CURSO DE FARMÁCIA ESTÁGIO CURRICULAR MANUAL DO ALUNO FARMACÊUTICO GENERALISTA DETALHAMENTO PARA ESTÁGIO EM INDUSTRIA 2º. SEMESTRE DE 2009 1
COMISSÃO DE ESTÁGIO. A comissão de estágio está formada pelos professores: Prof. Miguel Alves Novo Professor Estágio Análises Clínicas Prof. Katya Cristina Rocha - Professora Estágio Análises Clínicas Profª Márcia Eugênia Del Llano Archondo Coordenadora Curso de Farmácia Prof. Cleber Ferrão Corrêa Professor Estágio Alimentos Profª Ana Marina Reis Bede Barbosa Professora Estágio Análises Clínicas Prof. João Paulo dos Santos Fernandes Professor Estágio Lab. Semi- Industrial Prof. Marcio Ferrarini Professor e Supervisor de Estágio Lab. Semi- Industrial Farm. Juliana Dadário Instrutora Lab. Semi-Industrial 2
1. O ESTÁGIO CURRICULAR NO CURSO DE FARMÁCIA No curso de farmácia o estágio é disciplina curricular obrigatória, que visa o desenvolvimento da capacidade profissional do aluno oferecendo uma formação complementar à formação acadêmica, com o exercício da profissão, obtendo uma visão mais abrangente do campo de atuação do farmacêutico. Na nova grade curricular, Farmacêutico Generalista, o aluno realiza estágios nas diversas áreas de atuação do farmacêutico: farmácias e drogarias, alimentos, análises clínicas e toxicologias e indústria. Os alunos matriculados no quinto semestre iniciam os estágios curriculares com o estágio em farmácia, no sexto semestre é realizado o estágio em alimentos, no sétimo semestre o estágio em análises clínicas e toxicológicas e no oitavo o estágio em indústria. Como mostra a tabela a seguir: Tab.1 Estágios no curso de Farmácia (grade 2005.1) Estágio curricular Carga horária Semestre do estágio Farmácia e drogaria 300 horas 5º semestre Alimentos 150 horas 6º semestre Análises Clínicas e toxicológicas 250 horas 7º semestre Indústria 250 horas 8º semestre TOTAL DE HORAS 950 Horas de estágio Os procedimentos para realização do estágio, documentação, supervisão e avaliação do estágio curricular serão descritos neste manual. Todos os procedimentos relacionados com o estágio curricular estão centralizados no Núcleo de estágios da UniABC. 3
2. A comissão de estágio A comissão de estágio tem a função de normatizar o estágio curricular, credenciar os locais de estágio, analisar as solicitações e avaliar o relatório final dos alunos. No curso de farmácia esta comissão está constituída por 9 membros incluindo os professores responsáveis pelas disciplinas de Estágio Supervisionado das respectivas modalidades (Medicamentos, Análises Clínicas e Toxicológicas e Alimentos), Supervisores de estágio e o Coordenador do Curso. A Comissão de Estágio é eleita pelo colegiado do curso de Farmácia e tem um mandato de dois anos, podendo ser reconduzido por igual período. Fazem parte da comissão do estágio os professores: Prof. Miguel Alves Novo Professor Estágio Análises Clínicas Prof. Katya Cristina Rocha - Professora Estágio Análises Clínicas Profª Márcia Eugênia Del Llano Archondo Coordenadora Curso de Farmácia Prof. Cleber Ferrão Corrêa Professor Estágio Alimentos Profª Ana Marina Reis Bede Barbosa Professora Estágio Análises Clínicas Prof. João Paulo dos Santos Fernandes Professor Estágio Lab. Semi- Industrial Prof. Marcio Ferrarini Professor e Supervisor de Estágio Lab. Semi-Industrial Farm. Juliana Dadário Instrutora Lab. Semi-Industrial 4
3. Carga Horária E Locais Onde O Estágio Pode Ser Realizado O estágio Supervisionado tem uma carga horária total mínima de 950 horas, sendo que deverão ser cumpridas no máximo 8 horas diárias e 44 horas semanais. Situações em que o estágio será realizado em locais diferente dos abaixo citados devem ser apresentadas à comissão de estágio para avaliação e autorização. Tab. 2 Locais onde o estágio pode ser realizado Estágio Supervisionado Farmácia 5º semestre (300 horas) Locais onde o estágio pode ser realizado Farmácia Pública Drogaria Farmácia Hospitalar com dispensação Alimentos 6º semestre (150 horas) Laboratório de Alimentos da UniABC; Indústria de alimentos; Indústria de alimentos funcionais; Indústria de nutracêuticos; Laboratório de análises de alimentos. Análises Clínicas e Toxicológicas 7º Semestre (250 horas ) Laboratório de Análises Clínicas e Toxicológicas da UniABC (lab 3B12) Laboratório de análises clínicas e diagnóstico Laboratório de análises toxicológicas Indústria de reagentes para diagnóstico Indústria 8º Semestre (250 horas) Laboratório Semi Industrial da UniABC Farmácia de manipulação Indústria farmacêutica Indústria de cosméticos Indústria químico farmacêutica 5
4. Descrição das áreas de estágio 4.1 Estágio em Farmácia VIDE MANUAL COMPLETO 4.2 Estágio em Alimentos VIDE MANUAL COMPLETO 4.3 Estágio em Análises Clínica e Toxicológicas VIDE MANUAL COMPLETO 4.4 Estágio em Indústria O Estágio Supervisionado em Indústria é realizado pelos alunos do 8º semestre, com uma carga horária de 250 horas/aula. O aluno pode optar por realizar o estágio em: Indústrias Farmacêuticas, Cosméticas ou de Produtos Correlatos (insumos farmacêuticos, cosméticos, produtos domissaneantes), em Indústrias de produtos naturais e em Farmácias Hospitalares e de Manipulação credenciados na UniABC pela Comissão de Estágio; No Laboratório Semi-Industrial do Curso de Farmácia. Ao realizar o estágio nesta área, o aluno tem a oportunidade de conhecer o trabalho do farmacêutico dentro da indústria e das farmácias de manipulação. Deverá ter noções do fluxo de documentos dentro da indústria, planejamento da produção. Controle de estoque de matéria prima, processo de produção em 6
larga escala, controle de processo, controle de qualidade, técnicas analíticas, equipamentos utilizados, boas práticas de fabricação, procedimentos operacionais, protocolos de retirada de matéria prima, embalagem e acondicionamento. Este estágio é supervisionado pelos professores: Prof. Ms. João Paulo Fernandes dos Santos Prof. Ms. Marcio Ferrarini O laboratório Semi Industrial na UniABC funciona como uma pequena fábrica de medicamentos, produzindo sólidos, líquidos e semi-sólidos. Conta com os equipamentos necessários tanto para produção como Controle de Qualidade. 4.5 Estágio OPCIONAL em Farmácia Homeopática VIDE MANUAL COMPLETO 7
5. Como iniciar o estágio Existem três possibilidades em relação à realização do estágio curricular: 1. O aluno irá realizar o estágio nos laboratórios da Universidade 2. O aluno irá realizar o estágio em empresa externa à Universidade 3. O aluno irá solicitar dispensa no estágio Todos os procedimentos para realização do estágio encontram-se centralizados no núcleo de estágios da UniABC, localizado no andar térreo do bloco B do campus. 5.1 Estágio nos laboratórios da UniABC Para a realização do estágio, proceder como descrito a seguir: 1. Antes de iniciar o estágio o aluno deverá preencher a Autorização para realização do estágio de acordo com modelo que consta neste manual, anexo I. Nesta autorização deverão constar período e horário no qual será realizado o estágio. ATÉ 04/SET Para o semestre corrente, o estágio será disponibilizado nos seguintes dias e horários: Dias Horário Atribuição Segundas 14:30 às 17:30 4 horas Sextas 14:30 às 17:30 4 horas Sábados 8:00 às 11:20 4 horas Sábados 12:30 às 15:30 4 horas 8
2. Entregar a Autorização para realização de estágios no Núcleo de estágios. ATÉ 04/SET 3. Iniciar o estágio. INICIO PREVISTO 28/AGO 4. Uma vez concluído o estágio o aluno deverá apresentar o relatório de estágio de acordo com as orientações do item: Relatório de Estágio. 5.2 Estágio em empresa externa. Para a realização do estágio, proceder como descrito a seguir: 1. Antes de iniciar o estágio apresentar no núcleo de estágios a Autorização para realização do estágio em empresa externa de acordo com modelo que consta neste manual, anexo II. É importante que nesta autorização constem o horário e período no qual o estágio será realizado. Limita-se o estágio a uma jornada de 40 horas semanais. 2. Realizar o contrato de estágio em 3 vias, de acordo com o modelo e as orientações do núcleo de estágios. Este contrato é assinado pela Universidade e a empresa onde o aluno irá estagiar. a. Importante: O contrato somente poderá ser assinado antes ou até a primeira semana de estágio do aluno. Fora deste prazo a Universidade não poderá assinar o contrato de estágio. Estar atento para não perder prazos. 3. Uma vez autorizado o estágio e com o contrato de estágio em ordem, o aluno inicia o estágio na empresa sob supervisão do farmacêutico responsável pelo setor. 4. O aluno terá a orientação do Supervisor de estágios na UniABC durante o semestre em relação à avaliação e à redação do relatório de estágio a ser entregue no final do semestre. 9
5. Ao finalizar o estágio o aluno deverá entregar o relatório de estágio de acordo com as orientações descritas no item: Relatório de estágio. 5.3 Dispensa de estágio Alunos que trabalham em uma das áreas de estágio poderão estar solicitando dispensa, que será avaliada pela comissão de estágios, podendo ou não ser deferida, integral ou parcialmente. Assim por exemplo, um aluno que trabalha no setor de produção de uma indústria farmacêutica poderá solicitar dispensa no estágio de indústria. A solicitação de dispensa é realizada enviando ao núcleo de estágios os documentos a seguir no prazo estipulado pela supervisão de estágios: (ATÉ 11/SET) 1. Carta de Solicitação de dispensa de estágio de acordo com manual do estagiário, anexo III. 2. Cópia autenticada do cartão de CNPJ (no caso de farmácias e drogarias) 3. Cópia autenticada da Carteira de Trabalho constando a página da identificação, contrato de trabalho e a próxima página em branco ou contrato de trabalho. 4. Relatório contendo a descrição detalhada das atividades realizadas pelo aluno no trabalho. 5. Certificado de regularidade, no caso de Farmácias de Manipulação Estes documentos serão submetidos a avaliação da comissão de estágios que irá deferir ou indeferir a solicitação. Caso a solicitação seja deferida o aluno deverá preparar o relatório final de estágio, de acordo com as orientações descritas no item: Relatório de estágio. A comissão de estágio poderá solicitar entrevista com aluno para avaliação oral ou escrita das atividades relacionadas no pedido de dispensa. 10
6. Avaliação do estágio O estágio dos alunos é avaliado como descrito nos itens a seguir para cada um dos casos. Após avaliação do estágio o aluno recebe uma nota que consta no boletim na disciplina correspondente a Estágio Supervisionado nas diferentes modalidades de acordo com o semestre. Para que o aluno seja considerado aprovado na Disciplina Estágio Supervisionado, deverá obter: - Suficiência na avaliação final realizada pelo Farm. Resp. ou Orientador de Estágio. - Suficiência nas documentações pertinentes e solicitadas - Suficiência no relatório final. - O conceito de aprovação se dará com a nota acima de 7,0 (sete) ou reprovado com nota abaixo de 7,0 (sete) 6.1. Estágio nos laboratórios da UniABC Os alunos que estagiam no laboratório Semi Industrial são avaliados pelos professores de estágio. A avaliação do estágio realizada pelos professores de estágio. As avaliações dos professores, assim como a documentação constando o cumprimento da carga horária são encaminhadas para o Supervisor de estágios da modalidade. A comissão de estágios se reúne para avaliar o material encaminhado, o relatório do aluno e o cumprimento da carga horária do estágio. Todos os alunos devem entregar relatório de estágio para cada uma das modalidades de estágio curricular realizada. 11
6.2. Estágio em empresas externas Os alunos que realizaram o estágio fora da UniABC, são avaliados pelo farmacêutico(a) que supervisionou seu estágio na empresa, desde que esteja com situação regular em sua inscrição no Conselho Regional de Farmácia no Estado de São Paulo (CRF-SP). Normalmente trata-se do farmacêutico responsável pelo setor onde o aluno estagiou. O professor supervisor de estágios da Universidade mantém contato com a empresa onde os alunos estagiam e poderá fazer visitas periódicas à empresa para avaliar as condições do estágio e manter contato com os supervisores. Uma vez concluído o estágio, o farmacêutico que supervisionou o estágio do aluno na empresa fará uma avaliação do aluno. Esta avaliação é realizada em Ficha de avaliação do estagiário, que deverá conter a assinatura do farmacêutico e carimbo constando o número de CRF-SP. Modelo desta ficha é encontrado no anexo. Ao concluir o estágio o aluno deverá entregar o relatório de estágio, e anexado a este a avaliação do farmacêutico que supervisionou seu estágio (conforme anexo V). A comissão de estágios irá avaliar o material entregue pelo aluno e o cumprimento da carga horária. Poderá ser solicitada ao aluno a realização de uma avaliação oral ou escrita. 6.3. Dispensa de Estágio Os alunos que foram dispensados de realizar o estágio devem entregar no prazo estipulado, junto ao núcleo de estágios, Relatório de Estágio, de acordo com as orientações que constam neste manual. ATENÇÃO A ENTREGA DESTE RELATÓRIO DEVE SER ATÉ O DIA 23 DE OUTUBRO Este relatório de estágio será avaliado pela comissão de estágios. A comissão de estágio poderá realizar uma avaliação oral ou escrita com o aluno após entrega do relatório. 12
7. Relatório de estágio O relatório de estágio deverá ser entregue no núcleo de estágios de acordo com as datas estabelecidas no cronograma. Este relatório descreve as atividades realizadas pelo estagiário no setor da empresa onde foi realizado o estágio e no final é apresentado uma discussão. O relatório deve seguir o modelo: - Capa do relatório de acordo com modelo. - Introdução - Organograma da empresa - Descrição do setor onde foi realizado o estágio - Atividades realizadas - Cronograma - Considerações finais - Ficha de avaliação do supervisor 8. Cronograma para entrega de documentos Todos os documentos devem ser entregues no Núcleo de Estágios de acordo com o cronograma a seguir: Atividade Entrega da Autorização de Estágio Entrega de Pedidos de Dispensa Entrega do Relatório para alunos dispensados Entrega do Relatório para alunos de estágio interno e externo Data 04/set 11/set 23/out 28/nov 13
9. Plantão De Dúvidas Pertinentes Ao Estágio Os Profs. Supervisores de Estágio permanecem no núcleo de estágio em horários pré-estabelecidos e poderão estar tirando dúvidas em relação ao estágio. No caso de indústria, as segundas, das 19:15 às 21:00, no semi industrial. Professores membros da Comissão de Estágio, coordenação de curso, sala de professores, secretaria geral e protocolo NÃO estão autorizados a receber QUALQUER documento dos alunos. TODOS os documentos devem ser encaminhados via Núcleo de estágio, incluindo o relatório de estágio. 10. ANEXOS 14
Curso de Farmácia AUTORIZAÇÃO PARA REALIZAÇÃO DE ESTÁGIO NA UNIABC LABORATÓRIO SEMI INDUSTRIAL Santo André, de de Ilmo Sr. Prof. Ms. Marcio Ferrarini Supervisor de Estágio Curricular em Indústria Prezado Senhor Eu,, aluno (a), regularmente matriculado (a) no 8º semestre do curso de Farmácia, venho por meio desta solicitar a V. Sa, autorização para realizar estágio curricular no Laboratório Semi-Industrial, localizado na Av. Industrial, 3330, Bloco B, 2B15A, B. Campestre, Santo André, SP. no período de desempenhando a atividade de Estagiário (a). Nestes termos, pede deferimento Aluno (a) Prof. Marcio Ferrarini 15
Curso de Farmácia PEDIDO DE DISPENSA DO ESTÁGIO Santo André, de de Ilmo Sr. Prof. Marcio Ferrarini Supervisor de Estágio Curricular Industria Prezado Senhor Eu,, aluno (a), regularmente matriculado (a) no curso de Farmácia, modalidade Generalista, venho por meio de esta solicitar a V. Sa., análise para dispensa de estágio curricular obrigatório na modalidade, por motivo de já atuar como funcionário devidamente registrado na empresa no período de desempenhando a atividade de. Nestes termos, pede deferimento Aluno (a) Farmacêutico(a) Responsável Prezado(a) Dr.(a) pedimos a gentileza de assinar e apor vosso(a) carimbo com CRF-SP. 16
Curso de Farmácia FICHA DE AVALIAÇÃO Santo André, de de Ilmo Sr. Prof. Marcio Ferrarini Supervisor de Estágio Curricular Prezado Senhor Eu,, Farmacêutico (a) Responsável, inscrito (a) sob o CRF-SP, venho por meio desta avaliar o aluno (a), considerando-o (a) (aprovado/reprovado)após a realização do estágio curricular na empresa, sob a minha responsabilidade no período de desempenhando a atividade de Estagiário (a). Sem mais, Farm. Dr (a) Prezado (a) Dr. (a), solicitamos a gentileza de apor vosso carimbo com CRF-SP e assinar no campo acima. 17
Curso de Farmácia FICHA DE AVALIAÇÃO DE ATIVIDADES ESTÁGIO INTERNO Entregar semanalmente, às terças feiras, descrevendo as atividades da semana anterior Aluno:...Período:.../... a.../... Atividade 1: (título da atividade) Setor: ( ) sólidos ( ) líquidos. ( ) Cont. Fis Quim ( ) Cont. Micro. ( ) Pesq. Material Utilizado: (relacionar os principais materiais utilizados Fórmula e Estudo Crítico: (para os setores de liquidos e sólidos apenas) Procedimento: (Descrever o procedimento detalhado) Resultados: (para os setores de controle físico-químico, microbiológico e pesquisa) Atividade 2: (título da atividade) Setor: ( ) sólidos ( ) líquidos. ( ) Cont. Fis Quim ( ) Cont. Micro. ( ) Pesq. Material Utilizado: (relacionar os principais materiais utilizados Fórmula e Estudo Crítico: (para os setores de liquidos e sólidos apenas) Procedimento: (Descrever o procedimento detalhado) Resultados : (para os setores de controle físico-químico, microbiológico e pesquisa) Continuar para as demais atividades 18