Sindehotéis e Universidade Positivo integrados

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1 FILIADO A CURITIBA, - ANO X - 113ª EDIÇÃO - CIRCULAÇÃO DIRIGIDA Sindehotéis e Universidade Positivo integrados Drinks e brindes ao Fim de Ano Os profissionais de turismo e gastronomia tiveram uma preparação especial neste fim de ano. O Instituto Profissionalizante Paraná Aliança realizou cursos voltados para as festas de fim de ano. O último deles, o de Barman, começou agora no início de Dezembro. Para Janeiro estão reservadas muitas novidades. Mas em virtude da paralisação de final de ano não haverá expediente também no IPPA, que volta normalmente no começo de Pelo menos cinco novos cursos já estão agendados para o primeiro mês do ano. Veja mais na página 3. Mais um ano positivo para a nossa categoria. E 2015 promete ser ainda mais promissor. Esta é a Universidade Poisitivo, em Curitiba, onde sindicalizados poderão estudar. Vamos trabalhar duro no ano que vem em busca de novas sindicalizações. Fiquem atentos. Veja na Página 2 Quais os direitos do trabalhador quando e ele é contratado para serviço temporário? O Sindehotéis e a Universidade Positivo acabam de firmar convênio e a partir de agora os sindicalizados e dependentes podem realizar cursos, pós graduações e usufruir de toda a estrutura da Escola Superior, com descontos consideráveis. A Positivo é uma das mais importantes universidades do Brasil e oferece vários cursos na área de turismo e gastronomia, entre outros. Com o convênio em vigor, já para o próximo ano os sindicalizados e dependentes já podem fazer suas matrículas. Veja na Página 5. Graville ganha a 10ª Copa de Futebol 7 Esta foi a decisão entre os hotéis Granville e Pestana, que acabou em goleada: 7x4. Como é praxe todos os anos o Sindehotéis faz um período de recesso, durante as festas de Natal e Ano Novo, dando férias aos seus funcionários. A paralisação acontece entre os dias 22 Teremos recesso sindical de Dezembro e 5 de Janeiro, período em que não haverá expediente Sindical. Serão apenas 14 dias. Fica o alerta, portanto a todos os sindicalizados para esta momentânea paralisação de fim de ano. Invicto e tendo o artilheiro e o goleiro menos vazado da competição o Hotel Granville venceu sábado, dia 29 de Novembro a 10 Copa Sindehotéis de Futebol 7. Os jogos se estenderam durante os últimos dois meses e serviram para integrar ainda mais os profissionais que trabalham nos hotéis de Curitiba e Região. O coordenador do evento, Claudeir Albunio garantiu que em 2015 tem mais. Veja mais na página de Dezembro será feriado Não há qualquer dúvida que o dia 19 de Dezembro, data comemorativa da Emancipação Política do Estado do Paraná, é feriado e deve ser tratado como tal para efeito de expediente de trabalho dos profissionais em geral. A consulta é esclarecida em nota desta edição, que traz também o decreto governamental fixando em lei a paralisação neste dia. Portanto, os empregados das áreas de gastronomia e hospitalidade devem ficar atentos para este direito de folga. Veja todos os detalhes na página 5.

2 Ano de sindicalização A Fethepar vai entrar firme em 2015 com uma campanha de sindicalização, procurando fortalecer os quadros de nossas representações. O sindicalismo só será grande quando conseguirmos ter em nossos quadros sindicais, ao menos 20% de sindicalizados entre os membros das categorias que representamos. Esta será a única fórmula de ganharmos sustentabilidade e fortalecimento. Esta será uma maneira de começarmos indiretamente combater empresários que não gostam de registrar seus funcionários fazem do trabalho informal uma bandeira que tira do profissional seus direitos básicos. Também vimos combatendo as cooperativas de trabalho dentro de hotéis, condomínios, restaurantes e outros segmentos que foge da realidade e precarizam os direitos trabalhistas. O que temos visto é esse tipo de trabalho tomar lugar dos profissionais, impedindo o cumprimento de cláusulas que são definidas em convenções coletivas de trabalho. Chegou a hora também de termos posição firme contra a pretensão do governo em criar o Sistema Único de Trabalho, o SUT, que nada mais é do que um arremedo do Sistema Único de Saúde SUS, que sabida- Trabalho temporário Aproxima-se o final do ano e nossa categoria terá aumento de trabalho em razão dessa maior movimentação das pessoas. Como é permitido por Lei, surgem muitas contratações de trabalho temporário e aumentam as dúvidas dos trabalhadores quanto a esse tipo de contratação. O trabalho temporário é regido pela Lei de 3 de janeiro de Somente pode ocorrer, para a empresa atender necessidade transitória de substituição de seu pessoal efetivo ou em razão de um acréscimo extra de serviço. Essa modalidade de contratação traz desvantagens em relação à contratação normal pois, ao término do período contratado, a empresa não precisará pagar aviso prévio e multa de 40% do FGTS, por exemplo. Em razão disso só pode haver essa contratação nas situações já citadas. O trabalhador, quando contratado através de contrato temporário, terá assegurado Wilson Pereira mente, temos conhecimento não funciona de acordo. Não podemos trazer para o nosso meio um modelo falido e que poderá prejudicar muito os trabalhadores da área. Para este trabalho queremos contar com todas as forças de nossas representações regionais, fazendo que equipes saiam a campo e sindicalizem o maior número de profissionais. Que cada segmento já vá estudando uma forma mais eficiente de executar essa campanha para termos o máximo de eficiência. Será preciso que os próprios sindicalizados sejam propagadores do valor que é a sindicalização e dos benefícios que toda a categoria recebe quando tem um órgão para defender os seus interesses. É preciso deixar claro que aqueles que não se sindicalizam, no entender de muitas decisões jurdícas abrem mão dos direitos previstos nas convenções classistas e em caso de reivindicações posteriores. Já há jurisprudência firmada neste sentido. É portanto um alerta importantíssimo ao setor. Edson Massaro Postalli o mesmo salário dos empregados efetivos, jornada de oito horas, horas extras, férias proporcionais, descanso semanal remunerado, adicional noturno (quando for o caso), seguro acidente de trabalho, entre outros. É proibido à empresa de trabalho temporário cobrar qualquer tipo de taxa de intermediação pela contratação. O prazo máximo do contrato deverá ser de 90 (noventa) dias. Essa modalidade de contratação não exime o empregador de registrar a carteira de trabalho do empregado, e é necessária a anotação da modalidade de trabalho temporário. Além dos direitos acima expostos, a esses trabalhadores temporários é assegurado os mesmos prazos dos demais contratos quanto ao pagamento das verbas rescisórias, ou seja, o dia seguinte ao término do contrato, conforme previsão legal do artigo 477 da CLT. 02 Luís Alberto dos Santos 2014 positivo Estamos encerrando mais um ano de labuta. Depois de um final de 2013 tumultuado, quando tivemos que promover uma greve da categoria para fazer valer nossos direitos, tivemos um 2014 calmo e muito positivo. Foi um tempo de acertos e bom relacionamento com a classe patronal. Agora com a data base transferida para o mês de maio, teremos tempo suficiente para negociar com maior realidade os nossos reajustes salariais e as perspectivas são extremamente positivas. A nova direção do Sindicato dos Patrões tem acenado com algumas propostas interessantes de qualificação e valorização dos profissionais. Em contatos recentes tomamos conhecimento de propostas que nos agradaram e que visa estimular o turismo em Curitiba e Região Metropolitana. Esta proposta vai incluir o trabalhador que deverá se preparar para esta nova etapa de investimentos na área. Tenho certeza que seguirmos este caminho teremos bons resultados futuramente e poderemos investir muito mais na categoria profissional. Para 2015 queremos ampliar o leque de cursos oferecidos pelo IPPA e também participar diretamente da campanha de sindicalização que a Fethepar pretende desenvolver. Assim com a categoria fortalecida e com bons entendimentos com o patronal, podemos almejar boas conquistas. E neste dezembro, quando encerramos nossas atividades e faremos uma pausa para descanso de todos os nossos assessores, queremos deixar uma mensagem de paz e harmonia a todos os nossos sindicalizados e elevar o nosso pensamento a Deus agradecendo pelo bom ano que passamos. Que o espírito de Natal esteja em cada um dos nossos corações e que possamos iniciar 2015 com muito otimismo. Feliz Natal! expediente Rua Voluntários da Pátria, º andar - Curitiba PR * Fone (41) Fax (41) Circulação dirigida aos trabalhadores do comércio hoteleiro, meios de hospedagem e gastronomia de Curitiba e RMC. sindehoteis@sindehoteis.org.br * Site: * Impressão: Hellograff * Filiado a FETHEPAR CONTRATUH NCST Jornalista responsável e diagramação: Osni Gomes (MTE 015) - Sindijor PR (673) * Tiragem: 6 mil exemplares. DIRETORIA DO SINDEHOTÉIS Diretor Presidente: Luís Alberto dos Santos; Diretor Vice-Presidente: Moacyr Roberto Tesch Auersvald; Diretor-Tesoureiro: José Ademir Petri; Diretor-Secretário: Raphael Estevam da Silva Auerswald; Diretor de Assuntos Jurídicos: Claudeir Aparecido Albunio; Diretor de Aposentados, Pensionistas e Seguridade Social: Cláudio Tomasini; Diretor da Juventude da Mulher do Idoso de Gênero e Igualdade Racial: Margarida Maria Pereira.

3 03 Preparando-se para as festas de fim de ano Instrutores do IPPA reservaram os meses de novembro e dezembro para um calendário voltado para as festas de Natal e Ano Novo, com muita procura. O calendário do Instituto Profissionalizante Paraná Aliança, IPPA, em outubro foi repleto de cursos rápidos e eficientes. Dia 10, por exemplo, várias pessoas participaram do curso de Café Colonial, onde aprenderam a fazer as delícias para uma mesa farta para momentos especiais. No dia 18, como parte dos preparativos de final de ano, a chef Lena Gomes reservou uma série de truques para a confecção de panetones e também rabanadas, produtos típicos da época e que não podem faltar nas mesas de ceia de Natal e Ano Novo. Foram momentos muito proveitosos e que acrescentaram bastante no conhecimento das várias participantes destes encontros. Dezembro Em Dezembro, em virtude do recesso que começa dia 19 e se estende até dia 5 de janeiro, não haverá um leque muito grande de cursos disponíveis. Será a oportunidade apenas para quem se interessar pelo curso de Barman e depois entramos numa fase de prepara- Em curso realizado no IPPA, profissionais se prepararam para as fetas de fim de ano. Mesas elaboradas, com muito bom gosto e dentro dos conceitos de etiqueta social. tivos para férias e balanço do que foi realizado este ano. Em Janeiro de 2015 voltamos com uma série de cursos, inclusive com novas opções, mais intrutores e procurando sempre atender as necessidades mais evidentes da classe trabalhadora. Barman Para o mês de dezembro já está definido mais um curso de Barman com o instrutor José Luiz Dominico. As aulas começaram oficialmente no dia 2 de dezembro e se estenderão pelo tempo de 20h/curso. Neste curso os participantes tem contato com as principais bebidas, suas histórias e também praticam os mais diferentes drinks que são servidos em bares, lanchonetes e hotéis de Curitiba e região, como também conhecem os sistemas usados em grandes centros brasileiros e do exterior. Este curso tem demonstrado muito o interesse dos jovens profissionais que trabalham em hotéis, bares, lanchonetes e casas noturnas. Durante o curso os mais experientes tem oportunidade de trocar conhecimentos com aqueles que estão iniciando na atividade e transmitir seus aprendizados sob a orientação do instrutor. Barman faz diversos drinks exóticos.

4 04 Granville é campeão da 10ª Copa Sindehotéis Com uma campanha invicta, o artilheiro da competição e o goleiro menos vazado, o Hotel Granville foi soberano e venceu a final com uma goleada. De 20 de Setembro a 29 de Novembro, em 28 partidas jogadas, 166 gols marcados, dos quais o artilheiro da competição, Carlos Rogério Felicie Júnior, do Hotel Granville anotou 28 e tendo o goleiro Tiago Tedesco como o menos vazado da competição, o time do Hotel Granville levou o troféu da 10 Copa Sindehotéis de Futebol 7, realizada sempre aos finais de tarde de sábados. Foi uma competição bem disputada e que contou com a participação de empregados de hotéis de Curitiba, destacou o coordenador da iniciativa, o diretor do Sindicato, Claudeir Albunio. Um churrasco de confraternização entre os participantes, marcou a solenidade de entrega dos troféus, cabendo o vice-campeonato para o Hotel Pestana, 3º lugar para o Hotel Mercure e 4º colocado o Hotel Bourbon. A maior goleada da competição foi na partida válida ainda pela primeira fase, quando se enfrentaram Deville Com. e Hotel Bourbon. O Bourbon aplicou 13x0 no adversário. A decisão foi também de goleada, com a equipe do Hotel Pestana jogando bastante desfalcada. O Granville venceu por 7x4, não deixando dúvidas da sua superioridade em toda a competição. Emocionante foi a disputa pelo terceiro lugar, vencida por 2x1 pelo Hotel Mercure, depois de sair atrás do marcador e virar no jogo. O que valeu da competição foi a confraternização, conforme destacou o diretor do Sindehotéis e organizador da Copa, Claudeir Albunio. Este é o esquadrão do Hotel Graville, que levou o troféu de campeão da 10ª Copa Sindehotéis. Os septetos dos Hotéis Mercure e Bourboun fizeram uma boa disputa pelos troféus de 3º e 4º lugares. O goleiro menos vazado, Tiago e o artilheiro Carlos Rogério, recebem seus troféus dos diretores Claudeir e Petri.

5 05 CONVÊNIOS CLÍNICO GERAL Dr. Edmilson Mário Fabbri - Fone: (41) PEDIATRIA Dra. Marina Cortes Del Grossi - Fone: (41) GINECOLOGIA Dra. Malu Dolinski - Fone: (41) ODONTOPEDIATRIA Dra. Ana Cristina Farah Fone: (41) PSICÓLOGA - Dra. Tatiana Posansky Fabbri - Fone: (41) ACESSO SAÚDE CURITIBA/COLOMBO/PINHAIS Fone: , (41) CENTRO MÉDICO DR. BERNARDO Fone: (41) CENTRO MÉDICO SAÚDE PLENA Rua Isaac Ferreira da Cruz, 3899 Cj 12 a 14 - Sítio Cercado Clínico Geral, Emagrecimento, Geriatria, Dermatologia, Acupuntura, Psicopedagogia, Nutricionista, Fisioterapia Ortopédica ou Respiratória, Fisioterapia Neurológica, Cardiologista, Eletrocardiograma, Pneumologista e Ortopedista. Marcação de consulta Fones: (41) ou (41) HOSPITAL MENINO DEUS Fone (41) CENTRO DIAGNÓSTICO BOM JESUS Fone: CLIFAME ÁREA DE SAÚDE Fone: (41) CLÍNICA DE ORTODONTIA ORTOTAL Fone: (41) CLÍNICA DE OLHOS Fone: (41) CLÍNICA DE FISIOTERAPIA, ESTÉTICA E ACUPUNTURA Dra. Vanessa - Fone: (41) CLÍNICA ODONTO TERCEIRO MILÊNIO Fone (41) DOENÇA DA PELE, CABELOS, UNHAS, COSMIATRIA E ESTÉTICA Dra. Emmanuelle Bertoldi Fones: (41) e (41) INSTITUTO FORLANINI Fones: (41) e (41) PADRÃO SERVIÇOS RADIOLÓGICOS Fone: (41) ABRIL ECOGRAFIA Fone: (41) , (41) LABORAM CENTRO Fone (41) ÓTICA BARÃO Fone (41) AUTOESCOLA CRISTO REI Fone (41) ASSISTÊNCIA JURÍDICA TRABALHISTA Consultas Gratuitas atendemos na sede do Sindehotéis ESSENCIALE CONSULTORIA E CORRETORA DE SEGUROS Fone: (41) GRUPO UNINTER (FACINTER) - Fone (41) RDI Radioclínica Fone: Associados com mais de 6 meses de filiação recebem auxílio material escolar para filhos até 18 anos um pouco de tudo Informações de classe Sindehotéis e Positivo firmam convênio GÁS NATURAL - O Sindehotéis apoia o I Workshop do Negócio de Estática e uso do Gás Natural, da K&L, com o patrocínio da Compagás, aberto à toda a categoria. Vai tratar das vatagens do gás natural como solução energética para o segmento de estática, spas e estabelecimentos do gênero. Haverá debate sobre técnicas e equipamentos. Agende-se: dia 8 de dezembro das 14 às 18h, no Sindehotéis. Inscrições grátis até dia 4, pelo producaokel@gmail.com ou pelo fone (41) *** ATLÂNTICA VENDIDO - O milionário George Soros, junto com o fundo de investimento privado Tao Capital, acaba de adquirir a Atlantica Hotels International, a maior cadeia de hotéis do Brasil. Na transação também foi feito um acordo sobre os diretores do grupo. Paul Sistare, fundador e atual conselheiro delegado, mantêm-se em seu cargo, enquanto que o antigo CEO de Hyatt, Doug Geoga, passa a ser o responsável pela expansão. A Atlantica Hotels International possui 80 hotéis e uns 13 mil apartamentos para hospedagem, o que a coloca como a maior rede de hotéis da América do Sul, superando em número os estabelecimentos da colombiana GHL (58 hotéis e 6 mil apartamentos para hospedagem), também superando a Brazil Hospitality Group, que possui 50 hotéis e quase 9 mil apartamentos para hospedagem. *** TORNEIO EM FEVEREIRO - Conforme destacou o diretor do Sindehotéis, Claudeir Albunio, durante a solenidade de entrega de troféus aos ganhadores da Copa Sindehotéis de Futebol 7, que terminou dia 29 de Novembro, em 2015 a disputa deve começar mais cedo e envolver mais participantes. A previsão, conforme anunciou é que a partir de Fevereiro já comecem as inscrições para as disputas se iniciarem em seguida. O sucesso da competição encerrada no sábado, dia 29, foi tamanha que já fica agendada uma nova edição para o ano que vem. Em novembro, o Sindicato dos Trabalhadores no Comércio Hoteleiro, Meio de Hospedagem e Gastronomia de Curitiba e Região Metropolitana tornou-se um parceiro da Universidade Positivo. Com o convênio, os sindicalizados do Sindehotéis e seus dependentes diretos (filhos e cônjuge) passam a ter 10% de desconto nos Cursos Superiores de Tecnologia (tecnólogos), de Especialização (Pós- -Graduação Lato Sensu) e de Extensão (cursos de curta duração). Para mais informações, consulte a secretaria do sindicato ou entre em contato com a Universidade Positivo pelo telefone (41) Atualmente, a UP oferece mais de 50 cursos de Graduação (30 de Bacharelado e Licenciatura e 24 Cursos Superiores de Tecnologia), além dos programas de Especialização e MBA e dezenas de programas de Extensão. Lançou, em 2013, seu programa de Educação à Distância, com dezenas de polos em todo o país. Segundo as avaliações do Ministério da Educação, é considerada uma das dez melhores universidades privadas do Brasil. A Universidade Positivo (UP) concentra, na Educação Superior, a experiência educacional de mais de quatro décadas do Grupo Positivo. A instituição teve origem em 1988, com as Faculdades Positivo, que, dez anos depois, promoveram-se a Centro Universitário Positivo (UnicenP). Em 2008, foi autorizada pelo Ministério da Educação a ser transformada em universidade. Com 424,8 mil m² de área, o campus Ecoville tem uma estrutura física ideal para a formação de profissionais que são referência no mercado. São sete blocos didáticos, mais de 190 laboratórios e seis auditórios com capacidade total para pessoas, para citar apenas alguns espaços, nos quais é desenvolvido um trabalho educacional de excelência, coordenado por equipes de mestres e doutores nas mais diversas áreas do conhecimento. Dia 19 de dezembro é feriado Não há qualquer dúvida: O dia 19 de dezembro é data comemorativa a Emancipação Política do Estado do Paraná e portanto: feriado estadual. O esclarecimento é da Wilson Pereira & Advogados Associados, tirando a dúvida de sindicatos que consultaram sobre a obrigatoriedade de empresas de cumprirem os aspectos legais com a dispensa de seus funcionários. Portanto, não há dúvida. É feriado. Milton do Ó Jogador profissional dos anos 70/80, Milton do Ó, que atuou em times como Operário de Ponta Grossa, Coritiba, Rio Branco e tantos outros, foi mais um nome ilustre a prestigiar a Copa Sindehotéis de Futebol 7, no dia do seu encerramento. E ele colocou a mão na massa, assumindo a churrasqueira e atendendo a todos com muita simpatia e competência. Milton hoje está aposentado como atleta e treinador, mas sempre que pode, está próximo de onde há futebol.

6 06 Sindehotéis mantém consultório pediátrico Para facilitar o atendimento dos filhos dos sindicalizados, o Sindehotéis tem em sua sede, em Curitiba, um consultório que funciona regularmente há anos. Atender bem as crianças para que cresçam saudáveis e ganhem boa resistência. Esta é a recomendação da pediatra Marina Cortes Del Grossi, que há 20 anos está no ramo e vem atendendo os filhos de sindicalizados do Sindehotéis, em Curitiba e Região Metropolitana. Entendem-se como pacientes de pediatras crianças e pré-adolescentes, de zero a dezessete anos de idade, que fazem o quadro de assistência desta médica todas as segundas, quartas e sextas-feiras, a partir das 13h30, na própria sede do Sindehotéis, na rua Voluntários da Pátria, 233, 14º andar. Recém nascidos Para os recém nascidos ela recomenda consultas mensais, especialmente no primeiro ano de vida. Tem que ser uma rotina, para orientações alimentares que vão contribuir principalmente para o bom desenvolvimento e prevenção de doenças. A partir de um ano os cuidados especiais se voltam para doenças sazonais, com as doenças respiratórias, gripes e resfriados de inverno e as gastroenterites, diarreias e desidratações no forte do verão., destaca Marina. Independentemente de questões sazonais, os pacientes até os 17 anos devem fazer consultas regulares, pelo menos a cada seis meses como prevenção, principalmente quando aparecerem sobrepeso ou baixo peso, que são fatores de risco e que preocupam nesta idade. No caso de tendência de obesidade infantil é necessário o acompanhamento médico que vai prevenir problemas cardiovasculares no futuro, durante a fase adulta. Ela alerta principalmente as mães que trabalham fora e deixem seus filhos em creches ou em convívio aglomerado. O atendimento pediátrico vai de 0 a 17 anos. E é muito importante manter uma regularidade de consultas com a especialista. As consultas são agendadas e o tempo de espera é muito pequeno, no Sindehotéis. O fundamental é a avaliação criteriosa para que a criança ganhe maior imunidade. Até os três anos de idade as crianças tem baixa imunidade e com isso a incidência de doenças é maior. O ideal, nos casos mais graves, é até retirar a criança da creche até adquirir maior imunidade. Movimento No consultório do Sindehotéis ela recebe em torno de doze pacientes por semana. Essa frequência é importante, pois nos dá a oportunidade de avaliações mais intensas verificando o bem-estar físico e psíquico. Podemos com facilidade prevenir questões com problemas de relacionamento interpessoal e até casos de baixo desempenho escolar através de intervenções multidisciplinares ou encaminhando para tratamentos específicos, explica a pediatra. A vantagem que o associado leva quando consulta a pediatria em nossa sede, é o agendamento prévio das consultas, o que gera pouca espera e a oferta de exames complementares, se forem necessários é muito boa, e isso facilita bastante o melhor atendimento ao paciente, garante a pediatra Marina Cortes Del Grossi.