Índice Remissivo... 9 Abertura... 12 O presente manual é composto por três partes: Documentação do produto, Instruções para o professor e Atividades para o aluno.... 12 Documentação do produto / Documentación del producto / Product Documentation... 12 Atendimento ao cliente.... 13 Também dos Direitos Autorais:... 13 A publicação/divulgação da(s) fotografia(s) e/ou ilustração(ões) reproduzida(s) na presente obra dependerá da prévia e expressa autorização do(s) fotógrafo(s) e/ou ilustrador(es) como da concordância das pessoas retratadas, se for o caso.... 13 Também das Patentes Industriais:... 13 Os produtos Cidepe contem uma ou mais patentes industriais, portanto são protegidos pela Lei das Patentes da Propriedade Industrial, sendo proibida sua cópia... 13 Atendimiento al cliente.... 13 También de los Derechos de Autor:... 13 "La publicación/ divulgación de la(s) fotografía(s) e/o ilustración (ciones) reproducida(s) en la presente obra dependerá de la previa y expresa autorización del (de los) fotógrafo(s) y/o ilustrador(es) como de la concordancia de las personas retratadas, si es el caso".... 13 También de las Patentes Industriales... 13 Los productos Cidepe contan con un o más patentes industriales, por lo tanto, son protegidos por la Ley de las Patentes de la Propiedad Industrial, siendo prohibida su copia.... 13 Customer service.... 14 Copyright:... 14 "The publication/release of the photographs and/or illustrations reproduced in this book depend on the prior and express authorization of the photographer and/or illustrator as the agreement of the people portrayed, if applicable."... 14 Industrial patents.... 14 Cidepe's products contain industrial patents, therefore protected by the Patent Law of Industrial Property, being prohibited its copy.... 14 Garantia / Guarantee...15 Certificado de Garantia Internacional... 15 As instruções identificadas no canto superior direito da página pelos números que se iniciam pelos algarismos 199 são destinadas ao professor.... 15 As instruções identificadas no canto superior direito da página pelos números que se iniciam pelos algarismos 999 são destinadas a informações de segurança e avisos importantes.... 15 Certificado de Garantía Internacional... 15 Las instrucciones identificadas en la parte superior de la página, a la derecha, por los números que se inician con los guarismos "199 ", son destinadas al profesor.... 15 Las instrucciones identificadas en la parte superior de la página, a la derecha, por los números que se inician por los guarismos "99 ", son destinadas a informaciones de seguridad y avisos importantes.... 15 International Certificate of Guarantee... 16 The instructions identified in the upper right corner of the page, by numbers beginning with "199 " are intended to the teacher. 16 The instructions identified in the upper right corner of the page, by numbers beginning with "999 " are for safety information and important warnings.... 16 PCNs... 16 Os produtos Cidepe também são adequados aos Parâmetros Curriculares Nacionais - PCNs.... 16 Los productos Cidepe también son adecuados a los Parâmetros Curriculares Nacionais - PCNs.... 16 Cidepe's products also are adequate for Parâmetros Curriculares Nacionais - PCNs... 16 9999.990... 17 Informações sobre segurança em equipamentos elétricos... 17 Advertências e símbolos de advertência... 17 Evite colocar aparelhos elétricos em lugares molhados... 17 2
Precauções quanto ao cabo de alimentação CA... 18 A alimentação elétrica e a instalação elétrica.... 18 Evite a sobrecarga de corrente elétrica.... 19 Caso de amplitude sonora (volume de audio).... 19 Caso de trocadores de calor (aquecedores).... 19 Caso de câmaras de pressão.... 19 9999.992... 21 Informações e avisos importantes de uso e de serviços.... 21 Cuide e evite a corrosão de equipamentos.... 21 Acessórios conectáveis ao equipamento.... 21 A limpeza de equipamentos.... 21 Equipamentos com entradas para ventilação.... 21 A manutenção em equipamentos não elétricos.... 22 Caso de troca de peças ou reposição de peças.... 22 Algumas questões ambientais.... 22 O descarte da embalagem.... 22 O descarte de um produto não elétrico.... 22 O descarte de um produto elétrico.... 22 O descarte de pilhas elétricas (ou baterias), quando for o caso.... 22 Parte A - Instruções para o professor....23 Identificação do produto e seus componentes, passo a passo das montagens, cuidados, informações técnicas e teóricas relevantes.... 23 Os diferentes níveis de sugestões experimentais nos manuais Cidepe.... 23 Como montar um manual personalizado com a sequência experimental desejada, utilizando os produtos Cidepe..... 23 Como montar um manual personalizado com capa personalizada, utilizando os produtos Cidepe.... 23 Onde encontrar o sumário atualizado das instruções que acompanham determinado equipamento constante em qualquer conjunto Cidepe.... 23 Outras informações e suporte técnico.... 23 1991.000... 24 Conheça os componentes do conjunto.... 24 1505.000... 25 Principais componentes num laboratório de biologia.... 25 1992.000_1... 30 Conheça o dilatômetro linear, digital.... 30 Como fazer a limpeza do equipamento.... 30 1993.001... 31 Conheça a mesa cirúrgica de pequeno porte para laboratório.... 31 A montagem básica.... 31 Como usar a capela para pequenos animais (roedores).... 31 Como ajustar as hastes posicionadoras da cabeça nos pequenos animais... 31 Como regular o freio mandibular nos pequenos roedores.... 32 Como deixar a mesa inclinada elevando ou baixando a cabeça do pequeno animal).... 32 Como fazer a limpeza do equipamento.... 32 1995.003A... 34 Como preparar a água de cal.... 34 A água de cal - preparo.... 34 A experiência.... 35 1995.316... 36 Observação de lipídios.... 36 Vinculada com a instrução 0003.024.... 36 Os lipídios.... 36 1995.317... 37 3
Observando a ação de enzimas.... 37 Vinculada com a instrução 0003.017.... 37 As enzimas.... 37 O colágeno.... 37 1995.318... 38 Observação do fenômeno osmose e dos processos de plasmólise e deplasmólise em tecido vegetal.... 38 Vinculada com a instrução 1481.011.... 38 A osmose.... 38 A plasmólise.... 38 A deplasmólise.... 38 1995.319... 39 Observando a difusão de partículas.... 39 Vinculada com a instrução 1481.012.... 39 A difusão.... 39 1996.001... 40 Recomendações emergenciais para eventuais acidentes em laboratórios de química ou biologia.... 40 Algumas atividades realizadas em laboratório apresentam riscos devido a:... 40 Laboratórios de química ou de biologia:... 40 Algumas recomendações.... 40 Revisões periódicas nos equipamentos de segurança e precauções.... 41 1998.301... 42 A caixa para descarte de materiais perfurocortantes.... 42 1998.302... 43 A utilização do bisturi... 43 1998.320... 45 Cultura e observação de microrganismos aquáticos.... 45 Vinculada com a instrução 0001.360.... 45 Os microrganismos aquáticos.... 45 1998.321... 47 Cultura e observação de microcrustáceo Daphnia sp.... 47 Vinculada com a instrução 0001.361.... 47 O microcrustáceo Daphnia sp.... 47 1998.330... 49 A observação dos estômatos.... 49 Vinculada com a instrução 0001.173.... 49 Os estômatos.... 49 A classificação dos estômatos conforme as células subsidiárias.... 49 1201.003... 50 Procedimentos gerais para uma aula prática sem acidentes (FQB).... 50 Prepare-se para a realização do experimento:... 50 1201.003A... 51 Algumas normas de segurança (QB).... 51 1201.003B... 52 Alguns cuidados especiais com os reagentes (QB)... 52 1201.003C... 53 Sugestões para o relatório do experimento (FQB).... 53 1201.003D... 54 Procedimentos ao término das tarefas (QB).... 54 Procedimentos gerais com o microscópio.... 54 Como proceder após o uso do microscópio.... 54 1201.005... 55 Algumas orientações sobre a limpeza e a secagem das vidrarias (QB).... 55 4
Limpeza da vidraria... 55 Para a limpeza com substâncias orgânicas e resinas utilize acetona comercial, que pode dissolvê-las. Após lave a vidraria com água em abundância.... 55 Para a limpeza de substâncias inorgânicas ou minerais utilize ácido clorídrico comercial (comercialmente denominado ácido muriático).... 55 Atenção! Ao colocar as vidrarias para secar em estufa, tenha a certeza de que estes vidros não contenham resíduos de álcool ou qualquer outra substância inflamável.... 55 1201.011... 56 O bico de bunsen, componentes, preparo e manuseio (FQB).... 56 Os tipos de chama do bico de bunsen.... 56 A chama redutora ou chama luminosa.... 56 A chama oxidante ou chama não luminosa.... 56 Cuidados com materiais inflamáveis.... 57 1212.002... 58 Análise Imediata - Filtração simples (por gravidade)... 58 0001.040... 60 A identificação de algumas sementes... 60 0001.045... 62 A água é necessária para a germinação das sementes... 62 0001.050... 64 Os tipos de solos (solo humífero, solo arenoso e o solo argiloso)... 64 O solo.... 64 A composição do solo.... 64 O solo humífero.... 64 O húmus.... 64 O solo arenoso.... 64 O solo argiloso... 64 0001.085... 67 A condensação dos vapores que expiramos.... 67 O que acontece com o vapor da água que ferve?... 67 0001.095... 68 O ar contido num recipiente... 68 Uma maneira de coletar o ar que expiramos.... 68 0001.115... 69 O sistema respiratório, o oxigênio e o gás carbônico do ar que respiramos.... 69 0001.120... 70 A combustão e água de cal, um indicador da presença do gás carbônico.... 70 O controle.... 70 0001.145... 71 A germinação e a força exercida pela semente ao germinar... 71 A montagem.... 71 A análise.... 71 O embrião do feijão.... 72 A hidroponia, cultivo em estufa sem o componente solo.... 72 O que se entende por hidroponia.... 72 0001.150... 74 A função das raízes numa planta.... 74 0001.151... 75 A absorção da raiz.... 75 0001.155... 77 Uma função do caule.... 77 0001.156... 79 5
Estudo de cascas vegetais.... 79 0001.160... 81 A direção do crescimento das raízes e a direção do crescimento do caule.... 81 0001.170... 82 A fotossíntese, as plantas verdes necessitam de luz (energia luminosa)... 82 0001.173... 83 A observação dos estômatos.... 83 0001.175... 85 A clorofila, substância encontrada na maioria dos vegetais verdes.... 85 0001.180... 86 Como as flores podem se reproduzir... 86 A observação.... 86 0001.210... 88 Os tipos de solo e a água que estes solos contém.... 88 0001.215... 89 Os sais minerais, substâncias que o solo pode conter.... 89 0001.240... 91 As condições oferecidas pelo ovo para o desenvolvimento de um galiforme... 91 Os poros da casca do ovo.... 92 A clara e a gema do ovo.... 92 O calor necessário para chocar o ovo.... 93 0001.245... 94 A decomposição da fruta sobre a ação do mofo.... 94 0001.250... 97 O mofo decompõe matéria orgânica.... 97 0001.254... 99 Observação microscópica do mofo da laranja.... 99 0001.255... 101 Observando leveduras (Saccharomyces cerevisiae).... 101 0001.256... 104 Desenvolvimento de leveduras em sal e açúcar.... 104 0001.325... 107 Algumas características do ar que inspiramos e expiramos, o oxigênio e o gás carbônico.... 107 O que significa anti-séptico.... 107 O peróxido de hidrogênio.... 107 O fermento.... 107 O teste da brasa.... 108 O oxigênio, um comburente.... 108 O oxigênio, o elemento químico.... 108 A inspiração e a expiração.... 108 O gás carbônico.... 109 0001.340... 110 O caule conduz a seiva para todas as partes da planta.... 110 0001.345... 113 A fotossíntese e o desprendimento do gás oxigênio (realizar em dia ensolarado)... 113 As seivas.... 113 A clorofila.... 113 A fotossíntese.... 113 O teste da brasa.... 114 0001.360... 115 Cultura e observação de microrganismos aquáticos.... 115 6
0001.361... 117 Cultura e observação de microcrustáceo Daphnia sp.... 117 0003.015... 119 A catalase e o peróxido de oxigênio.... 119 0003.017... 121 Observando a ação de enzimas.... 121 0003.019... 123 Testando o ph de diferentes substâncias.... 123 0003.022... 125 Solução extratora de DNA.... 125 0003.023... 126 Extração e observação de DNA de fruta.... 126 0003.024... 128 Observação de lipídios.... 128 1481.002... 130 A folha de elódea... 130 O preparo.... 130 A observação.... 131 1481.005... 132 Produção do gametófito de pteridófitas.... 132 1481.006... 134 Estruturas reprodutivas de pteridófitas... 134 Prerrequisito.... 134 A montagem.... 134 1481.007... 137 Observando estruturas reprodutivas de briófitas.... 137 Prerrequisito.... 137 A análise.... 137 1481.010... 139 Observação de tecido vegetal de cebola... 139 A montagem.... 139 A observação.... 140 1481.011... 141 Observação do fenômeno osmose e dos processos de plasmólise e deplasmólise em tecido vegetal.... 141 1481.012... 144 Observando a difusão de partículas.... 144 1481.411... 146 Observando o amido... 146 1481.412... 148 Identificando diferentes grãos de amido.... 148 1481.413... 152 Localizando o amido em diferentes substâncias.... 152 1491.004... 155 Observação do artrópode: as antenas, o aparelho bucal e as patas.... 155 A coleta.... 155 A fixação.... 155 A observação.... 155 1491.005... 157 Dissecação de rim de mamífero.... 157 1491.006... 159 7
Dissecação de coxa e sobrecoxa de frango.... 159 1491.305... 162 O esfregaço de sangue humano... 162 1505.010... 164 A estrutura básica do microscópio biológico.... 164 1505.011... 165 Os aumento, a focagem e a inversão óptica no microscópio biológico.... 165 1505.012... 167 Observando células de tecido suberoso.... 167 1505.013... 168 Cultivo de bactérias.... 168 1505.016... 171 O esqueleto e os órgãos vitais.... 171 A análise.... 171 1505.020... 174 O sistema locomotor, estrutura e movimento - os músculos... 174 A observação.... 174 O desenvolvimento.... 174 Os músculos esqueléticos estriados (músculos voluntários).... 174 Os músculos lisos (músculos não-estriados).... 175 Os músculos estriados cardíacos.... 175 1505.020A... 176 Observando as células de um músculo estriado esquelético.... 176 1505.020B... 177 Observando células de um músculo liso (não- estriado)... 177 8
Índice Remissivo A aberturas de ventilação 19 advertência 17 Afiador cônico para furador 27 água de cal 69, 108 água de cal - preparo 34 água de cal, um indicador 70 água é necessária para a germinação 62 água oxigenada 107 alimentação elétrica 18 Almofariz com pistilo 27 amido 148, 152 amplitude sonora 19 análise imediata 58 angiospermas 86 animal vivo 155 anterozoide 132 anti-séptico 107 anti-sépticos 107 aparelho bucal do artrópode 156 ar aspirado 108 ar atmosférico 35 ar contido em um recipiente 68 ar expirado 108 artrópode 155 aspiração 35, 107 autótrofos 168 avascular 137 avenca 134 azul de metileno 140, 142 B Barrilete 29 basidiocarpo 98 Bastão de vidro 26 bico de bunsen 56 briófita 137 briófitas 138 bromelina 37 C cabo de alimentação CA 18 calaza 92 caliptra 138 Capela 29 capilaridade 110 cartilaginoso 171 catalase 119 catalisadores biológicos 37 cauloide 138 células 71 células de tecido suberoso 167, 176, 177 células-guarda 83 ceras 36 chama luminosa 56 chama não luminosa 56 chama oxidante ou chama não luminosa 56 chama redutora ou chama luminosa 56 ciclose 130 clara 92 clorofila 85 cloroplastos 130 colágeno 37 comburência do oxigênio 107 composição do solo 64 condensação 67 Copo de Becker 25 cor verde das plantas 113 cordiforme 132 corte do tecido ósseo 171 córtex 79 cotilédone 72 cuidados especiais com os reagentes 52 cutícula 79 D Daphnia sp 47 decantação 89 Densímetro 28 deplasmólise 141 descarte da embalagem 22 descarte de pilhas elétricas 22 descarte de um produto elétrico 22 descarte de um produto não elétrico 22 desidratação 139, 141 Dessecador 27 Destilador de água elétrico 29 diáfise 161 dicotiledôneas 71 difusão 39 direção do crescimento das raízes 81 direção do crescimento do caule 81 Disco para dessecador 27, 29 dissolução 89, 90 DNA 125 dúvidas sobre equipamentos 23 E Elástico ortodôntico 29 elódea 130 embaçado 67 embrião da semente 72 embrionárias 71 energia cinética 39 entradas para ventilação 21 enzima bromelina 37 enzima catalase 119 enzimas 37, 49 epiderme 79 epífise 161 equação geral da fotossíntese 114 Erlenmeyer (frasco) 25 esfregaço 163 Espátula 25 Espátula colher 25 esporos 138 9
esteroides 36 estômatos 83 estrutura do embrião nas sementes 71 estrutura germinativa do vegetal 60 Etiqueta 29 evaporação 89, 90 evite a corrosão de equipamentos 21 exotérmica 35 expiração 35, 107 F Fécula 148 fermento 107 fermento biológico 107 fermento químico 107 ficcina 37 Figura 5 87 filoides 138 filtragem 59, 89, 90 filtro 59 flor 86 flores podem se reproduzir 86 folhas primárias 72 folíolo 132 força exercida pela semente ao germinar 71 força expansiva (empurram a terra para os lados) 71 fotossíntese 113, 114 Frasco lavador 26 fresco 155 Furador de rolhas manual 27 G galiforme 91 galinha 91 gás carbônico 35, 70, 109 gema 92 germinação 71 gineceu 87 glicerídios 36 grânulos verdes 130 H heterótrofos 168 hidroponia 72 hidróxido de cálcio (cal viva) 34 hipertônico 38, 141 hipocótilo 63 hipotônico 38, 141 humo 64 I inflamáveis 51 informações e suporte técnico 23 instalação elétrica 18 instalação, uso e manutenção do equipamento 17 L Lápis dermográfico 28 leguminosa 71 leveduras 102 limpeza das partes em acrílico 30 limpeza das partes metálicas 30 limpeza de equipamentos 21 lipídios 36, 128 lupa 155 Luvas para procedimentos 29 luz (energia luminosa) 82 M manual personalizado 23 manual personalizado com capa personalizada 23 manutenção em equipamentos não elétricos 22 mata-borrão 72 medula óssea vermelha 161 microrganismos aquáticos 45, 47 microscópio estereoscópico 155 microscópio óptico 171 mioglobina 160 mistura 58 misturas heterogêneas (sólido-líquido) 58 modelo anatômico 171 mofo 96 montagem uma lâmina histológica simples 165 morfologia externa 155 músculos esqueléticos 174 músculos estriados 174 músculos estriados cardíacos 175 músculos não esqueléticos 174 músculos voluntários 174 N nitrogênio 35 O oosferas 132 órgãos protegidos pelo esqueleto 171 órgãos reprodutores 86 órgãos vitais 171 orvalho (ou sereno) 67 osmose 141 ossos chatos 171 ossos do crânio 171 ossos são estruturas vivas 171 ostíolo 49 ovo 91 óvulos 87 oxigênio 35 oxigênio, elemento químico 108 oxigênio, um comburente 108 P papaína 37 Papel indicador universal com escala 28 Papel tornassol azul 28 Papel tornassol vermelho 28 Papel-filtro 27 película 92 permeabilidade 64 peróxido de hidrogênio 107, 108 pétalas 87 ph 123 10
Pinça com pontas revestidas 26 Pinça com pontas serrilhadas 27 Pinça de madeira 26 Pipeta 26 pipeta Pasteur 130 Pipetador automático 27 plantas verdes necessitam de luz 82 plasmólise 38, 141, 144 pólen 86, 87 polinização 86 poros 92 poros da casca do ovo 92 Pote de vidro para reagente 26 potenciais nutritivos 60 Principais componentes num laboratório de química 25 procariontes 168 prótalo 132 proteína colágeno 37 proteínas colágenas 121 protonema 137 Proveta 25 pteridófita 134 pteridófitas 138 Q questões ambientais 22 R radícula 72 raízes numa planta 74 rede entomológica 155 regras de segurança 40 Régua milimetrada. 29 reposição de peças 22 respiração 69 rim 157 rizoides 138 S sais minerais 89, 90 sais minerais dissolvidos na água 89, 90 seiva 113 seiva bruta 110 sementes 60 Seringa 28 simbolos de advertência 17 sistema locomotor 171, 174 sistema respiratório 69 sobrecarga de corrente elétrica 19 solo 64 solo arenoso 64 solo argiloso 64 solo contém sais minerais 89 solo humoso 64 solução 58 solução aquosa de hidróxido de cálcio 34 Solução de Ringer 139, 141 soros 132, 134 sumário atualizado das instruções 23 Suporte para tubos de ensaio 26 T tecido ósseo 171 tecido suberoso 167, 176, 177 Tela de amianto 27 tendões 174 Termômetro químico 28 teste da brasa 108, 114 tipos de chama do bico de bunsen 56 tipos de solo 88 traquéia do artrópode 156 troca de peças 22 trocadores de calor (aquecedores) 19 Tubo de ensaio 26 U unicelulares 168 V vermicompostagem 64 Vidro-relógio 25 voláteis 51 X xilema 110 Z zona oxidante da chama 57 zona redutora da chama 57 11