Cultivares de Café Arábica Desenvolvidas pela Epamig/UFV/UFLA 38º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras Antonio Alves Pereira - Epamig/UREZM Antonio Carlos Baião de Oliveira - Embrapa Café Felipe Lopes da Silva - Epamig/UREZM
Kg de café beneficiado/ha/ano CONTRIBUIÇÕES DO MELHORAMENTO GENÉTICO DO CAFEEIRO 1. Aumento de produtividade 2500 380 % 2000 1500 1000 500 0 Típica M. Novo Adaptado de Carvalho, 1981
CONTRIBUIÇÕES DO MELHORAMENTO GENÉTICO DO CAFEEIRO 2. Redução de porte das plantas 3. Resistência à doenças e pragas 4. Época e uniformidade maturação 5. Qualidade de bebida 6. Adaptação à colheita mecânica
IMPORTÂNCIA DA RESISTÊNCIA À FERRUGEM Cultivar Suscetível Cultivar Resistente
IMPORTÂNCIA DA RESISTÊNCIA À FERRUGEM Cultivar Suscetível Cultivar Resistente
IMPORTÂNCIA DA RESISTÊNCIA À FERRUGEM Cultivar Resistente Cultivar Suscetível
IMPORTÂNCIA DA FERRUGEM Prejuízos na Produção Longevidade da Lavoura Dificuldade de controle: - Topografia - Chuvas - Mão-de-obra - Lavouras Adensadas - Surgimento de Novas Raças - Problemas Ambientais - Sustentabilidade
GENEALOGIA DAS CULTIVARES Bourbon (1859) x Sumatra (1896) Caturra x Mundo Novo / Acaiá Catuaí x Mundo Novo Rubi - Topázio - Travessia Acaiá Cerrado
GENEALOGIA DAS CULTIVARES Caturra x Híbrido de Timor x Catuaí Catimor Oeiras Paraíso MG 1 Araponga MG 1 Catiguá MG 1 Catiguá MG 2 Catiguá MG 3 Pau Brasil MG 1 Sacramento MG 1 Novos Lançamentos
CARACTERÍSTICAS DAS CULTIVARES Acaiá Cerrado MG 1474 Origem: Seleção do Acaiá IAC 474-1 adaptado ao cerrado Porte alto - ligeiramente inferior ao M. Novo Diâmetro de copa reduzido Opção para sistema adensado Frutos graúdos e de coloração vermelha Maturação semi- precoce e bastante uniforme Bem Adaptada à Colheita Mecânica Suscetível à ferrugem Produtividade Semelhante a Mundo Novo
CARACTERÍSTICAS DAS CULTIVARES Rubi MG 1192 Origem: Cruzamento de Catuaí com M.Novo Porte baixo - semelhante ao Catuaí Diâmetro de copa semelhante ao Catuaí Frutos coloração vermelha Maturação média e ligeiramente mais uniforme que Catuaí Suscetível à ferrugem Produtividade Semelhante a Catuaí Apresenta moderada interação com o ambiente
CARACTERÍSTICAS DAS CULTIVARES Topázio MG 1190 Origem: Cruzamento de Catuaí com M.Novo Porte baixo - semelhante ao Catuaí Diâmetro de copa semelhante ao Catuaí Elevado vigor vegetativo Frutos coloração amarela Maturação média e ligeiramente mais uniforme que Catuaí Suscetível à ferrugem Produtividade comparável ao Catuaí Apresenta ampla adaptação
CARACTERÍSTICAS DAS CULTIVARES MGS Travessia Origem: Cruzamento de Catuaí com M.Novo Porte baixo - semelhante ao Catuaí Diâmetro de copa semelhante ao Catuaí Elevado vigor vegetativo Frutos coloração amarela Maturação média e ligeiramente mais uniforme que Catuaí Suscetível à ferrugem Produtividade comparável ao Catuaí Muito responsivo à poda opção para sistema safra zero
CARACTERÍSTICAS DAS CULTIVARES Oeiras MG 6851 Origem: Caturra Vermelho x Híbrido de Timor CIFC 832/1 Porte Baixo Excelente arquitetura de plantas Adequada p/ plantio adensados e superadensados, principalmente na linha (0,25 a 0,60). Frutos graúdos e de coloração vermelha Maturação precoce e muito uniforme Indicada para regiões de altitudes elevadas Peneira Alta Moderada resistência à ferrugem
CARACTERÍSTICAS DAS CULTIVARES Paraíso MG H419-1 Origem: Catuaí Amarelo IAC 30 x Híbrido de Timor UFV 445-46 Porte e arquitetura ligeiramente inferior a Catuaí Frutos graúdos e de coloração amarela Sementes alongadas Indicada para sistema de plantio adensado e convencional Bordas do limbo foliar ligeiramente onduladas Alta capacidade produtiva, porém com início mais tardia Maturação dos frutos intermediária Apresenta elevada interação com o ambiente Resistente à ferrugem
CARACTERÍSTICAS DAS CULTIVARES Catiguá MG1 - MG2 - MG3 Origem: Catuaí Amarelo IAC 86 x Híbrido de Timor UFV 440-10 Porte baixo, frutos vermelhos Imunes à ferrugem. Muito vigorosas. Aparentemente pouco exigentes em nutrição Elevada capacidade produtiva Maturação intermediária dos frutos MG1: peneira mais alta; folhas de verde intenso e brotação nova bronze-escuro. MG2: peneira mais baixa; destaca-se pela qualidade da bebida MG3: resistência a M. exigua e CBD
CARACTERÍSTICAS DAS CULTIVARES Pau-Brasil MG1 Origem: Catuaí Vermelho IAC 141 x Híbrido de Timor UFV 442-34 Resistente à ferrugem Porte baixo, boa arquitetura de plantas Frutos de coloração vermelha Elevado vigor vegetativo Maturação média e uniforme 20 a 25% de grãos tipo moca Excelente qualidade de bebida (93-94 pontos BSCA)
CARACTERÍSTICAS DAS CULTIVARES Araponga MG1 Origem: Catuaí Amarelo IAC 86 x Híbrido de Timor UFV 446-08 Porte baixo e muito uniforme Frutos de coloração vermelha Elevado vigor vegetativo, com intenso palmeamento Maturação média, ligeiramente mais uniforme que Catuaí Cultivar responsiva a elevado nível tecnológico Muito produtiva Tem apresentado ampla adaptação
CARACTERÍSTICAS DAS CULTIVARES Sacramento MG1 Origem: Catuaí Vermelho IAC 81 x Híbrido de Timor UFV 438-52 Porte médio e arquitetura mais aberta que Catuaí Formato cônico, com ramificações secundárias abundantes Resistente à ferrugem Frutos de coloração vermelha Maturação dos frutos semelhante ao Catuaí Crescimento vegetativo inicial exuberante
Tabela 1. Produtividade de cultivares de café arábica resistentes e suscetíveis à ferrugem na Fazenda Experimental de São Sebastião do Paraíso-EPAMIG Cultivar Produtividade (Sacas de café beneficiado/ha) 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Média Nº Colh. Paraíso MG1 45.7 36.4 85.0 68.8 83.0 23.8 98.0 18.2 91 61.1 9 Catuaí IAC 99 35.3 25.8 63.0 34.5 91.6 19.8 95.0 15.3 70.8 50.1 9 Pau-Brasil MG1-42.8 46.0 58.1 62.8 37.6 65.0 10.2 76 49.8 8 Araponga MG1 - - 36.6 61.0 48.1 18.6 40.1 18-37 6 Catiguá MG3 - - 29.8 71.4 85.6 23.8 55.0 21-52.5 6 Topázio MG 1190 - - 48.8 49.5 85.2 17.0 68.4 26.2 63 51.2 7
Tabela 2. Produtividade de cultivares de café arábica resistentes e suscetíveis à ferrugem na Fazenda Experimental de São Sebastião do Paraíso-EPAMIG Cultivar Produtividade em sacas de café beneficiado/ha Nº Colheitas 2007 2008 2009 2010 Média Paraíso MG H 419-1 18 45.5 58.1 81.8 50.9 4 Catucaí Amarelo 2SL 22.3 41.3 40.2 80.5 46.1 4 Catuaí Vermelho IAC 99 20.2 39.0 57.6 67 46 4 Catuaí Vermelho IAC 144 21.8 37.8 40.3 65 41.2 4 Catiguá MG 1 25.2 58.5 28.1 81.6 48.3 4 Catiguá MG 2 26.4 62.2 35 76.8 50.1 4 Catiguá MG 1-16.7 76 72.5 55.1 3 Catiguá MG 3-16.2 62 58 45.3 3 MGS Travessia - 17.8 55.7 64 45.8 3
Produtividade (sc/ha) média de duas safras de cultivares e progênies, no município de Buritis,. irrigado por pivô central Cultivar ou Progênie Produtividade (sc/ha) Safra 1 Safra 2 Média H 419-10-6-2-1-8 (Paraíso) 103,5 96,72 100,1 Catucaí Amarelo 24/137 95,8 87,8 91,8 Araponga MG 1 97,3 79,7 88,5 H 419-3-3-7-16-4-1(Paraíso MG2) 92,6 78,5 85,5 Obatã Vermelho IAC 1669-20 108,2 62 85,1 UFV 971-99-313(Sarchimor MG 8840) 103,7 58,4 81,1 Topázio MG 1190 81,0 75,5 78,2 CatucaíAmarelo 2 SL 62,6 NC? Catuaí Vermelho IAC 15 79,3 NC?
Análise sensorial de bebida de dez cultivares em três ambientes, segundo critérios da BSCA Safra 2011/2012. Cultivares Lavras Patrocínio Turmalina Média Oeiras MG 6851 82,3 a 83,3 a 83,3 a 83,0 a Catiguá MG1 82,7 a 80,0 b 80,7 a 81,1 b Sacramento MG1 83,3 a 81,3 b 82,0 a 82,2 a Catiguá MG2 81,3 b 85,0 a 84,3 a 83,6 a Araponga MG1 84,7 a 85,0 a 82,0 a 83,9 a Paraíso MG H419-1 - 84,0 a 83,3 a 80,0 a 82,4 a Pau Brasil MG1 80,7 b 80,3 b 82,7 a 81,2 b Bourbon Am. IAC J10 85,7 a 81,7 b 81,7 a 83,0 a Topázio MG 1190 82,3 a 80,7 b 80,0 a 81,0 b Catiguá MG 3 78,3 b 85,0 a 74,0 b 79,1 b Média 82,5 A 82,5 A 81,0 B 82,0 Médias seguidas de mesmas letras minúsculas na coluna e maiúsculas na linha não diferem entre si pelo teste de Scott Knott, com 1% de significância.
EQUIPE DO PROGRAMA DE MELHORAMENTO Antonio Alves Pereira - EPAMIG/UREZM Antonio Carlos Baião de Oliveira - Embrapa Café/Epamig Felipe Lopes da Silva - EPAMIG/UREZM César Elias Botelho - EPAMIG/URESM Gladyston Rodrigues Carvalho - EPAMIG/URESM Juliana Costa de Rezende - EPAMIG/URESM Mário Aparecido Amaral - EPAMIG/FESP Alexandrino Lopes de Oliveira - EPAMIG/FEPC Ronaldo Nogueira de Medeiros - EPAMIG/FETP Gilmar José Cereda EPAMIG/FEMA Jaime Aparecida da Silva - EPAMIG/FEPC Hélio de Almeida Pereira - EPAMIG/FETP Miguel Arcanjo de Freitas Soares - EPAMIG/UREZM
OBRIGADO! antonio.baiao@embrapa.br felipe@epamig.ufv.br pereira@epamig.ufv.br Universidade Federal de Viçosa