Dayhome Food Service

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1 DAYHOME FOOD SERVICE 0 Food Service Dayhome Food Service C atálogo 0 Alta qualidade. Ótimo custo benefício.

2 Desde 00 a Dayhome trabalha com muito empenho para fornecer a seus clientes o que há de melhor no mercado. Dessa forma, tornou-se uma das principais importadoras/distribuidoras do segmento de UD/Presentes do Brasil. Em 007, abriu uma filial e ingressou no ramo de Food Service, conseguindo nessa área grande sucesso, decorrente de um trabalho competente e dedicado, com atendimento diferenciado, tendo sempre como objetivo a satisfação e bem estar do cliente. A Dayhome Food Service importa e distribui somente marcas de qualidade e resistência, valorizando a busca por soluções, com ótimo custo x benefício e sempre repleta de novidades! Para otimizar o atendimento aos clientes, a Dayhome conta hoje com mais de 0 representantes espalhados por todo o Brasil, além de um showroom com pronta- -entrega localizado no bairro do Bom Retiro, próximo à Marginal Tietê. Founded in 00, Dayhome is a family owned business that strives to offer their customers with the best choice of products available. Due to that, it is today one of the major Importer/Distributor in the Home Appliances segment in Brazil. In 007 with the opening of a new branch, Dayhome started a successful business in the Food Service segment only achieved through a lot of dedication, hard work and superior customer service. Dayhome always has the satisfaction and well being of their customers as the main goal. Dayhome Food Service only imports and distributes high quality brands, focused in bringing continuously new released, very resistant and great Benefit-Cost Ratio products. In order to optimize the customer service, Dayhome has more than 0 Sales Representatives across Brazil in addition to a ready for delivery showroom located in the Bom Retiro district, next to Marginal Tietê Avenue.

3 A Lucaris é uma empresa de origem tailandesa que faz parte do grupo Ocean Glass, muito forte no fornecimento de copos do dia-a-dia. Suas taças são feitas de cristaline com titânio em sua composição, oferecendo alta resistência. Suas bordas são cortadas a frio, tornando-as mais delicadas e elegantes. Vão à lava louças e sua transparência se mantém por até mil lavagens. A Bormioli é uma marca italiana de vidros de alta qualidade ficando entre as cinco maiores fabricantes mundiais neste setor. Há quase 00 anos a Bormioli Rocco desempenha um papel importante na tradição de vidros. Seus principais produtos são copos, taças de vidro resistentes e temperados e pratos de vidro opalino. Graças a sua experiência, à cultura de produção e à sua capacidade de se renovar inclusive tecnologicamente, é hoje um grupo líder na Europa, exportando para mais de 00 países ao redor do mundo. Os produtos da Arcoroc são reconhecidos por sua alta qualidade, resistência e durabilidade. Possuem ótimo empilhamento, vão ao microondas e lava louças e geram economia por quebrarem bem menos. Não possuem poros como as porcelanas comuns e evitam acúmulos de bactérias. São ideais para restaurantes peso-certo. Como processo para temperar os produtos, Arcoroc cria uma camada de proteção no produto e garante uma resistência muito maior a choques térmicos e mecânicos. A Arcoroc hoje é a maior produtora de vidros do mundo e é pioneira no desenvolvimento de novos produtos. Líder nacional em utilidades domésticas de vidro, a Nadir Figueiredo é uma empresa centenária em constante busca de aprimoramento e determinada a continuar merecendo total confiança de seus clientes. Para tanto, a empresa conta com uma equipe de profissionais altamente treinados, maquinaria de última geração, instalações modernas e processos desenvolvidos com o objetivo de assegurar a alta qualidade de todos os seus produtos. Suas linhas de copos e taças são referências de bom gosto no mercado brasileiro de Food Service, e por isso encontradas em bares, restaurantes e hotéis em mais de 0 países. As porcelanas da Zahav são de alta resistência, suportam temperaturas de -0 C até 0 C. Produtos de excelente qualidade e beleza para servir e para apresentações em buffets. Possui uma belíssima linha em miniaturas para Finger Food. Em seu material contém a substância alumina, que proporciona maior resistência. Vai ao forno convencional, microondas e lava-louças. A Efay é de Taiwan e fabrica melamina profissional, uma resina sintética resistente a pequenos impactos e ao calor e corrosão. Suporta temperaturas entre -0 C e 0 C. Vai à lava-louças, porém não vai ao microondas e fontes diretas de calor. Possui itens com padrão gastronorm e também com designs mais modernos para deixar a apresentação da mesa de buffet mais bonita. Fundada em 955, a WNK tem um nome conhecido e respeitado no mercado de Food Service. Seus produtos são de extrema elegância e de excelente qualidade. Toda matéria prima é importada da Finlândia e do Japão e, possui uma equipe própria de designers que desenvolvem modelos que mesclam modernidade e requinte. Todos seus talheres são de aço inox 8/0 temperados e com espessuras que variam de a 7mm. A Sunnex é uma empresa estabelecida em Hong Kong e especializada na fabricação de produtos para Food Service. Esta fábrica tem longa tradição em desenvolvimento de produtos e está constantemente lançando novidades. Está presente hoje em mais de 70 países e a maioria dos produtos são feitos de aço inox de alta qualidade. Além disto, possui produtos plásticos, acessórios para cozinha, eletrodomésticos e muitos outros. Atualmente, a marca Sunnex é conhecida mundialmente por sua alta qualidade. Um de seus fortes é a linha de suqueiras.

4 A Demarle é uma empresa francesa que utiliza novas tecnologias para desenvolver produtos originais antiaderentes para a indústria alimentícia: isto inclui a primeira bandeja de baguette antiaderente, esteira de confeito Silpat e esteira preformada Silform. O crescimento da empresa foi acelerado até o nível internacional, em especial por causa do lançamento do novo conceito revolucionário Flexipan. É uma empresa inovadora que prioriza a qualidade. Mais de 80% de seu faturamento é gerado através da exportação a seus distribuidores em mais de 00 países. A Martellato é uma empresa italiana, que fabrica e distribui equipamentos profissionais para padarias, pastelarias e sorveterias. A gama de produtos é enorme e compreende várias linhas de produtos como itens para chocolates, pães e doces, e diversos moldes para decoração. Nasceu como empresa familiar na década de 80 e hoje é uma empresa forte que dispõe de uma ampla rede de distribuidores em todo o mundo. A Ballarini possui foco estratégico em inovar alta tecnologia, investindo em talentos e selecionando cuidadosamente projetos para desenvolvê-los. A empresa se tornou uma conhecida marca internacional por causa da sinergia de diversos componentes identificados, graças à pesquisa de materiais, habilidade no design, conceito de projeto de comunicação e cuidado na avaliação do consumidor. A partir de 009, a companhia iniciou a fabricação de panelas para o segmento profissional com a nova linha Ballarini Professionale, aprovada por grandes Chefs. A Browne é uma empresa americana que atende a um mercado global com serviços de alimentação profissional e produtos de varejo utilidades domésticas. Busca sempre a praticidade e inovação, sendo sua linha muito procurada por profissionais das áreas de bar e cozinha. Seus produtos tem excelente qualidade e ótimo custo benefício. A FIFO Bottle é uma marca canadense que desenvolveu uma bisnaga para molhos e caldas que substitui as bisnagas convencionais. Ela dispensa o alimento pelo fundo por meio de um sistema de gotejamento, minimiza o tempo de serviço e diminui o desperdício de molho. Agora também conta com um porcionador para molhos e caldas, muito prático, higiênico e econômico. A Minibar Systems foi fundada em 970 na Suiça e tornou-se uma das maiores empresas do mundo no segmento de frigobares, com mais de minibares e cofres instalados em hotéis, resorts e cassinos. Procura sempre fornecer os sistemas tecnologicamente mais avançados apoiados por uma equipe experiente. Sua ampla gama de produtos incluem minibares tradicionais e automatizados, sistemas de controles e cofres. Fundada em 90 por um inventor, um mecânico e um publicitário, a Hamilton Beach rapidamente se tornou a maior distribuidora de utilidades domésticas dos Estados Unidos, alcançando hoje em dia a marca de 5 milhões de equipamentos vendidos por ano. A Hamilton Beach é hoje famosa também pelos equipamentos profissionais, atuando principalmente no mercado Norte-Americano. A empresa entra com tudo na América do Sul com foco no Brasil trazendo a força de sua marca e Equipamentos sérios para cozinheiros sérios como liquidificadores de Bar e Alto Desempenho, Preparadores de Alimentos e Espremedores de Suco, até Mixers para misturas de sorvete e Drinks. A Hamilton Beach com certeza tem o melhor equipamento para o seu estabelecimento. A Cambro é uma empresa americana fundada em 95. É líder mundial nos segmentos de transporte e armazenagem de alimentos, oferecendo soluções seguras e higiênicas, com uma ampla gama de itens em linha como bandejas, recipientes térmicos, GNs de policarbonato e as prateleiras Elements e Basics, para câmaras frias, muito mais resistentes e higiênicas. Os produtos Cambro oferecem ótima durabilidade e alta segurança em questão de contaminação e higiene.

5 NOVIDADES Linha Tokyo Lucaris página 0 Linha fosca Efay página 56 Linha Premium Bormioli Rocco página Ramekins coloridos Efay página 57 Linha Rock Bar Bormioli Rocco página 7 Miniaturas Efay página 57 Linha Casablanca Pasabahçe página 8 Saladeiras grandes Efay página 58 Taças e Copos Nadir página GNs de melamina Efay página 58 Linha Performa Bormioli Rocco página Talheres Dayhome Inox página 60 Galheteiros Zahav página 50 GNs com alça Zahav Inox página 75 Porta guardanapos Zahav página 50 Rechaud para frios Sunnex página 78

6 A Dayhome Food Service traz muitas novidades que vão proporcionar grandes soluções e praticidade nas diversas áreas do food service. Confira toda a qualidade e benefícios que só a Dayhome tem a oferecer. Suqueiras Dayhome Inox página 8 Pedra dupla face Mundial página 9 Jogos americanos Livit Home página 9 Tesoura trinchante Mundial página 7 Sousplat Livit Home página 9 Higrômetro e sonda página 5 Vaso solitário Bormioli Rocco página 9 Balança 0kg página 5 Silpat Macarons Demarle página Minibar 60L Minibar Systems página 9 Guitarra de corte Martellato página 8 Liquidificadores Hamilton Beach página 5 Caçarolas Ballarini página Carrinho p/ bandejas e talheres Cambro página 7 Abridor de latas de inox Browne página 7 Prateleiras Basics Cambro página 7

7 Taças e Copos 09 Porcelanas e Cia 9 Talheres 59 Buffet e Salão 7 Bar 95 Padaria e Confeitaria 99 Cozinha Equipamentos 7 Armazenagem e Transporte 55 Higienização 77 Hospitalar 85

8 taças e copos

9 0 taças e copos LUCARIS: A Lucaris é uma empresa tailandesa que faz parte do grupo Ocean Glass, muito forte no segmento de copos do dia-a-dia. Suas taças de cristal com titânio em sua composição oferecem alta-resistência. Suas bordas são cortadas a frio, tornando-as mais delicadas e elegantes. Sua transparência se mantém por até mil lavagens. Vai na lava-louças TOKYO 5 Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 LUC55 Taça Bourgogne K9S8005 0mm 0mm 70ml Cx: LUC56 Taça Cabernet K6S9005 0mm 90mm 80ml Cx: LUC57 Taça Chardonnay K5S mm 85mm 65ml Cx: LUC58 Taça Riesling K5S785 90mm 80mm 60ml Cx: LUC59 Taça de Champagne K6S9005 0mm 65mm 65ml Cx:

10 taças e copos SHANGAI Vai na lava-louças Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb LUC5 Taça Bordeaux K6S mm 05mm 755ml Cx: LUC50 Taça Beaujolais K6S mm 95mm 55ml Cx: LUC505 Taça Chardonnay K5S9585 5mm 85mm 05ml Cx: LUC506 Taça Riesling K5S9005 0mm 80mm 0ml Cx: LUC507 Taça Champagne K6S mm 70mm 50ml Cx: LUC508 Taça Martini K9S8005 8mm 0mm 0ml Cx: LUC5 Taça Beer K5S785 80mm 85mm 95ml Cx: LUC509 Copo Alto K5S55 5mm 80mm 80ml Cx: LUC50 Copo Baixo K5S85 95mm 00mm 0ml Cx: BANGKOK Vai na lava-louças 5 6 Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 6 LUC5 Taça Bourgogne K9S8005 0mm 0mm 750ml Cx: LUC500 Taça Cabernet K6S9005 5mm 95mm 70ml Cx: LUC50 Taça Chardonnay K5S8005 5mm 85mm 55ml Cx: LUC50 Taça Riesling K5S785 95mm 80mm 55ml Cx: LUC5 Taça Aqua K5S685 70mm 8mm 65ml Cx: LUC50 Taça Champagne K6S9005 8mm 65mm 80ml Cx:

11 taças e copos BORMIOLI: A Bormioli Rocco é uma marca italiana de vidros de alta qualidade ficando entre as cinco maiores fabricantes mundiais neste setor. Há quase 00 anos a Bormioli desempenha um papel importante na tradição de vidros. Seus principais produtos são copos, taças de vidro resistentes e temperados e pratos de vidro opalino. Graças a sua experiência, à cultura de produção e à sua capacidade de se renovar inclusive tecnologicamente, é hoje um grupo líder na Europa, exportando para mais de 00 países ao redor do mundo. RISERVA 5 Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 BOR67 Taça Bordeaux K5S9005 7mm 85mm 55ml Cx: BOR67 Taça Nebbiolo K6S9005 mm 89mm 90ml Cx: BOR66 Taça Cabernet K6S8005 6mm 89mm 70ml Cx: BOR68 Taça de Champagne K6S9005 7mm 6mm 05ml Cx: BOR668 Taça Grappa K9S685 6mm 56mm 8ml Cx:

12 taças e copos PREMIUM Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb BOR700 Taça de Vinho K6S9585 0mm 98mm 600ml Cx: BOR708 Taça de Vinho K6S9005 5mm 90mm 70ml Cx: BOR709 Taça de Vinho K5S9005 0mm 80mm 0ml Cx: BOR7006 Taça de Champagne K5S9585 5mm 78mm 60ml Cx: BOR7007 Taça de Conhaque K9S685 65mm 0mm 65ml Cx: BOR986 Copo de Água c/ Gás K6S85 05mm 90mm 0ml Cx: BOR985 Copo de Água K5S85 05mm 85mm 00ml Cx: BOR7050 Decanter 00 0mm 6mm 90ml Cx:0 AURUM 5 6 Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 6 BOR8085 Taça Magnum K6S9005 5mm 00mm 600ml Cx: BOR808 Taça Vinho Tinto K6S9005 5mm 90mm 50ml Cx: BOR808 Taça Bourgogne K6S8005 mm 90mm 0ml Cx: BOR808 Taça Vinho Branco K5S8005 0mm 85mm 50ml Cx: BOR808 Taça Champagne K6S9005 5mm 68mm 0ml Cx: BOR8080 Copo de Água K5S85 95mm 880mm 60ml Cx:

13 taças e copos NEW DULCINEA Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. BOR60 Taça Bourgogne K6S ,5mm 90mm 5ml Cx: BOR60 Taça de Vinho K5S685 7,5mm 75mm 50ml Cx: BOR600 Taça de Água K5S mm 8mm 0ml Cx: BOR60 Taça de Champagne K9S mm 58mm 70ml Cx: NEW KALIX Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb BOR60 Taça de Vinho K5S685 69mm 77,5mm 0ml Cx: BOR60 Taça de Água K5S785 80mm 77mm 70ml Cx: BOR650 Cálice K5S685 75mm 80mm 5ml Cx: BOR660 Cálice K5S685 65mm 80mm 7ml Cx: BOR00 Copo Liso K5S5 0mm 75mm 00ml Cx: BOR00 Copo Liso K6S85 9mm 89mm 80ml Cx: BOR000 Copo Liso K5S85 85mm 8mm 00ml Cx:

14 taças e copos 5 DIAMANTE Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. BOR66 Taça Cocktail K6S55 5mm 96mm 70ml Cx: YPSILON Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. BOR500 Taça de Champagne K6S9005 5mm 65mm 60ml Cx: BOR90 Taça Cocktail K9S8005 8mm mm 5ml Cx:06 BOR980 Taça Cocktail K5S55 7mm 87mm 5ml Cx: BOR660 Taça de Margarita K9S685 7mm 7mm 0ml Cx:06 BOR500 Copo Baixo K5S85 95mm 77mm 50ml Cx: BOR500 Copo Baixo K6S85 07mm 9mm 55ml Cx: BOR5060 Copo Baixo K9S5 0mm mm 5ml Cx: BOR0750 Sobremesa K9S85 90mm 0mm 75ml Cx: BOR570 Copo Shot K9S5 07mm 50mm 70ml Cx: BOR570 Copo Long Drink K6S55 0mm 7mm 0ml Cx: BOR500 Copo Long Drink K5S685 60mm 77mm 8ml Cx: BOR5050 Balde de Gelo 00 65mm 85mm 00ml Cx:0

15 6 taças e copos FIORE Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. BOR60 Taça de Cerveja K5S785 80mm 80mm 70ml Cx: BOR9090 Taça Schnaps K9S685 5mm 56mm 55ml Cx: BOR9080 Taça de Licor K9S5 mm 50mm 70ml Cx: CORTINA GINA Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb BOR900 Copo de Vinho K6S85 79mm 69mm 90ml Cx:8 BOR900 Copo de Água K5S85 90mm 7mm 50ml Cx:8 BOR9000 Copo Long Drink K6S55 mm 6mm 80ml Cx:8 BOR900 Copo Long Drink K9S685 mm 55mm 5ml Cx:8 BOR9090 Copo Long Drink K9S685 66mm 60mm 05ml Cx:8 BOR50970 Copo Liso K5S85 97mm 77mm 00ml Cx:8 BOR500 Copo Liso K6S55 mm 6mm 87ml Cx:8 BOR50980 Copo Liso K6S685 60mm 6mm 5ml Cx:8 BOR500 Copo Tubo K9S685 5mm 5mm 5ml Cx:8

16 taças e copos 7 TUBO CAÑA NONIX 5 Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 BOR950 Copo Liso K6S685 6mm 6mm 0ml Cx:6 BOR0580 Copo Liso K6S85 00mm 6mm 77ml Cx:7 BOR0590 Copo Liso K6S85 05mm 76mm 05ml Cx:5 BOR570 Copo K5S5 5mm 7mm 9ml Cx: BOR570 Copo K6S55 55mm 9mm 585ml Cx: ROCK BAR Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb BOR00 Taça de Sobremesa K5S785 8mm 85mm 80ml Cx:06 BOR890 Copo Slim K5S55 mm 79mm 55ml Cx: BOR5670 Copo Long Drink K5S5 0mm 8mm 70ml Cx: BOR8960 Copo Mint K5S5 0mm 8mm 70ml Cx: BOR8970 Copo Ice K5S5 0mm 8mm 70ml Cx: BOR8980 Copo Peach K5S5 0mm 8mm 70ml Cx: BOR5750 Copo Baixo K5S85 85mm 75,5mm 00ml Cx:8

17 8 taças e copos PULSAR LUNA Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. BOR60650 Copo de Água Verde K6S85 0,5mm 9mm 90ml Cx:06 BOR60670 Copo de Água Roxo K6S85 0,5mm 9mm 90ml Cx:06 BOR990 Copo Long Drink K5S55 0mm 77mm 0ml Cx: BOR900 Copo Baixo K6S85 5mm 97mm 0ml Cx: CASABLANCA PASABAHÇE: A Pasabahçe é a terceira maior fabricante de vidros do mundo. Décadas de experiência em vidraria resultaram em produtos de ótimo custo-benefício, com certificado ISO 9000 de qualidade. 6 5 Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 6 PB558 Taça K5S685 65mm 8mm 5ml Cx:/ PB568*A Taça K6S685 75mm 9mm 0ml Cx:/ PB570 Copo Baixo K6S85 0mm 9mm 60ml Cx:/ PB570 Copo Alto K5S5 mm 80mm 80ml Cx:/ PB5706 Copo Alto K5S55 5mm 8mm 65ml Cx:/ PB5505 Jarra 00 95mm 05mm 70ml Cx:06

18 taças e copos 9 CHEF & SOMMELIER: A Chef & Sommelier é uma linha desenvolvida visando os melhores hotéis e restaurantes. Todas as taças e copos são feitos com Kwarx, um material desenvolvido e patenteado pela Arcoroc que combina as melhores qualidades, sendo transparente, brilhante e fino como o cristal, com a resistência do vidro, preservando essas características por muito tempo. CABERNET Vai na lava-louças Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb AIB Taça de Vinho K6S785 8mm 70mm 50ml Cx: 697AIB Taça de Vinho K5S mm 85mm 50ml Cx: 696AIB Taça de Vinho K6S9005 0mm 90mm 70ml Cx: 6888AIB Taça de Vinho K6S9005 0mm 95mm 580ml Cx: D0795AIB Taça de Vinho K6S mm 00mm 750ml Cx: AIBD0797 Taça Beaujolais K9S9585 mm 0mm 580ml Cx: 80AIB Taça de Champagne K6S9005 5mm 70mm 60ml Cx: 5800AIB Taça Cocktail K9S685 70mm 55mm 0ml Cx: 50056AIB Taça Cocktail K6S685 65mm 95mm 50ml Cx:

19 0 taças e copos Super resistente Vai na lava-louças PRINCESA Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. 6008AIB Taça de Chopp K6S785 87mm 70mm 0ml Cx:8 AIB6869 Taça de Cerveja K5S8005 mm 85mm 0ml Cx:8 5AIB Taça de Água K5S785 97mm 7mm 0ml Cx:8 5565AIB Taça de Vinho Tinto K5S685 7mm 70mm 0ml Cx:8 5569AIB Taça de Vinho Branco K6S685 65mm 6mm 90ml Cx:8 56AIB Taça de Vinho do Porto K9S685 55mm 59mm 0ml Cx:8 55AIB Taça de Champagne K9S mm 60mm 50ml Cx:8 5077AIB Copo Long Drink K6S85 0mm 6mm 0ml Cx:8 0AIB Copo Hi Ball K6S5 7mm 66mm 80ml Cx: AIB Copo Long Drink K6S55 8mm 66mm 50ml Cx:8 5077AIB Copo Hi Ball K6S85 85mm 6mm 70ml Cx:8 AIB50777 Copo On The Rocks K5S85 9mm 79mm 0ml Cx:8 ELEGANCE DEGUSTATION Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. 799AIB Taça de Margarita K6S685 60mm 08mm 70ml Cx: 666AIB Taça de Cognaque K6S5 5mm 95mm 0ml Cx:

20 taças e copos ISLAND Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb AIB Copo Long Drink K6S685 57mm 6mm 0ml Cx:8 0AIB Copo Long Drink K6S55 5mm 6mm 90ml Cx:8 059AIB Copo Long Drink K9S5 mm 58mm 0ml Cx:8 AIB075 Copo Vodka K9S5 05mm 8mm 60ml Cx:7 AIB758 Copo Vodka Fosco K9S5 05mm 8mm 60ml Cx:7 AIB788 Copo Vodka K9S5 0mm 65mm 55ml Cx:7 09AIB Copo On The Rocks K5S85 9mm 79mm 00ml Cx:8 067AIB Copo K9S5 00mm 57mm 60ml Cx:8 HURRICANE GIN Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. 558AIB Taça Cocktail K5S mm 80mm 0ml Cx: 0770AIB Taça Cocktail K6S785 95mm 7mm 50ml Cx: 00065AIB Copo Gin K9S85 58mm 7mm 50ml Cx: 0006AIB Copo Gin K9S85 5mm mm 0ml Cx:

21 taças e copos VIGNE SHETLAND 5 Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb AIB Taça de licor K9S5 mm 7mm 5ml Cx:8 790 Copo Long Drink K6S5 5mm 6mm 90ml Cx:6/8 7978AIB Copo de suco K5S55 mm 8mm 50ml Cx:8 797AIB Copo de suco K6S85 97mm 97mm 0ml Cx:8 FORA DE LINHA 7977AIB Copo de whisky K6S85 90mm 88mm 50ml Cx:8 Vai na lava-louças Super resistente Empilhável GRANITY 5 Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb AIB Copo On The Rocks K5S85 7mm 7mm 60ml Cx:8 56AIB Copo On The Rocks K5S85 98mm 85mm 70ml Cx:8 990AIB Copo Long Drink K5S5 mm 85mm 50ml Cx:8 896AIB Copo Long Drink K6S5 0mm 89mm 0ml Cx:8 9879AIB Copo Long Drink K5S55 0mm 75mm 0ml Cx:8

22 taças e copos PRYSM Super resistente Empilhável Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. E5AIB Copo de Suco K6S5 5mm 89mm 55ml Cx:8 AIBE5 Copo de Suco K6S85 96mm 0mm 70ml Cx:8 E55AIB Copo de Whisky K6S85 88mm 95mm 70ml Cx:8 NADIR Linha Nacional NADIR: A Nadir Figueiredo é a líder nacional em utilidades domésticas de vidros, sendo referência há quase 00 anos. Empenha-se sempre em continuar correspondendo à confiança de seus clientes através de uma linha de produtos que traduz todo um cuidado e dedicação, que a tornam presente no food service nacional e de mais de 0 países Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb NDR798 Taça Coquetel Windsor K5S785 90mm 77mm 80ml Cx:06 NDR778 Taça de Cerveja Windsor K5S785 80mm 77mm 0ml Cx: NDR700 Taça de Água Paulista K5S5 0mm 75,7mm 50ml Cx: NDR70 Taça de Vinho Paulista K6S85 0mm 7mm 00ml Cx: NDR770 Copo de Cerveja Paulista K5S5 0mm 76,mm 00ml Cx: NDR700 Copo de Cerveja Frevo K5S5 0mm 77mm 0ml Cx: NDR70 Copo de Cerveja Frevo K6S5 5mm 67mm 0ml Cx:

23 taças e copos Linha Nacional NADIR Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. NDR7709 Copo de Cerveja Munich K6S785 66,5mm 7mm 00ml Cx: NDR709 Copo de Cerveja Munich K6S55 5mm 68mm 00ml Cx: NDR77 Copo de Cerveja Joinville K6S685 65mm 7mm 00ml Cx: NDR7 Copo de Cerveja Joinville K6S5 0mm 7mm 00ml Cx: NDR00 Taça de Água Bristol K6S685 70mm 95mm 0ml Cx: NDR59 Caneca de Cerveja Bristol K9S685,7mm 7mm 0ml Cx: NDR6 Copo Long Drink Bristol K5S55 5mm 75mm 0ml Cx: NDR5 Copo Rocks Bristol K5S85 9mm 87mm 0ml Cx: Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. NDR78 Copo Atol K9S685 65mm 60mm 00ml Cx: NDR76 Copo Long Drink Atol K6S55 0mm 67,5mm 0ml Cx: NDR75 Copo Rocks Atol K5S85 95mm 86mm 0ml Cx: NDR7 Copo de Vodka Atol K9S85 99mm mm 80ml Cx: NDR00 Copo Multiuso Americano K6S85 97mm 70mm 00ml Cx: NDR0 Copo Dose Americano K9S85 58,7mm 6mm 5ml Cx:

24 taças e copos 5 NADIR Linha Nacional Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. NDR770 Copo Caldereta Cônica K5S5 5mm 8mm 50ml Cx: NDR700 Copo de Cerveja Cônica K5S85 0mm 79mm 00ml Cx: NDR750 Copo Double Old Cônica K6S85 97mm 9mm 70ml Cx: NDR70 Copo Old Cônica K5S85 9mm 76mm 0ml Cx: NDR76 Copo Long Drink Ilhabela K6S55 50mm 90mm 00ml Cx: NDR79 Copo Rocks Ilhabela K6S85 0mm 97mm 50ml Cx: NDR0 Copo Shot K9S85 70mm 5mm 60ml Cx: Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. NDR7600 Copo Long Drink Cylinder K6S55 mm 69mm 50ml Cx: NDR7700 Copo Long Drink Cylinder K6S5 mm 67mm 00ml Cx: NDR7005 Copo de Suco Cylinder K9S5 99mm 6mm 00ml Cx: NDR7505 Copo Rocks Cylinder K5S85 85mm 80mm 00ml Cx: NDR769 Copo Long Drink Oca K5S55 0mm 7mm 00ml Cx: NDR759 Copo Rocks Oca K6S85 90mm 90mm 0ml Cx:

25 6 taças e copos Empilhável Vai na lava-louças Super resistente POLICARBONATO POLICARBONATO: Com aparência e o toque do vidro, essas linhas são feitas de policarbonato, praticamente inquebráveis. Mais leves que o vidro, são fáceis de carregar. Essas linhas trazem um conceito de serviço elegante sem alto custo. Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. HT8CW5 Copo Long Drink K6S85 5mm 70mm ml Cx:6 HT0CW5 Copo Long Drink K6S5 0mm 77mm 55ml Cx:6 950CW5 Copo Long Drink K6S85 mm 70mm 8ml Cx:8 HTCW5 Copo On The Rocks K5S85 99mm 87mm 55ml Cx:6 Empilhável Vai na lava-louças POLIETILENO Referência Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. 00P5 Copo Long Drink K5S5 mm 76mm 7ml Cx: 950P5 Copo Long Drink K6S85 mm 7mm 90ml Cx:

26 taças e copos 7 BEER Vai na lava-louças Super resistente Referência AIB76 07AIB 957AIB 70AIB 76AIB PB5599 PB5509 LB AIB Marca Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. Arcoroc Chopp Vertige K6S8005 0mm 66mm 00ml Cx: Arcoroc Copo Cervoise K6S685 66mm 70mm 0ml Cx: Arcoroc Copo Nonic K5S55 5mm 86mm 570ml Cx:8 Arcoroc Copo Nonic K5S5 7mm 77mm 0ml Cx:8 Arcoroc Copo Nonic K6S85 5mm 69mm 80ml Cx:8 Pasabahçe Caneca Pub K9S5 mm 5mm 95ml Cx:/ Pasabahçe Caneca de Chopp K9S685 7mm 0mm 50ml Cx:/ Libbey Caneca Stein K9S685 7mm mm 55ml Cx: Arcoroc Caneca Benidorm K9S5 7mm 7mm 50ml Cx: IRISH COFFEE Super resistente Linha Nacional Referência Marca Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb. AIB768 Arcoroc Taça Irish Coffee K5S55 9mm 88mm 0ml Cx: NDR00 Nadir Taça Irish Nevada K6S5 5mm 8mm 0ml Cx:

27 8 taças e copos TAÇAS DE SORVETE Linha Nacional Referência Marca Descrição Rack Altura Diâmetro Capacidade Emb BOR080 BOR00 BOR0 980AIB 65AIB 7AIB NDR79 AIB65 Bormioli Taça Acapulco K6S85 05mm 96mm 75ml Cx:06 Bormioli Taça Acapulco K9S5 7mm 8mm 00ml Cx:06 Bormioli Taça Alaska K6S85 97mm 0mm 60ml Cx:06 FORA DE LINHA Arcoroc Taça Quadro K6S85 05mm 98mm 00ml Cx: Arcoroc Taça Maldives K6S85 05mm 0mm 00ml Cx:6/ Arcoroc Taça Seychelles K6S85 80mm 06mm 50ml Cx: Nadir Taça Milk Shake K5S785 80mm 85mm 60ml Cx: Arcoroc Taça Milk Shake K5S785 90mm 80mm 00ml Cx:

28 porcelanas e cia

29 0 vidros PARMA 5 6 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 6 BOR98880 Prato de Sobremesa 0x0mm 5mm 00mm 00ml Cx: BOR98860 Prato Raso 75x75mm 0mm 00mm 00ml Cx: BOR98890 Prato Raso 0x0mm 0mm 00mm 00ml Cx: BOR98870 Prato Fundo 5x5mm 6mm 00mm 00ml Cx: BOR98999 Saladeira 0x0mm 5mm 00mm 00ml Cx: BOR9890 Saladeira 55x55mm 56mm 00mm 00ml Cx:

30 vidros PERFORMA Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb BOR058 Prato para Pão 00mm 0mm 55mm 00ml Cx: BOR058 Prato de sobremesa 00mm 0mm 95mm 00ml Cx: BOR0580 Prato Raso 00mm 5mm 5mm 00ml Cx: BOR05809 Prato Raso 00mm 5mm 60mm 00ml Cx: BOR058 Prato Fundo 00mm 0mm 5mm 00ml Cx: BOR0585 Prato Oval 0xmm 0mm 00mm 00ml Cx: BOR05855 Prato Oval 00x5mm 5mm 00mm 00ml Cx: Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. BOR0588 Saladeira Multiuso 00mm 5mm 7mm 00ml Cx: BOR05876 Saladeira Empilhável 00mm mm 00mm 70ml Cx:6 BOR05877 Saladeira Empilhável 00mm 57mm 0mm 500ml Cx: BOR05878 Saladeira Empilhável 00mm 69mm 70mm 90ml Cx: BOR058 Xícara Empilhável 00mm 5mm 85mm 80ml Cx: BOR058 Xícara Empilhável 00mm 60mm 0mm 0ml Cx: BOR058 Pires para Xícara 00mm mm 0mm 00ml Cx:6 BOR0588 Pires para Xícara 00mm 0mm 60mm 00ml Cx:6

31 vidros W MOON 5 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 BOR8090 Prato de Sobremesa 00mm 6mm 00mm 00ml Cx: BOR8070 Prato Raso 00mm 0mm 70mm 00ml Cx: BOR800 Prato Raso 00mm 9mm 0mm 00ml Cx: BOR8080 Prato Fundo 00mm 9mm 0mm 00ml Cx: BOR800 Saladeira 00mm 5mm 5mm 00ml Cx: TOLEDO 6 5 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 6 BOR008 Prato de Sobremesa 00mm 9mm 00mm 00ml Cx:6 BOR0085 Prato Raso 00mm 7mm 90mm 00ml Cx: BOR00850 Prato de Massa 00mm 9mm 95mm 00ml Cx: BOR008 Prato Fundo 00mm 6mm 0mm 00ml Cx:6 BOR90 Prato Oval 0x70mm mm 00mm 00ml Cx: BOR00886 Saladeira 00mm 80mm 5mm 00ml Cx:6

32 vidros TRIADE Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. BOR60 Prato de Sobremesa 00mm 8mm 0mm 00ml Cx: BOR60 Prato Raso 00mm mm 70mm 00ml Cx: BOR60 Saladeira 00mm 55mm 50mm 00ml Cx:

33 vidros PORCELAIN GLASS O Porcelain Glass, um material prático e elegante, é o resultado de extensa pesquisa e desenvolvimento que visava conseguir um novo material com a mesma coloração delicada da porcelana, atendendo as necessidades e exigências dos profissionais de Hotelaria. Além da beleza e sofisticação de sua cor, o Porcelain Glass possui vantagens como segurança, limpeza, higiene e o fato de ser reciclável. O processo de temperamento do vidro garante a resistência a choques térmicos, lascas e lava- -louças, resultando em um produto de longa duração. VENERE 5 6 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 6 BOR60580 Prato para Pão 00mm mm 60mm 00ml Cx: BOR60600 Prato de Sobremesa 00mm 5mm 0mm 00ml Cx: BOR60550 Prato Raso 00mm 9mm 50mm 00ml Cx: BOR6050 Prato Raso 00mm 5mm 97mm 00ml Cx: BOR60560 Prato Fundo 00mm 50mm 7mm 00ml Cx: BOR60590 Saladeira 00mm 55mm 7mm 00ml Cx:

34 vidros 5 COMETA 5 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 BOR0 Prato de sobremesa 00mm 7mm mm 00ml Cx: BOR0 Prato Raso 00mm 9mm 75mm 00ml Cx: BOR00 Prato Raso 00mm 5mm 7mm 00ml Cx: BOR0 Saladeira 00mm 65mm 50mm 00ml Cx: BOR50 Saladeira 00mm 97mm 57mm 00ml Cx:

35 6 vidros ECLISSI MR. CHEF Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb BOR6660 Saladeira 0x0mm 5mm 00mm 00ml Cx: BOR60 Saladeira 0x0mm 5mm 00mm 00ml Cx: BOR650 Saladeira 75x75mm 6mm 00mm 00ml Cx: BOR660 Saladeira 0x0mm 87mm 00mm 00ml Cx:06 BOR50000 Saladeira 00mm 8mm mm 80ml Cx: BOR50000 Saladeira 00mm 6mm 0mm 65ml Cx: BOR50000 Saladeira 00mm 75mm 70mm 750ml Cx: QUATTRO STAGIONI Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. BOR660 Saladeira com Alça x7mm 50mm 00mm 00ml Cx:

36 vidros 7 FIDO GINEVRA Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. BOR70 Terrina 00mm 75mm 8mm 5ml Cx: BOR60 Terrina 00mm 85mm 0mm 00ml Cx: BOR90 Prato com Tampa Plástica 00mm 0mm 90mm 00ml Cx:0 EASY BAR Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade BOR00 Xícara Expresso 00mm 60mm 85mm 00ml BOR00 Xícara Cappuccino 00mm 8mm 0mm 0ml BOR080 Xícara Chá 00mm 95mm 0mm 0ml BOR000 Pires para Expresso 00mm 9mm 0mm 00ml BOR00 Pires para Cappuccino 00mm 8mm 0mm 00ml BOR090 Pires para Chá 00mm 8mm 0mm 00ml Emb. Cx: Cx: Cx: Cx:7 Cx:7 Cx:7

37 8 vidros Empilhável Não vai na lava-louças Peso certo PEPS Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb E7005AIB Sousplat 00mm 00mm 5mm 00ml Cx: E696AIB Prato raso 00mm 00mm 70mm 00ml Cx: AIBE698 Prato fundo 00mm 00mm 0mm 00ml Cx: E698AIB Prato sobremesa 00mm 00mm 95mm 00ml Cx: AIB655 Saladeira 00mm 00mm 0mm 0ml Cx:6 679AIB Saladeira multiuso 00mm 00mm 00mm 50ml Cx:8 FORA DE LINHA 668AIB Xícara de chá c/ pires 00mm 65mm 0mm 0ml Cx:6/6 Empilhável Não vai na lava-louças Peso certo LOONA TRIANON Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. D760AIB Prato Raso 00mm 00mm 7mm 90ml Cx: D758AIB Prato Sobremesa 00mm 00mm 90mm 50ml Cx: 9807 Porta-ovos 00mm 00mm 00mm 5ml Cx:6/8

38 vidros 9 CARINE Empilhável Não vai na lava-louças Peso certo Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb AIBD7 Prato raso preto 00mm 00mm 60mm 00ml Cx: AIBD7 Prato fundo preto 00mm 00mm 0mm 00ml Cx: AIBD7 Prato sobremesa preto 00mm 00mm 90mm 00ml Cx: AIBD75 Saladeira preta 00mm 00mm 0mm 00ml Cx:6 D67AIB Prato raso branco 00mm 00mm 60mm 00ml Cx: D68AIB Prato fundo branco 00mm 00mm 0mm 00ml Cx: D66AIB Prato sobremesa branco 00mm 00mm 90mm 00ml Cx: AIBD69 Saladeira branca 00mm 00mm 0mm 00ml Cx: FESTON Empilhável Não vai na lava-louças Peso certo Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 65AIB Prato raso 00mm 00mm 70mm 00ml Cx:6 FORA DE LINHA AIB Prato raso 00mm 00mm 50mm 00ml Cx:6 AIB68 Prato fundo 00mm 00mm 0mm 00ml Cx:6 69AIB Prato sobremesa 00mm 00mm 90mm 00ml Cx:6

39 0 vidros Empilhável Borda extra resistente Super resistente Vai na lava-louças Peso certo HOTELIERE Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb G985AIB Prato raso 00mm 00mm 80mm 00ml Cx: 599AIB Prato raso 00mm 00mm 58mm 00ml Cx: 57975AIB Prato raso 00mm 00mm 5mm 00ml Cx: 5797AIB Prato sobremesa 00mm 00mm 95mm 00ml Cx: 586AIB Prato para pão 00mm 00mm 55mm 00ml Cx: 5797AIB Prato fundo 00mm 00mm 5mm 00ml Cx: 95AIB Prato steak 00mm 00mm 00mm 00ml Cx: 55AIB Prato oval 00mm 00mm 90mm 00ml Cx: 59709AIB Prato oval 00mm 00mm 50mm 00ml Cx: 0 0 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb AIB Prato c/ div. 00mm 00mm 55mm 00ml Cx: 7AIB Saladeira 00mm 70mm 0mm 50ml Cx:6 5AIB Saladeira 00mm 00mm 70mm 000ml Cx:6 7AIB Saladeira 00mm 00mm 0mm 50ml Cx:6 9AIB Saladeira 00mm 5mm 0mm 0ml Cx:6

40 vidros HOTELIERE Empilhável Borda extra resistente Super resistente Vai na lava-louças Peso certo Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 59AIB Saladeira c/ aba 00mm 5mm 60mm 90ml Cx: AIB Saladeira c/ aba 00mm 5mm 0mm 90ml Cx: AIB Saladeira 00mm 50mm 60mm 90ml Cx: 8 896AIB Multi-uso quadrado 0x0mm 5mm 00mm 90ml Cx: 9 559AIB Multi-uso retangular 0x90mm 0mm 00mm 90ml Cx: Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 889AIB Xícara consommé 00mm 60mm 00mm 0ml Cx: 66AIB Xícara de café 00mm 50mm 60mm 80ml Cx:8 670AIB Pires para café 00mm 00mm mm 00ml Cx:8 87AIB Xícara de café 00mm 65mm 75mm 90ml Cx:8 70AIB Pires para café 00mm 00mm 0mm 00ml Cx:8 6AIB Xícara de chá 00mm 70mm 80mm 50ml Cx:6 7AIB Pires para chá 00mm 00mm 50mm 00ml Cx:6

41 vidros Super resistente Vai na lava-louças Peso certo Empilhável Borda extra resistente RECEPTION Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. AIB77 Prato raso 00mm 00mm 5mm 00ml Cx: 757AIB Prato raso 00mm 00mm 70mm 00ml Cx: 757AIB Prato fundo 00mm 00mm 0mm 00ml Cx: 7575AIB Prato sobremesa 00mm 00mm 95mm 00ml Cx: 757AIB Prato pão 00mm 00mm 55mm 00ml Cx: AIB5006 Saladeira multiuso 00mm 00mm 60mm 50ml Cx: 7577AIB Xícara de café 00mm 60mm 55mm 90ml Cx: AIB Pires para café 00mm 00mm 5mm 00ml Cx:8 AIB758 Xícara de chá 00mm 70mm 85mm 50ml Cx:6 90AIB Pires para chá 00mm 00mm 60mm 00ml Cx:6

42 porcelanas PRATOS E XÍCARAS Altas temperaturas Vai na lava-louças Vai ao microondas Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb W09 Prato para pão 00mm 8mm 6mm 00ml Cx: W09 Prato para sobremesa 00mm mm 00mm 00ml Cx:06 W09 Prato raso 00mm 0mm 60mm 00ml Cx:0 W09 Sousplat 00mm mm 0mm 00ml Cx:0 W097 Prato para massa 00mm 00mm 60mm 00ml Cx:0 W099 Prato sobrem. borda decor. 00mm 5mm 80mm 00ml Cx:0 W098 Prato raso borda decor. 00mm 5mm 60mm 00ml Cx: Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 8 9 W095 Xícara para café 00mm 70mm 90mm 0ml Cx:06 W096 Pires para café 00mm 00mm 50mm 00ml Cx:06 0 W089 Xícara p/ café empilhável 00mm 70mm 50mm 0ml Cx:06 W090 Pires para café 00mm 00mm 0mm 00ml Cx: W Xícara p/ chá empilhável 00mm 60mm 85mm 90ml Cx:06 W Pires para chá 00mm 00mm 5mm 00ml Cx:06 W0 Caneca 00mm 0mm 90mm 00ml Cx:06

43 porcelanas Altas temperaturas Vai na lava-louças Vai ao microondas PETISQUEIRAS Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. W09 Prato c/ div. p/ molho 00mm 8mm 05mm 00ml Cx:0 W0 Petisqueira c/ div. 0x0mm 8mm 00mm 00ml Cx:0 W008 Jg. c/ saladeiras 78x95mm 0mm 00mm 00ml Cx:8 5 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 W08 Prato c/ div. p/ molho 5x5mm 5mm 00mm 00ml Cx:08 W0 Petisqueira c/ div. 0x0mm 0mm 00mm 00ml Cx:0 Altas temperaturas Vai na lava-louças Vai ao microondas TRAVESSAS Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. W0 Prato retangular 0x0mm 0mm 00mm 00ml Cx:0 W065 Prato retangular 50x80mm 8mm 00mm 00ml Cx:0 W088 Prato retangular curvado 0x0mm 0mm 00mm 00ml Cx:0

44 porcelanas Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb W05 Prato retangular 60x00mm 60mm 00mm 00ml Cx:06 W06 Prato retangular 65x85mm 0mm 00mm 00ml Cx:0 W06 Prato canoe 0x85mm 0mm 00mm 00ml Cx:0 W07 Prato canoe 85x0mm 5mm 00mm 00ml Cx:0 W0 Prato quadrado 55mm 55mm 00mm 00ml Cx:0 W0 Prato quadrado 0mm 0mm 00mm 00ml Cx:0 0 0 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. W067 Prato quadrado raso 5mm 00mm 00mm 00ml Cx:0 C886 Travessa redonda 00mm 00mm 50mm 00ml Cx:8 C888 Travessa redonda 00mm 00mm 00mm 00ml Cx: W08 Prato com pegador 00mm 00mm 0mm 00ml Cx:06 W09 Prato com pegador 00mm 00mm 05mm 00ml Cx:0 5 6 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 W07 Prato de bolo c/ pé 00mm 00mm 90mm 00ml Cx:0 6 W066 Peixeira 00mm 00mm 670mm 00ml Cx:0

45 6 porcelanas Altas temperaturas Vai na lava-louças Vai ao microondas SALADEIRAS 5 6 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 6 W Saladeira redonda 00mm 50mm 00mm 00ml Cx: W0 Saladeira empilhável 00mm 60mm 5mm 50ml Cx:06 W Saladeira empilhável 00mm 70mm 60mm 900ml Cx:0 W070 Saladeira 86mm 00mm 00mm 00ml Cx:0 W069 Saladeira 60mm 00mm 00mm 00ml Cx:0 W7 Saladeira Wave 95mm 00mm 00mm 00ml Cx: Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. W0 Saladeira oval 55xmm 0mm 00mm 00ml Cx:0 W00 Saladeira 00x80mm 55mm 00mm 00ml Cx:0 W05 Saladeira x95mm 80mm 00mm 00ml Cx:08 W06 Saladeira 68x0mm 00mm 00mm 00ml Cx:0 W0 Saladeira 00mm 00mm 9mm 00ml Cx:0 W05 Saladeira 00mm 00mm 50mm 00ml Cx: Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. W7 Saladeira com tampa 00mm 00mm 50mm 00ml Cx:0 W00 Saladeira folha 0mm 00mm 00mm 00ml Cx:0 W0 Saladeira folha 500mm 00mm 00mm 00ml Cx:0 W009 Saladeira Wave 0x8mm 7mm 00mm 00ml Cx:06 W00 Saladeira Wave 70x00mm mm 00mm 00ml Cx:0

46 porcelanas 7 SALADEIRAS Altas temperaturas Vai na lava-louças Vai ao microondas Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 8 W08 Saladeira 00mm 8mm 55mm 00ml Cx:0 9 W09 Saladeira 00mm 00mm 00mm 00ml Cx:0 0 W00 Saladeira 90x90mm 60mm 00mm 00ml Cx:06 W0 Saladeira 55x55mm 80mm 00mm 00ml Cx:0 W0 Saladeira 0x0mm 80mm 00mm 00ml Cx:0 W00 Saladeira 0x00mm 80mm 00mm 00ml Cx:0 W005 Saladeira 70x0mm 00mm 00mm 00ml Cx:0 5 W006 Saladeira 60x0mm 0mm 00mm 00ml Cx: Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. W08 Saladeira oval 57xmm 0mm 00mm 00ml Cx:0 W09 Saladeira oval 05x7mm 5mm 00mm 00ml Cx:0 W050 Saladeira oval 57x5mm 5mm 00mm 00ml Cx:0 W07 Saladeira oval 00mm 80mm 00mm 00ml Cx:0 W08 Saladeira oval 50mm 95mm 00mm 00ml Cx:0 W09 Saladeira oval 00mm 5mm 00mm 00ml Cx:0 W00 Saladeira oval 60x95mm 57mm 00mm 00ml Cx:06 W00 Saladeira oval 55x0mm 60mm 00mm 00ml Cx:0 W00 Saladeira oval 66x9mm 68mm 00mm 00ml Cx:0

47 8 porcelanas Altas temperaturas Vai na lava-louças Vai ao microondas MINIATURAS 5 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 W05 Mini formas c/ alça 00mm 00mm mm 00ml Cx:06/7 W08 Mini formas c/ alça 00mm 00mm 70mm 00ml Cx:/9 W06 Mini formas 00mm 5mm 55mm 00ml Cx:/9 W076 Mini saladeiras 00mm 80mm 85mm 00ml Cx:/ W079 Mini saladeiras 00mm 00mm 00mm 00ml Cx:06/ Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. W057 Mini saladeiras 00x90mm 5mm 00mm 00ml Cx:/ W059 Mini saladeiras c/ alça 00x60mm 5mm 00mm 00ml Cx:/ W085 Saladeiras fish 00x90mm 0mm 00mm 00ml Cx:/9 W086 Saladeiras star 90mm 00mm 00mm 00ml Cx:/ W080 Mini pratos 00mm 00mm 0mm 00ml Cx:/ 5 5 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. W055 Mini pratos 70x70mm 5mm 00mm 00ml Cx:/ W060 Mini pratos 5x05mm 0mm 00mm 00ml Cx:06/96 W058 Mini pratos 90x90mm 00mm 00mm 00ml Cx:/ W08 Mini pratos 88x70mm 00mm 00mm 00ml Cx:/6 W07 Mini pratos x75mm 00mm 00mm 00ml Cx:/

48 porcelanas Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. W08 Pratos de sobremesa 00x00mm 5mm 00mm 00ml Cx:/9 W056 Colheres chinesas 05x7mm 5mm 00mm 00ml Cx:/60 W08 Colheres chinesas 05mm 00mm 00mm 00ml Cx:/88 W07 Apoios de talheres 0x0mm 5mm 00mm 00ml Cx:/576 W087 Porta-ovo 00mm 00mm 5mm 00ml Cx:/9 5 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. W0 Mini copos 00mm 00mm 60mm 50ml Cx:06/96 W077 Leiteira 00mm 95mm 00mm 00ml Cx:06/96 W06 Bule com tampa 5x75mm 5mm 00mm 75ml Cx:6 W05 Mini ramequim 00mm 0mm 86mm 00ml Cx:06/8 5 W05 Mini ramequim 00mm 5mm 66mm 00ml Cx:06/7 REFRATÁRIAS Altas temperaturas Vai na lava-louças Vai ao microondas Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. C880 Refratária alça de silicone 65x0mm 55mm 00mm 00ml Cx:06 C8806 Refratária alça de silicone 00x0mm 55mm 00mm 00ml Cx:06 MCR-80V Refratária 08x50mm 50mm 00mm 00ml Cx:06

49 50 porcelanas Altas temperaturas Vai na lava-louças Vai ao microondas REFRATÁRIAS Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb MCR-RE Refratária c/ det. em relevo 00x05mm 60mm 00mm 00ml Cx:06 MCR-RE Refratária c/ det. em relevo 50x5mm 60mm 00mm 00ml Cx:0 W6 Mini forma 00x00mm 00mm 00mm 00ml Cx:0 W05 Forma 65x5mm 65mm 00mm 00ml Cx:0 W06 Forma 0x80mm 65mm 00mm 00ml Cx:06 W07 Forma 00x0mm 70mm 00mm 00ml Cx:06 Altas temperaturas Vai na lava-louças Vai ao microondas ACESSÓRIOS Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. W6 Galheteiro 0x0mm 90mm 00mm 00ml Cx:0 W8 Galheteiro 70x50mm 90mm 00mm 00ml Cx:0 W50 Porta guardanapos 0mm 75mm 00mm 00ml Cx:06 W5 Porta guardanapos 6xmm 78mm 00mm 00ml Cx:06

50 melamina 5 MELAMINA Vai na lava-louças Super resistente Não vai ao microondas A melamina é uma resina sintética resistente à corrosão. Possui material não tóxico, sem odor, leve, resistente a rupturas e deformação, e baixa condutividade. Todos os produtos possuem o selo SGS (segurança alimentar) e são aprovados pelo TUV, o rigoroso teste de segurança e certificados de serviços. Suportam temperaturas entre -0 C a 0 C, porém não podem ser levados ao forno, microondas, banho maria ou qualquer fonte de calor. 5 6 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 6 EFMEDP008IV Prato sobremesa 00mm 8mm 90mm 00ml Cx: EFMEDP00IV Prato raso 00mm 9mm 50mm 00ml Cx: FORA DE LINHA EFMEDP0808IV Prato fundo 00mm mm 90mm 00ml Cx: EFMEDP0700IV Prato oval 05x90mm 55mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP0IV Prato oval 88x00mm mm 00mm 00ml Cx: EFMEDP0IV Prato oval 5x50mm mm 00mm 00ml Cx: Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDP075IV Prato 70x70mm 0mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP00RD Prato fundo vermelho 00x00mm 5mm 00mm 00ml Cx: EFMEDP00OB Prato fundo azul 00x00mm 5mm 00mm 00ml Cx: EFMEDP00GR Prato fundo verde 00x00mm 5mm 00mm 00ml Cx: Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDP00BK Prato curvado preto 05x05mm 0mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP00RD Prato curvado vermelho 05x05mm 0mm 00mm 00ml Cx: EFMEDP00OB Prato curvado azul 05x05mm 0mm 00mm 00ml Cx: EFMEDP00GR Prato curvado verde 05x05mm 0mm 00mm 00ml Cx:

51 5 melamina 5 6 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 6 EFMEDP00IV Prato quadrado curvado 05x05mm 0mm 00mm 00ml Cx: EFMEDP00IV Prato quadrado curvado 50x50mm 0mm 00mm 00ml Cx: EFMEDP006IV Prato quadrado curvado 0x0mm 50mm 00mm 00ml Cx:06 EFMEDP00IV Prato quadrado fundo 00x00mm 5mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP00IV Prato quadrado fundo 55x55mm 0mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP006IV Prato quadrado fundo 05x05mm 5mm 00mm 00ml Cx:0 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDP0087IV Prato ondulado creme 0x0mm 5mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP0087YL Prato ondulado amarelo 0x0mm 5mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP098IV Prato ondulado creme 00mm 5mm 50mm 00ml Cx:0 EFMEDP098BK Prato ondulado preto 00mm 5mm 50mm 00ml Cx:0 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDP8IV Travessa branca ondul. 50x60mm 55mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP8RD Travessa vermelha ondul. 50x60mm 55mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP8BK Travessa preta ondul. 50x60mm 55mm 00mm 00ml Cx:0

52 melamina 5 5 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 EFMEDP770IV Travessa alta creme 500x00mm 75mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP8708IV Prato p/ sushi creme 05x0mm 0mm 00mm 00ml Cx:06 EFMEDP866IV Prato p/ sushi creme 95x65mm 0mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP8708BK Prato p/ sushi preto 05x0mm 0mm 00mm 00ml Cx:06 EFMEDP866BK Prato p/ sushi preto 95x65mm 0mm 00mm 00ml Cx: Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDP00IV Prato creme 60x05mm 0mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP008IV Prato creme 5x0mm 5mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP00IV Travessa creme 560x5mm 50mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP008IV Travessa creme 70x05mm 50mm 00mm 00ml Cx: EFMEDP80IV Prato creme 70x05mm 5mm 00mm 00ml Cx: EFMEDP5IV Travessa creme 8x0mm mm 00mm 00ml Cx:06 EFMEDP58IV Travessa creme 70x07mm 0mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP5IV Travessa creme 580x09mm 7mm 00mm 00ml Cx:0 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDP7IV Prato retangular creme 00x5mm 6mm 00mm 00ml Cx:06 EFMEDP0IV Bandeja comprida 556x5mm 5mm 00mm 00ml Cx:06 EFMEDP80BK Prato retangular preto 70x05mm 5mm 00mm 00ml Cx:

53 5 melamina 5 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 EFMEDP607IV Prato sushi creme 70x5mm 5mm 00mm 00ml Cx: EFMEDP607BK Prato sushi preto 70x5mm 5mm 00mm 00ml Cx: EFMEDP007 Travessa oval creme 90x00mm 0mm 00mm 00ml Cx: EFMEDP008 Travessa oval creme 5x0mm 5mm 00mm 00ml Cx: EFMEDP007BK Travessa oval preta 90x00mm 0mm 00mm 00ml Cx: Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDP00IV Travessa oval 60x0mm 0mm 00mm 00ml Cx:06 EFMEDP008IV Travessa oval 75x85mm 0mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP006IV Prato triangular 80mm 5mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDB0055IV Saladeira Ellips 00mm 0mm 05mm 00ml Cx: Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb EFMEDB09006IV Saladeira 00mm 70mm 0mm 50ml Cx: EFMEDB00IV Saladeira 00mm 50mm 80mm 00ml Cx:0 EFMEDB0008IV Saladeira 00mm 0mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDA580BK Saladeira com tampa 00mm 00mm 00mm 00ml Cx: EFMEDB6707RDB Saladeira vermelha/preta 00mm 00mm 7mm 000ml Cx: EFMEDB706RDB Saladeira vermelha/preta 00mm 90mm 7mm 600ml Cx: EFMEDB0608RDB Saladeira vermelha/preta 00mm 68mm 9mm 00ml Cx:06

54 melamina Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb EFMEDB507 Saladeira 00mm 00mm 95mm 00ml Cx: EFMEDB506 Saladeira 00mm 87mm 60mm 700ml Cx: EFMEDB50 Saladeira 00mm 6mm 0mm 50ml Cx: EFMEDB906IV Saladeira 00mm 88mm 60mm 00ml Cx:06 EFMEDB90IV Saladeira 00mm 0mm 60mm 000ml Cx:06 EFMEDB09IV Cesta branca 00mm 70mm 0mm 00ml Cx:06 EFMEDB09BK Cesta preta 00mm 70mm 0mm 00ml Cx:06 EFMEDB0505IV Saladeira empilhável 00mm 55mm 0mm 00ml Cx: EFMEDB0506IV Saladeira empilhável 00mm 5mm 0mm 00ml Cx:06 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDB009IV Saladeira Dollar 90x60mm 50mm 00mm 00ml Cx:06 EFMEDT09IV Bandeja 00x0mm 8mm 00mm 00ml Cx:06 EFMEDT007IV Bandeja 0x0mm mm 00mm 00ml Cx:0 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDB0550IV Saladeira empilhável 0x0mm 5mm 00mm 00ml Cx: EFMEDB05906IV Saladeira empilhável 0x90mm 5mm 00mm 50ml Cx: EFMEDB06507OB Saladeira quad. azul 90x90mm 7mm 00mm 00ml Cx:06 EFMEDB06507BK Saladeira quad. preta 90x90mm 7mm 00mm 00ml Cx:06

55 56 melamina Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDB0650IV EFMEDB06505IV EFMEDB06507IV EFMEDB0690IV Saladeira quadrada Saladeira quadrada Saladeira quadrada Saladeira curvada 0x0mm 75x75mm 90x90mm 5x5mm 70mm 0mm 77mm 90mm 00mm 00mm 00mm 00mm 00ml 600ml 00ml 00ml Cx: Cx:06 Cx:06 Cx: 5 EFMEDB06905IV Saladeira curvada 70x70mm 5mm 00mm 650ml Cx: 6 EFMEDB06908IV Saladeira curvada 0x0mm 9mm 00mm 50ml Cx:06 7 EFMEDB069IV Saladeira curvada 0x0mm 65mm 00mm 500ml Cx:06 8 EFMEDB06908GR Saladeira curvada verde 0x0mm 90mm 00mm 50ml Cx:06 9 EFMEDB06905RD Saladeira curvada verm. 70x70mm 5mm 00mm 650ml Cx: 0 EFMEDB06908RD Saladeira curvada verm. 0x0mm 90mm 00mm 50ml Cx:06 EFMEDB069RD Saladeira curvada verm. 0x0mm 65mm 00mm 500ml Cx:06 5 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 EFMEDA5500BK Prato meia-lua fosco 0x5mm 0mm 00mm 00ml Cx: EFMEDA550BK Saladeira triangular fosca 00x00mm 8mm 00mm 00ml Cx:8 EFMEDA5908BK Prato c/ div. fosco 95x85mm 0mm 00mm 00ml Cx: EFMEDB05605BK Saladeira redonda fosca 00mm 75mm 5mm 00ml Cx: EFMEDB05806BK Saladeira quadrada fosca 7x7mm 50mm 00mm 00ml Cx: Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDA5000BK Prato de molho preto 75x75mm 00mm 00mm 60ml Cx: EFMEDA500IV Manteigueira 5x75mm 0mm 65mm 00ml Cx: EFMEDA5090 EFMEDA505706IV Porta-ovo branco 5x5mm 00mm 00mm 00ml Cx: Porta-sachês 55x05mm 50mm 00mm 00ml Cx:

56 melamina Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDA5000FIL Ramequim Canelado 00mm 7mm 58mm 9,5ml Cx:/96 EFMEDA5005FIL Ramequim Canelado 00mm 7mm 60mm,ml Cx:/96 EFMEDA5000FIL Ramequim Canelado 00mm 7mm 70mm 59ml Cx:/96 EFMEDA5000FIL Ramequim Canelado 00mm 0mm 78mm 88,5ml Cx:/96 5 EFMEDA5000FIL Ramequim Canelado 00mm 5mm 85mm 8ml Cx:/96 6 EFMEDA5000FRD Ramequim Canelado Verm. 00mm 7mm 70mm 59ml Cx:/96 7 EFMEDA5000FOB Ramequim Canelado Azul 00mm 7mm 70mm 59ml Cx:/96 8 EFMEDA5000FYL Ramequim Canelado Amar. 00mm 7mm 70mm 59ml Cx:/96 9 EFMEDA505PIL Ramequim Liso 00mm 7mm 60mm,ml Cx:/96 0 EFMEDA500PIL EFMEDA500PIL Ramequim Liso Ramequim Liso 00mm 00mm 7mm 0mm 70mm 78mm 59ml 88,5ml Cx:/96 Cx:/96 EFMEDA500PIL Ramequim Liso 00mm 5mm 85mm 8ml Cx:/96 EFMEDA5006PIL Ramequim Liso 00mm 5mm 98mm 77ml Cx:/96 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDA560IV Mini saladeira creme 00x75mm 8mm 00mm 00ml Cx:/9 EFMEDA5660IV Mini saladeira creme 80x80mm mm 00mm 00ml Cx:/9 EFMEDA5650IV EFMEDA560IV Mini saladeira creme 00x78mm mm 00mm 00ml Cx:/9 Mini saladeira creme 0x78mm 6mm 00mm 00ml Cx:/9

57 58 melamina A placa em pode ser usada dos dois lados e é compatível com o padrão GN. Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMETS6GA Placa em 5x60mm 70mm 00mm 00ml Cx:0 EFMETS7GA Placa em 5x75mm 70mm 00mm 00ml Cx:06 EFMEDBIV Saladeira grande creme 00mm 50mm 600mm 0000ml Cx:0 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. EFMEDBYL Saladeira grande amarela 00mm 50mm 600mm 0000ml Cx:0 EFMEDBGR Saladeira grande verde 00mm 50mm 600mm 0000ml Cx:0 Não vai em banho maria. Recomendável a utilização em buffets frios. 5 Referência Descrição Largura Altura Diâmetro Capacidade Emb. 5 EFMEDP00EIV GN / 5x50mm 00mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP00EIV GN / 65x5mm 00mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP00EIV GN / 75x5mm 00mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP00EIV GN / 60x65mm 00mm 00mm 00ml Cx:0 EFMEDP600EIV GN /6 60x75mm 00mm 00mm 00ml Cx:06

58 talheres

59 60 talheres LINHA BAGUETTE aço inox 8/0 Toda a linha é vendida em múltiplos de unidades. DAYHOME INOX Garfo de mesa mm 58,g DAI00 DAYHOME INOX Colher de sobremesa,mm,g DAI006 DAYHOME INOX Faca de churrasco mm 5g DAI00 DAYHOME INOX Garfo de sobremesa,mm 0,g DAI005 DAYHOME INOX Colher de chá,85mm g DAI009 DAYHOME INOX Faca de sobremesa 0mm 95g DAI00 DAYHOME INOX Garfo peixe,5mm 9g DAI008 DAYHOME INOX Colher de café,85mm 0,5g DAI00 DAYHOME INOX Faca peixe,5mm 7g DAI007 DAYHOME INOX Colher de mesa mm 69,7g DAI00 DAYHOME INOX Faca de mesa mm 5g DAI000 DAYHOME INOX Faca Couvert,85mm g DAI0

60 talheres 6 LINHA TOULOUSE aço inox 8/0 Toda a linha é vendida em múltiplos de unidades. DAYHOME INOX Garfo de mesa mm 58,g DAI00 DAYHOME INOX Colher de sobremesa,mm,g DAI006 DAYHOME INOX Faca de churrasco 0mm 95g DAI00 DAYHOME INOX Garfo de sobremesa,mm 0,g DAI005 DAYHOME INOX Colher de chá,85mm g DAI009 DAYHOME INOX Faca de sobremesa 9mm 70g DAI00 DAYHOME INOX Garfo peixe,5mm 9g DAI008 DAYHOME INOX Colher de café,85mm 0,5g DAI00 DAYHOME INOX Faca peixe,5mm 7g DAI007 DAYHOME INOX Colher de mesa mm 69,7g DAI00 DAYHOME INOX Faca de mesa 0mm 95g DAI000 DAYHOME INOX Faca Couvert,85mm g DAI0

61 6 talheres LINHA LIMOGES aço inox 8/0 Toda a linha é vendida em múltiplos de unidades. DAYHOME INOX Garfo de mesa mm 58,g DAI00 DAYHOME INOX Colher de sobremesa,mm,g DAI006 DAYHOME INOX Faca de mesa 0mm 9g DAI000 DAYHOME INOX Garfo de sobremesa,mm 0,g DAI005 DAYHOME INOX Colher de chá,85mm g DAI007 DAYHOME INOX Faca de churrasco 0mm 9g DAI00 DAYHOME INOX Colher de mesa mm 69,7g DAI00 DAYHOME INOX Colher de café,85mm 0,5g DAI008 DAYHOME INOX Faca de sobremesa 9mm 70g DAI00

62 talheres 6 LINHA CANNES aço inox 8/0 Toda a linha é vendida em múltiplos de unidades. DAYHOME INOX Garfo de mesa mm 5g DAI00 DAYHOME INOX Colher de sobremesa,5mm g DAI006 DAYHOME INOX Faca de mesa 0mm 9g DAI000 DAYHOME INOX Garfo de sobremesa,5mm g DAI005 DAYHOME INOX Colher de chá,85mm g DAI007 DAYHOME INOX Faca de churrasco 0mm 88g DAI00 DAYHOME INOX Colher de mesa mm 6g DAI00 DAYHOME INOX Colher de café,85mm g DAI008 DAYHOME INOX Faca de sobremesa 9mm 65g DAI00

63 6 talheres LINHA BAGUETTE aço inox 8/0 mm Toda a linha é vendida em múltiplos de unidades. WNK Garfo para servir 7,5cm BAG/7 WNK Garfo sobremesa 8,5cm BAG/5 WNK Colher p/ servir 7,cm BAG/8 WNK Garfo de mesa 0,6cm BAG/ WNK Garfo de peixe 8,cm BAG/8 WNK Colher de mesa 0,6cm BAG/

64 talheres 65 WNK Colher sobremesa 8,5cm BAG/6 WNK Faca de mesa,9cm BAG/ WNK Faca de churrasco,cm BAG/7 WNK Colher de chá,5cm BAG/ WNK Faca de sobremesa,cm BAG/ WNK Faca de mesa,cm BAG/8 WNK Colher de café,cm BAG/ WNK Faca de manteiga 8cm BAG/0 WNK Faca de sobremesa,cm BAG/0 WNK Faca de churrasco cm BAG/ WNK Faca de peixe 9,6cm BAG/7 WNK Faca de mesa,cm BAG/9 WNK Concha 0,cm BAG/7 WNK Faca de bolo,5cm BAG/8

65 66 talheres

66 talheres 67 LINHA TURA aço inox 8/0 mm Toda a linha é vendida em múltiplos de unidades. WNK Colher de sobremesa 8,cm TURA/7 WNK Faca de churrasco,cm TURA/7 WNK Garfo de sobremesa 8,cm TURA/6 WNK Colher de chá,cm TURA/ WNK Faca de mesa,cm TURA/ WNK Colher de mesa 9,8cm TURA/ WNK Colher de café,6cm TURA/ WNK Faca de sobremesa 0,cm TURA/9

67 68 talheres LINHA ALESSIA aço inox 8/0 mm Toda a linha é vendida em múltiplos de unidades. WNK Garfo de mesa 0cm ALE/ WNK Colher de sobremesa 7,cm ALE/6 WNK Faca de churrasco,7cm ALE/ WNK Garfo de sobremesa 7,5cm ALE/5 WNK Colher de chá,6cm ALE/7 WNK Faca de mesa,cm ALE/ WNK Colher de mesa 0,cm ALE/ WNK Colher de café,cm ALE/8 WNK Faca de sobremesa 7,9cm ALE/

68 talheres 69 LINHA EVERTZ aço inox 8/0 mm Toda a linha é vendida em múltiplos de unidades. WNK Garfo de mesa 9,5cm EVE/ WNK Colher de sobremesa 7,5cm EVE/7 WNK Faca de churrasco,8cm EVE/ WNK Garfo de sobremesa 7cm EVE/6 WNK Colher de chá,5cm EVE/ WNK Faca de mesa,cm EVE/ WNK Colher de mesa 9,5cm EVE/ WNK Colher de café,6cm EVE/ WNK Faca de sobremesa 0cm EVE/5

69 70 talheres LINHA PLAZA Linha Nacional aço inox Toda a linha é vendida em múltiplos de unidades. HÉRCULES Garfo de mesa 9cm mm MDL6000 HÉRCULES Garfo de sobremesa 6,cm,6mm MDL60005 HÉRCULES Colher de mesa 9,cm mm MDL6000 HÉRCULES Colher de sobremesa 6,cm,6mm MDL6000 HÉRCULES Colher de chá,8cm,6mm MDL60007 HÉRCULES Colher de café 9,8cm,mm MDL60008 HÉRCULES Faca de mesa,7cm 5mm MDL6000 HÉRCULES Faca de sobremesa 9,cm,5mm MDL60006

70 buffet e salão

71 7 buffet e salão GNs Policarbonato: Projetados com precisão de acordo com as especificações Gastronorm GN, os recipientes Camwear para alimentos proporcionam três serviços em um só produto: exposição no buffet, transporte e armazenagem. Com um ótimo custo-benefício comparado ao aço inoxidável, são produzidos em policarbonato, praticamente inquebrável. Evitam fendas, lascas ou deformações. Estes recipientes para alimentos suportam temperaturas de -0ºc a 99ºc e contêm graduações métrica e inglesa, tornando mais fácil a gestão no estoque. A superfície interior lisa não aderente aumenta o rendimento e facilita a limpeza. Podem ser empilhados de maneira organizada, sem se prenderem nem colarem. Polipropileno: Lançamos também recipientes de polipropileno seguindo o tamanho de acordo com as especificações internacionais Gastronorm GN. Não tão resistentes quanto as de policarbonato, mas ainda assim uma opção de boa qualidade e muito mais econômica. GN/ GN/6 GN/ GN/ GN/9 As Gns com final 5 são transparentes e suportam temperaturas de -0 c a 90 C. As Gns com final 0 são pretas e suportam temperaturas de -0 c a 90 C. Disponíveis em alta temperatura sob encomenda. As Gns com final 50 são cor âmbar e suportam altas temperaturas de -0 c a 90 C. Recipientes escorredores: Efetue o enxágue, a drenagem e o armazenamento em único recipiente. Os líquidos drenam com facilidade para o recipiente de baixo, o que proporciona mais qualidade dos alimentos e menos manuseio. Ideal para frutas e vegetais preparados, para o armazenamento de frutos do mar em gelo, e para descongelar e marinar carnes. Servem para os recipientes GN /, /, /, / e /6. Apoiam o produto e promovem a drenagem. Testes comprovam que os recipientes Camwear para alimentos tem a mesma capacidade de manter alimentos refrigerados que os equivalentes a aço inoxidável. Recipientes em Aço Inoxidável,ºC,ºC,ºC,9ºC,6ºC Recipientes em Policarbonato,ºC,ºC,5ºC,ºC,7ºC Temperatura inicial hora horas horas horas Temperatura inicial hora horas horas horas

72 buffet e salão 7 Ref. Policarbonato Ref. Polipropileno Cor Profundidade Capacidade CW5 CW5 6CW5 8CW5 0CWD5 PP90 6PP90 8PP90 transparente transparente transparente transparente transparente 6,5cm 0cm 5cm 0cm 8,5lt lt 9,5lt 5,6lt fundo perfurado para drenagem GN/ -,5x5cm GN/ - 6,5x,5cm CW5 CW5 6CW5 8CW5 CLRCW5 0CWD5 PP90 6PP90 8PP90 transparente transparente transparente transparente transparente transparente 6,5cm 0cm 5cm 0cm 7,6cm,8lt 5,9lt 8,9lt,7lt escorredor fundo perfurado para drenagem GN/ - 7,6xcm CW5 CW0 CW5 CW0 6CW5 6CW0 6HP50 0CWD5 8CW5 5CLRCW5 PP90 6PP90 transparente preto transparente preto transparente preto âmbar transparente transparente transparente FORA DE LINHA FORA DE LINHA 6,5cm 6,5cm 0cm 0cm 5cm 5cm 5cm,lt,lt,6lt,6lt 5,lt 5,lt 5,lt fundo perfurado para drenagem 0cm 6,9lt,7cm fundo perfurado para drenagem CW5 CW5 6CW5 PP90 6PP90 transparente transparente transparente 6,5cm 0cm 5cm,7lt,5lt,7lt GN/ - 6,x6,5cm GN/6-6,x7,6cm 6CW5 6CW0 6CW5 6CW0 66CW5 66CW0 66HP50 60CWD5 6PP90 66PP90 transparente preto transparente preto transparente preto âmbar transparente FORA DE LINHA 6,5cm 6,5cm 0cm 0cm 5cm 5cm 5cm lt lt,5lt,5lt,lt,lt,lt fundo perfurado para drenagem 9CW5 transparente 6,5cm 0,57lt 9CW5 9PP90 transparente 0cm 0,85lt 9CW0 preto 0cm 0,85lt GN/9-0,8x7,6cm Os últimos números referem-se a cor: 0 - preto / 5 - transparente / 50 - âmbar / 90 - translúcida Quantidade por caixa para todas as GNs: 06

73 7 buffet e salão TAMPAS GASTRONORMS Tampa c/pegador Tampa c/pegador e abertura Tampa Flip Lid (com dobradiças) c/ pegador Tampa Flip Lid (com dobradiças) c/pegador e abertura Tampa Grip Lid (ideal para molhos) reduz riscos de derramamentos Tampa econômica Tampa c/pegador alta temperatura Tampa c/pegador e abertura alta temperatura Tampa Flip Lid (com dobradiças) c/pegador e abertura alta temperatura Tampa plana POLICARBONATO: GN/ GN/ GN/ GN/ GN/6 GN/9 0CWCH5 0CWCH5 0CWCH5 0CWC5 60CWCH5 90CWC5 0CWCHN5 0CWCHN5 0CWCHN5 0CWCH5 60CWGL5 90SC8 0CWGL5 0CWGL5 0CWGL5 0SC8 60CWL5 90CWCN5 0SC8 0SC8 0CWCH0 0SC8 0CWLN5 60CWLN5 60SC8 Tampa plana com abertura 0CWLN5 0CWCH0 60CWCHN5 0HPC50 60HPCHN50 0HPCHN50 60HPCH50 0HPCH50 60HPLN50 0HPLN50 Os últimos números referem-se a cor: 0 - preto / 5 - transparente / 8 - branca / 50 - âmbar / 90 - translúcida. Quantidade por caixa para todas as tampas: 06. Obs: Os recipientes / escorredores e as tampas Gastronorms são vendidos separadamentes. POLIPROPILENO: GN/ GN/ GN/ GN/ GN/6 GN/9 0PPSC90 0PPSC90 0PPSC90 0PPSC90 60PPSC90 90PPSC90

74 buffet e salão 75 GNs - AÇO INOX Os recipientes para alimentos da Zahav Inox têm seu tamanho de acordo com as especificações internacionais Gastronorm GN. Feitas em aço inox, são higiênicas, fáceis de limpar e podem ser empilhadas, o que facilita na hora de guardar. As GNs perfuradas são próprias para alimentos em que não se deseje a retenção de líquidos na preparação. Agora também contamos com GNs com alças, novidades que oferecem praticidade e segurança no transporte dos alimentos quentes. Ref. Sem alça Ref. Com alça Espessura Profundidade Capacidade GN/ -,5x5cm ATS0 ATS0 ATS0 ATS05 ATS06 ATS05 ATS06 ATS055 ATS056 ATS057 ATS058 ATS069 0,6mm 0,6mm 0,7mm 0,7mm 0,7mm 0,6mm 0,6mm 6,5cm 0cm 5cm 0cm tampa 6,5cm 0cm 8,5lt lt 9,5lt 5,6lt perfurada perfurada GN/ - 6,5x,5cm ATS07 ATS08 ATS09 ATS00 ATS0 ATS07 ATS08 ATS059 ATS060 ATS06 ATS06 ATS070 0,6mm 0,6mm 0,7mm 0,7mm 0,7mm 0,6mm 0,6mm 6,5cm 0cm 5cm 0cm tampa 6,5cm 0cm.8lt 5,9lt 8,9lt,7lt perfurada perfurada ATS0 ATS0 ATS0 ATS06 ATS06 ATS06 ATS065 ATS07 0,6mm 0,6mm 0,7mm 0,7mm 6,5cm 0cm 5cm tampa,lt,6lt 5,lt GN/ - 7,6xcm ATS07 ATS08 ATS09 ATS00 ATS066 ATS067 ATS07 0,6mm 0,6mm 0,7mm 0,7mm 6,5cm 0cm 5cm tampa,7lt,5lt,7lt GN/ - 6,x6,5cm ATS0 ATS0 ATS0 ATS0 0,6mm 0,6mm 0,7mm 0,7mm 6,5cm 0cm 5cm tampa lt,5lt,lt GN/6-6,x7,6cm

75 76 buffet e salão GNs sem Alça GN/ GN/ GN/ GN/9 GN/ GN/6 GNs com Alça GN/ GN/ GN/ GN/ SOPEIRAS Elétrico Elétrico DAYHOME INOX Sopeira para Indução 0L 0/0 ATS00 DAYHOME INOX Sopeira elétrica preta 0V 50Hz 00W 0L 0/0 ATS00 DAYHOME INOX Sopeira elétrica de aço inox 0V 60Hz 800W 9L 0/0 ATS0

76 buffet e salão 77 RECHAUDS DAYHOME INOX Rechaud para indução,8l 0/0 ATS00 Os rechauds para indução também podem ser utilizados com fogareiro DAYHOME INOX Rechaud para Indução 5L 0/0 ATS00 Elétrico Elétrico Fora de Linha SUNNEX Rechaud elétrico - 0V Tampa de vidro base inox 6,8lt 6cm 0/0 X86 SUNNEX Rechaud elétrico - 0V Tampa de vidro base preta 6,8lt 6cm 0/0 X8868 Compatível com os aquecedores elétricos ATS0 e ATS0. Compatível com os aquecedores elétricos ATS0 e ATS0. ZAHAV INOX Rechaud c/ tampa basculante 5L 0/0 ATS07 ZAHAV INOX Rechaud retrátil 8,5lt 66x9x6cm 0/0 ATS08

77 78 buffet e salão Compatível com os aquecedores elétricos ATS0 e ATS0. Compatível com os aquecedores elétricos ATS0 e ATS0. DAYHOME INOX Rechaud c/ tampa basculante janela de policarbonato 5L 0/0 ATS005 DAYHOME INOX Rechaud c/ janela de policarbonato 8,5L 0/0 ATS00 Elétrico SUNNEX Rechaud elétrico - 0V Tampa removível Inox 8,5lt retangular 0/0 X88 DAYHOME INOX Rechaud c/ tampa removível 60xx5cm 8,5L 0/0 ATS05 DAYHOME INOX Rechaud tampa removível 8,5lt 58x5,x0,cm 0/0 ATS0 SUNNEX Rechaud p/ frios c/ placa refrigeradora e tampa basculante 0/0 SUNM57

78 buffet e salão 79 DAYHOME INOX Rechaud c/ tampa e placa fria 6,5lt 56,5x6,5x0cm 0/0 ATS006 ACESSÓRIOS DAYHOME INOX Forma para rechaud 0/0 ATS09 DAYHOME INOX Cuba c/ pinos p/ ATS005 e ATS07 0/08 ATS05 DAYHOME INOX Cuba c/ pinos p/ ATS00 e ATS08 0/08 ATS05 DAYHOME INOX Forma para rechaud c/ divisão 0/ ATS00 Elétrico Elétrico Elétrico Elétrico DAYHOME INOX Recipiente elétrico p/ banho maria c/ controle e dreno hcm 59x6cm 9L 0V 50Hz 00W 0/0 ATS06 DAYHOME INOX Aquecedor elétrico p/ rechaud redondo e urna de café ATS009 Temp.: 85 a 95 C 8,5x0cm 0V 0/0 ATS0 DAYHOME INOX Aquecedor elétrico p/ rechauds ATS00, ATS005, ATS07 e ATS08 Temp.: 85 a 95 C 0x0cm 0V 0/0 ATS0 DAYHOME INOX Aquecedor elétrico p/ rechauds ATS00, ATS005, ATS07 e ATS08 c/ regulador de temperatura Temp.: 60 a 95 C 0x0cm 0V 0/0 ATS0

79 80 buffet e salão PORTA CEREAIS SUNNEX Porta cereal Aço inox / Policarbonato 7lt xx6cm 0/0 X677 SUNNEX Porta cereal Triplo Aço inox / Policarbonato L cada 5x8,x60,5cm 0/0 X577X SUNNEX Base c/ mecanismo giratório p/ porta cereal X677 0/0 SUNPB5 SUNNEX Corpo p/ porta cereal X677 0/0 SUNBP SUNNEX Base c/ mecanismo giratório p/ porta cereal X577X 0/06 SUNPB7 SUNNEX Corpo p/ porta cereal X577X 0/06 SUNBP7 SUQUEIRAS SUNNEX Suqueira c/ pegador 5L 0/0 X588 DAYHOME INOX Suqueira 7L 0/0 ATS008 DAYHOME INOX Suqueira dupla 7L cada 0/0 ATS007

80 buffet e salão 8 SUNNEX Suqueira Torneira Tomlinson 8lt ø8,x6,9x5,7cm 0/0 X688T SUNNEX Suqueira dupla Torneira Tomlinson 8lt cada 5x6,9x5,7cm 0/0 X688TX DAYHOME INOX Suqueira 8lt ø6x5x58cm 0/0 ATS05 DAYHOME INOX Suqueira dupla 8lt cada 5x5x58cm 0/0 ATS05 SUNNEX Cuba de acrílico para suqueiras X688T e X688TX 0/06 BP955A DAYHOME INOX Cuba de policarbonato para suqueiras ATS007 e ATS008 0/ ATS09 SUNNEX Torneira para suqueiras X688T e X688TX 0/0 P08 DAYHOME INOX Torneira para suqueiras ATS007 e ATS008 0/6 ATS050

81 8 buffet e salão URNAS Compatível com o aquecedor elétrico ATS0 SUNNEX Urna para leite frio Tubo central p/ gelo aço inox 0,5lt 0/0 X676 SUNNEX Urna para café aço inox 0,5lt 0/0 X67 DAYHOME INOX Urna para café 0L 0/0 ATS009 DAYHOME INOX Torneira para urna peça de reposição 0/ ATS068 SERVIÇO DE MESA SUNNEX Bule - aço inox 0,8lt (0oz) 0/80 7Q SUNNEX Bule - aço inox 0,5lt (6oz) 0/60 Q SUNNEX Bule - aço inox lt (oz) 0/0 5Q SUNNEX Açucareiro - aço inox 0,lt (oz) 0/00 PQ

82 buffet e salão 8 GARRAFAS BORMIOLI Garrafa Swing L h5xø8mm 0/0 BOR70 BORMIOLI Garrafa Swing 0,5L h5xø77mm 0/ BOR70 BORMIOLI Jarra Aquaria 80ml h5xø8mm 0/06 BOR570 BORMIOLI Jarra Aquaria 90ml h6xø9mm 0/06 BOR560 JARRAS BORMIOLI Jarra Versilia 600ml hx ø0mm 0/ BOR0 BORMIOLI Jarra Versilia 55ml h76x ømm 0/06 BOR50 BORMIOLI Jarra Kufra 50ml h5x ø65mm 0/06 BOR579 BORMIOLI Jarra Canel. Viva 00ml hx ø57mm 0/06 BOR5800 PASABAHÇE Jarra Kosem 500ml 0/06 PABFS ARCOROC Jarra 500ml 0/ 6AIB Fora de Linha Fora de Linha ARCOROC Jarra Tiviolli 00ml 0/06 88AIB ARCOROC Jarra Imperador 000ml 0/ AIB ARCOROC Jarra Octime 000ml 0/06 AIB65 ARCOROC Jarra Octime 000ml 0/ ARCOROC Jarra Pichet 500ml 0/06 C05AIB Jarra de vidro c/ tampa,5lt 0/ RS0

83 8 buffet e salão JARRAS DE POLICARBONATO As jarras de policarbonato possuem a mesma aparência cristalina do vidro. Muito mais resistentes, são praticamente inquebráveis. O despejar pode ser feito com o dedo, com a exclusiva borda contornada para redução de derramamentos. Jarra sem tampa 000ml 0/06 PCW5 Jarra com tampa 000ml 0/06 PCW5T Jarra c/ tampa 900ml h,8x8,5cm 0/06 PC6CW5 Jarra 950ml,5x7cm 0/06 P0CW5 Jarra 00ml 6x0cm 0/06 P80CW5 Jarra 800ml 7x0,5xm 0/06 P600CW5 JARRAS DE POLICARBONATO Os decanters são feitos de policarbonato, praticamente inquebráveis, para proporcionar anos de serviço confiável, sem fendas, lascas ou deformações. Projetados para serem leves, de forma a tornar o manuseio mais fácil. Incluem tampa à prova de derramamentos para reduzir o desperdício. Pode-se adquirir também a tampa com abertura. Decanter,5L h5,5cm 0/ WW500CW5 Decanter L h,8cm 0/ WW000CW5 Decanter 0,5L h0cm 0/ WW500CW5 Tampa com abertura para:,5l, L e 0,5L 0/8 WW000LS8

84 buffet e salão 85 BANDEJAS CAMTREAD Especificações Material... Fibra de vidro + resina poliester + superfície antideslizante. Borracha moldada de borda a borda Superfície... Antideslizante de borracha Performance... Excelente Suportes para empilhamento... Sim Lavar na lava louças... Sim - extensivo Teste de secagem... Excelente Resistência a produtos químicos... Boa Resistência a choques... Excelente Resistência a quebras... Boa Resistência a riscos... Excelente Resistência a manchas... Boa Resistência ao calor... -0ºC a 00ºC Utilização Recomendada Manuseio constante - uso frequente Serviço de buffet Restaurantes e Café Catering Bares e Clubes Cervejarias Bandeja Redonda Preta ø5,5cm 0/ 00CT0 Bandeja Redonda Preta ø5cm 0/06 800CT0 Bandeja Redonda Preta ø0,5cm 0/ 600CT0 Bandeja Redonda Marrom Queimado ø0,5cm 0/ 600CT8 Bandeja Retangular Marrom Queimado 0,5x56cm 0/ 6CT8 Bandeja Oval Preta 56x68,5cm 0/06 700CT0

85 86 buffet e salão BANDEJAS ECONÔMICAS Especificações Material... Fibra de vidro Superfície... Antideslizante de borracha Resistência a choques... Excelente Resistência a quebras... Boa Resistência a riscos... Excelente Resistência ao calor... -0ºC a 00ºC Bandeja Redonda Preta ø5,5cm 0/ 00TL0 Bandeja Redonda Preta ø0,5cm 0/ 600TL0 Sob encomenda BANDEJAS LAMINADAS Consulte nossas bandejas laminadas que imitam madeira, ótimas para dar um diferencial em seu estabelecimento. Modelos com superfície antideslizante e lisa. Vários tamanhos, tanto redondas quanto retangulares. Bandeja Redonda Madeira fibra de vidro ø0,5cm 0/ Bandeja Retangular Madeira fibra de vidro 0x6cm 0/ 0609

86 buffet e salão 87 BANDEJAS POLYTREAD Especificações Material... Polipropileno + superfície de borracha antideslizante. Superfície... Antideslizante de borracha Performance... Boa Suportes para empilhamento... Sim Lavar na lava louças... Sim - segurança mínima Teste de secagem... Boa Resistência a produtos químicos... Boa Resistência a choques... Boa Resistência a quebras... Boa Resistência a riscos... Boa Resistência a manchas... Boa Resistência ao calor... -0ºC a 80ºC Utilização Recomendada Manuseio moderado Para economia como prioridade Serviço de quarto em hotéis Restaurantes Cafés Bares e Clubes Bandeja Redonda Preta ø0,5cm 0/ PT6000 Bandeja Redonda Preta ø5,5cm 0/ PT000

87 88 buffet e salão BANDEJA CAMTRAY Especificações Material... Camadas de fibra de vidro + resina Superfície... Lisa de poliester Performance... Excelente Suportes para empilhamento... Sim Lavar na lava louças... Sim - extensivo Teste de secagem... Excelente Resistência a produtos químicos... Boa Resistência a choques... Excelente Resistência a quebras... Excelente Resistência a riscos... Excelente Resistência a manchas... Excelente Resistência ao calor... -0ºC a 00ºC Podem ser utilizadas no carrinho de entrega de refeições MDC8S0 (pág.88) Utilização Recomendada Manuseio constante - uso frequente Hospitais Escolas e Universidades Cafeterias e Cantinas Instalações militares Serviço em quarto de hotéis Bandeja Retangular Areia do Deserto 0,5x,5cm 0/ 60

88 buffet e salão 89 BANDEJAS FAST FOOD Especificações Material... Polipropileno Superfície... Texturada Performance... Boa Suportes para empilhamento... Sim Lavar na lava louças... Mínimo Teste de secagem... Boa Resistência a produtos químicos... Excelente Resistência a choques... Boa Resistência a quebras... Boa Resistência a riscos... Boa Resistência a manchas... Boa Resistência ao calor... -0ºC a 80ºC Utilização Recomendada Manuseio moderado Para economia como prioridade Restaurantes de serviço rápido Áreas de refeições Lojas de lanches 8FF0 0FF86 Bandeja Retangular Bege 6x6cm 0/ 8FF0 Bandeja Retangular Azul 6,5x,5cm 0/ 0FF86 Bandeja Retangular Preta 6x6cm 0/ 8FF0 Bandeja Retangular Marrom 0xcm 0/ 6FF67

89 90 buffet e salão BANDEJA CAMWEAR Especificações Material... Policarbonato Superfície... Texturada Performance... Excelente Suportes para empilhamento... Sim Lavar na lava louças... Sim - extensivo Teste de secagem... Excelente Resistência a produtos químicos... Boa Resistência a choques... Excelente Resistência a quebras... Excelente Resistência a riscos... Muito boa Resistência a manchas... Muito Boa Resistência ao calor... -0ºC a 99ºC Utilização Recomendada Manuseio moderado Escolas e Universidades Cafeterias e Cantinas Restaurantes de seriço rápido Lanchonetes Instalações militares Bandeja Camwear Bege 5,5x6cm 0/ 8TRCW DIVERSOS SUNNEX Suporte para Bandeja 0/0 M800TR

90 buffet e salão 9 JOGOS AMERICANOS LIVIT HOME Jg americano dourado x7cm 0/ FEN00 LIVIT HOME Jg americano verde decor. 0x5cm 0/ FEN006 LIVIT HOME Jg americano preto x7cm 0/ FEN00 LIVIT HOME Jg americano prateado 0x5cm 0/ FEN007 LIVIT HOME Jg americano marrom x7cm 0/ FEN00 LIVIT HOME Jg americano preto ø8cm 0/ FEN008 LIVIT HOME Jg americano roxo 0x5cm 0/ FEN00 LIVIT HOME Jg americano branco ø8cm 0/ FEN009 LIVIT HOME Jg americano vermelho 0x5cm 0/ FEN005 LIVIT HOME Jg americano roxo ø8cm 0/ FEN00

91 9 buffet e salão JOGOS AMERICANOS DUPLA FACE LIVIT HOME Jg americano prateado 0x5cm 0/ FEN0 LIVIT HOME Jg americano preto 0x5cm 0/ FEN0 LIVIT HOME Jg americano dourado 0x5cm 0/ FEN0 LIVIT HOME Jg americano marrom 0x5cm 0/ FEN0 SOUSPLATS LIVIT HOME Sousplat rattan øcm 0/ JBC057 LIVIT HOME Sousplat rattan xcm 0/0 M80 LIVIT HOME Sousplat rattan øcm 0/8 M759 VASO SOLITÁRIO BORMIOLI Vaso Solitário Capitol h50xø69mm 0/06 BOR880

92 buffet e salão 9 CESTAS LAVÁVEIS SUNNEX Cesta Redonda Polyrattan ø8x6,5cm 0/ C06009A SUNNEX Cesta Redonda Polyrattan ø5x6,5cm 0/ C060A SUNNEX Cesta Oval Polyrattan x0x6,5cm 0/ C000 SUNNEX Cesta Retangular Polyrattan x5x7cm 0/ C000 SUNNEX Cesta Retangular Polyrattan 0xx6cm 0/96 C00 SUNNEX Cesta Retangular Polyrattan x5,5x7,5cm 0/96 C00 SUNNEX Cesta Oval Polyrattan 8xx6,5cm 0/ C000-A SUNNEX Cesta Redonda Polyrattan ø8x7cm 0/ C000-C SUNNEX Cesta Oval Polyrattan 8,5x,5x7cm 0/7 C0005 SUNNEX Cesta Oval Polyrattan x6,5x7cm 0/96 C0006 SUNNEX Cesta Oval Polyrattan x,5x6,5cm 0/96 C0007 SUNNEX Cesta Oval Polyrattan x9x8cm 0/7 C0009

93 9 buffet e salão MELEIRAS E GALHETEIROS ZAHAV Jogo c/ 6 Porta Sachês Porcelana 8,6x7,x6cm 06/8 W05 EFAY Porta Sachês Melamina 6x9cm 0/96 EFMEDA50070V SUNNEX Saleiro Porcelana 8,5cm 0/7 C88065 SUNNEX Saleiro e Pimenteiro Porcelana 8,5cm 0/6 C88086 UPDATE INT. Polvilhador de condimentos inox 55ml 0/0 FSC005 SINOGLASS Jogo c/ Porta azeite/vinagre 00ml 0/0 SN55 SINOGLASS Jogo de vidro de saleiro/pimenteiro 78ml 0/8 SN SINOGLASS Dosador azeite e vinagre 0/0 SN7 SINOGLASS Galheteiro peças 0/ SN8 SINOGLASS Porta Queijo Ralado 7x7xcm 0/8 SN9 SINOGLASS Porta Azeite/Vinagre c/ spray 0ml 0/8 SN70 SINOGLASS Porta Azeite/Vinagre 50ml 0/ SN65 SINOGLASS Jogo c/ mini Porta Temperos,x0,x5,8cm 0/8 SN57

94 bar

95 96 bar UTENSÍLIOS BROWNE Copo de milkshake ø0,x7,5cm 887ml 0/ BRWMC88 BROWNE Coqueteleira de Boston ø9,x7,8cm 887ml 0/ BRWCS77 Suporte de cromo p/ balde 0/0 WCS06 BROWNE Dosador duplo,5ml 9,5ml 0/ BRW90 BROWNE Dosador duplo ml ml 0/ BRW9 BROWNE Dosador duplo 9ml 7ml 0/ BRW95 BROWNE Dosador duplo 9ml ml 0/ BRW9 BROWNE Dosador duplo 9ml 59ml 0/ BRW9 ALEGACY Frasco Pourer - marrom Polipropileno 96ml oz 0/ AL5 ALEGACY Frasco Pourer - branco Polipropileno 96ml oz 0/ AL ALEGACY Frasco Pourer - verde Polipropileno 96ml oz 0/ AL6

96 bar 97 BROWNE Espremedor de limão 5,6cm 0/ BRW5 BROWNE Extrator de sementes de tomate 0,8cm 0/06 BRW789 BROWNE Coador aranha p/ cocktail 5cm 0/ BRW87 Linha Nacional Linha Nacional BROWNE Pá para gelo,cm 0/06 BRW6 HERCULES Colher para refresco 0/0 MDLUT00G BROWNE Colher bailarina 6cm 0/ BRW5B HERCULES Abridor multifuncional 0/0 MDLAB0 LIVIT WINE Bico dosador de garrafa 0/0 ZH0 LIVIT WINE Saca-rolhas 0/0 ZH0 LIVIT WINE Abridor de vinho com suporte 8 a 5cm de alt. 0/0 ZH000

97 98 bar SUNNEX Dispenser p/ condimento compartimentos 9,5x6x9cm 0/06 MCH- SUNNEX Dispenser p/ condimento 6 compartimentos 50x5,5x9cm 0/ MCH-6 SUNNEX Suporte compartimentos para Margarita ø,6cm 0/ MSSR- SUNNEX Organizador de mesa preta x,7x0,7cm 0/ M006BC SUNNEX Esteira de borracha retangular 5x5xcm 0/ M8BM BROWNE Porta-comanda 60x8,7cm 0/06 BRW5765 BROWNE Porta-comanda 9x8,7cm 0/ BRW57656

98 padaria e confeitaria

99 00 padaria e confeitaria FLEXIPAN A Demarle criou uma combinação única de silicone com fibra de vidro de ótima qualidade: a Flexipan. O silicone permite que o Chef coloque a massa direto na forma e a fibra de vidro dá a rigidez, por esse motivo a Demarle conseguiu desenvolver formas maiores e com espessuras menores. A Flexipan tem uma vida muito maior do que qualquer outro tradicional revestimento antiaderente. Dependendo de como a Flexipan é usada, ela pode ser reutilizada até 000 vezes na média (este é apenas um número indicativo, já que ela depende do tipo de forno, processo utilizado e, principalmente, manutenção). A Flexipan pode ser usada para assar ou congelar quase todos os produtos doces e salgados que são normalmente fabricados em moldes metálicos. Flexipan pode ser utilizada em temperaturas variando de -0 C até +80 C. A Flexipan atende a todos os regulamentos norte-americanos e europeus de produtos de silicone em contato com alimentos. É certificado pelo NSF, FDA e alimentos Kosher. Isso garante que o usuário da Flexipan pode ter completa segurança quanto à sua higiene e não-toxicidade. A Demarle desenvolveu uma gama de mais de 00 formas em tapetes de vários tamanhos para atender a todas as necessidades dos Profissionais de Alimentação: 600x00mm, 00x00mm e / Grastronorm (5x65mm). A Demarle produz também moldes sob encomenda, desde que a quantidade mínima seja de 00 peças. Consulte-nos! DICA... A fumaça que sai da Flexipan na primeira utilização não é de maneira alguma prejudicial e vai desaparecer depois de a utilizações. Modo de Uso: Preenchendo: Coloque a sua Flexipan na grade ou forma perfurada antes de preenchê-la para facilitar o transporte para o forno ou freezer. Se alguns dos moldes na forma não forem preenchidos, aconselhamos a preenchê-los com um pouco de massa ou com água. Se não, os moldes podem perder sua propriedade antiaderente. Assando: A Flexipan pode ser usada em qualquer forno (ventilado ou deck). As temperaturas e tempo de assar precisam ser ajustados dependendo do forno utilizado. Nós recomendamos reduzir a temperatura em 0 C e assar um pouco mais do que em moldes metálicos. A preparação deve ser bem seca para assegurar um perfeito processo de desenformar. A Flexipan deve ser usada em uma grade folha de alumínio perfurado para maximizar a circulação do ar. Desenformando: Dependendo dos produtos, desenformar é facilmente feito tanto dobrando o molde para produtos congelados (para mousses ou creme brûlée) e gelificados, ou girando o molde de cabeça para baixo para produtos assados. No caso de pequenos produtos, pode-se até mesmo removê-los de uma vez apenas levantando a borda da forma Flexipan. Limpando: Basta mergulhar o molde em água quente, utilizar uma esponja não abrasiva e detergente neutro. Cuidado: um detergente muito agressivo (muito ácido ou muito básico) irá danificar o molde muito rapidamente. Recomenda-se lavar a Flexipan muito regularmente uma vez que, ao longo do tempo, o acúmulo de gordura é prejudicial à durabilidade do material. Após a lavagem, colocar a bandeja Flexipan no forno a 50 C por dois minutos irá esterilizá-lo e torná-lo perfeitamente higiênico. Armazenamento: As formas Flexipans devem ser preferencialmente armazenadas de cabeça para baixo em pilhas de seis, no máximo. Para algumas formas que são muito profundas e em linha reta (ex. 0 ou 69), é altamente recomendável armazenálas por pilhas de dois. Se não, depois de alguns meses, o molde pode perder seu formato original para sempre.

100 padaria e confeitaria 0 Mini-cones ø0x0mm vol.6ml 8 moldes 00x00mm 0/0 FP008 Mini-cones ø0x0mm vol.6ml 96 moldes 600x00mm 0/0 FP008 Mini-cones ø70x60mm vol.8ml 0 moldes 600x00mm 0/0 FP009 Dica... Molde um sorvete gelado e coloque um palito antes da definição. Você irá obter pirulitos originais. Criação Stephane Glacial, melhor Chef Patissier da França 000. Mini-Saphire ø0x0mm vol.7ml 5 moldes 600x00mm 0/0 FP06 Fora de Linha Square Saphire 70x70mm vol.80ml moldes 600x00mm 0/0 DMFP60 Madeleines 78x7x9mm vol.5ml 0 moldes 600x00mm 0/0 FP05 Madeleines ø78x7x9mm vol.5ml 0 moldes 00x00mm 0/0 FP05

101 0 padaria e confeitaria Mini-Madeleines 5xx5mm vol.5ml 8 moldes 00x00mm 0/0 FP0 Mini-Madeleines 5xx5mm vol.5ml 56 moldes 600x00mm 0/0 FP0 Shells ø80x75mm vol.70ml moldes 600x00mm 0/0 FP0067 Heart 5x9x0mm vol.5ml 0 moldes 00x00mm 0/0 FP000 Heart 75x65x5mm vol.8ml moldes 00x00mm 0/0 FP007 Mini Heart x8x6mm vol.5ml 5 moldes 00x00mm 0/0 FP06 Ver cortador DMMA55 Charlottes ø70x0mm vol.00ml 8 moldes 600x00mm 0/0 FP0059 Ver cortador DMDEC0059 Mini-Charlottes ø5x5mm vol.9ml 0 moldes 00x00mm 0/0 FP007

102 padaria e confeitaria 0 Rosace ø78x58mm vol.00ml 8 moldes 00x00mm 0/0 DMFP09 Urso Teddy 70x6x5mm vol.75ml moldes 600x00mm 0/0 FP07 Semi-Esferas x8x6mm vol.5ml 5 moldes 00x00mm 0/0 FP0896 Mini Semi-Esferas (fundo chato) ø0xmm vol.0ml 8 moldes 00x00mm 0/0 FP056 Mini Semi-Esferas ø9x8mm vol.0ml 5 moldes 00x00mm 0/0 FP065 Mini Semi-Esferas ø6x6mm vol.6ml 8 moldes 00x00mm 0/0 FP0977

103 0 padaria e confeitaria Medaillons ø8x8mm vol.5ml 8 moldes 00x00mm 0/0 FP0097 Medaillons ø8x8mm vol.5ml 96 moldes 600x00mm 0/0 FP0097 Cookies ø9x8mm vol.60ml 5 moldes 600x00mm 0/0 FP099 Cookies ø78xmm vol.0ml moldes 600x00mm 0/0 FP0 Muffins ø79x6mm vol.5ml moldes 600x00mm 0/0 FP0095 Mini-Muffins øx5mm vol.9,5ml 0 moldes 600x00mm 0/0 FP0756 Mini-Muffins ø5x9mm vol.5ml 0 moldes 600x00mm 0/0 FP00 Mini-Tortinhas ø58x0mm vol.5ml 0 moldes 00x00mm 0/0 FP0066 Mini-Tortinhas øx0mm vol.ml 0 moldes 00x00mm 0/0 FP0

104 padaria e confeitaria 05 Cylinders ø6x5mm vol.90ml moldes 600x00mm 0/0 FP069 Cylinders ø6x5mm vol.65ml moldes 00x00mm 0/0 FP069 Cylinders ø6x5mm vol.65ml moldes 600x00mm 0/0 FP069 Mini-Cylinders ø8x0mm vol.ml 5 moldes 600x00mm 0/0 FP05 Ovals 70x50x0mm vol.75ml 5 moldes 00x00mm 0/0 FP070 Mini-ovals 5xx0mm vol.0ml 5 moldes 00x00mm 0/0 FP067 Ver cortador MA508 Tortinha Oval 66x7xmm vol.0ml moldes 00x00mm 0/0 FP098 Mini-Oval Savarins 0x0xmm vol.9ml 0 moldes 00x00mm 0/0 FP0080

105 06 padaria e confeitaria Mini-Savarins øxmm vol.0ml 0 moldes 00x00mm 0/0 FP0586 Receita... Fondant de chocolate Ingredientes: 50g de gemas de ovos 60g de açúcar 60g de manteiga com sal 00g de farinha 0g de fermento 50g de mel 0g de baunilha líquida 00g de creme 00g de chocolate meio amargo 0g de glucose Modo de Preparo: Junte as gemas de ovos com o açúcar até se formar uniforme. Adicione a manteiga, a baunilha, o mel e misturar. Peneire a farinha e o fermento juntos, então os incorpore ao preparo anterior. Mexa para obter uma massa homogênea. Utilize o saco de confeiteiro equipado com um bico simples de 8mm, encha a Flexipan com o cuidado de encher primeiro as bordas e depois o centro. Asse de 8 a 0 min a 60ºC, até se adquirir uma cor de caramelo. Deixe resfriar e desenforme. Para o recheio, ferva o creme com glucose e depois despeje sobre o chocolate. Depois preencha o centro do bolinho. Quenelles 8xmm vol.50ml 8 moldes 00x00mm 0/0 DMFP5 Mini-Rounded Quenelles x6x0mm vol.5,6ml 6 moldes 00x00mm 0/0 FP007 Mini-Quenelles xx7mm vol.5ml 50 moldes 00x00mm 0/0 FP050

106 padaria e confeitaria 07 Mini-Drops 5xx0mm vol.8ml 8 moldes 00x00mm 0/0 FP0 Ver cortador MA50 Spoon 90x8xmm vol.5ml 8 moldes 00x00mm 0/0 FP07 Estrelas 70x5x0mm vol.5ml moldes 00x00mm 0/0 FP0 Brioche Canelado ø68x5mm vol.60ml moldes 600x00mm 0/0 FP09 Brioche longo 0x8x8mm vol.80ml moldes 600x00mm 0/0 FP0005 Lingotes 0x5xmm vol.6ml 60 moldes 00x00mm 0/0 FP09

107 08 padaria e confeitaria Lingot 0x0mm vol.90ml moldes 600x00mm 0/0 DMFP8 Semi Cilindros 85x7x5mm vol.0ml moldes 00x00mm 0/0 FP06 Squares 56x56xmm vol.00ml 8 moldes 00x00mm 0/0 FP0 Mini-Squares 7x7x7mm vol.7ml 60 moldes 600x00mm 0/0 FP08 Mini-Squares 7x7x7mm vol.7ml 0 moldes 00x00mm 0/0 FP08 Mini-Squares 5x5xmm vol.0ml 60 moldes 600x00mm 0/0 DMFP06 Square Savarin 70x70mm vol.00ml moldes 00x00mm 0/0 DMFP0

108 padaria e confeitaria 09 Pyramids 7x7xmm vol.90ml moldes 600x00mm 0/0 FP0585 Mini-Pyramids 5x5xmm vol.5ml 5 moldes 00x00mm 0/0 FP056 Pyramids 5x5xmm vol.5ml moldes 00x00mm 0/0 FP056 Cakes 89x6x5mm vol.0ml 5 moldes 600x00mm 0/0 FP09 Ver cortador DMDEC0500 Caixa 65x65xmm vol.0ml 5 moldes 50x5mm 0/0 DMFP66 Losango 60x5x0mm vol.9ml 70 moldes 600x00mm 0/0 FP098 Financiers 50x6xmm vol.0ml moldes 00x00mm 0/0 FP07

109 0 padaria e confeitaria Hexágono ø80x5mm vol.90ml 0 moldes 600x00mm 0/0 DMFP80 Ver cortador DMDEC8000 Petit Four mm 60 moldes 600x00mm 0/0 DMFP7 Troncos com suporte 9mm vol.700ml 5 moldes 600x00mm 0/0 DMFP600 Savarins ø66mm vol.50ml prof.0ml 5 moldes 600x00mm 0/0 DEMFP09 Daisy ø70mm vol.70ml prof.7ml moldes 600x00mm 0/0 DEMFP0996 Pomponnettes ø6mm vol.ml prof.7ml 96 moldes 600x00mm 0/0 DEMFP06

110 padaria e confeitaria MOLDES INDIVIDUAIS Redondo canelado ø85x5mm vol.00ml 0/0 DMFM007 Redondo canelado ø0x0mm vol.ml 0/0 DMFM0005 Redondo ø0x57mm vol.70ml 0/0 DMFM0098 Redondo c/ furo ø0x5mm vol.6ml 0/0 DMFM0066 FLEXIPAT E FRAME Flexipat 555x60mm vol.0ml 0/0 DMFT000 Flexipat 555x60mm vol.0ml 0/0 DMFT000 Para utilizar com a Flexipat Frame (Quadro) 55x50mm aço inox 0/0 DMCA00000

111 padaria e confeitaria SILFORM Estas esteiras antiaderentes com uma textura perfurada são ideais para uma variedade de pães de pequeno porte. Elas podem ser usadas com qualquer tipo de grades ou bandejas de panificação para uso em fornos ventilados. É preferível utilizar grelhas de aluminio para otimizar a transferência de calor. Mini Eclairs 70x0x0mm vol.5ml moldes 00x00mm 0/0 SF0070 Eclairs 5x5x5mm vol.5ml 8 moldes 600x00mm 0/0 SF0090 Ciabattas x0x0mm 6 moldes 600x00mm 0/0 SF06 Mini-Baguettes 59x6x0mm 8 moldes 600x00mm 0/0 SF0067 Brioches 0x0x5mm moldes 600x00mm 0/0 SF05 Special Bread Rolls ø59xmm 0 moldes 600x00mm 0/0 SF005 Snails ø0x0mm moldes 600x00mm 0/0 SF07 Retangular 0x70x5mm 8 moldes 00x00mm 0/0 DMSF65

112 padaria e confeitaria SILPAT E SILPAIN O mais popular item antiaderente para cozinhar já inventado, o Silpat é uma obrigação para qualquer Chef, pois pode se transformar em uma superfície antiaderente. Utilize o Silpat e não é necessário untar a forma, o que economiza tempo e dinheiro. Use Silpat em toda a receita que utiliza chamadas de papel manteiga. Isso economiza dinheiro e gera menos resíduos para o meio ambiente. Sugar Lamp 00x00mm 0/0 SP Pastry Size 600x00mm 0/0 SP Macarons ø5mm 75x75mm 0/0 DMSP75750 Macarons ø5mm 585x85mm 0/0 DMSP Silpain 0x95mm 0/0 DMSN09500 Silpain 585x85mm 0/0 DMSN ROUL PAT Revestido com silicone em ambos os lados, este tapete antiaderente também é antiderrapante. Especialmente concebido para permitir espalhar nougatine, chocolate ou caramelo, muito prático para esticar qualquer tipo de massa sem utilizar farinha. Para limpar o Roul pat use uma esponja macia com água quente. Roul pat 585x90mm 0/0 RL585850

113 padaria e confeitaria ESTEIRAS PATISSERIE Os Relief Pastry Mats permitem que você produza facilmente faixas com desenhos padrões para montagem ao redor dos doces. Para sobremesas feitas usando molduras, monte sua sobremesa de cabeça para baixo para produzir a decoração no topo. Apenas espalhe uma camada de chocolate para aparecer o desenho. Além disso, você pode usar o Relief Pastry Mats para decorações de chocolate ou caramelo para obras artísticas. Venetian Cane 7x7mm 0/0 TF09 Variation 575x75mm 0/0 TF0000 Relief Labirinto 600x00mm 0/0 DMTF0000 Greek Frieze 575x75mm 0/0 TF000 Rosette ømm 0/0 TF0000 GRELHAS Faça biscoitos e outras decorações com as grelhas. Feitas de plástico e em vários modelos, deixam a produção muito mais bonita e divertida. MARTELLATO Grelha Círculo 0x0cm MARGS0 MARTELLATO Grelha Riscos 0x0cm MARGS07 MARTELLATO Grelha Losango 0x0cm MARGS8 MARTELLATO Grelha Flor 0x0cm MARGS0

114 padaria e confeitaria 5 STENCIL Com o Stencil da Martellato suas xícaras de café e cappuccino ficarão muito mais atraentes e saborosas. Possui vários modelos. Fora de Linha MARTELLATO Mini Stencil Corações ø95cm MARMS MARTELLATO Mini Stencil Flor I ø95cm MARMS MARTELLATO Mini Stencil Flor II ø95cm MARMS5 MARTELLATO Mini Stencil Flor III ø95cm MARMS6 MARTELLATO Mini Stencil Café ø95cm MARMS SEMIFREDO Os moldes Semifredos da Martellato são feitos de um plástico durável e flexível. Podem ir ao freezer até -0 C. Para desenformar o doce, mergulhe o molde na água em temperatura ambiente. somente para alimentos gelados MARTELLATO Semifredo quadrado 9,xh,5cm 6xh5cm peças 0/0 MARSS006 MARTELLATO Semifredo leque,5x0xh5cm 7,5x8,5xh,cm peças 0/0 MARSS008 MARTELLATO Semifredo quadrado 8,5xh5cm 5xh,5cm peças 0/0 MARSS0

115 6 padaria e confeitaria MARTELLATO Semifredo redondo star øxh5,5cm 7xh5,5cm peças 0/0 MARSS06 MARTELLATO Semifredo oval c/ detalhe,6x,6xh7cm 7,x9,xh5cm peças 0/0 MARSS00 somente para alimentos gelados MARTELLATO Semifredo quadrado c/ detalhe 0xh7cm 6xh6cm peças 0/0 MARSS00 MARTELLATO Semifredo retangular quadrados 5x9,5xh6,cm 8x6,8xh5,cm peças 0/0 MARSS07 MARTELLATO Semifredo retangular,x,6xh5cm 0,x0,5xh,5cm peças 0/0 MARSS00 MARTELLATO Semifredo oval 5x,8xh7cm 8x9,xh5,cm peças 0/0 MARSS08 MARTELLATO Semifredo redondo com furo ø9,5xh6cm 6xh5,5cm peças 0/0 MARSS09 MARTELLATO Semifredo telha 8x9,xh5,cm x5,7xhcm peças 0/0 MARSS05

116 padaria e confeitaria 7 FORMAS DE CHOCOLATE MARTELLATO Forma de Policarbonato Retangular 0x8xh5mm moldes 0/5 MARMA6 MARTELLATO Forma de Policarbonato Redonda c/ detalhe ø8xh8,5mm 8 moldes 0/5 MARMA80 MARTELLATO Forma de Policarbonato Oval 0x8xh5mm 0 moldes 0/5 MARMA6 MARTELLATO Forma de ø8xh6mm 8 moldes 0/5 MARMA9 MARTELLATO Forma de Policarbonato Rosa ø9xhmm 0 moldes 0/5 MARMA07 MARTELLATO Forma de Policarbonato Trevo 8xxh5mm moldes 0/5 MARMA6 MARTELLATO Forma de Policarbonato Coração c/ borda 0xxh5mm 5 moldes 0/5 MARMA6 MARTELLATO Forma de Policarbonato Alpino ø0xh9mm 8 moldes 0/5 MARMA00 MARTELLATO Forma de Policarbonato Xícara ø5xhmm 6 moldes 0/5 MARMA95 Fora de Linha MARTELLATO Forma de Policarbonato Retangular c/ detalhe 0xxhmm moldes 0/5 MARMA6 MARTELLATO Forma de Policarbonato Oval c/ detalhe 0,5x9,5xh6mm 0 moldes 0/5 MARMA905 MARTELLATO Forma de Policarbonato Maya 0x5xh5mm 5 moldes 0/5 MARMA70 MARTELLATO Forma de Policarbonato Folha 7xxh6mm 8 moldes 0/5 MARMA06 MARTELLATO Forma de Policarbonato Coração,7xxh6mm 5 moldes 0/5 MARMA56 MARTELLATO Forma de Policarbonato Gota x5xh5mm 0 moldes 0/5 MARMA68 MARTELLATO Forma de Policarbonato Pires ø80mm 6 moldes 0/5 MARMA95

117 8 padaria e confeitaria CORTADORES Guitarras de corte: usando cordas de aço inoxidável, é um aparelho de alta precisão para cortar em formas de quadrados, retângulos, triângulos e diamante. Para massas de ganache, marzipan, caramelo mole, creme nougat, gelatinas, recheio de chocolate, confeitos e petits fours. Garantia de cortes precisos em uma plataforma de plástico resistente e de fácil limpeza. É um item indispensável para qualquer confeitaria. MARTELLATO Cordas de aço inox 0,6mm 0/0 MARCHITRIC9 MARTELLATO Mini guitarra p/ cortar bolo base plástica 9x5xcm cordas aço inox 0/0 MARCHITCOMP MARTELLATO Mini guitarra p/ cortar bolo base plástica xcm cordas aço inox 0/0 MARCHITMINI Cortador exoglass canelado ø5mm 0/0 DMMA5 Cortador exoglass canelado ø50mm 0/0 MA55 Cortador exoglass canelado ø75mm 0/0 MA50 Cortador exoglass canelado ø0mm 0/0 DMMA57 Cortador exoglass oval 85x50mm 0/0 MA508 Cortador exoglass coração 7xmm 0/0 DMMA55 Cortador de silicone Colher 0/0 MA50 Cortador aço inox Mini Saphire 0/0 DEC0600 Cortador aço inox Charlotte ø78mm 0/0 DMDEC0059 Cortador aço inox Spoon ø90x8mm 0/0 DMDEC07 Cortador aço inox Quadrado 0/0 DMDEC0500

118 padaria e confeitaria 9 ACESSÓRIOS Fora de Linha MARTELLATO Superflex saco para confeitar MARSPR0 - cm 0/5 MARSPR050-50cm 0/5 MARTELLATO Saco para confeitar descartável MARROLLH0-0cm pct. 00 un. MARROLLH55-55cm pct. 00 un. BROWNE Saco para confeitar BRWNPB - 5,9x5,5cm 0/ BRWNPB - 0,x5,5cm 0/06 BRWNPB7-5,x5,5cm 0/06 Linha Nacional Linha Nacional BROWNE Jogo de bicos lisos unid. 0/06 BRW5009 BROWNE Jogo de bicos estrelados unid. 0/06 BRW5009 MAGO Bico modelo 0 Perle unidade 0/ MAG67 MAGO Bico modelo Pitanga unidade 0/ MAG65 BROWNE Jogo de 6 bicos para confeitar aço inox 0/0 BRW88 BROWNE Garrafa a gás para chantilly 0,5L 0/06 BRW5750 BROWNE Gás para garrafa de chantilly 0unid. 8g 0/06 BRW5757 MARTELLATO Dosador Colino 0,9L 0/0 MARCOLINO MARTELLATO Espátula plástica com degrau 9cm 9 C 0/0 MARSPANG9 MARTELLATO Pegador - Pinça plástico 0/0 MARPINZA MARTELLATO Marcador de torta /6 pedaços 0/0 MARPPT/6 MARTELLATO Placa p/ cortes com marcação e 6 mm 0/0 MARGD/6

119 0 padaria e confeitaria Fora de Linha BROWNE Bailarina para bolo ø0,5xh8,cm 0/06 BRW06U MARTELLATO Preçário Dolma pct. 5 un. MARSEG00 MARTELLATO Preçário Simples pct. 5 un. MARSEG006 Cesta para forno 0/0 FSC008 Linha Nacional Linha Nacional Linha Nacional CIMAPI Assadeira lisa com antiaderente alumínio 0x60cm 0/0 CIM5005 CIMAPI Assadeira c/ 5 ondas com antiaderente alumínio 0x60cm 0/0 CIM00 CIMAPI Estufa esqueleto p/ 0 assadeiras alumínio 0x60cm 0/0 CIM00060 LIVROS DE RECEITAS Choosing Flexipan Livro versão francês DOC00FR00 Choosing Flexipan Livro versão inglês DOC00GB00 Choosing Flexipan Livro versão espanhol DMDOC00ES00 Greedy Secrets by Chefs Livro versão inglês/francês DMDOC00FRGB00

120 cozinha

121 cozinha SÉRIE 9000 Aço Inox 8/0. Acabamento interno - aço escovado. Acabamento externo fosqueado para manter uma condição estética duradoura. Fundo de alta espessura para uma perfeita distribuição e retenção do calor. Ao atingir a temperatura de cozimento a base plana tem uma completa aderência e estabilidade ao forno/fogão. Fundo termodifusor triplo, três camadas de difusão de calor: aço/ alumínio / aço, adequado para todas as fontes de calor incluindo placas de indução. Cabo profissional em aço inox com cantos reforçados e tubular para reduzir a transmissão de calor. Forma ergonômica de pegada firme e maior resistência a torsão ou flexão. BALLARINI Frigideira ø0cm 0/0 BLR BALLARINI Frigideira øcm 0/0 BLR9000. BALLARINI Frigideira øcm 0/ BALLARINI Frigideira ø6cm 0/ BALLARINI Frigideira ø8cm 0/ BALLARINI Frigideira,9lt ø0xh7cm 0/ BALLARINI Frigideira,5lt øxh7cm 0/ BALLARINI Caçarola baixa 5,5lt ø8xh9cm 0/06 BAL90.8 BALLARINI Caçarola média 5lt øxh0,5cm 0/06 BAL906. BALLARINI Caçarola média 7,lt ø8xhcm 0/06 BAL906.8 BALLARINI Caçarola alta 7lt øxh5cm 0/06 BAL908. BALLARINI Caçarola alta 5,5lt ø8xh7cm 0/06 BAL908.8

122 cozinha BALLARINI Caçarola 70lt ø60xh5cm 0/ BALLARINI Caldeirão 6,8lt øxh5cm 0/0 BLR900. BALLARINI Caldeirão lt ø6xhcm 0/0 BLR900.6 BALLARINI Caldeirão 0,5lt ø8xh7cm 0/0 BLR900.8 BALLARINI Caldeirão lt ø0xh5cm 0/ BALLARINI Caldeirão 50lt ø0xh0cm 0/0 BLR90.0 BALLARINI Caldeirão 00lt ø50xh50cm 0/0 BLR90.50 BALLARINI Tampa øcm 0/0 BLR9058. BALLARINI Tampa ø0cm 0/0 BLR BALLARINI Tampa ø6cm 0/0 BLR BALLARINI Tampa ø50cm 0/ BALLARINI Tampa ø60cm 0/ Fora de Linha BALLARINI Espagueteira ø0xh6cm 0/

123 cozinha SÉRIE 000 Linha em alumínio de alta espessura com revestimento antiaderente profissional de alta qualidade. Espessura constante,5 mm e,0 mm. Revestimento interno em antiaderente para uso profissional, metal suave e testado abrasão, riscos, MTP e dureza. Reforçado com partículas cerâmicas e aplicado no corpo em alumínio com pré tratamento especial. Acabamento externo em alumínio fosco. Fundo de alta espessura para uma perfeita distribuição e retenção do calor. Ao atingir a temperatura de cozimento a base plana tem uma completa aderência e estabilidade ao forno/fogão. Cabo profissional em aço inox com cantos reforçados e tubular para reduzir a transmissão de calor. Forma ergonômica de pegada firme e maior resistência a torsão ou flexão. BALLARINI Frigideira øxh,5cm 0/0 BLR000. BALLARINI Frigideira ø8xh5cm 0/ BALLARINI Frigideira peixe ø0xh,cm 0/ BALLARINI Caldeirão c/ alças 8,7lt ø5xh5cm 0/ BALLARINI Assadeira 5x5xhcm 0/0 0.5

124 cozinha 5 BALLARINI Assadeira 60x0xcm 0/ BALLARINI Assadeira c/ alças 5xxh8,5cm 0/ Fora de Linha BALLARINI Assadeira ø8xh6cm 0/ SÉRIE 600 Linha em alumínio de alta espessura com revestimento antiaderente profissional de alta qualidade. Espessura constante mm. Revestimento interno em antiaderente branco para melhor visualização da cocção. Reforçado com partículas cerâmicas e aplicado no corpo em alumínio. Fundo de alta espessura para uma perfeita distribuição e retenção do calor. Cabo profissional em aço inox com cantos reforçados e tubular para reduzir a transmissão de calor. antiaderente branco BALLARINI Frigideira antiaderente aluminio øxh,5cm 0/0 BLR600.

125 6 cozinha UTENSÍLIOS BROWNE Cesto de fritura,8x5,8x,cm 0/06 BRW79 BROWNE Cesto de fritura ø0,5cm 0/ BRW7977 BROWNE Coador Ø0,5cm 6,lt 0/06 BRWS50F SUNNEX Mixing Bowl 5500ml ø0cm aço inox 0/0 CN600 SUNNEX Mixing Bowl 000ml øcm aço inox 0/0 CN60 SUNNEX Mixing Bowl 50ml ø8cm aço inox 0/0 CN608 SUNNEX Mixing Bowl 850ml øcm aço inox 0/0 CN60 ACESSÓRIOS Linha Nacional Linha Nacional HERCULES Escorredor de massa 0/0 MDLUC0 HERCULES Multiprocessador 0/0 MDLMP0

126 feito em aço galvanizado e placa em ferro fundido suporta força extrema para abrir latas de até L cozinha 7 aço INOX BROWNE Abridor de latas 5,6cm até L 0/08 BRWHL00 BROWNE Abridor de latas 9,cm até L 0/08 BRWHL00 BROWNE Abridor de latas 59cm aço inox BRW5706 BROWNE Lâmina de reposição para abridor BRWHL00 BRWHL0K BROWNE Engrenagem de reposição para abridor BRWHL00 BRWHL0G BROWNE Lâmina de reposição para abridor BRWHL00 BRWHL0K BROWNE Engrenagem de reposição para abridor BRWHL00 BRWHL0G não entra sujeira Fora de Linha BROWNE Mandolina c/ lâminas cm cm 7cm 0cm 0/06 BRW LIVIT KITCHEN Ralador faces,x0,8cm 0/6 SH006 SUNNEX Batedor fio piano whisky aço inox 5cm 0/96 M5X SUNNEX Batedor 8 fio piano whisky aço inox 5cm 0/8 M85

127 8 cozinha Linha Nacional PRONYL Colher 0cm 0/0 PYL97 BROWNE Espátula plástica 5,cm 0/ BRW777 BROWNE Espátula PP/silicone para alta temper. até 5 C 0/ BRW777 BROWNE Espátula p/ bolo 7,cm 0/06 BRWPC5S Linha Nacional BROWNE Espátula sólida aço inox 0,x7cm 0/ BRWPC80 PRONYL Espátula larga curta 0cm 0/0 PYL SUNNEX Raspador para massa 7,6x5,cm 0/0 MPHDSC6W BROWNE Raspador para limpeza cabo plástico 0,x5,cm 0/ BRW8PH Linha Nacional Linha Nacional Linha Nacional Linha Nacional QUADRIFOLIO Pincel de silicone cm 0/0 QUA606BR HERCULES Espátula de manteiga / MDL00009P HERCULES Tesoura de cozinha 0/0 MDLTE-0 HERCULES Cortador de pizza 0/0 MDLUT000 Linha Nacional Linha Nacional SUNNEX Cortador de pizza duplo 60cm 0/0 MPHPC5DW BROWNE Cortador de pizza ø6,x7,8cm 0/06 BRWPC00 HERCULES Peneira cm 0/0 MDLUT60 HERCULES Peneira 0cm 0/0 MDLUT600

128 Vai na lava-louças cozinha 9 Linha Nacional Linha Nacional Linha Nacional MAGO Rolo liso pequeno 0xx6cm 0/05 MAG088 MUNDIAL Pedra dupla face 5cm 0/ MDLP50050 SUNNEX Barra magnética para apoiar facas MMKS HERCULES Abridor multifuncional 0/0 MDLAB0 BROWNE Kit colheres Alumínio ml ml 5ml 5ml 0/ BRW6 BROWNE Kit xícaras medidoras / / / xícara 0/ BRW90MC Pá de policarbonato SCP6CW5-70g 0/6 SCPCW5-0g 0/6 SCPCW5-680g 0/6 SCP6CW5-8g 0/6 Linha Nacional HERCULES Escorredor 0/0 MDLEP5 SUNNEX Porta talheres 5xx0cm 0/0 8TGG BROWNE Bisnaga para molhos 55ml 0/ BRW0 Linha Nacional LAMARE Luva de cano longo 50cm 0/0 LMR BROWNE Luva não porosa antiaderente -9 C a 60 C 8cm 0/06 BRW550 SANJAMAR Luva para forno de algodão proteção Kevlar /0seg 5,7cm 7 0/ FSC00

129 Vai na lava-louças 0 cozinha Vai na lava-louças Os polvilhadores com tampas de policarbonato Camwear e com código de cores facilitam a identificação do conteúdo. Podem ser lavados em lava-louças e não são afetados pelos ácidos nos alimentos. Polvilhador com tampa Queijo 0/ 96SKRC5 Polvilhador com tampa Pó fino 0/ 96SKRF5 Polvilhador com tampa Pó médio 0/ 96SKRM5 Polvilhador com tampa Salsinha 0/ 96SKRP5 Polvilhador com tampa Sal / 96SKRD5 Tampa para reposição Queijo 0/ 96SKRLC05 Tampa para reposição Pó médio 0/ 96SKRLM08 Tampa para reposição Salsinha 0/ 96SKRLP8 Tampa para reposição Sal 0/ 96SKRLD06 Jarras Medidoras: mesmo se a receita pedir onças, pints, quartos ou litros, as jarras medidoras de Camwear fazem com que a medida seja sempre certa. Essas graduações são moldadas em azul de um lado, no sistema métrico, e de vermelho no outro, no sistema padrão americano. Feitas de policarbonato resistente, não são afetadas pelos ácidos dos alimentos. Não amassam, assegurando assim a exatidão das medições. O cabo é moldado a jarra, o que evita que se quebre. Jarra medidora 0,5Lt 0/ 50MCCW5 Jarra medidora Lt 0/ 00MCCW5 Jarra medidora Lt 0/ 00MCCW5 Jarra medidora Lt 0/ 00MCCW5

130 cozinha BISNAGA Possui fechamento automático Fácil de manusear FIFO Bisnaga para molhos e caldas 7ml 0/ FFFIFOCB6 Diversidade de molhos e caldas FIFO Bisnaga para molhos e caldas 70ml 0/06 FIFCBNSF0 Mais econômico Sistema anti-gotejameto Reposição FIFO Tampa de reposição 0/06 FIF8000 FIFO Bico médio branco para bisnaga 0/06 FF50-0 FIFO Bico c/ válvula removível média NSF amarela p/ bisnaga 0/06 FIF5550 FIFO Bico c/ válvula removível grande NSF azul p/ bisnaga 0/06 FIF55500 FIFO Bico pequeno verde para bisnaga 0/06 FF500 FIFO Bico marrom para vinagre FF5000 FIFO Bico amarelo para azeite FF5000

131 cozinha PORCIONADOR Padronize suas receitas com o porcionador de molhos e caldas, obtendo mais praticidade e economia. Vermelho - 7,5ml Verde - 0ml Azul - 5ml Pegador ergonomicamente desenhado, com gatilho superior, que minimiza espaços. Preto - 0ml Anéis medidores que controlam a quantidade pré-determinada de molho. Branco - ajustável Fácil de limpar e recarregar FIFO Porcionador Portion Pal Kit: porcionador + anéis + válvulas 70ml FIFPP- FIFO Porcionador Portion Pal Kit: porcionador + anéis + válvulas + refis 70ml FIFPP FIFO Refil Porcionador Portion Pal 70ml 0/06 FIFRC06 Válvulas de silicone: pequena, média e grande, que podem ser trocadas de acordo com a densidade do molho.

132 cozinha válvula não inclusa PEÇAS DE REPOSIÇÃO FIFO Anel com 0 furo 6cm 0/06 FIFPPC6 FIFO Anel c/ furo e válvula NSF p/ porcionador 0/06 FIFPPC0 FIFO Anel c/ furos e válvula NSF p/ porcionador 0/06 FIFPPC0 FIFO Anel c/ furos e válvula NSF p/ porcionador 0/06 FIFPPC0 FIFO Anel Vermelho 7,5ml 0/06 FIFP90756 FIFO Anel Verde 0ml 0/06 FIFP9006 FIFO Anel Azul 5ml 0/06 FIFP9506 FIFO Anel Preto 0ml 0/06 FIFP9006 FIFO Anel Ajustável 0/06 FIFP999 FIFO Cabo do Porcionador 0/06 FIFPH0 FIFO Vara para reposição 0/06 FIFP66 FIFO Válvula NSF p/ porcionador e bisnaga Pequena 0/ FIF550 FIFO Válvula NSF p/ porcionador e bisnaga Média 0/ FIF550 FIFO Válvula NSF p/ porcionador e bisnaga Grande 0/ FIF5500

133 cozinha PLACAS DE CORTE Linha Nacional HERCULES Placa de corte xxcm 0/0 MDLTPP05- SUNNEX Placa de corte 5x8x,5cm peixe 0/06 65CB SUNNEX Placa de corte 5x8x,5cm frango 0/06 65CD SUNNEX Placa de corte 5x8x,5cm frutas 0/06 65CN SUNNEX Placa de corte 5x8x,5cm carne 0/06 65CR SUNNEX Placa de corte 5x8x,5cm laticínios 0/06 65CW SUNNEX Placa de corte 5x5x,cm vegetais 0/ 6CC SUNNEX Placa de corte 5x5x,cm peixe 0/ 6CB SUNNEX Placa de corte 5x5x,cm frango 0/ 6CD SUNNEX Placa de corte 5x5x,cm frutas 0/ 6CN SUNNEX Placa de corte 5x5x,cm carne 0/ 6CR SUNNEX Placa de corte 5x5x,cm laticínios 0/ 6CW

134 cozinha 5 FACAS PROFISSIONAIS MUNDIAL Chaira 5cm 0 0/0 5500BCSP MUNDIAL Chaira 0cm 0/0 550BCSP MUNDIAL Faca de carne 0cm 8 0/ 550/08WHI MUNDIAL Faca de carne 5cm 0 0/ 550/0WHI MUNDIAL Faca de desossar 5cm 6 0/ 55/6WHI MUNDIAL Faca de desossar 0cm 8 0/ 55/8WHI MUNDIAL Faca de desossar cm 5 0/ MDL5555WHI MUNDIAL Faca de desossar 5cm 6 0/ 555/6WHI

135 6 cozinha MUNDIAL Faca de desossar amarela 5cm 6 0/ MDL5556YEL MUNDIAL Faca de desossar azul 5cm 6 0/ MDL5556BLU MUNDIAL Faca açougueiro 0cm 8 0/ 550/08WHI MUNDIAL Faca açougueiro 5cm 0 0/ 550/0WHI MUNDIAL Faca açougueiro 0cm 0/ 550/WHI MUNDIAL Faca açougueiro azul cm 9 0/ 550/9BLU MUNDIAL Faca açougueiro verde cm 9 0/ 550/9GRE MUNDIAL Faca açougueiro amarela cm 9 0/ 550/9YEL MUNDIAL Faca açougueiro 5cm 6 0/ 55/6

136 cozinha 7 MUNDIAL Faca açougueiro 0cm 8 0/ 55/8 MUNDIAL Faca açougueiro 0cm 0/0 MDL700 MUNDIAL Faca açougue p/ refilar 5cm 6 0/ MDL06 MUNDIAL Faca para tirar couro 5cm 6 0/0 MDL559WHI MUNDIAL Tesoura p/ trinchar aves 5cm 0 0/ MDL Esta faca MDL567/0E vem com o cabo branco MUNDIAL Faca pão 5cm 0 0/ MDL567/0E MUNDIAL Faca sanduíche lâmina: 7,5cm cabo: cm MUNDIAL Estilete para pão,5cm 6 aço inox 669 ALFI Faca para pão 9cm,5 jg c/ un FSC000

137 8 cozinha TALHERES DE SERVIÇO SUNNEX Garfo de carne Aço inox inteiriço 5cm Alça com gancho para pendurar 0/60 MF SUNNEX Colher perfurada Aço inox inteiriço 5cm Alça com gancho para pendurar 0/60 PA SUNNEX Colher Aço inox inteiriço 5cm Alça com gancho para pendurar 0/60 PB BROWNE Colher perfurada Aço inox cm 0/ BRW576 BROWNE Colher sólida Aço inox cm 0/ BRW5760 SUNNEX Concha spaghetti Aço inox inteiriço cm Alça com gancho para pendurar 0/60 PS SUNNEX Escumadeira Aço inox inteiriço 7cm Alça com gancho para pendurar 0/60 SM BROWNE Escumadeira quadrada,5x5,cm 0/ BRW997 SUNNEX Escumadeira profissional Aço inox inteiriço ø5xcm Alça com gancho para pendurar 0/ MCWW7506

138 cozinha 9 SUNNEX Amassador de batata Aço inox inteiriço 8cm Alça com gancho para pendurar 0/60 PM SUNNEX Concha Aço inox inteiriço 00ml 6,5cm Alça com gancho para pendurar 0/60 LA SUNNEX Concha - linha pesada 00ml Aço inox inteiriço ø9xcm Alça com gancho para pendurar 0/8 6LA SUNNEX Concha - linha pesada 70ml Aço inox inteiriço ø6,5x0cm Alça com gancho para pendurar 0/7 6LA Fora de Linha SUNNEX Concha - linha pesada 0ml Aço inox inteiriço 5ml ø5x8cm Alça com gancho para pendurar 0/7 6LA BROWNE Concha para servir com acabamento espelhado Aço inox inteiriço 0ml,8cm Alça com gancho para pendurar 0/ BRW88 BROWNE Concha para servir com acabamento espelhado Aço inox inteiriço 0ml 6,6cm Alça com gancho para pendurar 0/ BRW88 BROWNE Concha para servir com acabamento espelhado Aço inox inteiriço 60ml 7,9cm Alça com gancho para pendurar 0/ BRW88 BROWNE Concha para servir com acabamento espelhado Aço inox inteiriço 90ml 9,cm Alça com gancho para pendurar 0/ BRW88

139 0 cozinha TALHERES DE SERVIÇO CAMWEAR Os talheres da linha Camwear da Cambro estão disponíveis nas cores transparente e branca e são feitos de policarbonato. Não desbotam, não amassam, não dobram, não lascam e são praticamente inquebráveis, proporcionando anos de serviço confiável. Suportam temperaturas até 99 C. Possuem cabo largo que oferece firmeza e com orifício para pendurar. Concha transparente Policarbonato 0ml cm Suporta até 99 C 0/ LD05 Concha transparente Policarbonato 0ml 6,8cm Suporta até 99 C 0/ LD055 Concha transparente Policarbonato 5ml Suporta até 99 C 0/ LD855 Colher transparente Policarbonato 8,x7,cm Suporta até 99 C 0/ SPOCW5 Colher perfurada transparente Policarbonato 8,x7,cm Suporta até 99 C 0/ SPOPCW5 Colher transparente Policarbonato,x7,cm Suporta até 99 C 0/ SPOCW5 Colher perfurada transparente Policarbonato,x7,cm Suporta até 99 C 0/ SPOPCW5 Colher transparente Policarbonato 6,x,cm Suporta até 99 C 0/ SPO0CW5 Colher transparente Policarbonato 6,x,8cm Suporta até 99 C 0/ SPO8CW5

140 cozinha TALHERES DE SERVIÇO CAMTENSIL Os talheres de alta resistência são apresentados na cor âmbar e são feitos de policarbonato, com a mesma resistência porém suportando temperaturas de -0 a 90 graus Celsius. São ideais para condições de temperaturas extremas. Possuem cabo largo que oferece firmeza e orifício para pendurar. Colher perfurada âmbar Policarbonato 8,x7,cm Suporta até 90 C 0/ SPOP50 Colher âmbar Policarbonato 8,x7,cm Suporta até 90 C 0/ SPO50 Colher perfurada âmbar Policarbonato,x7,cm Suporta até 90 C 0/ SPOP50 PEGADORES CAMWEAR Os pegadores Camwear são de policarbonato, praticamente inquebráveis e suportam até 99ºC. Estão disponíveis em dois estilos. A superfície de aderência plana têm nervuras, proporcionando um manuseio firme. Pegador plano transparente cm 0/ TG95 Pegador plano branco cm 0/ TG98 Pegador escalope transparente 5cm 0/ 6TGS5 Pegador escalope branco 5cm 0/ 6TGS8 Pegador escalope transparente cm 0/ 9TGS5 Pegador escalope branco cm 0/ 9TGS8 Pegador escalope transparente 0,5cm 0/ TGS5 Pegador escalope branco 0,5cm 0/ TGS8

141 cozinha PEGADORES EM LUGANO Os pegadores Lugano combinam garfo e colher, o que oferece firmeza ao pegar uma variedade de alimentos. Os de cor sólida aguentam até 66,7ºC, ideais para servir alimentos quentes ou frios. Os transparentes são de policarbonato, praticamente inquebráveis e suportam até 99ºC. Pegador em branco cm 0/ TGG98 Pegador em transparente cm 0/ TGG95 Pegador angulado branco 7,5cm 0/ TGA8 Pegador angulado transparente 7,5cm 0/ TGA5 PEGADORES E COLHERES DE SORVETE SUNNEX Pegador Long Grill inox 0cm 0/0 SUNM76 SUNNEX Pegador Long Grill inox 0cm 0/9 M7/ SUNNEX Pegador de gelo inox,9cm 0/50 06AP SUNNEX Pegador de gelo inox 7,8cm 0/88 006AP BROWNE Pegador amarelo 0,5cm 0/ BRW55YL BROWNE Pegador vermelho 0,5cm 0/ BRW55RD BROWNE Pegador verde 0,5cm 0/ BRW55GR BROWNE Pegador azul 0,5cm 0/ BRW55BL BROWNE Pegador preto 0,5cm 0/ BRW55BK

142 cozinha Colher de sorvete inteiriça BROWNE Colher de sorvete int. Roxo 7ml 0/ BRWHL60 BROWNE Colher de sorvete int. Preto 7ml 0/ BRWHL60 BROWNE Colher de sorvete int. Amarelo 59ml 0/ BRWHL60 BROWNE Colher de sorvete int. Verde 9ml 0/ BRWHL6 BROWNE Colher de sorvete int. Cinza ml 0/ BRWHL68 Linha mais econômica... BROWNE Colher de sorvete Roxo 7ml 0/ BRW570 BROWNE Colher de sorvete Preto 7ml 0/ BRW570 BROWNE Colher de sorvete Vermelho 8ml 0/ BRW57 BROWNE Colher de sorvete Amarelo 59ml 0/ BRW570 BROWNE Colher de sorvete Azul 8ml 0/ BRW576 BROWNE Colher de sorvete Verde 96ml 0/ BRW57 BROWNE Colher de sorvete Marfim 0ml 0/ BRW570 BROWNE Colher de sorvete Cinza 8ml 0/ BRW5708 BROWNE Colher de sorvete Branco 6ml 0/ BRW5706 CAMCOVERS As camcovers podem ser usadas em carrinhos aquecidos até 99 C. Os alimentos permanecem quentes e apetitosos, sem necessidade de reaquecimento. Feitas de policarbonato são praticamente inquebráveis. Leves, silenciosas, não precisam ser polidas o que dá uma vantagem em relação as tampas de metal. Cloche transparente policarbonato 7x7cm 0/ 007CW5 Cloche transparente policarbonato,7cm 0/ 90CW5 Cloche transparente policarbonato 5,9x6,8cm 0/ 000CW5 Cloche transparente policarbonato 7,5x6,8cm 0/ 0CW5 Cloche transparente policarbonato 0,8x7cm 0/ 0CW5

143 cozinha TRAVESSAS Utilize um único utensílio, de estilo contemporâneo e preço econômico, para preparar, armazenar e servir. Sua estampa ondulada e acabamento fino proporcionam elegância e simplicidade. Exiba saladas, aperitivos, entradas e sobremesas. Ideais para expositores de supermercados, lanchonetes, buffets e catering de eventos. Aba inferior segmentada, facilitando a lavagem e secagem. As travessas oferecem resistência a impactos, manchas, quebraduras e lascagens. As tampas com asa para os potes são feitas de policarbonato Camwear transparente praticamente inquebrável. Travesa branca,6lt 6,5x,5x8cm 0/06 DC08 Travesa branca lt 7,5x6x8cm 0/06 DC58 Tampa transparente para saladeiras de lt 5x,8x,5cm 0/06 DCC55 Tampa transparente para saladeiras de,6lt 6,5x,5x8cm 0/06 DCC05 SALADEIRAS O exterior texturizado lhes dá uma aparência elegante e a parte interna lisa, facilita a limpeza. São ideais para frutas, saladas e sobremesas. Fabricadas com uma estrutura de policarbonato praticamente inquebrável para proporcionar vários anos de serviço confiável. Saladeira lt ø5,cm 0/ PSB076 Saladeira 5,5lt ø0,5cm 0/ PSB76 Saladeira 0,6lt ø8,cm 0/0 PSB576 Saladeira 9,lt ø5,7cm 0/0 PSB876

144 cozinha 5 TERMÔMETROS E TIMERS Higrômetro 0/00 FSC006 Sonda infravermelha externa c/ clipe p/ higrômetro 0/50 FSC007 INCOTERM Termômetro infravermelho -8 C a 65 C 0/0 INCST00 TAYLOR Termômetro de forno 8 C a 5 C ø5cm 0/0 FSC00 TAYLOR Termômetro de forno de pão 8 C a 80 C ø5cm 0/0 FSC00 TAYLOR Termômetro de freezer -0 C a 7 C ø5cm 0/0 FSC00 INCOTERM Timer digital Verde 0/0 INC BALANÇAS DAYHOME Mecânica-Cap.: 0kg Graduação:50gr 0/6 Y0 DAYHOME Mecânica-Cap.: 5kg Graduação:5gr 0/ Y6 DAYHOME Digital-Cap.: 0kg Graduação:gr 0/ Y8

145 6 cozinha DAYHOME Digital-Mede vol. de água e leite Cap.: 5kg Grad.:gr Liga/desl. automaticamente Indicador de bateria fraca Utiliza bateria lithium inclusa 0/ Y65 DAYHOME Digital-pesagem de quilos/libras Função tara Cap.: 5kg Grad.: g Liga/desl. automaticamente Indicador de bateria fraca Utiliza bateria 9v não inclusa 0/ Y8 DAYHOME Digital-Pesagem de kilos/libras Função tara Cap.: 5kg Grad.:gr Liga/desl. automaticamente Indicador de bateria fraca Utiliza bateria 9v não inclusa 0/ Y9 DAYHOME Digital-Pesagem de kilos/libras Função tara Cap.: 5kg Grad.:gr Liga/desl. automaticamente Indicador de bateria fraca Utiliza bateria 9v não inclusa 0/ Y05 DAYHOME Digital-Pesagem de kilos/libras Função tara Cap.: 5kg Grad.:gr Liga/desl. automaticamente Indicador de bateria fraca Utiliza bateria 9v não inclusa 0/ Y9 DAYHOME Digital de Cozinha Cap.: 5kg Grad.:gr Botão toch screen Mede vol. água e leite Liga/desl. automaticamente Indicador de bateria fraca Utiliza bateria de lithium inclusa 0/05 Y75 Balanças de Banheiro DAYHOME Digital de Precisão Visor cristal líquido - Auto on/off Indicador de bateria fraca Cap.: 500gr Graduação: 0,0gr Utiliza bateria de lithium inclusa 0/8 Y5 DAYHOME Balança digital de banheiro Auto on/off Indicador de bateria fraca Capacidade: 50kg Grad.: 00gr Utiliza bateria Lithium (inclusas) - 0/05 Y69 DAYHOME Balança digital de banheiro Auto on/off Indicador de bateria fraca Capacidade: 50kg Grad.: 00gr Utiliza bateria Lithium (inclusas) - 0/05 Y60

146 equipamentos

147 8 equipamentos MINIBAR SYSTEMS O Minibar foi desenvolvido nos sistemas Exhaust Ventilaton, que aproveita o ar frio do ambiente e Fuzzy Logic, que descarta o ar quente. Além de extremamente silencioso, não emite CFCs e consome menos energia, com ciclos mais rápidos de resfriamento, o Minibar oferece inúmeros benefícios como degelo automático a cada 7 horas e o fato de gelar os produtos, em vez de apenas manter a temperatura, atingindo a temperatura mínima de à 7 C no nível de regulagem 5. O termostato e o vaporizador ficam localizados na parte de trás, impedindo que o cliente altere a temperatura e possibilitando uma ocupação total do espaço interno. A Dayhome tem disponível um estoque de peças de reposição que o próprio hotel pode trocar devido à simplicidade do sistema. Todos os materiais são selecionados e aprovados por padrões internacionais. A estimativa de vida útil é de 0 anos em condições normais de uso, até mesmo em nível do mar e situações de corrosão. SISTEMA DE ABSORÇÃO + Silencioso + Economia de energia * Degelo automático a cada 7 horas 00% focado em hotelaria Capacidade: 0L ou 60L Uma mesma chave abre todos os minibares Consome de 0,8 a 0,9 kwh/h para as unidades de 0L e 60L Totalmente livre de materiais perigosos Termostato e vaporizador na parte traseira acessível para o Hotel, podendo controlar o consumo de energia Automatizado, com tecnologia de resfriamento e sensibilidade ajustável oferece ciclos mais rápidos Otimiza a ocupação do espaço interno Muito menos consumo de energia Impede que o cliente altere a temperatura Muito mais silencioso * Garantia estendida de 5 anos para unidades de refrigeração e para redes internacionais de hotelaria que possuam acordo com a Minibar Systems.

148 equipamentos 9 MINIBAR Minibar com porta preta 0L 0V 65W Peso: 6,5kg Ext: 0x5x7,5cm Int: x7x6,8cm MIN0 MINIBAR Minibar com porta preta 0L 0V 65W Peso: 6,5kg Ext: 0x5x7,5cm Int: x7x6,8cm MIN0 MINIBAR Minibar com porta de vidro 0L 0V 65W Peso: 6,5kg Ext: 0x5x7,5cm Int: x7x6,8cm MIN0 MINIBAR Minibar com porta de vidro 0L 0V 65W Peso: 6,5kg Ext: 0x5x7,5cm Int: x7x6,8cm MIN05 com chave MINIBAR Minibar com porta preta 60L 0V 85W Peso: 7kg Ext: 8,x5,6x6,5cm Int: 8,5x,5x,5cm MIN06 MINIBAR Minibar com porta preta 60L 0V 85W Peso: 7kg Ext: 8,x5,6x6,5cm Int: 8,5x,5x,5cm MIN07 MINIBAR Minibar com porta de vidro/aluminio 60L 0V 85W Peso: 7kg Ext: 8,x5,6x6,5cm Int: 8,5x,5x,5cm MIN08 MINIBAR Minibar com porta de vidro/aluminio 60L 0V 85W Peso: 7kg Ext: 8,x5,6x6,5cm Int: 8,5x,5x,5cm MIN09

149 50 equipamentos FATIADOR DE TOMATES NEMCO Easy Tomato Slicer II Fatiador de tomates Lâmina /6 (Polegada Fracionária) = 0,765 cm SBT5 NEMCO Lâmina de reposição para fatiador de tomates II /6 (Pol. Fracionária) = 0,765cm SBT57 NEMCO Lâmina de reposição para fatiador de tomates I /6 (Pol. Fracionária) = 0,765cm NEM00

150 equipamentos 5 FATIADOR DE LEGUMES NEMCO Fatiador multiuso SBT6 NEMCO Lâmina para reposição NEM000 NEMCO Base não deslizante 0x5cm NEM00

151 5 equipamentos HAMILTON BEACH Fundada em 90 por um inventor, um mecânico e um publicitário, a Hamilton Beach rapidamente se tornou a maior distribuidora de utilidades domésticas dos Estados Unidos, alcançando hoje em dia a marca de 5 milhões de equipamentos vendidos por ano. Hoje, a Hamilton Beach é famosa também pelos equipamentos profissionais, atuando principalmente no mercado Norte-Americano. A empresa entra com tudo na América do Sul com foco no Brasil trazendo a força de sua marca e Equipamentos sérios para cozinheiros sérios como liquidificadores de Bar e Alto Desempenho, Preparadores de Alimentos e Espremedores de Suco, até Mixers para misturas de sorvete e Drinks. A Hamilton Beach com certeza tem o melhor equipamento para o seu estabelecimento. Liquidificador Rio com Sistema Wave que força continuamente os ingredientes para baixo em direção às lâminas de aço inox, misturando 0,5L de drinks em 0 segundos. Opção para velocidades e opção Pulsar. Pés com alta aderência para uma estabilidade garantida. Copo de 950ml em Aço Inoxidável, ideal para Milk Shakes. Garantia de anos nas peças e no funcionamento. HAMILTON BEACH Liquidificador c/ copo aço inox - Rio 0,95L 0V Peso:,5kg Motor / Hp HAM00 Liquidificador Tango com Sistema Wave que força continuamente os ingredientes para baixo em direção as lâminas de aço inox, misturando 0,5L de drinks em 5 segundos. Opção para velocidades e opção Pulsar. Pés com alta aderência para uma estabilidade garantida. Copo empilhável de,litros e alta resistência em Policarbonato. Timer para desligamento automático do liquidificador. Garantia de anos ou 5000 ciclos. HAMILTON BEACH Liquidificador c/ copo em policarbonato - Tango,L 0V Peso: 5,kg Motor Hp HAM00

152 equipamentos 5 Liquidificador Tempest com Sistema Wave, que força continuamente os ingredientes para baixo em direção as lâminas de aço inox, misturando 0,5L de drinks em segundos. O sistema, associado à velocidade e ao design da lâmina, quebra o gelo de textura mais granulada, permitindo um drink muito mais cremoso. Opção para velocidades, ciclo Saltar e opção Pulsar. Timer para desligamento automático do liquidificador. Copo empilhável de,8 litros e alta resistência em Policarbonato. Sensor que desliga o motor quando o copo não estiver encaixado. Garantia de anos ou 0000 ciclos. HAMILTON BEACH Liquidificador c/ copo em policarbonato - Tempest,8L 0V Peso: 6,kg Motor Hp HAM00 Liquidificador Profissional Summit com sensores que calculam o tempo certo para a bebida. Tecnologia Auto Blend com Ciclos Pré-programáveis. Opção para velocidades, ciclo Saltar e opção Pulsar. Timer para desligamento automático do liquidificador. Sistema Wave Action que força continuamente os ingredientes para baixo em direção as lâminas. Abafador de ruído. Sensor que desliga o motor quando o copo não estiver encaixado. Copo de,8 litros e alta resistência em Policarbonato. Garantia de anos ou 0000 ciclos. HAMILTON BEACH Liquidificador c/ copo em policarbonato e abafador - Summit,8L 0V Peso: 0,57kg Motor Hp HAM00 Lavador de Copos de Liquidificador. Economize tempo, água e dinheiro. Compacto e de fácil operação. Não requer eletricidade, somente conecte a mangueira à torneira. Garantia de anos nas peças e no funcionamento. HAMILTON BEACH Lavador de copos Lava jarras de até,8l em segundos base em policarbonato HAM005

153 5 equipamentos

154 armazenagem

155 56 armazenagem e transporte GNs Policarbonato: Projetados com precisão de acordo com as especificações Gastronorm GN, os recipientes Camwear para alimentos proporcionam três serviços em um só produto: exposição no buffet, transporte e armazenagem. Com um ótimo custo-benefício comparado ao aço inoxidável, são produzidos em policarbonato, praticamente inquebrável. Evitam fendas, lascas ou deformações. Estes recipientes para alimentos suportam temperaturas de -0ºc a 99ºc e contêm graduações métrica e inglesa, tornando mais fácil a gestão no estoque. A superfície interior lisa não aderente aumenta o rendimento e facilita a limpeza. Podem ser empilhados de maneira organizada, sem se prenderem nem colarem. Polipropileno: Lançamos também recipientes de polipropileno seguindo o tamanho de acordo com as especificações internacionais Gastronorm GN. Não tão resistentes quanto as de policarbonato, mas ainda assim uma opção de boa qualidade e muito mais econômica. GN/ GN/6 GN/ GN/ GN/9 As Gns com final 5 e 90 são transparentes e suportam temperaturas de -0 c a 90 C. As Gns com final 0 são pretas e suportam temperaturas de -0 c a 90 C. Disponível em alta temperatura sob encomenda As Gns com final 50 são cor âmbar e suportam altas temperaturas de -0 c a 90 C. Recipientes escorredores: Efetue o enxágue, a drenagem e o armazenamento em único recipiente. Os líquidos drenam com facilidade para o recipiente de baixo, o que proporciona mais qualidade dos alimentos e menos manuseio. Ideal para frutas e vegetais preparados, para o armazenamento de frutos do mar em gelo, e para descongelar e marinar carnes. Servem para os recipientes GN /, /, /, / e /6. Apoiam o produto e promovem a drenagem. Testes comprovam que os recipientes Camwear para alimentos tem a mesma capacidade de manter alimentos refrigerados que os equivalentes a aço inoxidável. Recipientes em Aço Inoxidável,ºC,ºC,ºC,9ºC,6ºC Recipientes em Policarbonato,ºC,ºC,5ºC,ºC,7ºC Temperatura inicial hora horas horas horas Temperatura inicial hora horas horas horas

156 armazenagem e transporte 57 Ref. Policarbonato Ref. Polipropileno Cor Profundidade Capacidade CW5 CW5 6CW5 8CW5 0CWD5 PP90 6PP90 8PP90 transparente transparente transparente transparente transparente 6,5cm 0cm 5cm 0cm 8,5lt lt 9,5lt 5,6lt fundo perfurado para drenagem GN/ -,5x5cm GN/ - 6,5x,5cm CW5 CW5 6CW5 8CW5 CLRCW5 0CWD5 PP90 6PP90 8PP90 transparente transparente transparente transparente transparente transparente 6,5cm 0cm 5cm 0cm 7,6cm,8lt 5,9lt 8,9lt,7lt escorredor fundo perfurado para drenagem GN/ - 7,6xcm CW5 CW0 CW5 CW0 6CW5 6CW0 6HP50 0CWD5 8CW5 5CLRCW5 PP90 6PP90 transparente preto transparente preto transparente preto âmbar transparente transparente transparente FORA DE LINHA FORA DE LINHA 6,5cm 6,5cm 0cm 0cm 5cm 5cm 5cm,lt,lt,6lt,6lt 5,lt 5,lt 5,lt fundo perfurado para drenagem 0cm 6,9lt,7cm fundo perfurado para drenagem CW5 CW5 6CW5 PP90 6PP90 transparente transparente transparente 6,5cm 0cm 5cm,7lt,5lt,7lt GN/ - 6,x6,5cm GN/6-6,x7,6cm 6CW5 6CW0 6CW5 6CW0 66CW5 66CW0 66HP50 60CWD5 6PP90 66PP90 transparente preto transparente preto transparente preto âmbar transparente FORA DE LINHA 6,5cm 6,5cm 0cm 0cm 5cm 5cm 5cm lt lt,5lt,5lt,lt,lt,lt fundo perfurado para drenagem 9CW5 transparente 6,5cm 0,57lt 9CW5 9PP90 transparente 0cm 0,85lt 9CW0 preto 0cm 0,85lt GN/9-0,8x7,6cm Os últimos números referem-se a cor: 0 - preto / 5 - transparente / 50 - âmbar / 90 - translúcida. Quantidade por caixa para todas as GNs: 06

157 58 armazenagem e transporte TAMPAS GASTRONORMS Tampa c/pegador Tampa c/pegador e abertura Tampa Flip Lid (com dobradiças) c/ pegador Tampa Flip Lid (com dobradiças) c/pegador e abertura Tampa Grip Lid (ideal para molhos) reduz riscos de derramamentos Tampa econômica Tampa c/pegador alta temperatura Tampa c/pegador e abertura alta temperatura Tampa Flip Lid (com dobradiças) c/pegador e abertura alta temperatura Tampa plana POLICARBONATO: GN/ GN/ GN/ GN/ GN/6 GN/9 0CWCH5 0CWCH5 0CWCH5 0CWC5 60CWCH5 90CWC5 0CWCHN5 0CWCHN5 0CWCHN5 0CWCH5 60CWGL5 90SC8 0CWGL5 0CWGL5 0CWGL5 0SC8 60CWL5 90CWCN5 0SC8 0SC8 0CWCH0 0SC8 0CWLN5 60CWLN5 60SC8 Tampa plana com abertura 0CWLN5 0CWCH0 60CWCHN5 0HPC50 60HPCHN50 0HPCHN50 60HPCH50 0HPCH50 60HPLN50 0HPLN50 Os últimos números referem-se a cor: 0 - preto / 5 - transparente / 8 - branca / 50 - âmbar / 90 - translúcida. Quantidade por caixa para todas as tampas: 06. Obs: Os recipientes / escorredores e as tampas Gastronorms são vendidos separadamentes. POLIPROPILENO: GN/ GN/ GN/ GN/ GN/6 GN/9 0PPSC90 0PPSC90 0PPSC90 0PPSC90 60PPSC90 90PPSC90

158 armazenagem e transporte 59 FOOD STORAGE PARA GNs As caixas Camwear são feitas em policarbonato transparente praticamente inquebrável. Permitem a visualização para identificação dos produtos. Possuem desempenho extraordinário em temperaturas que variam de -0 C a 99 C, para uso em frigoríficos ou congeladores. As tampas são vendidas separadamente. A tampa desliza para trás, o que permite o fácil acesso ao conteúdo Tampa com abertura SlidingLid 5,7x66cm 0/06 86SCCW5 Tampa Flat Lid 0,5x5,7cm 0/06 8CCW5 Tampa Flat Lid 5,7x66cm 0/06 86CCW5 Recipiente,lt 0,5x6x5cm 0/06 86CW5 Recipiente 8lt 0,5x6xcm 0/06 89CW5 Recipiente,lt 6x66x5cm 0/06 866CW5 Recipiente 9,lt 6x66xcm 0/0 869CW5 Recipiente 8,lt 6x66x8cm 0/0 865CW5 Escorredor 5,7x66x5,cm 0/06 86CLRCW5

159 60 armazenagem e transporte RECIPIENTES COM GRADUAÇÃO Feitos em policarbonato transparente, praticamente inquebrável, os recipientes com graduação permitem que veja o seu interior, possibilitando uma remoção rápida. Suportam temperaturas entre -0 C e 99 C, podendo ser utilizados em frigoríficos e congeladores. Ácidos dos alimentos e óleos não mancham nem danificam os recipientes. As tampas são vendidas separadamente. Grad. verde Kelly,9lt 8,5x8,5x0cm 0/06 SFSCW5 Grad. verde Kelly,8lt 8,5x8,5x8,7cm 0/06 SFSCW5 Grad. vermelho 5,7lt,5x,5x8,5cm 0/06 6SFSCW5 Grad. vermelho 7,6lt,5x,5xcm 0/06 8SFSCW5 Grad. azul,lt 5,6x5,6xcm 0/06 SFSCW5 Grad. vermelho 7,lt 5,6xxcm 0/06 8SFSCW5 Grad. azul 0,8lt 5,6xx0cm 0/06 SFSCW5 Grad. vermelho 0,9lt ø5,x,7cm 0/ RFSCW5 Grad. vermelho,9lt ø0,8x,cm 0/ RFSCW5 Recipiente redondo,9lt ø0,8x,cm 0/ RFSPP90 Grad. vermelho,8lt ø0,8x0,8cm 0/ RFSCW5

160 armazenagem e transporte 6 Grad. vermelho 5,7lt ø5,x0,cm 0/ RFSCW65 Grad. vermelho 7,6lt ø5,x7,6cm 0/ RFSCW85 Grad. vermelho,lt ø7,8x,cm 0/06 RFSCW5 Grad. vermelho 0,8lt ø7,8x8,cm 0/06 RFSCW5 Tampa p/,9lt;,8lt Verde 0/06 SFC5 Tampa p/ 5,7lt; 7,6lt Vermelho 0/06 SFC65 Tampa p/,lt; 7,lt; 0,8lt Azul 0/06 SFC5 Tampa p/,9lt;,8lt Translúcido 0/06 SFCSCPP90 Tampa p/ 5,7lt; 7,6lt Translúcido 0/06 SFC6SCPP90 Tampa p/,lt; 7,lt; 0,8lt Translúcido 0/06 SFCSCPP90 Tampas com vedante para recipientes de graduação redondos de polipropileno Tampas com vedante para recipientes de graduação redondos de policarbonato Tampa p/,9lt;,8lt translúcido 0/ RFSCPP90 Tampa p/ 0,9lt translúcido 0/ RFSSCPP90 Tampa p/ 5,7lt; 7,6lt translúcido 0/ RFS6SCPP90 Tampas para recipientes de graduação redondos de policarbonato Tampa p/ 0,9lt translúcido 0/ RFSCWC5 Tampa p/,9lt;,8lt translúcido 0/ RFSCWC5 Tampa p/ 5,7lt; 7,6lt translúcido 0/ RFSCWC65 Tampa p/,; 7,lt; 0,8lt translúcido 0/06 RFSCWC5

161 6 armazenagem e transporte BALDE COM PEGADOR Balde multiuso de polietileno da Cambro, resistente a manchas e pode ser lavado na máquina de lavar louças. Sua capacidade de 0,8lt é ideal para misturas, armazenagem e transporte. A tampa pode ser removida (vendida separadamente), garantindo mais mobilidade. Suporta temperaturas de -0 C a 70 C. Pote branco 0,8lt 0/06 PWB8 Tampa branca 0/06 RFSC8 CAIXA PARA MASSA DE PIZZA Economize tempo, trabalho e dinheiro ao aumentar a vida útil da sua massa de pizza. As caixas para massa de pizza da Cambro evitam que se formem crostas e permitem diminuir a frequência da preparação. A estrutura de polipropileno tem as laterais reforçadas e as quinas arredondadas, aumentando a segurança. As caixas não dobram, não afundam, nem deformam. A tampa é vendida separadamente. Caixa - branca 6x66x7,6cm 0/06 DB86P8 Tampa - branca 6x66cm 0/06 DBC86P8

162 armazenagem e transporte 6 CAMSERVERS Servidor de bebidas para ficar na frente do estabelecimento. Possui estrutura de polietileno com paredes duplas e com isolamento de espuma, travas largas de nylon e altura perfeita. Tráz placas de identificação de bronze com dois lados. 5 xícaras de 0ml 9 xícaras de 0ml Conveniente abertura por cima que permite um reabastecimento rápido sem a remoção da tampa. Camserver Cinza 60xx6,5cm,5L 0/0 CSR9 Camserver Preto 60xx6,5cm,5L 0/0 CSR0 Camserver Preto 7xx6,5cm 9L 0/0 CSR50 ULTRA CAMTAINERS Recipientes térmicos para manter as bebidas quentes ou frias durante horas! A estrutura de polietileno inteiriça e sem emendas de paredes duplas e o isolamento de poliuretano de espuma fixa aumentam a retenção de temperatura e evitam que os líquidos se infiltrem entre as paredes. As placas de montagem moldadas evitam que os fechos soltem. Torneiras embutidas à prova de gotejamento permitem o acesso desimpedido e podem ser ajustadas com facilidade sem a necessidade de ferramentas. A ampla abertura de serviço permite acomodar xícaras. Contam com resistentes fechos de plásticos que prendem as tampas com firmeza e nunca enferrujam. A tampa de ventilação equaliza a pressão, facilitando o trabalho de abertura do recipiente. Alças moldadas E-Z Grip para um transporte confortável e seguro. fechos,5x0x50cm 0,lt cerca de 9 xíc. (0ml) cinza granito 0/0 UC509 50LCD0 I fechos I xx7cm 9,lt azul ardósia - cerca de 5 xíc. de café (0ml) 50LCD86 I fechos I xx7cm 9,lt azul marinho - cerca de 5 xíc. de café (0ml) 50LCD59 I fechos I xx7cm 9,lt verde - cerca de 5 xíc. de café (0ml) fechos,5xx68cm 9,9lt cerca de 9 xíc. (0ml) cinza granito 0/0 UC5009

163 6 armazenagem e transporte GABINETES TÉRMICOS As Ultra Pan Carrier contam com uma trava de nylon de cm, uma resistente caixa de polietileno e espesso isolamento de espuma de poliuretano, para manter a temperatura durante horas, sem a necessidade de eletricidade. As Ultra Pan Carrier são empilháveis. UPCS 00 Área no topo incorporada para colocar o recipiente. Grampo para menu facilita a colocação de etiquetas de conteúdo. Vedações e ventilações incorporadas (não são necessárias tampas para ventilação). Utilize com ou sem o kit opcional de rodas ou sobre o carrinho, ambos abaixo vendidos separadamente. Utiliza Camchiller e ThermoBarrier para separar os alimentos e manter a isolação térmica. Frio,6ºC,7ºC,5ºC,78ºC Gabinete de transporte 6,5x6x6cm cinza riscado 0/0 UPCS0080 Carrinho para UPCS00 7x5xcm cinza 0/0 CD0080 Temperatura inicial 87,8ºC 85,6ºC 8,5ºC 8,8ºC 8,7ºC Temperatura inicial hora horas horas horas Quente hora horas horas horas Kit rodas p/ UPCS00 fixas, articuláveis e travão 0/0 UPCS00CK UPC 800 Gabinete duplo, inteiriço com rodas inclusas. As portas são abertas num ângulo de 70 na lateral para fácil carregamento e descarregamento. Use com Thermobarrier e Chamchiller para carregar alimentos quentes e frios ao mesmo tempo. 0,ºC 0,8ºC 0,9ºC,ºC,ºC Temperatura inicial 87,7ºC 85,5ºC 8,ºC 8,9ºC 8,7ºC Temperatura inicial Frio hora horas horas horas Quente hora horas horas horas isolamento de poliuretano Capacidade do UPC800 GN/ QTD 6,5cm prof 0cm prof 08 5cm prof 06 0cm prof 0 Cap. Bandejas Camtray: 5 - bandejas 6-8 bandejas Gabinete duplo - cinza Rodas de 5,cm - fixas, articuláveis e travão 5x69x7cm 0/0 UPC8009

164 armazenagem e transporte 65 GABINETES TÉRMICOS Perfeito para aberturas e fechamentos frequentes, para temperaturas ambientais extremamente baixas e para eventos longos, pois além de ser térmico, é também elétrico, permitindo que os alimentos não percam calor por um tempo muito maior. Os alimentos são conservados quentes e garantem sua segurança. Uma alternativa econômica a consoles de aquecimento grandes. Termômetro embutido A unidade de aquecimento não corrosiva mantém temperaturas de 65 C à 7 C UPCH 800 O exterior resistente de polietileno mantém-se frio ao toque Trava de nylon única, com cm permitem aberturas e fechamentos rápidos e seguros As alças moldadas não quebram O orifício de ventilação equaliza a pressão e libera o vapor O cabo removível pode ser guardado com segurança para transporte UPCH 00 Sob encomenda Gabinete de transporte Cinza 0V 5x69x7,cm 0/0 UPCH8009 Gabinete de transporte Verde 0V 6x67x6cm 0/0 UPCH009 Armazenagem quente quando a unidade está desligada da tomada 87,7ºC 8,9ºC 8,8ºC 8,ºC 80ºC Temperatura inicial hora horas horas horas Desempenho do tempo e da temperatura Armazenagem quente - temperatura média dentro do compartimento - 65 C à 7 C Tempo de aquecimento - temperatura ambiente à temperatura desejada - 5 minutos Tempo de recuperação - tempo para recuperar a temperatura depois que a porta fica aberta por 0 segundos - minutos Tempo de transporte - depois que se atinge a temperatura, o tempo que a unidade pode ficar desligada da tomada, que a unidade pode se manter passivamente até que atinja 65 C - horas

165 66 armazenagem e transporte CAMCHILLER Assegura que os alimentos frios sejam mantidos a uma temperatura abaixo de 5ºC. Pode-se utilizar com transportadores ou carrinhos grandes para recipientes, que sejam de carregamento frontal. Use para pré-esfriar a cavidade e para guardar os alimentos frios. Pode ser usado com o UPSC00. Manutenção de temperatura: Otimize o desempenho de armazenagem de alimentos Use Camchiller para: pré-refrigerar o interior do gabinete melhorar a armazenagem de alimentos frios reduzir o espaço aberto no interior Modo de uso: congele por 8 horas, coloque uma ou duas unidades nas grades superior e pré-refrigere o interior do recipiente durante 5-0 minutos coloque os recipientes de alimentos pré-refrigerados por baixo do Camchiller(A). desça os recipientes e o Camchiller à medida que os alimentos forem retirados.(b) Armazenagem Fria CAMCHILLER CAMCHILLER Camchiller 5xx,8cm 5kg 0/0 CP059 THERMOBARRIER Separa os alimentos quentes dos frios dentro do mesmo compartimento dos transportadores de recipientes e carrinhos com carregamento lateral da Cambro. Minimiza a perda de temperatura em um compartimento parcialmente cheio e separe as vasilhas cheias das vazias armazenadas no mesmo compartimento. Para obter melhores resultados, suba a medida que os alimentos quentes forem retirados. Pode ser utilizado com o UPCS00 e UPC800. Manutenção de temperatura: otimize o desempenho de armazenagem de alimentos Use Thermobarrier para: manter a temperatura de alimentos frios e quentes na mesma cavidade interna reduzir o espaço aberto no interior 0,7ºC 0,8ºC 0,79ºC 0,86ºC 0,96ºC Temperatura inicial hora horas horas horas Modo de uso: coloque os alimentos quentes na parte superior e os alimentos frios na parte inferior.(a) coloque sob os alimentos quentes alojados no espaço superior da cavidade.(b) coloque acima dos alimentos frios e alojados no espaço inferior da cavidade.(c) Armazenagem Fria e Quente Thermobarrier 5xx,5cm,8kg 0/0 00DIV80

166 armazenagem e transporte 67 GABINETE TÉRMICO GN Servem em um único recipiente de tamanho integral com alimentos quentes ou frios. Feito de polietileno resistente, durável e sem emendas com isolamento de espuma espessa. Alças moldadas nos quatro lados permitem que sejam facilmente transportados e manuseados. É fácil remover os recipientes com a utilização dos entalhes para dedos. Pode ser empilhado sem a tampa o que diminuí o espaço para armazenar os UPCSS60. Frio 0ºC ºC ºC ºC,5ºC Ganhe até 5% de espaço Temperatura inicial 87ºC 85ºC 8ºC 8ºC 79ºC Temperatura inicial hora hora hora hora Quente hora hora hora hora Cap.: GN / com 5cm de profundidade marrom 6x,5x0,5cm 0/0 UPCSS60 CARROS DE GELO Seja em ambientes internos ou externos, com o calor ou umidade, esses elegantes carrinhos de gelo não perdem o controle do gelo e mantêm o gelo durante dias! A estrutura de polietileno e o espesso isolamento de espuma proporcionam durabilidade e permitem o armazenamento de gelo por longos períodos. A sua tampa deslizante exclusiva ajuda a reduzir o risco de contaminação involuntária. Ela desliza e fica escondida, permitindo um acesso rápido e fácil, depois desliza de volta, fechando o carrinho e proporcionando uma armazenagem segura e higiênica. A gaveta e a prateleira de drenagem embutidas afastam o gelo da água, aumentando o tempo de armazenagem. As pregas embutidas frontais fazem com que seja mais fácil transportá-lo e levantá-lo. Fácil de limpar. Não precisa ser montado. Carrinho de gelo rodas articuláveis, fixas e travão cinza 57kg 58,5x80x7cm ICS5L9 O gelo pode durar até dias* Carrinho de gelo rodas articuláveis, fixas e travão cinza 80kg 6x95,5x7,5cm ICS75L9 *dependendo das condições de uso e temperatura ambiente

167 68 armazenagem e transporte CARRINHOS UTILITÁRIOS Carrinhos versáteis, duráveis e com preços econômicos. Os trilhos marinhos e as prateleiras de polipropileno levemente texturizadas mantêm o conteúdo no lugar. Montantes de alumínio garantem a estabilidade. Enviados desmontados para minimizar os custos do transporte. Fácil de montar. Acessórios vendidos separadamente. BC0KD Painéis adicionais para as prateleiras podem ser acrescentados a qualquer momento para fechar três lados. Vendidos separadamente Cada estante BC0KD suporta um engradado de pratos de tamanho integral ou duas caixas padrão para suporte Os trilhos mantêm o conteúdo em seu lugar. Sólidos montantes de alumínio. Quatro rodas articuláveis de aço revestido proporcionam um transporte sem ruídos e possibilitam manobras firmes. A superfície durável é resistente a manchas e fácil de limpar. Acessórios Opcionais - vendidos separadamente Conj. painel de prateleira única (apenas para BC0KD) 80,x5x9,8cm 0/0 BC0KDP0 Atenção - para cada carrinho é necessário dois conjuntos de painéis (um por andar). Recipiente lixo 0L xx56cm 0/0 BCKDTC0 Conj. painel de prateleira única (apenas para BC0KD) 80,x5x9,8cm 0/0 BC0KDP80 Porta-talheres 9,5L xx8,5cm 0/0 BCKDSH0

168 armazenagem e transporte 69 CARRINHOS UTILITÁRIOS Cap. de carga: 6kg rodas articuláveis sem freio 96,5xx8,5cm preto 0/0 BCKD0 Cap. de carga: 6kg rodas articuláveis sem freio 96,5xx8,5cm cinza 0/0 BCKD80 Cap. de carga: 80kg rodas articuláveis sem freio 0,5x5x95cm preto 0/0 BC0KD0 Cap. de carga: 80kg rodas articuláveis sem freio 0,5x5x95cm cinza 0/0 BC0KD80 CARROS PARA INGREDIENTES Os carros para ingredientes da Cambro são projetados para serem colocados por baixo das mesas de trabalho, para armazenar, de forma eficiente, ingredientes secos a granel. O corpo do carro é feito de um polietileno aprovado pelo FDA, que não necessita revestimento. As tampas de policarbonato são transparentes para fácil identificação do conteúdo. Ideal para lavar, armazenar e transportar Carro p/ ingredientes açúcar: 77kg / farinha: 6kg x75x7cm 0/0 IBS08 Carro p/ ingredientes açúcar: 0kg / farinha: 68kg x75x7cm 0/0 IBS78 Carro p/ ingredientes açúcar: kg / farinha: 0kg 55x75x7cm 0/0 IBS78 Carro Camcrisper com torneira L 0/0 CC8

169 70 armazenagem e transporte CARRINHOS PARA PRATOS Carrinho para pratos ajustável: armazene e transporte utensílios para jantar neste carrinho durável para pratos, com força superior e máxima capacidade de armazenagem. Configure e mova as torres das colunas conforme necessário para armazenar um único tamanho de prato ou uma combinação de tamanhos e formatos. Armazene pratos e tigelas de,7 a cm. Fácil de manobrar: Alças ergonômicas moldadas em ambas extremidades Estável e seguro: Haste de,7cm em toda a altura do visor capa vinil inclusa Prendendo a capacidade: As colunas de armazenagem de 9,5cm seguram 5 a 60 pratos por pilha Carrinho com 6 divisores Aprox pratos p/ coluna 7x96x8cm azul ardósia 0/0 ADCS0 Extremamente durável: A construção de polietileno carga pesada protege a louça contra as lascas. Não lasca, racha, nem enferruja Rodas traseiras fáceis de 5,cm não deixam marcas Rodas articuláveis da frente,7cm, com freio Carrinho para pratos redondos e quadrados: utilize para armazenar e proteger pratos. Os divisores são moldados na estrutura feito de polietileno durável que protege os pratos para que não lasquem. Acesso aberto em ambos os lados e bordas arredondadas, interna e extremamente, protegem os pratos de móveis e paredes. O grande diferencial é que pode ser utilizado com pratos redondos e quadrados. Armazene pratos e tigelas de,7 a cm. capa vinil inclusa Carrinho com colunas Aprox pratos p/ coluna 78x69x8cm cinza 0/0 DCS580

170 armazenagem e transporte 7 Tamanho dos pratos: 8,9 -,cm 5-60 pratos por coluna Carrinho para pratos 8x70x8,5cm colunas 0/0 DC50 Capa de vinil para carrinhos ADC 8x70x8,5cm 0/0 ADCC000 Carrinho para pratos e bandejas ajustável: Armazene e transporte bandejas e pratos com um encaixe exclusivo. O carrinhos de polietileno (resistente a impactos) tem divisões fáceis de ajustar que amortecem os pratos e bandejas para evitar que lasquem. As alças moldadas e as rodas articuláveis de 5cm fazem com que seja fácil de manobrar. Faça a limpeza com um pano umedecido ou com vapor. Não requer montagem. capa vinil inclusa Carrinho com 0 divisores aprox pratos p/ coluna 80 bandejas p/ coluna (6x6cm) Rodas articuláveis de 5,cm, com freios. Carga máxima de 7kg 59x99x88cm 0/0 TDC080

171 7 armazenagem e transporte CARRO PARA BANDEJAS E TALHERES Os carrinhos comportam grande compartimento para bandejas e possuem estação removível de talheres. Feitos em polietileno, seus cantos arredondados facilitam a limpeza, além de serem altamente higiênicos e de grande durabilidade, pois não enferrujam, descascam ou corroem. Com alças moldadas e rodas articuláveis de carga pesada, que permitem manobras. Carrinho e suporte p/ bandejas e talheres 97x58x05cm peso do carro: 0,5kg cinza 0/0 TDCR9 Cilindro para utensílios incluso ORGANIZADORES Utilize para armazenar condimentos não perecíveis, utensílios e guardanapos descartáveis. Suporta recipientes em arranjos de x, x, x, x, de acordo com a necessidade. Feitos de polietileno sem emendas e de peça única. Colocados sobre uma superfície plana ou montados na parede (cada recipiente suporta até,5kg). Fácil de montar e limpar. Organizador 6,8x5,x6,cm recipientes 0/0 RS80

172 armazenagem e transporte 7 PRATELEIRAS BASICS Com um design leve e inovador, segurança e um valor mais acessível do que nunca. A Cambro traz mais uma vez uma novidade que dará uma nova dimensão em prateleiras, a linha Basics. Com seu material extremamente forte composto de vidro e resina, porém mais leve, e garantia vitalícia contra corrosão e ferrugem, além de não amassar, descascar ou deformar e sendo impermeável ao sal e a produtos químicos. Ela torna-se a melhor opção para armazenagem com o menor preço do mercado. A linha Basics resiste a temperaturas extremas de -8 C a 88 C. Suas prateleiras são todas vazadas e com uma superfície não-porosa, sendo facilmente removidas para a máquina de lavar louças. Disponível em três alturas, seis comprimentos e três larguras de prateleiras. Apenas estantes fixas. Basics é a sua solução para armazenagem com um valor muito mais acessível. Suporta até 7kg por prateleira e até 080 kg por unidade com prateleiras. Ao contrário das Elements, não possui o CamGuard (proteção antimicrobiana). Não podem ser conectadas junto com as Elements, nem usar as placas das mesmas. Conector de poste inferior fixo opcional aumenta a capacidade de suporte da prateleira de baixo: até 6kg Postes e guias mais finos e menores e, com fácil montgem, igual às Elements. Garantia vitalícia contra ferrugens e corrosão nas guias e postes. Unidade c/ prateleiras vazadas,8x0,9x0,6m CBU Unidade c/ prateleiras vazadas,8x,x0,6m CBU Unidade c/ prateleiras vazadas,8x,07x0,6m CBU7580 Unidade c/ prateleiras vazadas,8x,07x0,6m CBU87580 Unidade c/ prateleiras vazadas,8x0,9x0,6m CBU67580 Unidade c/ prateleiras vazadas,8x,x0,6m CBU87580 Unidade c/ prateleiras vazadas,8x,5x0,6m CBU607580

173 7 armazenagem e transporte PRATELEIRAS ELEMENTS Seu material é composto por dois elementos: o vidro e a resina, que quando combinados de maneira termo ativado no processo de fabricação torna-se um material extremamente forte e 60% mais leve, suportando cargas de até 6 kg por prateleira. As placas das prateleiras possuem superfícies não-porosa, são facilmente removidas para a máquina de lavar louças, além de possuírem o CamGuard proteção antimicrobiana incorporado de forma permanente. Não descasca, amassa ou deforma, permanecendo livre de ferrugem, além de ser impermeável ao sal, umidade e produtos químicos. Elements resiste a temperaturas extremas de -8 C a 88 C. Disponível em duas alturas, cinco comprimentos e duas larguras de prateleira, como uma unidade estática ou duas alturas, dois comprimentos e duas profundidades como uma unidade móvel. Camshelving Elements Series é uma combinação perfeita de benefícios com design inovador. 60% mais leve que o aço Garantia vitalícia contra ferrugens e corrosão nas guias e postes. Capacidade de suporte de peso por prateleira: até 6kg Peso total para unidade com prateleiras: até 5kg Conector de poste inferior fixo opcional aumenta a capacidade de suporte da prateleira de baixo: até 5kg Unidade c/ prateleiras vazadas,8x0,9x0,6m 6kg/prat 5kg/un ESU Unidade c/ prateleiras vazadas,8x,07x0,6m 6kg/prat 5kg/un ESU87580 Unidade c/ prateleiras vazadas,8x,x0,6m 6kg/prat 5kg/un ESU Unidade c/ prateleiras vazadas,8x,5x0,6m 7kg/prat 088kg/un ESU Unidade c/ prateleiras vazadas,8x0,9x0,6m 6kg/prat 5kg/un ESU67580 Unidade c/ prateleiras vazadas,8x,5x0,6m 7kg/prat 088kg/un ESU Unidade c/ prateleiras vazadas,8x,07x0,6m 6kg/prat 5kg/un ESU7580 Unidade c/ prateleiras vazadas,8x,x0,6m 6kg/prat 5kg/un ESU87580

174 armazenagem e transporte 75 ELEMENTS - Unid. Complementares São enviadas completas, com um kit de postes, 8 guias, entalhes em rabo de andorinha e placas de prateleiras para a ligação a uma unidade contínua. As guias em ambas unidades partilham os postes do meio, o que maximiza o espaço. Para essa adequação não são necessários grampos adicionais ou ganchos em S e não há perda de capacidade de suportar peso quando montado em uma linha reta. Podem ser adaptadas de acordo com o espaço disponível. Conector Elements 0/0 ECC580 Unid. complementar c/ prateleiras,8x0,9x0,6m EA Unid. complementar c/ prateleiras,8x0,9x0,6m EA67580 Unid. complementar c/ prateleiras,8x,07x0,6m EA87580 Unid. complementar c/ prateleiras,8x,07x0,6m EA7580 Unid. complementar c/ prateleiras,8x,x0,6m EA Unid. complementar c/ prateleiras,8x,x0,6m EA87580 ELEMENTS - Prateleiras Unitárias Prateleiras unitárias 0,6x,07m ESK8V580 Prateleiras unitárias 0,6x,m ESK88V580 Prateleiras unitárias 0,6x,07m ESKV580 Prateleiras unitárias 0,6x,m ESK8V580

175 76 armazenagem e transporte CESTAS E CAIXAS Linha Nacional Linha Nacional Linha Nacional SUPERCRON Cesta plástica vermelha com alça 5x9x0cm 0/0 SCR60 SANREMO Caixa plástica com tampa 8,6L 0x6xcm 0/0 SRM960 BOLIVAR Caixa plástica 5x0x60cm 0/0 BOL76N PEÇAS DE REPOSIÇÃO Pino de nylon p/ dobradiça p/ UPCH800- UPC800-UPC600 cm 0/06 6 Borracha de silicone para camservers 0/ Pino para trinco p/ UPC 0/06 Borracha vedante para Camtainer e Camcarrier 86cm 0 Pino de alumínio p/ dobradiça UPCS-UPC- UPCH 0/06 8B Borracha vedante para Camtainer 8cm 7 Kit trinco preto nylon c/ parafusos cm 605 Borracha vedante para UPC00 e UPC800 6cm 9 Kit fecho plástico para Camtainer 5x8cm 606 Tampa abertura preta H Kit torneira para Camtainer e UC 6067 Kit bico para torneira 600 Roda giratória para BC0KD Roda giratória c/ freios e parafusos 0/06 600

176 higienização

177 78 higienização ACESSÓRIOS DE LIMPEZA Linha Nacional Linha Nacional Linha Nacional BROWNE Escova para limpeza 60x8,7cm 0/06 BRW97 GIFOR Borrifador plástico 500ml 0/00 GIFUS500A HERCULES Lixeira inox lt 0/0 MDLLI000 HERCULES Lixeira inox 5lt 0/0 MDLI0-00 MARFINITE Lixeira branca c/ pedal plático 50lt 0/0 MRF88 RACKS Os Racks da Cambro possuem paredes externas fechadas para permitir a limpeza e armazenamento sanitários ideais. Protege o conteúdo contra manuseio sem segurança pelos empregados, o que reduz o risco de contaminação cruzadas, quebras e possíveis ferimentos. Não há riscos de contaminação por produtos de limpeza, poeira, insetos, roedores e dedos de empregados, em copos ou utensílios de porcelana uma vez que suas laterais são fechadas. Os compartimentos internos são abertos, garantindo que a água quente e os produtos químicos fiquem na parte interna e circulem, o que possibilita uma limpeza completa, além de permitir o acesso rápido ao conteúdo. Fácil de empilhar e sua pilha pode ser colocada no Camdollies para facilitar o transporte. São feitos de polipropileno altamente durável. Fabricado para resistir a produtos químicos e temperaturas até 9 C. Cabe em qualquer lava-louças comercial. Interpilha com todas as grades dos principais fabricantes de grades para pratos. Lave Armazene Transporte

178 higienização 79 * a grade que consta na imagem é somente para racks de pratos de sobremesa. Rack para pratos ø5,cm - ø7,9cm 9 pratos 0/06 CRP9585 Rack p/ pratos sobrem. * ø7,8cm - ø,9cm 8 pratos 0/06 CRP885 Tampa para racks 50x50x,cm 0/0 DRC0080 Grade para rack de pratos de mesa Tam.: ø5,cm - ø7,9cm 0/06 CRPG90 Base de engradado inteiro para utensílios 50x50x0,cm 0/06 BR585 Cesto inteiro para talheres 50x50x0,cm 0/06 FR585 Meia cesta para talheres 8 compartimentos 8,cm 0/06 8FBNH5

179 80 higienização Projetados para lavagem de pratos de tamanho padrão. Estes são colocados em uma direção e pratos fundos e tigelas de sopa e massas de tamanho grande são colocados na outra direção. Uma das extremidades é aberta para facilitar a colocação de bandejas de todos os comprimentos. O engradado possui 9 compartimentos. Rack de lavagem com pinos Cinza 50x90cm 0/06 PR595 Rack de lavagem com extremidade aberta Cinza 50x95x,cm 0/06 OETR5 Camdollies: os Camdollies são carrinhos para os racks. Use-o e economize tempo e dinheiro para aumentar a eficiência do transporte de qualquer item: pilhas de assadeiras a equipamentos de buffet. Feitos de plástico durável, têm vida extremamente longa e podem ser utilizados por anos. Não enferrujam, amassam, mancham e nem sofrem corrosão.rodas de alta resistência manobram facilmente sobre todo tipo de terreno. Ótimos para serem usados com os racks (peças seguintes). Carrinho para racks Capacidade: 50kg 5x5x0cm 0/0 CDR005

180 higienização 8 TABELA DE CAMRACKS,8cm - diâm. máximo altura máxima 9cm,cm 7,cm,6cm 5,8cm 0cm código K9S85 K9S5 K9S685 K9S8005 K9S9585 K9S5 9 compartimentos 0,9cm - diâm. máximo 6 compartimentos altura máxima 9cm código K6S85 K6S85 K6S5 altura máxima,6cm cm,8cm código K6S8005 K6S9005 K6S9585,cm 5,cm 7,cm 9,cm K6S55 K6S685 K6S785 5,8cm 7,8cm 0cm cm K6S0585 K6S5 K6S5 8,7cm - diâm. máximo 5 compartimentos altura máxima 9cm código K5S85 K5S85 K5S5 altura máxima,6cm cm,8cm código K5S8005 K5S9005 K5S9585,cm 5,cm 7,cm 9,cm K5S55 K5S685 K5S785 5,8cm 7,8cm 0cm cm K5S0585 K5S5 K5S5 7,cm - diâm.máximo 6 compartimentos altura máxima 9cm código K6S85 K6S85 K6S5 altura máxima,6cm cm,8cm código K6S8005 K6S9005 K6S9585,cm 5,cm 7,cm 9,cm K6S55 K6S685 K6S785 5,8cm 7,8cm 0cm cm K6S0585 K6S5 K6S5 6cm - diâm. máximo altura máxima 9cm,cm 7,cm,6cm 5,8cm 0cm código K9S85 K9S5 K9S685 K9S8005 K9S9585 K9S5 9 compartimentos

181 8 higienização Relação de racks referentes aos copos da Dayhome FS e de alguns dos demais fabricantes. LUCARIS BORMIOLI BORMIOLI ARCOROC REF. RACK LUC55 K9S8005 LUC56 K6S9005 LUC57 K5S8005 LUC58 K5S785 LUC59 K6S9005 LUC5 K6S0585 LUC50 K6S9585 LUC505 K5S9585 LUC506 K5S9005 LUC507 K6S0585 LUC508 K9S8005 LUC5 K5S785 LUC509 K5S55 LUC50 K5S85 LUC5 K9S8005 LUC500 K6S9005 LUC50 K5S8005 LUC50 K5S785 LUC5 K5S685 LUC50 K6S9005 PASABAHÇE REF. RACK PB558 K5S685 PB568*A K6S685 PB570 K6S85 PB570 K5S5 PB5706 K5S55 REF. BOR67 BOR67 BOR66 BOR68 BOR668 BOR700 BOR708 BOR709 BOR7006 BOR7007 BOR986 BOR985 BOR8085 BOR808 BOR808 BOR808 BOR808 BOR8080 BOR60 BOR60 BOR600 BOR60 BOR60 BOR60 BOR650 BOR660 BOR00 BOR00 BOR000 BOR66 BOR500 BOR90 BOR980 BOR660 BOR500 BOR500 BOR5060 BOR0750 BOR570 BOR570 BOR500 BOR60 BOR9090 RACK K6S9005 K6S8005 K5S8005 K5S9005 K9S685 K6S9585 K6S9005 K5S9005 K5S9585 K9S685 K6S85 K5S85 K6S9005 K6S9005 K6S8005 K5S8005 K6S9005 K5S85 K6S8005 K5S685 K5S8005 K9S8005 K5S685 K5S785 K5S685 K5S685 K5S5 K6S85 K5S85 K6S55 K6S9005 K9S8005 K5S55 K9S685 K5S85 K6S85 K9S5 K9S85 K9S5 K6S55 K5S685 K5S785 K9S685 REF. BOR9080 BOR900 BOR900 BOR9000 BOR900 BOR9090 BOR50970 BOR500 BOR50980 BOR500 BOR950 BOR0580 BOR0590 BOR570 BOR570 BOR00 BOR890 BOR5670 BOR8960 BOR8970 BOR8980 BOR5750 BOR60650 BOR60670 BOR990 BOR900 BOR080 BOR00 BOR0 RACK K9S5 K6S85 K5S85 K6S55 K9S685 K9S685 K5S85 K6S55 K6S685 K9S685 K6S685 K6S85 K6S85 K5S5 K6S55 K5S785 K5S55 K5S5 K5S5 K5S5 K5S5 K5S85 K6S85 K6S85 K5S55 K6S85 K6S85 K9S5 K6S85 REF. RACK 08 K5S5 086 K5S85 00 K5S K6S K6S685 0 K6S K9S85 77 K5S K9S K9S K9S K5S K9S685 5 K9S685 5 K9S K5S K6S K6S K6S K5S K6S K5S5 075 K9S5 76 K6S85 70 K5S K6S K6S K5S K6S K9S K6S K5S K6S K5S K5S K6S K5S K6S K6S K6S K6S K5S K6S785

182 higienização 8 Relação de racks referentes aos copos da Dayhome FS e de alguns dos demais fabricantes. ARCOROC NADIR FIGUEIREDO NADIR FIGUEIREDO REF. RACK 67 K9S K9S K5S K6S K5S K9S5 788 K9S5 758 K9S K5S K6S5 797 K6S K5S K6S685 REF. RACK NDR798 K5S785 NDR778 K5S785 NDR700 K5S5 NDR70 K6S85 NDR770 K5S5 NDR700 K5S5 NDR70 K6S5 NDR7709 K6S785 NDR709 K6S55 NDR77 K6S685 NDR7 K6S5 NDR00 K6S685 NDR59 K9S685 NDR6 K5S55 NDR5 K5S85 NDR78 K9S685 NDR76 K6S55 NDR75 K5S85 NDR7 K9S85 NDR00 K6S85 NDR0 K9S85 NDR770 K5S5 NDR700 K5S85 NDR750 K6S85 NDR70 K5S85 NDR76 K6S55 NDR79 K6S85 NDR0 K9S85 NDR7600 K6S55 NDR7700 K6S5 NDR7005 K9S5 NDR7505 K5S85 NDR769 K5S55 NDR759 K6S85 NDR00 K6S5 NDR79 K5S785 REF. RACK 770 K5S K6S5 590 K6S5 707 K6S5 708 K6S5 70 K6S K5S5 700 K6S5 08 K6S5 700 K5S5 708 K5S K6S5 70 K6S5 0 K9S5 5 K5S K5S5 79 K6S5 767 K6S K6S K6S5 9 K6S K6S685 6 K5S K9S K6S K5S5 78 K6S K6S5 78 K5S K5S5 REF. RACK 00CW K5S5 00P K5S5 600CW K5S55 600P K5S55 000P K5S685 0CC K5S685 00P K6S785 CC K6S CW K9S85 500P K9S85 500P K9S85 800CW K6S85 800P K6S85 800P K6S85 850CW K5S85 900P K5S85 900P K5S85 950CW K6S85 950P K6S85 950P K6S85 BWB6CW K9S685 BWM0CW K9S685 BWPCW K5S9585 BWW0CW K5S685 D K5S5 D K5S85 D6 K5S55 D K5S685 D8 K6S85 GB00CW K6S785 GB850CW K6S685 HT0CW K6S5 HT0CW K5S5 HTCW K5S85 HTCW K5S5 HT6CW K5S55 HTCW K5S685 HT5CW K9S85 HT8CW K6S85 LT0 K6S5 LT K5S5 LT K5S5 LT6 K5S55

183 8 higienização Relação de racks referentes aos copos da Dayhome FS e de alguns dos demais fabricantes. CAMBÉ SCHOTT ZWIESEL SCHOTT ZWIESEL REF. LT LT6 LT8 NT0 NT NT NT6 NT0 NT5 NT8 NT9 RACK K6S55 K6S85 K6S85 K6S5 K5S5 K5S5 K5S55 K5S685 K6S85 K6S85 K5S85 REF. RACK 0 K6S5 0 K9S5 0 K6S5 07 K6S5 K5S5 8 K5S5 7 K6S5 57 K9S5 0 K9S5 0 K9S5 0 K9S5 0 K6S5 05 K5S5 07 K9S685 K9S5 K9S5 K6S5 7 K9S68 CISPER REF. RACK 506/0 K5S685 66/0 K6S5 9/0 K5S685 9/0 K6S /0 K6S5 800/0 K6S5 95/0 K6S685 80/0 K6S685 96/0 K9S8005 /0 K9S5 /0 K6S685 8/0 K6S5 8/0 K6S685 50/0 K6S5 50/0 K6S5 500/0 K9S85 97/0 K6S /0 K9S5 76/0 K6S685 REF. RACK Schweiz5 K9S5 Neckar5 K9S5 6500/ K6S /0, K5S /7 K5S5 6500/ K6S5 6500/5 K9S / K6S5 6500/7 K6S /6 K9S5 6500/8 K6S5 6500/8 K6S5 8/0, K5S8005 8/ K5S8005 8/ K9S8005 8/0 K5S9585 8/7 K5S /0 K5S /5 K9S85 775/0, K5S /7 K6S5 775/ K5S / K6S5 775/79 K6S /60 K5S5 775/89 K6S85 775/ K6S5 775/7 K6S /5 K9S85 775/ K6S / K9S5 775/ K6S /00 K6S5 805/0 K6S5 805/0 K9S5 805/065 K9S /007 K5S5 805/005 K9S /00 K5S /0 K9S /000 K6S / K6S /0, K5S685 REF. RACK 7500/7 K6S5 7500/7 K5S /5 K9S5 7500/86 K6S /0 K6S / K5S / K9S / K5S /0 K5S /5 K9S85 858/60 K5S5 858/ K9S5 858/89 K6S85 858/ K6S5 858/79 K6S685 0 K6S5 0 K9S9585 K6S K5S9585 K5S K6S9585 K6S K5S K6S85

184 hospitalar

185 86 hospitalar SISTEMA DE ENTREGA DE REFEIÇÕES A parte essencial do sistema é uma paleta de aquecimento térmico e de plástico de alta densidade com cm que: Retenção de Calor Pode ser aquecida em forno convencional (não em microondas); Mantém a temperatura no seu núcleo a fim de conservar os alimentos quentes a uma temperatura superior a 65 C por mais de uma hora; Mantém-se 6,7 C mais fria nas bordas do que as paletas de metal, para proteção da equipe e dos pacientes contra queimaduras; Não lasca nem amassa como as de metais; Podem ser empilhadas sem ruídos, de forma que não incomode o paciente. Maior eficiência quando trabalhada com placas e pratos aquecidos e comidas quentes a 70 C. 78,ºC 7,9ºC 7,8ºC 7,ºC 68ºC Temperatura inicial 5min 0min 5min 60min A tampa em domo tem uma alça patenteada no formato de um sinal que permite que seja levantada Sob encomenda A paleta de aquecimento térmico mantém temperaturas seguras acima de 65 C por mais de uma hora. Para uma retenção ideal da temperatura, aqueça o prato para alimentos a +80/90 C para enchê-los com comida quente a uma temperatura de cerca de 85 C. Paleta térmica externo: øcm alt:,5cm MDSP977 com facilidade. Domo c/ isolamento cap. prato:,86cm ø5,9cm alt: 7,cm MDSD980 (cinza) MDSD90 (preto) MDSD987 (cereja) MDSD997(azul) Sob encomenda Os pratos que encaixam perfeitamente nesse sistema são: fundo 97 - raso (sob encomenda) O suporte da paleta ampara a paleta em segurança. Suporte de paleta cap. paleta:,cm ø,9cm alt:,6cm MDSL980 (cinza) MDSL90 (preto) MDSL987 (cereja) MDSL997 (azul) Sob encomenda

186 hospitalar 87 ACESSÓRIOS Sob encomenda Sob encomenda Sob encomenda Tigela Grande 70ml 0/8 MDSB90 (preto) MDSB980 (cinza riscado) MDSB987 (cereja) MDSB997 (azul) Tigela Pequena 50ml 0/8 MDSB50 (preto) MDSB580 (cinza riscado) MDSB587 (cereja) MDSB597 (azul) Xícara 0ml 0/8 MDSM80 (preto) MDSM880 (cinza riscado) MDSM887 (cereja) MDSM897 (azul) Sob encomenda Sob encomenda Sob encomenda Tampa pequena p/ sucção descartável para MDSB5 e MDSM8 ø8,89cm 0/500 CLSM8B590 Tampa descartável peq. para MDSB5 e MDSM8 ø8,89cm 0/000 CLSSM8B58 Tampa descartável gde. para MDSB9 ø,cm 0/000 CLSB990 Sob encomenda Sob encomenda Engradado para lavar e guardar as tampas reutilizáveis Capacidade p/ 6 tampas CLRWSR6 Pellet Lifter MDSPL Para retirar a paleta quente use o Pellet Lifter

187 88 hospitalar CARRINHO DE ENTREGA DE REFEIÇÕES Efetue com segurança e higiene o transporte de refeições em pratos desde a cozinha ao quarto, lares de idosos ou presídios (ideal para Hospitais), garantindo a qualidade ideal dos alimentos num período curto. Uma peça única e resistente com armação de polietileno, paredes duplas fáceis de limpar e manter. Não lasca, não enferruja, não amassa e nem quebra. O espaço entre os trilhos comporta todas as configurações de bandejas padrões com espaços livres de até cm de altura. Os grampos para menu localizados na frente das portas podem colocar instruções sobre o destino ou a relação de conteúdo. As portas são feitas de polietileno isoladas e se abrem em um ângulo de 70, no nível das laterais, para facilitar o acesso. Bandejas por carrinho: 0 Cinza granito Tamanho da bandeja: 6 x 6cm grampos p/ Menu Bandejas por guia: 0 Sob encomenda Espaçamento entre as guias:,9cm Trilhos por compartimento: 5 Carro de entrega,5x8xcm 0/0 MDC8S0 Travas: internas de nylon por fricção, gancho externo para fechamento Rodas:,7cm, articuláveis com freios, rígidas, com eixos separados Como usar o sistema: Pré aquecer o forno a 50 C - 5 a 0 minutos. Colocar os pellets (podem ser empilhados) e pratos (esta temperatura não danifica os pratos de vidro temperado e porcelana) no forno convencional. Deixar aquecendo por uma hora e vinte minutos (acompanhar a temperatura com termostato). Colocar um pellet na base seguido do prato quente. Colocar a comida quente (que foi guardada em uma caixa térmica da Cambro). Tampar o prato e base, colocar as o demais peças (com comida, salada, sobremesa, pão, etc) na bandeja (8C - 6x6cm). Guardar a bandeja no carro de distribuição MDC. Levar para a ala de pacientes e servir. Obs: o prato fica no pellet durante a refeição. Esta operação pode ser feita em pouco tempo com no mínimo pessoas.

188 índice remissivo AIB 00CT0 85 0CWCH0 7 6CW AIB 00TL0 86 0CWCH0 58 6CW5 7 07AIB 7 8FF0 89 0CWCH5 7 6PP AIB 8 8FF0 89 0CWCH5 58 6PP AIB 8TRCW 90 0CWCHN CT CW5 6AIB 0CWCHN AIB 8 007CW5 CW5 7 0CWD AIB 00MCCW5 0 CW5 57 0CWD5 7 8CW5 57 0CW5 PP CWGL5 7 8CW5 7 0FF86 89 PP90 7 0CWGL5 58 8PP AIB CWLN5 7 8PP90 7 0CWCH CT0 85 0CWLN AIB 0CWCH CT8 85 0PPSC AIB 0CWCHN TL0 86 0PPSC90 58 SFSCW5 60 0CWCHN5 58 6CT8 85 0SC CWD5 7 6CW5 7 0SC8 58 0CWCH0 7 0CWD5 57 6CW AIB 8 0CWCH0 58 0CWGL5 7 6PP AIB 0CWCH5 7 0CWGL5 58 6PP AIB 0CWCH5 58 0PPSC90 7 7AIB 0 7AIB 0CWCHN5 7 0PPSC CT AIB 0CWCHN5 58 0SC CW AIB 0CWD5 57 0SC CW5 59 CW5 57 0CWD5 7 65AIB 9 869CW5 59 CW5 7 0CWGL5 7 69AIB 9 86CCW5 59 SFSCW5 60 0CWGL P5 6 86CLRCW AP 0CWLN5 7 0CW5 86SCCW5 59 CLRCW5 7 0CWLN AIB CLRCW5 57 0HPC CW5 7 CW5 7 0HPC CW5 57 CW5 57 0HPCH PP90 7 PP HPCH FF PP90 57 PP90 7 0HPCHN CW5 59 8SFSCW LCD86 6 0HPCHN CW AIB 50LCD0 6 0HPLN50 7 8CCW LCD59 6 0HPLN AIB 006AP 55AIB 0 0PPSC90 7 CW5 7 00MCCW AIB 0PPSC90 58 CW AIB 0SC8 7 RS AIB 0 0SC8 58 SFSCW AIB 0 Q 8 TGS AIB 0 5Q 8 TGS AIB 0 7Q AIB 0 CW0 57

189 90 índice remissivo CW0 7 PB 8 558AIB 60CWLN5 58 CW5 57 PM AIB 60HPCH50 7 CW5 7 PS 8 550/08WHI 5 60HPCH50 58 PQ 8 SM 8 550/0WHI 5 60HPCHN50 7 7AIB 8 8B 76 55/6WHI 5 60HPCHN50 58 CW /8WHI 5 60HPLN50 7 CW /6WHI 5 60HPLN50 58 CW5 7 0AIB 0 550/08WHI 6 60PPSC90 7 CW5 57 CW /0WHI 6 60PPSC90 58 PP90 57 CW /WHI 6 60SC8 7 PP90 7 5AIB 0 550/9BLU 6 60SC8 58 5CLRCW5 7 7AIB 0 550/9GRE 6 669AIB 7 5CLRCW5 57 9AIB 0 550/9YEL 6 6CB 6AIB 8 76AIB 7 55/6 6 6CC 6CW0 7 70AIB 7 55/8 7 6CD 6CW0 57 CW AIB 6CN 6CW5 57 CW BCSP 5 6CR 6CW5 7 PP BCSP 5 6CW 6HP50 7 PP CB 6HP AIB 0 65CD 6PP90 7 6LA AIB 0 65CN 6PP LA AIB 0 65CR 896AIB 6LA AIB 0 65CW 8CW AIB AIB 9 666AIB 0 8CW AIB 9 586AIB 0 6CW DIV AIB AIB 0 6CW0 7 00MCCW AIB 9 599AIB 0 6CW5 57 0AIB 6CW AIB 0 6CW AIB 6CW AIB 8 067AIB 6PP AIB 8 09AIB 6PP AIB 8 0CWC5 7 80AIB CWC AIB 0 60CWCH5 7 6CW0 7 0CWCH AIB 7 60CWCH5 58 6CW0 57 0CWCH CWCHN5 7 6CW5 57 0PPSC90 7 SFSCW CWCHN5 58 6CW5 7 0PPSC AIB 9 60CWD5 57 6PP SC AIB 60CWD5 7 6PP90 7 0SC AIB 0 60CWGL AIB 0 60CWGL CW0 57 LA AIB 0 60CWL5 7 66CW0 7 MF 8 50MCCW5 0 60CWL CW5 7 PA 8 56AIB 60CWLN5 7 66CW5 57

190 índice remissivo 9 66HP CW0 57 AL 96 ATS HP50 7 9CW5 7 AL5 96 ATS PP CW5 57 AL6 96 ATS PP90 7 9PP90 57 ALE/ 68 ATS SFSCW5 60 9PP90 7 ALE/ 68 ATS TGS5 950CW5 6 ALE/ 68 ATS TGS8 950P5 6 ALE/ 68 ATS AIB 96SKRC5 0 ALE/ 68 ATS SKRD5 0 ALE/5 68 ATS AIB 96SKRF5 0 ALE/6 68 ATS AIB 96SKRLC05 0 ALE/7 68 ATS AIB 96SKRLD06 0 ALE/8 68 ATS AIB 96SKRLM08 0 ATS00 76 ATS AIB 96SKRLP8 0 ATS00 77 ATS AIB 96SKRM5 0 ATS00 77 ATS AIB 96SKRP5 0 ATS00 78 ATS AIB 9TGS5 ATS ATS AIB 0 9TGS8 ATS ATS TGG 9 ADCC000 7 ATS ATS FBNH5 79 ADCS0 70 ATS ATS SFSCW5 60 AIB68 9 ATS009 8 ATS AIB65 8 ATS00 76 ATS AIB76 7 ATS0 76 ATS AIB77 ATS0 79 ATS AIB 9 ATS0 79 ATS CW5 AIB768 7 ATS0 79 ATS AIB075 ATS05 78 ATS AIB5006 ATS06 79 ATS AIB ATS07 77 ATS AIB65 8 ATS08 77 ATS AIB655 8 ATS09 79 ATS AIB ATS00 79 ATS CWC5 7 AIB788 ATS0 78 ATS CWC5 58 AIB758 ATS0 75 ATS CWCN5 7 AIB758 ATS0 75 ATS CWCN5 58 AIBD ATS0 75 ATS PPSC90 7 AIBD69 9 ATS05 75 ATS PPSC90 58 AIBD7 9 ATS06 75 ATS SC8 7 AIBD7 9 ATS07 75 ATS SC8 58 AIBD7 9 ATS08 75 ATS CW5 7 AIBD75 9 ATS09 75 BAG/ 65 9CW5 57 AIBE5 ATS00 75 BAG/0 65 9CW0 7 AIBE698 8 ATS0 75 BAG/ 65

191 9 índice remissivo BAG/ 65 BOR90 5 BOR7050 BOR05877 BAG/ 65 BOR500 5 BOR8080 BOR05878 BAG/9 65 BOR500 5 BOR808 BOR0588 BAG/ 6 BOR500 5 BOR808 BOR BAG/8 65 BOR500 5 BOR808 BOR BAG/ 6 BOR BOR808 BOR950 7 BAG/7 6 BOR BOR8085 BOR60 BAG/8 6 BOR560 8 BOR BOR60 BAG/ 65 BOR570 8 BOR BOR60 BAG/5 6 BOR66 BOR900 6 BOR890 7 BAG/6 65 BOR67 BOR900 6 BOR BAG/7 65 BOR68 BOR900 6 BOR BAG/8 6 BOR BOR990 8 BOR BAG/7 65 BOR BOR900 8 BOR90 BAG/8 65 BOR00 8 BOR985 BOR000 BAG/0 65 BOR080 8 BOR986 BOR00 BAG/7 65 BOR0 8 BOR90 7 BOR00 BAL90.8 BOR50 8 BOR0 8 BOR000 7 BAL906. BOR579 8 BOR70 8 BOR00 7 BAL906.8 BOR BOR70 8 BOR00 7 BAL908. BOR60 BOR880 9 BOR00 7 BAL908.8 BOR60 BOR660 6 BOR080 7 BCKD0 69 BOR60 BOR00 7 BOR090 7 BCKD80 69 BOR650 BOR BOR00 5 BCKDSH0 68 BOR660 BOR BOR0 5 BCKDTC0 68 BOR600 BOR BOR0 5 BC0KD0 69 BOR60 BOR008 BOR0 5 BC0KD80 69 BOR60 BOR008 BOR50 5 BC0KDP0 68 BOR60 7 BOR00850 BOR6050 BC0KDP80 68 BOR70 7 BOR0085 BOR60550 BLR000. BOR980 5 BOR00886 BOR60560 BLR BOR570 5 BOR05809 BOR60580 BLR BOR570 5 BOR0580 BOR60590 BLR9000. BOR60 6 BOR058 BOR60600 BLR900. BOR66 5 BOR058 BOR8070 BLR900.8 BOR668 BOR058 BOR8080 BLR900.6 BOR660 5 BOR058 BOR8090 BLR90.0 BOR67 BOR0588 BOR800 BLR90.50 BOR700 BOR058 BOR800 BLR9058. BOR7006 BOR058 BOR BLR BOR7007 BOR0585 BOR BLR BOR708 BOR05855 BOR BOL76N 76 BOR709 BOR05876 BOR

192 índice remissivo 9 BOR BRW5708 BRWPC80 8 CN600 6 BOR BRW570 BRWPC00 8 CP BOR BRW57 BRWPC5S 8 CRP BOR BRW576 BRWS50F 6 CRP BOR BRW570 C05AIB 8 CRPG90 79 BOR500 6 BRW57 C000-A 9 CSR0 6 BOR500 6 BRW570 C000-C 9 CSR9 6 BOR BRW570 C000 9 CSR50 6 BOR BRW C000 9 D0795AIB 9 BOR BRW C00 9 D66AIB 9 BOR570 7 BRW C00 9 D67AIB 9 BOR570 7 BRW C D68AIB 9 BOR BRW576 8 C D758AIB 8 BOR60 6 BRW C D760AIB 8 BOR650 6 BRW C DAI BOR660 6 BRW777 8 C06009A 9 DAI00 60 BOR BRW777 8 C060A 9 DAI00 60 BP955A 8 BRW C DAI00 60 BR BRW79 6 C DAI00 60 BRW06U 0 BRW C886 5 DAI BRW90MC 9 BRW88 9 C888 5 DAI BRW87 97 BRW88 9 C880 9 DAI BRW90 96 BRW88 9 C DAI BRW9 96 BRW88 9 CBU DAI BRW9 96 BRW88 9 CBU DAI00 60 BRW9 96 BRW97 78 CBU DAI0 60 BRW95 96 BRW997 8 CBU DAI000 6 BRW5B 97 BRWCS77 96 CBU DAI00 6 BRW8PH 8 BRWHL00 7 CBU DAI00 6 BRW0 9 BRWHL00 7 CBU DAI00 6 BRW6 9 BRWHL0G 7 CC8 69 DAI00 6 BRW6 97 BRWHL0K 7 CD DAI005 6 BRW5 97 BRWHL6 CDR DAI006 6 BRW BRWHL60 CIM DAI007 6 BRW BRWHL60 CIM00 0 DAI008 6 BRW550 9 BRWHL60 CIM DAI009 6 BRW55BK BRWHL68 CLRWSR6 87 DAI00 6 BRW55BL BRWHL0G 7 CLSB DAI0 6 BRW55GR BRWHL0K 7 CLSM8B DAI000 6 BRW55RD BRWMC88 96 CLSSM8B58 87 DAI00 6 BRW55YL BRWNPB 9 CN60 6 DAI00 6 BRW BRWNPB 9 CN608 6 DAI00 6 BRW5706 BRWNPB7 9 CN60 6 DAI00 6

193 9 índice remissivo DAI005 6 DMFP5 06 EFMEDA5000BK 56 EFMEDB6707RDB 5 DAI006 6 DMFP60 0 EFMEDA EFMEDB706RDB 5 DAI007 6 DMFT000 EFMEDA505706IV 56 EFMEDBGR 58 DAI008 6 DMFT000 EFMEDA580BK 5 EFMEDBIV 58 DAI000 6 DMMA5 8 EFMEDA5908BK 56 EFMEDBYL 58 DAI00 6 DMMA57 8 EFMEDA5500BK 56 EFMEDP00IV 5 DAI00 6 DMMA55 8 EFMEDA550BK 56 EFMEDP008IV 5 DAI00 6 DMSF65 EFMEDA560IV 57 EFMEDP00IV 5 DAI00 6 DMSN09500 EFMEDA560IV 57 EFMEDP008IV 5 DAI005 6 DMSN EFMEDA5650IV 57 EFMEDP00BK 5 DAI006 6 DMSP75750 EFMEDA5660IV 57 EFMEDP00GR 5 DAI007 6 DMSP EFMEDB0055IV 5 EFMEDP00IV 5 DAI008 6 DMTF0000 EFMEDB009IV 55 EFMEDP00OB 5 DB86P8 6 DOC00FR00 0 EFMEDB0008IV 5 EFMEDP00RD 5 DBC86P8 6 DOC00GB00 0 EFMEDB00IV 5 EFMEDP00IV 5 DC08 DRC EFMEDB0608RD 5 EFMEDP006IV 5 DC50 7 E5AIB EFMEDB0506IV 55 EFMEDP00GR 5 DC58 E55AIB EFMEDB0505IV 55 EFMEDP00IV 5 DCC05 E696AIB 8 EFMEDB0550IV 55 EFMEDP00OB 5 DCC55 E698AIB 8 EFMEDB05605BK 56 EFMEDP00RD 5 DCS E7005AIB 8 EFMEDB05806BK 56 EFMEDP00IV 5 DEC EA EFMEDB05906IV 55 EFMEDP006IV 5 DEMFP09 0 EA EFMEDB0650IV 56 EFMEDP006IV 5 DEMFP06 0 EA EFMEDB06505IV 56 EFMEDP0087IV 5 DEMFP EA EFMEDB06507BK 55 EFMEDP0087YL 5 DMCA00000 EA EFMEDB06507IV 56 EFMEDP00IV 5 DMDEC EA EFMEDB06507OB 55 EFMEDP008IV 5 DMDEC07 8 ECC EFMEDB0690IV 56 EFMEDP075IV 5 DMDEC EFMEDA50070V 9 EFMEDB06905IV 56 EFMEDP0808IV 5 DMDOC00ES00 0 EFMEDA500IV 56 EFMEDB06905RD 56 EFMEDP0IV 5 DMDOC00FRGB00 0 EFMEDA5000FIL 57 EFMEDB06908GR 56 EFMEDP007 5 DMFM0005 EFMEDA5000FIL 57 EFMEDB06908IV 56 EFMEDP007BK 5 DMFM0066 EFMEDA5000FOB 57 EFMEDB06908RD 56 EFMEDP008 5 DMFM007 EFMEDA5000FRD 57 EFMEDB069IV 56 EFMEDP0700IV 5 DMFM0098 EFMEDA5000FYL 57 EFMEDB069RD 56 EFMEDP098BK 5 DMFP06 08 EFMEDA5000FIL 57 EFMEDB09006IV 5 EFMEDP098IV 5 DMFP66 09 EFMEDA5000FIL 57 EFMEDB09BK 55 EFMEDP00EIV 58 DMFP7 0 EFMEDA5005FIL 57 EFMEDB09IV 55 EFMEDP770IV 5 DMFP80 0 EFMEDA500PIL 57 EFMEDB906IV 55 EFMEDP866BK 5 DMFP600 0 EFMEDA500PIL 57 EFMEDB90IV 55 EFMEDP866IV 5 DMFP0 08 EFMEDA500PIL 57 EFMEDB50 55 EFMEDP8708BK 5 DMFP09 0 EFMEDA5006PIL 57 EFMEDB EFMEDP8708IV 5 DMFP8 08 EFMEDA505PIL 57 EFMEDB EFMEDP008IV 5

194 índice remissivo 95 EFMEDP00IV 5 FEN00 9 FP FP05 0 EFMEDP0IV 5 FEN00 9 FP008 0 FP EFMEDP0IV 5 FEN00 9 FP009 0 FP EFMEDP00EIV 58 FEN00 9 FP FP09 07 EFMEDP607BK 5 FEN005 9 FP0 0 FP EFMEDP607IV 5 FEN006 9 FP06 0 FP EFMEDP80BK 5 FEN007 9 FP08 08 FP EFMEDP80IV 5 FEN008 9 FP0 07 FP09 09 EFMEDP5IV 5 FEN009 9 FP0 08 FR EFMEDP58IV 5 FEN00 9 FP07 0 FSC000 7 EFMEDP5IV 5 FEN0 9 FP065 0 FSC00 5 EFMEDP00EIV 58 FEN0 9 FP FSC00 5 EFMEDP8BK 5 FEN0 9 FP FSC00 5 EFMEDP8IV 5 FEN0 9 FP099 0 FSC00 9 EFMEDP8RD 5 FF500 FP0 0 FSC005 9 EFMEDP7IV 5 FF50-0 FP05 0 FSC006 5 EFMEDP00EIV 58 FF5000 FP056 0 FSC007 5 EFMEDP600EIV 58 FF5000 FP FSC008 0 EFMEDT007IV 55 FFFIFOCB6 FP G985AIB 0 EFMEDT09IV 55 FIF8000 FP GIFUS500A 78 EFMETS7GA 58 FIF550 FP H EFMETS6GA 58 FIF550 FP HAM00 5 ESK8V FIF5500 FP000 0 HAM00 5 ESK88V FIF5550 FP HAM00 5 ESKV FIF55500 FP007 0 HAM00 5 ESK8V FIFCBNSF0 FP HAM005 5 ESU FIFP66 FP007 0 HT0CW5 6 ESU FIFP90756 FP HTCW5 6 ESU FIFP9006 FP008 0 HT8CW5 6 ESU FIFP9506 FP IBS08 69 ESU FIFP999 FP07 09 IBS78 69 ESU FIFP9006 FP0 0 IBS78 69 ESU FIFPH0 FP07 07 ICS5L9 67 ESU FIFPP- FP08 08 ICS75L9 67 EVE/ 69 FIFPP FP06 0 INC EVE/ 69 FIFPPC0 FP0 07 INCST00 5 EVE/ 69 FIFPPC6 FP06 08 JBC057 9 EVE/ 69 FIFPPC0 FP09 07 K6S EVE/ 69 FIFPPC0 FP K6S5 8 EVE/ 69 FIFRC06 FP K6S5 8 EVE/5 69 FP FP K6S85 8 EVE/6 69 FP00 0 FP0 0 K6S85 8 EVE/7 69 FP FP05 05 K6S5 8

195 96 índice remissivo K6S55 8 LD055 0 MARCOLINO 9 MARSS05 6 K6S685 8 LD05 0 MARGD/6 9 MARSS08 6 K6S785 8 LD855 0 MARGS0 MARSS00 6 K6S LMR 9 MARGS07 MARSS07 6 K6S LUC500 MARGS8 MCH- 98 K6S LUC50 MARGS0 MCH-6 98 K5S LUC50 MARMA00 7 MCR-RE 50 K5S5 8 LUC50 MARMA07 7 MCR-RE 50 K5S5 8 LUC50 MARMA06 7 MCR-80V 9 K5S85 8 LUC505 MARMA9 7 MCWW K5S85 8 LUC506 MARMA56 7 MDC8S0 88 K5S5 8 LUC507 MARMA6 7 MDL06 7 K5S55 8 LUC508 MARMA6 7 MDL K5S685 8 LUC509 MARMA6 7 MDL K5S785 8 LUC50 MARMA6 7 MDL K5S LUC5 MARMA6 7 MDL K5S LUC5 MARMA68 7 MDL K5S LUC5 MARMA70 7 MDL K6S LUC5 MARMA80 7 MDL K6S5 8 LUC55 0 MARMA905 7 MDL K6S5 8 LUC56 0 MARMA95 7 MDL00009P 8 K6S85 8 LUC57 0 MARMA95 7 MDL 7 K6S85 8 LUC58 0 MARMS 5 MDL5555WHI 5 K6S5 8 LUC59 0 MARMS 5 MDL5556BLU 6 K6S55 8 M006BC 98 MARMS 5 MDL5556YEL 6 K6S685 8 M5X 7 MARMS5 5 MDL559WHI 7 K6S785 8 M7/ MARMS6 5 MDL567/0E 7 K6S MMKS 9 MARPINZA 9 MDL700 7 K6S M8BM 98 MARPPT/6 9 MDLAB0 97 K6S M759 9 MARROLLH0 9 MDLAB0 9 K9S5 8 M80 9 MARROLLH55 9 MDLEP5 9 K9S85 8 M800TR 90 MARSEG00 0 MDLI K9S5 8 M85 7 MARSEG006 0 MDLLI K9S685 8 MA50 8 MARSPANG9 9 MDLMP0 6 K9S MA55 8 MARSPR0 9 MDLP K9S MA50 8 MARSPR050 9 MDLTE-0 8 K9S5 8 MA508 8 MARSS00 6 MDLTPP05- K9S85 8 MAG088 9 MARSS006 5 MDLUC0 6 K9S5 8 MAG67 9 MARSS008 5 MDLUT00G 97 K9S685 8 MAG65 9 MARSS00 6 MDLUT000 8 K9S MARCHITCOMP 8 MARSS06 6 MDLUT60 8 K9S MARCHITMINI 8 MARSS09 6 MDLUT600 8 LB506 7 MARCHITRIC9 8 MARSS0 5 MDSB50 87

196 índice remissivo 97 MDSB NDR PB SF05 MDSB NDR700 PB SF06 MDSB NDR70 5 PC6CW5 8 SF07 MDSB90 87 NDR709 PR SF0070 MDSB NDR70 PSB076 SFC5 6 MDSB NDR7 PSB76 SFCSCPP90 6 MDSB NDR7 PSB576 SFC5 6 MDSD90 86 NDR70 PSB876 SFCSCPP90 6 MDSD NDR750 5 PT SFC65 6 MDSD NDR PT SFC6SCPP90 6 MDSD NDR75 PWB8 6 SH006 7 MDSL90 86 NDR759 5 PYL 8 SN 9 MDSL NDR PYL97 8 SN8 9 MDSL NDR76 QUA606BR 8 SN9 9 MDSL NDR76 5 RFSSCPP90 6 SN55 9 MDSM80 87 NDR769 5 RFSPP90 60 SN57 9 MDSM NDR RFS6SCPP90 6 SN65 9 MDSM NDR770 5 RFSC8 6 SN70 9 MDSM NDR770 RFSCPP90 6 SN7 9 MDSP NDR7709 RFSCW5 60 SP MDSPL 87 NDR778 RFSCW5 6 SP MIN0 9 NDR77 RFSCW5 60 SPO0CW5 0 MIN0 9 NDR78 RFSCW5 6 SPOCW5 0 MIN0 9 NDR79 5 RFSCW5 60 SPO50 MIN05 9 NDR79 8 RFSCW65 6 SPOCW5 0 MIN06 9 NDR798 RFSCW85 6 SPO8CW5 0 MIN07 9 NEM000 5 RFSCWC5 6 SPOP50 MIN08 9 NEM00 5 RFSCWC5 6 SPOPCW5 0 MIN09 9 NEM00 50 RFSCWC5 6 SPOP50 MPHDSC6W 8 OETR5 80 RFSCWC65 6 SPOPCW5 0 MPHPC5DW 8 P08 8 RL SRM MRF88 78 P0CW5 8 RS0 8 SUNBP 80 MSSR- 98 PCW5 8 SBT5 50 SUNBP7 80 NDR00 PCW5T 8 SBT57 50 SUNM57 78 NDR00 7 P80CW5 8 SBT6 5 SUNM76 NDR00 P600CW5 8 SCPCW5 9 SUNPB5 80 NDR0 5 PABFS 8 SCPCW5 9 SUNPB7 80 NDR0 PB558 8 SCP6CW5 9 TDC080 7 NDR5 PB568*A 8 SCP6CW5 9 TDCR9 7 NDR6 PB570 8 SCR60 76 TF0000 NDR59 PB570 8 SF005 TF000 NDR700 5 PB SF0067 TF0000 NDR700 PB SF0090 TF09

197 98 índice remissivo TG95 W06 5 W08 8 X TG98 W07 7 W08 9 X67 8 TGA5 W08 7 W085 8 X676 8 TGA8 W09 7 W086 8 X TGG95 W00 6 W087 9 X688T 8 TGG98 W08 W088 X688TX 8 TURA/ 67 W09 W089 X88 78 TURA/ 67 W00 6 W090 X86 77 TURA/9 67 W0 6 W09 X TURA/7 67 W0 5 W09 Y05 6 TURA/ 67 W0 5 W09 Y0 5 TURA/ 67 W05 50 W09 Y9 6 TURA/6 67 W06 50 W095 Y8 6 TURA/7 67 W07 50 W096 Y9 6 UC509 6 W08 7 W097 Y5 6 UC W09 7 W098 Y60 6 UPC W050 7 W099 Y6 5 UPCH W05 9 W0 Y65 6 UPCH W05 8 W0 9 Y69 6 UPCS W05 9 W0 6 Y75 6 UPCS00CK 6 W05 9 W05 6 Y8 5 UPCSS60 67 W055 8 W06 5 ZH W00 7 W056 9 W07 5 ZH0 97 W00 7 W057 8 W08 5 ZH0 97 W00 7 W058 8 W09 5 W00 7 W059 8 W0 6 W005 7 W060 8 W 6 W006 7 W06 8 W W008 W06 9 W W009 6 W065 W 6 W00 6 W066 5 W6 50 W0 6 W067 5 W7 6 W0 W069 6 W7 6 W0 W070 6 W6 50 W05 6 W07 5 W8 50 W06 6 W07 9 W50 50 W08 7 W07 8 W5 50 W09 7 W076 8 WCS06 96 W00 7 W077 9 WW000CW5 8 W0 7 W079 8 WW000LS8 8 W0 7 W080 8 WW500CW5 8 W0 W08 9 WW500CW5 8 W05 5 W08 8 X577X 80

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