Nº Título Coordenador do projeto Resumo 1 MULHERES CERRADEIRAS: gênero, trabalho e saberes. Prof a. Ma. Josie Melissa Acelo Agricola

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Manuella das Neves Guimarães
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1 Nº Título Coordenador do projeto Resumo 1 MULHERES CERRADEIRAS: gênero, trabalho e saberes Prof a. Ma. Josie Melissa Acelo Agricola O presente trabalho circunscreve-se dentro de uma proposta de investigação cuja principal inquietação é analisar como as mulheres cerradeiras desenvolvem, em seu cotidiano, saberes e fazeres elaborados na tradição camponesa, na constante condição de privação econômica e ainda no contexto de luta pela terra e afirmação identitária. O universo desse estudo são as mulheres residentes 2 As diversas práticas alternativas utilizadas no tratamento de doenças em Jataí (GO): um estudo sobre Centros Espíritas, Centros de Umbanda, Benzedeiras e outras práticas alternativas. Prof. Ms. Carlos Alberto Biella nos território do Cerrado. O ser humano busca atendimento às suas diversas enfermidades não somente junto aos chamados métodos convencionais de atendimento, mas também junto à diversos métodos alternativos, de acordo com sua condição social, cultural ou religiosa. Esta pesquisa busca continuar outra pesquisa realizada pelo autor sobre cura de doenças através de práticas alternativas, como a procura por Centros Espíritas. Visa esta pesquisa buscar saber se dentro da comunidade de Jataí (GO), ocorre a procura por centros espíritas, centros de umbanda, benzedeiras, garrafadas e outras práticas alternativas no tratamento de doenças. Visa, também, este trabalho, especializar a atuação de centros espíritas, centros de umbanda e das benzedeiras, bem como a difusão das práticas de fitoterapia (garrafadas) pela população de Jataí, cidade situada na região sudoeste do estado de Goiás, além de mapear e conhecer as diferentes

2 3 Caracterização fenotípica de isolados de Pyricularia sp. do trigo e plantas daninhas Prof a. Dra Juliana Teodora de Assis Reges práticas utilizadas nos centros espíritas e de umbanda (práticas institucionalizadas) e também pelas benzedeiras e pessoas que vendem e ensinam a arte das garrafadas (práticas livres), envolvendo aspectos materiais e também religiosos. A base metodológica baseia-se em analisar as práticas de saúde alternativas utilizadas em centros espíritas, terreiros de umbanda, benzedeiras e uso de fitoterapia, através de levantamentos bibliográficos e a partir daí traçar as dimensões geográficas de algumas dessas práticas na cidade de Jataí (GO). Serão efetuados levantamento de dados in locu o que contribuirá para a elaboração da análise espacial das mencionadas práticas. Espera-se ao final desta pesquisa, um estudo sobre a influência de práticas alternativas como Espiritismo, Umbanda, benzedeiras e uso de garrafadas ou outros medicamentos naturais, no tratamento de algumas doença A Brusone do trigo causada pelo fungo Pyricularia grisea (Cooke) Sacc., foi relatada no Brasil, na década de 80 no estado do Paraná. Desde então os pesquisadores buscam a estudar a variabilidade do patógeno. Os objetivos desse trabalho será identificar os padrões de virulência de isolados de P. grisea do trigo e plantas daninhas e verificar o grau de resistência de genótipos de trigo, arroz, cevada e braquiária. A pesquisa será conduzida no Laboratório de química e na casa-de-vegetação na

3 4 Teste de patogenicidade do patógeno de Pyricularia oryzae em hospedeiros de Urochloa brizantha Prof a. Dra Juliana Teodora de Assis Reges Universidade Estadual de Goiás Campus de Jataí. As amostras de trigo e plantas daninhas com sintomas de brusone serão coletadas em lavouras na cidade de Rio Verde-GO. Após o isolamento de Pyricularia nas plantas serão realizadas as semeaduras da cultura de trigo, cevada, braquiária e arroz em copos descartável de 300 ml com substrato. Quando as plantas atingirem 4 folhas elas serão inoculadas. Após sete dias da inoculação, as plantas serão examinadas e avaliadas. O experimento será com o delineamento casualizado, com 4 cultivares, 5 repetições de cada isolado encontrado, o experimento terá 2 repetições. O programa SAS (Statistical Analysis System) será utilizado para análise dos dados de severidade em folha. Espécies de fungos do gênero Pyricularia estão associadas com a doença brusone em plantas da família Poaceae. Pyricularia oryzae é a espécie de maior incidência e distribuição mundial, causando perdas em culturas de importância econômica como arroz, aveia, centeio, cevada, trigo e triticale. De forma bastante peculiar dentro do complexo de espécies Pyricularia oryzae do trigo apresenta uma vasta gama de plantas Poaceae hospedeiras que podem ser fonte de inóculo primário do patógeno. Linhagens de P. oryzae provenientes de trigo foram capazes de infectar plantas Poáceas de seis tribos distintas. Notavelmente, as linhagens de P.

4 5 Avaliação das características físico-químicas e microbiológicas da água empregada na rotina de ordenha: impacto na qualidade do leite cru Prof a. Dra. Caroline Rocha de Oliveira Lima oryzae provenientes de plantas de trigo foram capazes de infectar gramíneas das tribos Hordeae, Festuceae, Avenae, Chlorideae, Agrosteae e Paniceae. Outras espécies de Poáceas hospedeiras com ampla distribuição geográfica no Brasil, como por exemplo, o capim-braquiária (Urochloa brizantha), podem ter importante papel no ciclo de vida e na biologia reprodutiva, na sobrevivência e na dispersão do inóculo de P. oryzae a curta e longa distâncias, mantendo as populações geográficas do patógeno conectadas. Dessa forma, este estudo tem como objetivo identificar as espécies dos patógeno do gênero de Pyricularia que foram isolados em plantas invasoras e no trigo. Dessa forma, este estudo tem como objetivo caracterizar o espectro de patogenicidade de P.oryzae do trigo e plantas invasoras nos hospedeiros de braquiária. Serão avaliados 13 isolados provenientes de folhas de plantas invasoras e 15 isolados de espigas de trigo em 4 hospedeiros de braquiária (Brachiaria brizantha cv. Marandú, BRS Piatã, BRS Paiaguás, BRS Zuri). De acordo com os resultados, espera-se encontrar diferenças de agressividade nos patógenos em relação aos hospedeiros. Projeto de pesquisa voltado à avaliação das características físico-químicas e microbiológicas da água empregada na rotina de ordenha e seu impacto frente a qualidade do leite, por meio da avaliação de seus parâmetros físico-químicos e

5 microbiológicos. Para o estudo serão selecionadas 10 propriedades rurais do município de Jataí, Goiás, sendo cinco propriedades, em que o sistema de captação de água seja proveniente da rede municipal de abastecimento ou de algum sistema alternativo, que garanta medidas de cloração e/ou demais tratamentos para garantir padrões de potabilidade, e cinco propriedades, em que o sistema de captação seja proveniente de mananciais subterrâneos sem adoção de medidas de tratamento. Para averiguar as características físico-químicas da água, serão consideradas 10 amostras da água empregadas na rotina da ordenha das propriedades rurais envolvidas no estudo, sendo considerados seis parâmetros, a saber: cor, ph, dureza, cloretos, cloro residual e turbidez. Para verificar as características microbiológicas da água, serão consideradas 10 amostras de água empregada na rotina da ordenha das propriedades rurais envolvidas no estudo. Para tal, serão considerados os parâmetros coliformes totais, coliformes termotolerantes e bactérias heterotróficas. A fim de verificar a influência das características físico-químicas e microbiológicas da água sobre a qualidade do leite serão analisadas 10 amostras de leite, em duplicata, considerando-se cinco parâmetros físico-químicos, sendo estes: álcool alizarol, acidez titulável de Dornic, ph, fervura e

6 6 AGROINDUSTRIA FAMILIAR EM JATAÍ/GO: A informalidade e o seu papel no abastecimento local Prof.ª Ma. Tereza Abujamra PROJETOS DE PESQUISAS APROVADOS EM VIGOR NA UEG resistência ao álcool etílico. Em relação a influência da água empregada na rotina de ordenha sobre os parâmetros microbiológicos do leite, serão consideradas os parâmetros coliformes totais, coliformes termotolerantes, contagem de células somáticas e contagem bacteriana total em 10 amostras de leite. O presente projeto de pesquisa tem como objetivos apontar e analisar a importância das agroindústrias familiares para a dinâmica de desenvolvimento no meio rural de Jataí; dimensionar o tamanho e as características da agroindústria familiar e contribuir para a discussão de estratégias viáveis à produção familiar e ao desenvolvimento regional com base em algumas considerações a respeito da dinâmica do setor informal agroindustrial, sobretudo na cadeia proteica. O projeto será realizado através da aplicação de questionários junto aos agricultores familiares dos assentamentos de Jataí. Três assentamentos já foram caracterizados durante o projeto em vigência desde 2016.

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