PLANO DE TRABALHO PARA A COORDENAÇÃO DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO

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Sérgio Cortês
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1 UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÃNDIA FACULDADE DE MEDICINA CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO PLANO DE TRABALHO PARA A COORDENAÇÃO DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO Candidata à Coordenação do Curso de Graduação em Nutrição: Profª Drª Grazieli Benedetti Pascoal Período: Julho de 2019 a Julho de 2021 Uberlândia MG Maio de 2019

2 1. INTRODUÇÃO O presente Plano de Trabalho é um documento elaborado para nortear as ações do Coordenador do Curso de Graduação em Nutrição durante o período de 02 (dois) anos (gestão ). As ações propostas neste documento serão discutidas com o objetivo de articular as medidas necessárias para o aprimoramento do Curso de Graduação em Nutrição. O reconhecimento do curso pelo Ministério da Educação foi um marco para todos os envolvidos: discentes, docentes e servidores técnico-administrativos. A partir de 31 de Julho de 2019, se iniciará a sexta gestão da coordenação do Curso de Graduação em Nutrição, antecedendo a mim as professoras Daurea Abadia de Souza (2 anos), Luana Pádua Soares (2 anos), Erika Maria Marcondes Tassi (2 anos) e Renata Aparecida Mendes (4 anos), as quais realizaram trabalhos de excelência para o desenvolvimento do Curso de Graduação em Nutrição. Neste momento, como candidata à coordenação de curso, cabe a continuação do trabalho realizado, a elaboração e implementação de metas de aperfeiçoamento para garantir a continuidade da qualidade do curso. O curso de Graduação em Nutrição completou 10 anos em 2019 e está passando novamente por uma reformulação do seu Projeto Político Pedagógico (PPP). Desse modo, faz-se necessária a ampliação das discussões junto ao corpo docente e discente e pensar de forma ponderada sobre a carga horária do curso, metodologia de ensino, distribuição dos conteúdos e o perfil profissional do egresso. Neste sentido, estou disposta a colaborar com o Núcleo Docente Estruturante na elaboração de um currículo que esteja de acordo com as diretrizes do Ministério da Educação e que contemple também as demandas recentes de previsão de carga horária para a realização de atividades de extensão. Completei 10 anos como docente na Universidade Federal de Uberlândia em abril de 2019, tenho algumas experiências adquiridas em comissões (colegiado de curso, presidente da comissão dos trabalhos de conclusão de curso e coordenadora do Laboratório de Bromatologia) e avalio que chegou o momento de contribuir administrativamente para a continuação do crescimento do curso.

3 Estou disposta a manter o diálogo com todos os membros envolvidos diretamente ou indiretamente com o Curso de Graduação em Nutrição: docentes, discentes e servidores técnico-administrativos.

4 2. COMPROMISSO COM O CORPO DISCENTE DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO: A coordenação deve estar próxima do corpo discente para conhecer e diagnosticar as suas demandas. Com este reconhecimento de aproximação entre coordenador e corpo discente, proponho reuniões com os representantes de todos os períodos e também com o Diretório Acadêmico do Curso de Graduação em Nutrição. Para ser o mais democrático possível, as reuniões serão previamente agendadas de forma que todos possam participar e dar suas opiniões e sugestões. Avalio que é importante o estímulo à participação de eventos e/ou cursos extracurriculares e estarei também incentivando a organização, por parte do corpo discente, de um evento anual dentro do Curso de Graduação em Nutrição. Irei dar continuidade a retomada da formulação e implementação da empresa Junior do Curso de Graduação em Nutrição junto aos discentes, pois avalio que nosso curso tem grande potencialidade para oferecer diversos serviços e/ou consultorias ao público universitário e/ou externo. Uma empresa Junior é gerida pelos próprios discentes e tem como objetivo fomentar o aprendizado prático e aproximar o mercado de trabalho à academia. É claro que para a concretização desta proposta, dependerei da vontade, interesse e da pró-atividade dos alunos, mas no que depender de mim, como coordenadora, estarei incentivando a criação e a manutenção da empresa Junior.

5 3. COMPROMISSO COM OS SERVIDORES TÉCNICO-ADMINISTRATIVOS DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO: O corpo de servidores técnico-administrativos do Curso de Graduação em Nutrição é composto por profissionais que atuam em áreas imprescindíveis ao seu bom funcionamento, tais como: duas secretárias, duas nutricionistas e uma engenheira de alimentos. Todas as atividades realizadas no Curso de Graduação em Nutrição precisam do suporte e apoio destes profissionais. Dessa forma, é fundamental a harmonia nas relações interpessoais e pretendo continuar o diálogo e marcar reuniões quinzenais e/ou mensais para sempre estar ciente do que está acontecendo no curso, bem como para sanar algum problema e/ou dificuldade.

6 4. COMPROMISSO COM O CORPO DOCENTE DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO: Atualmente, o Curso de Graduação em Nutrição está elaborando um novo PPP junto ao Núcleo Docente Estruturante, presidida pela Profa. Dra. Luana Pádua Soares. Com isso, meu compromisso é sempre fomentar, incentivar e participar da criação deste novo currículo, com o objetivo de alcançarmos um projeto que atenda às novas demandas de mercado, que seja bem estruturado pedagogicamente e que vai ao encontro das novas diretrizes do Ministério da Educação. Apoiar integralmente a criação e implementação do Programa de Educação Tutorial (PET) do Curso de Graduação em Nutrição, que atualmente está em fase inicial da construção do projeto. Continuar com o diálogo junto à direção da Faculdade de Medicina sobre a contratação de mais 01 docente e 01 técnico-administrativo para o Curso de Graduação em Nutrição e para o Laboratório de Técnica Dietética e Tecnologia de Alimentos, respectivamente. Em adição, continuar a articulação junto à diretoria da FAMED para a aquisição de espaço físico, devido ao aumento das atividades acadêmicas nos últimos anos. Atualmente, o curso de Graduação em Nutrição tem as seguintes demandas: espaço físico para a ampliação do Laboratório de Avaliação Nutricional (fora das dependências do HCU); espaço físico para a criação e implementação do laboratório de Pesquisa em Nutrição, no qual seriam instalados computadores com licenças para o uso do software Nutrition Data System for Research (NDSR) por discentes, docentes e demais pesquisadores; espaço físico para a alocação de docentes; espaço físico para atender as Ligas Universitárias e a Empresa Junior; e espaço físico para depósito de instrumentos da Bateria Universitária do Curso de Graduação em Nutrição.

7 5. COMPROMISSO COM A DIREÇÃO DA FACULDADE DE MEDICINA: Na minha gestão, terei amplo diálogo com o diretor da Faculdade de Medicina para continuar o trabalho que vinha sendo desenvolvido pelas coordenadoras antecessoras. Como docente da Faculdade de Medicina, fico à inteira disposição da diretoria para ajudar na busca de soluções de eventuais problemas que porventura possam surgir.

8 6. CRONOGRAMA DE ATIVIDADES Abaixo estão relacionadas as diversas atividades que desempenharei como Coordenadora do Curso de Graduação em Nutrição da FAMED-UFU.

9 7. COMPROMISSO EM ZELAR E CUMPRIR O REGIMENTO GERAL DA UFU Com base no exposto, irei respeitar, zelar e fazer cumprir o que está previsto no Regimento Geral da UFU em seu Capítulo IV, Art. 73 da Seção IV: Art. 73. A orientação, a supervisão e a coordenação executivas de cada curso de graduação, com suas habilitações, serão atribuições de um coordenador, que terá as seguintes competências no âmbito de seu curso: I. Cumprir e fazer cumprir as decisões do colegiado; II. Representar o curso; III. Articular-se com a Pró-reitora competente para acompanhamento, execução e avaliação das atividades do curso; IV. Propor ao Conselho da Unidade alterações do currículo, observadas as diretrizes didáticas do curso; V. Elaborar o Relatório Anual de Atividades; VI. Promover, opinar e participar de eventos extracurriculares relacionados à formação acadêmica dos alunos; VII. Supervisionar a remessa regular ao órgão competente de todas as informações sobre frequência, notas ou aproveitamento de estudos dos alunos; VIII. Encaminhar ao órgão competente a relação dos alunos aptos a colar grau; IX. Deliberar sobre requerimentos de alunos quando envolverem assuntos de rotina administrativa; X. Acompanhar a vida acadêmica dos alunos no que se refere aos limites de tempo mínimo e máximo de integralização curricular; XI. Comunicar ao Diretor da Unidade competente, irregularidades cometidas pelos professores do curso; XII. Convocar e presidir reuniões dos professores e representantes discentes; XIII. Propor ao colegiado, em consonância com as Unidades Acadêmicas envolvidas, o horário de aulas;

10 XIV. Administrar e fazer as respectivas prestações de conta dos fundos que lhe sejam delegados; e XV. Outras competências previstas no Regimento Interno da Unidade. UBERLÂNDIA, 23 DE MAIO DE Profa Dra Grazieli Benedetti Pascoal Professora Associada II, Curso de Graduação em Nutrição, FAMED-UFU Candidata à Coordenação do Curso de Graduação em Nutrição, FAMED-UFU

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