Como distinguir misturas homogéneas de misturas heterogéneas. Uma mistura é constituída por dois ou mais componentes

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2 Como distinguir misturas homogéneas de misturas heterogéneas Uma mistura é constituída por dois ou mais componentes Homogéneas As pizzas são misturas heterogéneas Heterogéneas coloidais A espuma para o cabelo é uma mistura coloidal A água açucarada é uma mistura homogénea

3 Como separar os componentes de uma mistura heterogénea A técnica de separação depende: do tipo de mistura; da sua composição; do fim a que os componentes da mistura se destinam. Misturas heterogéneas sólidas Os componentes podem ser separados por:

4 Separação magnética Técnica que se usa quando um dos componentes tem propriedades magnéticas. Ex: separar limalha de ferro de enxofre cristalizado Peneiração Técnica que se usa para separar os componentes de misturas sólidas constituídas por partículas de tamanhos diferentes. Ex: separar a farinha do milho

5 Sublimação Técnica que se usa quando um dos componentes da mistura sólida sublima facilmente. Ex: Separar o iodo da areia Dissolução fraccionada Técnica que se usa para separar os componentes de uma mistura sólida, adicionando-se à mistura um liquido (solvente) que dissolve apenas um dos componentes sólidos. Ex: Separar o farelo do açúcar As misturas heterogéneas podem ser separadas por: Separação magnética; Sublimação; Peneiração; Dissolução fraccionada

6 Misturas heterogéneas de sólidos e líquidos Os componentes podem ser separados por: Decantação Técnica que se usa para separar um líquido de um sólido depositado no fundo de um recipiente. Ex: Separar a água da areia Filtração Técnica que se usa para separar partículas sólidas em suspensão num líquido. Ex: Separar a água do farelo

7 Centrifugação Técnica que se usa para separar de forma rápida, as partículas que se encontram em suspensão num líquido. Ex: Separar terra em suspensão na água As misturas heterogéneas de sólidos e líquidos podem ser separadas por: Decantação; Filtração; Centrifugação.

8 Misturas heterogéneas líquidas Os componentes podem ser separados por: Decantação com ampola de decantação Técnica que permite separar dois ou mais líquidos imiscíveis. Ex: Separar o azeite da água Conclusão: A técnica de separação dos componentes de uma mistura heterogénea é diferente para: Misturas heterogéneas de sólidos; Misturas heterogéneas de sólidos e líquidos; Misturas heterogéneas de líquidos.

9 Como separar os componentes de uma mistura homogénea Misturas homogéneas líquidas Vaporização Técnica que permite separar um componente sólido dissolvido num líquido. Ex: Separar o sal dissolvido na água por aquecimento.

10 Cristalização Técnica que permite separar um sólido dissolvido num líquido, obtendo-se cristais. Ex: Separar o sulfato de cobre (II), da água por evaporação da água.

11 Cromatografia Técnica que permite separar os componentes de pequenas amostras de misturas homogéneas. Ex: Separar os diferentes pigmentos de uma tinta devido a estes serem arrastados com diferentes velocidades.

12 Técnica que permite separar: - Sólidos dissolvidos em líquidos; Destilação simples - dois ou mais líquidos (miscíveis) com pontos de ebulição bastante diferentes. Ex: Separar água do sal dissolvido ou destilação do vinho

13 Destilação fraccionada Técnica que permite separar dois ou mais líquidos com pontos de ebulição próximos. Ex: Ocorre nas torres dos complexos petroquímicos.

14 Qual a importância de algumas técnicas de separação Nas salinas Obtém-se o sal das cozinhas por cristalização. Nas estações de tratamento de lixo Os metais com propriedades magnéticas são separados por separação magnética. Nas estações de tratamento de águas De abastecimento, a água é submetida a decantações e filtrações e tratamento químico.

15 Nas complexos petroquímicos Separam-se os componentes do petróleo bruto por destilação fraccionada. Na indústria do ar líquido Obtém-se oxigénio e azoto, a partir do ar líquido por, destilação fraccionada.

16 Nos corantes alimentares Podem-se identificar muitos corantes alimentares usados em bolos, gomas e bebidas, por cromatografia. Água Doce Pode-se obter água doce a partir da água do mar, por destilação simples.

17 Fim O estagiário: João Oliveira

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