da Universidade de São Paulo, da Universidade Federal de Santa Catarina e da Universidade de Mogi das Cruzes. Ana Lucia Mendes Lopes Doutoranda pela Escola de Enfermagem Chefe da Seção de Ambulatório do Departamento de Enfermagem do Hospital Universitário