Sumário. Prefácio, 15. Introdução, 19. Parte I Modelagem, Comportamentos e Planejamento, 25

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1 Sumário Prefácio, 15 Introdução, 19 Parte I Modelagem, Comportamentos e Planejamento, 25 1 Modelagem da empresa, Perspectiva histórica da administração e modelos, Modelos, Escola clássica ou científica, Escola de relações humanas, Behaviorismo, Estruturalismo, Abordagem sistêmica, Abordagens da atualidade, Comportamento empresarial, Comportamento competitivo, Comportamento sistêmico/holístico, Administração estratégica, Modelagem do negócio, Modelo de sistema empresarial, Modelos e objetivos, 44

2 8 Manual de Empreendedorismo e Gestão Bernardi 1.6 Modelos de planejamento, Estratégias, Estratégias quanto ao enfoque, Estratégias em ramos pulverizados, Modelos e estratégias síntese, Modelo de negócio empreendedor, Perfil dos modelos de negócio, A questão do porte, Validade e teste do modelo, Conclusão, 63 Exercícios propostos, 66 2 O empreendimento, Como surge o empreendimento, O empreendedor, Origens, Motivação, Custos e benefícios, O que diferencia um empreendedor bem-sucedido?, Espírito empreendedor genuíno, Plano do negócio, Concepção do negócio, Que tipo de negócio?, Modelo do sistema, Estratégia, Estrutura da empresa, Avaliação de equilíbrio, Viabilidade econômica, Financiamento, Contingências, Estágios de desenvolvimento, Nascimento, Existência, Decolagem, Maturidade, Petrificação, Porte, Crescimento, Dimensão da empresa, Erros fatais da Peme, 94

3 Sumário Modelo de Peme bem-sucedida, Características, Fatores críticos da atividade empresarial, O papel da Peme e suas restrições, Conclusão, 106 Exercícios propostos, Planejamento na Peme, Paradoxo do planejamento, Adequação do planejamento, Processo de planejamento, Planos operacionais, Flexibilidade e agilidade, Qualidade, Inovação, Parcerias, Terceirização, Associação, Crescimento, Franquias, Desconcentração, Diversificações, Colaboradores, Delegação, Empresa familiar, Sucessão, Informática, Intangíveis e valor, 134 Exercícios propostos, As pessoas na empresa, Colaboradores, Evolução da visão do homem na organização, Pessoas e produtividade, Plano de pessoas e competências, Organização com pessoas, O empreendedor como executivo, Papel primordial do gerente, Assessores e consultores, Conclusão, 146 Exercícios propostos, 147

4 10 Manual de Empreendedorismo e Gestão Bernardi 5 Organização, Razões para se organizar, Áreas vitais e responsabilidades, Funções, Marketing, Operação, Administração, Atividades, Marketing, Operação, Administração, Que é vital?, Sistemas e métodos de trabalho, Estrutura organizacional e funcional, Autoridade e responsabilidade, Relações formais e informais, Controles, 165 Exercícios propostos, 166 Parte II Operacionalização dos Planos, Marketing, Função de marketing, Estratégias de marketing e o desenvolvimento da empresa, Ética no marketing, Conhecimento e pesquisa de mercado, Concepção do produto ou serviço e ciclos de vida, Ciclo de vida do produto/serviço, Conjunto de expectativas, Estrutura organizacional de marketing, Funções administrativas e de controle, Comercialização, Métodos de venda, Remuneração nas vendas, Planejamento de vendas metas, Preços, Distribuição e logística, Comunicação, Mercado externo, Prática de exportação, Processo usual de exportação, Modalidade de venda, 184

5 Sumário Monitoramento, Fluxos de trabalho e estatísticas, 187 Exercícios propostos, Operações, Indústria, Produção seriada ou contínua, Produção por encomenda, Produção híbrida, Esquema de produção, Pontos de controle, Organização da fábrica, Comércio, Comércio atacadista e varejista, Pontos críticos, Serviços, Organização dos serviços, 207 Exercícios propostos, Compras, Função de compras, Responsabilidades, Objetivos, Atividades, Esquema da função de compras, Objetivos de compras, Qualidade certa, Quantidade certa, Fonte de suprimento certa, Preço certo, Processo de compra, Esquema do processo de compra, Ética nas compras, Compras e inter-relacionamento com outras áreas, 218 Exercícios propostos, Administração de estoques, Técnica ABC, Curva de custos, Vendas, Dados para a curva ABC, 226

6 12 Manual de Empreendedorismo e Gestão Bernardi 9.2 Máximos e mínimos, Estoque mínimo, Estoque máximo, Ponto de pedido, Lote de compra, Dimensionamento, Hipóteses básicas, Custos associados aos estoques, Custo de manter estoques, Embarque, recebimento e pedidos (processamento), Custos de manter estoques baixos, Custos associados aos estoques, Análise de alternativas, Lote econômico, Lote econômico e o problema inflacionário, Estoques: quando é bom mantê-los, 240 Exercícios propostos, Custos: sistemas, avaliações e decisões, Definição de termos, Gastos, Custos, Despesas, Investimentos, Distinção de termos esquema e fluxo, Sistemas de custeio, Custeio por absorção, Custeio direto ou variável, Custeio padrão, Custeio por atividade, Outros enfoques de custeio, Dependência do sistema de custos, Esquema de custeio, Implantação de um sistema de custeio, A contabilidade, Variabilidade, Custos variáveis, Custos fixos, Despesas variáveis, Despesas fixas, Ponto de equilíbrio, Margem de contribuição, 253

7 Sumário Conceito de ponto de equilíbrio, Desenvolvimento do ponto de equilíbrio, Análise gráfica, Ponto de equilíbrio para vários produtos, Vários pontos de equilíbrio, Decisões e impactos no ponto de equilíbrio, Aumento de preços, Redução de preços, Aumento de custos variáveis, Redução de custos variáveis, Aumento de custos fixos e despesas fixas, Redução de custos fixos e despesas fixas, Quadro comparativo e conclusões, Estabelecimento de metas de vendas e lucros, Capacidade e segurança, Mais vendas nem sempre significam mais lucro, Utilização de capacidade, Impacto de aumento de custos e inflação interna, Nos custos, Nas despesas, Nível ideal de custos fixos e despesas fixas, Redução dos custos e despesas, 273 Exercícios propostos, Finanças, Avaliação econômica do projeto de investimento, Processos, Capital de giro, Ciclos econômicos e financeiros, Financiamento do capital de giro permanente, Decisões e impactos no capital de giro e na liquidez, Composição do capital de giro, Retorno do investimento, Qual é o lucro ideal?, Qual é o retorno ideal?, Que compõe o retorno?, Que compõe o investimento?, Fatores que afetam o retorno negativamente, Quanto vale uma empresa?, Tributos, Tributos federais, 291

8 14 Manual de Empreendedorismo e Gestão Bernardi Tributos estaduais, Tributos municipais, Crédito e cobrança, Limites de crédito, Prazos concedidos e descontos por pagamentos antecipados, Recebimentos, Contas a pagar, Segurança e controle dos pagamentos, Captação de recursos, Programação financeira, Fluxo de caixa, Controle, questão de hábito, Conclusão, 301 Exercícios propostos, 303 Parte III Monitoramento e Avaliação do Desempenho, Prevenção e correção, Contexto de negócios na atualidade, Realidades atuais, Perfil dos clientes, Bases da competição, Congruência do modelo, Inteligência no marketing, A era do e-relacionamento, Bases de sucesso, Por que boas empresas têm problemas, Monitoramento da gestão, Medidas de desempenho, Sinais de alerta, Custos invisíveis, Fases terminais da empresa, Causas dos problemas, Plano de reestruturação e recuperação, Questões fundamentais, 318 Exercícios propostos, 319 Conclusão, 321 Bibliografia, 325