Esta churrasqueira a gás deverá ser utilizada apenas ao ar livre em um espaço bem ventilado e não deve ser utilizada dentro de um prédio, garagem, varanda com tela, terraço ou qualquer outra área fechada. APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No. XXXXXX000000 MODEL NO. 495, 495SB PERIGO SE VOCÊ SENTIR CHEIRO DE GÀS Desligue o suprimento de gás para o equipamento. Apague qualquer chama. Abra a tampa. Se o cheiro continuar, mantenha-se longe do equipamento e imediatamente ligue para seu fornecedor de gás ou para o corpo de bombeiros. AVISO Não tente acender este equipamento sem ler as instruções na seção ACENDIMENTO no manual. Não armazene ou use gasolina ou outros líquidos ou vapores inflamáveis nas proximidades deste ou de qualquer outro aparelho. Um cilindro de LP que não estiver conectado para uso não deverá ser guardado na proximidade deste ou de qualquer outro aparelho. Se as informações nestas instruções não forem seguidas exatamente, poderá resultar em um incêndio ou uma explosão, causando danos materiais, ferimentos pessoais ou morte. Aviso ao Instalador : Deixe estas instruções com o proprietário da churrasqueira para referência futura. Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)-725-2564 Customer Solutions: 1-866-820-8686 or grills@napoleonproducts.com Z415-0011CE-BR JUN 30/15
2 OBRIGADO POR ESCOLHER A NAPOLEON Os produtos da NAPOLEON são projetados com componentes e materiais de qualidade superior, e são montados por artesãos treinados, que têm grande orgulho do seu trabalho. A montagem do queimador e da válvula são testados contra vazamento entre outros testes feitos numa estação de teste de qualidade. Esta churrasqueira foi cuidadosamente inspecionada por um técnico qualificado antes da embalagem e envio para garantir que você, cliente, receba o produto de qualidade que espera da Napoleon. Nós da Napoleon somos dedicados a você, nosso valioso cliente. É nosso objetivo lhe fornecer as ferramentas necessárias para uma experiência inesquecível com sua churrasqueira. Este manual é fornecido para ajudá-lo a assegurar que sua nova churrasqueira seja montada, instalada, mantida e higienizada adequadamente. É importante ler e entender todo este manual antes de operar a nova churrasqueira para garantir que você compreenda plenamente todas as medidas de segurança e características que sua churrasqueira tem para oferecer. Seguindo cuidadosamente as instruções, você vai desfrutar de anos de churrasqueira sem problemas. Se este produto não atender às suas expectativas, por qualquer motivo, por favor, ligue para o nosso departamento de atendimento ao cliente no 1-866-820-8686 09:00-05:00 (Eastern Standard Time Horário Padrão do Leste) ou visite nosso website em. GARANTIA NO BRASIL Essa garantia se aplica aos componentes da sua nova churrasqueira Napoleon garantindo que estarão livres de defeitos de material e de mão de obra a partir da data de compra para os seguintes itens para o período de: Aluminio fundido / base de aço inox duração da vida Tampa de aço inox duração da vida Tampa de porcelana esmaltada duração da vida Grelhas em aço inox duração da vida Queimadores em aço inox 10 anos plus5 Chapas em aço inox 5 anos plus5 Grelhas em ferro 5 anos plus5 Queimador rotisserie em aço inox 5 anos Queimador cerâmico infravermelho 3 anos Queimadores laterais ou inferiors Ceramicos 2 anos Outras partes 2 anos plus5 indica um período extra que garante a reposição dessas peças por 5 anos adicionais com 50% de desconto do preço de varejo CONDIÇÕES E LIMITAÇÕES: NAPOLEON/T2 HOUSE garante seus produtos contra defeitos de fabricação compradas em um varejista autorizado mediante as seguintes condições: Essa garantia não é transferível e não pode ser estendida ou prorrogada. A churrasqueira deve ser instalada por um técnico autorizado. A instalação deve ser feita de acordo com as instruções de instalação incluídas nesse manual. Esta garantia limitada não cobre danos causados por mau uso, falta de manutenção, graxa, incêndios, ambientes hostis, acidente, alterações, abuso ou negligência e peças instaladas de outros fabricantes, anulam esta garantia. Descoloração de peças plásticas de produtos químicos de limpeza ou de exposição aos raios UV também não são cobertos por esta garantia. Esta garantia limitada não cobre quaisquer arranhões, ferrugem, acabamentos de pintura, corrosão ou descoloração por calor, por produtos abrasivos e químicos de limpeza, nem lascas em peças de porcelana esmaltadas, nem nos componentes utilizados na instalação da churrasqueira. Napoleon/T2 HOUSE não será responsável pela instalação, mão de obra ou quaisquer outros custos ou despesas relacionadas com a re-instalação de uma peça garantida, e tais despesas não são cobertas por esta garantia. Esta garantia define a obrigação e responsabilidade de Napoleon/T2 HOUSE com relação à churrasqueira Napoleon e quaisquer outras garantias, expressas ou implícitas com relação a este produto, seus componentes ou acessórios são excluídos. NAPOLEÃO/T2 HOUSE não assume, nem autoriza qualquer terceiro, para assumir em seu nome quaisquer outras responsabilidades com relação à venda deste produto. Napoleon/T2 HOUSE não será responsável por: incêncidos, chamas ou queima causados por condições ambientais, tais como ventos fortes ou ventilação inadequada, Quaisquer danos devidos a condição do tempo, granizo, manuseio de produtos químicos nocivos ou produtos de limpeza não será da responsabilidade de Napoleon/T2 HOUSE. A nota fiscal de venda comm data ou cópia será exigida juntamente com um número de série e um número de modelo ao fazer qualquer reclamação de garantia. NAPOLEON/T2 HOUSE reserva-se o direito de o seu representante inspecionar qualquer produto ou peça antes de honrar qualquer reclamação de garantia e não será responsável por quaisquer despesas de transporte, custos trabalhistas ou de exportação.
3 ATENÇÃO! O não cumprimento destas instruções pode resultar em danos materiais, ferimentos pessoais ou morte. Leia e siga todos os avisos e instruções contidas neste manual antes de utilizar a grelha. Práticas de Operação Seguras A churrasqueira a gás deve ser montada exatamente de acordo com as instruções do manual. Se a churrasqueira for montada na loja, você deverá revisar as instruções de montagem para confirmar se a montagem está correta e realizar os testes de vazamento necessários antes de operar a grelha. Leia todo o manual de instruções antes de operar a churrasqueira a gás. Sob nenhuma circunstância esta churrasqueira a gás deverá ser modificada. Siga cuidadosamente as instruções de acendimento quando operar a churrasqueira. O gás deve ser desligado no cilindro de gás ou na válvula de abastecimento de gás natural, quando a churrasqueira a gás não estiver em uso. Mantenha as crianças e animais de estimação longe da churrasqueira quente, não permita que crianças subam no gabinete. As crianças devem ser supervisionadas para garantir que elas não brinquem com o aparelho. Este aparelho não deve ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidade física, sensorial ou mental reduzida, ou falta de experiência e conhecimento, a menos que tenham recebido supervisão ou instruções relativas à utilização do aparelho por uma pessoa responsável por sua segurança. Não deixe a churrasqueira sem vigilância enquanto estiver em uso. Não mova a churrasqueira quando quente ou em funcionamento. Esta churrasqueira é apenas para uso doméstico. A churrasqueira a gás não deve ser instalada dentro ou sobre veículos de passeio e / ou barcos. Esta churrasqueira a gás só deve ser armazenada ao ar livre em uma área bem ventilada e não deve ser utilizada dentro de um prédio, garagem, varanda ou qualquer outra área fechada. Mantenha uma distância adequada para combustíveis (16 (410mm) da parte traseira da unidade 7 (178 milímetros) para os lados). O espaço adicional é recomendado perto de revestimento de vinil ou painéis de vidro. Em todos os momentos mantenha as aberturas de ventilação do cilindro livres e sem detritos. Não opere a unidade sob quaisquer materiais combustíveis. Não coloque em situações de vento. Ventos fortes afetam negativamente o desempenho de cozimento da churrasqueira a gás. - Quando a churrasqueira a gás é armazenada dentro de casa, o cilindro de gás deverá ser desligado da churrasqueira e armazenado ao ar livre em uma área bem ventilada, cilindros desconectados não devem ser armazenados em um prédio, garagem ou outra área fechada. Unidades de gás natural devem ser desligadas da rede quando estiverem sendo armazenadas dentro de casa. Verifique a mangueira de gás antes de cada utilização. Se houver indícios de abrasão excessiva ou desgaste, ela deverá ser substituída antes de usar a churrasqueira a gás, por um conjunto de mangueiras de substituição especificado pelo fabricante da churrasqueira. Nunca guarde um cilindro de gás LP sobressalente embaixo ou perto da churrasqueira. Nunca encha o cilindro além de 80%. Ao trocar o cilindro de gás, garanta que não haja fontes próximas de ignição. Não fume. Faça teste de vazamento em todas as conexões antes do uso inicial, mesmo que a churrasqueira tenha sido comprada totalmente montada, anualmente ou sempre que algum componente do gás for substituído. Nunca use gás natural em uma unidade projetada para gás propano líquido. Nunca use fluido de isqueiro em uma churrasqueira a gás. Use briquetes de carvão apenas com uma bandeja de carvão Napoleão projetada para esta unidade. Os controles do queimador devem ser desligados quando ligando o cilindro de alimentação. Não acenda os queimadores com a tampa fechada. Não opere o queimador traseiro com queimadores principais operando. A tampa deve ser fechada durante o período de pré-aquecimento. Não passe por baixo da mangueira. Um recipiente para gotejamento adequado deverá ser mantido debaixo da unidade. Limpe a bandeja de gordura e seque as placas regularmente para evitar acúmulo, o que pode levar a incêndios por gordura. Retire o rack de aquecimento antes de acender o queimador traseiro. O calor extremo pode danificá-lo. Verifique se as chapas estão posicionados corretamente de acordo com as instruções de instalação. Não use prateleiras laterais para armazenar isqueiros, fósforos ou quaisquer outros combustíveis. Mantenha o condutor de gás longe de superfícies quentes Mantenha qualquer cabo de alimentação eléctrico longe da água ou superfícies aquecidas. Inspecione tubo do queimador infravermelho para teias de aranha e outros obstáculos periodicamente. Limpe os tubos completamente se você encontrar quaisquer obstruções. A churrasqueira a gás doméstica e sua válvula de desligamento individual deverá ser desconectada do sistema de tubagem de gás durante os testes de pressão do sistema com pressões de teste que excedam 0.5psi (3.5kPa). A churrasqueira a gás deve ser isolada do sistema de tubulação de abastecimento de gás fechando a válvula de fechamento individual manual durante os testes de pressão do sistema de tubulação de abastecimento de gás com pressões de teste igual ou inferior a 1/2 psi (3,5 kpa).
4 Descarte Correto do Produto Essa marca indica que o produto não deve ser descartado com outros resíduos domésticos. Para impedir danos ao ambiente ou à saúde humana causados pela eliminação descontrolada de resíduos, recicle-os de forma responsável para promover a reutilização sustentável dos recursos materiais. Para retornar seu aparelho usado, utilize os sistemas de coleta ou contate o revendedor onde o produto foi adquirido. Eles podem levar este produto para reciclagem ambiental segura. Cilindro de Gás Use apenas cilindros de gás, que cumpram as normas nacionais e regionais. O tamanho mínimo de cilindro para as unidades de butano é 13 kg, e para as unidades de propano é 6 kg. Certifique-se de que o cilindro pode fornecer combustível suficiente para operar o aparelho. Em caso de dúvida, consulte o seu fornecedor de gás local. Tenha cuidado ao manusear a válvula do cilindro. Nunca ligue um cilindro que não atenda às normas locais. Todos os cilindros de 7 kg ou mais devem ser colocados fora do recinto (sob a prateleira do lado direito) em terreno plano. Os cilindros com menos de 7 kg (465 milímetros de tamanho máximo de altura por 306 milímetros de largura) podem ser colocados no interior do recinto, do lado direito da prateleira inferior. Apenas os cilindros ligados ao aparelho podem ser armazenados no compartimento, ou perto do aparelho. Cilindros sobressalentes não devem ser armazenados na caixa, ou na proximidade de uma unidade operacional. Cilindros não devem ser expostos ao calor extremo ou luz solar direta. ATENÇÃO! Certifique-se de que a mangueira esteja bem colocada para manter o espaço livre debaixo da unidade. Mangueiras que têm contato com superfícies em alta temperatura podem derreter e vazar, causando incêndio. Conexão do cilindro: Certifique-se de que a mangueira do regulador de gás esteja livre de dobras. Retire a tampa ou plugue da válvula do cilindro de gás. Rosqueie o regulador à válvula do cilindro. Faça teste de vazamento em todas as articulações antes de usar a churrasqueira. Testes de vazamento devem ser realizados anualmente, e cada vez que um cilindro é ligado, ou se uma parte do sistema de gás é substituída. ATENÇÃO! Não passe a mangueira por baixo da bandeja de gotejamento. Não passe a mangueira entre o espaço da prateleira de baixo e o painel traseiro. Não passe a mangueira por cima do painel traseiro. Verifique se todas as conexões estão apertadas com duas torcidas. Não utilize fita de teflon ou cola para cano em qualquer conexão da mangueira. Certifique-se de que a mangueira não entre em contato com qualquer superfície em alta temperatura, ou pode derreter e vazar, causando incêndio. Não armazene excesso de mangueira em local fechado, pois aumenta a chance de entrar em contato com uma superfície quente, podendo derreter e vazar, causando incêndio. Mangueira de Gás Se a mangueira e o regulador não forem incluídos pelo fabricante, então somente deverão ser usadas mangueiras e reguladores que cumpram as normas nacionais e regionais. Certifique-se de que a mangueira não entre em contato com gordura, outros gotejamentos quentes ou superfícies quentes do aparelho. Verifique a mangueira regularmente. No caso de rasgos, derretimento ou desgaste, substitua a mangueira antes de usar o aparelho. O comprimento recomendado da mangueira é 0.5m. A mangueira não deve ser maior que 1,5 m. Certifique-se de que a mangueira não esteja torcida ou amassada antes da instalação. Substitua a mangueira antes da data de validade impressa na mangueira.
Dados Técnicos A tabela a seguir lista os valores de entrada para o aparelho. Queimador Tamanho do Orifício (Bruto) Entrada de Calor (Total) Uso de Gás (Total) Principal 1.07mm (#58) 16.0 kw 1160 g/hr Lateral 0.82mm 2.4 kw 174 g/hr Gases / Pressões Certificados - Verifique a placa de identificação para se certificar de que ele corresponda com a lista seguinte. Categoria de Gás I 3B/P(30) I 3+(28-30/37) I 3B/P(37) I 3B/P(50) Gases / Pressões Butane 30mbar Butane 28-30mbar Butane 37mbar Butane 50mbar Países Propane 30mbar Propane 37mbar BE, BG, CY, DK, BE, CH, CY, CZ, ES, EE, FI, FR, GB, FR, GB, GR, IE, IT, HR, HU, IS, IT, LT, LU, LV, PT, SK, SI LT, LU, MT, NL, NO, RO, SE, SI, SK, TR Propane 37mbar Propane 50mbar PL AT, CH, DE, SK Não adultere ou modifique o regulador. Use apenas reguladores que forneçam a pressão listada na tabela acima. Um regulador de 28-30 mbar, deve ser usado para o gás butano ou um regulador de 37 mbar para o propano. A churrasqueira está equipada com um regulador interno. Este regulador interno tem uma pressão de saída de 24,5 mbar para propano / butano e não deve ser alterada ou modificada. Para a substituição, utilize apenas o regulador especificado pelo fabricante. 5 Esta unidade inclui um regulador interno que estabiliza a pressão de gás e melhora o desempenho da churrasqueira. Este regulador não pode ser ajustado. Existe uma torneira de pressão localizada ao lado do regulador. Ela pode ser utilizada por um técnico qualificado quando fizer a manutenção da churrasqueira para determinar se o regulador está funcionando corretamente. O parafuso dentro da torneira de pressão deve ser mantido sempre apertado, exceto quando se realiza um teste de pressão no regulador (somente por pessoal qualificado). Instruções para teste de vazamento ATENÇÃO! Testes de vazamento devem ser realizados anualmente e cada vez que um cilindro for conectado ou se uma parte do sistema de gás for substituída. ATENÇÃO! Nunca utilize uma chama para verificar se há vazamentos de gás. Certifique-se de que não hajam faíscas ou chamas na área, enquanto fizer a verificação contra vazamentos. Faíscas ou chamas resultarão em incêndio ou explosão, danos à propriedade, lesões corporais graves ou morte. Teste de vazamento: Deverá ser feito antes do uso inicial, anualmente, e sempre que quaisquer componentes do gás são substituídos ou reparados. Não fume durante a realização deste teste, e remova todas as fontes de ignição. Verifique o Gráfico de Teste de Vazamento para as áreas que deverão ser checadas. Coloque todos os botões dos queimadores na posição desligado. Ligue a válvula de fornecimento de gás. Pincele uma solução meio-a-meio de água e sabão líquido em todas as juntas e conexões do regulador, mangueira, tubulações e válvulas. A existência de bolhas vai indicar um vazamento de gás. Então aperte a junta solta ou substitua a peça por uma recomendada pelo Serviço de Atendimento ao Cliente da NAPOLEON e mande a churrasqueira para inspeção por um instalador de gás certificado. Se o vazamento não puder contido, desligue imediatamente o fornecimento de gás, desconecte-o mande a churrasqueira para inspeção por um instalador de gás certificado ou revendedor. Não use a churrasqueira até que o vazamento tenha sido corrigido.
6 Instruções de Acendimento Queimador Lateral Queimador Esquerdo Queimador Centro- -Esquerdo Queimador Centro- Direito Queimador Direito ATENÇÃO! Abra a tampa Posição Desligado ATENÇÃO! Certifique-se de todos os controles de queimadores estejam na posição desligado. Ligue a válvula de fornecimento de gás. Acendimento do queimador principal Acendimento do Queimador Traseiro (se tiver) Acendimento do Queimador Lateral (se tiver) 1. Abra a tampa da churrasqueira 1. Abra a tampa da churrasqueira. 1. Abra a tampa do queimador lateral. 2 Empurre e gire qualquer botão do queimador principal lentamente para a posição alto. Esta ação irá acender a chama-piloto que irá, por sua vez acender o queimador selecionado. Se o piloto acender continue apertando o botão de controle até a chama acender e solte. 2. Remova o RACK de aquecimento 2. Aperte e gire o controle do queimador lateral para a posição alto. 3 Se o piloto não acender, então desligue imediatamente o botão de controle voltando para a posição desligado e repita o passo 2 várias vezes.. 3. Acenda um fósforo e leve até a haste de acendimento do aparelho. Segure um fósforo aceso próximo da extremidade direita do acendedor traseiro. Vire o botão do queimador traseiro para a posição alto. 3. Pressione e segure o botão de ignição até que acenda, ou acenda com fósforo. 4. Se o piloto e queimador não acenderem dentro de 5 segundos, gire o botão de controle para a posição desligado e aguarde 5 minutos para que qualquer excesso de gás se dissipe. Então repita os passos 2 e 3, ou acenda com fósforo. 5. Se fizer o acendimento com fósforo, segure o fósforo perto da haste de acendimento do aparelho. Mantenha o fósforo aceso para baixo em direção à churrasqueira e placa; ao ligar a válvula do queimador correspondente na posição alto. 4. Se o piloto e queimador não acenderem dentro de 5 segundos, gire o botão de controle para a posição desligado e aguarde 5 minutos para que qualquer excesso de gás se dissipe. Então repita os passos 2 e 3, ou acenda com fósforo
Operando a Churrasqueira Acendimento inicial: Quando acesa pela primeira vez, a churrasqueira a gás emite um leve odor. Esta é uma condição temporária normal causada pela queima de tintas internas e lubrificantes utilizados no processo de fabricação e não ocorre novamente. Basta deixar os queimadores principais ligados por aproximadamente meia hora. Uso do Queimador Principal: Ao grelhar alimentos, recomendamos o pré-aquecimento da churrasqueira, colocando todos os principais queimadores na temperatura alta com a tampa fechada por cerca de 10 minutos. Alimentos cozidos por curtos períodos de tempo (como peixe, legumes) podem ser grelhados com a tampa aberta. Cozinhar com a tampa fechada vai garantir temperaturas mais altas e estáveis que podem reduzir o tempo de cozimento e cozinhar a carne de forma mais uniforme. Alimentos que tem um tempo de cozimento superior a 30 minutos, tal como assados, podem ser preparados indiretamente (com o queimador aceso do lado oposta à colocação dos alimentos). Ao cozinhar carnes muito magras, como peito de frango ou carne de porco magra, as grelhas podem ser lubrificadas antes do pré-aquecimento para evitar que grudem. Grelhar carnes com alto teor de gordura pode criar chamas. Retire a gordura ou reduza a temperatura para inibir isso. No caso de chamas retire os alimentos para longe das chamas e reduza o calor. Deixe a tampa aberta. Veja seu All Season Grill livro de receitas da Napoleon para instruções mais detalhadas. Cozimento direto: Coloque os alimentos a serem preparados na grelha diretamente sobre o calor. Este método é geralmente usado para tostar/dourar os alimentos que não necessitam de cozimento por tempo prolongado, tais como hambúrgueres, bifes, pedaços de frango ou legumes. A comida é primeiramente selada para manter os sucos e sabor, e em seguida, a temperatura é reduzida para terminar de cozinhar a seu gosto. Cozimento Indireto: Com um ou mais queimadores em funcionamento, coloque o alimento a ser cozido na grelha sobre um queimador que não está funcionando. O calor circula em torno do alimento, cozinhando lentamente e uniformemente. Cozinhando com este método é o mesmo que cozinhar em seu forno e é geralmente utilizado para cortes maiores de carnes, como assados, frangos ou perus, mas também pode ser usado para cozinhar alimentos que são propensas causar chamas ou defumados. Temperaturas mais baixas e tempos de cozimento mais lento resultam em alimentos macios. Uso do Queimador Traseiro : (se equipado): Retire o rack de aquecimento antes do uso, o calor extremo pode danificar o rack de aquecimento. Grelhas de cozimento também devem ser removidas se atrapalharem. O queimador traseiro é projetado para ser usado em conjunto com o kit rotisserie disponível no seu revendedor. Veja as instruções de montagem do kit rotisserie. Para usar o contrapeso - retire o motor da rotisserie da churrasqueira a gás. Coloque o espeto com carne que está sendo assada em todos os suportes dentro da grelha. A carne vai cair naturalmente com o lado pesado para baixo. Aperte o braço de contrapeso e o peso para que o braço esteja voltado para cima. Deslize o contrapeso para dentro ou para fora para equilibrar a carga e fixe no lugar. Reinstale o motor e comece a cozinhar. Coloque um prato de metal em baixo da carne para coletar o gotejamento e regar a carne com ele produzindo um delicioso molho. Regar com o líquido da carne fica a critério de cada um. Para selar em sucos, primeiro deixe o queimador traseiro em temperatura alta até dourar, em seguida, reduza o fogo para cozinhar completamente os alimentos. Mantenha a tampa fechada para obter melhores resultados. Seus assados e aves irão dourar perfeitamente por fora e ficarão úmidos e mácios por dentro. Por exemplo, um frango com 1,3 kg na rotisserie estará pronto em aproximadamente 1 hora e meia em temperatura de média a alta. Veja no livro de culinária Your All Season Grill da Napoleon para obter instruções mais detalhadas. ATENÇÃO! Molho de churrasco e sal podem ser corrosivos e levarão à rápida deterioração dos componentes da churrasqueira a gás, a menos que sejam limpos regularmente. Quando terminar de cozinhar desmonte os componentes da rotisserie, lave com água morna e sabão e guarde em lugar fechado. Uso do Queimador Lateral (se equipado): O queimador lateral pode ser usado como qualquer queimador de fogão, para molhos, sopas etc. Para um melhor desempenho, a churrasqueira a gás deve ser colocada com o queimador lateral protegido do vento. O diâmetro recomendado do recipiente é de 60 a 220 mm. 7 ATENÇÃO! Nunca grelhe alimentos diretamente sobre a grelha do queimador lateral. Ele é projetado para uso apenas com panelas e frigideiras. ATENÇÃO! Não feche a tampa do queimador lateral durante o seu funcionamento ou enquanto estiver quente. ATENÇÃO! Não use o queimador lateral para fritar alimentos profundamente, pois fritar com óleo pode criar uma situação perigosa.
8 Instruções de Manutenção / Limpeza Recomendamos que esta churrasqueira a gás seja inspecionada e passe por manutenção anualmente por um técnico qualificado. Mantenha sempre a área da churrasqueira a gás longe de materiais combustíveis, gasolina e outros gases e líquidos inflamáveis. Não obstrua o fluxo de ventilação e de ar de combustão. Mantenha as aberturas de ventilação do cilindro (localizadas nas laterais da churrasqueira e na parte frontal e traseira da prateleira de baixo) livres de detritos. ATENÇÃO! Use sempre luvas e óculos de segurança durante a manutenção de sua churrasqueira. ATENÇÃO! Para evitar a riscos de queimaduras, a manutenção deve ser feita somente quando a churrasqueira estiver fria. Evite o contato desprotegido com superfícies quentes. Certifique-se de que todos os queimadores estejam desligados. Limpe a churrasqueira em área onde as soluções de limpeza não irão prejudicar decks, gramados ou quintais. Não use limpador de forno para limpar qualquer parte desta churrasqueira a gás. Não use forno autolimpante para limpar grelhas de cozimento ou de quaisquer outras partes da churrasqueira a gás. Molho de churrasco e sal podem ser corrosivos e causarão rápida deterioração dos componentes da churrasqueira a gás, a menos limpos que sejam regularmente. Nota: aço inoxidável tende a oxidar ou manchar na presença de cloretos e sulfetos, principalmente nas áreas posteriores e outros ambientes agressivos, tais como o ambiente quente e altamente úmido em torno de piscinas e banheiras de hidromassagem. Estas manchas podem ser percebidas como ferrugem, mas podem ser facilmente removidas ou prevenidas. Para prevenir e remover manchas, lavar todas as superfícies de aço inoxidável a cada 3-4 semanas ou sempre que necessário, com água fresca e / ou limpador de aço inoxidável. ATENÇÃO! Desligue o gás na fonte e desconecte a unidade antes de fazer a manutenção. Para evitar a possibilidade de queimaduras, a manutenção deve ser feita somente quando a churrasqueira estiver fria. Testes de vazamento devem ser realizados anualmente e sempre que algum componente de gás for substituído ou se sentir cheiro de gás. Grelhas e rack de Aquecimento: As grelhas e rack aquecimento são mais facilmente limpas com uma escova de arame de bronze durante o período de pré-aquecimento. Lã de aço pode ser usada para as manchas mais difíceis. É normal que as grelhas inoxidáveis (se equipado) percam a cor permanentemente com uso regular, devido à alta temperatura da superfície de cozimento. Grelhas de Ferro Fundido: As grelhas de cozimento de ferro fundido fornecidas com o sua nova churrasqueira oferecem melhor retenção e distribuição de calor. Ao untar regularmente sua churrasqueira você estará adicionando uma camada protetora, que irá ajudar a resistir à corrosão e aumentar sua capacidade antiaderente. Primeiro uso: Lavar as grelhas de cozimento à mão com sabão neutro e água para remover qualquer resíduo do processo de fabricação (nunca lave na máquina de lavar louça). Enxague abundantemente com água quente e seque completamente com um pano macio. Isso é importante para evitar a entrada de umidade no ferro fundido. Como untar: Usando um pano macio, espalhe GORDURA VEGETAL sobre a superfície de toda a grelha se assegurando de que todos os sulcos e cantos estejam. Não utilize gorduras salgadas, tais como manteiga ou margarina. Pré-aqueça sua grelha por 15 minutos, em seguida, coloque as grelhas untadas na churrasqueira. Gire os botões de controle do queimador para temperatura média com a tampa fechada. Permitir que as grelhas sejam aquecidas por pelo cerca meia hora. Deixe todos os queimadores na posição DESLIGADO e desligue o gás na fonte. Deixe as grelhas descansar até que esfriem. Este procedimento deve ser repetido várias vezes, embora não seja necessário para o uso diário (siga o procedimento de utilização diário abaixo). Uso diário: Antes de pré-aquecimento e limpeza com uma escova de cerdas de arame de bronze revista toda a superfície das grelhas com GORDURAS VEGETAIS. Pré-aqueça a churrasqueira e, em seguida, remova qualquer resíduo indesejado com uma escova de cerdas de bronze. Grelhas de Aço Inoxidável: (kit atualizado disponível - veja lista de peças de reposição). Grelhas de aço inoxidável são duráveis e resistentes à corrosão. Elas requerem menos manutenção e precisam ser untadas menos do que grelhas de ferro fundido. É recomendado que se siga os procedimentos de uso diário listados acima, embora você possa perceber que o pré-aquecimento e a limpeza de suas grelhas com uma escova de aço seja suficiente para as suas necessidades de cozimento. Painel de Controle: O texto do painel de controle é impresso diretamente no aço inoxidável e com a manutenção adequada permanecerá escuro e legível. Para limpar o painel, use apenas água morna e sabão limpador para aço inoxidável disponível no seu revendedor Napoleon. Nunca aplique produtos de limpeza abrasivos em qualquer superfície de aço inoxidável, especialmente a parte impressa do painel de controle ou a impressão será gradualmente apagada. Como Limpar o interior da Churrasqueira a Gás: Retire as grelhas de cozimento. Use uma escova de cerdas de bronze para limpar os detritos das laterais fundidas e debaixo da tampa. Raspe as placas com uma espátula ou raspador, e use uma escova de aço para remover as cinzas. Remova as placas e detritos escova dos queimadores com a escova de cerdas de bronze. Limpe todos os detritos de dentro da churrasqueira a gás para dentro da bandeja de gotejamento.
Luzes: Para remover a lente da caixa de luz, insira uma chave de fenda ponta plana entre a lente e a caixa e balance suavemente. Não toque na lâmpada de halogéneo. O óleo de seus dedos irá reduzir a vida útil da lâmpada. Para limpar a lente, primeiro mergulhe-o em água quente e sabão, em seguida, limpe com um pano e produto de limpeza não abrasivo. Para reinstalar a lente, basta encaixá-lo de volta em sua caixa. 9 ATENÇÃO! A gordura acumulada é risco de incêndio. Bandeja Coletora : Limpe a bandeja com frequência (a cada 4-5 usos ou sempre que necessário) para evitar o acúmulo de gordura. Gordura e excesso de gotejamento passam pela chapa se localizando abaixo da churrasqueira e se acumulam na bandeja de gordura descartável abaixo da bandeja coletora. Para acessar a bandeja de gordura descartável ou para limpar a bandeja coletora, deslize a bandeja coletora soltando-a da churrasqueira. Nunca forre a bandeja coletora com papel alumínio, areia ou qualquer outro material, pois isso pode evitar que a gordura possa de fluir apropriadamente. A bandeja deve ser raspada com uma espátula ou raspador. Reponha bandeja de gordura descartável a cada 2-4 semanas, dependendo do uso churrasqueira a gás. Para suprimentos consulte o seu revendedor Napoleon Churrasqueira a Gás. Limpando a Superfície Externa da Churrasqueira: Não use produtos de limpeza abrasivos ou palha de aço em qualquer peça de porcelana ou de aço inoxidável da sua Churrasqueira Napoleon. Se o fizer, vai arranhar o acabamento. As superfícies externas da churrasqueira devem ser limpas com água morna e sabão, enquanto o metal ainda estiver morno ao toque. Para limpar as superfícies de aço inoxidável, use um limpador para aço inoxidável ou não-abrasivo. Limpe sempre na direção da fibra. Com o tempo as peças de aço inoxidável descolorem quando aquecidas, geralmente passando para uma tonalidade dourada ou marrom. Esta descoloração é normal e não afeta o desempenho da churrasqueira. Componentes de esmalte da porcelana devem ser manuseados com cuidado especial. O acabamento de esmalte aquecido é parecido com vidro, e poderá rachar se levar uma pancada. Esmalte para retoque está disponível no seu revendedor Napoleon. ATENÇÃO! Mangueira: Verificar a existência de danos, derretimento, cortes e rachaduras na mangueira. Se qualquer uma dessas condições se apresentar, não utilize a churrasqueira a gás. Substitua a peça através do seu revendedor Napoleon ou instalador de gás qualificado. Tubo Queimador : Os queimadores são feitos a partir de aço inoxidável 304 de alta resistência, mas o calor extremo e um ambiente corrosivo podem causar a corrosão da superfície. Isto poderá ser removido com uma escova de cerdas de metal. CUIDADO! Cuidado com aranhas. Aranhas e insetos são atraídos pelo cheiro de propano e gás natural. O queimador é equipado com uma rede contra insetos na saída de ar, o que reduz a probabilidade de insetos fazerem seus ninhos dentro do queimador, mas não elimina inteiramente o problema. Um ninho ou teia de aranha podem fazer com que saia uma chama amarela ou laranja suave ou causar um incêndio na saída de ar embaixo do painel de controle. Para limpar o interior do queimador, o mesmo deverá ser removido da churrasqueira a gás: Remova o parafuso que fixa o queimador à parede traseira. Deslize o queimador para trás e para cima para remove-lo. Limpeza: Use uma escova venturi de tubo flexível para limpar o interior do queimador. Agite para retirar quaisquer resíduos soltos do queimador através da entrada de gás. Verifique as aberturas do queimador e orifícios da válvula para ver se existem bloqueios. Aberturas do queimador podem se fechar com o tempo devido a resíduos de comida e corrosão, use um clipe de papel aberto ou a broca de manutenção fornecida para limpá-los. Desobstrua os orifícios bloqueados usando esta broca em uma pequena furadeira sem fio. Os orifícios são mais fáceis de limpar se o queimador for removido da grelha, mas também poderá ser feito com o queimador instalado. Não dobre a broca ao desobstruir os orifícios, pois isso fará com que quebre. Este procedimento é para orifícios de queimadores apenas, e não para os orifícios de bronze (jatos) que regulam o fluxo para o queimador. Tome cuidado para não aumentar os orifícios. Assegure-se de que a tela contra insetos esteja limpa, firme e livre de quaisquer fiapos ou outros resíduos. Reinstalação: Inverta o procedimento para reinstalar o queimador. Verifique se a válvula entra no queimador ao instalar. ATENÇÃO! Ao reinstalar o queimador após a limpeza é muito importante que a válvula / orifício entre no tubo do queimador antes de acender sua churrasqueira a gás. Se a válvula não estiver dentro do tubo do queimador, pode ocorrer incêndio ou explosão. Fundição de Alumínio: Limpe as partes fundidas periodicamente com água morna e sabão. O alumínio não enferruja, mas altas temperaturas e condições climáticas podem causar oxidação em superfícies de alumínio. Isso aparece como manchas brancas nas peças fundidas. Para repintura dessas áreas, primeiro limpe o local e depois lixe levemente com lixa fina. Limpe a superfície para remover qualquer resíduo e pinte com tinta de alta temperatura para churrasqueira. Proteja as áreas circundantes do excesso de pulverização de tinta. Siga as instruções do fabricante para secagem.
10 Solução de Problemas Problema Possíveis Causas Solução Baixo calor / Baixa chama quando a válvula estiver em alto. Para propano - procedimento de acendimento inadequado. Certifique-se de que o procedimento de acendimento seja seguido com atenção. Todas as válvulas da churrasqueira devem estar na posição de desligado quando a válvula do tanque estiver ligada. Ligue o tanque lentamente para permitir que a pressão para iguale. Leia as instruções de acendimento. Chamas excessivas / calor desigual. Queimadores com chama amarela, juntamente com cheiro de gás. Para o gás natural mangueira de abastecimento menor que o necessário.. Para ambos os gases - de préaquecimento impróprio. Chapas instaladas incorretamente. Pré-aquecimento impróprio. Gordura excessiva e cinzas acumuladas nas chapas e bandeja de gotejamento. Possível teia de aranha ou outros detritos, ou ajuste impróprio do obturador de ar. O tubo deve ser dimensionado de acordo com o código de instalação. Pré-aqueça a churrasqueira com o dois queimadores principais em alto por 10 a 15 minutos. Verifique se as chapas estão instaladas com os furos para frente e as fendas na parte inferior. Veja as instruções de montagem. Pré-aqueça a churrasqueira com os dois principais queimadores em alto por 10 a 15 minutos. As chapas e bandejas de gotejamento devem ser limpas regularmente. Não cubra as panelas com papel alumínio. Consulte as instruções de limpeza. Remova e limpe os queimadores cuidadosamente. Leia instruções gerais de manutenção. Regulador com zumbido. Ocorrência normal em dias quentes. Isso não é um defeito. É causado por vibrações internas do regulador e não afetam o desempenho ou a segurança da churrasqueira a gás. Reguladores com zumbido não serão substituídos. Quando os queimadores não acendem uns aos outros Pintura parece estar descascando na tampa interna ou capô. Portas fechadas na parte posterior do queimador. Acúmulo de gordura nas superfícies internas. Limpe as aberturas do queimador. Leia as instruções de manutenção do queimador Isso não é um defeito. O acabamento da tampa e capô é de porcelana, e não descascam. A descamação é devido a crosta de gordura seca e endurecida, que se parece com pintura descascando. A limpeza regular irá impedir isso. Leia as instruções de limpeza.
11 GUARDE SEU RECIBO COMO PROVA DE COMPRA PARA VALIDAR SUA GARANTIA. Pedindo Peças de Reposição Informações de garantia MODELO: DATA DA COMPRA: NÚMERO DE SÉRIE : (Registro informações aqui para referência) Antes de entrar em contato com a Assistência Técnica, acesse o site NAC para obter melhores instruções sobre limpeza, manutenção, solução de problemas e peças de reposição em. Contacte seu distribuidor local(verifique a lista de contato dos distribuidores fornecida com seu Grill) para pecas de reposição e reclamações de garantia. 1. Modelo e número de série do aparelho. 2. Número da peça e descrição. 3. Uma descrição precisa do problema ( quebrado não é o suficiente). 4. Prova de compra (fotocópia da fatura). Em alguns casos, o Representante de Atendimento ao Cliente pode pedir que as peças sejam devolvidas para a fábrica para inspeção antes de fornecer peças de reposição. Estas peças devem ser enviadas prépagas aos cuidados do serviço de assistência técnica com as seguintes informações em anexo: 1. Modelo e número de série do aparelho. 2. Uma descrição precisa do problema ( quebrado não é o suficiente). 3. Prova de compra (fotocópia da fatura). 4. Número de Autorização de Retorno - fornecido pelo Representante de Atendimento ao Cliente. Antes de contatar o atendimento ao cliente, por favor, note que os seguintes itens não são cobertos pela garantia: Custos de transporte, corretagem ou exportação. Custos do trabalho de remoção e reinstalação. Custos para telefonemas para diagnosticar problemas. Descoloração de peças de aço inoxidável. Falha de peças devido à falta de limpeza e manutenção, ou o uso de produtos de limpeza impróprios (limpador de forno).
12 CUIDADO! Durante a abertura do produto e montagem, recomendamos que você use luvas de trabalho e óculos de segurança para sua proteção. Embora façamos todos os esforços para tornar o processo de montagem o mais simples e seguro possível, é característico de peças de aço fabricadas terem as bordas e cantos afiados podendo provocar cortes se manuseados incorretamente. Começando 1. Remova todos os painéis do carrinho, ferragens e a parte superior da churrasqueira da caixa. Levante a tampa e remova quaisquer componentes embalados no interior. Leia a lista de peças para se certificar de que todas as peças necessárias estejam incluídas. 2. Não destrua a embalagem até que a churrasqueira seja totalmente montada e operando perfeitamente. 3. Monte a churrasqueira aonde será utilizada, monte em cima de um papelão ou uma toalha para evitar que as partes se percam ou sejam danificados durante a montagem. 4. A maioria das peças de aço inoxidável são fornecidas com um revestimento de plástico de proteção que devem ser removidos antes de usar a churrasqueira. 5. Siga todas as instruções na ordem em que eles são definidos neste manual. 6. São necessárias duas pessoas para levantar a parte superior da churrasqueira para colocar sobre o carrinho montado. Se você tiver alguma dúvida sobre a montagem ou funcionamento da churrasqueira, ou se houver peças danificadas ou faltando, ligue para o nosso Departamento de Atendimento ao Cliente no 1-866-820-8686 das 09:00-17:00 hs (Horário Padrão do Leste). FERRAMENTAS NECESSÁRIAS PARA MONTAGEM (ferramentas não inclusas) 3/8 (10mm) Chave Inglesa Chave de Fendas plana ou Philips Alicates Martelo
13 5/8 (16mm) 6 x Z570-0027 (1/4-20 x 3/8 ) 3/8 (10 mm)
14 9 x N570-0042 (#10-24 x 3/8 ) 4 x N570-0042 (10-24 x 3/8 )
15 4 x N570-0042 (10-24 x 3/8 )
16 4 x Z570-0027 (1/4-20 X 3/8 ) 2 x N570-0078 (M4 x 8 mm) 3/8 (10mm) APENAS PROPANO! Para evitar dificuldades de montagem, antes da montagem da parte superior da churrasqueira remova o arame que prende o regulador / conector por baixo do painel de controle. Ele foi instalado na fábrica para proteger a mangueira do regulador durante o transporte e não é mais necessário. (Tenha cuidado ao retirar o arame para não danificar a mangueira). Assegure-se que o regulador caia na abertura pequena, entre a proteção de calor do tanque e o lado direito do gabinete. Duas pessoas são necessárias para esta ação. Montagem Correta Montagem Incorreta Fixe o regulador ao painel lateral usando parafusos (2) M4 x 8. Todos os cilindros devem ser colocados do lado externo (sob a prateleira do lado direito) em terreno plano. O montagem da mangueira deve ser feita através do orifício no painel do lado direito.
17 2 x N105-0011
18 Inserir o pino da prateleira dentro do do suporte esquerdo da prateleira. Dobre a prateleira de forma leve para Inserir o segundo pino no suporte. CUIDADO! Não dobrar demais
19 Empurre para baixo e encarixe os pinos para travar a prateleira no lugar. Levantar Para desencaixar aprateleira,puxe para cima
20 1 x N160-0023 495SB MODELO Certifique-se de que as buxas estao encaixadas na base como demonstrado. Coloque o orificio no tubo do queimador e segure -se com o clip do retentor da mangueira fornecido. Atachar o cabo do queimador multiplo. Ao eletrodo do queimador lateral. Trava de seguranca da prateleira, empurre para baixar a prateleira. Para desencaixar aprateleira, puxe para cfima.
21
22
23 2 x N570-0042 (#10-24 X3/ 8 )
24 Todos os cilindros devem ser colocados do lado externo (sob a prateleira do lado direito) em terreno plano. O montagem da mangueira deve ser feita através do orifício no painel do lado direito.
25 Instruções para teste de vazamento ATENÇÃO! Testes de vazamento devem ser realizados anualmente e cada vez que um cilindro for conectado ou se uma parte do sistema de gás for substituída. ATENÇÃO! Nunca utilize uma chama para verificar se há vazamentos de gás. Certifique-se de que não hajam faíscas ou chamas na área, enquanto fizer a verificação contra vazamentos. Faíscas ou chamas resultarão em incêndio ou explosão, danos à propriedade, lesões corporais graves ou morte. Teste de vazamento: Deverá ser feito antes do uso inicial, anualmente, e sempre que quaisquer componentes do gás são substituídos ou reparados. Não fume durante a realização deste teste, e remova todas as fontes de ignição. Verifique o Gráfico de Teste de Vazamento para as áreas que deverão ser checadas. Coloque todos os botões dos queimadores na posição desligado. Ligue a válvula de fornecimento de gás. Pincele uma solução meio-a-meio de água e sabão líquido em todas as juntas e conexões do regulador, mangueira, tubulações e válvulas. A existência de bolhas vai indicar um vazamento de gás. Então aperte a junta solta ou substitua a peça por uma recomendada pelo Serviço de Atendimento ao Cliente da NAPOLEON e mande a churrasqueira para inspeção por um instalador de gás certificado. Se o vazamento não puder contido, desligue imediatamente o fornecimento de gás, desconecte-o mande a churrasqueira para inspeção por um instalador de gás certificado ou revendedor. Não use a churrasqueira até que o vazamento tenha sido corrigido.
26 495SB Parts List Item Part # 495SB Item Part # 495SB 1 Z135-0001 x 40 Z080-0013 x 2 Z135-0002 x 41 N185-0001 x 3 Z335-0003K x 43 N080-0284 x 5 Z010-0005-SER x 44 N080-0285 x 6 Z080-0001-GY1SG x 45 Z570-0021 x 7 Z580-0001 x 46 N570-0104 x 8 N510-0013 x 47 N570-0101 x 9 N685-0006 x 48 N450-0039 x 10 N385-0307 x 49 Z476-0001-GY1SG x 11 W450-0005 x 50 Z476-0007-GY1SG x 12 N570-0038 x 51 Z010-0012-GY1SG x 13 N735-0003 x 52 Z130-0002 x 14 N570-0091 x 53 Z655-0003-GY1SG x 15 N570-0078 x 54 Z010-0015-SS x 16 Z010-0025 x 55 N555-0036 x 17 Z035-0011 x 56 N105-0011 x 18 Z475-0013SB x 57 N430-0002 x 19 Z585-0006 x 61 Z080-0012 x 20 Z080-0015-M01 x 62 N555-0025 x 21 Z710-0003-M05 x 63 N105-0002 x 22 Z305-0009 x 65 Z570-0027 x 24 Z305-0003K x 66 N570-0042 x Z305-0010 ac 67 Z590-0004 x 25 Z305-0005K x 68 N120-0018-GY0TX x Z305-0011 ac 69 Z710-0004 x 26 Z305-0007 x 70 Z585-0007-GY1SG x 27 N105-0001 x 71 Z120-0005-GY1HT x 28 Z010-0022SBP x 72 Z010-0027 x 29 Z720-0003 x 73 Z335-0007 x 30 Z455-0001 x 74 Z580-0003 x 31 N160-0023 x 75 Z485-0001 x 32 N750-0016 x 76 Z100-0002 x 33 N720-0044 x 77 Z305-0008 x 34 W445-0021 x 78 Z120-0004-GY1HT x N255-0014 x 79 Z325-0013 x 35 N530-0023-SER x 80 N385-0239 x 36 N530-0032 x 82 Z450-0009 x N530-0033 x 84 Z035-0012-M05 x N530-0034 x 85 Z035-0013-M05 x N530-0035 x 86 Z720-0004 x N530-0036 x 87 Z255-0002 x N530-0037 x 88 N051-0012 x N530-0038 x 89 N380-0020-BL x N530-0043 x 90 Z010-0028 x N530-0044 x Z370-0019 x N530-0045 x 69412 ac N530-0046 x 69413 ac 37 Z100-0003 x 63496 ac 38 N051-0011 x 56060 ac 39 N380-0021-BL x x-standard x-compris ac-accessory ac-accessoires
PARTS DIAGRAM 27