CHAMADA PÚBLICA PARA O PROCESSO SELETIVO DO CURSO DE PÓS- GRADUAÇÃO LATO SENSU EM GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS

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1 Unu Universitária São Luís de Montes Belos 1 CHAMADA PÚBLICA PARA O PROCESSO SELETIVO DO CURSO DE PÓS- GRADUAÇÃO LATO SENSU EM GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS A Universidade Estadual de Goiás-UEG, no uso de suas atribuições legais, torna público o presente Edital para o preenchimento de vagas do Curso de Pós-graduação Lato Sensu em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, ofertado na Unidade Universitária de São Luís de Montes Belos, Goiás. 1 DISPOSIÇÕES PRELIMINARES 1.1 Este Edital é aberto para profissionais com nível superior, cursos reconhecidos pelo MEC, que atuem na área de alimentos, tais como: Agrônomos, Biólogos, Engenheiros Químicos, Farmacêuticos, Médicos Veterinários, Nutricionistas, Químicos, Tecnólogo em Alimentos, Tecnólogo em Laticínios, Zootecnistas e áreas afins. 1. São oferecidas 30 vagas; 1.3 A Coordenação do Curso reserva-se o direito de não preencher o total de vagas oferecidas. 1.4 O curso de Especialização em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos será gratuito, ficando o candidato selecionado isento do pagamento de mensalidades; 1.5 O curso de Especialização em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos tem previsão para início em agosto/014 e término em dezembro/015; 1.6 O curso de Especialização em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos tem carga horária total de 390 horas. INSCRIÇÃO.1 O período para inscrições é de 07 de julho a 06 de agosto de 014, na secretaria da UEG - Unidade Universitária de São Luís de Montes Belos. Rua da Saudade, nº56 - Vila Eduarda - São Luís de Montes Belos - GO - CEP , das 8h às 11h e das 13h às 17h, de segunda a sexta-feira.. No ato da inscrição, os candidatos deverão apresentar cópias (legíveis) dos seguintes documentos: a) RG, CPF, certidão de nascimento ou casamento, titulo de eleitor com comprovante de votação nos dois turnos da última eleição, certificado de alistamento militar para o sexo masculino; b) Histórico Escolar de Graduação. Além disso, deverão apresentar: Fotocópia autenticada do Diploma de Graduação Plena ou Declaração de Conclusão do Curso; Comprovação da experiência profissional de 1 ano na área de atuação do curso; Curriculum Vitae (Plataforma Lattes) comprovado (uma cópia); 1 Foto 3 x 4 (recentes); Ficha de avaliação curricular (Anexo 3)..3 A ausência ou irregularidade de qualquer dos documentos citados no item anterior (.) pressupõe a desclassificação do candidato, gerando a não homologação da inscrição..4 As inscrições homologadas serão divulgadas no sítio eletrônico da UEG- Unidade Universitária de São Luís de Montes Belos, ( no dia 07 de agosto de 014.

2 Observações: Os candidatos estrangeiros deverão apresentar: Cópia do diploma de graduação plena e histórico escolar completo, com vistos consulares brasileiros e tradução feita por tradutor público juramentado no Brasil; Cópia do passaporte com visto de entrada no Brasil, se cabível. 3 SELEÇÃO 3.1 O processo de seleção será realizado em duas etapas, prova dissertativa que representará 60% e análise de currículo 40%. 3. A primeira etapa consiste em uma prova dissertativa, será realizada no dia 09/08/014 (Sábado), às 8h, nas dependências da UEG - Unidade Universitária de São Luís de Montes Belos. O candidato deverá produzir um texto dissertativo ( a três páginas), sobre um dos tópicos (SORTEIO): 3..1) Gestão da qualidade na indústria de alimentos 3..) Qualidade microbiológica e físico-química dos alimentos 3..3) Doenças transmitidas por alimentos 3..1 Os critérios para avaliação da prova dissertativa são: Coesão, Coerência, Ortografia, Conteúdo. 3.. O valor da prova dissertativa é 10,0 (dez) e a nota mínima para aprovação é 7,0 (sete) Não será permitido nenhum tipo de consulta para a realização da prova dissertativa A duração da prova dissertativa é de (duas) horas. 3.3 A segunda etapa consiste na análise do currículo com documentação comprovatória e organizadora conforme os seguintes critérios: Critérios Exercício do magistério na educação superior 3 Exercício na área de alimentos (Para cada ano de exercício) 5 Publicação em anais de evento científico; periódicos; livros. Participação em evento científico-cultural 1 Participação em atividades de pesquisa Participação em atividades de extensão 1 Iniciação científica Monitoria 4 RESULTADO 4.1 O resultado parcial será divulgado no dia 1/08/014, no sítio eletrônico da Unidade Universitária de São Luís de Montes Belos ( 4. Somente serão classificados os que obtiverem nota mínima 7, No caso de empate na média final, a classificação dos candidatos será decidida com base nos seguintes critérios:

3 3 a) maior nota obtida na prova dissertativa; b) maior nota obtida na análise de Curriculum Lattes; c) candidato com atuação específica na área do curso; d) candidato mais idoso. 5 RECURSOS 5.1 Será assegurado ao inscrito na seleção o direito de interpor recurso contra o resultado da seleção O prazo para interposição de recursos será o determinado no presente Edital, conforme Anexo Os recursos deverão ser protocolados junto a Secretaria da UEG - Unidade Universitária de São Luís de Montes Belos, no período de 13/08/014 e 14/08/014, das 9h às 11h e das 14h às 16h, conforme Anexo O resultado final, após avaliação dos recursos, será divulgado no dia 16/08/014, no sítio eletrônico da Unidade Universitária de São Luís de Montes Belos ( 6 DA MATRÍCULA 6.1. Terão direito à matrícula os candidatos aprovados e selecionados respeitados os limites de vagas estabelecidas pelo Curso. 6.. No ato da matrícula o candidato deverá apresentar os originais dos documentos: diploma de graduação, histórico escolar completo, CPF e identidade, para fins de conferência junto à Secretaria acadêmica da UEG-São Luís de Montes Belos Em caráter excepcional, poderá ser aceita, provisoriamente, declaração de conclusão da graduação plena com data de colação de grau, mantendo-se a apresentação dos demais documentos previstos. A não apresentação do diploma de graduação plena durante o curso implicará o impedimento de entrega da Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) A matrícula será realizada no período de, 18 a 1 de agosto de 014, na secretaria da UEG - Unidade Universitária de São Luís de Montes Belos. Rua da Saudade, nº56 - Vila Eduarda - São Luís de Montes Belos - GO - CEP , das 8h às 11h e das 14h às 17h No ato da matrícula, o candidato deverá apresentar o formulário de matrícula devidamente preenchido Em caso de desistência da matrícula, poderão ser convocados novos candidatos aprovados, com data para a reclassificação e matrícula prevista para 5/08/014 a 9/08/ DISPOSIÇÕES GERAIS 7.1 A Coordenação do curso de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos incumbirá das atividades previstas neste Edital.

4 4 7. A participação neste processo implicará aceitação das normas estabelecidas neste Edital e em outros comunicados complementares a serem divulgados no sítio eletrônico da Unidade Universitária de São Luís de Montes Belos ( 7.3 A veracidade das informações prestadas, bem como da documentação apresentada, é de responsabilidade exclusiva do candidato, que responderá por elas, na forma da lei. 7.4 É responsabilidade do candidato, acompanhar a publicação de todos os atos e comunicados referentes a este processo seletivo divulgados no sítio eletrônico da Unidade Universitária de São Luís de Montes Belos ( 7.5 Outras informações poderão ser obtidas pelo telefone: (64) / Duração do curso: para sua integralização, o aluno deverá cumprir carga horária total de 390 horas/aula correspondentes a 330 h/a referentes aos componentes curriculares (disciplinas) e 60 h/a referentes ao TCC, e apresentar o Trabalho de Conclusão de Curso, até dezembro de As aulas das disciplinas previstas para o curso de especialização ocorrerão em caráter modular ou semanalmente todas as sextas-feiras (19h às h30min), sábado nos turnos matutino (08h às 1h) e vespertino (14h30min às 19h). 7.8 Os casos omissos neste Edital serão resolvidos pela Comissão Avaliadora desta Chamada Pública.

5 Foto 5 3 X 4 ANEXO 1 FICHA DE INSCRIÇÃO TURMA: Unu São Luís de Montes Belos NOME COMPLETO (em letra de forma): DATA DE NASCIMENTO: SEXO MASCULINO FEMININO ESTADO CIVIL: C.P.F.: R.G.: ÓRGÃO EMISSOR: DT. EMISSÃO: TITULO DE ELEITOR Nº.: SEÇÃO: ZONA: FILIAÇÃO: MÃE: PAI: LOCAL DE NASCIMENTO (Cidade/Estado/País): ENDEREÇO COMPLETO: CIDADE: BAIRRO: CEP: TELEFONE RESIDENCIAL: TELE FONE CELULAR: 1: Observação: Os candidatos deverão apresentar cópias (legíveis) e originais dos seguintes documentos: a) RG, CPF, Titulo de eleitor com comprovante de votação nos dois turnos da última eleição, certificado de alistamento militar para o sexo masculino; b) Histórico Escolar de Graduação. Além disso, deverão apresentar: Fotocópia autenticada do Diploma de Graduação Plena, ou Declaração de Conclusão do Curso ou Declaração de que é aluno em fase de conclusão; Comprovação da experiência profissional de 1 ano na área de atuação do curso; Curriculum Vitae (Plataforma Lattes)comprovado (uma cópia); Duas Fotos 3 x 4 (recentes) COMPROVANTE DE INSCRIÇÃO INSCRIÇÃO Nº. /014 DATA: / /014 Nome do(a) Candidato(a): Responsável pela Inscrição:

6 ANEXO CRONOGRAMA GERAL DO CERTAME Lançamento do edital Data Período de inscrição 06 de julho a 06 de agosto de 014 Homologação de inscrição 07 de agosto de 014 Prova dissertativa e entrega do currículo comprovado 09 de agosto de 014 Divulgação do resultado 1 de agosto de 014 Apresentação do recurso 13 a 14 de agosto de 014 Divulgação dos resultados finais 16 de agosto de 014 Matrícula 18 a 1 de agosto de 014 Início das aulas 9 de agosto de 014

7 ANEXO 3 FICHA DE AVALIAÇÃO DO CURRÍCULO Critérios computada pelo candidato final Exercício do magistério na educação superior (Para cada ano de exercício da atividade) 3 Exercício na área de alimentos (Para cada ano de exercício da atividade) 5 Publicação em anais de evento científico; periódicos; livros. Participação em evento científico-cultural 1 Participação em atividades de pesquisa Participação em atividades de extensão 1 Iniciação científica Monitoria 1 Esta ficha deve ser preenchida pelo candidato e entregue junto com o currículo