1 Estado de Santa Catarina MUNICÍPIO DE TUNÁPOLIS CONCURSO PÚBLICO Nº 006/2014 PROVA TIPO 01 CADERNO DE PROVAS CARGO: AUXILIAR DE SERVIÇOS GERAIS Nome do candidato... Data./.../2014
2 Leia atentamente as INSTRUÇÕES: Deixe sobre a carteira apenas o documento de identificação e a caneta esferográfica de tinta preta ou azul, de material transparente. Preencha o CARTÃO DE IDENTIFICAÇÃO, anexo a esta prova, com as informações exigidas. Confira se sua prova é para o cargo ao qual se inscreveu. Sua prova contém 35 questões, enumeradas de 01 a 35, com cada alternativas cada, das quais SOMENTE UMA está correta. Nenhuma reclamação sobre o total de questões ou falha de impressão será aceita depois de iniciada a prova. Confira a sua prova e, caso haja algum problema, informe imediatamente ao fiscal de sala. Verifique o TIPO DE SUA PROVA, na primeira página e preencha o quadrado do CARTÃO RESPOSTA ao qual ela corresponder Tipo 01, 02, 03 ou 04, conforme exemplo abaixo: É de responsabilidade do candidato o preenchimento dos dados do CARTÃO RESPOSTA. Preencha todo o quadrado do CARTÃO RESPOSTA correspondente a alternativa de sua escolha, sem ultrapassar as bordas. As marcações duplas, rasuradas ou marcadas diferente do modelo estabelecido serão anuladas. Evite deixar questões sem respostas. A compreensão e interpretação das questões constituem parte integrante da prova, razão pela qual os fiscais de sala não poderão interferir. Os fiscais de sala realizarão a coleta da impressão digital dos candidatos no verso do CARTÃO RESPOSTA. A prova terá duração de 03 horas, incluído neste horário, o tempo para o preenchimento do CARTÃO RESPOSTA. A saída da sala só poderá ocorrer depois de decorridos 30 (trinta) minutos do início das provas. A não observância dessa exigência acarretará a exclusão do candidato do Processo Seletivo. Ao sair da sala, entregue o CARTÃO RESPOSTA e o CARTÃO DE IDENTIFICAÇÃO ao fiscal da sala e retire-se imediatamente do local de aplicação das provas. O CADERNO DE PROVAS poderá ser levado para casa. Os gabaritos preliminares das provas objetivas serão divulgados até as 18:00 (dezoito) horas, do primeiro dia útil seguinte ao da realização da prova, no endereço eletrônico: HTTP://www.ameosc.org.br
3 CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS 01. É o mais nutritivos de todos os tipos de arroz. Trata-se de: A) Arroz integral. B) Arroz polido. C) Arroz parboilizado. D) Arroz arbório. 02. Alimento produzido de forma que sua composição reduza em, no mínimo, 25% o valor calórico e/ou os seguintes nutrientes: açúcares, gordura saturada, gorduras totais, colesterol e sódio, comparado com o produto tradicional ou similar de marcas diferentes. Trata-se de: A) Alimento in natura. B) Alimento integral. C) Alimento artificial. D) Alimento light. 03. Frango e aves estão bons quando a cor da pele variar do: A) Branco ao amarelo. B) Branco ao vermelho. C) Rosa ao vermelho. D) Rosa ao branco. 04. O símbolo abaixo identifica quais produtos recicláveis? A) Alumínio. B) Lixo comum.
4 C) Alumínio e aço. D) Alimentos adubáveis. 05. É nas prateleiras mais altas da geladeira, em que devemos armazenar: A) Legumes. B) Frutas. C) Leite e derivados. D) Refrigerantes enlatados. 06. Julgue as afirmações a seguir: I- Prefira as frutas e verduras da estação, pois, além de mais econômicas, conservam melhor os nutrientes nessa época; II- Ao cozinhar as verduras, mantenha a tampa da panela fechada. E nunca prepará-las no vapor. Essas afirmações: A) Ambas estão corretas. B) Ambas estão incorretas. C) Somente a afirmação I está correta. D) Somente a afirmação II está correta. 07. É uma variedade de arroz italiano, com grãos grossos, redondos e curtos. Utilizado no preparo de risotos, pois após o cozimento sua consistência fica al dente e cremosa. Trata-se de: A) Arroz integral. B) Arroz polido. C) Arroz parboilizado. D) Arroz arbório. 08. Existe um tipo de pano indicado para cada superfície. Os mais grossos são indicados para: A) O chão.
5 B) Tirar o pó. C) Limpar os vidros. D) Bancadas e pias de cozinha. 09. Alimento ofertado e consumido em seu estado natural, sem sofrer alterações industriais que modifiquem suas propriedades físico-químicas (textura, composição, propriedades organolépticas). Trata-se de: A) Alimento in natura. B) Alimento integral. C) Alimento artificial. D) Alimento light. 10. Quem é o principal meio de transporte da bactéria até o alimento? A) A água. B) Os animais. C) O homem. D) O ar. 11. Algumas recomendações são específicas para os manipuladores de alimentos, como lavar as mãos, exceto sempre que: A) Antes de usar o banheiro. B) Ao tocar alguma parte do corpo. C) Entre a manipulação de alimentos crus e cozidos. D) Depois de mexer na lixeira. 12. Existe um tipo de pano indicado para cada superfície. As flanelas são indicadas para: A) O chão. B) Tirar o pó. C) Limpar os vidros. D) Bancadas e pias de cozinha.
6 13. É aquele alimento que contém bactérias prejudiciais à saúde, mas que continuam com cheiro, gosto e aparência normais. Trata-se de: A) Alimento estragado. B) Alimento desnutrido. C) Alimento contaminado. D) Alimento proveitoso. 14. Algumas sobras de alimentos podem ser aproveitadas como adubo para as plantas. Não é um exemplo: A) Cascas de frutas. B) Arroz cozido. C) Resto de verduras. D) Casca de ovos. 15. O símbolo abaixo é usado para reciclagem de plásticos de que origem? A) Embalagens de bebidas. B) Garrafões de água, cabos de panela. C) Embalagem de biscoitos e massas. D) Copos de café e recipientes de plásticos. 16. São alimentos que não precisam de refrigeração, exceto: A) Aveia. B) Feijão (grãos). C) Farinha de milho. D) Ovos de galinha.
7 17. Papéis e vidros devem ser descartados em lixeiras das seguintes cores respectivamente: A) Azul e verde. B) Verde e amarelo. C) Vermelho e amarelo. D) Vermelho e azul. 18. É um arroz de grão longo submetido a cozimento sob pressão, antes do beneficiamento. Os nutrientes estão presentes no centro do grão. Trata-se de: A) Arroz integral. B) Arroz polido. C) Arroz parboilizado. D) Arroz arbório. 19. É indicado para a limpeza das superfícies, sendo muito apreciado por seu preço competitivo e seu poder de limpeza e desinfecção. Este produto não deixa resíduos na superfície por seu poder de evaporação. Trata-se de: A) Álcool. B) Alvejante. C) Água Sanitária. D) Detergente. 20. Os manipuladores de alimentos sempre devem: I. Não comer durante o preparo dos alimentos. II. Manter o uniforme sempre limpo. III. Usar touca e sapatos abertos e ventilados. Estão corretos os itens: A) I e II. B) I e III. C) II e III.
8 D) I, II e III. PORTUGUÊS 21. Não deveria haver acento indicador de crase: A) Saltar à vista. B) Faltar à aula. C) Reduzir à zero. D) Pôr à venda. 22. Alcatéia e Resma são substantivos coletivos, respectivamente, de: A) Flores e Fauna. B) Lobos e Papel. C) Frota e Porcos. D) Ladrões e Jurados. 23. Em qual das alternativas o plural está incorreto? A) Covil Covis. B) Réptil Répteis. C) Órfão Órfãos. D) Anão Anães. 24. Qual das alternativas apresenta a frase corretamente escrita? A) Chegamos ao México e comemos peixada. B) Chegamos ao Méchico e comemos peichada. C) Xegamos ao México e comemos peichada. D) Chegamos ao Méchico e comemos peixada. 25. Analise os itens abaixo: I - É usada para separar o lugar nas datas; II É usada nas frases interrogativas diretas. Os itens acima descrevem respectivamente:
9 A) Ponto de exclamação / Reticências. B) Parênteses / Aspas. C) Vírgula / Ponto de interrogação. D) Ponto final / Aspas. 26. Analise os itens abaixo: I É o substantivo que apresenta mais de um radical como em pica-pau e pernalta; II É o que apresenta um único radical como em boneca e pedra. Os itens acima descrevem respectivamente: A) Derivado / Primitivo. B) Composto / Simples. C) Comum / Coletivo. D) Abstrato / Próprio. 27. Era lisa e escorregadia aquela pista Na frase acima o sujeito é: A) Era lisa. B) E escorregadia. C) Escorregadia aquela. D) Aquela pista. 28. Assinale a alternativa em que pelo menos uma palavra não deveria ter sido escrita com H: A) Hesaurir Hexílio. B) Harmonizar Higiene. C) Honra Horizonte. D) Horror Humano. 29. De hoje trinta dias, estaremos em férias. Por isso, esperarei seu telefonema daqui uma hora. Preenchem adequadamente as lacunas as respectivas palavras; A) A A. B) Há Há.
10 C) À Há. D) Há À. 30. Representa ou determina o substantivo: A) Numeral. B) Pronome. C) Conjunção. D) Verbo. MATEMÁTICA 31. Complete a sequência 3, 6, 9,, 15, 18,, 24, 27, 30,. A) 14, 25, 32. B) 10, 20, 35. C) 13, 22, 33. D) 12, 21, 33. 32. Resolva a equação 6x + 28 = 52 : A) 8. B) 4. C) 9. D) 13. 33. O desenho abaixo simboliza um triângulo do tipo:
11 A) Escaleno. B) Isósceles. C) Retângulo. D) Obtusângulo. 34. Aumentando em 28% o valor de R$ 470,00 o resultado será: A) R$ 338,40. B) R$ 601,60. C) R$ 498,00. D) R$ 131,60. 35. Temos 1.088 balas para separar em 34 pacotes. Quantas balas terão em cada pacote? A) 34 balas. B) 64 balas. C) 32 balas. D) 12 balas.