Roteiro de Estudos 2 trimestre 2015 Disciplina: Química 9º ANOS

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Aníbal Custódio Arruda
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1 Roteiro de Estudos 2 trimestre 2015 Disciplina: Química 9º ANOS Professor: Ricardo Augusto Marques da Costa O que devo saber: UNIDADE 2 Os estados físicos da matéria. Estados físicos da matéria e suas características. Diagramas de mudanças de estado físico. A composição da matéria. Componentes e fases. Tipos de misturas. Processos de separação de misturas. Separação de misturas homogêneas e heterogêneas. Análise Imediata. De quais materiais preciso para estudar: - resumir alguns tópicos citados abaixo do livro didático adotado (Conecte Saraiva) ajuda a compreensão; - refazer alguns exercícios considerados modelos - assistir alguns vídeos na internet que mostram os processos de separação de misturas. Achei alguns, vocês podem consultar também e, em caso de dúvidas, me consultem sobre o conteúdo. (obs: a música é demais!) - refazer as provas mensais Como devo estudar: Continuando o estudo das substâncias, um dos motivos de se estudar Química, é necessário perceber que estas não são encontradas livres na natureza, fato que seria

Separação de misturas homogêneas e heterogêneas. Análise Imediata.

2 extremamente interessante. Assim sendo, devemos conhecer algumas das características das substâncias para poder separá-las. No capítulo 4 do livro, tínhamos estudado a primeira característica das substâncias: densidade. Para estudar o capítulo 5, é preciso entender os diferentes estados físicos da matéria, bem como entender o significado de temperatura de fusão e temperatura de ebulição. Através destas, podemos verificar qual o estado físico da substância em qualquer temperatura. Também podemos montar através dela diagramas de temperatura x tempo, mostrando se o material pertence a uma substância pura ou mistura. Também nos permite diferenciar 2 tipos de misturas: eutética e azeotrópica. Assim, sabendo estas propriedades, podemos prever, no capítulo 6, qual o tipo de mistura resultará, quando duas ou mais substâncias estão juntas, podendo ser uma mistura homogênea ou heterogênea. Saber diferenciar as duas é essencial para se determinar, no capítulo 7, como separar as substâncias misturadas. Assim, determinar o tipo de processo de separação de misturas, fica bem mais evidente quando se conhece o tipo de mistura. Dicas: - saber diferenciar gráficos de substâncias simples de misturas; - reconhecer gráficos de misturas eutéticas e azeotrópicas; - fazer leitura de gráficos, determinando quanto tempo leva o processo de mudança de fase ou qual a temperatura que a substância mudou de fase; - dadas as temperaturas de fusão e ebulição, determinar os estados físicos correspondentes em uma determinada temperatura; - definir componentes e fases de uma mistura. - definir mistura homogênea e heterogênea; - ficar atentos às exceções ou particularidades sobre as misturas; - saber os processos de separação de misturas: como funciona, quais as aparelhagens utilizadas; - dar atenção especial ao processo de destilação, tão importante na Química.

Para estudar o capítulo 5, é preciso entender os diferentes estados físicos da matéria, bem como entender o significado de temperatura de fusão e temperatura de ebulição.

3 No final da leitura dos capítulos 5 a 7, você deve ser capaz de responder às seguintes questões: 1 Quais são as características macroscópicas dos estados físicos sólido, líquido e gasoso? 2 Quais são os nomes das mudanças de estado físico? 3- Quais as diferenças entre evaporação e ebulição? 4 Definir e dar exemplos de sublimação. 5 Como são os esboços dos gráficos de mudança de estado físico de uma substância pura, de uma mistura, de uma mistura eutética e de uma mistura azeotrópica? 6 Quais são os tipos de misturas? 7 Quais são os tipos de sistemas? 8 Quais são os processos de separação de misturas heterogêneas? 9 Quais são os processos de separação de misturas homogêneas? 10 Quais são os instrumentos de laboratório usados no processo de destilação?

5 Como são os esboços dos gráficos de mudança de estado físico de uma substância pura, de uma mistura, de uma mistura eutética e de uma mistura azeotrópica? 6 Quais são os tipos de misturas?

4 Estes são alguns exercícios extras, orientadores para o estudo. Marcaremos uma data antes da avaliação para tirar as dúvidas. Estes exercícios terão valor de uma tarefa, a ser definida data de entrega. 1 - Quantos componentes apresenta um sistema formado por: um pouco de areia, uma pitada de sal de cozinha, 100mL de álcool, 100mL de água e dois cubos de gelo? Quantas fases existe nesta mistura? É uma mistura homogênea ou heterogênea? Justifique. 2 - Quantas fases e quantos componentes apresenta um sistema formado por: suco de laranja, açúcar dissolvido, água e óleo de soja? É uma mistura homogênea ou heterogênea? Justifique. 3 - O tratamento da água consiste basicamente na adição de sulfato de alumínio, cloro, flúor e outros produtos químicos. A água, após o tratamento, classifica-se como mistura homogênea ou heterogênea? Justifique. 4 Associe as atividades do cotidiano abaixo com as técnicas de laboratório apresentadas a seguir: Preparar cafezinho com café solúvel Preparar chá de saquinho Coar um suco de laranja 1. Filtração 3. Extração 2. Solubilização 4. Destilação 5 - Observe o comportamento das substâncias nos sistemas a seguir e responda: a) O número de componentes em cada mistura. b) O número de fases em cada mistura. c) O tipo de mistura de cada sistema.

1 - Quantos componentes apresenta um sistema formado por: um pouco de areia, uma pitada de sal de cozinha, 100mL de álcool, 100mL de água e dois cubos de gelo? Quantas fases existe nesta mistura?

5 d) Colocar em ordem crescente de densidade: água, óleo, tetracloreto de carbono. 6 Observe a imagem a seguir e responda as perguntas: a) Qual o método de separação usado? b) Qual a classificação para a mistura? c) Quais os produtos obtidos ao final do processo? 7 Observe a imagem a seguir e responda as perguntas: a) Qual o método de separação usado? b) Qual a classificação para a mistura? 8 Um dos estados brasileiros produtores de cloreto de sódio (sal de cozinha) é o Rio Grande do Norte. Qual o processo físico que separa a água do sal nas salinas? 9 Uma maneira rápida e correta de separar uma mistura com ferro, sal de cozinha e arroz é na seqüência:

c) Quais os produtos obtidos ao final do processo? 7 Observe a imagem a seguir e responda as perguntas: a) Qual o método de separação usado?

6 a) Filtrar, aproximar um ímã, adicionar água e destilar. b) Aproximar um ímã, adicionar água, filtrar e destilar. c) Destilar, adicionar água, aproximar um ímã. d) Adicionar água e destilar. e) Impossível de separá-la Na preparação do café, a água quente entra em contato com o pó e é separada no coador. As operações envolvidas nessa separação são, respectivamente: a) destilação e decantação. b) filtração e destilação. c) destilação e coação. d) extração e filtração. e) extração e decantação.

10 - Na preparação do café, a água quente entra em contato com o pó e é separada no coador.

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