A Célula Teoria celular: A teoria celular, postulada por Schleiden e Schwann, assenta nos seguintes pressupostos: A célula é a unidade básica estrutural e funcional de todos os seres vivos (isto é, todos os seres vivos são constituídos por células, onde ocorrem os processos vitais); Todas as células provêm de células pré-existentes; A célula é a unidade de reprodução, de desenvolvimento e de hereditariedade dos seres vivos. Organização celular: Organismos unicelulares são compostos por uma única célula, capaz de realizar todas as funções vitais. Organismos multicelulares são compostos por várias células, por vezes organizadas em tecidos diferenciados, e especializados em diversas funções. Organização estrutural: Células procarióticas células mais simples, sem núcleo organizado e sem a maioria das estruturas celulares conhecidas; estão representadas pelas bactérias e cianobactérias. Células eucarióticas células com uma estrutura mais complexa, apresentando núcleo e organelos celulares; estão representados em todos os restantes grupos de seres vivos. Célula eucariótica Célula procariótica As células eucarióticas podem ser vegetais ou animais. Possuem três constituintes essenciais em comum: a membrana, o citoplasma e o núcleo. 1
Organelos celulares: Membrana -Está presente em todas as células. -A membrana celular, também denominada membrana plasmática, membrana citoplasmática ou plasmalema, é invisível ao microscópio ótico e limita exteriormente o citoplasma, separando o meio extracelular do meio intracelular. -Função: Mantém a integridade da célula Controla a entrada e saída de substância Receção de informações. Citoplasma O citoplasma é limitado pela membrana celular e tem o aspeto de uma massa semifluida, o hialoplasma, na qual se encontram dispersos diversos organelos. Núcleo -Constituído por uma dupla membrana com poros (membrana nuclear interna + membrana nuclear externa= invólucro nuclear). -No interior do núcleo encontra-se a cromatina (DNA associado a proteínas chamadas histonas) que constitui os cromossomas. -Observa-se também 1 ou 2 nucléolos (estruturas esféricas que são associações de proteínas e ácidos nucleicos) -O núcleo está intimamente associado ao R.E.R. -Função: controlo das atividades celulares.
Retículo endoplasmático rugoso (R.E.R.) -Sistema de sáculos e vesículas e canalículos. -No R.E.R. as membranas da cisterna apresentam na zona externa ribossomas. -Função: envolvido na síntese e transporte de proteínas. Retículo endoplasmático liso (R.E.L.) -Sistemas de sáculos e vesículas e canalículos. Não está associado a ribossomas. -Função: envolvido na síntese de lípidos. Cloroplastos -Está presente nas células eucarióticas das plantas e alguns protistas. -Organelos que possuem uma membrana dupla, onde se encontram pigmentos envolvidos na fotossíntese (um processo de síntese de matéria orgânica, que ocorre nas células dos produtores). Mitocôndrias -Organelos que possuem duas membranas, uma externa e outra interna. Esta última pode apresentar invaginações para o interior. -As mitocôndrias estão envolvidas em processos de obtenção de energia, por parte da célula (através de um conjunto de complexas reações químicas denominadas por respiração celular). 3
Ribossomas -Estão presentes nas células procarióticas e eucarióticas. -Pequenas estruturas, constituídas por duas porções (grande subunidade e pequena subunidade), por vezes associados ao retículo endoplasmático. -São fundamentais para a síntese de proteínas. Complexo de Golgi -Constituído por membranas achatadas (cisternas), empilhadas sobre as outras. Relação entre R.E.R. e complexo de Golgi Nas cisternas do complexo de Golgi ocorrem os processos finais necessários à exportação das proteínas produzidas no retículo endoplasmático rugoso. Aí as proteínas são modificadas, separas e empacotadas em bolsas membranosas para serem enviadas aos locais onde atuarão. O complexo de Golgi é portanto o responsável pela secreção celular, processo de exportação para fora da célula de substâncias úteis ao organismo. A transferência das proteínas produzidas no retículo endoplasmático rugoso para a cisternas do complexo de Golgi ocorre por meio de vesículas de transição, que saem do retículo e se fundem às membranas das cisternas do complexo de Golgi, nelas libertando o seu conteúdo proteico.
Lisossomas -Estão presentes nas células eucarióticas. -Estrutura esférica, rodeada por uma membrana simples, que contêm no seu interior enzimas (hidrolases), que intervêm na decomposição de moléculas e estruturas celulares. -Os lisossomas formam-se na fase de maturação do complexo de Golgi. Relação entre o R.E.R., o complexo de Golgi e os lisossomas (e vesículas de secreção) Centríolos -Estão presentes nas células eucarióticas animais. -Estruturas de aspeto cilíndrico, constituída pro microtúbulos. Os centríolos intervêm na divisão celular. 5
Vacúolos -Estão presentes nas células eucarióticas vegetais. -Organelos de tamanho variável, rodeados por uma membrana. Os vacúolos armazenam água com substâncias dissolvidas como gases, pigmentos, açúcares, proteínas ou outras substâncias. -As células vegetais jovens possuem pequenos vacúolos isolados uns dos outro. À medida que a célula atinge a fase adulta, esses pequenos vacúolos fundem-se, formando um único.a expansão do vacúolo leva a que o citoplasma (e os organelos) fique comprimido e restrito à porção periférica da célula. -Função: regular as trocas de água que ocorrem na osmose. Citoesqueleto -Está presente nas células eucarióticas -Rede de fibras intercruzadas, existente no citoplasma. O citoesqueleto mantém a forma da célula. Parede celular -Está presente nas células eucarióticas: -plantas (constituída por celulose) -fungos (constituída por quitina) -Está presente nas células proarióticas (constituído por peptidoglicano). -Parede rígida que envolve as células vegetais e bacterianas, dando-lhes proteção e suporte. Resumo: Citoplasma (Constitui o meio fundamental das células é constituído por hialoplasma ou citosol líquido constituído por água e substâncias dissolvidas em suspensão). No citoplasma estão localizadosn organelos citoplasmáticos (=organitos ou organelos citoplasmáticos): o Mitocôndrias o Cloroplastos o Retículo endoplasmático Organitos membranares o Complexo de Golgi o Lisossomas o Vacúolo(s)
o o Ribossomas Centríolos Organitos não membranares 7