EPL COZINHA COZINHA COZINHA COZINHA COZINHA JORNADAS. CONCLUSÕES II Jornadas da Escola Profissional de Leiria INFORMÁTICA INFORMÁTICA INFORMÁTICA

Transcrição

1 CONCLUSÕES II Jornadas da Tiveram lugar, nos dias 6 e 7 de março de 2012, as II Jornadas Escola Profissional. Tendo como palco o Auditório do ISLA, as II Jornadas, abertas a toda a comunidade, debateram, na generalidade, 8 temáticas, com incidência sobre o ensino profissional, quer do ponto de vista técnico e institucional, quer no âmbito das áreas da empregabilidade e perspetivas profissionais. Contabilizando cerca de 400 participantes, as II Jornadas contaram com a colaboração de diversas entidades públicas e privadas, destacando-se, neste particular, o ISLA que, amavelmente, cedeu as instalações.

2 SESSÃO TEMÁTICA 1 REDES SOCIAIS YOUBEQ PRELEÇÃO DR. ROGÉRIO COELHO INOVMAPPING; PRELEÇÃO ENGº ANDRÉ SANTOS INOVMAPPING; MODERAÇÃO ENGº JOÃO CARDOSO. SESSÃO TEMÁTICA 1: 1. Apresentação da empresa Inovmapping, tendo sido feito um historial de atividades, que envolveu 3 fases: a democratização da cartografia; colocação das organizações nos mapas; e a socialização dos mapas com o projeto youbeq; 2. Exploração do ambiente youbeq e a justificação do projeto face ao mercado de redes sociais; 3. Apresentação da plataforma de programação, as suas principais características e justificação das soluções adotadas; 4. Colocação, durante o debate final, de diversas questões sobre a plataforma youbeq, onde foi possível debater aspetos do projeto, entre os quais, os obstáculos no seu desenvolvimento, expectativas de desenvolvimento e sustentabilidade da plataforma; 5. Reconhecimento que se trata de uma área em permanente mutação na qual existe e existirão, a curto e médio prazo, oportunidades de trabalho.

3 SESSÃO TEMÁTICA 2 A ÉTICA PROFISSIONAL PRELEÇÃO DR. NELSON FERREIRA ORDEM DE TÉCNICOS OFICIAIS DE CONTAS; PRELEÇÃO ANDREIA OLIVEIRA ANTIGA ALUNA ; PRELEÇÃO YULIYA DANILETS ANTIGA ALUNA ; MODERAÇÃO DRª LUCILINA ROGRIGUES. SESSÃO TEMÁTICA 2: 1. Apresentação das competências do contabilista; 2. Identificação dos requisitos e processo a desenvolver tendo em vista a obtenção do estatuto/grau de Técnico Oficial de Contas; 3. Abordagem aos princípios inerentes à ética profissional.

4 SESSÃO TEMÁTICA 3 E / RECEÇÃO PERSPETIVAS DE EMPREGO PRELEÇÃO DRª ELISABETE MENDES DE PORTUGAL; MODERAÇÃO DRª LUCILINA ROGRIGUES. SESSÃO TEMÁTICA 3: 1. Apresentação de dados estatísticos relativos à empregabilidade no setor do turismo; 2. Abordagem às alternativas académicas após a conclusão dos percursos formativos de equivalência ao 12º ano; 3. Identificação dos eixos estratégicos do Turismo de Portugal no âmbito da promoção do país e novos desafios; 4. Potencialização de um nicho de mercado (sénior) no que diz respeito ao turismo vocacionado para a saúde e lazer; 5. Reconhecimento que existe uma boa capacidade do mercado para continuar a absorver pessoas com formação e qualificação na área do turismo e vertentes associadas.

5 SESSÃO TEMÁTICA 4 / PRESENTE E FUTURO PRELEÇÃO CHEF MIGUEL SILVA HOTEL VILLA BATALHA; PRELEÇÃO NUNO DINIS - TÉCNICO DE ; MODERAÇÃO CHEF ALBERTO VAZ. SESSÃO TEMÁTICA 4: 1. Relevância da utilização de produtos de uma gama mais económica tendo em vista a obtenção de uma maior e melhor rentabilidade da cozinha; 2. Abordagem ao fato das empresas selecionarem os melhores profissionais para os seus quadros de pessoal, quer ao nível das técnicas, quer a nível da resistência física; 3. Reconhecimento da relevância da participação em concursos de cozinha enquanto elemento potenciador de uma efetiva integração no mercado de trabalho de maior qualidade; 4. Importância dos produtos tradicionais no contexto de uma interpretação culinária mais atual; 5. Abordagem às maiores dificuldades inerentes à profissão, com destaque para a maior conciliação entre a vida profissional e a familiar; 6. Reconhecimento que cozinha é cultura, na medida em que possibilita o contato com múltiplas realidades e pessoas.

6 SESSÃO TEMÁTICA 5 FRIO / CLIMATIZAÇÃO TÉCNICAS E EQUIPAMENTOS PRELEÇÃO ENGº MIGUEL FELICIA - HIPERCLIMA; MODERAÇÃO ENGº JOÃO PIMENTEL. SESSÃO TEMÁTICA 5 1. Apresentação da empresa Hiperclima; 2. Apresentação prática de soluções técnicas de climatização para habitação; 3. Identificação de equipamentos tendo por base as soluções energéticas para uma melhor performance; 4. Abordagem à montagem dos sistemas redundantes para clientes e circunstâncias mais exigentes; 5. Apresentação das soluções mais adequadas em AVAC; 6. Abordagem às soluções potenciadoras de grandes ganhos térmicos no sistema solar.

7 SESSÃO TEMÁTICA 6 EMPREGABILIDADE E EXPETATIVAS PROFISSIO- NAIS PRELEÇÃO ENGº DANIEL ALFERES DISTERM, S.A.; MODERAÇÃO ENGº JOÃO PIMENTEL. SESSÃO TEMÁTICA 6: 1. Apresentação da empresa Disterm, S.A.; 2. Abordagem à interligação entre as diversas fontes energéticas; 3. Debate com incidência sobre o relacionamento entre as tecnologias alternativas e os sistemas convencionais; 4. Reconhecimento que a utilização dos sistemas fotovoltaicos se assume, cada vez mais, vantajosa para o pequeno consumidor.

8 SESSÃO TEMÁTICA 7 EFICIÊNCIA ENERGÉTICA PRELEÇÃO ENGº LUIS HAGATONG SCHNEIDER; MODERAÇÃO ENGº MÁRIO CARVALHO. SESSÃO TEMÁTICA 7: 1. Reconhecimento que o consumo de energia elétrica, devido à utilização de cada vez mais aparelhos elétricos, aumenta de dia para dia, estando, por isso, na ordem do dia a eficiência energética sempre associada à redução dos consumos de energia e também à redução do CO2 de modo a prevenir alterações climáticas; 2. Abordagem à eficiência energética passiva, que age sobre a estrutura do edifício e à eficiência energética ativa, que se manifesta no modo como os equipamentos usam a energia. Neste âmbito, destaque para a monitorização dos consumos de energia, enquanto fator-chave para agir sobre o problema, designadamente por via dos equipamentos de medida com a possibilidade de obter leituras on-line, dos equipamentos de comunicação e dos equipamentos de supervisão; 3. Exemplos de soluções de eficiência energética: correção do fator de potência, baterias de condensadores, controlo de iluminação através de interruptores crepusculares ou de interruptores horários; 4. Partilha do sítio da Schneider, que contém módulos de formação que qualquer pessoa pode fazer e, em caso de nota positiva, bem como obter o respetivo certificado:

9 SESSÃO TEMÁTICA 8 ELETRÓNICA / - ROBÓTICA PRELEÇÃO ENGº NUNO RODRIGUES IPL; MODERAÇÃO ENGº MÁRIO CARVALHO. SESSÃO TEMÁTICA 8: 1. Constituição de um robô, que consiste em hardware e software com um grau de autonomia capaz de interagir com o mundo que o rodeia; 2. Identificação de aplicações de robôs: aeroespacial (robô em Marte), saúde (membros artificiais), serviços (robô que guia um visitante numa empresa), busca e salvamento, aviões autónomos, domótica (robô aspirador), desportos e entretenimento; 3. Identificação dos principais componentes de um robô: controlador, sensores, atuadores e interação com o utilizador; 4. Abordagem ao Clube de robótica da ESTG: 5. Abordagem à oferta formativa da ESTG: CET s, Licenciaturas e Mestrados com especial incidência no curso de Eng.ª Eletrotécnica e nos dois ramos existentes: ramo de Energia e Automação e ramo de Eletrónica e Telecomunicações.