EDITAL DE COTAÇÃO DE MELHOR PROPOSTA N.º 001/2017 A ASSOCIAÇÃO DOS AMIGOS DO MON MUSEU OSCAR NIEMEYER ou AAMON, de acordo com o artigo 21, da Lei Estadual n.º 140/2011, artigo 35, IV do seu Estatuto e art. 18 do Regulamento de Compras e Contratação de Serviços, torna público para o conhecimento dos interessados, que realiza COTAÇÃO do tipo maior oferta, sob o regime de empreitada por preço global, para cessão de uso de área destinada à exploração comercial dos serviços de restaurante / café, mediante as condições estabelecidas neste Edital e seus anexos. 1. OBJETO: 1. O objeto da presente cotação é a contratação de empresa especializada no ramo de alimentação para a exploração comercial dos serviços de restaurante / café, de aproximadamente 221,91 metros quadrados, localizado no Museu Oscar Niemeyer, na Rua Marechal Hermes, n.º 999, com término em 02/06/2017, com expectativa de prorrogação condicionada por mais 12 (doze) meses. 2. A AAMON possuiu autorização expressa da SEEC para a exploração comercial do Restaurante / Café do Museu Oscar Niemeyer, ratificada no Terceiro Termo Aditivo ao Contrato de Gestão N.º 001/2013-SEEC, de 04 de abril de 2016, celebrado com o Estado do Paraná. Nesta autorização está a previsão de que a exploração comercial do Restaurante / Café do MON, inclusive com previsão de possibilidade de terceirização dos serviços. O Contrato de Gestão vence no dia 02/06/2017 por isso o objeto do presente é a exploração com término nesta data (02/06/2017), em caso de prorrogação do Contrato de Gestão por mais 12 meses, automaticamente haverá a prorrogação do Contrato com o Proponente vencedor por mais 12 (doze) meses. Ficando, neste ato, cientes os proponentes que a prorrogação está diretamente vinculada a condição de prorrogação entre o Contrato de Gestão da AAMON e do Estado do Paraná. 3. Os interessados poderão apresentar suas propostas comerciais de acordo com este instrumento, cientes de todas as condições ora estabelecidas. 4. Esclarecimentos sobre o conteúdo deste Edital, para fins de participação, somente serão prestados quando solicitados, por escrito, em até 03 (três) dias úteis antes da data fixada para a abertura deste Edital, em horário comercial (08h00min às 12h00min e das 14h00min às 18h00min), dirigidos ao Setor de Compras e Contratações, na Rua Marechal Hermes nº 999, Centro Cívico, Curitiba, Paraná, CEP 80530-230, fone (41) 3350-4422, ou pelo e-mail sabrinaellen@mon.org.br. 2. DOCUMENTAÇÃO E PROPOSTAS: 2.1. A documentação para participação poderá ser retirada no MON, na Rua Marechal Hermes, n.º 999, Centro, Curitiba/PR ou extraída da internet no site da entidade www.mon.org.br. 2.2. As propostas serão recebidas até as 17h00min horas do dia 03 de fevereiro de 2017, na Rua Marechal Hermes, n.º 999, Centro, Curitiba/PR, no Setor de Compras e Contratações. Curitiba, 24 de janeiro de 2017.
JULIANA VELLOZO ALMEIDA VOSNIKA Diretora Presidente Associação dos Amigos do MON Museu Oscar Niemeyer COTAÇÃO DE PREÇOS 1. INTRODUÇÃO 1. A Diretora Presidente, devidamente designada pelo Ato do Conselho Superior, torna público, para conhecimento dos interessados, que até o dia 03/02/2017, às 17 horas, estará recebendo as propostas para COTAÇÃO DE CONTRATAÇÃO DE SERVIÇOS, de acordo com o artigo 21, da Lei Estadual n.º 140/2011, artigo 35, IV do seu Estatuto e art. 18 do Regulamento de Compras e Contratação de Serviços, como os itens adiante descritos. 2. A presente Cotação tem por objeto a contratação de empresa especializada no ramo de alimentação para a exploração comercial dos serviços de restaurante / café de aproximadamente 221,91 metros quadrados, localizado no Museu Oscar Niemeyer, na Rua Marechal Hermes, n.º 999, até a data de 02/06/2017, com expectativa de prorrogação condicionada por mais 12 (doze) meses. 3. Este Edital é composto de: 1.3.1 Ato Convocatório 1.3.2 Anexo I Termo de Referência 1.3.3 Anexo II Minuta do Contrato de Subpermissão de Uso 1.3.4 Anexo III Modelo da Proposta de Preço 1.3.5 Anexo IV Modelo do Atestado de Visita ao Imóvel 1.3.6 Anexo V Planta Restaurante / Planta Café 1.3.8 Anexo VI Inventário dos Bens Móveis cedidos 2. OBJETO 2.1 O objeto da presente cotação é celebração de contrato de subpermissão onerosa de uso, exploração, administração e operação comercial de restaurante / café de aproximadamente 221,91 metros quadrados, situado nas dependências do Museu Oscar Niemeyer, localizado na Rua Marechal Hermes, n.º 999, até a data de 02/06/2017, com expectativa de prorrogação condicionada por mais 12 (doze) meses. 2.2 A contratação será feita com base na maior oferta, sob o regime de empreitada por preço global, para cessão de uso de área destinada à exploração comercial dos serviços de restaurante / café do MON. Conforme Termo de Referência e demais anexos a este Edital.
2.3 A AAMON possui autorização expressa da SEEC para a exploração comercial do Restaurante / Café do Museu Oscar Niemeyer, ratificada no Terceiro Termo Aditivo ao Contrato de Gestão N.º 001/2013- SEEC, de 04 de abril de 2016, celebrado com o Estado do Paraná. Nesta autorização está a previsão de exploração comercial do Restaurante / Café da AAMON, inclusive com possibilidade de terceirização dos serviços. 2.4 O Contrato de Gestão vence no dia 02/06/2017, razão pela qual o objeto do presente é a exploração até referida data. Em caso de prorrogação do Contrato de Gestão, haverá a prorrogação do Contrato com o Proponente vencedor, automaticamente, por mais 12 (doze) meses. Desta forma, os Proponentes ficam cientes de que a prorrogação está diretamente vinculada à condição de prorrogação entre o Contrato de Gestão da AAMON e do Estado do Paraná. 2.5 O Museu Oscar Niemeyer funcionará de terça a domingo, das 10h às 19h, podendo ser alterado a critério da Administração da AAMON. O horário de funcionamento, tanto do café quanto do restaurante, deverá corresponder, no mínimo, ao do Museu. 2.5.1 Os espaços atenderão tanto aos visitantes e funcionários do Museu, assim como ao público em geral. 2.6 Os interessados poderão apresentar suas propostas comerciais, nos termos deste instrumento, cientes de todas as condições ora estabelecidas. 2.7 Esclarecimentos sobre o conteúdo deste Edital, para fins de participação, somente serão prestados quando solicitados, por escrito, até 03 (três) dias úteis antes da data fixada para a abertura deste Edital, em horário comercial (08h00min às 12h00min e das 14h00min às 18h00min), dirigidos ao Setor de Compras e Contratações, na Rua Marechal Hermes nº n.º 999, Centro Cívico, Curitiba, Paraná, CEP 80530-230, fone (41) 3350-4422, ou pelo e-mail sabrinaellen@mon.org.br. 3. CONDIÇÕES DE PARTICIPAÇÃO 1. Somente poderão participar da presente Cotação de Preços as empresas regularmente estabelecidas no país, cuja finalidade e ramo de atuação principal estejam ligados à alimentação e que satisfaçam integralmente as condições requeridas neste documento, bem como: 3.1.1 Não poderão participar da presente Cotação empresas que tenham sido consideradas inidôneas por qualquer órgão governamental, autárquico, fundacional ou de economia mista; 3.1.2 A participação nesta Cotação importa à participante a irrestrita aceitação das condições estabelecidas no presente documento, bem como na observância dos regulamentos, normas administrativas e técnicas aplicáveis. 4. DA VIGÊNCIA DO CONTRATO E FORMA DE EXECUÇÃO
4.1. Para todos os fins e efeitos legais, o contrato a ser firmado entre as partes vigorará até o dia 02/06/2017, independentemente da data de assinatura do mesmo, podendo ser rescindido nas hipóteses previstas na minuta contratual do Anexo II. O instrumento será regido pelas disposições constantes na legislação do direito civil. 4.1.1. O prazo do Contrato poderá ser prorrogado ou suspenso, a critério das partes, sempre que houver motivação, força maior, fato do príncipe ou atraso injustificado superior nos pagamentos pelo proponente. 4.1.2. O prazo do Contrato será automaticamente prorrogado em caso de prorrogação do Contrato de Gestão entre a AAMON e o Estado do Paraná, pelo período de mais 12 (doze) meses. 4.2. A CONTRATADA será exclusivamente responsável pelo integral e perfeito cumprimento das obrigações assumidas, sem qualquer ônus ou responsabilidade subsidiária para a CONTRATANTE. 5. DO CONHECIMENTO DAS CONDIÇÕES PARA ELABORAÇÃO DA PROPOSTA 5.1. Os proponentes através do presente têm pleno conhecimento dos elementos constantes deste Ato Convocatório e das condições do objeto a ser contratado, não podendo invocar qualquer desconhecimento como elemento impeditivo da correta formulação da proposta e do cumprimento do contrato. Com a entrega de sua proposta, a proponente assume implicitamente as condições deste Ato Convocatório, sabendo-se que: 5.1.1. Receberam todos os elementos técnicos e informações, suficientes para o preparo de sua proposta; 5.1.2. Sua proposta engloba todos os encargos, investimentos, materiais, mão de obra, serviços, taxas, impostos e demais obrigações necessárias à plena e total execução do objeto do edital; 5.1.3. Assumem integralmente as responsabilidades trabalhistas relativas ao atendimento das contribuições sociais e previdenciários pertinentes. 6. APRESENTAÇÃO DAS PROPOSTAS 6.1. A Documentação para Habilitação e a Proposta de Preço serão apresentadas em dois envelopes distintos, fechados e indevassáveis, formando um conjunto único, a saber: ENVELOPE Nº 1 - DOCUMENTAÇÃO PARA HABILITAÇÃO. ENVELOPE Nº 2 - PROPOSTA DE PREÇO. 6.1.1. No anverso de cada envelope deverão constar nome e endereço da empresa, nº do Edital e seu objeto, nº e título do envelope (Documentação para Habilitação ou Proposta de Preço).
6.2. Os envelopes deverão ser entregues e serão protocolados no Setor de Compras e Serviços da AAMON, no dia e local constante no preâmbulo deste Edital. 6.3 As empresas interessadas em participar deverão observar rigorosamente o horário final fixado para o protocolo dos envelopes, pois eventuais atrasos não serão tolerados. 7. DOCUMENTAÇÃO PARA HABILITAÇÃO (ENVELOPE Nº 1) 7.1. O Envelope nº 1 deverá conter os documentos relacionados a seguir, indispensáveis à habilitação da proponente, apresentados em 1 (uma) via e encadernados em espiral, sem folhas soltas, e numeradas sequencialmente. 7.2. HABILITAÇÃO JURÍDICA 7.2.1. Ato constitutivo, Estatuto ou Contrato Social, em vigor, acompanhado de prova dos administradores em exercício, devidamente registrado na Junta Comercial Competente. 7.3. QUALIFICAÇÃO TÉCNICA 7.3.2. Atestado de que visitou o local onde funciona o restaurante / café, constando expressamente que não há qualquer ressalva quanto ao estado do imóvel ou sua localização. 7.3.2.1. A visita ao MON será agendada através de contatos realizados por meio do e-mail reginachicoski@mon.org.br ou telefone 3350-4434, constante no preâmbulo com a Sra. Regina Chicoski Francisco, em até 3 (três) dias corridos após a data de disponibilização deste ato convocatório. 7.3.2.2. No momento da realização da visita técnica, o responsável da proponente deverá apresentar documento que o identifique, com foto e comprovação de seu vínculo profissional com o proponente. 7.3.2.3. Ao término da visita, será entregue ao proponente, pelo representante da AMONN, o respectivo Atestado de Visita Técnica, a ser emitido em nome do proponente, que deverá ser anexado ao envelope referente à DOCUMENTAÇÃO PARA HABILITAÇÃO, conforme dispõe o item 6.1 deste Ato Convocatório. 7.4. QUALIFICAÇÃO ECONÔMICO-FINANCEIRA 7.4.1. Balanço patrimonial e demonstrações contábeis do último exercício social, já exigíveis e apresentados na forma da lei, que comprovem a boa situação financeira da empresa, vedada a sua substituição por balancetes ou balanços provisórios. Poderá também ser anexado o Balanço de Abertura da proponente, caso esta ainda não tenha encerrado seu primeiro ano fiscal.
7.5. REGULARIDADE FISCAL 7.5.1. Comprovação da regularidade junto ao Cadastro Nacional de Pessoas Jurídicas da Receita Federal. (CNPJ). 7.5.2. Certidão negativa de débitos relativos aos tributos federais e a dívida ativa da União (SRFB/ PGFN). 7.5.3. Certidão negativa de débitos fazendários junto ao Estado onde for sede do proponente. 7.4. Os documentos citados neste Ato só poderão ser apresentados no original ou por qualquer processo de cópia autenticada por tabelião de notas ou por oficiais do Registro Civil das Pessoas Naturais. 7.4.1. No caso de apresentação de documentos originais, serão os mesmos anexados ao processo. 7.4.2. Não serão aceitas cópias extraídas de fac-símile como documento. 7.5 Os documentos exigidos não poderão, em hipótese alguma, ser substituídos por protocolos. 8. PROPOSTA DE PREÇOS 8.1 O Envelope nº 2 deverá conter a Proposta de Preço nos moldes do ANEXO IV do presente Edital, apresentada em 1 (uma) via, contendo as seguintes informações: 8.1.1 Proposta de remuneração fixa e/ou fixa com percentual sobre faturamento mensal bruto, já incluído todas as despesas e impostos incidentes; 8.1.2 Em caso de proposta percentual esta deverá ser ofertado em números inteiros (e.g., 10%, 15%, 25%, e assim sucessivamente), sob pena de inabilitação; 8.1.2.2 O percentual será aplicado sobre o faturamento bruto mensal auferido pelo AUTORIZADO na exploração comercial do restaurante/café da AAMON; 8.1.2.3 A comprovação do faturamento como disposto no item supra se dará por meio da apresentação pelo AUTORIZADO, até o vigésimo dia útil de cada mês, da Declaração de Notas Fiscais ao Consumidor eletrônicas emitidas gerada pelo Sistema Público de Escrituração Digital SPED-ICMS. 8.1.2.4 Será obrigatória a emissão de documento fiscal para todas a vendas realizadas no estabelecimento objeto deste Edital, sob pena de rescisão contratual;
8.1.2.5 Em se auferindo, pelo percentual ofertado, valor líquido inferior a de R$ 5.000,00 (cinco mil reais), fica estabelecido este como preço mínimo mensal a ser pago à AAMON pela autorização objeto deste chamamento. 8.1.3 Prazo de validade da proposta não inferior a 60 (sessenta) dias. 8.2 O valor ofertado pela proponente deverá ser monetizado nos termos da proposta a ser apresentada, sendo considerado o valor global de todo o contrato e demonstrada a exequibilidade financeira da proposta. 8.2.1 O proponente deverá apresentar o valor da remuneração, que deverá contemplar a parcela fixa e/ou variável, sendo que o somatório das duas parcelas não poderá ser inferior a R$ 5.000,00 (cinco mil reais) mensais a serem pagos para a AAMON. 8.3 Para a elaboração da proposta, deverão ser considerados todos os custos inclusive os encargos de cartório e impostos. 8.4 Não será tolerada a oferta de valores sobre as propostas dos demais participantes. 9. JULGAMENTO 1. No julgamento do presente, para a classificação das empresas, serão analisados os quesitos, a saber: 9.1.1 Cotação apresentada maior preço ofertado; 9.2 Será rejeitada a proposta da participante que: 1.Deixar de atender alguma exigência constante da presente Cotação de Preços; 2.Apresentar oferta de vantagem baseada nas propostas das demais participantes. 9.3 A avaliação, o julgamento e a classificação das propostas são atos exclusivos da AMONN que, em consequência, reserva-se o direito de rejeitar a proposta que não atenda às exigências desta Cotação. 4. Concluída a avaliação das propostas e demais quesitos, será elaborado relatório conclusivo contendo a classificação das propostas, o qual será submetido à apreciação prévia do Diretor Administrativo Financeiro e posteriormente será aprovado pelo Diretor Presidente, sendo o resultado comunicado a todos os proponentes e publicado. 10. CONTRATAÇÃO
10. A EMPRESA vencedora deverá apresentar no momento da contratação os seguintes documentos que deverão ser apresentados em original ou por fotocópia autenticada em tabelionato em 01 (uma) via e com todas as páginas rubricadas e numeradas. A vencedora deverá apresentar, como primeira página, um índice dos documentos indicando a sua localização. 1. Documentos relativos à constituição da empresa: 1.1. No caso de Firma Individual: cédula de identidade e inscrição comercial, com prova de registro na Junta Comercial ou repartição correspondente; 1.1.1. No caso de Sociedade Mercantil: ato constitutivo, Estatuto ou Contrato Social em vigor devidamente registrados no órgão competente; 1.1.2. No caso de Sociedade por Ações: Ato Constitutivo, Estatuto ou Contrato Social em vigor, devidamente registrados no órgão competente, acompanhados da ata regularmente arquivada da assembléia de eleição da última Diretoria; 1.1.3. No caso de Sociedade Civil: inscrição do Ato Constitutivo no órgão competente, acompanhado de prova da Diretoria em exercício; 1.1.4. Decreto de Autorização, em se tratando de empresa ou sociedade estrangeira em funcionamento no país, expedido pelo órgão competente, quando a atividade assim exigir. 1.2. Documentos relativos à regularidade fiscal: 1.2.1. Prova de regularidade para com a Fazenda Federal, Estadual e Municipal, da localidade onde for sediada a empresa; que assim se resume: 1.2.1.1. Certidão de regularidade dos tributos federais expedida pela Secretaria da Receita Federal; 1.2.1.2. Certidão Negativa de Inscrição em Dívida Ativa da União, expedida pela Procuradoria da Fazenda Nacional; 1.2.1.3. Certidão de regularidade dos tributos estaduais expedida pela Secretaria de Estado da Fazenda; 1.2.1.4. Certidão(ões) de regularidade dos tributos municipais, expedida pela Prefeitura Municipal (tributos mobiliários e imobiliários); 1.2.1.5. Prova de inscrição no Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica C.N.P.J do Ministério da Fazenda, em plena validade. 1.3. Documentos relativos à regularidade social: 1.3.1. Certidão de regularidade de situação perante o Fundo de Garantia por Tempo de Serviço - FGTS, expedida pela CEF, conforme Decreto-lei n. º 2.291 de 21 de novembro de 1986; 1.3.2. Certidão Negativa de Débitos (CND) fornecida pelo INSS.
1.4. Documentos relativos à capacidade técnica: 1.4.1. Comprovação através do Certificado ou Ato Constitutivo da sociedade, de que a finalidade e o ramo de atuação principal da empresa estejam ligados ao objeto desta Cotação de Preços. 1.5. Documentos relativos à qualificação econômica e financeira: 1.5.1. Balanço Patrimonial e demais Demonstrações Financeiras apresentadas na forma da lei, relativas ao exercício financeiro de 2015, apresentadas através de cópias autenticadas do livro diário no qual as mesmas se encontram transcritas; 1.5.2. Certidão negativa de falência ou concordata, expedida pelo Distribuidor da sede da pessoa jurídica, ou de execução patrimonial, expedida no domicílio da pessoa física. 1.6. Os documentos exigidos nos itens acima deverão estar dentro de seus prazos de validade. Os documentos que não constarem em seu texto o prazo de validade deverão ser apresentados com expedição máxima de 03 (três) meses, a contar de sua emissão, à exceção do item 7.1.4.1. 2. Aprovada a proposta e recebidos os documentos solicitados nos termos apresentados, será elaborada minuta de contrato a ser submetida à empresa para aceitação de seus termos. 2. PENALIDADES 2.1. Se a participante vencedora descumprir o objeto desta Cotação de Preços dentro dos prazos contratados, por qualquer motivo ou o fizer fora das especificações e condições prédeterminadas e ainda em qualquer outra hipótese de inexecução parcial ou total do contrato, ser-lhe-ão aplicadas as seguintes penalidades: 2.1.1.No caso de atraso injustificado na execução do contrato pela empresa vencedora, multa de mora de 0,5% (meio por cento) ao dia sobre o valor faturado no período, até o prazo máximo de 10 (dez) dias. 2.1.2.No caso de inexecução parcial ou total do contrato pela empresa vencedora, que importe em prejuízo a AAMON, multa de 5% (cinco por cento) sobre o valor faturado no período, sem prejuízo às eventuais perdas e danos que forem devidas. 3. DISPOSIÇÕES GERAIS 3.1. A empresa vencedora assumirá integral e exclusivamente toda a responsabilidade no que diz respeito às obrigações fiscais, trabalhistas, previdenciárias e todos os demais encargos que porventura venham a incidir sobre o objeto de sua proposta.
3.2. Os casos omissos nesta Cotação de Preços serão resolvidos pelo Setor de Compras e Contratações, encarregado do recebimento, análise e avaliação das propostas. 3.3. A participante é responsável pela fidelidade e legitimidade das informações e dos documentos apresentados em qualquer fase da Cotação de Preços. JULIANA VELLOZO ALMEIDA VOSNIKA Diretora Presidente Associação dos Amigos do MON Museu Oscar Niemeyer Anexo I - Termo de Referência SUBPERMISSÃO ONEROSA DE USO, EXPLORAÇÃO, ADMINISTRAÇÃO E OPERAÇÃO COMERCIAL DE RESTAURANTE / CAFÉ DE APROXIMADAMENTE 221,91 METROS QUADRADOS, SITUADO NAS DEPENDÊNCIAS DO MUSEU OSCAR NIEMEYER, LOCALIZADO NA RUA MARECHAL HERMES, N.º 999, ATÉ A DATA DE 02/06/2017, COM EXPECTATIVA DE PRORROGAÇÃO CONDICIONADA POR MAIS 12 (DOZE) MESES. 1. INTRODUÇÃO JUSTIFICATIVA 1.1 O Museu Oscar Niemeyer (MON) é patrimônio estatal sob a guarda da Secretaria de Estado da Cultura do Paraná (SEEC). O complexo que abriga o museu foi inaugurado em 22 de novembro de 2002, e hoje é considerado um dos maiores e mais ativos museus da América Latina, tendo sido eleito um dos 20 museus mais bonitos do mundo. A gestão do museu é feita pela Associação dos Amigos do MON Museu Oscar Niemeyer (AAMON), pessoa jurídica de direito privado, qualificada como Organização Social e entidade de Interesse Público; uma associação civil com CNPJ próprio, e que não se confunde com o Museu Oscar Niemeyer. A atual parceria público-privada se iniciou em 2013 por meio do Contrato de Gestão N o. 001/2013-SEEC celebrado entre a AAMON e a SEEC. 1.2 Em cumprimento ao estabelecido no Protocolo 13.683.438-0 SEEC-SEFA - Empenho e Calendário de Desembolso de Contrato de Gestão MON e mediante autorização expressa da SEEC para exploração comercial das áreas de restaurante / café sob a gestão da Associação ratificada no Terceiro Termo Aditivo ao Contrato de Gestão N o 001/2013-SEEC de 04 de abril de 2016; 1.3 Em virtude do parecer da Auditoria Externa acerca dos processos de centro de custos e aplicação de recursos do Contrato de Gestão, e da prática utilizada em outras Instituições com objetivos idênticos da AAMON, esta resolve realizar o presente chamamento. 2. OBJETO
Seleção de 01 (um) permissionário para a exploração comercial, mediante Permissão Onerosa de Uso, até a data de 02/06/2017, como expectativa condicionada de mais 12 (doze) meses, de Restaurante / Café, conforme especificações técnicas detalhadas neste instrumento convocatório e anexos. 3. PRAZO PARA APRESENTAÇÃO DAS PROPOSTAS As propostas devem ser protocoladas e entregues no MON, conforme a forma prevista neste instrumento, até o dia 03 de fevereiro às 17h00. Juntamente com a proposta, as empresas deverão anexar o seu respectivo ato constitutivo (contrato social ou estatuto social com ata de criação e posse ou declaração de empresário) em vigor, devidamente registrado na Junta Comercial (em se tratando de sociedades comerciais), ou no Cartório de Registro de Pessoas Jurídicas (nos demais casos), bem como certidões negativas de débito (CND) de tributos nos âmbitos federal, estadual e municipal, bem como perante a Justiça do Trabalho, o Instituto Nacional do Seguro Social (INSS) e o Fundo de Garantia do Tempo de Serviço (FGTS). 4. PERFIL DOS SERVIÇOS A SEREM OFERECIDOS a) O restaurante / café atenderá os frequentadores do MON, oferecendo serviços de alto padrão e qualidade, de acordo com a natureza da instituição; b) Deverá ser um restaurante / café conceito, traduzindo a proposta inovadora e contemporânea do MON através da gastronomia; c) O restaurante / café deverá prestar serviço de excelência, com requinte e sofisticação, sem perder o estilo descontraído e moderno do Museu. d) Os serviços ou produtos oferecidos deverão estar em total harmonia com o conceito do MON, visando novas experimentações no universo das artes; e) O conceito do restaurante / café deverá ter uma relação direta com a arte, com a preservação e com a própria promoção do MON; f) A administração da AAMON exercerá a necessária fiscalização, inclusive podendo solicitar alterações nos produtos e serviços que serão oferecidos, de modo a garantir o padrão de qualidade esperado para este espaço. 5. ESPAÇOS DESTINADOS AO RESTAURANTE / CAFÉ: Área útil total (em m²): 221,91 Área Ar condicionado: 10,76 m² Exaustão da cozinha: É feita através de um duto de 300 mm suspenso. Cozinha (pré-preparo e finalização): 32,66 m² (cozinha e ante-câmara). Vestiários: Será compartilhado com os outros funcionários - 43,19 m². Circulação de Serviço: 31,30 m² (balcão e espaço interno). Circulação interna e Hall: 32,88 m². a) A ocupação do restaurante / café poderá se utilizar da estrutura já existente, inclusive os móveis designs listados no anexo a este TR; b) Qualquer alteração, seja interna ou relativa aos móveis e estrutura pré-existentes ou futuras, deverá ser aprovada pela administração da AAMON. c) Os encargos financeiros decorrentes das obras e serviços necessários à realização das adaptações eventuais, quando investidos pela contratada, poderão ser abatidos da contrapartida, desde que previamente acordado entre as partes por escrito;
d) Investimentos realizados, estrutura e mobiliário, que forem considerados benfeitoria e patrimônio do MON, desde que previamente aprovados pela administração da AAMON, poderão ser abatidos do valor da contrapartida; e) Só será permitida a realização de benfeitorias, ou aquisição itens de mobiliário, após a aprovação por parte da AAMON; f) O Proponente vencedor poderá se utilizar do seu CNPJ, devendo constituir filial, ou nova empresa, unidade e obter o Alvará, para fins de operação do RESTAURANTE / CAFÉ, no prazo máximo de 90 (noventa) dias após a assinatura de Contrato com a AAMON. 6. APRESENTAÇÃO DAS PROPOSTAS PARA O RESTAURANTE Juntamente com a proposta financeira da contrapartida, preenchida nos termos do Anexo III deste instrumento, devem ser apresentadas pelo Proponente, para aprovação da administração da AAMON, as seguintes informações/documentação: Projeto de Perfil de Funcionamento; Tipologia de menu a ser oferecido (com ticket médio); 7. JULGAMENTO DAS PROPOSTAS - CRITÉRIOS A Administração da AAMON fará o julgamento das propostas em até 02 (dois) dias corridos, devendo classificar o proponente que apresentar todos os documentos constantes deste CHAMAMENTO, que se compromete a adequar-se ao Regulamento Básico e Perfil de funcionamento elaborado para o Restaurante / Café do MON (ADENDO I); e possua tipologia do menu/serviços compatível com a grandeza do Museu. 7.1. O critério para definição da vencedora, dentre todas as proponentes que cumprirem os requisitos previstos neste edital, será o de maior contrapartida mensal, sendo que o valor mensal mínimo a ser estabelecido para esta permissão não poderá ser inferior a R$ 5.000,00 (cinco mil reais). 8. PAGAMENTO DA CONTRAPARTIDA a) A contrapartida será devida pelo Permissionário a partir da data acordada para o início da operação do restaurante / café, na forma a ser proposta. b) A contrapartida poderá ser apresentada em valor percentual a ser aplicado sobre o faturamento, desde já ficando cientes as proponentes que o valor mínimo mensal a ser pago em virtude deste Contrato deverá ser de R$ 5.000,00 (cinco mil reais). Caso o percentual sobre o faturamento proposto não venha a atingir o referido valor em virtude do movimento comercial do restaurante / café, os proponentes tem ciência que o valor mínimo a ser pago para a AAMON será de R$ 5.000,00 (cinco mil reais) já inclusos os impostos. 9. REAJUSTE DO VALOR DA CONTRAPARTIDA a) O valor do pagamento mensal mínimo previsto neste Chamamento será de R$5.000,00, sendo este valor reajustado anualmente conforme índice IGP-M/FGV, ou outro índice oficial determinado pelo Governo Federal. 10. ATRASO NO PAGAMENTO a) Em caso de atraso no pagamento, o valor da contrapartida apresentada pela proponente vencedora será corrigido monetariamente, com base na Taxa de Referência, até o dia do efetivo pagamento, acrescido de 1% (um por cento) de juros ao mês e de multa de 5% (cinco por cento), calculada sobre o valor principal corrigido.
11. VIGÊNCIA a) O prazo estipulado pelo permissionário será computado a partir da data da assinatura do contrato de Permissão Onerosa de Uso. b) Inicialmente, a permissão vigorará até a data de 02/06/2017, podendo ser prorrogada por mais 12 (doze) meses em caso de prorrogação do Contrato de Gestão com o Estado do Paraná, e ainda em períodos pré-determinados entre as partes, desde que haja interesse e conveniência da administração da AAMON que emitirá um relatório/laudo de avaliação, no qual constarão informações acerca do cumprimento, pelo Permissionário, das obrigações estipuladas neste edital e no Contrato de Permissão Onerosa de Uso e da qualidade dos serviços oferecidos, com antecedência mínima de 60 (sessenta) dias, antes do término do prazo inicialmente fixado. c) A Permissão Onerosa de Uso será outorgada sem prejuízo do caráter eminentemente precário que permeia a utilização do imóvel, podendo, sem que caiba indenização, ser revogada antes do término, desde que por razões de interesse público ou por superveniência de norma legal. 12. HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO DO RESTAURANTE / CAFÉ a) O Restaurante / Café abrirá em todos os dias de visitação do Museu. b) O Museu funcionará de terça-feira a domingo, inclusive feriados, das 10h00 às 19h00. Esse horário poderá ser alterado a critério da administração da AAMON. c) A administração da AAMON poderá solicitar o funcionamento do restaurante / café em caráter excepcional, durante alguns eventos noturnos. A data e horário serão informados pela administração da AAMON, com antecedência mínima 04 (quatro) dias, e nestes casos a Permissionária poderá ajustar a equipe de funcionários para atendimento dos referidos eventos. 13. REVOGAÇÃO A AAMON poderá estabelecer por ato próprio e unilateral a rescisão administrativa do Termo de Permissão Onerosa de Uso independentemente de qualquer interpelação ou notificação judicial ou extrajudicial, nos seguintes casos de justa causa: a) Dissolução, falência ou concordata do Permissionário; b) Utilização diversa do espaço daquela estipulada neste edital; c) Atraso no pagamento superior a 2 (dois) meses; d) Caso o Permissionário não realize os trabalhos de acordo com as condições estabelecidas. Poderá, neste caso, a AAMON convocar o 2º (segundo) colocado da presente, com o valor da contrapartida atualizado pelos índices estabelecidos neste Ato Convocatório; e) Quando, por qualquer razão, não for respeitado algum item deste Ato Convocatório, seus anexos e/ ou demais documentos que o compõe; f) Inobservância de qualquer item do Regulamento Básico ou do Termo de Permissão Onerosa de Uso. g) Por razões de interesse público. 14. RELAÇÃO DE ANEXOS ADENDO I - Regulamento Básico do Restaurante / Café; ADENDO II Projetos e Plantas Arquitetônicas e afins do Restaurante / Café; ADENDO III Inventário de bens móveis cedidos. 15. CONDIÇÕES GERAIS a) A apresentação da proposta por parte da empresa significa pleno conhecimento e integral concordância com as cláusulas e condições deste termo e total sujeição à legislação pertinente e ao Regulamento de Compras e Contratações da AAMON.
b) A realização do processo de compras e contratações não obriga a AAMON a formalizar a compra ou a contratação junto aos proponentes, podendo o processo ser anulado ou revogado, sendo dada ciência aos interessados, conforme dispõe o seu Regulamento de Compras e Contratações. c) Quaisquer dúvidas podem ser sanadas por telefone 41. 3350-4422, com a Sra. Sabrina Ellen, ou encaminhamento de e-mail para sabrinaellen@mon.org.br, ou reunião agendada.
ADENDO I REGULAMENTO BÁSICO DO RESTAURANTE / CAFÉ O presente regulamento básico constitui a Permissão Onerosa de Uso do Restaurante / Café da AAMON, visando sempre à segurança, higiene, harmonia, estética e preservação do patrimônio do MON. Além desse regulamento básico do Restaurante / Café, deverão ser respeitados todos os itens do Ato Convocatório, anexos e demais documentos que o compõem. 1. OBJETIVO O objetivo do restaurante / café é oferecer serviços de alto nível e da melhor qualidade, adequados ao padrão da instituição e ao gabarito das atividades propostas pelo MON. O conceito do restaurante / café tem uma relação direta com a arte, com a preservação do bem tombado e na própria promoção do MON. 2. HORÁRIO E FUNCIONAMENTO 2.1. O restaurante / café deverá funcionar de terça a domingo. 2.2. A administração da AAMON poderá solicitar o funcionamento do restaurante / café em outros horários, em caráter excepcional, e com a devida antecedência. 2.3. A Permissionária terá 01h00min (uma hora) após o horário, para fechamento. Não será permitida a permanência de pessoas no local após esse período. 2.4. O horário estipulado do item 2.1 poderá sofrer alterações, mediante acordo com a Permissionária. 2.5. Será cobrada multa diária de 1 (um) salário mínimo quando houver interrupção do funcionamento do Restaurante / Café, salvo casos de força maior, comprovados e aceitos pela administração da AAMON. 2.6. A permissionária poderá abrir o estabelecimento em horários diversos dos previstos no caput para a realização de eventos especiais desde que previamente acordado e autorizado pela Direção da AAMON. 3. DO ACESSO 3.1. O acesso do público ao Restaurante / Café será feito pela Rua Manoel Eufrásio. 3.2. Os usuários do Restaurante / Café poderão utilizar os sanitários localizados no mesmo pavimento. 4. ORGANIZAÇÃO 4.1. A instalação do restaurante / café será destinada unicamente à proponente vencedora desta, a qual desenvolverá suas atividades comerciais, previstas em sua proposta e aceitas pela administração do da AAMON, sendo vetadas outras atividades, salvo autorização prévia por escrito da instituição. Do mesmo modo, a Permissionária apresentará lista prévia com tipologia dos produtos a serem comercializados para a autorização prévia da administração da AAMON. 4.2. O Alvará de Funcionamento e localização do restaurante / café deverá ter as mesmas atividades do Contrato Social, sendo que a Permissionária só poderá comercializar os produtos e as atividades previstas neste Regulamento, ressalvando-se autorização prévia por escrito da administração da AAMON para realização de outras atividades não previstas inicialmente no termo. Em virtude dos tramites legais a permissionária vencedora terá o prazo de 90 (noventa) dias para providenciar as autorizações e licenças necessárias para o funcionamento do Restaurante / Café com o seu CNPJ. 4.3. Todos os funcionários do restaurante / café deverão ser credenciados (nome, identidade, cargo e escala de serviço) junto a administração da AAMON, que só permitirá a entrada dos que constarem da relação fornecida pela Permissionária.
4.4. Todos os funcionários do restaurante / café deverão estar devidamente uniformizados sendo vedada a permanência dos mesmos sem uniforme no atendimento ao público. 4.4.1. A Permissionária deverá providenciar para sua equipe de funcionários: 4.4.1.1 Uniformes para manutenção, limpeza e preparação do restaurante / café para início das atividades; 4.4.1.2 Uniformes para copa e cozinha na cor branca assim como protetores de cabelo e calçado antiderrapante; 4.4.1.3. Uniformes para atendimento ao público. 4.4.2. O padrão e cor dos uniformes serão definidos pela administração da AAMON. 4.4.3. No início da operação a Permissionária poderá se utilizar dos uniformes pré-existentes, 4.4.4. A permissionária poderá incluir sua logomarca nos uniformes desde que previamente aprovado pela direção da AAMON. 4.5. O restaurante / café se destinará, unicamente, de forma contínua e ininterrupta, ao desempenho das atividades previstas na Permissão Onerosa de Uso, sendo vedada qualquer outra atividade, mesmo que exercida simultaneamente com as previstas, salvo se a administração da AAMON o permitir expressamente. 4.6. A Permissionária pagará à administração da AAMON pela ocupação do espaço destinado ao restaurante / café o valor estipulado em sua proposta, corrigido conforme índice e periodicidade previstos. 5. PERMISSÃO ONEROSA DE USO 5.1 A Permissão Onerosa de Uso será outorgada pela AAMON, mediante Termo assinado pelo responsável ou por quem detiver delegação expressa e especial de competência. 5.2. A Permissão Onerosa de Uso vigorará até 02/06/2017, prorrogáveis automaticamente por mais 12 (doze) meses na hipótese de a prorrogação do Contrato de Gestão com o Estado do Paraná, observado o caráter precário, a partir da data de outorga do respectivo Termo. 5.3. Não será permitido ceder ou transferir a terceiros, a qualquer título, a Permissão Onerosa de Uso, nem emprestar ou alugar o restaurante / café, no todo ou em parte, ou sob qualquer forma permitir a terceiros o uso destas, ainda que seja para a mesma finalidade. 6. LIMPEZA, MANUTENÇÃO E CONSERVAÇÃO 6.1. A limpeza, manutenção e conservação do restaurante / café, serão de responsabilidade da Permissionária. 6.1.1. Os detritos provenientes do restaurante / café deverão ser diariamente acondicionados em sacos plásticos, retirados e colocados em local a ser definido pela administração da AAMON e conforme sua orientação e critérios de coleta seletiva. 6.1.2. O acondicionamento do lixo produzido pelo restaurante / café deve ser feito em recipientes apropriados sacos plásticos próprios para este fim devidamente fechados. O acondicionamento de perfuro-cortantes (vidros, garrafas quebradas e outros) deverá ser feito de forma separada e com a devida proteção, a fim de evitar acidentes na coleta e no transporte. 6.1.3. A permissionária deverá observar, no que couber, a Lei n.º 12.187/2009 (Política Nacional sobre Mudança do Clima), Lei n.º 12.305/2010 (Política Nacional de Resíduos Sólidos) e a IN n.º 1/2010 da SLTI/ MPOG (Dispõe sobre os critérios de sustentabilidade ambiental na aquisição de bens, contratação de serviços ou obras pela Administração Pública Federal direta, autárquica e fundacional e dá outras providências), na execução dos serviços. 6.2. Caberá à Permissionária providenciar trimestralmente a dedetização e desinfecção completa do espaço objeto da Permissão Onerosa de Uso.
6.3. O permissionário poderá ter um medidor específico para a área objeto desta permissão de uso para controle da energia elétrica consumida. O cálculo do valor a ser pago pelo consumo de energia será objeto de ajuste no contrato, respeitando os valores estabelecidos pela concessionária pública; 6.4. A Permissionária deverá providenciar com a empresa de telefonia de sua escolha a instalação de uma linha telefônica independente para o seu uso e pagamento, respeitando as regras da administração da AAMON para instalação da mesma. 6.5. Durante a Permissão Onerosa de Uso, fica a Permissionária obrigada a: 6.5.1. Reparar todos os danos causados ao imóvel, aos móveis e utensílios ou a terceiros por culpa da própria Permissionária, de seus funcionários ou prepostos. 6.5.2. Responder, civilmente, por todos os prejuízos, perdas e danos, que por si, seus funcionários ou prepostos causar a administração da AAMON ou a terceiros. 6.5.3. Observar por si, seus funcionários e prepostos todas as disposições legais e regulamentares que se relacionem com a utilização do espaço objeto da Permissão Onerosa de Uso. 6.5.4. Comunicar a administração da AAMON as visitas de manutenção (elétrica, telefone, etc.) e o estado geral de conservação, degradação do piso, pintura em geral, para acompanhamento. 6.5.5. Não estocar nas dependências do restaurante / café qualquer material combustível e/ou explosivo, tais como gasolina, pólvora, álcool, benzina, gás e outros afins. 6.5.6. Contratar seguro obrigatório válido desde o início da operação do espaço. 6.5.7. Responsabilizar-se pela manutenção completa do estabelecimento, incluindo a substituição e troca de equipamentos. 6.6. A limpeza e conservação dos banheiros ficam a cargo da AAMON já que são de uso comum a outros setores do MUSEU. 6.7. As partes indicarão prepostos e estabelecerão rotina de comunicação para resolver todas as questões atinentes à esta contratação. 7. OBRIGAÇÕES DA PERMISSIONÁRIA 7.1. Pagar pontualmente os valores que sejam de sua responsabilidade, cabendo-lhe, também, o pagamento de tributos que recaiam sobre os serviços que prestar. 7.2. Manter o espaço da Permissão Onerosa de Uso em perfeito estado de conservação, segurança, higiene e asseio, de forma a preservá-lo e restituí-lo na mais perfeita ordem. 7.3. Solicitar prévia autorização, por escrito, da administração da Associação dos Amigos do Museu Oscar Niemeyer para executar qualquer reparo, modificação ou benfeitoria na área permissionária. 7.4. Atender por sua conta, risco e responsabilidade, no que se refere ao restaurante / café, toda e qualquer intimação e exigência das autoridades municipais, estaduais e federais relativas à saúde, higiene, segurança, silêncio, ordem pública, obrigações trabalhistas e previdenciárias, respondendo pelas multas e penalidades decorrentes de sua inobservância. 7.5. Zelar para que seus funcionários, que lidem diretamente com o público consumidor, sejam educados e de boa apresentação pessoal, com conhecimento sobre as atividades desenvolvidas pelo MON, tenham treinamentos periódicos, a fim de que seja mantida uma imagem favorável do Museu, tendo este o direito de solicitar o afastamento de qualquer preposto ou funcionário cuja permanência for julgada inconveniente. 7.6. Não fazer uso de alto-falante, receptor de televisão ou rádio, ou de outro meio de difusão de som, salvo com expressa autorização da administração da AAMON. 7.7. Sujeitar-se ao controle e à disciplina, cumprindo normas, regulamentos, circulares e ordens de serviço emanadas da administração da AAMON sobre as dependências e instalações de qualquer natureza.
7.8. Observar e respeitar a capacidade de carga elétrica prevista para o restaurante / café. As condições deverão ser avaliadas no ato da vistoria. 7.9. Não colocar nenhum toldo, cartaz, letreiro, faixa, bandeira, estandarte ou elemento promocional na fachada do prédio, salvo com autorização escrita da administração da AAMON. 7.10. Exercer sua atividade diariamente, de acordo com o horário previsto no item 2 deste Regulamento. 7.11. Armazenar, estocar ou guardar no restaurante / café somente os produtos e mercadorias destinadas a serem nela comercializados diretamente. 7.12. Adotar medidas de prevenção e combate a incêndio, conforme orientação da administração da AAMON. 8. BENFEITORIAS 8.1. A realização de quaisquer intervenções e/ou benfeitorias no imóvel dependerá sempre de prévia autorização, por escrito, da administração da AAMON, e se incorporará ao imóvel, sem que caiba qualquer indenização à Permissionária. As propostas de intervenção serão apresentadas mediante projeto de arquitetura detalhado e memorial descritivo. 8.2. Os aparelhos, equipamentos e materiais móveis não imobilizados, instalados ou fixados, de propriedade da permissionária e destinados ao uso do Restaurante / Café deverão ser listados e apresentados à administração da AAMON, que os registrará para controle de entrada e saída. Somente os bens assim relacionados poderão ser removidos pela Permissionária do espaço objeto dessa Permissão Onerosa de Uso, mediante prévia e expressa autorização da administração da AAMON. 9. DISCIPLINA 9.1 As normas de disciplina, obrigações e restrições estabelecidas neste Regulamento são aplicáveis à Permissionária, seus funcionários, prepostos, firmas contratadas como prestadoras de serviços e demais pessoas envolvidas com a Permissão Onerosa de Uso. 9.2. Todos os reparos necessários à conservação dos espaços do restaurante / café, solicitados pela administração da AAMON, deverão ser executados de imediato pela Permissionária, às suas expensas. 9.3. É dever de todo o pessoal mencionado no item 7.5, quando do funcionamento do restaurante / café: 9.3.1. Cooperar com o pessoal da administração da AAMON para o bom funcionamento do restaurante / café, de acordo com os objetivos para o qual ela foi instalada. 9.3.2. Manter a ordem e a compostura adequada ao ambiente. 9.3.3. Dispor de conhecimentos sobre o MON para prestação de informações, quando solicitadas. Os conhecimentos básicos sobre o MON serão repassados à permissionária. 9.4. No restaurante / café são expressamente vedados: 9.4.1. A utilização de alto-falante e/ou congêneres que produzam som ou ruídos prejudiciais ao funcionamento do MON. 9.4.2. A guarda ou depósito de produtos inflamáveis, explosivos, corrosivos, tóxicos ou de forte odor. 10. SEGURANÇA 10.1. A segurança do espaço utilizado diretamente pelo restaurante / café é de responsabilidade da permissionária.
11. CARGA E DESCARGA DE MERCADORIAS 11.1. A carga e descarga de material e suprimento para o restaurante / café por veículo) será realizada pela Rua Manoel Eufrásio, em horário a combinar com a administração da AAMON e observadas as disposições legais de tráfego. 12. MODALIDADES DOS SERVIÇOS 12.1. É imprescindível a apresentação do Certificado de Inspeção Sanitária B (CIS B) e Caderneta Sanitária, conforme disposto na Resolução SMG nº 693 de 17/08/04 DOM 18/08/04 do local onde os alimentos serão preparados. 13. DISPOSIÇÕES GERAIS E OBRIGAÇÕES COMPLEMENTARES 13.1 Qualquer alteração que se faça necessária só poderá ser efetuada mediante autorização por escrito da administração da AAMON. 13.2. A Permissionária obriga-se a preservar e promover o MON em todas as oportunidades e por todos os meios ao seu alcance, sendo parceira sempre que possível nas atividades da administração da AAMON. 13.3. O presente Regulamento Básico aplica-se à Permissionária, aos funcionários das empresas prestadoras de serviços, seus empregados, prepostos ou representantes. 13.4 A administração da AAMON poderá cancelar a venda de toda e qualquer mercadoria ou produto julgado inconveniente ao interesse público e à imagem da instituição. 13.5. Será aberto pela administração da AAMON um Livro de Ocorrências, onde serão feitas, pelas partes interessadas, anotações relacionadas com o funcionamento do restaurante / café. Após cada anotação, a parte interessada tomará conhecimento do relatado, datando e assinando o livro, que terá páginas numeradas sequencialmente e vigorará até o término do período de Permissão Onerosa de Uso. 13.6. A Permissão Onerosa de Uso não poderá ser cedida ou transferida a terceiros, no seu todo ou em parte, sendo proibida a locação, empréstimo, cessão de uso de qualquer espaço, em área de dependência do MON, pela Permissionária, ainda que para a mesma finalidade. 13.7. A Permissionária deverá sempre disponibilizar ao público de visitantes do MON uma linha de produtos a preços acessíveis. 13.8. Caberá a Permissionária requerer para o Restaurante / Café o Termo de Licença de Funcionamento Sanitário, modalidade Certificado de Inspeção Sanitária B (CIS B), conforme disposto na Resolução SMG nº 693, de 17/08/2004. O prazo para a regularização será de 60 (sessenta) dias, a contar da data de subscrição do Termo de Permissão Onerosa de Uso, podendo ser prorrogado nos termos do Ato Convocatório e seus anexos. 13.9. Este Regulamento entrará em vigor juntamente com a assinatura do Termo que outorga a Permissão Onerosa de Uso.
ADENDO II PROJETOS E PLANTAS RESTAURANTE / CAFÉ
ADENDO III INVENTÁRIO DE BENS MÓVEIS OBJETO DA SUBCESSÃO
Anexo II Minuta do Contrato de Subpermissão de Uso MINUTA CONTRATO CONTRATO DE SUBPERMISSÃO ONEROSA DE USO DO RESTAURANTE / CAFÉ LOCALIZADOS NO MUSEU OSCAR NIEMEYER QUE ENTRE SI CELEBRAM ASSOCIAÇÃO DOS AMIGOS DO MON MUSEU OSCAR NIEMEYER - AAMON E A EMPRESA XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Pelo presente instrumento, a ASSOCIAÇÃO DOS AMIGOS DO MON MUSEU OSCAR NIEMEYER ou AAMON, pessoa jurídica de direito privado sem fins lucrativos de natureza cultural, qualificada como OS Organização Social, com sede à Rua Marechal Hermes nº 999, Centro Cívico, Curitiba, Paraná, CEP 80530-230, inscrita no CNPJ/MF sob nº 05.695.855/0001-06, neste ato representada por seus representantes legais ao fim assinados, a seguir designada SUBPERMITENTE, e a empresa..., estabelecida na Rua..., cidade de..., Estado do..., inscrita no CNPJ/ MF sob n o..., neste ato representada por seu(s) representante(s) legal(ais), ao fim assinado(s), a seguir denominada SUPMERISSINÁRIO. RESOLVEM celebrar o presente CONTRATO DE SUBPERMISSÃO ONEROSA DE USO, mediante as cláusulas e condições a seguir. CLÁUSULA PRIMEIRA DO OBJETO 1.1 O objeto do presente contrato consiste na gestão pelo SUBPERMISSIONÁRIO do restaurante / café do Museu Oscar Niemeyer, em conformidade com o estabelecido neste instrumento, no Ato Convocatório e no Termo de Referência publicados, bem como na Proposta elaborada que, devidamente rubricada pelos contratantes, faz parte deste ajuste como Anexo I. 1.2 O Museu Oscar Niemeyer localiza-se na Rua Marechal Hermes, n.º 999, Centro Cívico, na cidade de Curitiba/PR 1.3 Os espaços atenderão tanto aos visitantes, ao público em geral, assim como, aos funcionários do Museu. CLÁUSULA SEGUNDA DO PRAZO DE EXECUÇÃO DO CONTRATO 2.1 O contrato vigorará até a data de 02/06/2017, contados da data de assinatura. 2.2 Na hipótese de prorrogação do contrato de gestão do SUBPERMITENTE, o contrato será prorrogado automaticamente por mais 12 (doze) meses, podendo ser livremente prorrogado caso haja interesse de ambas as partes, independente do tempo de gestão do SUBPERMITENTE. 2.3 O prazo do presente Contrato poderá ser prorrogado, a critério das partes sempre que houver motivação, força maior, fato do príncipe, ou comprovado atraso na emissão de autorizações e alvarás pelos órgãos reguladores (municipais e federais).
2.4 O SUBPERMISSIONÁRIO se obriga a executar todos os serviços para que o local esteja completamente pronto para funcionar até o dia 14 de fevereiro de 2017. CLÁUSULA TERCEIRA DA FORMA DE PAGAMENTO 3.1 Pela subpermissão onerosa de uso o SUBPERMISSIONÁRIO pagará ao SUBPERMITENTE o valor de R $ xxxxxxxxxxxxxxxxxx, a serem pagos da seguinte forma xxxxxxxxxxxxxx, mais a quantia mensal de XX% (XXX por cento) do faturamento total ou R$ XXXX (XXXX reais), mediante a emissão de recibo. 3.2 O valor da contrapartida fixa será reajustado anualmente em conformidade com o índice IGP-M/FGV, ou outro índice oficial determinado pelo Governo Federal. 3.3 O pagamento deverá ser efetuado mensalmente ao SUBPERMITENTE em até 10 (dez) dias úteis do mês subsequente. 3.4 Em caso de atraso no pagamento, o valor da contrapartida deverá ser atualizado monetariamente, com base no IPCA-E, até o dia do efetivo pagamento, acrescido de 1% (um por cento) de juros ao mês pró rata die e multa de 5% (cinco por cento) calculada sobre o valor em atraso corrigido. 3.5 No valor total dos serviços estão incluídos todos os impostos, autorizações, contribuições, taxas e licenças, seja de âmbito municipal, distrital, estadual ou federal, de qualquer tipo, como também todos os custos com materiais, equipamentos, mão de obra direta ou indireta, encargos sociais, fiscais, trabalhistas e previdenciários e os custos referentes aos propósitos expostos neste contrato. CLÁUSULA QUARTA DAS OBRIGAÇÕES E RESPONSABILIDADES DO SUBPERMISSIONÁRIO O SUBPERMISSIONÁRIO, além da disponibilização de mão de obra, materiais e equipamentos necessários para a perfeita execução dos serviços objeto do presente instrumento, obriga-se a cumprir as demais obrigações a seguir relacionadas. 4.1 DA ORGANIZAÇÃO 4.1.1 As instalações do restaurante / café serão destinadas unicamente ao SUBPERMISSIONÁRIO, o qual desenvolverá suas atividades comerciais, previstas em sua proposta e aceitas pela Administração da Associação dos Amigos do Museu Oscar Niemeyer, sendo vedadas outras atividades, salvo autorização prévia por escrito da Administração da Associação dos Amigos do Museu Oscar Niemeyer. Do mesmo modo, o SUBPERMISSIONÁRIO não poderá alterar nem expandir a tipologia dos produtos a serem comercializados sem autorização prévia da Administração da Associação dos Amigos do Museu Oscar Niemeyer. 4.1.2 Os Alvarás de funcionamento e localização do restaurante / café deverão ter as mesmas atividades do Contrato Social, sendo que o SUBPERMISSIONÁRIO só poderá comercializar os produtos e as atividades previstas no presente contrato, ressalvando-se autorização prévia por escrito da Administração da Associação dos Amigos do Museu Oscar Niemeyer para realização de outras atividades não previstas inicialmente em contrato. 4.1.3 Todos os funcionários do restaurante / café deverão ser credenciados (nome, identidade, cargo e escala de serviço) junto à Administração da Associação dos Amigos do Museu Oscar Niemeyer, que só permitirá a entrada dos que constarem da relação fornecida pelo SUBPERMISSIONÁRIO. 4.1.4 Todos os funcionários do restaurante / café deverão estar devidamente uniformizados sendo vedada a permanência dos mesmos sem uniforme no atendimento ao público. 4.1.5 O SUBPERMISSIONÁRIO deverá providenciar para sua equipe de funcionários: