CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE - CCB

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1 CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE - CCB MEMBROS DA CÂMARA DE ENSINO DO CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE Ricardo Junqueira Del Carlo - Presidente Coordenadores de curso Bioquímica (BQI) - George Henrique Kling de Moraes Ciências Biológicas1 (BLG)- Mara Garcia Tavares Licenciatura em Ciências Biológicas2 (LCB) - Mara Garcia Tavares Educação Física1 (EFS) - Maria Aparecida Cordeiro Sperancini Enfermagem (EFG) Medicina Veterinária (MVT) - José Antônio Viana Nutrição (NTR) - Silvia Eloiza Priore Representantes de Departamentos Renato Neves Feio - Biologia Animal José Henrique Schoereder - Biologia Geral Marcos Rogério Tótola - Microbiologia Rosane Maria de Aguiar Euclydes - Biologia Vegetal Representantes dos Centros de Ciências Rosângela D Arc de Lima Oliveira - Agrárias José Carlos Bohnenberger - Exatas e Tecnológicas Eduardo Simonini Lopes - Humanas, Letras e Artes Representante do Conselho de Pós-Graduação Gisele Mendes Lessa Del Giúdice Representação Discente Representação Discente

2 108 Currículos dos Cursos do CCB UFV BIOQUÍMICA COORDENADOR George Henrique Kling de Moraes

3 UFV Catálogo de Graduação Bacharelado ATUAÇÃO O curso de Bacharelado em Bioquímica se destina à formação de profissionais para atuar em pesquisa e ensino de instituições de ensino superior e, ou, pesquisa e desenvolvimento em indústrias bioquímicas e biotecnológicas. O programa oferece opções de treinamento em Bioquímica e Biologia Molecular Animal., Vegetal e Humana, Biotecnologia, Engenharia Bioquímica e Bioinformática. Reconhecimento: Portaria do MEC Nº 4.107/2004 de 13/12/2004 Autorização: CEPE-UFV, Ata nº 360 de 12/07/2000 Turno: Integral - 40 vagas anuais Exigência Horas/Aula Prazos Anos Disciplinas obrigatórias Mínimo 4 Disciplinas optativas 325 Padrão 4,5 Estágio (450 ) Máximo 7,5 TOTAL Disciplinas Obrigatórias SEQUÊNCIA SUGERIDA Carga Horária Cr(T-P) 1º Período Total H.A. BIO111 Biologia Celular 3(2-2) 60 BQI104 Áreas de Atuação do 2(2-0) 30 Bacharel em Bioquímica LET100 Português Instrumental I MAT140 Cálculo I QUI102 Química Fundamental 6(5-2) 105 TOTAL TOTAL ACUMULADO º Período BIO220 Histologia e Embriologia 4(3-2) 75 BIO111 BQI200 Bioquímica de QUI131* Macromoléculas BQI202 Laboratório de 1(0-2) 30 BQI200* Bioquímica Estrutural EST105 Iniciação à Estatística MAT140 MAT147 Cálculo II MAT140 QUI131 Química Orgânica I QUI102 TOTAL TOTAL ACUMULADO Pré-requisito (Pré ou Co-requisito)*

4 110 Currículos dos Cursos do CCB UFV Disciplinas Obrigatórias Carga Horária Total Cr(T-P) H.A. Pré-requisito (Pré ou Co-requisito)* 3º Período BIO240 Genética BIO111 BQI201 Bioquímica Metabólica BQI200 BQI210 Bioenergética 2(2-0) 30 BQI201* EST220 Estatística Experimental EST105 FIS201 Física I MAT140* QUI132 Química Orgânica II QUI131 TOTAL TOTAL ACUMULADO º Período BQI230 Bioquímica Celular BQI201 FIS202 Física II FIS201 e MAT140 MBI100 Microbiologia Geral 3(2-2) 60 BIO111 e BQI201 QUI112 Química Analítica 3(3-0) 45 QUI102 Aplicada QUI119 Laboratório de Química 1(0-2) 30 QUI112* Analítica Aplicada QUI136 Química Orgânica 2(0-4) 60 QUI132 Experimental I QUI232 Química Orgânica III QUI132 TOTAL TOTAL ACUMULADO º Período BQI241 Bioquímica Fisiológica BQI201 BQI305 Bioquímica Analítica 4(2-4) 90 BQI201 FIS203 Física III FIS201 e MAT147 QUI150 Físico-Química I 4(3-2) 75 QUI102 e MAT147 QUI235 Química Orgânica IV 3(3-0) 45 QUI232 TOTAL TOTAL ACUMULADO º Período BIO250 Imunologia 3(2-2) 60 MBI100 BQI220 Enzimologia 3(3-0) 45 BQI200 ECO280 Sociologia QUI151 Físico-Química II 4(3-2) 75 QUI150 QUI310 Métodos Instrumentais de Análise TOTAL TOTAL ACUMULADO (4-4) 120 (QUI112 e QUI119) e FIS203*

5 UFV Catálogo de Graduação Disciplinas Obrigatórias Carga Horária Total Cr(T-P) H.A. 7º Período BQI420 Métodos Enzimáticos 4(1-6) 105 BQI220 BQI450 Bioquímica de Proteínas 3(3-0) 45 BQI305* BQI475 Bioquímica de Lipídios 3(3-0) 45 BQI201 NUT490 Bioética 1(1-0) 15 TOTAL TOTAL ACUMULADO º Período BQI430 Bioquímica de Ácidos BQI201 Nucléicos BQI431 Laboratório de Biologia 3(0-6) 90 BQI430* Molecular BQI460 Bioinformática 2(1-2) 45 BQI430* BQI470 Bioquímica de BQI201 BQI496 Carboidratos Elaboração de Projetos e de Monografia Pré-requisito (Pré ou Co-requisito)* 3(2-2) 60 Ter cursado, no mínimo, 2000 horas/aula TOTAL TOTAL ACUMULADO º Período BQI432 Biotecnologia e Biossegurança Ter cursardo no mínimo 1700 h/a BQI497 Estágio Supervisionado 0(0-30) 450 em Bioquímica TOTAL TOTAL ACUMULADO ADM100 Teoria Geral da Administração I ADM392 Identificação e Viabilização de Oportunidades de Negócios 4(3-2) 75 Ter cursado horas/aula ARQ100 Desenho Técnico 2(1-2) 45 ARQ102 Desenho Geométrico 3(2-2) 60 ARQ201 Representação Gráfica 4(2-4) 90 para Engenharia BAN210 Anatomia Humana 3(2-2) 60 BIO111* BAN232 Fisiologia Humana 4(3-2) 75 BAN210 e BQI201 e BIO220* BAN240 Patologia Geral 3(2-2) 60 BAN232

6 112 Currículos dos Cursos do CCB UFV Carga Horária Total Pré-requisito Cr(T-P) H.A. (Pré ou Co-requisito)* BIO131 Ecologia Básica 3(3-0) 45 BIO200 Biofísica 4(3-2) 75 BIO111* BIO241 Laboratório de Genética 2(0-4) 60 BIO240* Básica BIO242 Citogenética Básica 2(1-2) 45 BIO111 e BIO240 BIO244 Genética Humana 3(3-0) 45 BIO111 BIO270 Virologia Geral e 4(2-4) 90 Molecular BIO311 Biologia Molecular I BIO111 e BQI201 BIO312 Biologia Molecular II 4(2-4) 90 BIO311 BIO330 Ecologia Geral 4(3-2) 75 BIO340* BIO331 Biodiversidade 4(3-2) 75 BIO330 BIO340 Evolução Orgânica BIO240 BIO342 Genética Quantitativa BIO240 e EST220 BIO343 Genética do BIO240 ou BIO244 Comportamento BIO411 Biologia Celular II BIO111 BIO420 Histologia Animal 5(4-2) 90 BIO220 BQI345 Bromatologia 4(2-4) 90 BQI201 BQI370 Bases Fitoquímica e 3(3-0) 45 BQI201 e QUI132 Farmacológica de Produtos Naturais BQI433 Prospecção Bioquímica e 3(3-0) 45 BIO240 e BQI201 Genética de Plantas BQI445 Bioquímica de 3(3-0) 45 BQI241 Fitoterápicos BQI480 Tópicos Especiais em Bioquímica 2(2-0) 30 BQI210 e BQI230 e BQI241 e BQI220* BQI490 Atividades 0(0-3) 45 BQI201 Complementares I BQI491 Atividades 0(0-4) 60 BQI201 Complementares II BQI492 Atividades 0(0-12) 180 BQI201 Complementares III BVE100 Botânica Geral 4(3-2) 75 BIO111* BVE210 Anatomia das 3(1-4) 75 BIO111 Espermatófitas BVE270 Fisiologia Vegetal 5(4-2) 90 BVE210 e BQI201 BVE319 Cultura de Tecidos 3(2-2) 60 BVE210 e BVE270 Vegetais BVE370 Fisiologia do Estresse em 3(3-0) 45 BVE270 Plantas BVE371 Controle de Processos 3(3-0) 45 BVE270 e BIO311 Fisiológicos em Plantas CIV442 Qualidade da Água 5(4-2) 90 MBI100 e BQI201 e QUI119

7 UFV Catálogo de Graduação Carga Horária Total Pré-requisito Cr(T-P) H.A. (Pré ou Co-requisito)* CIV446 Tratamento Biológico de 3(3-0) 45 MBI100 Resíduos Sólidos Orgânicos DIR130 Instituições de Direito DIR140 Legislação Ambiental I 2(2-0) 30 DIR130 DIR141 Legislação Ambiental II 2(2-0) 30 DIR130 ECO270 Introdução à Economia EDU117 Psicologia do Desenvolvimento da Aprendizagem EDU123 Filosofia EDU127 Filosofia da Ciência 3(3-0) 45 EDU133 Educação e Realidade Brasileira EDU155 Didática EDU117 EDU341 Estrutura e Funcionamento do Ensino Superior ENF364 Química da Madeira 3(3-0) 45 QUI232 ENF365 Tecnologia de Celulose 3(2-2) 60 QUI119* ENF366 Tecnologia de Papel 3(2-2) 60 ENF365* ENF388 Gestão Ambiental 3(3-0) 45 ENF392 Avaliação de Impactos 3(3-0) 45 Ambientais ENG275 Fenômenos de Transporte FIS202 e (MAT147* ou MAT241*) EST430 Controle Estatístico da EST220 Qualidade e de Processos FIP310 Micologia 3(2-2) 60 FIS490 Física Biológica FIS202 e FIS203 FIT370 Melhoramento de Plantas 3(2-2) 60 BIO240 e EST220 FIT371 Biotecnologia Vegetal 3(3-0) 45 BIO240 e BQI201 FIT464 Plantas Medicinais e 3(2-2) 60 BVE270 Aromáticas FIT465 Homeopatia 3(3-0) 45 INF103 Introdução à Informática 3(2-2) 60 INF110 Programação I 5(4-2) 90 INF111 Programação II 3(2-2) 60 INF110 LET215 Inglês I LET216 Inglês II LET215 MAT137 Introdução à Álgebra Linear MAT241 Cálculo III MAT137* e MAT140 MAT271 Cálculo Numérico MAT137 e MAT147 e (INF103 ou INF110)

8 114 Currículos dos Cursos do CCB UFV Carga Horária Total Cr(T-P) H.A. Pré-requisito (Pré ou Co-requisito)* MAT340 Equações Diferenciais Ordinárias MAT147 e MAT241* MBI130 Microbiologia dos 3(2-2) 60 MBI100 Alimentos MBI300 Bacteriologia Geral 3(3-0) 45 MBI100 MBI310 Fisiologia de 3(3-0) 45 MBI100 Microrganismos MBI320 Genética de 3(3-0) 45 MBI100 Microrganismos MBI390 Laboratório de Fisiologia 2(0-4) 60 e Genética de Microrganismos MBI440 Microbiologia Industrial e 3(3-0) 45 MBI100 Biotecnologia MBI460 Microbiologia Ambiental 3(3-0) 45 MBI100 MBI462 Microbiologia de Águas e 3(3-0) 45 MBI100 Efluentes NUT321 Nutrição e Metabolismo 5(5-0) 75 BQI201 QUI234 Química Ecológica 2(2-0) 30 QUI232 QUI312 Introdução à Química 4(2-4) 90 QUI310 Industrial QUI315 Química Ambiental QUI232 e QUI310 QUI353 Princípios Básicos de QUI151 Físico-Química de Macromoléculas QUI354 Introdução à Físico- QUI151 Química de Superfícies e de Sistemas Coloidais TAL406 Química de Alimentos I 5(4-2) 90 BQI201 TAL407 Química de Alimentos II 2(1-2) 45 TAL415 Processos Bioquímicos 4(3-2) 75 MBI100 Industriais TAL416 Cinética de Processos 3(2-2) 60 MAT271 e TAL415 Bioquímicos TAL463 Higiene Industrial 3(2-2) 60 MBI100* TAL475 Operações Unitárias 5(4-2) 90 ENG275 e QUI150 VET102 Anatomia dos Animais 3(2-2) 60 Domésticos VET110 Fisiologia dos Animais 4(3-2) 75 BIO220* e VET102 Domésticos VET120 Fundamentos de 4(3-2) 75 BAN232 ou VET110 Farmacologia VET140 Microbiologia Veterinária 4(3-2) 75 MBI100 VET141 Parasitologia 3(2-2) 60 ZOO201 Fisiologia da Digestão 3(3-0) 45 VET110* ou BQI241*

9 UFV Catálogo de Graduação Carga Horária Total Pré-requisito Cr(T-P) H.A. (Pré ou Co-requisito)* ZOO300 Endocrinologia e Fisiologia da Lactação O aluno deverá ter cursado o mínimo de 1600 horas de disciplinas obrigatórias ZOO442 Nutrição e Alimentação ZOO449 de Monogástricos ZOO445 Nutrição e Alimentação ZOO449 de Ruminantes ZOO446 Processamento e Controle 3(2-2) 60 ZOO442 e ZOO445 da Qualidade dos Alimentos para Animais ZOO449 Nutrição Animal 3(3-0) 45 BQI201 ZOO463 Melhoramento Animal 3(3-0) 45 ZOO465 Biotecnologia Aplicada 4(3-2) 75 BIO240 e EST105 ao Melhoramento Animal ZOO470 Bioclimatologia Animal 3(3-0) 45 BQI201 Obs. As disciplinas optativas listadas são aquelas sugeridas aos alunos, entretanto, o aluno, com o aval de seu orientador acadêmico e a anuência da Comissão Coordenadora, poderá escolher qualquer outra disciplina oferecida pela UFV.