Projeto Pedagógico do Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura

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1 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SUL DE MINAS GERAIS Projeto Pedagógico do Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura POUSO ALEGRE - MG janeiro/2011 1

2 GOVERNO FEDERAL Ministério da Educação INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO SUL DE MINAS GERAIS PRESIDENTE DA REPÚBLICA Luiz Inácio Lula da Silva MINISTRO DA EDUCAÇÃO Fernando Haddad SECRETÁRIO DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA Eliezer Moreira Pacheco Reitor do IF Sul de Minas Sérgio Pedini Pró-Reitor de Administração e Planejamento José Jorge Guimarães Garcia Pró-Reitor de Ensino Marcelo Simão da Rosa Pró-Reitor de Desenvolvimento Institucional Mauro Alberti Filho Pró-Reitor de Pós-Graduação, Pesquisa e Inovação Marcelo Bregagnoli Pró-Reitor de Extensão Renato Ferreira de Oliveira 2

3 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO SUL DE MINAS GERAIS Conselho Superior Presidente do Conselho Superior do IF Sul de Minas Reitor, Sérgio Pedini Representante da SETEC/MEC Walner José Mendes Representante Corpo Docente Mauro Alberti Filho e Marcelo Leite Representante Corpo Discente Juliano Antônio de Freitas e Cláudio Baquião Filho Representante Técnico Administrativo Wanderley Fajardo Pereira e Antônio Carlos Guida Representante Egresso Dilma Alfredo Teodoro e Marco Antônio Ferreira Representante da Federação da Agricultura de MG Antônio Carlos Anderson Representante da Federação do Comércio de MG Antônio Donizete Casagrande Representante da Federação da Indústria de MG José Donizete Almeida INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO SUL DE MINAS GERAIS Diretores de Campus Campus Inconfidentes Ademir José Pereira Campus Machado Walner José Mendes Campus Muzambinho Luiz Carlos Machado Rodrigues 3

4 1. IDENTIFICAÇÃO GERAL Governo Federal IFSULDEMINAS -Reitoria IFSULDEMINAS Campus Muzambinho DADOS DO REITOR DADOS DO DIRETOR GERAL CURRÍCULO DO COORDENADOR (Lattes) JUSTIFICATIVA S PERFIL DO CURSO FORMA DE ACESSO AO CURSO REPRESENTAÇÃO GRÁFICA DE UM PERFIL DE FORMAÇÃO SISTEMA DE AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM SISTEMA DE AVALIAÇÃO DO PROJETO DE CURSO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO ESTÁGIO CURRICULAR ATO AUTORIZATIVO DO CURSO PERFIL PROFISSIONAL DO EGRESSO NÚCLEOS DE CONHECIMENTO, DISCIPLINAS, S E REFERÊNCIAS BÁSICAS E COMPLRES Disciplinas Obrigatórias Eletivas Matriz Curricular NÚCLEO DOCENTES ESTRUTURANTE COLEGIADO DE CURSO APROVEITAMENTO DE DISCIPLINAS REQUISITOS PARA A OBTENÇÃO DO GRAU OBTENÇÃO DE NOVO TÍTULO PORTADOR DE DIPLOMA TRANSFERÊNCIAS EXTERNA E INTERNA INFRAESTRUTURA DO CAMPUS Específica do curso

5 1. IDENTIFICAÇÃO GERAL 1.1. Governo Federal Em 2008 o Governo Federal deu um salto na educação do país com a criação dos Institutos Federais. Através da Rede Federal de Educação Profissional e Tecnológica 31 centros federais de educação tecnológica (Cefets), 75 unidades descentralizadas de ensino (Uneds), 39 escolas agrotécnicas, 7 escolas técnicas federais e 8 escolas vinculadas a universidades deixaram de existir para formar os Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia. No Sul de Minas, as Escolas Agrotécnicas Federais de Inconfidentes, Machado e Muzambinho, tradicionalmente reconhecidas pela qualidade na oferta de ensino médio e técnico foram unificadas. Nasce assim o atual Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais IFSULDEMINAS. Hoje, o IFSULDEMINAS oferece cursos de ensino médio integrado, técnico, cursos superiores de tecnologia, licenciatura, especialização, pós-graduação e cursos de Educação a Distância. Além dos campi de Inconfidentes, Machado e Muzambinho o IFSULDEMINAS tem Unidades Avançadas e Polos de Rede nas cidades da região. A Reitoria interliga toda a estrutura administrativa e educacional dos campi. Sediada em Pouso Alegre, sua estratégica localização, permite fácil acesso aos campi e unidades do IFSULDEMINAS. A missão do Instituto é promover a excelência na oferta da educação profissional e tecnológica em todos os níveis, formando cidadãos críticos, criativos, competentes e humanistas, articulando ensino, pesquisa e extensão e contribuindo para o desenvolvimento sustentável do Sul de Minas Gerais. Em todo o Brasil os Institutos Federais apresentam um modelo pedagógico e administrativo inovador. São 38 unidades, com mais de 300 campi em todos os estados. O Ministério da Educação investe R$1,1 bilhão na expansão da Rede Federal. Em 2010 o número de escolas ultrapassará as 354 unidades previstas. Serão 500 mil vagas em todo o país. 1

6 1.2. IFSULDEMINAS -Reitoria Identificação do Instituto Nome do Instituto CNPJ Instituto Federal do Sul de Minas Gerais / Nome do Dirigente SÉRGIO PEDINI Endereço do Instituto Rua Ciomara Amaral de Paula, 167 Cidade UF CEP DDD/Telefone DDD/Fax Bairro Medicina Pouso Alegre MG (35) Nome da Entidade Mantenedora Nome do Dirigente UNIÃO CNPJ Endereço da Entidade Mantenedora Bairro Cidade UF CEP DDD/Telefone DDD/Fax Denominação do Instituto (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais 1.3. IFSULDEMINAS Campus Muzambinho Nome do Local de Oferta Instituto Federal do Sul de Minas Gerais - Campus Muzambinho Nome do Dirigente Diretor: Luiz Carlos Machado Rodrigues Endereço do Instituto Estrada de Muzambinho Km 35 Cidade UF CEP DDD/Telefone DDD/Fax Bairro CNPJ / Morro Preto Muzambinho MG (35) luiz@eafmuz.gov.br 2

7 2. DADOS DO REITOR Professor Sérgio Pedini é Engenheiro agrônomo, mestre em administração rural e doutor em administração pela Universidade Federal de Lavras. Com experiência de atuação no apoio à agricultura familiar e à agroecologia, ingressou na Rede como professor em 1999, na então Escola Agrotécnica Federal de Machado, local em que ministrou as disciplinas de agroecologia, agricultura orgânica, administração, certificação socioambiental, entre outras, em sua maioria lecionadas em cursos técnicos. Implantou, em 2000, a unidade de processamento e pós-colheita de café, referência na região Sul do Estado e que atende produtores e suas organizações desde então. No mesmo ano coordenou a I Conferência Internacional de Café Orgânico e Comércio Justo, projetando o Campus Machado no cenário nacional e internacional. Foi Coordenador de Integração Escola-Comunidade de 2003 a 2005, Diretor do Departamento de Ensino de 2006 a 2008 e Pró-Reitor de Ensino do IFSULDEMINAS de 2009 até Foi coordenador do curso superior de tecnologia em cafeicultura do campus Machado desde sua criação até seu reconhecimento pelo INEP. Representou Machado na elaboração da proposta da Chamada Pública de criação do Instituto IFSULDEMINAS. Foi eleito Reitor do IFSULDEMINAS para o período 2010/ DADOS DO DIRETOR GERAL Professor Luiz Carlos Machado Rodrigues, nascido em Capela Nova MG, Técnico Agrícola, Engenheiro Agrônomo, Licenciatura em Ciências Agrárias e Especializações em Defensivos Agrícolas, Sementes, Administração Pública, Engenharia da Energia, dentre outros. Ingressou no Magistério em 1976, ainda como estudante de Agronomia em Escola da Comunidade e Escola Estadual. Ingressou como Professor no Serviço Público Federal em 1982, trabalhando Ministério da Educação, onde exerceu os Cargos: Chefe da Seção de Cooperativismo ( implantação das cooperativas-escola nas Escola Agrotécnicas Federais); Diretor da Divisão de Educação- Produção e Diretor do Departamento Técnico Pedagógico. Em 1987, transferiu-se para o Quadro da Escola Agrotécnica Federal de Muzambinho, onde atuou como: Professor e Coordenador do Setor de Agricultura III, Coordenador do 3

8 Refeitório, Coordenador da Seção de Escola comunidade, Diretor do Departamento Pedagógico e de Apoio Didático, Implantação e Coordenação do Setor de Agroindústria, Diretor do Departamento de Desenvolvimento Educacional, Diretor Geral Substituto, Professor das disciplinas: Cooperativismo, Administração e Economia Rural e Industrial, Desenho Técnico, Topografia, Construções e Instalações Rurais, Olericultura, dentre outras. Na sociedade participou de vários Conselhos, diretoria de várias instituições, Provedor da Santa Casa por dois mandatos e Cidadão Muzambiense. Foi Diretor Geral Pró-tempore de Janeiro de 2009 a Maio de 2010 e eleito Diretor Geral para o mandato de Junho/2010 a Maio de As demais dados curriculares do diretor podem ser acessadas no link: 4. CURRÍCULO DO COORDENADOR (Lattes) (Redigir o texto em fonte Times New Roman, tamanho 12, Justificado.) O professor Felipe Campos Figueiredo possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras (2002) e mestrado em Agronomia na área de Solos e Nutrição de Plantas do Departemento de Solos da Universidade Federal de Lavras (2004) e doutordo em Ciência do Solo no departamento de Ciência do Solo da UFLA (2007). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fertilidade do Solo e Adubação, atuando principalmente nos seguintes áreas: correção dos solo, adubação e nutrição de cafeeiros, uso do Si na nutrição e defesa de plantas, desenvolvimento de fertilizantes. Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Campus Muzambinho. Deste agosto de 2009, exerce a função de Coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura e Coordenação do Núcleo Institucional de Pesquisa e Extensão. Como pesquisador possui 10 artigos publicados em revistas científicas, 20 em revistas técnicas e 76 resumos publicados em congressos. Demais dados curriculares do coordenador podem ser acessadas no link: 5. JUSTIFICATIVA A região Sul e a Sudoeste de Minas Gerais abrange uma área de 63 mil km 2 com aproximadamente 2,8 milhões de habitantes, possuindo localização estratégica em relação aos 4

9 grandes centros do país como São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte. É uma das regiões mais desenvolvidas do Estado, com várias cidades de porte médio com população entre 100 e 200 mil habitantes. Na região, um setor bastante promissor é o da Agroindústria, considerando-se sobretudo a expansão e aprimoramento da agricultura, atividade cujo crescimento já vem resultando em maior demanda por máquinas, implementos agrícolas e novas técnicas de processamento. Ressalta-se ainda que Minas Gerais tem registrado taxas de crescimento superior à média nacional no setor agropecuário, tendência natural também da região Sul e da Sudoeste do Estado. Minas Gerais é o maior produtor de café do país, respondendo por mais de 50% da produção nacional. A atividade no Estado gera cerca de 300 mil empregos diretos, concentrando-se na região Sul e na região Sudoeste, com aproximadamente 50% da produção do Estado. A região caracteriza-se pela produção de café de excelente qualidade, devido as suas condições de clima e solo favoráveis ao desenvolvimento da cultura. Mais de 28 mil propriedades cultivam cerca de 1,2 bilhões de covas de café, numa área de aproximadamente 545 mil ha, predominando-se as pequenas e médias propriedades cafeeiras (95% delas possuem menos de 50 ha). O café representa 71% da receita bruta e ocupa apenas 17,5% da área dessas propriedades. Na região, está a maior concentração de Cooperativas de Cafeicultores do Brasil, distribuídas nas várias microrregiões produtoras, prestando serviços de assistência técnica, análises de solo e folhas, fomento, benefício e rebenefício, armazenamento e comercialização de café, o que demanda um grande volume de mão-de-obra especializada. Alguns dos principais municípios produtores de café da região, estão dentro da área de abrangência da Escola Agrotécnica Federal de Muzambinho, como por exemplo: Três Pontas, Varginha, Nepomuceno, Campos Gerais, Boa Esperança, Cabo Verde, Guapé, Machado, Guaxupé, Muzambinho, São Sebastião do Paraíso, Alfenas, Itamogi, Alpinópolis e outros (alguns deles apresentados no quadro 1, que também apresenta o volume da produção de café na área de abrangência do IFSULDEMINAS Campus Muzambinho). O grande benefício social da cafeicultura no Sul e Sudoeste de Minas Gerais pode ser avaliado através do número de empregos gerados, porque mais de um milhão e quinhentas mil pessoas dependem das atividades desta cadeia produtiva. A crise do setor, nos últimos anos, tem agravado problemas sociais dos municípios produtores e originando a descapitalização dos cafeicultores, comprometendo grande parte do Parque Cafeeiro Nacional. Em contrapartida, dificuldades motivam um novo impulso para o desenvolvimento de novas soluções técnicas e gerenciais, visando aumentar a produtividade, a reduzir custos e a valorizar a qualidade. Para isso, tem sido fundamental o trabalho de instituições de pesquisa, 5

10 assistência técnica e apoio ao setor. Essas instituições, em parceria com as associações regionais dos cafeicultores, das Cooperativas de Café e dos Sindicatos dos Produtores, lançaram, em 2000, a campanha para a melhoria da qualidade de café do Sul de Minas, como parte da estratégia de marketing do Certicafé que busca identificar a procedência dos cafés das diferentes regiões do Estado, criando um diferencial para valorizar o produto de acordo com suas características de origem e qualidade. Essa ação tem gerado uma grande demanda de tecnologia e de mão-de-obra qualificada e especializada para se atingirem os objetivos propostos na produção de cafés de qualidade. Em confluência com esse perfil, pesquisa realizada pela OZM Marketing em 2001, mostra que, mesmo passando por um momento de dificuldades de preços de mercado, a cafeicultura foi, é, e continuará sendo uma atividade bastante significativa para o alcance de três objetivos das sociedades locais: geração de emprego, de renda e de arrecadação. Neste sentido, é decisiva a inserção de profissionais habilitados no setor, concorrendo para a sustentabilidade da produção e amplo atendimento dos anseios das sociedades locais. A importância da agropecuária na região, e mais especificadamente da cafeicultura, faz-se real a grande demanda de tecnologia e de profissionais habilitados para a gestão do Agronegócio Café. É nesse contexto que o IFSULDEMINAS Campus Muzambinho, com grande área de abrangência na região Sul e região Sudoeste de Minas Gerais, vem pleitear a criação do Curso de Tecnologia em Cafeicultura para maximizar os recursos da Instituição em prol da sociedade, contribuindo com a sustentabilidade de um importante setor da região e, ao mesmo tempo, com a melhoria das condições sócio-econômicas das sociedades locais. 6. S A região sul e a sudoeste de Minas Gerais caracteriza-se, predominantemente, pela produção cafeeira, contribuindo com aproximadamente 50% da produção mineira e 25% da produção nacional. O agronegócio café é um forte gerador de trabalho e renda para milhares de famílias, constituindo-se um importante sustentáculo sócio-econômico regional que contribui diretamente para a melhoria da qualidade de vida dessa população. Deste modo, o Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Campus Muzambinho, optou pela criação do Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura com o objetivo de suprir uma demanda por profissionais específicos do Agronegócio Café, principalmente da região sul e sudoeste de Minas Gerais atentendendo grandes e pequenos 6

11 produtores de café, cooperativas e empresas de relacionadas a cadeia de produtiva do café. O Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura formará profissionais para atuação nas áreas de assistência técnica, gerenciamento, comercialização, administração e apoio à pesquisa e difusão tecnológica, visando sustentabilidade econômica, social e ambiental da cafeicultura regional e brasileira. 7. PERFIL DO CURSO O Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura será desenvolvido em semestres e proporcionará sólida formação básica e específica, levando o profissional a solucionar questões relativas à sua área de trabalho, bem como participar de tomada de decisão no Agronegócio Café, trabalhando em grandes empresas e cooperativas ou acompanhando pequenos cafeicultores. O Tecnólogo em Cafeicultura poderá trabalhar nas áreas relativas ao planejamento, todos os processos envolvidos na implantação e condução de lavouras, processamento póscolheita, gerenciamento e mercado do Agronegócio Café. Elaborar e executar projetos agrícolas compreendendo o cultivo, a produção, o armazenamento, o beneficiamento e a comercialização do café são algumas das atividades desse profissional. Domina os aspectos da produção cafeeira como espécies e variedades, exigências climáticas, manejo de mudas, condução da lavoura e colheita, infra-estrutura de beneficiamento, além de aspectos fitossanitários da cultura do café. Também são comuns a es controle de qualidade, classificação e certificação de cafés. O Tecnólogo em Cafeicultura poderá prestar concursos que exijam formação de nível superior quando houver interesse específico no trabalho com Agronegócio Café e de natureza multidisciplinar, quando a exigência for o diploma de graduação, independente da área de formação. 10. FORMA DE ACESSO AO CURSO A forma de ingresso aos cursos superiores de tecnologia do IFSULDEMINAS Gerais - Campus Muzambinho será por meio de processos seletivos - vestibulares e/ou por meio de processos de Seleção unificada Enem/SiSU. Exige-se que o candidato tenha concluído o ensino médio e seja aprovado no Exame 7

12 do processo seletivo realizado pelo IFSULDEMINAS Gerais - Campus Muzambinho ou que atinja pontuação necessário para ingresso pelo Enem/SiSU. O curso ofertará 40 vagas por ano com entrada no segundo semestre. Os requisitos de inscrição, documento, número de vagas, data, hora, local de realização das provas e os critérios de aprovação e classificação são definidos em edital. O manual do candidato trará instruções explícitas sobre agenda do processo seletivo, histórico do Instituto, descrição resumida e matriz dos cursos oferecidos e conteúdo programático. O candidato que se considerar carente poderá solicitar avaliação sócio-econômica para fim de isenção da taxa de inscrição, total ou parcial, de acordo com as exigências e normas estabelecidas pelo IFSULDEMINAS - Campus Muzambinho. O material e instruções para solicitação da isenção poderão ser obtidos pela internet no site que após a confirmação da inscrição o candidato terá acesso ao comprovante de inscrição. A prova de conhecimento é constituída de questões de múltipla escolha, com alternativas que abrangem os conteúdos ministrados no Ensino Médio. É dividida em Bloco/Disciplinas, com número de questões e nota máxima especificada em quadro próprio. Os blocos são divididos em: linguagens, códigos e suas tecnologias (Língua Portuguesa e Literatura Brasileira, Língua Estrangeira), Ciências da natureza, matemática e suas tecnologias (Matemática, Física, Biologia e Química) e Ciências humanas e suas tecnologias (Geografia e História). Além da prova de conhecimento, há também uma redação. Os critérios específicos do processo seletivo poderão ser alterados conforme critérios estabelecidos pela comissão de vestibular do IFSULDEMINAS. 8

13 11. REPRESENTAÇÃO GRÁFICA DE UM PERFIL DE FORMAÇÃO 12. SISTEMA DE AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM Cada disciplina será ministrada de acordo com o planejamento pedagógico apresentado pelo professor e avaliado pela Coordenação do Curso. O planejamento pedagógico de cada disciplina constará da carga horária, dos objetivos, do conteúdo programático, das metodologias de ensino, do processo de avaliação e da bibliografia básica. Este planejamento deverá ser registrado no sistema acadêmico dentro dos primeiros 15 (quinze) dias letivos de cada semestre e encaminhar uma cópia para a Coordenação do Curso. Avaliação da Aprendizagem: A avaliação da aprendizagem se dará mediante acompanhamento constante do aluno e por trabalhos escolares e/ou provas. A cada verificação de aprendizagem será atribuída uma nota, expressa de 0 (zero) a 10 (dez), considerando-se no caso de fração, apenas a primeira decimal. 9

14 Serão considerados na verificação do aproveitamento dos alunos, em qualquer disciplina, a média das notas das avaliações e do exame final. A realização das provas e trabalhos escolares obedecerá a datas previamente estabelecidas pelo professor de cada disciplina e/ou pela Coordenação do Curso. Ao aluno que, por motivo justificado, previsto em lei, não puder realizar as provas ou trabalhos nas datas estabelecidas, serão concedidas novas oportunidades, em datas determinadas pelo professor, no máximo até a semana seguinte ao término do semestre letivo em curso. aluno poderá solicitar revisão da correção de prova, no prazo de 3 (três) dias úteis após a publicação do resultado, mediante requerimento fundamentado, encaminhado ao Coordenador do Curso, que, se necessário, o encaminhará ao Colegiado. Aprovação dos Alunos: O aluno que obtiver média final igual ou superior a 7 (sete) e frequência às aulas maior que 75% em cada disciplina será considerado aprovado, sem exame final. O aluno que obtiver média final entre 4 e 6,9 deverá fazer o exame final com valor 10 (dez); A data, horário, local e a duração dos exames finais serão estabelecidos e publicados pela Coordenação do Curso. O resultado final será obtido pela média aritmética da média final e do Exame Final; Ao aluno que não fizer o exame final será atribuida a nota 0 (zero); Será considerado aprovado em cada disciplina, o aluno que obtiver média final menor que 7 (sete) e que após a realização do Exame Final, obtenha um resultado final igual ou maior que 5 (cinco). Será considerado reprovado o aluno que obtiver resultado final inferior a 5 (cinco) e ou freqüência inferior a 75% em cada disciplina. O aluno reprovado com 4 (quatro) ou mais disciplinas deverá matricular-se obrigatoriamente no próximo semestre letivo, nas disciplinas em que foi reprovado, considerando o oferecimento das disciplinas pelo Campus. Dependência: O aluno reprovado em até 3 (três) disciplinas, poderá prosseguir seus estudos, matriculando-se nas disciplinas do ciclo normal do semestre seguinte e nas disciplinas 10

15 em que foi reprovado, considerando o oferecimento das disciplinas pelo Campus e pré-requisitos exigidos. Ao aluno é facultado o direito de reprovação em apenas 2 (duas) vezes por disciplina. O não cumprimento do exposto implicará no jubilamento do aluno. Será permitido ao aluno, no máximo, 4 (quatro) trancamentos de matrículas semestrais durante o curso, após cursar o primeiro semestre e que não tenha mais de 3 (três) reprovações. O trancamento deverá ocorrer semestralmente, durante o período estabelecido para matrículas. A solicitação de matrícula nas disciplinas em dependência será de responsabilidade do aluno que deverá solitá-la ao secretaria de registro acadêmico no prazo de até 15 dias após o início do semestre letivo; Os casos omissos serão analisados conforme as atribuições do NDE ou Colegiado do Curso, desde que formalmente requeridos. A dependeência poderá ser realizada nas modalidades presencial e semi-presencial cujo os critérios para aprovação serão os mesmos descritos no item Aprovação dos Alunos Dependência semi-presencial: A dependência semi-presencial é uma modalidade regulamentada institucionalmente para os cursos noturnos que tem por objetivo auxiliar o cumprimento das dependências concomitante às disciplinas do ciclo normal de modo a permitir a recuperação da mesma e evitar atrasos na conclusão do curso, uma vez que sendo o curso ofertado no mesmo turno o aluno ficaria limitado a realizar a dependencia após a conclusão das disciplinas do ciclo normal ou mesmo antes, caso tenha 4 ou mais disciplinas em dependência. soma das cargas horárias das diciplinas a ser ofertada na modalidade semi-presencial não poderá exeder 20% da carga horária total do curso. Terão direito a fazer dependência semi-presencial, os discentes que obtiverem resultado final igual ou maior que 4,0 e freqüência maior ou igual a 75% na disciplina A dependência semi-presencial será ofertada conforme a disponibilidade dos professores sendo dada prioridade aquelas disciplinas que incluirem alunos do último período do curso. Será permitido ao aluno fazer até 2 (duas) disciplinas em dependência monitorada no 11

16 mesmo semestre; professor definirá as competências, conteúdos e estratégias didáticas a serem desenvolvidas bem como a forma, instrumentos e critérios das avaliações; professor poderá selecionar um monitor, para assessorar os discentes em dependência. Dependência presencial Dependência presencial será realizada pelos discentes que tiverem frequência menor que 75% e/ou resultado final menor ou igual a 3,9 e/ou tenha sido reprovado na dependência semi-presencial; Se alguma disciplina compatível em carga horária e conteúdo programático esteja sendo ofertada presencialmente em outro curso do campus e o aluno tenha condição de cursá-la, ela terá prioridade sobre a semi-presencial. A matrícula nas disciplinas em dependência, sempre prevalece em relação às disciplinas do ciclo normal, ainda não cursadas pelo discente. Os casos omissos serão julgados pelo colegiado do curso 13. SISTEMA DE AVALIAÇÃO DO PROJETO DE CURSO A autoavaliação é um instrumento utilizado pela instituição de forma a reconhecer os pontos fortes e aqueles que devem ser melhorados. O campus conta com um sistema on-line onde os alunos realizam a autoavaliação após a metade do semestre de forma sigilosa sem a identificação do avaliador. Após são elaborados relatórios e os mesmos norteiam medidas de melhoria para cada um dos cursos superiores do Campus. Neste questionário são abordadas questões relativas a infra-estrutura disponível, do ambiente de estudo, desempenho dos professores, atividades da coordenação do curso. Ao final de cada semestre os docentes, através de reuniões ou questionário, emitirão parecer a respeito da infra-estrutura disponível, do ambiente de trabalho, das dificuldades encontradas no processo ensino aprendizagem, do acesso as novas tecnologias e do apoio administrativo envolvido com o curso. A Instituição, através de um site na Internet, de reuniões ou questionários, criará um banco de dados que permitirá o acompanhamento dos egressos e de suas conquistas e dificuldades, bem como o nível salarial e a rotatividade de emprego. A Instituição, através de um site na Internet, de visitas por representantes da Instituição 12

17 ou questionários, criará um banco de dados que possibilitará o acompanhamento dos profissionais quanto ao seu desempenho e atendimento do perfil tecnológico exigido pelo campo profissional. Após levantamento e análise das sugestões apresentadas pelos docentes, discentes, o relatório será utilizado pelos NDE e Colegiado e pela Direção do campus, de modo a propor medidas para solucionar os possíveis problemas e manter os pontos fortes do curso de modo a promover contínua melhoraria da qualidade do curso. 14. TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO O Trabalho de Conclusão de Curso terá a carga horária de 100 horas para a sua elaboração a partir do quarto semestre. O Trabalho de Conclusão de Curso oportunizará ao tecnólogo revisão, aprofundamento, sistematização e integração dos conteúdos estudados. Oportunizará ainda a elaboração de um projeto técnico na área de Cafeicultura, baseado em estudos e/ou pesquisas realizadas na literatura especializada na área de conhecimento ou ainda decorrente de observações e análises de situações, hipóteses, dados e outros aspectos contemplados pela prática e pela técnica. O Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) será elaborado um projeto mediante a orientação de um professor do curso que definirá juntamente com o aluno o tema um cronograma de execução do TCC na área de cafeicultura. As normativas da confecção e redação final do trabalho de conclusão de curso estarão dispostas em regulamento próprio. O trabalho será apresentado ao final do curso, especificamente no 6º período, após o acadêmico ter cumprido com todas as obrigações curriculares previstas. O trabalho de conclusão de curso a desenvolvido pelo acadêmico deverá ser apresentado, sob forma de seminário aberto a comunidade acadêmica e a uma banca composta por membros do corpo docente deste IF Sul de Minas Gerais Campus Muzambinho ou de outros pesquisadores de outros centros de ensino ou pesquisa, em data e hora definida no cronograma de execução previamente definido. Para a aprovação o aluno deverá atentar aos seguintes critérios: originalidade e atualidade; Capacidade e organização, abordagem com domínio do tema, familiaridade e postura crítica; coerência, interpretação, sistematização e capacidade de preposição do 13

18 trabalho escrito; Apresentação com clareza e fluência, coerência com o trabalho escrito, desempenho e desenvoltura; Referencial teórico pertinente ao tema; Qualidade na implementação do trabalho e Metodologia desenvolvida. A aprovação do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) se dará mediante avaliação por banca instituída por professores cujo presidente será o orientador, os quais emitirão os conceitos suficiente ou insuficiente. Ao trabalho considerado insuficiente será dada mais uma oportunidade. Para a conclusão do curso superior de Tecnologia em Cafeicultura o aluno deverá obter o conceito suficiente no Trabalho de Conclusão do Curso (TCC). Após as devidas correções solicitadas pela banca, o aluno deverá entregar cópias impressas e digitais ao professor orientador e professor responsável pelo TCC que a encaminhará a Biblioteca. 15. ESTÁGIO CURRICULAR O Estágio Curricular supervisionado do Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura é obrigatório, fazendo parte da organização curricular do curso, sendo normatizado por regulamento específica. O Estágio supervisionado é obrigatório e propicia a complementação, da aprendizagem, constituindo-se em instrumento de integração, de aperfeiçoamento técnicocultural, científico e de relacionamento humano. O estágio poderá ser realizado em colaboração com empresas, instituições e propriedades rurais, de acordo com o número de horas previstas na grade curricular, 200 (duzentas horas). O estágio somente poderá verificar-se em unidades que tenham condições de proporcionar experiência prática na linha de formação, devendo o aluno, para esse fim, estar em condições de estagiar, segundo o proposto em lei. O Estágio, independente do aspecto profissionalizante, direto e específico, poderá assumir a forma de atividades de extensão, medidas de participação do aluno no empreendimentos ou projetos de interesse social. A realização do estágio dar-se-á mediante termo de compromisso celebrado entre o aluno e a parte concedente, com interveniência obrigatória da instituição de ensino. O estágio não cria vínculo empregatício de qualquer natureza e o estagiário poderá 14