EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA EMBRAPA MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

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1 EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA EMBRAPA MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO EDITAL Nº 05/2014 O Chefe Geral da Unidade Recursos Genéticos e Biotecnologia, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária EMBRAPA, no uso de suas atribuições legais, faz saber que se realizará, em data, local e horário conforme disposto em instruções deste Edital, o I WORKSHOP PARA APRESENTAÇÃO DE MÉTODOS ELETROANALÍTICOS DE CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE COGUMELOS, com o objetivo principal em capacitar produtores rurais no cultivo de cogumelos, usando a tecnologia chinesa modificada pela Embrapa, com a finalidade de garantir a competitividade e sustentabilidade, visando, principalmente, a agricultura familiar. 1. Das Disposições Preliminares 1.1. O Curso destina-se aos produtores rurais de cogumelos e profissionais que trabalham com caracterização química de cogumelos O número de vagas oferecidas encontra-se disposto neste edital O preenchimento da ficha de inscrição e os dados fornecidos são de total responsabilidade do candidato A coordenação administrativa no Setor de Implementação para Transferência de Tecnologia, SIPT, da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia poderá ser acessada através do endereço eletrônico: cenargen.cursos@embrapa.br, para orientações A descrição sumária do conteúdo programático referente ao I WORKSHOP PARA APRESENTAÇÃO DE MÉTODOS ELETROANALÍTICOS DE CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE COGUMELOS encontra-se neste Edital. 2. Da inscrição 2.1. Para se inscrever, o candidato deverá ler e aceitar as normas deste edital Para este Workshop não será cobrada taxa de inscrição. 1

2 2.3. O processo de inscrição ocorrerá mediante o envio da documentação exigida: (1) FICHA DE INSCRIÇÃO, devidamente preenchida para o endereço eletrônico: cenargen.cursos@embrapa.br, até o dia 10/10/2014; 2.4. O preenchimento dos dados cadastrais, informados no ato da inscrição, é de total responsabilidade do candidato ou aluno A unidade executora não se responsabiliza por solicitação de inscrição via internet não recebida por motivos de ordens técnicas quaisquer O preenchimento incompleto da ficha de inscrição poderá desclassificar o candidato, a critério da coordenação do curso.. 3. Das Inscrições para os Portadores de Deficiência 3.1. A pessoa portadora de deficiência deverá comunicar a Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, através do endereço eletrônico: cenargen.cursos@embrapa.br, a partir da inscrição para solicitar atendimento especial durante o período de execução do evento Considera-se portador (a) de deficiência toda e qualquer pessoa que se enquadre nas categorias discriminadas no artigo 4º, do Decreto de Lei Federal Nº 3.298, de 20 de dezembro de 1999, alterado pelo do Decreto de Lei Federal Nº 5.296, de 02 de dezembro, de Do Local e Data da Realização do Curso 4.1. O evento será realizado na Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Parque Estação Biológica, Avenida W5 Final, Asa Norte, Brasília- DF O período de realização do curso será no dia: 27 de outubro. 5. Da Carga horária e o Número de Vagas do Curso 5.1. Este Workshop tem carga horária de 08 (oito) horas/aula para o módulo teórico. As aulas serão de 08h30 às 11h30 e de 13h30 as 18h Vagas: 15 (quinze) O número mínimo de inscritos para a realização do curso será de 05 (cinco). 2

3 6. Do Conteúdo Programático 6.2. Aulas Teóricass:: a) a) Caracterização química de cogumelos; b) Utilização dos métodos eletroanalíticos para a caracterização química de cogumelos; b1) Tipos de métodos eletroanalíticos.;b2) Noções gerais de voltametria; b3) Tipos de equipamentos e eletrodos utilizados na voltametria; b4) Avaliação da capacidade antioxidante e determinação da concentração de compostos fenólicos por voltametria; e c) Método voltamétrico validado pela Embrapa para a caracterização química de cogumelos Aulas Práticas: a) Apresentação e discussão do roteiro da prática (Análise de amostras de cogumelos por métodos eletroanalíticos); b) Visita ao laboratório de Segurança Alimentar e apresentação da área de eletroquímica e eletroanalítica.; c) Preparo de amostras de cogumelos para a avaliação da capacidade antioxidante e determinação de compostos fenólicos totais; d) Análise das amostras de cogumelos por Voltametria de Pulso Diferencial e eletrodo de carbono vítreo (eletrodos impresso e convencional); e e) Análise de resultados e discussões. 7. Das Avaliações do Curso 7.1. Ao final do evento os participantes inscritos poderão avaliar o evento, os professores, instrutores e monitores, por desempenho, mediante preenchimento de formulário previamente disponibilizado pela equipe de suporte técnico da SIPT/CTT- Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. 8. Da Certificação de Capacitação do Curso 8.1. A entidade executora, Embrapa- CENARGEN, resguarda-se no direito da emissão do certificado de conclusão do evento apenas para os participantes do evento que tenham obtido freqüência mínima de 100% das aulas teóricas e práticas. 3

4 9. Das Disposições Finais 9.1. A apresentação no local e hora previstos em Edital, bem como a freqüência do aluno, candidato ou participante inscrito no evento é de total responsabilidade deste A inscrição obriga aos candidatos a todos os termos deste edital O aluno, candidato ou inscrito no evento se obriga a manter atualizados os dados cadastrais A constatação, a qualquer tempo, de informação falsa na documentação correspondente, faz nulo todo o procedimento em relação ao candidato, sem prejuízo das demais providências cabíveis Os casos omissos serão resolvidos pela Coordenação Administrativa do SIPT/CTT da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Brasília, 26 de agosto de 2014 José Manuel Cabral de Sousa Dias Chefe Geral da Unidade Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia 4

5 ANEXO I 1. Informações Técnicas Adicionais: 1.1. Coordenação: Clarissa Silva Pires de Castro (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia) 1.2. Equipe Técnica: Clarissa Silva Pires de Castro; Gabriella Magarelli; Renato Prado de Oliveira Junior. 5