EMBUTIDORA MANUAL E-8 TI ATENÇÃO: Antes de utilizar a Embutidora leia atentamente este manual 0
Parabéns pela sua compra! Este equipamento foi projetado para um desempenho de alto rendimento. Por favor, reserve alguns minutos para ler atentamente este manual. Aqui, você encontrará explicações detalhadas sobre a instalação e uso de seu equipamento. Guarde este manual para futuras consultas. 0
ÍNDICE 1. DESCRIÇÃO DO PRODUTO... 2 1.1 Avisos Importantes:... 2 1.2 Principais componentes... 3 1.3 Características Técnicas... 4 2. OPERAÇÃO... 4 2.1 Pré - Operação... 4 2.2 Procedimento para operação... 4 3. HIGIENIZAÇÃO... 6 4. RESPONSABILIDADES... 8 5. CERTIFICADO DE GARANTIA... 8 1
1. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 1.1 Avisos Importantes: No período de garantia, caso haja necessidade de assistência técnica, apenas a CAF ou uma empresa por ela designada poderá efetuar a assistência necessária. Perda da garantia: A substituição de peças e/ou componentes que tenham sido retirados ou substituídos por técnicos não autorizados pela CAF; defeitos provocados pelo uso indevido do equipamento, em desacordo com o Manual do Usuário ou, queda, utilização de agentes químicos e corrosivos. Crianças nunca devem utilizar esse equipamento. 2
1.2 Principais componentes Fig. 1 Fig. 2 1. Funil (Fino/Médio/Grosso) 2. Porca 3. Cano (Completo) 4. Pé 5. Guia do Pé 6. Manípulo Alavanca Basculante 7. Trava Cano 8. Cabo 9. Mesa 10. Parafuso Guia Cremalheira 11. Parafuso Mesa 12. Cremalheira c/ Pistão 13. Eixo Inferior 14. Eixo Superior 15. Lateral 3
1.3 Características Técnicas Modelo: Comprimento: Largura: Altura: Altura Cano Basculado: Capacidade: Peso Líquido: Peso Bruto: CAF E-8 TI 750 mm 285 mm 295 mm 495 mm 8 L 25 kg 30 kg 2. OPERAÇÃO 2.1 Pré - Operação Fixar a máquina em uma mesa nivelada, através dos furos existentes no guia do pé (Item 5 - Fig.1). Engraxar sempre as engrenagens (usar graxas atóxicas de aplicação alimentícia) e lubrificar a rosca do cano com óleo fino. 2.2 Procedimento para operação 1) Coloque o cabo (Item 8 - Fig.1) no eixo superior (Item 14 - Fig.1). 2) Recue a Cremalheira c/ Pistão (Item 12 - Fig. 2) até encostar na mesa (Item 9 - Fig. 1). 3) Levante o Cano (Item 3 - Fig.1) e gire o Manípulo alavanca basculante (Item 6 Fig.1) para apoia-lo, ver figura 3. 4
Fig. 3 - Cano basculado 4) Encher o cano de massa. 5) Para ensacar, travar o cano conforme figuras abaixo: Fig. 4 - Encaixe do cano na Lateral. 5
Fig. 5 Girando o manipulo para travar o cano. 6) Com o cano na posição e travado, colocar o funil (Item 1 - Fig.1) dentro da porca (Item 2 - Fig.1) e rosquear no cabeçote do cano até dar aperto, introduzir toda a tripa no funil dando um nó na ponta. 7) Coloque o cabo no Eixo inferior (Item 13 - Fig. 1) para iniciar o procedimento de ensacar. 3. HIGIENIZAÇÃO Para higienizar, retire a porca e o funil, recue o pistão colocando o cabo no Eixo Superior, destrave o cano (figura 6), para retira-lo, desloque-o para trás conforme setas indicativas da figura 7. 6
Fig. 6 Girando o manipulo para destravar o cano. Fig. 7 - Retirando o Cano. Lave em seguida com água quente e detergente neutro. Enxaguar e promover a secagem completa para nova utilização. 7
4. RESPONSABILIDADES Proprietário: Fornecer treinamento aos operadores sobre como operar a máquina com segurança, documentando-o. Não modificar nenhum elemento do equipamento sem consultar o fabricante (CAF). Substituir os componentes somente por originais da máquina. 5. CERTIFICADO DE GARANTIA Declaramos pelo presente termo, que garantimos pelo prazo de 180 dias, a contar da data da nota fiscal de compra, a mercadoria descrita, contra qualquer defeito de peças e/ou de fabricação que possam acarretar seu mau funcionamento e comprometemo-nos a eliminar gratuitamente tais defeitos, desde que reclamados imediatamente. Esta garantia não se estende a defeitos produzidos por quedas, fogo, mau uso, intervenção de terceiros, equipamentos elétricos, despesas como transporte, embalagem, etc. da máquina que porventura tenha que voltar a fábrica. MODELO DA MÁQUINA N NOTA FISCAL DE / / REVENDEDOR 8
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IMPORTANTE A CAF-MÁQUINAS não se responsabiliza por danos causados nos equipamentos pela utilização de componentes não originais de fábrica. CRISTINA APARECIDA FREDERICH & CIA LTDA Av. 70A, nº 1185 São Miguel 13506-450 Rio Claro / SP Brasil CNPJ: 56.369.960/0001-88 Fone: 55 (19) 3536.9100 www.cafmaquinas.com.br Fax: 55 (19) 3536.9101 e-mail: vendas@cafmaquinas.com.br Versão 01 - Português Junho / 2017 32 AS INFORMAÇÕES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS DEVIDO À CONSTANTE INOVAÇÃO DOS NOSSOS PRODUTOS