Análise Bovinocultura

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Análise Bovinocultura

14 de novembro de 2014/ nº 328

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Análise Bovinocultura 26 a 30 de agosto de PECUARISTAS CONSCIENTES: Mato Grosso caminha para a maturidade do uso estratégico da terminação intensiva, no cocho, de bovinos de corte. A prova disso são os novos números da intenção de confinamento do Estado, em pesquisa realizada pelo Imea durante o mês de julho de, quando foram entrevistados 215 responsáveis ou proprietários de confinamentos em Mato Grosso. O número esperado para a temporada de confinamentos de é 12,6% menor na comparação com o rebanho efetivamente confinado em 2012 e 14,4% menor que as expectativas do primeiro levantamento em abril de. Assim espera-se que um rebanho de 693,1 mil cabeças seja "fechado" no cocho este ano. O principal motivo para redução do confinamento em Mato Grosso foi o aumento dos custos da atividade, que é de alto risco e não permite erros de planejamento. Os entraves da vez foram a aquisição de animais, que representa de 65% a 70% dos custos do confinamento e, em seguida, o gasto com compra de insumos alimentares. Deste modo, quem fez as contas antecipadamente e adotou uma estratégia fechou a boiada, já aqueles que não fizeram isso se deparam com um cenário hostil e decidiram não engordar bois no cocho. PARTICIPAÇÃO DOS PRODUTOS DE ORIGEM BOVINA NAS EXPORTAÇÕS DE MATO GROSSO Fonte: Secex Elaboração: Imea 88% 12% 0% Carne in natura Carne industrializada Miúdos EXPORTAÇÃO: A cesta de produtos de origem bovina exportados pelo Estado de Mato Grosso, segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), é composta por carne bovina in natura e miúdos bovinos. No mês de julho de a participação de cada produto foi de 88% para carne bovina in natura e 12% para os miúdos bovinos. Ambos os produtos apresentaram evolução no volume exportado, com destaque para os miúdos bovinos, que na comparação de junho de com julho de registraram aumento de 36%, saindo de 2,04 mil toneladas para 2,77 mil toneladas. Já a carne bovina in natura apresentou alta de 25% no volume embarcado para o exterior, atingindo em julho de o volume de 19,99 mil toneladas. Como já foi relatado, em julho houve uma continuação do movimento ascendente do dólar, o que favoreceu não somente a saída de carne bovina, mas também as vendas de miúdos. OFERTA E DEMANDA: O segundo levantamento da intenção de confinamento em Mato Grosso sinaliza uma ENTREGA DE BOVINOS PROVENIENTES DE CONFINAMENTOS EM MT (MIL CABEÇAS) redução na oferta de gado confinado, principalmente no 500 quarto trimestre do ano de. Para este é esperado 3 Trimestre 459,7 469,1 que 693,2 mil cabeças de bovinos sejam "fechadas" no cocho, uma redução de 12,6% em relação ao rebanho efetivamente confinado na temporada anterior (792,8 450 400 4 Trimestre mil cabeças). Durante a pesquisa constatou-se uma nova 342,0 350 319,0 319,0 configuração na entrega de bovinos confinados no 313,8 323,7 Estado, isso porque historicamente a maior parte do rebanho confinado era entregue no último trimestre do ano, já no ano de, será no terceiro trimestre. O que chama a atenção é que no último trimestre de a oferta será a menor dos últimos cinco anos, com uma previsão de que 290,7 mil cabeças sejam entregues no período para industria. Em relação a 2012 são 38% menos bois na linha de matança. Portanto, em espera-se que a oferta reduzida ajude a melhorar os 300 250 200 150 100 279,6 preços pagos ao pecuarista. *Estimativa Julho de 398,6 2009 2010 2011 2012 * 290,7 1

Análise Bovinocultura PREÇOS DA SEMANA 26 a 30 de agosto de 91 90 89 88 87 86 85 Preço do boi gordo à vista (R$/@) 84 83 82 81 80 79 78 77 76 Preço da vaca gorda à vista (R$/@) Mato Grosso Noroeste Norte Nordeste Médio Norte Oeste Centro-Sul Sudeste A arroba média do boi gordo para esta semana foi fechada a R$ 88,19, variando próximo da estabilidade na comparação semanal. Em paralelo a este crescimento, a vaca gorda foi cotada esta semana no Estado a R$ 80,00/@, registrando uma alta de 0,27%. A crescente demanda pelo animal e a baixa quantidade ofertada continua sendo a principal fonte para a elevação do preço da arroba. Valores máximo e mínimo semanal da arroba do boi à vista livre de Funrural nas macrorregiões do Imea (R$/@) Noroeste: A arroba do boi apresentou uma desvalorização de 0,18%, despontando do valor de R$ 86,13 na média semanal anterior para uma média de R$ 85,98 na atual semana. Noroeste Máx: R$ 86,14 Mín: R$ 85,88 Oeste Máx: R$ 90,16 Mín: R$ 89,23 Norte Máx: R$ 87,52 Mín: R$ 86,86 Médio-Norte Máx: R$ 87,58 Mín: R$ 86,91 Centro-Sul Máx: R$ 90,10 Mín: R$ 89,42 Sudeste Máx: R$ 90,16 Mín: R$ 89,66 Nordeste Máx: R$ 87,19 Mín: R$ 86,91 Norte: A região apresentou a maior variação positiva do Estado (0,59%). A média da semana passada foi cotada a R$ 86,58/@, já a média desta semana apresenta o valor de R$ 87,09/@. Nordeste: O preço médio na região valorizou 0,12% em relação à semana passada, quando estava avaliado em R$ 86,98/@. Esta semana sua cotação é de R$ 87,08/@. Médio-Norte: Nesta região o preço médio da arroba do boi teve uma valorização de 0,50%, saindo de um valor de R$ 86,72 na semana anterior para atuais R$ 87,15. Oeste: Esta região apresentou a maior variação negativa do Estado (-0,50%). Na semana passada o preço médio da arroba do boi gordo era de R$ 89,98, já na atual semana, o preço da arroba atingiu o valor de R$ 89,53. Em Araputanga, na sexta-feira, a arroba do boi gordo apresentou o valor de R$ 89,79. Centro-Sul: Obtendo esta semana uma desvalorização de 0,17%, o preço referência do Imea foi de R$ 89,70/@, sendo inferior ao da semana passada, quando estava a R$ 89,85/@. No município de Cáceres a arroba foi cotada a R$ 90,21 na sexta-feira. Sudeste: A região apresenta a arroba do boi gordo cotada a R$ 89,88 esta semana, sendo o melhor preço pago entre todas as macrorregiões do Estado. A valorização obtida pela região é de 0,23%, quando comparada à cotação da semana passada, que foi de R$ 89,67/@. 2

28-mai-13 3-jun-13 6-jun-13 11-jun-13 14-jun-13 19-jun-13 25-jun-13 28-jun-13 3-jul-13 8-jul-13 12-jul-13 17-jul-13 22-jul-13 25-jul-13 30-jul-13 2-ago-13 7-ago-13 12-ago-13 15-ago-13 20-ago-13 23-ago-13 28-ago-13 jan fev mar abr mai jun jul ago RELAÇÃO DE TROCA (SAC/CAB) SACA DE MILHO (R$/60kg) jan-12 mar-12 mai-12 jul-12 set-12 nov-12 jan-13 mar-13 mai-13 jul-13 VACA PARIDA (R$/CABEÇA) NOVILHA (R$/CABEÇA) Análise Bovinocultura 26 a 30 de agosto de 1.200 1.180 1.160 1.140 1.120 1.100 1.080 1.060 1.040 1.020 EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DA VACA PARIDA E DA NOVILHA NELORE EM MATO GROSSO Média Vaca Parida (R$/Cab) Média Novilha Nelore (R$/Cab) RELAÇÃO DE TROCA: Em plena entressafra, o pecuarista mato-grossense necessita de alguma prática para a suplementação dos animais no período seco. Uma delas é o confinamento de bovinos, no qual a terminação intensiva no cocho através de insumos alimentares concentrados, como o milho, é utilizada. Em uma análise dos preços da matéria-prima para este ano, revela-se que o milho está barato, com preço referência do Imea de R$ 10,92/saca. Por outro lado, o valor do rendimento de um boi de 17 @ na indústria é de R$ 1.500,74/cabeça. Assim, com o preço atual, o pecuarista que desejar comprar milho para alimentar seus animais encontrará a maior relação de troca do ano, 137,37 sacas com uma cabeça bovina vendida. No entanto, é valido lembrar que este preço é menor que o preço mínimo, o que tem travado as compras dos pecuaristas. 690 680 670 660 650 640 630 620 610 600 590 REPOSIÇÃO: A escassez do gado de reposição pode ser sentida no Estado como um todo. Portanto, o pecuarista mato-grossense que quiser repor seu plantel com fêmeas neste período terá de desembolsar uma quantia de renda superior à do ano passado. Esta semana a vaca parida foi cotada a R$ 1.186,57/cabeça, uma alta de 9,20% quando comparada ao mês de agosto de 2012, quando seu preço era de R$ 1.086,60/cabeça. Acompanhando o ritmo de alta da vaca parida, a novilha nelore está cotada a R$ 682,46/cabeça na semana atual, apresentando uma valorização de 13,15% quando comparada a agosto de 2012, período em que a cotação da futura matriz nelore era de R$ 603,15/cabeça em Mato Grosso. 135,0 125,0 115,0 105,0 95,0 85,0 75,0 65,0 RELAÇÃO DE TROCA ENTRE O BOI GORDO E A SACA DE MILHO EM MT NO ANO DE Preço mínimo MT = 13,02 20,5 19,0 17,5 16,0 14,5 13,0 11,5 10,0 104,50 104,00 103,50 103,00 102,50 102,00 101,50 101,00 100,50 100,00 CONTRATO FUTURO DO BOI GORDO (R$/@) PARA O VENCIMENTO DO MÊS DE SETEMBRO MERCADO FUTURO: O contrato futuro do boi gordo para o mês de setembro alcançou considerável taxa de recuperação para o cenário atual da bovinocultura de corte. Cotado nesta sexta-feira a R$ 104,97/@, o preço futuro se mostra firme, atingindo valorização de 3,8% desde a queda sofrida no dia 15/08, quando o preço da arroba futura estava em R$ 101,10. A arroba futura praticada nesta sexta-feira ultrapassa, inclusive, a maior cotação ocorrida até este mês (R$ 104,10). Juntamente ao mercado futuro, o mercado físico também apresenta alta nos preços da arroba. Segundo o indicador Esalq/BM&F Bovespa, o preço da arroba à vista na praça de São Paulo foi cotado no dia 29/08 a R$ 102,99, frente à cotação do dia 29/07, que foi de R$ 102,13, apresentando valorização de 0,84%. Fonte: BM&F Bovespa Elaborado: Imea 3

PREÇOS DA @ DO BOI À VISTA (R$/@) - 26 a 30 de agosto Livre de Funrural 26 a 30 de agosto de Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Mato Grosso 88,21 88,09 88,10 88,13 88,39 0,4% -0,6% Noroeste 85,90 85,88 85,95 86,00 86,14 0,2% -0,6% Norte 86,86 87,01 86,94 87,11 87,52 1,0% 1,2% Nordeste 86,91 87,19 87,07 87,12 87,11 0,4% 0,9% Médio-Norte 86,91 87,06 87,08 87,13 87,58 1,2% 0,8% Oeste 90,16 89,43 89,37 89,23 89,47-0,5% -2,6% Centro-Sul 90,00 89,49 89,42 89,46 90,10 0,6% -2,2% Sudeste 89,67 89,66 89,95 89,95 90,16 0,5% -1,2% PREÇOS DA @ DA VACA À VISTA (R$/@) - 26 a 30 de agosto Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Mato Grosso 80,00 79,91 79,90 79,98 80,21 0,4% 0,1% Noroeste 77,35 77,41 77,37 77,17 77,26 0,0% -1,1% Norte 77,73 77,78 77,73 77,71 78,08 0,8% 1,5% Nordeste 78,38 78,55 78,27 78,25 78,26 0,1% 2,2% Médio-Norte 77,63 77,89 77,99 77,75 78,14 1,0% 0,9% Oeste 82,63 81,96 82,02 82,46 82,73 0,1% -0,9% Centro-Sul 82,21 82,43 82,53 82,88 83,40 1,3% -0,3% Sudeste 82,33 81,98 82,15 82,13 82,26 0,1% -1,0% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) - 26 a 30 de agosto Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação Absoluta semanal (dias) Variação Absoluta mensal (dias) Mato Grosso 7,2 7,4 7,8 7,4 7,4 0,27 0,63 Noroeste 7,0 7,2 7,7 7,0 7,2 0,11 0,57 Norte 7,4 7,5 7,9 7,3 7,1 0,01 0,57 Nordeste 7,0 7,0 7,4 6,9 7,1-0,31 0,22 Médio-Norte 7,3 7,4 7,9 7,7 7,7 1,33 1,15 Oeste 7,3 7,6 8,0 7,4 7,5-0,05 0,98 Centro-Sul 7,4 8,1 8,3 8,4 8,3 0,79 1,83 Sudeste 7,1 7,1 7,7 7,4 7,4 0,47-0,27 DIFERENÇA DOS PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Regiões Média em Ago/13 Noroeste 2,4% 2,3% Norte 2,4% 2,2% Nordeste 2,3% 2,3% Médio-Norte 2,4% 2,2% Oeste 2,1% 2,2% Centro-Sul 2,0% 2,1% Sudeste 2,1% 2,1% DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DA ARROBA DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Diferença média de 2012 Diferença média de Ago/13 Regiões R$ % R$ % Noroeste 9,72-10,1% 13,56-13,3% Norte 8,96-9,4% 13,26-13,0% Nordeste 10,36-10,8% 12,83-12,6% Médio-Norte 9,11-9,5% 9,79-12,8% Oeste 8,72-9,1% 9,79-9,6% Centro-Sul 8,02-8,4% 9,68-9,5% Sudeste 8,71-9,1% 9,82-9,7%, Cepea 4

Estatísticas Bovinocultura 26 a 30 de agosto de PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 26 a 30 de agosto Boi Magro Nelore com 360 kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210 kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165 kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 1.180,49 1.300,00 1.080,00 949,63 1.150,00 850,00 775,85 900,00 700,00 707,76 800,00 600,00 Noroeste 1.175,00 1.200,00 1.100,00 963,75 1.050,00 855,00 730,00 770,00 700,00 682,50 700,00 650,00 Norte 1.135,71 1.200,00 1.080,00 892,86 930,00 850,00 731,43 750,00 710,00 664,29 690,00 650,00 Nordeste 1.212,50 1.250,00 1.200,00 937,50 1.000,00 900,00 757,50 800,00 730,00 690,00 750,00 650,00 Médio-Norte 1.175,00 1.200,00 1.150,00 960,00 1.000,00 920,00 775,00 780,00 770,00 690,00 700,00 680,00 Oeste 1.216,67 1.250,00 1.200,00 991,67 1.150,00 910,00 810,00 900,00 750,00 736,67 770,00 710,00 Centro-Sul 1.170,83 1.300,00 1.100,00 982,50 1.060,00 900,00 800,00 870,00 700,00 729,17 800,00 600,00 Sudeste 1.200,00 1.250,00 1.150,00 903,33 1.000,00 850,00 788,33 850,00 700,00 721,33 770,00 680,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 26 a 30 de agosto Novilha Nelore de 18 meses Bezerra Nelore de 12 meses Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) com 255 kg (8,5@) com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 885,25 1.050,00 780,00 684,00 800,00 570,00 543,00 750,00 440,00 468,50 580,00 400,00 Noroeste 855,00 900,00 800,00 642,50 650,00 620,00 562,50 750,00 440,00 425,00 430,00 420,00 Norte 915,71 960,00 900,00 642,86 700,00 570,00 507,14 550,00 460,00 427,14 450,00 410,00 Nordeste 877,50 900,00 850,00 642,50 710,00 610,00 510,00 540,00 480,00 465,00 490,00 440,00 Médio-Norte 900,00 900,00 900,00 690,00 700,00 680,00 510,00 510,00 510,00 450,00 450,00 450,00 Oeste 858,33 900,00 800,00 723,33 800,00 700,00 578,33 650,00 520,00 516,67 580,00 450,00 Centro-Sul 890,83 1.000,00 780,00 710,83 770,00 650,00 570,00 650,00 500,00 485,83 550,00 400,00 Sudeste 886,00 1.050,00 780,00 694,00 750,00 600,00 510,00 550,00 480,00 472,00 500,00 450,00 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Variação dos preços Corte 2012 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Ago/13 - Jul/13 Ago/13 - Ago/12 Traseiro com osso 7,45 7,77 7,69 7,45 7,53 7,44 7,46 7,45 7,69 3,3% 10,5% 1,4% Dianteiro com osso 4,82 4,56 4,51 4,61 4,78 4,72 4,78 4,77 4,91 2,9% 1,2% -2,4% Ponta de agulha 4,77 4,81 4,65 4,78 4,67 4,54 4,65 4,57 4,93 7,9% 5,1% -1,5% Carcaça casada 6,07 6,23 6,18 6,03 6,19 6,12 6,13 6,03 6,26 3,8% 5,7% 1,2% * Acumulado até o mês corrente 2012 / * 5

26 a 30 de agosto de CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES (R$/@) Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda sem./12 sem./13 Var. (13-12) sem./12 sem./13 Var. (13-12) sem./12 sem./13 Var. (13-12) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,39 2,64 10,3% 2,52 2,72 7,8% 1,07 1,16 8,6% Vacinas 1,00 1,07 7,4% 1,11 1,21 9,0% 0,42 0,47 11,2% Controle Parasitário 1,40 1,57 12,4% 1,41 1,50 6,9% 0,65 0,69 6,9% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 2. SUPLEMENTAÇÃO 10,74 14,21 32,4% 14,07 19,02 35,2% 2,54 3,22 26,9% Suplementação mineral 10,74 14,21 32,4% 14,07 19,02 35,2% 2,54 3,22 26,9% Concentrados 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 14,78 15,67 6,0% 20,63 21,31 3,3% 6,17 6,42 4,0% Fertilizantes/Corretivos 2,43 3,71 52,6% 7,11 9,04 27,1% 1,98 2,19 10,6% Defensivos 1,23 1,26 2,2% 0,99 0,99 0,8% 0,30 0,26-10,5% Plantio 8,18 7,76-5,2% 9,03 7,73-14,4% 2,78 2,85 2,5% Operação mecanizada 2,94 2,94 0,1% 3,49 3,55 1,5% 1,12 1,12 0,0% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,52 6,23 12,8% 4,80 4,97 3,7% 2,89 3,21 11,0% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Defensivos 5,11 5,82 13,9% 4,40 4,57 3,9% 2,69 3,01 11,8% Operação mecanizada 0,41 0,42 0,2% 0,40 0,41 2,2% 0,20 0,20 0,0% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,0% 0,03 0,09 205,9% 0,09 0,11 28,3% Defensivos 0,00 0,00 0,0% 0,02 0,07 318,9% 0,06 0,09 39,4% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,0% 0,01 0,01 5,1% 0,02 0,02 0,0% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,07 0,19 171,3% 0,06 0,16 180,9% 0,02 0,07 184,1% Defensivos 0,04 0,16 273,0% 0,04 0,14 284,7% 0,01 0,06 297,6% Operação mecanizada 0,03 0,03 0,1% 0,02 0,02 2,0% 0,01 0,01 0,0% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,81 2,81 0,0% 4,14 4,21 1,7% 41,00 42,58 3,9% Compra dos animais 2,52 2,52 0,0% 3,88 3,94 1,7% 38,64 40,18 4,0% Comissão 0,11 0,11 0,0% 0,16 0,17 2,0% 1,16 1,21 4,0% Transporte 0,18 0,18 0,1% 0,10 0,10 1,9% 1,20 1,20 0,0% 8. MÃO DE OBRA 10,42 10,43 0,1% 9,93 10,11 1,9% 4,62 4,62 0,0% Manejo do gado 6,96 6,96 0,1% 6,26 6,38 2,0% 2,61 2,61 0,0% Outros 3,46 3,47 0,1% 3,67 3,73 1,7% 2,01 2,01 0,0% 9. OUTROS CUSTOS 22,90 22,95 0,2% 15,86 16,22 2,2% 10,47 10,51 0,4% Assistência Técnica 0,08 0,08 1,4% 0,16 0,17 3,0% 0,08 0,09 1,9% Impostos 2,33 2,35 1,1% 1,98 2,03 2,4% 2,36 2,40 1,6% Seguros 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Financiamentos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Custos Administrativos 20,50 20,52 0,1% 13,72 14,02 2,2% 8,02 8,02 0,0% COE (1 + 2 +...+ 9) 69,64 75,14 7,9% 72,03 78,81 9,4% 68,86 71,89 4,4% 10. CUSTOS FIXOS 18,55 16,99-8,4% 14,05 14,44 2,8% 9,27 8,68-6,3% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,09 0,1% 2,10 2,14 1,8% 0,81 0,81 0,0% Custo da terra 16,46 14,90-9,5% 11,95 12,30 2,9% 8,46 7,87-6,9% COT (COE + 10) 88,19 92,13 4,5% 86,08 93,25 8,3% 78,13 80,58 3,1% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total 6

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) 26 a 30 de agosto de Corte 2012 Variação dos preços Ago Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Ago/13 - Jul/13 Ago/13 - Ago/12 PREÇO MÉDIO 15,4 17,9 16,9 16,9 15,7 15,4 15,4 15,1 15,2 0,7% -1,1% FILÉ MIGNON 24,0 32,5 28,9 29,2 23,4 23,4 24,0 23,0 23,4 1,7% -3,8% CONTRAFILÉ 17,7 20,1 19,5 18,1 19,0 18,5 18,4 18,2 18,1-0,8% 3,0% PICANHA 26,4 34,4 30,5 32,4 27,0 25,2 25,7 24,2 25,1 3,8% -8,3% ALCATRA 17,2 19,7 20,6 20,5 20,5 18,3 17,7 18,2 17,5-4,0% 5,7% COXÃO MOLE 15,0 16,3 15,6 15,2 15,9 15,4 15,4 15,4 15,5 0,8% 2,4% COXÃO DURO 14,2 14,6 14,1 14,2 14,0 14,3 14,0 13,7 14,2 3,7% -3,7% PATINHO 14,1 14,9 14,8 14,8 14,8 14,7 14,7 14,6 14,7 1,0% 3,8% ACÉM 10,6 10,5 9,7 9,8 9,4 9,6 10,1 9,4 9,7 3,6% -11,8% MÚSCULO 10,6 9,80 10,7 10,0 10,2 10,2 10,2 10,0 10,3 2,6% -6,0% COSTELA 7,9 8,70 7,80 7,9 7,3 7,2 7,0 6,6 7,0 6,3% -16,6% FRALDINHA 12,6 15,5 14,4 14,9 13,9 13,0 13,4 13,0 12,7-2,2% 2,8% LAGARTO 13,8 14,6 14,3 13,8 13,2 13,9 13,7 14,1 13,7-2,7% 2,6% MAMINHA 16,2 20,6 18,7 19,4 15,9 16,9 16,2 16,3 16,1-1,1% 0,3% REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (mil cabeças) Rebanho 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 % por região Evolução 2004/2012(%) Evolução 2011/2012(%) Mato Grosso 26.004 26.844 26.172 25.740 26.021 27.295 28.769 29.177 28.651 100,00% 10,18% -1,80% Noroeste 3.624 3.697 3.753 3.689 3.886 4.085 4.287 4.349 4.482 15,64% 23,68% 3,06% Norte 4.150 4.932 4.808 4.708 4.939 5.255 5.607 5.653 5.613 19,59% 35,25% -0,71% Nordeste 4.587 4.709 4.875 4.872 4.812 5.152 5.475 5.598 5.260 18,36% 14,67% -6,04% Médio-Norte 719 713 751 808 819 843 902 870 747 2,61% 3,89% -14,14% Oeste 4.386 4.213 4.002 3.837 3.752 3.872 4.179 4.340 4.360 15,22% -0,59% 0,46% Centro-Sul 4.120 4.152 3.888 3.720 3.660 3.732 3.928 3.960 3.874 13,52% -5,97% -2,17% Sudeste 4.422 4.427 4.095 4.105 4.153 4.356 4.391 4.407 4.315 15,06% -2,42% -2,09% Fonte: Indea. Elaboração: Imea UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF e Sise construídas em Mato Grosso jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Média anual 2012 Mato Grosso 43,9% 47,0% 43,7% 48,2% 46,3% 43,7% 49,0% 46,0% 42,7% Noroeste 50,0% 52,8% 45,7% 56,0% 53,1% 55,6% 58,6% 53,1% 57,7% Norte 47,7% 51,4% 48,9% 52,5% 49,9% 49,3% 51,6% 50,2% 46,7% Nordeste 33,6% 33,6% 36,4% 41,8% 43,4% 38,1% 40,0% 38,1% 26,4% Médio-Norte 41,4% 67,0% 63,7% 64,4% 60,8% 57,2% 57,9% 58,9% 61,6% Oeste 45,1% 51,5% 46,6% 52,4% 46,1% 34,3% 52,8% 47,0% 41,4% Centro-Sul 45,9% 45,4% 38,9% 42,2% 39,5% 42,2% 47,9% 43,1% 42,3% Sudeste 42,2% 44,9% 43,8% 47,2% 48,8% 44,4% 45,9% 45,3% 42,2% Fonte: Indea, Mapa; Elaboração: Imea 7

26 a 30 de agosto de ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Total Média mensal 2012 Dif. % Mato Grosso 490,5 458,6 459,9 529,9 491,2 486,6 563,0 3.479,7 497,1 459,4 8,2% Noroeste 58,3 54,4 54,4 68,8 67,8 74,7 82,0 460,5 65,8 57,3 14,8% Norte 97,7 95,2 106,2 116,1 107,3 105,3 115,8 743,6 106,2 89,6 18,6% Nordeste 78,5 75,1 77,9 89,7 89,7 79,7 93,9 584,4 83,5 66,8 25,0% Médio-Norte 21,4 17,3 17,0 21,4 16,3 18,9 29,8 142,1 20,3 28,1-27,9% Oeste 97,4 100,1 81,5 95,7 78,8 84,5 94,6 632,4 90,3 84,4 7,0% Centro-Sul 62,3 51,5 47,8 57,7 50,3 51,1 62,1 382,6 54,7 54,1 1,1% Sudeste 75,0 65,1 75,2 80,5 81,2 72,5 84,8 534,2 76,3 79,1-3,5% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Total Média mensal 2012 Dif.pp Mato Grosso 52,5% 54,7% 55,6% 52,8% 52,0% 50,3% 44,4% 51,8% 46,9% 4,9 pp Noroeste 59,9% 61,3% 58,3% 56,7% 58,7% 57,9% 54,0% 58,1% 55,7% 2,4 pp Norte 52,5% 59,2% 57,0% 56,6% 57,9% 59,1% 51,7% 56,3% 54,1% 2,2 pp Nordeste 67,9% 65,2% 67,7% 66,4% 61,6% 58,6% 55,1% 63,2% 52,6% 10,6 pp Médio-Norte 38,0% 47,3% 44,6% 52,4% 45,5% 42,9% 27,4% 42,6% 31,0% 11,6 pp Oeste 37,2% 37,5% 39,9% 35,7% 36,4% 34,1% 32,4% 36,2% 36,2% 0,0 pp Centro-Sul 50,6% 54,2% 53,9% 49,2% 47,6% 44,3% 40,8% 48,6% 49,3% -0,7 pp Sudeste 56,2% 59,3% 60,0% 52,0% 47,0% 45,7% 35,5% 50,8% 42,7% 8,1 pp Fonte: Indea; Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (toneladas de equivalente carcaça) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal * 2012 Dif. % Total 16.418 16.483 20.556 26.149 16.967 20.814 25.906 143.292 20.470 18.822 8,8% União Europeia 1.727 2.720 2.202 1.658 1.506 2.042 1.750 13.606 1.944 1.732 12,2% Oriente Médio 720 1.117 1.297 2.371 2.156 2.842 4.406 14.910 2.130 4.664-54,3% China 1.905 3.129 3.352 5.281 4.170 4.338 6.158 28.332 4.047 1.996 102,8% Rússia 0 0 0 33 0 0 0 33 5 0 - Venezuela 8.063 4.397 7.777 8.474 2.537 4.331 5.804 41.384 5.912 3.650 62,0% Outros países 4.004 5.120 5.928 8.332 6.597 7.261 7.787 45.029 6.433 6.779-5,1% * - Acumulado até julho/13 Fonte: Secex; Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (mil US$ FOB) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal * 2012 Dif. % Total 83.194 63.744 77.649 96.212 61.078 73.136 90.662 545.675 77.954 72.169 8,0% União Europeia 12.033 14.128 10.503 9.699 8.675 10.490 8.448 73.976 10.568 9.923 6,5% Oriente Médio 4.339 4.183 4.955 8.573 7.417 8.922 13.808 52.196 7.457 17.504-57,4% China 8.702 11.447 11.584 18.465 14.362 14.881 21.875 101.316 14.474 6.758 114,2% Rússia 0 0 0 95 0 0 0 95 14 0 - Venezuela 41.398 17.403 30.785 33.463 10.066 17.142 23.037 173.294 24.756 13.803 79,3% Outros países 16.722 16.583 19.823 25.916 20.558 21.701 23.495 144.798 20.685 24.181-14,5% - Acumulado até julho/13 Fonte: Secex; Elaboração: Imea 8

26 a 30 de agosto de EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (toneladas de equivalente carcaça) Estado 2007 2008 2009 2010 2011 2012 * Market Share * 2012 2007-2012 Brasil 1.990.500 1.633.467 1.470.283 1.445.203 1.222.158 1.390.283 906.450 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 992.257 734.858 598.980 572.802 484.586 450.255 274.772 30,31% 32,39% 41,89% Mato Grosso 279.539 213.447 185.663 219.693 194.701 225.861 148.557 16,39% 16,25% 14,41% Goiás 301.420 204.920 198.948 176.800 149.049 202.155 130.139 14,36% 14,54% 13,48% Mato Grosso do Sul 40.132 121.634 166.494 150.608 96.141 145.473 99.005 10,92% 10,46% 7,87% Rondônia 127.824 118.864 58.510 64.354 53.733 103.804 80.958 8,93% 7,47% 5,76% Minas Gerais 115.566 85.094 98.290 90.715 69.556 85.000 60.090 6,63% 6,11% 5,95% Rio Grande do Sul 84.271 84.191 66.223 75.255 73.181 65.988 35.124 3,87% 4,75% 4,91% Outros Estados 49.492 70.459 97.175 94.976 101.211 111.748 77.806 8,58% 8,04% 5,74% Fonte: Secex. Elaboração: Imea *Acumulado até julho/13 ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (mil US$ FOB) PORTO DE SAÍDA 2010 2011 2012 * Participação de cada porto 2011 2012 * Total 669.429 785.630 863.943 545.260 100,00% 100,00% 100,00% SANTOS (SP) 425.073 431.555 536.487 272.272 54,93% 62,10% 49,93% ITAJAÍ (SC) 158.556 219.924 77.952 78.596 27,99% 9,02% 14,41% PARANAGUÁ (PR) 62.437 81.312 100.649 9.039 10,35% 11,65% 1,66% OUTROS PORTOS 23.362 52.839 148.856 185.353 6,73% 17,23% 33,99% Fonte: Secex. Elaboração: Imea *Acumulado até julho/13 FOI NOTÍCIA Sanidade animal preocupa (Gazeta 26/08/) Novo complemento alimentar não causa prejuízo a bezerros (Rural BR 26/08/) Novo equipamento analisa qualidade do sêmen (Gazeta 26/08/) Prejuízo será milionário (Gazeta 27/08/) Balança tem superávit de US$ 880 milhões na 4ª semana (Valor Econômico 27/08/) Os pecuaristas estão reféns de um transporte incompetente (Agrodebate 28/08/) Municipalização do Imposto Territorial Rural é discutida (Agro Olhar 28/08/) Estudo aponta bônus em exportação de produto agrícola (Folha.com 28/08/) Menor oferta desde 2010 (Diário de Cuiabá 29/08/) Fiscais Federais Agropecuários iniciam greve geral (Rural Br 29/08/) Abates também devem ter queda (Gazeta 29/08/) INDICADOR ATUAL ANTERIOR SELIC (ao ano) TJLP (ao ano) IPCA 06/12 IPCA 12 meses IGP-DI 06/12 IGP-DI 12 meses 9,00% 5,00% 0,03% 6,27% 0,14% 5,18% 8,50% 5,00% 0,26% 6,70% 0,76% 6,28% Presidente: Rui Carlos Ottoni Prado Superintendente: Otávio L. M. Celidonio Elaboração: Fábio da Silva, Níkolas de Mello e Yago Travagini. Analistas: Ângelo Ozelane, Daniel Latorraca, Elisa Gomes, Fábio da Silva, Gemelli Lyra, João Buschin, Karolina Salandin, Maria Denise Euleutério, Meuryn Lima, Otávio Behling Junior, Pâmela Miranda, Talita Takahashi e Tiago Assis. Estagiários: Emanuele Veiga, Fernanda Marques, Maira Spanholi, Maísa Zambiazzi, Mateus Lima, Níkolas Quirino, Péricles Briante, Rafael Barboza, Tainá Heinzmann e Yago Travagini. 9