Revista IDeAS Interfaces em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade

Transcrição

1 Interfaces em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade v. 5, n. 2, jul./dez. 2011

2 Revista IDeAS Interfaces em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade Revista de estudos interdisciplinares em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade. É uma publicação coordenada e editada pelos alunos do Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade Volume 5, número 2, março 2012 ISSN: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro UFRRJ Instituto de Ciências Humanas e Sociais ICHS Departamento de Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade DDAS Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade CPDA Reitor: Ricardo Motta Miranda Vice-Reitora: Ana Maria Dantas Soares Decana de Pesquisa e Pós-Graduação: Áurea Echevarria Neves Lima Diretor do ICHS: Antonio Carlos Nogueira Chefe do DDAS: Héctor Alberto Alimonda Coordenador do CPDA: John Wilkinson Editores: Gerardo Cerdas Vega e Marcelo Castañeda. Comissão Editorial: Bruno Azevedo Prado, Fernando Aglio, Juliano Luís Palm, Sandra Aparecida Kitakawa Lima. Conselho Editorial: Alfredo Kingo Oyama Homma (Embrapa/PA), Ana Maria Motta Ribeiro (UFF), Andréa Luisa Moukhaiber Zhouri (UFMG), César Augusto Da Ros (UFRRJ), Flavio Sacco dos Anjos (UFPEL), Guilherme Costa Delgado (IPEA), Jalcione Pereira de Almeida (UFRGS), José Manuel Carvalho Marta (UFMT), John Wilkinson (UFRRJ), Leonilde Servolo de Medeiros (UFRRJ), Luís Carlos Mior (EPAGRI-SC), Marcel Bursztyn (UNB), Marcelo Miná Dias (UFV), Maria Emília Lisboa Pacheco (FASE), Maria José Teixeira Carneiro (UFRRJ), Maria Verônica Secreto (UFF), Marilda Aparecidade Menezes (UFCG), Moacir Gracindo Soares Palmeira (UFRJ), Paulo Roberto Raposo Alentejano (UERJ), Sérgio Pereira Leite (UFRRJ), Vera Lucia Silveira Botta Ferrante (UNIARA). Colaboraram nesta edição: Alcides dos Santos Caldas (UFBA), Alexandrina Luz Conceição (UFS), Alicia Ruiz Olalde (UFRB), Ana Lúcia Hazin Alencar (Fundaj), Antônio Júlio Menezes Neto (UFMG), David Maciel (UFG), Déa de Lima Vidal (UECE), Dinalva Donizete Ribeiro (UFG), Eugênia Motta (UFRJ), Fernando Antônio

3 Faria (UFSCar), Fernando Costa Barros (UFRN), Joel Orlando Bevilaqua Marin (UFSM), Jose Geraldo Fernandes de Araujo (UFV), Letícia de Oliveira (UFGD/FACE), Luís Antônio Barone (Unesp), Márcio Antonio de Mello (Epagri), Marco Paulo Stigger (UFRGS), Maria A. Moraes Silva (UFSCAR), Maria Cecília Camargo Pereira (Unicamp), Marta Inez Medeiros Marques (USP), Monaliza de Oliveira Ferreira (UFPE), Paulo Cesar Oliveira Diniz (UFS), Regina Bruno (UFRRJ), Suzimary Specht (UFSM), Vera Lúcia Salazar Pessôa (UFU), Wilson da Costa Bueno (Umesp). Revisão: Isabel Newlands. Contato: Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade Av. Presidente Vargas, 417, 6 andar Centro Rio de Janeiro, RJ Tel./fax: (21) revistaideas@gmail.com

4 Sumário Apresentação...06 De fadado ao desaparecimento à alternativa ao capitalismo: O camponês no olhar sociológico Cleber José Bosetti...08 A construção do projeto hegemônico neoliberal no Brasil da Nova República: o Instituto Liberal e o discurso da flexibilização e ataque às propostas de reforma agrária Flávio Henrique Calheiros Casimiro...33 Imagem de nós : relações de estabelecidos e outsiders entre a população urbana e os assentados de reforma agrária do sul do Espírito Santo Roseni Aparecida de Moura, José Ambrósio Ferreira Neto, Sheila Maria Doula e João Luiz Lani...66 Entre nativos e exóticos: a mestiçagem na construção de uma nova identidade na caprinovinocultura dos sertões Oswaldo Gonçalves Junior...89 A exploração do pequi na região Norte de Minas Gerais: abordagem por meio do Sistema Agroalimentar Localizado Pietro de Almeida Cândido, Guilherme Cunha Malafaia e Marcelo Lacerda Rezende Os Meios de Comunicação Utilizados e seus Reflexos na Adoção de Tecnologias por integrantes da cadeia produtiva de arroz no Mato Grosso Hélio Augusto de Magalhães O Ambiente Institucional tucional na Viticultura do município de Jales-SP Gercina Gonçalves da Silva, Cícero Antônio de Oliveira Tredezini, Elisabeth de Souza Andrade e Kelly Wolff Cordeiro Territorialidades da modernização da agricultura em Vicente Dutra-RS entre os anos de 1966 e 1980 Gilberto Spier...221

5 Apresentação Caros leitores, é com imensa satisfação que apresentamos este novo número da Revista IDeAS Interfaces em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade, uma publicação dos estudantes do Programa de Pós- Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (CPDA- UFRRJ). De maneira interdisciplinar, a partir da publicação de entrevistas, artigos de caráter científico e resenhas nas áreas de Ciências Sociais, Humanas e Agrárias, a Revista IDeAS segue em seu propósito de promover o debate e a circulação de informações sobre o mundo rural, nas interfaces entre desenvolvimento, agricultura e sociedade. Este número reúne oito artigos. Eles podem ser divididos em dois grupos. Em um primeiro grupo, três artigos contribuem para a discussão sobre campesinato e reforma agrária. Assim, no artigo De fadado ao desaparecimento à alternativa ao capitalismo: O camponês no olhar sociológico, Cleber José Bosetti apresenta uma discussão sobre o campesinato na teoria social. O autor parte das abordagens marxistas, que enxergavam o desaparecimento do camponês com o desenvolvimento capitalista, passando pela sua transformação em agricultor familiar na sociologia, finalizando com concepções contemporâneas que retomam o uso da categoria campesinato nas ciências sociais. Por sua vez, no texto A construção do projeto hegemônico neoliberal no Brasil da Nova República: o Instituto Liberal e o discurso da flexibilização e ataque às propostas de reforma agrária, Flávio Henrique Calheiros Casimiro se concentra nas estratégias discursivo-ideológicas adotadas por intelectuais vinculados ao Instituto Liberal, que objetivavam a construção de consenso e a naturalização do discurso neoconservador liberal, em meados dos anos 80. Neste sentido, o autor se concentra em dois pontos: a flexibilização das leis trabalhistas e o ataque às propostas de reforma agrária e aos movimentos sociais do campo no Brasil. Ainda neste primeiro grupo, esta edição traz o artigo Imagem de nós : relações de estabelecidos e outsiders entre a população urbana e os assentados de reforma agrária do sul do Espírito Santo, de Roseni Aparecida de Moura, José Ambrósio Ferreira Neto, Sheila Maria Doula e João Luiz Lani. Os autores utilizam as ideias e concepções de Norbert Elias acerca da relação entre estabelecidos e

6 outsiders a fim de analisar a interação entre população urbana e assentados da reforma agrária no sul do Estado do Espírito Santo. Num segundo grupo, organizamos uma série de cinco artigos que debatem as interfaces entre desenvolvimento, agricultura e sociedade, focando em casos da realidade rural brasileira, construídos nos contextos configurados no semiárido nordestino, bem como nos estados de Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, São Paulo e Rio Grande do Sul. Neste sentido, no artigo Entre nativos e exóticos: a mestiçagem na construção de uma nova identidade na caprinovinocultura dos sertões, Oswaldo Gonçalves Junior reflete sobre as dinâmicas entre criadores de caprinos e ovinos, nativos e exóticos, que trazem uma série de significados no semiárido. O autor se volta para a atuação de atores sociais ligados ao setor da pesquisa e da extensão rural na construção de possíveis arranjos que se mostrem favoráveis à reversão de problemas históricos daquela região, com destaque para a utilização da mestiçagem animal como estratégia para mudanças. Desta forma, procura analisar as formas de interação entre estes atores, bem como o papel que cumprem as idéias, valores e mentalidades em face das possibilidades para a caprinovinocultura daquela região. No artigo A exploração do pequi na região Norte de Minas Gerais: abordagem por meio do Sistema Agroalimentar Localizado, Pietro de Almeida Cândido, Guilherme Cunha Malafaia e Marcelo Lacerda Rezende analisam a extração do pequi no Norte de Minas Gerais utilizando a abordagem do Sistema Agroalimentar Localizado (SIAL), pela organização de produtores e empresas associadas por suas características e seu funcionamento a um território específico. Neste sentido, o artigo se volta para os entraves a serem desvendados neste SIAL, fazendo referência à integração regional e às redes de transporte, que geram um tipo específico de comercialização dos produtos. Na sequência, o artigo Os Meios de Comunicação Utilizados e seus Reflexos na Adoção de Tecnologias por integrantes da cadeia produtiva de arroz no Mato Grosso, de Hélio Augusto de Magalhães, identifica os meios de comunicação utilizados entre diferentes segmentos da cadeia produtiva do arroz do Mato Grosso do Sul, observando fluxos de informação entre agricultores, organizações associativas, extensionistas e demais integrantes. O autor assinala que as inter-relações visualizadas entre os atores responsáveis por uma determinada cadeia produtiva possibilitam avaliar a forma de participação comunicativa de cada um desses agentes no conjunto de determinada cadeia.

7 Ainda nesta série, esta edição traz o artigo O Ambiente Institucional na Viticultura do município de Jales-SP. Nele, Gercina Gonçalves da Silva, Cícero Antônio de Oliveira Tredezini, Elisabeth de Souza Andrade e Kelly Wolff Cordeiro analisam o processo produtivo da uva de mesa na região Noroeste de São Paulo, mais especificamente no município de Jales-SP. Na descrição do ambiente institucional, os autores apontam uma fragilidade relacionada com a ausência de incentivos para a continuidade da cultura, vislumbrando possíveis saídas. Por fim, encerrando este número da Revista IDeAS, no artigo Territorialidades da modernização da agricultura em Vicente Dutra-RS entre os anos de 1966 e 1980, Gilberto Spier busca compreender os processos de modernização agrícola no município de Vicente Dutra-RS. O autor identifica formas de reação ao pensamento único da modernização da agricultura, para concluir que a modernização agrícola instalada em Vicente Dutra-RS é parcial, tendo em vista que o campesinato mantém, com certas dificuldades, seus costumes e usos tradicionais. Dessa forma, esta edição reflete a demanda significativa de artigos que a Revista IDeAS tem recebido. Por isso, mais uma vez aproveitamos para agradecer a todos os autores que têm privilegiado nossa publicação como um canal para veicular suas reflexões. Agradecemos também a todos os pareceristas, responsáveis por avaliar os artigos apresentados nas publicações e aos professores e funcionários do CPDA/UFRRJ, que têm apoiado o trabalho da Revista IDeAS. Desejamos a todos uma boa leitura. A Comissão Editorial