Engenharia de Alimentos

Transcrição

1 Engenharia de Alimentos Instrumentação Industrial e Controle de Processos Profa. Karla: [email protected] Semestre

2 Objetivos Possibilitar que o acadêmico reconheça instrumentos de medidas, técnicas de medição e as especificações técnicas necessárias ao monitoramento e controle de processos. Fornecer noções das técnicas de processamento de dados e controle das variáveis de processo. Instigar o acadêmico para questionamentos visando otimização dos instrumentos utilizados na aquisição, monitoramento, processamento e armazenamentos de dados.

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5 Potência e de Vapor. UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ Pré-Requisito EL36L Instalações em Sistemas Industriais Elementos de instalações industriais: tubos, conexões, válvulas, tanques, purgadores, filtros e suportes. Materiais: características, especificações e aplicações na indústria. Arranjo físico de equipamentos e instalações. Sistemas e circuitos hidráulicos e pneumáticos. Instalações elétricas de baixa tensão. Máquinas de fluxo. Sistemas de

6 Ementa Instrumentação de processos. Sensores e técnicas de medições. Fluxogramas. Simbologia. Normas. Supervisórios. Introdução aos sistemas de controle: elementos do laço de controle, modelos, equipamentos e técnicas de Controle. Introdução à modelagem matemática de sistemas de controle. Análise de estímulo e resposta transitória e de regime estacionário.

7 PROGRAMAÇÃO E CONTEÚDOS DAS AULAS (PREVISÃO) 18/ agosto Apresentação da disciplina. 2 19/ agosto Noções preliminares sobre Instrumentação de Processos. 2 25/ agosto Prática: Módulo Elétrico Pneumático e Elétrico Hidráulico. 2 UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ 26/ agosto Prática: Módulo Elétrico Pneumático e Elétrico Hidráulico. 2 01/ setembro Instrumentação Conteúdo de Processos Programático 2 02/ setembro Sensores e técnicas de medições: Sensores de Vazão, Pressão, Temperatura, Nível e Especiais. 2 08/ setembro Sensores e técnicas de medições: Princípios. 2 09/ setembro Sensores e técnicas de medições: Tipos 2 15/ setembro Sensores e técnicas de medições: Aplicações. 2 16/ setembro Sensores e técnicas de medições: outros detalhes de interesse 2 22/ setembro Revisão para Prova 2 23/ setembro Avaliação / setembro Sistemas e Circuitos Industriais: Fluxogramas 2 30/ setembro Simbologia em Instrumentação e Controle de Processo 2 06/ outubro Normas em Instrumentação e Controle de Processo 2 07/ outubro Introdução aos Sistemas de Controle 2 13/ outubro Tipos de controle de processo 2 14/ outubro SICITE 2 20/ outubro Aplicações de controle em processo 2 21/ outubro Prática em módulo eletro-pneumático 2 27/ outubro Prática em módulo eletro-hidráulico 2 28/ outubro Prática com circuitos de baixa tensão 2 03/ novembro Avaliação / novembro Introdução à modelagem matemática de sistemas de controle 2 10/ novembro Sistemas de Controle de Processo e modelos propostos 2 11/ novembro SEI 2 17/ novembro Análise de Estímulos 2 18/ novembro Análise de Respostas 2 24/ novembro Sintonia de Controladores 2 25/ novembro Revisão para Prova 2 01/ dezembro Avaliação / dezembro Verificação da Correção da Prova 2 08/ dezembro Segunda Chamada 2 09/ dezembro RECUPERAÇÃO 2 15/ dezembro Verificação da correção da Prova 3 e esclarecimentos de dúvidas. 2 2 APS 4 Total 76

8 APS Prática em Módulo ou FluidSim

9 Onde: UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ Procedimentos de Avaliação Média M A 1 : nota da primeira avaliação A 2 : nota da segunda avaliação A 3 : nota da segunda avaliação A 3 1 A2 A 0,90 APS 0,10 3 APS = Atividade Prática Supervisionada Alunos que não atingirem média igual ou superior a 6,0 e não estiverem reprovados por falta poderão realizar a Avaliação de Recuperação (R), com pontuação de 0 a 10, com o conteúdo total ministrado no semestre. Nota: Uma vez optando por realizar a Recuperação, a Média Final será calculada por: MédiaFinal MF M R 2 6,0

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11 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS Referencias Básicas: Apostilas ALVES, José Luiz Loureiro. Instrumentação, controle e automação de processos. 2. ed. Rio de Janeiro, RJ: LTC, x, 201 p. ISBN DELMÉE, Gérard Jean. Instrumentação industrial. 3. ed. Rio de Janeiro, RJ: Interciência: IBP, xxv, 668 p. ISBN FIALHO, Arivelto Bustamante. Instrumentação industrial: conceitos, aplicações e análises. 7. ed. rev. São Paulo, SP: Érica, p. ISBN Referências Complementares: BEGA, E.A., Delmée, G.J., Cohn, P.E., Bulgarelli, R., Koch, R., Finkel, V.S., Groover, M.P. Instrumentação Industrial. Editora Inteciência, OGATA, K. Engenharia de Controle Moderno - 4ª Edição 2003.

12 Datas de Avaliações Avaliação 1: 23/ set/ 2015 Avaliação 2: 03/ nov/ 2015 Avaliação 3: 01/ dez ª Chamada: 08/ dez/ 2015 Recuperação: 09/ dez/ 2015 Matéria TODA na 2ª Chamada! APS: 25/nov/2015

13 P.A. Terças: 10:20 às 11:10h Quartas: 10:20 às 11:10h Quintas: 09:10 às 10:00h Acadêmicos que têm aulas nesses horários: Combinamos outro se precisarem

14 CONCEITOS UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ ALGUNS CONCEITOS!!!

15 CONCEITOS Hidráulica Pneumática Instrumentação Controle Automação Otimização

16 Hidráulica bombeia água

17 Evolução da Instrumentação

18 Variável de Processo T e m p e r. CAMPO Bulbo de Resistência Termopar Termômetro de vidro Termômetro Bimetálico Termômetro Óptico PAINEL CAMPO P r e s s ã o V a z ã o N í v e l Manômetro tipo Fole Monômetro tipo Bourdon Manômetro tipo Coluna U Diafragma Fole Pressão Diferencial Pressão Diferencial Medidores Magnéticos Medidores Ultrasônicos Medidores Área Variável Medidores Canais Abertos Tipo Flutuador Tipo Diferencial Tipo Capacitivo Tipo Ultrasônico Indicador Registrador Conversor Controlador Set de Alarme Multi-Loop Single-Loop SDCD PLC Elemento Final de Controle O u t r o s Analisador de ph Analisador de Gás Umidade Balança Densidade Viscosidade

19 SIMBOLOGIA

20 POR QUÊ? SEGURANÇA

21 POR QUÊ? ESPECIFICAÇÃO

22 POR QUÊ? LEI AMBIENTAL

23 POR QUÊ? ECONOMIA

24 Dúvidas?

25 Eu sei interpretar textos?

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27 Obrigada!

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