Universidade Federal de Minas Gerais Instituto de Ciências Agrárias Insetário G.W.G. de Moraes

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1 Universidade Federal de Minas Gerais Instituto de Ciências Agrárias Insetário G.W.G. de Moraes PRAGAS DAS BRÁSSICAS Germano Leão Demolin Leite Vinicius Matheus Cerqueira

2 Bom dia! Pessoal, na aula de hoje nós vamos falar sobre as pragas que atacam as brássicas, como podemos identificá-las, quais os danos que elas causam na cultura, os métodos que podemos utilizar para combatê-las. Ao final da aula vamos ter uma pequena revisão para que em seguida vocês possam responder algumas questões sobre as pragas que vimos no decorrer da aula. Mas primeiro vamos falar o que são as brássicas. As brássicas são um grupo de olerícolas que é formado pela Couve

3 pela couve-flor pelo repolho

4 pelo brócolis

5 e pela couve de Bruxelas, amigos! Pessoal, esses alimentos são de grande importância para uma alimentação saudável e também para a geração de renda e emprego, pois o seu cultivo não requer grandes extensões de terra.

6 Amigos, agora que conhecemos algumas plantas da família brássica, nós vamos apresentar para vocês as principais pragas e seus danos. A primeira praga que nós vamos falar são os pulgões. Pulgão das brássicas, seta vermelha indica pulgão parasitado, ou seja, morto

7 Amigos os pulgões com asas são observados na lavoura no início da colonização, ou seja, quando eles chegam voando para a lavoura e quando a planta já está muito atacada, saindo para outras plantas ou lavouras. Pois bem, as formas aladas, ou seja, que tem asas, são pequenos, de dois milímetros de tamanho, com coloração geralmente verde e tem a cabeça preta.

8 Quando eles não têm asas, são denominadas formas ápteras, sua coloração também é verde, mas tem um diferencial. Eles ficam cobertos por uma camada cerosa branca. Esses pulgões são conhecidos como o pulgão das brássicas, formam grandes colônias, tomando boa parte das folhas, principalmente nas regiões de clima mais ameno, ou seja, não muito quente, no Brasil.

9 Amigos, nós temos um outro pulgão que ataca as brássicas conhecido é como pulgão verde das solanáceas, pois também ataca tomate, berinjela, jiló, dentre outras plantas da família das solanáceas. Pois bem pessoal esses pulgões, quando não tem asas, não apresenta a cera branca, isso é um jeito de identificar qual tipo de pulgão que esta atacando a nossa plantação de couve ou de repolho. Pessoal, uma outra característica importante que diferencia este pulgão do outro é que este não forma grandes colônias e gostam de temperatura mais quente.

10 O principal dano que esses dois pulgões causam é o engruvinhamento das folhas, ou seja, as folhas ficam todas deformadas e às vezes um pouco enroladas. As folhas ficam assim, pois os pulgões sugam seiva sem parar, desta forma, a parte da folha atacada cresce menos que a outra parte da folha, enrolando um pouco a folha. Essas folhas não prestam para a comercialização.

11 Amigos, como essas pragas sugam muita seiva das plantas, deixam as plantas fracas e reduz a produtividade.

12 Os pulgões além de causarem deformidades nas folhas, à medida que vão sugando seiva, eles vão liberando uma substancia adocicada que fica sobre as folhas. Esta substancia serve de substrato para o fungo que causa a fumagina. A fumagina deixa a folha meio preta. Isso faz com que a planta perca valor comercial, além de reduzir a produtividade da lavoura. A fumagina pode ser problema principalmente em couve flor, já que mancha o produto. Produto perfeito

13 Bem meus amigos, outras pragas que atacam as brássicas são as LAGARTAS DESFOLHADORAS, são três tipos de lagartas, vamos começar falando da TRAÇA DAS BRÁSSICAS. Os adultos dessa praga são micro mariposas de coloração parada.

14 Já as lagartas da traça das brássicas medem entre 0,8 a 1 centímetro. Elas são verdeclaras com a cabeça parda. Quando nós olhamos bem de perto notam pequenos pêlos escuros e esparsos. Quando as lagartas da traça das brássicas estão bem crescidas, elas estão prontas para virarem adultos. Elas tecem um casulo com teias bem finas na parte de baixo das folhas

15 Amigos, as lagartas da traça das brássicas atacam as folhas no geral. Causando grandes estragos. Porém em repolho elas podem causar grandes estragos na cabeça, que é a parte de maior valor comercial.

16 Pessoal, outra lagarta desfolhadora é a CURUQUERÊ-DA-COUVE que é uma outra praga muito importante nas brássicas, principalmente em couve. Essas lagartas são altamente prejudiciais as brássicas. Os adultos dessa praga são borboletas, ou seja, tem hábitos diurnos, voam de dia, e tem coloração branco-amarelada. As suas asas têm uma borda marrom escuro e seu corpo é preto. Elas medem aproximadamente 5 centímetros de envergadura. Uma característica da curuquerê da couve é que os ovos são amarelos e geralmente ficam na face inferior das folhas em grupos não muito juntos. Em pequenas lavouras, nós podemos esmagar os ovos com os dedos, já realizando o controle desta praga.

17 Amigos, as lagartas da curuquerê da couve medem 3 a 3,5 centímetros e tem uma coloração meio cinza-esverdeada, sendo que sua cabeça é bem escura. Bem, a principal injúria que essa lagarta causa é a desfolha. Elas podem comer toda a lavoura de couve. Então devemos ficar atentos a essa praga. Amigos, em pequenas lavouras de couve nós podemos fazer a catação dessas lagartas, matando-as em seguida esmagadas com os pés.

18 Pessoal, nós temos ainda uma outra lagarta que ataca as plantas de brássicas, é a lagarta mede palmo. Elas têm esse nome, pois ao andarem elas fazem o movimento similar ao de uma pessoa medindo uma superfície com a mão.

19 Amigos, os adultos da lagarta mede palmo são mariposas de cor pardo, na asa de trás elas tem um mancha meio branca-prateada. Elas medem 2,5 centímetros.

20 Amigos, agora que vocês já conhecem as pragas das brássicas e seus danos, nós vamos mostrar para vocês como fazer a contagem destas pragas para ver se é necessário entrarmos com algum controle. Pessoal, nós vamos avaliar 15 % das plantas, de uma mesma variedade, por talhão, ou seja, se você tem mil plantas, vocês devem avaliar 150 plantas, toda semana. Lembrando que elas devem ser escolhidas ao acaso e uniformemente pelo talhão, ou seja, contando as pragas em diferentes pontos da lavoura de tal maneira que você irá cobrir toda a área. Um bom amigos que nós vamos avaliar todas as pragas nestas mesmas plantas. Plantas circuladas serão as amostradas

21 Pessoal, se nós encontrarmos 15% das plantas amostradas colonizadas por pulgões, ou seja, 23 plantas das 150 avaliadas do total de mil plantas por talhão, nós devemos realizar controle!

22 Amigos, para as lagartas desfolhadoras, o número de plantas amostradas será o mesmo, pois serão as mesmas que nós avaliamos os pulgões. Para as brássicas que não formam cabeça, como a couve comum, bem como aquelas que forma cabeça como o repolho, mas ainda sem formar a cabeça, o nível de controle será de 20%. Em outras palavras amigos, se nós encontrarmos 30 plantas com lagartas das 150 avaliadas em mil plantas, nós temos que entrar com o controle.

23 Entretanto amigos, quando as plantas já estão com a cabeça em formação, como é o caso do repolho e da couve flor, o nível de controle cai para 10%. Ou seja, amigos, se nós encontrarmos 15 plantas, com cabeça em formação ou formada, com lagarta das 150 avaliadas do talhão de mil plantas, nós temos que entrar com o controle.

24 Bem meus amigos, agora nós vamos falar sobre algumas práticas realizadas antes e outras depois do plantio das brássicas que nós ajudam a reduzir as pragas. Uma importante é a rotação de cultura por reduzir as pragas que atacam as brássicas, ou seja, ela faz com que a praga não tenha de que se alimentar e acabe morrendo. A rotação de cultura consiste em plantar um cultivo de brássicas e, depois de colher, plantar uma outra planta que não seja desta família como exemplo rabanete, milho, etc. Em outras palavras, nós não devemos plantar culturas sucessivas de repolho, couve, ou substituir uma lavoura de repolho por couve flor, e assim por diante.

25 Amigos, nós também devemos destruir os restos culturais que ficam na nossa área após a colheita. Isso deve ser feito para eliminar o foco de pragas para a nossa próxima cultura. Nós devemos fazer uma boa aração e gradagem para o plantio de brássicas.

26 Pois uma boa aração e gradagem matam pragas de solo bem como os que atacam a parte aérea, expondo estas pragas também ao ataque de pássaros.

27 Pessoal, a terra que será usada na sementeira de produção de mudas de repolho, couve flor, dentre outras, tem que ser desinfectada. Uma boa medida é a construção de caixas de solarização. Os raios solares entram na caixa onde está o solo, aumentando a temperatura, o que mata doenças do solo. Amigos, nós devemos produzir as mudas de brássicas em sementeiras

28 campo. cobertas com tela de nylon, pois assim evita nós levarmos mudas com pragas para o

29 Amigos, nós devemos plantar as plantas de brássicas perto de matas, pois aumenta o controle biológico, ou seja, aumenta o ataque de animais bons contra as pragas, ajudando a reduzir os efeitos maléficos das pragas sobre as culturas. Pessoal, nós devemos usar o uso de adubação orgânica. Esse tipo de adubação libera mais lentamente os nutrientes para as plantas, principalmente o nitrogênio, reduzindo o ataque de pulgões.

30 Mas o que isso tem haver com o ataque de pragas? A resposta é que quando utilizamos a adubação convencional, o fertilizante libera mais rápidos os nutrientes, entre eles o nitrogênio, que dentro da planta é transformado em açúcares, desta forma a planta fica com a seiva mais atrativa para os pulgões sugadores. Ai como a adubação essa liberação é mais lenta, a seiva da planta fica mais pobre em açúcares o que a torna menos atrativa para os pulgões. Se vocês adotarem as formulações químicas, não exagerar na dose, pois aumentará o ataque de pulgões. Fertilizante granulado NPK

31 Pessoal, o policultivo, ou seja, plantar as brássicas junto com outras culturas, ajuda no controle de pragas especificas das brássicas, além de dificultar a localização das pragas na cultura da couve, repolho, dentre outras brássicas.

32 O policultivo também favorece a presença de inimigos naturais, pois aumenta a diversidade de plantas.

33 Amigos, nós podemos plantar milho, sorgo, ou cana em torno da lavoura de couve, repolho, dentre outras brássicas, pois elas fazem uma barreira que dificulta a chegada das pragas e aumenta os inimigos naturais, principalmente o sorgo. Não plantar tão próximo que faça sombra. Gente, nós podemos também plantar variedades resistentes ao ataque de algumas pragas, como é o caso do clone da couve comum joenes, que é resistente a pulgões e lagartas. No caso do repolho, as variedades de folhas roxas são mais resistentes às lagartas desfolhadoras e aos pulgões do que as de folha verde.

34 Outra medida que nós temos que adotar é o uso de cobertura morta. A cobertura morta nada mais é que cobrir o solo com um material qualquer. Podemos usar palha, capim seco, plástico ou casa de arroz. Sendo que este último, a casca de arroz, é o mais recomendado para prevenir o ataque de pulgões. Isso ocorre pelo fato de que estes insetos quando estão voando a procura de uma cultura para atacar, eles ficam confusos com a cor amarela. Isso dificulta a localização da cultura. Casca de arroz

35 Pessoal, nós devemos evitar que a planta fique sem água, isso também reduz a concentração de açúcares na seiva, fazendo com que a planta também fique menos atrativa aos pulgões que se alimentam de sua seiva. Gente, aproveitando que estamos falando de irrigação, ela também ajuda a diminuir o ataque de insetos pequenos, pois a água quando bate nestes insetos, ela os derruba no solo, os lavando-o literalmente.

36 Amigos, nós podemos usar armadilhas amarelas adesivas para coletar pulgões com asas quando está entrando na nossa lavoura de couve, repolho, etc. Essas armadilhas são encontradas no mercado, mas também podemos confeccionar as nossas.

37 Basta pegar uma superfície lisa e pintá-la de amarelo, podemos usar um placa de madeira, de zinco ou até mesmo lona amarela. Depois basta espalhar óleo ou graxa, que vai substituir o adesivo. Lavoura de repolho com armadilha

38 Feito isso basta colocar as armadilhas em volta da plantação e entre as plantas. Lembrando de limpar as armadilhas toda semana, colocando óleo novamente nelas.

39 Amigos, por várias vezes nós falamos de inimigos naturais, agora nós vamos apresentar a vocês estes aliados no combate as pragas. Nós temos as joaninhas, que tanta a forma jovem como a adulta come os pulgões.

40 Pessoal, um outro inimigo natural importante é o bicho lixeiro, pois tanto as formas jovens como os adultos de bicho lixeiro comem pulgões, ovos de mariposas e pequenas lagartas.

41 Nós também temos a mosca mindinho que também é um inimigo natural importante, porém só a fase jovem comem os pulgões, os adultos se alimentam de pólen.

42 Outro inimigo natural do pulgão são vespinhas parasitoides. Elas colocam os seus ovos dentro do pulgão. Esses pulgões parasitados ficam mumificados, e morrem. Seta vermelha indica pulgão morto pela vespinha parasitoide.

43 Amigos, nós temos as vespas predadoras de lagartas. Essas vespas fazem seus ninhos de celulose nas árvores. Desta forma devemos preservar mata nativas perto de nossas plantações, que alem das vespas predadoras, elas servem de abrigo e fonte de alimento para outros inimigos naturais. Pessoal, nada de ficar destruindo os ninhos de vespas quando eles estiverem na mata.

44 Amigos, nós também temos percevejos predadores de lagartas, como o Podisus. Percevejo Podisus comendo lagarta

45 Nós também temos vespas que colocam os seus ovos dentro das lagartas, o que vai matá-las.

46 Pessoal, nós podemos usar o feromonio para amostragem de adultos de mariposas pragas bem como realizar controle com eles. O que é feromonio? É o cheiro que a fêmea libera para atrair os machos. A gente sintetiza esse cheiro da fêmea em laboratório e usamos no campo para atrair os machos. No centro borracha com cheiro da fêmea da traça das brássicas, ao redor machos desta praga grudados na cartela com cola. Amigos, se nós avaliarmos os adultos por meio de feromonio ou se contarmos as massas de ovos das mariposas e borboletas, nós podemos usar a vespinha Trichogramma, parasitóide de ovos de mariposas e borboletas.

47 Pessoal, esse pequeno inseto é o mais utilizado no Mundo para o controle de mariposas e borboletas. Bastam três cartelas comerciais de Trichogramma para combater as mariposas e borboletas em uma área de um hectare de repolho. Cartela com Trichogramma Essas vespinhas são vendidas por empresas no Brasil, consultar um extensionista da EMATER ou um engenheiro agrônomo para lhe indicar as empresas.

48 Amigos, as pragas também ficam doentes, portanto, vamos falar sobre alguns agentes de controle de pragas usando bactérias e fungos que matam insetos! O mais utilizado é uma bactéria que ocasiona uma infecção generalizada nas lagartas, a bactéria se chama Bacillus, sendo vendidas por empresas no Brasil. Essa bactéria é muito usada no controle da traça das brássicas.

49 Contudo, nós temos que pulverizar a nossa lavoura com esta bactéria no final do dia, pois os raios ultra violeta do sol da manhã mata esta bactéria, reduzindo a sua eficiência. Não se preocupe esta bactéria é completamente inofensivo para as aves, os mamíferos, incluindo o homem, e para as plantas, além de não ter efeito poluente no ambiente. Mata apenas as lagartas quando pequenas. Lagarta morta por bactéria

50 Pessoal, se as pragas atingirem o nível de controle, nós podemos usar alguns produtos alternativos, como o extrato de neem, tanto de folhas como de sementes, pois possuem propriedades inseticidas. Árvore de neem Amigos, pesquisas mostraram que suas sementes e folhas combatem mais de 418 espécies de pragas, dentre eles, pragas baratas, traças, pulgões e outros. Para redução de custos o produtor pode plantar a árvore em sua propriedade e obter esse insumo o ano inteiro.

51 Pessoal, uma boa opção é a calda de fumo para o controle de pulgões. Vamos então a preparação da calda. Pegue 10 cm de fumo de rolo e 50 g de sabão de coco ou neutro com um litro de água. Pique o fumo e o sabão em pedaços, junte a água e misture bem. Deixe curtir por cerca de 14 horas. Coe e pulverize as plantas atacadas. Lembre de usar o equipamento de proteção individual na hora da pulverização, pois a nicotina pode nos matar!

52 Amigos, o controle com inseticidas é ainda o mais utilizado, contudo, somente nós devemos usar inseticidas se foram seletivos, ou seja, que mata a praga e não mata o inimigo natural e quando a praga atinge o nível de controle. Lembre sempre de respeitar o período de carência do produto, ou seja, são os dias que tem que dar da última pulverização até a colheita, para não fazer mal para quem está colhendo como também para quem está consumindo o produto. Sempre que verificado a necessidade de uso desse meio de controle procurem a EMATER ou um agrônomo, que é o profissional especializado para orientar sobre a realização dessa tarefa com segurança. Além disso, nós temos sempre que nos preocupar com a nossa segurança. Roupa inadequada para pulverização

53 Sempre que pulverizarmos a lavoura de brássicas nós temos que estar corretamente vestidos, com roupas apropriadas, luvas, máscara e boné.

54 Produtores que utilizam o monitoramento de pragas antes de realizar o controle, conseguem diminuir em até 50% as pulverizações com inseticida. Isso ocorre principalmente porque a maioria das vezes as só se aplica inseticidas e em excesso. Com o monitoramento podemos lançar mão de outros tipos de controle, dessa forma existe maior economia e menor risco de selecionar pragas resistentes aos produtos. Assim a gente ganha mais dinheiro.

55 Amigos, nós estamos terminando a nossa aula, esperamos que vocês tenham gostado. Nós vamos fazer uma pequena revisão sobre os pontos mais importantes sobra o manejo de pragas em brássicas.

56 Vocês aprenderam a reconhecer as principais pragas e seus danos em couve, repolho, dentre outras brássicas. Pulgão das brássicas Lagarta falsa medideira Curuquerê da couve Traça das brássicas

57 Amigos, vocês também aprenderam a reconhecer os principais insetos predadores das pragas das brássicas. Percevejo Podisus Joaninha Larva de mindinho Larva de bicho lixeiro

58 Bem como vocês também aprenderam a reconhecer os principais insetos parasitoides das pragas das brássicas. Vespinha Trichogramma parasitoide de ovos de Vespinha parasitoide de pulgão mariposas e de borboletas Vespa parasitoide de lagartas

59 Amigos, vocês também aprenderam inúmeras práticas que ajudam a reduzir as pragas. Adubação orgânica Aração expõe pragas à ação dos pássaros Policultivo Armadilha adesiva amarela

60 E por último, vocês aprenderam que com a amostragem a gente somente aplica um inseticida se for necessário. Assim a gente ganha mais dinheiro

61 e preservamos os animais bons que nos ajudam a controlar as pragas.

62 E mais importante, que o manejo integrado de pragas, com várias práticas integradas e não isoladas, nos ajudam a reduzir as pragas nas culturas. Amigos, agora vocês vão fazer um pequeno teste. Muito obrigado pela atenção e boa prova.

63 TESTE Questão 1: a vespinha parasitoide Trichogramma controla qual fase das mariposas e borboletas pragas? a) Lagarta b) Pupa c) Adulto d) Ovos Questão 2: O que deve ser feito para o controle do curuquerê da couve em pequenas lavouras a) Pulverizar com inseticidas b) Esmagar os ovos e as lagartas c) Cortar as folhas atacadas d) Colocar cobertura morta, como a casca de arroz, na lavoura Questão 3: A cobertura morta na lavoura de couve, repolho, dentre outras, serve para? a) Matar as pragas b) Dificultar a localização da praga a sua planta hospedeira, ou seja, couve, repolho, dentre outras. c) Facilitar os tratos culturais d) Atrair inimigos naturais

64 GABARITO QUESTÃO RESPOSTA 1 D 2 B 3 B

65 LITERATURA CONSULTADA OU INDICADA GALLO, D. et al. Manual de Entomologia Agrícola. Ed. Agronômica Ceres. São Paulo, p SOUZA, J. L. Manual de horticultura orgânica. Viçosa, MG, p PICANÇO Apostila Didática. UFV- Viçosa, 308p Literatura Indicada para crianças que aborda pragas e como combatê-las: Demolin, G. A grande Guerra. Ed. Armazém de Idéias, Belo Horizonte, p. Demolin, G. Um conto no Velho Chico. Ed. Armazém de Idéias, Belo Horizonte, p.