Aproveite e junte-se a nós nessa nova fase da Fracalanza.

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2 Marca reconhecida por sua alta qualidade e durabilidade, está presente há 132 anos tanto no mercado de uso profissional como no de varejo, produzindo itens em aço inoxidável e prata, a marca se faz presente no mercado nacional como referência absoluta quando se fala em requinte aliado a performance, atuando nos canais mais exigentes como o de hotelaria, buffets, restaurantes e em todas as embaixadas brasileiras no mundo. A linha de talheres é composta por modelos clássicos como o Croisè e Regence facilmente identificados por sua tradição no mercado, além de modelos que são a melhor solução para clientes que anseiam por um produto contemporâneo. Além dos talheres, muitos outros itens farão parte da nova coleção Fracalanza, como cutelaria, bandejas, linha bar, complementos de mesa, acessórios decorativos e etc. Aproveite e junte-se a nós nessa nova fase da Fracalanza.

3 SUMÁRIO 03 Composições Faqueiros 35 Liso - Avulso 04 Embalagens 36 Baguete - Avulso 05 Aço 37 Cromados 06 Diferenciais Fracalanza 37 Ivory 07 Le Lis 38 Ebony 09 Louvre 39 Diamond 11 Louvre Friso Ouro 41 Delhi 13 Victorian 43 Mandala 15 Victorian Friso Ouro 44 Cobre 17 Victorian Ouro 45 Bandejas 19 Liso 46 Perola 21 Croisé 47 Slim 23 Regence 49 Quadro 25 Madrid 50 Linear 27 Provence 50 Arcos 29 Clássico Moderno 51 Cutelaria 31 Pearl 52 Chaleiras 33 Regence - Avulso 53 Queijo 34 Croisé - Avulso 54 Chaleiras e Espagueteira

4 FAQUEIROS composições PEÇAS 1-12 Garfo mesa 2-12 Faca mesa 3-12 Colher mesa 4-12 Garfo peixe 5-12 Faca peixe 6-12 Garfo sobremesa 7-12 Faca sobremesa 8-12 Colher sobremesa 9-12 Colher chá Colher café 11-1 Par trinchante peixe 12-1 Par trinchante carne 13-1 Concha sopa 14-1 Colher arroz 15-1 Par salada 16-1 Pá bolo 17-1 Concha molho 101 PEÇAS 1-12 Garfo mesa 2-12 Faca mesa 3-12 Colher mesa 6-12 Garfo sobremesa 7-12 Faca sobremesa 8-12 Colher sobremesa 9-12 Colher chá Colher café 13-1 Concha sopa 14-1 Colher arroz 15-1 Par salada 16-1 Pá bolo 60 PEÇAS 1-12 Garfo mesa 2-12 Faca mesa 3-12 Colher mesa 6-12 Garfo sobremesa 8-12 Colher sobremesa 3

5 embalagens 60 PEÇAS Caixa Cartão PEÇAS Estojo em madeira PEÇAS Estojo em madeira 4

6 Aço Aço inox é o termo empregado para identificar uma família de aços contendo no mínimo 11% de cromo, elemento químico que garante ao material elevada resistência à corrosão. Os talheres Fracalanza contêm, pelo menos, 18% de cromo e até 10% de níquel. O cromo, ao entrar em contato com o oxigênio do ar, forma uma camada fina, como um filme protetor, protegendo os talheres contra ataques corrosivos do meio ambiente. Essa camada chama-se Camada Passiva. Cr (cromo) - a resistência à corrosão dos aços inoxidáveis depende do teor de cromo contido. - Quanto maior o cromo contido maior a resistência à corrosão. Ni (níquel) - Torna o aço mais dúctil (mole, mais fácil de conformar e polir). - Pequeno efeito na resistência à corrosão. - Torna o aço não magnético Camada Passiva Aço Oxigênio Tipos de aço Tipo de aço ABNT C Mn Si P S Cr Ni 304 0,08 2,00 1,00 0,05 0,03 18,00 8,00 20,00 10, * Origem do Aço : Coréia do Sul 5

7 Polimento entre os dentes dos garfos Peças interiças sem emendas Serrilhas das facas forjadas Polimento autobrilho Peças de servir com tamanho ideal 6

8 7 LE LIS

9 Aço 430 2,5 mm de espessura Le Lis peças* *Estojo em madeira vendido separadamente peças* Prata 130 peças* 8

10 9 LOUVRE

11 Aço mm de espessura LOUVRE peças* *Estojo em madeira vendido separadamente peças* Prata 130 peças* 10

12 LOUVRE FRISO DE OURO 11

13 Aço 430 Friso em Ouro 24 K 3 mm de espessura LOUVRE Friso Ouro 130 peças* *Estojo em madeira vendido separadamente 12

14 13 VICTORIAN

15 VICTORIAN Aço 304 (18/10) 3 mm de espessura peças* *Estojo em madeira vendido separadamente peças* Prata 130 peças* 14

16 VICTORIAN FRISO DE OURO 15

17 VICTORIAN Aço 304 (18/10) Friso em Ouro 24 K 3 mm de espessura peças* *Estojo em madeira vendido separadamente 16

18 VICTORIAN OURO 17

19 VICTORIAN Aço 304 (18/10) Talher banhado em ouro 24 K 3 mm de espessura peças* *Estojo em madeira vendido separadamente 18

20 19 LISO

21 LISO Aço 430 (18/10) 3 mm de espessura Garfo para Finger Food 6 peças Colher para finger food 6 peças Concha para sopa Caixa para presente Colher para Arroz Caixa para presente Espátula para bolo Caixa para presente colher de café 6 peças colher para chá 6 peças *Estojo em madeira vendido separadamente peças* peças* Prata 130 peças* 20

22 21 CROISÉ

23 Aço 304 (18/10) 3 mm de espessura CROISÉ colher de café 6 peças espátulas para manteiga 6 peças colher para chá 6 peças Caixa Cartão 60 peças peças* peças* Prata 130 peças* *Estojo em madeira vendido separadamente 22

24 23 REGENCE

25 REGENCE Aço 304 (18/10) 3,5 mm de espessura Cabo Oco colher de café 6 peças peças* peças* *Estojo em madeira vendido separadamente Prata 130 peças* 24

26 25 MADRID

27 MADRID Aço 304 (18/10) 4 mm de espessura colher de café 6 peças peças* peças* Prata 130 peças* *Estojo em madeira vendido separadamente 26

28 27 PROVENCE

29 PROVENCE Aço 430 2,5 mm de espessura colher de café 6 peças *Estojo em madeira vendido separadamente peças* peças* Prata 130 peças* 28

30 29 CLÁSSICO MODERNO

31 CLÁSSICO MODERNO Aço 304 (18/10) 3,5 mm de espessura Cabo Oco colher de café 6 peças peças* peças* Prata 130 peças* *Estojo em madeira vendido separadamente 30

32 31 PEARL

33 Aço mm de espessura PEARL colher de café 6 peças Concha para molho Caixa para presente Concha para sopa Caixa para presente Colher para Arroz Caixa para presente Espátula para bolo Caixa para presente Jogo de 2 pçs para salada Caixa para presente colher para chá 6 peças colher de café 6 peças *Estojo em madeira vendido separadamente peças* peças* Prata 130 peças* 32

34 Para talher avulso em prata acrescentar letra P após o código TALHERES AVULSOS Regence 18/ Colher Café 2 mm 10 cm Colher Chá 2 mm 12,7 cm Faca Mesa Cabo Oco 11 mm 24,5 cm Faca Mesa Monobloco 4 mm 24,5 cm Faca Churrasco Monobloco 11 mm 22,5 cm Garfo Mesa 3,5 mm 20,5 cm Colher Mesa 3,5 mm 20,9 cm Faca Sobremesa Monobloco 10 mm 20,5 cm Garfo Sobremesa 2,5 mm 17,6 cm Colher Sobremesa 2,5 mm 17,7 cm Faca Sobremesa Cabo Oco 10 mm 20,5 cm Garfo Para Peixe 2 mm 18,5 cm Faca Peixe 2,5 mm 20,5 cm Concha Para Molho 2,5 mm 19 cm Colher Arroz P/ Servir 2,5 mm 26 cm Pá Para Bolo 2,5 mm 25,5 cm 33

35 TALHERES AVULSOS Para talher avulso em prata acrescentar letra P após o código Croisé 18/ Colher Café 2 mm 10 cm Espatula Manteiga 2 mm 13,2 cm Faca Mesa Cabo Oco 11 mm 24,5 cm Faca Mesa Monobloco 4 mm 24,5 cm Faca Churrasco Monobloco 11 mm 22,5 cm Garfo Mesa 3,5 mm 20,5 cm Colher Mesa 3,5 mm 20,9 cm Faca Sobremesa Monobloco 10 mm 20,5 cm Garfo Sobremesa 2,5 mm 17,6 cm Colher Sobremesa 2,5 mm 17,7 cm Faca Sobremesa Cabo Oco 10 mm 20,5 cm Garfo Peixe 2 mm 18,5 cm Faca Peixe 2,5 mm 20,5 cm Concha P/ Molho 2,5 mm 19 cm Colher Arroz P/ Servir 2,5 mm 19 cm Pá Para Bolo 2,5 mm 19 cm 34

36 Para talher avulso em prata acrescentar letra P após o código TALHERES AVULSOS Liso 18/ Colher Café 2 mm 10 cm Colher Chá 2 mm 12,7 cm Faca Mesa Monobloco 10 mm 23,8 cm Faca Churrasco Monobloco 10 mm 22,5 cm Garfo Mesa 3 mm 20,4 cm Colher Mesa 3 mm 20,9 cm Faca Sobremesa Monobloco 9 mm 20,5 cm Garfo Sobremesa 2 mm 17,6 cm Colher Sobremesa 2 mm 17,6 cm Garfo Peixe 2 mm 18,5 cm Faca Peixe 2 mm 20,5 cm Garfo Finger Food 1,5 mm 13,5 cm Colher Finger Food 1,5 mm 13,5 cm Colher Refresco 1,5 mm 20 cm Concha Molho 2,5 mm 19 cm Colher Arroz P/ Servir 2,5 mm 26 cm Pá Para Bolo 2,5 mm 25,5 cm 35

37 TALHERES AVULSOS Para talher avulso em prata acrescentar letra P após o código Baguete 18/ Faca Mesa Monobloco 10 mm 23,8 cm Faca Sobremesa Monobloco 10 mm 20,5 cm Faca Churrasco Monobloco 11 mm 22,5 cm Garfo Mesa 3 mm 20,4 cm Colher Mesa 3 mm 20,9cm Garfo Sobremesa 2 mm 17,6 cm Colher Sobremesa 2 mm 17,7 cm Garfo Peixe 2 mm 18,5 cm Faca Peixe 2 mm 20,5 cm Concha Molho 2,5 mm 19 cm Colher Arroz P/ Servir 2,5 mm 26 cm Pa Para Bolo 2,5 mm 25,5 cm 36

38 coleção CROMADOS Jogo de 3 garfos sobremesa 15 cm Jogo de 3 espátulas 14 cm coleção IVORY Jogo de 3 colheres para chá 11 cm Jogo de 3 garfos sobremesa 15 cm Jogo de 3 espátulas 14 cm

39 coleção EBONY Jogo de 3 garfos sobremesa 15 cm Jogo de 3 espátulas 15 cm 38

40 coleção DIAMOND 21823BR Bandeja Galeria Retangular Prateada 80x25 cm 21824BR Bandeja Galeria Retangular Prateada 60x30 cm 21825BR Bandeja Galeria Retangular Prateada 30 x 20 cm 39

41 coleção DIAMOND 21826BR Champanheira Redonda Prateada P/ 5 Garrafas 32,5 x 22 cm 21827BR Champanheira Redonda Prateada P/ 2 Garrafas 22 x 21,5 cm 21828BR Balde Gelo Prateado 15,5 x 16,5 cm 21829BR Sousplat Redondo Prateado Ø 33Cm 40

42 coleção DELHI Copo Prateado 11 cm Centro de mesa c/ pé Prateado 20 cm Petisqueira Prateado 16 x11 cm Açucareiro c/ colher Prateado 9 cm Petisqueira c/ 3 bowls Prateada Prato 3 andares Prateado 36 cm 41

43 coleção DELHI Porta guardanapo Prateado 15 x 15 cm Bandeja Prateada 21 x 16 cm Bandeja redonda Prateada 19,5 x 19,5 cm Cesta P/ Pão Oval Prateada 32 x 20 cm Petisqueira Quadrada Prateado 16 x 16 cm Bandeja retangular c/ alça Prateada 21 x 16 cm 42

44 coleção MANDALA Centro de Mesa Prateado 11,5 cm Centro de Mesa c/pé Prateado 15 cm Centro de Mesa c/pé Prateado 19 cm Centro de Mesa c/pé Prateado 23 cm Centro de Mesa Prateado 24 cm Centro de Mesa Prateado 28 cm 43

45 coleção COBRE Caneca 500 ml Coqueteleira 500 ml Champaneira 3,4 L Balde para gelo 44

46 BANDEJAS e vidro 56 x 36 x 5 cm espelhada 56 x 36 x 5 cm e vidro 41 x 26 x 5 cm espelhada 41 x 26 x 5 cm e vidro 30 x 17 x 5 cm espelhada 30 x 17 x 5 cm 45

47 coleção PEROLA 21762BR retangular com alça 14 x 44 cm 21763BR retangular com alça 17 x 30 cm 21764BR retangular com alça 25 x 34,5 cm 21765BR retangular com alça 28 x 42 cm 21766BR Champanheira 6L com alça para 3 Garrafas 23,5 x 21,5 cm 21767BR Champanheira 12L com alça para 5 Garrafas 30X26 cm 46

48 coleção SLIM 21709BR retangular com alça 14 x 44 cm 21710BR retangular com alça 17 x 30 cm 21711BR retangular com alça 25 x 34,5 cm 21712BR retangular com alça 28 x 42 cm 21715BR Jogo de 2 Sousplats Ø 34 cm 47

49 coleção SLIM 21716BR Champanheira 5L 27,5 x 20 cm 21720BR Champanheira 6L com alça para 3 Garrafas 23,5 x 21,5 cm 21721BR Champanheira 12L com alça para 5 Garrafas 30X26 cm 48

50 coleção QUADRO 21756BR retangular com alça 14 x 44 cm 21757BR retangular com alça 17 x 30 cm 21758BR retangular com alça 25 x 34,5 cm 21759BR retangular com alça 28 x 42 cm 21760BR Champanheira 6L com alça para 3 Garrafas 23,5 x 21,5 cm 21761BR Champanheira 12L com alça para 5 Garrafas 30X26 cm 49

51 coleção LINEAR 21717BR retangular com alça 26 x 36 cm 21723BR retangular com alça 31 x 42 cm coleção ARCOS 21718BR retangular com alça 42 x 32 cm 21719BR retangular com alça 38,5 x 29 cm 50