Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

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1 EDITAL Nº. 01, DE 09 DE AGOSTO DE COMISSÃO ESPECIAL DE SELEÇÃO DE PROFESSOR SUBSTITUTO SELEÇÃO DE CANDIDATOS A PROFESSOR SUBSTITUTO A COMISSÃO ESPECIAL DO, instituída pela Instrução de Serviço nº 13/2011 de 08 de agosto de 2011 do Câmpus de Bonito da Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, no uso de suas atribuições legais e de acordo com o disposto no Edital PREG nº 111/2011 na Lei nº 8.745/1993, 9.849/1999 e Medida Provisória nº 525/2011; na Resolução COEG n o 21/2011, Resolução COEG n o 96/2011, Parecer PROJUR nº 105/2003, Orientação Normativa nº 5/2009/SRH/MP, Nota Técnica nº 494/2009/COGES/DENOP/SRH/MP, Decreto nº 6.944/2009, Portaria MEC nº 243/2011 e Medida Provisória nº 525/2011, torna público o presente Edital para seleção de candidato a Professor Substituto. 1. CÂMPUS, ÁREA/SUBÁREA, PRÉ-REQUISITO, NÚMERO DE VAGAS, CARGA HORÁRIA E CLASSE: DURAÇÃO Nº DE CARGA CAMPUS ÁREA/SUBÁREA PRÉ-REQUISITO VAGAS HORÁRIA CLASSE PREVISTA DO CONTRATO Bonito Turismo/ Gastronomia/ Gestão de Eventos Graduação em Turismo e/ou Hotelaria Adjunto Até 31/12/ DAS CONDIÇÕES GERAIS PARA A INSCRIÇÃO: 2.1 No ato da inscrição o candidato deverá preencher a declaração de ausência de impedimentos. 2.2 Para a inscrição o candidato deverá apresentar cópia autenticada dos seguintes documentos: a) Cédula de Identidade ou, no caso de estrangeiro o Registro Nacional de Estrangeiro (RNE) e o Passaporte atualizado; b) Título Eleitoral, dispensado no caso de estrangeiro; c) Certidão de Quitação Eleitoral obtida por qualquer Cartório Eleitoral ou pela Internet: (para brasileiros); d) Cartão de Cadastro de Pessoa Física (CPF) da Receita Federal; e) Comprovação de quitação com o Serviço Militar (para os homens), dispensado no caso de estrangeiro; f) Curriculum vitae com os comprovantes correspondentes; g) Para a classe de Professor Adjunto: diploma de graduação em Turismo e/ou Hotelaria, título de doutor em Turismo e/ou Hotelaria ou áreas afins.

2 h) Para a classe de Professor Assistente: diploma de graduação em Turismo e/ou Hotelaria, título de mestre ou de doutor em Turismo e/ou Hotelaria ou áreas afins. i) Para a classe de Professor Auxiliar com Especialização: diploma de graduação Turismo e/ou Hotelaria, título de mestre ou doutor, ou certificado de pós-graduação lato sensu, ou comprovante de obtenção de créditos em cursos de pós-graduação stricto sensu em Turismo e/ou Hotelaria ou áreas afins; - O diploma de graduação poderá ser substituído por certificado/declaração de conclusão do curso, constando que o candidato cumpriu todos os requisitos para a outorga do grau; se expedido por instituição estrangeira deve estar revalidado e reconhecido por IES nacional nos termos da legislação vigente; - Os candidatos que estiverem em processo de conclusão de curso poderão substituir o comprovante de titulação por declaração, emitida pela Instituição responsável, que comprove a matrícula do candidato e o nome do curso reconhecido pela CAPES. 2.3 A declaração de matrícula não substituirá o comprovante de titulação para efeito de pontuação na prova de títulos. 2.4 O candidato será dispensado de apresentar o documento constante da letra d, se na Cédula de Identidade ou CNH constar o número do CPF de forma legível. 2.5 Na ausência de cópia autenticada o candidato deverá providenciar a apresentação do original para efeito de autenticação no ato da entrega da cópia, sob pena de não aceitação do documento. 2.6 Não serão aceitos documentos transmitidos via fax. 2.7 A inscrição deverá ser efetuada pessoalmente ou através de procuração simples acompanhada da cópia do documento de identidade do procurador, na Secretaria Acadêmica no Câmpus de Bonito; 2.8 Não serão aceitos pedidos de inscrição incompletos, nem em caráter condicional, quanto à documentação, sob pena de exclusão do candidato. 2.9 No ato da inscrição o candidato deverá declarar que não há impedimentos legais para assumir imediatamente o cargo estipulado no Edital da Comissão Especial, mediante a comprovação por declaração do órgão, identificando o cargo; sua natureza (nível superior, médio, intermediário, apoio, operacional, básico ou seus equivalentes) e, ainda, se exerce cargo de direção, função comissionada, função gratificada ou de natureza similar. 3. DOS IMPEDIMENTOS À CONTRATAÇÃO COMO PROFESSOR SUBSTITUTO: Situações de impedimento para a contratação de Professor Substituto: a) caso seja ocupante de cargo público federal integrante da carreira de magistério superior ou de nível fundamental e médio (antigos 1º e 2º graus) de que trata a Lei nº 7.596/1987, mesmo em licença para tratamento de interesses particulares ou qualquer outra licença; b) caso seja ocupante de cargo, emprego ou função pública federal, estadual, municipal ou do Distrito Federal, abrangendo autarquias, fundações, empresas públicas, sociedades de economia mista, suas subsidiárias, e sociedades controladas, direta ou indiretamente, pelo Poder Público, de categoria funcional de nível médio, que não seja de natureza técnica ou científica, inclusive aposentados ou em licença para tratamento de interesses particulares ou licença semelhante; c) caso já detenha cargo emprego ou função em regime de dedicação exclusiva;

3 d) caso tenha acumulação lícita, que ultrapasse as sessenta horas semanais na soma do(s) vínculo(s) já existentes e a carga horária do contrato de Professor Substituto; e) caso tenha sido contratado nos termos da Lei nº 8.745/1993, com as alterações da Lei nº 9.849/1999, e que não tenha decorrido 24 meses do encerramento do último contrato; f) caso já detenha dois vínculos com o serviço público, mesmo que a soma das cargas horárias atinja quarenta horas semanais; g) ter sido professor substituto da UFMS ou ter trabalhado, com contrato temporário, em outro órgão federal nos últimos 24(vinte e quatro) meses, anteriores a data deste Edital. h) A contratação do professor substituto deverá ser com as qualificações exigidas para o ingresso na classe pertencente à classe do professor substituído, vedada qualquer alteração posterior, independente de eventual titulação superior que possa ter o substituto. 4. LOCAL E PERÍODO DE INSCRIÇÃO: 4.1 A inscrição deverá ser efetuada pessoalmente ou através de procuração simples acompanhada da cópia do documento de identidade do procurador, das 8:00 às 11:00 e das 13:00 às 17:00 horas, no dia 11 de agosto de 2011, para candidatos à classe de professor Adjunto (título de doutor), na Secretaria Acadêmica no Câmpus de Bonito; 4.2 Caso não haja candidatos inscritos para a classe de doutor, poderão inscrever-se no dia 12 de agosto de 2011 no mesmo horário e local, candidatos com titulação de mestre e; 4.3 Caso não haja candidatos inscritos para a classe mestre, poderão inscrever-se no dia 13 de agosto de 2011, no mesmo horário e local, candidatos com título de especialista e/ou título de graduação; 4.4 Não serão aceitos pedidos de inscrição incompletos, nem em caráter condicional, quanto à documentação, sob pena de exclusão do candidato. 4.5 Não há taxa de inscrição. 5. TIPOS E HORÁRIOS DAS PROVAS: 5.1 O processo seletivo será realizado através de prova escrita objetiva, prova didática e de apreciação de títulos, nesta respectiva ordem; 5.2 A prova escrita objetiva terá peso 1 (um) e será de caráter eliminatório e classificatório; a prova didática terá peso 3 (três) e será de caráter eliminatório e classificatório; e a prova de títulos terá peso 1 (um) e será de caráter classificatório. Ao término de cada etapa será publicado um Edital, na Secretaria Acadêmica do Câmpus de Bonito, com os resultados parciais e informações gerais sobre as etapas subseqüentes; 5.3 A relação dos candidatos com as inscrições homologadas será divulgada no dia 15 de agosto, na Secretaria Acadêmica do Câmpus de Bonito às 07:30 horas; 5.4 O sorteio do tema da prova didática dar-se-á às 08:00 horas do dia 15 de agosto de 2011 no Anfiteatro do Câmpus de Bonito; 5.5 A prova Escrita, objetiva, será realizada no dia 15 de agosto de 2011 às 09:00 horas no Anfiteatro do Câmpus de Bonito, com duração de 3 horas; 5.6 A prova escrita consistirá em questões objetivas, referentes ao conteúdo programático previsto em edital, com nota de 0,0 (zero) a 100,0 (cem), sendo eliminado o candidato que não atingir, no mínimo,

4 50% (cinquenta por cento) de aproveitamento. Será considerado aprovado na prova didática o candidato que obtiver aproveitamento mínimo de 70% O resultado dos aprovados da prova escrita dar-se-á no dia 15 de agosto de 2011 às 17:30 horas no Anfiteatro do Câmpus de Bonito; 5.7 O sorteio da ordem das provas didáticas dar-se-á no dia 16 de agosto de 2011 às 08:00 horas no Anfiteatro do Câmpus de Bonito; 5.8 A prova didática será realizada no dia 16 de agosto de 2011, a partir das 08:30 no Anfiteatro do Câmpus de Bonito; 5.9 A prova didática terá duração mínima de 40 (quarenta) minutos e deverá ser interrompida pelo presidente da Comissão Especial de Seleção de Professor Substituto aos 50 (cinquenta) minutos. O candidato que realizar a prova em tempo inferior ao mínimo será eliminado A Prova de Títulos será realizada após a finalização da prova didática; 5.11 A prova de títulos consistirá na apreciação dos títulos apresentados, de acordo com a tabela anexa, não ultrapassando 100 (cem) pontos no total A Ata com o resultado final será divulgada pela Secretaria Acadêmica do Câmpus de Bonito após o término dos trabalhos da seleção, a data e horários serão informados na mesma secretaria após a finalização da prova didática. 6. DAS INFORMAÇÕES GERAIS: 6.1 O prazo para o candidato apresentar recurso, quanto ao resultado final do concurso, será de dois dias úteis, após a divulgação dos resultados finais, via fax ou por meio do Protocolo Central da UFMS, endereçado à Pró-reitoria de Ensino e Graduação. Os originais dos documentos deverão ser remetidos, posteriormente, por Sedex ou Carta Registrada, em ambos os casos com Aviso de Recebimento, com data de postagem de, no máximo, um dia útil após o envio via fax. 6.2 O recurso será dirigido ao Pró-Reitor de Ensino e Graduação, que decidirá após manifestação da Comissão Central do Concurso Público. 6.3 É de responsabilidade do candidato o acompanhamento de Editais, avisos e comunicados referentes ao Concurso Público. 6.4 O candidato deverá manter atualizado seu endereço e contato telefônico, durante e no período subsequente à realização do concurso. São de inteira responsabilidade do candidato os prejuízos decorrentes da não atualização de seu endereço. 6.5 A documentação, entregue por ocasião da inscrição, que não for retirada, na Secretaria Acadêmica do Câmpus de Bonito, até 60 (sessenta) dias após a publicação do Edital de homologação, será incinerada O valor do vencimento será conforme descrito abaixo: CLASSE: Adjunto Nível I REGIME: 40 Horas; - Vencimento Básico: R$ 1.495,94; - Retribuição por Titulação: R$ 1.782,11; - Gratificação Específica do Magistério Superior: R$ 1.021,95; Total: R$ 4.300,00 CLASSE: Assistente - Nível I REGIME: 40 Horas; - Vencimento Básico: R$ 1.291,52; - Retribuição por Titulação: R$ 706,37; - Gratificação Específica do Magistério Superior: R$ 1.018,63;

5 - Total: R$ 3.016,52. CLASSE: Auxiliar com Especialização - Nível I REGIME: 40 Horas; - Vencimento Básico: R$ 1.115,02; - Retribuição por Titulação: R$ 135,45; - Gratificação Específica do Magistério Superior: R$ 1.015,31; - Total: R$ 2.265,78. CLASSE: Auxiliar Nível I REGIME: 40 Horas; - Vencimento Básico: R$ 1.115,02; - Gratificação Específica do Magistério Superior: R$ 1.015,31; - Total: R$ 2.130, O processo seletivo terá validade de no mínimo doze meses, prorrogável por igual período, a contar da data de publicação do Edital de Homologação dos resultados no Diário Oficial da União, podendo no seu período de validade ser contratado candidato, desde que obedecida a ordem de classificação dos aprovados em Edital da mesma área ou área afim, objeto da seleção de professores substitutos. 6.8 Os casos não previstos no presente Edital serão resolvidos pela Pró-Reitoria de Ensino de Graduação. 7. DAS ATIVIDADES DO DOCENTE SUBSTITUTO; a) O candidato aprovado deverá iniciar as suas atividades docentes em agosto de 2011, após a publicação no Diário Oficial da União; b) A duração prevista do contrato é até o dia 31 de dezembro de 2011; c) O Professor Substituto, sujeito ao regime de trabalho de 40 horas terá obrigação de ministrar no mínimo doze horas e no máximo vinte horas semanais em sala de aula; c) As atividades do candidato aprovado serão relativas ao preparo e aplicação de aulas, elaboração do plano de ensino, lançamento das notas no SISCAD, além de participar das atividades do curso Turismo do Câmpus de Bonito da UFMS; d) As disciplinas a serem ministradas pelo candidato à presente vaga do curso de Turismo são: Gastronomia, Gestão de Eventos, orientação de Estágios Supervisionados e Trabalhos de Conclusão de Curso. 8. PROGRAMA E BIBLIOBRAFIA PARA AS PROVAS ESCRITA E DIDÁTICA: PROGRAMA PARA AS PROVAS ESCRITA E DIDÁTICA: 8.1 Vaga I Gestão de Eventos e Gastronomia - Eventos na hotelaria. - Turismo de Eventos: tipologias e classificação. - Empresas Organizadoras de Eventos. - Recursos Humanos, financeiros, materiais e equipamentos na estrutura e organização de eventos. - Captação, Organização, Administração e Operacionalização de eventos. - Cerimonial, Protocolo e etiqueta em eventos. - A atuação do organizador e seu envolvimento na realização dos eventos.

6 - Gastronomia e Cultura, - Elaboração de cardápios, - Gastronomia como fator motivacional nas viagens, - Gastronomia e sua legislação vigente, - Dietética, Culinária e Gastronomia: peculiaridades e relevância, - Alimentos & Bebidas: classificação, tipologias, serviços e sistemas, - Planejamento e gestão de empreendimentos gastronômicos, 9. BIBLIOGRAFIA PARA AS PROVAS ESCRITA E DIDÁTICA: 9.1 Vaga I Gestão de Eventos e Gastronomia ANDRADE, R. B. Manual de eventos. Caxias do Sul: EDUCS, CÂNDIDO, I. VIEIRA, E. Gestão de hotéis: técnicas, operações e serviços. Caxias do Sul: EDUCS, CASTELLI, G. Administração hoteleira. 6 ed. Caxias do Sul: EDUCS, CESCA, C.G.G. Organização de eventos: manual para planejamento e execução. São Paulo: Summus, DAVIES, C.A. Alimentos e Bebidas. São Paulo: EDUCS, GIACAGLIA, M.C. Organização de eventos: teoria e prática. São Paulo: Atlas, KNIGHT, J.B. Gestão, planejamento e operação de restaurantes. Trad. Renata Carvalho Stefani Fonseca. São Paulo: Roca, MELO NETO, F. P. Marketing de eventos. Rio de Janeiro: Sprint, OLIVEIRA, J.B. Como promover eventos: cerimonial e protocolo na prática. São Paulo: Madras, SCHLÜTER, R.G. Gastronomia e turismo: coleção ABC do turismo. São Paulo: Aleph, TEICHMANN, I.M. Cardápios: técnicas e criatividade. Caxias do Sul: EDUCS, Em Bonito, 09/08/2011. Prof. Dr. Noslin de Paula Almeida Presidente da Comissão Especial Profa. Me. Priscila Varges da Silva Membro Prof. Me. Guilherme Garcia Velasquez Membro Téc. Adm. Cristiane Regina de Siqueira Membro

7 Anexo