MELHORAMENTO ANIMAL II Código: DP0034 Prof. Eduardo Brum Schwengber
I EMENTA
Principais programas de melhoramento genético utilizados nas diferentes criações de animais domésticos: Melhoramento de bovinos de corte e leite. Melhoramento de ovinos. Melhoramento de caprinos. Melhoramento de suínos. Melhoramento de aves. Melhoramento de eqüinos. Melhoramento de abelhas. Melhoramento de peixes
III - OBJETIVO(S)
Proporcionar condições de elaborar e orientar os criadores, como Zootecnista, na execução de programas de melhoramento animal. Disponibilizar para o aluno informações básicas e aplicadas sobre a arte de promover mudanças genéticas na produção animal. Fornecer ferramentas necessárias para tornar os programas de melhoramento mais acessíveis aos produtores e atuar como divulgador desta ciência e transformá-la em uma arte.
III CONTEÚDOS
UNIDADE I MELHORAMENTO DE BOVINOS DECORTE 1.1. Desempenho da bovinocultura Nacional e necessidades de Melhoramento. 1.2. Características que devem ser melhoradas na seleção. 1.3 Parâmetros genéticos das características de importância econômica. 1.4. Programas de melhoramento genético das diferentes raças em curso no Brasil.
UNIDADE II MELHORAMENTO DE BOVINOS DE LEITE 2.1 Desempenho da bovinocultura leiteira no Brasil. 2.2. Características que devem ser melhoradas na seleção e seleção pelo tipo em gado leiteiro. 2.3 Parâmetros genéticos das características de importância econômica. 2.4. Programa nacional de melhoramento genético das raças leiteiras.
UNIDADE III MELHORAMENTO GENÉTICO DE OVINOS ECAPRINOS 3.1 Introdução- O melhoramento genético dos ovinos no Brasil. Importância da preservação de recursos genéticos. 3.2 Cruzamentos 3.3 Melhoramento genético das características de produção de carne ovina. 3.4 Melhoramento genético das características de qualidade da lã. 3.5 Melhoramento genético da produção de leite das ovelhas 3.6 Contribuições da genética molecular.
UNIDADE IV - MELHORAMENTO GENÉTICO APLICADO AOS EQUINOS: 4.1 Estudo da estrutura de população 4.2 Genética para o desempenho 4.3 Métodos de seleção e acasalamento
UNIDADE V MELHORAMENTO GENÉTICO DE AVES 5.1 Origem e domesticação- Um breve histórico. 5.2 Seleção de aves de corte e de postura 5.3 Métodos de seleção em aves de corte e de postura 5.4 Contribuição da biologia molecular, engenharia genética e aves transgênicas para o melhoramento.
UNIDADE VI MELHORAMENTO GENÉTICO DE SUÍNOS 6.1 Introdução e impactos do melhoramento genético na suinocultura. 6.2 Características que devem ser levadas em consideração na seleção de suínos 6.3 Estrutura da população suína e melhoramento genético. 6.4 Desafios atuais no melhoramento de suínos 6.5 Avaliação genética dos suínos 6.6 Impactos da genética molecular no melhoramento de suínos
IV METODOLOGIA
O desenvolvimento do conteúdo programático será através de aulas expositivas dialogadas, com a utilização de quadro branco e canetas específicas e apresentações de slides com projetor multimídia (datashow). Serão realizadas aulas práticas, utilização de recursos de informática (uso de computador e internet) e artigos referentes à disciplina com a área zootécnica.
V AVALIAÇÃO
A avaliação do aprendizado será feita através de três avaliações sendo divididas em três provas escritas a respeito dos assuntos tratados nas aulas teóricas. Como parte destas avaliações poderá ser feita por meio de seminário em grupo e apresentação escrita ou de um trabalho individual ou de um estudo dirigido sobre um artigo científico.
Outro processo de ensino e aprendizagem que poderá ser adotado e que dependerá do número de alunos matriculados: realização de duas (02) provas obrigatórias, teóricas, com questões discursivas e/ou objetivas, aplicadas em duas (02) ocasiões distintas ao longo do semestre letivo. A cada uma das avaliações será atribuída nota de zero (0,0) a dez (10,0), sendo a nota final do semestre calculada através de média aritmética entre todas as notas das avaliações individuais. Uma terceira avaliação será composta por um projeto de pesquisa na área e apresentado para turma. Será avaliada a parte escrita e a defesa do projeto perante uma banca ou pelo professor da disciplina. Ou o projeto de pesquisa poderá ser substituído por uma revisão bibliográfica de um determinado assunto ligado ao melhoramento animal.
A atividade de recuperação, no formato de prova, será realizada na última semana de aula para cada avaliação escrita (provas) em que o aluno não atingir a nota 6,0 sendo válida a nota da prova de recuperação.
a) CRITÉRIO: Nota Final = Nota da 1ª Prova + Nota da 2ª Prova + Nota da 3ª Prova ou Nota do seminário (escrito e apresentação) ou a nota da parte escrita da revisão bibliográfica, dividido por 3. b) PROVA DE SEGUNDA CHAMADA: A(s) prova(s) de segunda chamada serão marcadas em um único dia, antes da prova final, pela docente responsável, independente do número de provas a serem recuperadas pelo discente. Vale ressaltar que somente será aplicada a avaliação, sendo que o discente receberá falta nos dias que faltou a(s) avaliação(ões).
c) FREQÜÊNCIA E ABONO DE FALTAS: É obrigatória a freqüência às atividades correspondentes na disciplina de Melhoramento Genético Animal II, ficando reprovado o estudante que não comparecer a 75% (setenta e cinco por cento), no mínimo, das aulas teóricas e práticas computadas separadamente e demais avaliações programadas para a integralização da carga horária fixada para a referida disciplina. Para a justificativa de faltas, o estudante deverá encaminhar a solicitação a Coordenação do Curso de Zootecnia.
VI REFERÊNCIAS BÁSICAS
FERREIRA, G. B. B. 2003. Melhoramento Animal Aplicado. Cadernos Didáticos; n.7. UFSM, CCR, Departamento de Zootecnia. Santa Maria, RS. 118p. GIANNONI, M. A. & GIANNONI, M. L. 1983. Genética e Melhoramento de Rebanhos nos Trópicos. 2ª Edição. Editora Nobel. São Paulo, SP. 183p.
BOWMAN, J.C. Introdução ao melhoramento genético animal. EPU. São Paulo. 1985 KINGHORN, B.; WERF, J. van der; RYAN, M. Melhoramento animal: Uso de novas tecnologias. Eds.; Tradução de Vânia Cardoso e Roberto Carvalheiro. Piracicaba:FEALQ, 2006. 367p.:il. PEREIRA, J.C.C. 2008. Melhoramento Genético Aplicado a Produção Animal. Editora FEP-MVZ. Belo Horizonte, MG. 617p.
PEREIRA, J.C.C. 1999. Melhoramento Genético Aplicado a Produção de Leite. Editora FEP-MVZ. Belo Horizonte, MG. 170p. TORRES, A. P. Melhoramento dos Rebanhos. 3ª Edição. Editora Nobel. São Paulo, SP. 399p. PEIXOTO, A. M.; MOURA, J.C.; FARIA, V. P. 1986. Melhoramento Genético de Bovinos. Editora FEALQ. Piracicaba, SP. 271p.
VII REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES
CARDELLINO, R. & ROVIRA, J. Mejoramiento genético animal. Editorial Hemisferio Sur RAMALHO, M. A. P.; SANTOS, J. B.; PINTO, C. A. B. P. Genética na Agropecuária. 2ª Edição. Editora UFLA. Lavras, MG. 472p PEIXOTO, A. M.; MOURA, J.C.; FARIA, V. P. 1986. Melhoramento Genético de Bovinos. Editora FEALQ. Piracicaba, SP. 271p.
VIII CRONOGRAMA
DATA CONTEÚDO 04/08/2017 Entrega do plano de ensino e UNIDADE I MELHORAMENTO DE BOVINOS DE CORTE Desempenho da bovinocultura Nacional e necessidades de Melhoramento. Programas de melhoramento genético das diferentes raças em curso no Brasil. 11/08/2017 Características que devem ser melhoradas na seleção. Parâmetros genéticos das características de importância econômica. 18/08/2017 Conceitos importantes das principais nomenclaturas utilizadas nos programas de Melhoramento Animal. Avaliação Genética, DEP o que é e como interpretá-la. 25/08/2017 Modelos lineares. Metodologia dos modelos mistos.
DATA CONTEÚDO 01/09/2017 Elaboração da matriz de parentesco. 15/09/2017 Laboratório de informática Uso do programa R na avaliação genética 22/09/2017 Seleção assistida por marcadores moleculares e Seleção Genômica. 29/09/2017 Endogamia e Cruzamentos em bovinos de corte
DATA CONTEÚDO 06/10/2017 1ª PROVA 20/10/2017 UNIDADE II MELHORAMENTO GENÉTICO DE BOVINOS DE LEITE Características que devem ser melhoradas na seleção e seleção pelo tipo em gado leiteiro. Parâmetros genéticos das características de importância econômica. 27/10/2017 UNIDADE III MELHORAMENTO GENÉTICO DE OVINOS E CAPRINOS O melhoramento genético dos ovinos no Brasil. Importância da preservação de recursos genéticos. Melhoramento genético das características de produção de carne ovina, de qualidade da lã e produção de leite das ovelhas. Cruzamentos. Contribuições da genética molecular
DATA CONTEÚDO 10/11/2017 UNIDADE IV - MELHORAMENTO GENÉTICO APLICADO AOS EQUINOS: Estudo da estrutura de população, Genética para o desempenho e Métodos de seleção e acasalamento. 17/11/2017 UNIDADE V MELHORAMENTO GENÉTICO DE AVES Origem e domesticação- Um breve histórico. Seleção de aves de corte e de postura Métodos de seleção em aves de corte e de postura Contribuição da biologia molecular, engenharia genética e aves transgênicas para o melhoramento 24/11/2017 UNIDADE VI MELHORAMENTO GENÉTICO DE SUÍNOS Introdução e impactos do melhoramento genético na suinocultura. Características que devem ser levadas em consideração na seleção de suínos Estrutura da população suína e melhoramento genético. Desafios atuais no melhoramento de suínos Impactos da genética molecular no melhoramento de suínos
DATA CONTEÚDO 01/12/2017 UNIDADE VII-MELHORAMENTO DE ABELHAS UNIDADE VIII-MELHORAMENTO DE PEIXE 08/12/2017 2ª Avaliação 15/12/2017 Provas de recuperação
DESEJO BOM SEMESTRE E MUITA RESPONSABILIDADE E ESTUDO!