OBJE- TIVO. Nutracêuticos Nutricosméticos e Alimentos funcionais PÚBLICO ALVO DO CURSO. Profissionais da área da saúde. PÓS GRADUAÇÃO LATO SENSU - EAD

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1 Nutracêuticos Nutricosméticos e Alimentos funcionais PÓS GRADUAÇÃO LATO SENSU - EAD PÚBLICO ALVO Profissionais da área da saúde. A utilização de alimentos e produtos fontes de substâncias específicas com OBJE- TIVO DO CURSO propriedades terapêuticas é cada dia mais difundida dentre os profissionais da área da saúde. Contudo, observa-se a necessidade de um conhecimento aprofundado sobre os mesmos, tendo em vista uma prescrição adequada e eficaz. Neste contexto, o Programa de Pós-Graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais tem por objetivo proporcionar aos Nutricionistas e outros profissionais de saúde o embasam ento científico e os conhecimentos necessários para a prescrição racional destes produtos e alimentos, com base nas mais recentes pesquisas científicas e na prática de professores altamente capacitados no assunto.

2 CARGA 432 horas HORÁRIA As aulas acontecem em ambiente virtual, com interação entre os colegas e tutores, e realizações de atividades. O encontro presencial é realizado somente no último dia de aula, para entrega e apresentação do TCC. Tempo de duração - 12 meses. PRÉ REQUISITOS Ensino superior completo na área de interesse do curso. Entrar em contato através do telefone , Whatsapp contatocomercial@ipgs.com.br para mais informações. O CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EAD DO IPGS CONTA COM DIVERSAS FERRAMENTAS DE APRENDIZAGEM, AS QUAIS SÃO: - Apostila online para download; - Fórum para esclarecimento de dúvidas e discussões entre professor-tutor e colegas; - Chat on-line com o professor-tutor em horários pré agendados; - Atividades avaliativas a cada disciplina: Uma de discussão no fórum e uma de questões objetivas; Um portfólio a cada Unidade Temática; - Vídeo-aulas para direcionamento dos estudos individuais; - Vídeo com revisão pré-prova; - Professor-tutor com acesso diário no ambiente virtual para esclarecer dúvidas e direcionar os estudos; - Somente um encontro presencial ao final do curso.

3 CRITÉRIO DE AVALIAÇÃO ATIVIDADE DE CADA AULA Durante cada aula são realizadas avaliações em ambiente virtual que possuem como objetivo a construção de ferramentas e conhecimentos que serão utilizados na prática profissional do aluno, bem como embasar a realização da atividade final da disciplina. As avaliações realizadas em ambiente virtual equivalem a 40% da nota total da Unidade Temática. AVALIAÇÃO FINAL DA UT (PROVA) Após a finalização da Unidade Temática, é realizada uma prova em ambiente virtual. A prova é realizada em período previamente agendado, onde o aluno terá acesso no sábado e deverá retornar com a resolução da mesma até às 23h59min de domingo. A esta prova é atribuída uma nota expressa na escala de 0 (zero) a 10 (dez), que equivale a 60% da nota total da Unidade Temática. TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO Exigido como requisito para finalização da pós-graduação. É entregue em formato de artigo de revisão. O ipgs oferece suporte técnico para a realização do mesmo, com uma disciplina específica de metodologia de pesquisa onde o aluno terá acesso a aulas de busca de referencial científico, método de pesquisa e escrita científica. Ainda oferecemos um orientador que estará disponível para auxiliar o aluno durante este processo. Ao final do curso, o trabalho será apresentado em sala de aula, para uma banca avaliadora, conforme exigência do MEC. APROVAÇÃO DO CURSO Para aprovação no curso e obtenção do Certificado de Pós-Graduação, é exigida nota mínima 7 em todas as Unidades Temáticas, assim como no Trabalho de Conclusão de Curso.

4 UNIDADES TEMÁTICAS UT 1 - INTRODUÇÃO AOS NUTRACÊUTICOS, NUTRICOSMÉTICOS E ALIMENTOS FUNCIONAIS Carga Horária: 94h Apresentar as tendências em alimentos funcionais e suplementos nutricionais, os conceitos e aplicações de nutricosméticos, nutraceuticos e aliméticos. Discutir sobre condutas e valores éticos no exercício profissional. Proporcionar embasamento bioquímico: para compreensão biológica dos nutrientes na manutenção do bom funcionamento do organismo; sobre as principais classes farmacológicas e suas interações com os nutrientes. Subsidiar o entendimento para interpretação de exames laboratoriais necessários à avaliação, prescrição e à evolução do cliente-paciente. Apresentar a área ortomolecular e compreender e relacionar os conceitos de Nutrigenética, UT 2 - NUTRACÊUTICOS Carga Horária: 84h Compreender as bases do SNC; da fisiologia dos sistemas cardiovascular e endócrino e obesidade. Identificar os nutracêuticos que auxiliam na prevenção e controle das doenças; que impactam na modulação fisiológica do apetite, do armazenamento energético, na adipogênese e lipogênese. Compreender a relação entre os nutrientes e a prática do exercício físico. Compreender o uso de nutracêuticos durante a gestação, infância e adolescência; assim como no envelhecimento. UT 3 - NUTRICOSMÉTICOS Carga Horária: 72h Discutir os principais aspectos relacionados a Cosmética, Cosmiatria e Cosmecêutica. Apresentar o conceito da nutrição estética e os seus componentes, bem como o embasamento da atuação clínica através de ferramentas de avaliação práticas. Proporcionar embasamento teórico para utilização de nutricosméticos e seus benefícios à: pele; cabelos; unhas; síndrome de desarmonia corporal e a procedimentos cirúrgicos, melhorando assim os resultados obtidos pelo paciente. UT 4 - ALIMENTOS FUNCIONAIS Carga Horária: 96h Apresentar a nutrição funcional, evidenciando os alimentos e compostos bioativos que trazem benefícios comprovados à saúde; o conceito e efeitos do consumo de probióticos, prebióticos e simbióticos. Fornecer os subsídios necessários para o conhecimento: da atividade dos alimentos sulfurados e nitrogenados, frente a disfunções no sistema redox e desenvolvimento de patologias; sobre o balanço redox e a atividade antioxidante dos compostos fenólicos; dos conceitos básicos no metabolismo dos ácidos graxos, de fibras, amido resistente e oligossacarídeos. Aprimorar o conhecimento sobre a utilização clínica de plantas medicinais. Apresentar o conceito da Gastronomia funcional, bem como receitas e técnicas gastronômicas na prática clínica. UT 5 - METODOLOGIA DA PESQUISA Carga Horária: 36h Orientar o aluno na realização do artigo, apresentando as diretrizes que norteiam a sua realização com fundamentação teórica, metodológicas e técnicas necessárias para a utilização dos conhecimentos epidemiológicos e de bioestatística na prática profissional. Adicionalmente, tornar o processo de escrita mais agradável tanto para novos quanto para experientes autores.

5 CORPO DOCENTE Corpo docente composto por doutores, mestres e especialistas, com experiência prática e científica. Me. Adriano Flesch Lenz Me. Maria Fernanda Castioni Gomes De Souza Dra. Andreia Araujo Lima Torres Dra. Anize Delfino Von Frankenberg Me. Arthur Da Silva Gomes Esp. Deilys Gonzalez Vazquez Me. Eda Maria Arruda Scur Me. Fernanda Mattos Me. Paula Gracia Koppe Colleoni Esp. Paulo Marconi Linhares Mendonça Dra. Renata Felipe Saffioti Dr. Renato Moreira Nunes Dr. Sergio Ricardo Bello Dra. Vilma Panza Me. Keli Vicenzi * Estes são alguns dos docentes que participam de nossa pós-graduação.

6 PROCESSO DE MATRÍCULA Inscrições abertas até um mês antes do início das aulas, ou enquanto tivermos vagas na turma. É fundamental contatar o setor de Relacionamento com o Mercado através do contatocomercial@ipgs.com.br para informações sobre matrículas. DOCUMENTOS NECESSÁRIOS 1-1 foto 3x4; - 1 cópia simples do RG e CPF; - 1 cópia simples do Diploma de Graduação; - 1 cópia simples do Título de Eleitor; - 1 comprovante de Votação ou Quitação Eleitoral atualizada; - Comprovante de Residência atualizado. TAXA DE MATRÍCULA 2No valor único de R$ 180,00 em boleto bancário através do portal do aluno via PagSeguro. O aluno será informado via e SMS quando o pagamento estiver liberado para acesso. O aluno deve apresentar o comprovante de pagamento na realização da matrícula. INVESTIMENTO 3Investimento à vista de R$ 5.163,75 * A primeira parcela deve ser paga, impreterivelmente, até o primeiro dia de aula, via boleto bancário o qual será enviado com antecedência para o do aluno ou disponibilizado no portal. Ainda, todos os demais boletos serão disponibilizados da mesma forma, a partir do início do curso, com vencimento previsto para o dia 30 de cada mês. Boleto: 24x de R$ 255,00 18x de R$ 338,00 12x de R$ 505,00

7 REALIZAÇÃO DA MATRÍCULA As matrículas serão realizadas no período de um mês antes do início das aulas. 2 3 Deverá ser entregue, obrigatoriamente, no ato da matrícula: 1 A documentação mencionada Comprovante de pagamento da taxa de matrícula Comprovante de pagamento da 1º mensalidade * Caso não haja entrega de algum dos itens acima, não será liberado o acesso do aluno ao ambiente virtual. ** Alunos que desejam ingressar após o inicio no curso: será autorizado pela instituição o ingresso até 10 dias após o início das aulas, mediante confirmação através do contatocomercial@ipgs.com.br. OPÇÃO DE PAGAMENTO Boleto Os boletos serão emitidos na data de escolha do aluno, os quais serão enviados via . DESCONTOS A politica de desconto do ipgs oferece desconto para as seguintes modalidades: Recém-formados; Alunos e ex-alunos de Pós-graduação do ipgs; Pagamentos à vista. Envie um para contatocomercial@ipgs.com.br e consulte os valores com esses descontos

8 REALIZAÇÃO RESOLUÇÕES DO MEC Os cursos de Pós-Graduação presenciais são desenvolvidos por meio de integração institucional com IES (Instituição de Ensino Superior), devidamente reconhecida pelo MEC e tem validade nacional e cumprem as disposições vigentes da resolução CNE/CES nº 1, de 03 de abril de 2001 e resolução CNE/CES nº 1, de 08 de junho de 2007, do Ministério da Educação (MEC). Conforme a resolução N 1, DE 8 DE JUNHO DE Art. 1º - 3 Os cursos de pós-graduação lato sensu são abertos a candidatos diplomados em cursos de graduação ou demais cursos superiores e que atendam às exigências das instituições de ensino.

9 CONTATO Estamos à disposição para conversar com você, caso tenha dúvida, entre em contato por telefone fixo, celular (TIM), Whatsapp ou