Unidade Universitária: CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE Curso: Ciências Biológicas Disciplina: Biologia Celular Professor(es): Yur Maria e Souza Tedesco Carga horária: teórica (68 horas-aula) prática (34 horas-aula) Ementa: A disciplina investiga a célula Código da Disciplina: 0201111-5 DRT: Etapa: 1069086 1ª Semestre Letivo: 2º sob os aspectos constitutivos e funcionais, interrelacionando-os. Aborda conceitos básicos sobre o dinamismo das estruturas celulares, o uso da energia química, a relação com o micro-ambiente, bem como os mecanismos regulatórios das atividades celulares, os quais fazem interface com disciplinas que apresentam peculiaridades morfológicas e fisiológicas. Objetivos: Fatos e Conceitos Procedimentos e Habilidades Atitudes, Normas e Valores 1- Reconhecer e relacionar fatos e conceitos morfofisiológicos teóricos e práticos da biologia celular. Compreender e interpretar os principais eventos que ocorrem no funcionamento das células e tecidos, assim como na formação e desenvolvimento dos sistemas básicos do corpo humano. Desenvolver habilidades de uso do microscópio de luz e manuseio dos tecidos vivos. Observar e representar preparados citológicos. Elaborar basicamente relatórios científicos. Contribuir, com sensibilidade e respeito, para o desenvolvimento do raciocínio crítico e exercício da cidadania do educando.
Conteúdo Programático 1-Métodos de Estudo 1.1 Técnicas básicas: enfoque histórico e princípios 2- Moléculas na constituição celular 2.1 Origem e evolução da célula. 2.2 Proteínas, lipídios e carboidratos 2.3 Água e sais minerais 3- Componentes celulares e trocas entre meio intra e extracelular 3.1 Membrana plasmática: estrutura e função 3.2 Membrana plasmática: modificações 3.3 Comunicações celulares por sinais químicos: ligantes e receptores 4- Processos de movimentação celular 4.1 Citoesqueleto: microfilamentos e microtúbulos 4.2 Correntes citoplasmáticas, deslocamento intracelular, movimento ciliar e flagelar 5- Processos de transformação e armazenamento de energia 5.1 Noções preliminares de cloroplasto e fotossíntese 5.2 Mitocôndrias: estrutura e função 5.3 Respiração celular 5.4 Organelas incomuns 6- Processos de síntese na célula 6.1 Polirribossomos, retículo endoplasmático rugoso 6.2 Retículo endoplasmático liso 6.3 Sistema de Golgi 7- Processos de digestão celular 7.1 Lisossomos e enzimas 7.2 Peroxissomos 7.3 Proteossomos 8- Interação célula e matriz extracelular 8.1 Moléculas de adesão 8.2 Lâmina basal (morfofisiologia) 9- Estocagem e ação gênica 9.1 Núcleo:DNA 9.2 Núcleo : RNA 9.1 Núcleo:DNA 9.2 Núcleo : RNA 10- Ciclo celular e Meiose 10.1 Intérfase 10.2 Mitose
8.2 Lâmina basal (morfofisiologia) 9- Estocagem e ação gênica 9.1 Núcleo:DNA 9.2 Núcleo : RNA 10- Ciclo celular e Meiose 10.1 Intérfase 10.2 Mitose 10.3 Controle do Ciclo Celular 10.4. Meiose 11- Diferenciação celular 11.1 Fatores intrínsecos e extrínsecos 12- Modulação da atividade celular 12.1 Alterações no DNA, no RNA e nas proteínas estruturais. Célula cancerosa. 12.2. Apoptose 12.3 Envelhecimento celular PARTE PRÁTICA 1- Métodos de estudo 1.1 Microscópio de Luz 1.2 Método imediato em Citologia 1.3 Noções preliminares de redação de um relatório científico 2- Diversidade Celular 2.1 Reconhecimento de célula animal 2.2 Reconhecimento de célula vegetal 2.3 Células nucleada e anucleada 2.4 Célula muscular estriada 3- Moléculas na constituição celular 3.1 Identificação de compostos orgânicos 4- Componentes celulares e trocas entre meio intra e extracelular 4.1 Membrana celular em célula vegetal: plasmólise e desplasmólise 4.3 Evidência de transporte ativo em fungos 5- Componentes celulares e processos de movimentação celular 5.1 Movimentos citoplasmáticos: ciclose 6- Componentes celulares e processos de digestão celular 6.1 Enzimas 7- Estocagem gênica e divisão celular 7. 1 Mitose em raiz de cebola
8- Ultra-estrutura celular 8.1Microscópios eletrônico e confocal (noções básicas teóricas) 8.2 Montagem de moldes de células de funções distintas (M.E.) 8.3 Análise de eletromicrografia. Metodologia: Teórico: aulas expositivas e dialogadas. Prático: método imediato em citologia, confecção de modelos biológicos e interpretação de eletromicrografias. Leitura e apreciação de livros de cunho científico. Leitura e interpretação de Resumos apresentados em eventos científicos. Redação de relatórios científicos.
Critério de Avaliação: Calendário e critério de Avaliações Agosto-dezembro de 2012 Teórica Provas: - 05/09 (conteúdo de 06/08 até 03/09 ) - 10/10 (conteúdo de 10/09 até 08/10) - 29/10 prova suplementar para alunos com média teórica inferior a 6,0 (todo conteúdo).* Prática 1-Prova: 30/10 1ª metade das turmas B11,B12. 06/11 2ª metade das turmas B11,B12. Vista de provas : 13/11. 2- Resultados de 3 aulas práticas solicitados pela professora e entregues no próprio dia (individual). 3- Entrega de comentários sobre artigos de divulgação científica em jornais e revistas (ex:folha de São Paulo, Estado de São Paulo,Veja, Época etc) preferencialmente até 15/08. 4- Entrega das resenhas de livros de cunho científico preferencialmente até 03/10. 5- Entrega de adaptação de um conteúdo de Biologia Celular para nível Fundamental ou Médio até 24/10. 6- Entrega de comentários de Resumos (em eventos científicos) preferencialmente até 12/09. 7-Relatório Final (grupos de 5 alunos) entregue preferencialmente até 06/11. O aluno deverá reservar para estudo, na biblioteca ou em casa, a mesma carga de hora-aula semanal. Avaliação Final Teórica: 1ª+ 2 ª= média T ou Teórica: 1ª+ 2 ª+ 3 ª= média T * 2 3 Prática : 1-Prova(x 7) + 2 (x 0,5) + 3(x 0,5) + 4(x0,5) + 5 (x0,5) +6 (x0,5)+ 7(x0,5)= média P 10 T + P = MAI (Avaliação Intermediária) 2 MF (Média Final)= 5x MAI + 5x Prova Final 10 Aprovação: Média Final > 6,0 e frequência > 75%
Bibliografia Básica: ALBERTS,B. et al. Biologia Molecular da Célula.5ª ed. Trad. Porto Alegre:Artmed, 2010. 1396 p. CARVALHO, H. ; PIMENTEL, S.R. A célula. 2 ª ed. São Paulo: Manole, 2007. 380 p. JUNQUEIRA, L.C.U.; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 9ª ed. rev. e atual. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012. 376 p. Bibliografia Complementar: ALBERTS,B. et al. Fundamentos de Biologia Celular.2ª ed.trad. Porto Alegre: Artmed, 2006. 866 p. BOLSOVER, Biologia Celular. 2ª ed.trad.rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.356p KARP, G. Biologia Celular e Molecular. 3ª ed.são Paulo: Manole, 2005. 810 p. LODISH, H. et al. Biologia Celular e Molecular. 5ª ed. Trad. Porto Alegre: Artmed, 2005. 1054 p. POLLARD,T ; EARNSHAW, W. Biologia Celular. Trad. Rio de Janeiro: Elsevier, 2006. 799p p. CRONOGRAMA (Disciplina Teórica) SEMANA CONTEÚDO ESTRATÉGIA Trote solidário.apresentação 1 geral.apresentação dos objetivos da disciplina e do conteúdo programático. Bibliografia Básica e Complementar Apresentação dos objetivos da disciplina e do conteúdo programático. 2 Bibliografia Básica e Complementar. Distribuição do material impresso.aula Critério e cronograma de Avaliação. expositiva dialogada. Apresentação de Técnicas Básicas: enfoque histórico e vídeo. princípios. Revisão sintética de Biologia Celular (nível médio).origem e evolução da célula. 3 Água e sais minerais.proteínas, Aula expositiva,observação de enzimas. 4 Carboidratos e Lipídios. Membrana plasmática: estrutura e modificações. Aula expositiva,observação de Orientação sobre como se faz uma resenha,distribuição de material impresso.
Aula expositiva,observação de 5 Membrana plasmática:função. 1ª Prova teórica. Membrana Aula expositiva,observação de 6 plasmática:função. Comunicações celulares: ligantes e receptores.introdução.comunicações Aula expositiva,observação de 7 parácrinas, por neurônios, por glândulas. 8 9 10 Citoesqueleto:microfilamentos e microtúbulos. Correntes citoplásmáticas, deslocamento intracelular, movimentos ciliar e flagelar.vista da 1ª Prova teórica Noções preliminares de cloroplasto e fotossíntese. Mitocôndrias: estrutura e função.respiração celular. Aula expositiva,observação de imagens, esquemas. Apresentação de vídeo. Aula expositiva,observação de Aula expositiva, observação de imagens.esquemas. Apresentação de vídeo. Polirribossomos, Retículo 11 endoplasmático rugoso, liso. Golgi. Aula expositiva,observação de Lisossomas, peroxissomos, proteossomos. 2 ª prova teórica. 12 Matriz extracelular: moléculas de Aula expositiva,observação de imagens, adesão. Lâmina basal. esquemas. Apresentação de vídeo. 13 Núcleo: DNA e RNA. Ação gênica.vista Aula expositiva,observação de da 2 ª prova teórica. 14 Ciclo celular. Meiose. Prova Aula expositiva,observação de imagens, suplementar esquemas. Apresentação de vídeo. 15 Diferenciação Celular. Prova Aula expositiva,observação de imagens, suplementar. esquemas. 16 Alterações no DNA, no RNA e nas Aula expositiva,observação de imagens, proteínas estruturais. Modulação da esquemas. atividade celular.vista de provas. 17 Apoptose. Envelhecimento celular. Vista Aula expositiva,observação de imagens, de planilha de notas. esquemas. 18 Prova Final 19 Vista de Provas Observação: os alunos sempre serão convidados a participar vivamente. Interpretação de casos será solicitada, quando possível. CRONOGRAMA (Disciplina parte Prática) SEMANA CONTEÚDO ESTRATÉGIA
1 Trote solidário. 2 3 4 5 6 Organização Geral do laboratório, normas de uso.capacitação no uso do microscópio de luz. Orientação geral sobre relatório científico. Reconhecimento de célula animal: epitélio bucal de humanos. Reconhecimento de célula vegetal: epiderme de catafilo de Allium cepa. Reconhecimento de células musculares de mamíferos. Reconhecimento de células sanguíneas de mamíferos. 7 Identificação de substâncias orgânicas. 8 9 Osmose em célula vegetal: plasmólise e desplasmólise. Evidência de transporte ativo em fungos. Apresentação oral. Manuseio das partes do microscópio.observação microscópica. Confecção de lâminas, observação e interpretação das mesmas. Redação de Confecção de lâminas, observação e interpretação das mesmas. Redação de Confecção de lâminas, observação e interpretação das mesmas. Redação de Confecção de lâminas, observação e interpretação das mesmas. Redação de Montagem de experimentos e interpretação dos mesmos. Redação de Montagem de lâminas,obesrvação e interpretação.redação de. Montagem de experimentos e interpretação dos mesmos. Redação de. 10 Enzimas. 11 Orientação sobre montagem de tipos celulares distintos (ultraestrutura). 12 Mitose em raiz de cebola. 13 Interpretação de eletromicrografias 14 Prova prática. 15 Prova prática. 16 Vista de provas e planilha de notas. Montagem de experimentos e interpretação dos mesmos. Redação de Observação e interpretação.redação de. Montagem de lâminas,observação e interpretação.redação de. Observação de fotografias obtidas no microscópio eletrônico.