Etec Rubens de Faria e Souza

Transcrição

1 ETEC RUBENS DE FARIA E SOUZA SOROCABA PROCESSO SELETIVO DE DOCENTES, NOS TERMOS DO COMUNICADO CEETEPS N 1/2009, E SUAS ALTERAÇÕES. AVISO N 017/05/2015 DE 13/03/2015. PROCESSO Nº 1894/2015 AVISO DE DEFERIMENTO E INDEFERIMENTO DE INSCRIÇÕES E CONVOCAÇÃO PARA AULA-TESTE. O Diretor de Escola Técnica da ETEC Rubens de Faria e Souza, faz saber aos candidatos abaixo relacionados o deferimento e indeferimento das inscrições e CONVOCA para a AULA- TESTE, a serem realizadas na ETEC Rubens de Faria e Souza, sita na Avenida Pereira Inácio, 190, Sorocaba/SP. Conforme disposto no item 9 do inciso III do Comunicado CEETEPS n 1/2009, publicado no DOE de , alterado pelo Comunicado CEETEPS nº 5/2009, o candidato convocado entregará uma cópia do diploma frente/ verso, na ausência, cópia da certidão de conclusão do curso ou certificado/declaração de conclusão da formação superior registrada na ficha de inscrição. Os candidatos convocados observarão, também, as alíneas b e c do subitem 3.2 do inciso IV e o item 7 do inciso V dos Comunicados mencionados anteriormente. 1. Componente curricular: Boas Práticas em Unidades Produtoras de Refeições (Nutrição e Dietética) / Data da Prova/ Horário 007/Lucia Elena Lelis/ / /19h00 017/Carolina Annunciato Parducci Giovanetti/ / /19h00 026/Magali Bragatti Campos/ / /19h00 027/Aline Viviane de Almeida Berger/ / /19h00 030/Leide Tatiane dos Santos/ / /19h00 032/Amanda de Cássia Sevilha/ / /19h00 033/Roseli Maria Foratto/ / /19h00 040/Jéssica Regina Nitsche/ / /19h00 043/Maria Letícia Faria Paes Siniscalchi/ x/ /19h00 044/Amanda dos Santos Félix/ / /19h00 046/Gisele Aparecida Caléfe/ / /19h00 054/Sandra Mara Navas/ / /19h00 1.Elaboração do Manual de Boas Práticas para alimentos. 2.Vigilância sanitária em UANs. 3.Boas práticas em manipulação de alimentos. 2. Componente curricular: Inglês Instrumental (Nutrição e Dietética) 022/Vinícius Perez/ /Fábio Lucio Maciel/ x

2 1.Noções de terminologia da área de Nutrição e Dietética: vocabulário e campos semânticos. 2.Noções sobre elaboração de textos simples em língua inglesa, na modalidade escrita. 3.Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos. Data: 08/06/2015 Horário: 14h00 3. Componente curricular: Planejamento Alimentar (Nutrição e Dietética) / Data da Prova/ Horário 004/Tulio Roberto Ribeiro Mazuco/ / /13h00 007/Lucia Elena Lelis/ / /13h00 008/Nicole Moreira Farrapo Araújo/ / /13h00 017/Carolina Annunciato Parducci Giovanetti/ / /13h00 026/Magali Bragatti Campos/ / /13h00 027/Aline Viviane de Almeida Berger/ / /19h00 032/Amanda de Cássia Sevilha/ / /19h00 044/Amanda dos Santos Félix/ / /19h00 046/Gisele Aparecida Caléfe/ / /19h00 050/Michelle Thiemi Miwa/ / /19h00 Inscrição Indeferida N de Inscrição/ RG 013/ Motivo: Não possui titulação exigida conforme estabelece o Comunicado CEETEPS-1, de 30/01/2009 e suas alterações, Item I DOS REQUISITOS DE TITULAÇÃO 1.Regras para elaboração de cardápios e elaboração de cardápios com distribuição de macro nutrientes e balanceamento. 2.Distribuição do VET (NET/ EER) nas refeições diárias e adequação de macronutrientes. 3.Aleitamento materno: manejo, vantagens ao aleitamento natural, obstáculos ao aleitamento, legislação, direitos da mulher, medidas de incentivo ao aleitamento. 4. Componente curricular: Técnica Dietética I (Nutrição e Dietética) / Data da Prova/ Horário 007/Lucia Elena Lelis/ / /13h00 017/Carolina Annunciato Parducci Giovanetti/ / /13h00 026/Magali Bragatti Campos/ / /13h00 027/Aline Viviane de Almeida Berger/ / /13h00 044/Amanda dos Santos Félix/ / /19h00 046/Gisele Aparecida Caléfe/ / /19h00 047/Mariana Battaglin Villas Bôas Alvaro/ / /19h00 050/Michelle Thiemi Miwa/ / /19h00

3 1.Conceito e emprego dos índices para alimentos perecíveis e não perecíveis: Índice de Parte Comestível (IPC), Índice de Cocção (ICC) e Quantidade Adquirida (QA), per capita e porção. 2.Conceitos básicos sobre métodos de cocção e suas interferências sobre as características dos alimentos. 3.Estudo dos condimentos. 5. Componente curricular: Técnica Dietética III (Nutrição e Dietética) / Data da Prova/ Horário 007/Lucia Elena Lelis/ / /13h00 017/Carolina Annunciato Parducci Giovanetti/ / /13h00 026/Magali Bragatti Campos/ / /13h00 027/Aline Viviane de Almeida Berger/ / /13h00 044/Amanda dos Santos Félix/ / /19h00 046/Gisele Aparecida Caléfe/ / /19h00 047/Mariana Battaglin Villas Bôas Alvaro/ / /19h00 050/Michelle Thiemi Miwa/ / /19h00 1.Catering: conceito, tipos e cuidados a serem observados. 2.Planos alimentares: vegetarianismo, macrobiótica, naturalismo. 3.Regras de boas maneiras e etiquetas à mesa. 6. Componente curricular: Tecnologia dos Alimentos e Rotulagem Nutricional (Nutrição e Dietética) 007/Lucia Elena Lelis/ /Carolina Annunciato Parducci Giovanetti/ /Amanda de Cássia Sevilha/ /Amanda dos Santos Félix/ /Gisele Aparecida Caléfe/ /Mariana Battaglin Villas Bôas Alvaro/ Rotulagem nutricional: Cálculo das informações nutricionais; desenvolvimento de rótulos alimentares. 2.Rotulagem de alimentos para fins especiais: produtos diet, light, para celíacos, fenilcetonúricos. 3.Certificação de qualidade em produtos: selos de qualidade. Data: 28/05/2015 Horário: 19h00

4 7. Componente curricular: Análise de Processos Físico-Químicos I (Química) / Data da Prova/ Horário 002/Tomaz de Assis Bortoletto/ x/ /13h30 008/Nicole Moreira Farrapo Araújo/ / /13h30 / /13h30 011/Eduardo Oliveira dos Santos/ / /13h30 013/Lia de Barros Leite Albuquerque/ / /13h30 014/Rene Agnolon Baviera/ / /19h15 025/Marcela Sétte da Silva/ / /19h15 036/Rosilene Roque da Silva Santos/ / /19h15 038/Mariane Moura Gonçalves/ / /19h15 1.Cálculo estequiométrico: excesso e pureza de reagentes. 2.Cálculos de Entalpia de formação, energia de ligação e Lei de Hess. 3.Análise Volumétrica: preparo e padronização de soluções e unidades de concentração. 8. Componente curricular: Boas Práticas de Laboratório (Química) / Data da Prova/ Horário 004/Tulio Roberto Ribeiro Mazuco/ / /19h15 008/Nicole Moreira Farrapo Araújo/ / /19h15 / /19h15 013/Lia de Barros Leite Albuquerque/ / /19h15 024/Tatiane Rodrigues da Costa/ / /19h15 025/Marcela Sétte da Silva/ / /19h15 038/Mariane Moura Gonçalves/ / /19h15 048/Felipe Rosik Cogo/ / /19h15 049/Roberta Ranielle Matos de Freitas/ / /19h15 1.Normas técnicas e procedimentos para armazenagem e rotulagem de reagentes e soluções. 2.Tratamento dos principais resíduos gerados em laboratório químico. 3.Utilização dos conceitos com a aplicação de ferramentas da qualidade. 9. Componente curricular: Ética e Cidadania Organizacional (Química) / Data da Prova/ Horário 003/Gláucia Cristina Silva Buzato/ / /13h00 005/Érica Mirtes Ferreira/ / /13h00 006/Dayse Daher de Barros/ / /13h00 009/José Farias dos Santos/ / /13h00 012/Joaquim Roque Antiqueira/ / /13h00 015/Cláudia Domingues Corrêa/ / /13h00 016/Karine da Silva Barros Almeida/ / /13h00

5 018/Natália de Azevedo Marques Tozzi/ / /13h00 019/Fabrício Eduardo de Lima Augusto/ / /13h00 020/Fernando Felipe da Silva/ / /13h00 021/Daniele Patrícia Dias/ / /13h00 028/Sheila Garbulha Tunuchi de Campos/ / /13h00 031/Roberta Bueno Ressuti/ / /13h00 034/Débora Aparecida Gonçalves Batista/ / /13h00 035/Gilmar Felipe Piccin de Lima/ / /13h00 039/Ilisangela Carla Cardoso Pereira/ / /13h00 045/Suryah Silva/ / /13h00 051/Tânia dos Santos Souza/ / /13h00 053/Vilma Ribeiro Porcino/ / /13h00 1. Ética e Cidadania no mundo do trabalho. 2. Ética profissional e ética da responsabilidade. 3. Cidadania organizacional: um compromisso individual ou coletivo? 10. Componente curricular: Linguagem, Trabalho e Tecnologia (Química) 042/Juliana Gonzaga da Silva/ /Paula Renata Gali/ A Coesão e a Coerência na redação Oficial. 2. A importância do currículo e da entrevista para uma boa colocação no mercado de trabalho. 3. Técnica do Relatório e as normas ABNT. Data: 09/06/2015 Horário: 14h Componente curricular: Metrologia Química (Química) 008/Nicole Moreira Farrapo Araújo/ /Tatiane Rodrigues da Costa/ /José Ramos da Silva/ /Felipe Rosik Cogo/ Vocabulário Internacional de Metrologia. 2. Validação de Metodologias Analíticas. 3. Padrões em análises químicas e Rastreabilidade. Data: 29/05/2015 Horário: 19h15

6 12. Componente curricular: Operações Unitárias nos Processos Industriais II (Química) 011/Eduardo Oliveira dos Santos/ /Rene Agnolon Baviera/ /Rosilene Roque da Silva Santos/ /Mariane Moura Gonçalves/ /Roberta Ranielle Matos de Freitas/ Elaboração e interpretação de fluxogramas de processos. Exemplos 2.Classificação e seleção dos meios filtrantes de acordo com sua aplicação. 3.Cálculo de massa ou volume de reagentes necessários e/ou de produtos formados num processo. Data: 06/05/2015 Horário: 13h Componente curricular: Proteção Contra Corrosão (Química) 011/Eduardo Oliveira dos Santos/ /Rene Agnolon Baviera/ /Rosilene Roque da Silva Santos/ /Felipe Rosik Cogo/ Inibidores Químicos e Eletroquímicos. 2. Processos de Aplicação de Revestimentos Metálicos: Cobreação, Niquelagem, Cromagem, Galvanização Anodizado e Estanhação. 3. Revestimentos Protetores Orgânicos. Data: 13/05/2015 Horário: 13h Componente curricular: Química dos Alimentos (Química) / Data da Prova/ Horário 004/Tulio Roberto Ribeiro Mazuco/ / /19h15 008/Nicole Moreira Farrapo Araújo/ / /19h15 / /19h15 011/Eduardo Oliveira dos Santos/ / /19h15 013/Lia de Barros Leite Albuquerque/ / /19h15 024/Tatiane Rodrigues da Costa/ / /19h15 025/Marcela Sétte da Silva/ / /19h15 037/Luciana Maria Violin/ / /19h15 038/Mariane Moura Gonçalves/ / /19h15 048/Felipe Rosik Cogo/ / /19h15

7 1.Análises de leite e derivados 2.Análises de carne e produtos cárneos 3.Análise de cinzas e umidade (tipos de análises de cinzas, diferença entre água livre e água combinada para efeito de proliferação de microorganismos). 15. Componente curricular: Síntese e Identificação dos Compostos Orgânicos I (Química) 002/Tomaz de Assis Bortoletto/ x 008/Nicole Moreira Farrapo Araújo/ /Marcela Sétte da Silva/ /Rosilene Roque da Silva Santos/ /Mariane Moura Gonçalves/ /José Ramos da Silva/ /Roberta Ranielle Matos de Freitas/ Aplicação do conceito e identificação de isômeros ópticos. 2. Nomenclatura, propriedades e aplicações de amidas. 3. Funções orgânicas: hidrocarbonetos-definição, nomenclatura e a sua importância na petroquímica. Data: 20/05/2015 Horário: 13h Componente curricular: Tecnologia dos Materiais Inorgânicos I (Química) 008/Nicole Moreira Farrapo Araújo/ /Rene Agnolon Baviera/ /Rosilene Roque da Silva Santos/ /Mariane Moura Gonçalves/ Ligações químicas: conceitos, tipos, exemplos e as propriedades dos materiais. 2.Funções inorgânicas. Características químicas e propriedades de ácidos, bases, sais e óxidos. 3.Fundamentos de oxidação e redução: conceitos, aplicações e balanceamento de reações. Data: 20/05/2015 Horário: 19h15

8 17. Componente curricular: Tecnologia dos Processos Industriais II (Química) 014/Rene Agnolon Baviera/ /Tatiane Rodrigues da Costa/ /Felipe Rosik Cogo/ /Roberta Ranielle Matos de Freitas/ Produção de vapor operação de caldeira. 2.Introdução aos processos de produção de papel e celulose. 3.Processos de produção de interesse regional tais como: açúcar e álcool; Data: 22/05/2015 Horário: 19h Componente curricular: Tópicos de Química Experimental (Química) 002/Tomaz de Assis Bortoletto/ x 008/Nicole Moreira Farrapo Araújo/ /Eduardo Oliveira dos Santos/ /Lia de Barros Leite Albuquerque/ /Tatiane Rodrigues da Costa/ /Roberta Ranielle Matos de Freitas/ Técnicas de limpeza e utilização de vidrarias. 2.Execução correta de técnicas de medição de massa e volume. 3.Conceitos e montagem de sistemas para: Destilação Simples: à pressão normal e à pressão reduzida; Destilação Fracionada; Destilação por Arraste de Vapor Data: 27/05/2015 Horário: 13h Componente curricular: Administração de Unidades de Alimentação (Alimentos) 032/Amanda de Cássia Sevilha/ Logística de compra e distribuição aplicada à empresas de alimentos e unidades de alimentação. 2.Recebimento e estocagem de matérias primas, ingredientes e insumos. 3.Equipamentos e instalações para preparo, produção e estocagem de alimentos.

9 Data: 04/05/2015 Horário: 19h Componente curricular: Análise Química Instrumental (Alimentos Integrado ao Ensino Médio) / Data da Prova/ Horário 001/Tomoko Saruwataru/ / /13h15 002/Tomaz de Assis Bortoletto/ x/ /13h15 004/Tulio Roberto Ribeiro Mazuco/ / /13h15 008/Nicole Moreira Farrapo Araújo/ / /13h15 011/Eduardo Oliveira dos Santos/ / /13h15 013/Lia de Barros Leite Albuquerque/ / /13h15 025/Marcela Sétte da Silva/ / /13h15 029/Raquel Martins Porto/ / /13h15 032/Amanda de Cássia Sevilha/ / /13h15 038/Mariane Moura Gonçalves/ / /13h15 1.Metodologia para a determinação de cinzas; 2.Métodos para a quantificação de gorduras totais em alimentos; 3.Métodos para a quantificação de fibras alimentares (solúveis e insolúveis) em alimentos. 21. Componente curricular: Análise Química Instrumental (Alimentos) / Data da Prova/ Horário 001/Tomoko Saruwataru/ / /19h15 002/Tomaz de Assis Bortoletto/ x/ /19h15 004/Tulio Roberto Ribeiro Mazuco/ / /19h15 008/Nicole Moreira Farrapo Araújo/ / /19h15 011/Eduardo Oliveira dos Santos/ / /19h15 013/Lia de Barros Leite Albuquerque/ / /19h15 032/Amanda de Cássia Sevilha/ / /19h15 038/Mariane Moura Gonçalves/ / /19h15 1.Metodologia para a determinação de cinzas; 2.Métodos para a quantificação de gorduras totais em alimentos; 3.Métodos para a quantificação de fibras alimentares (solúveis e insolúveis) em alimentos.

10 22. Componente curricular: Avaliação Nutricional dos Alimentos (Alimentos) 004/Tulio Roberto Ribeiro Mazuco/ /Nicole Moreira Farrapo Araújo/ /Lia de Barros Leite Albuquerque/ /Amanda de Cássia Sevilha/ /Mariana Battaglin Villas Bôas Alvaro/ Alimentos funcionais; probióticos, prebióticos e simbióticos; 2.Alimentos diet e light; 3.Cálculo para a rotulagem nutricional obrigatória. Data: 04/05/2015 Horário: 19h Componente curricular: Desenvolvimento de Novos Processos e Produtos (Alimentos) 013/Lia de Barros Leite Albuquerque/ /Amanda de Cássia Sevilha/ /Luciana Maria Violin/ /Mariane Maura Gonçalves/ Inscrições Indeferidas N de Inscrição/ RG 008/ / Motivo: Não possui titulação exigida conforme estabelece o Comunicado CEETEPS-1, de 30/01/2009 e suas alterações, Item I DOS REQUISITOS DE TITULAÇÃO 1.Diagrama de processo: Fluxogramas, diagramas esquemáticos, layout, voltados à indústria de alimentos; 2.Interpretação de desenhos técnicos: simbologia de equipamentos, de linhas de processos, e de instrumentação, voltados à indústria de alimentos. 3.Definição, unidades de medida e instrumentos de medição de temperatura, pressão e vazão na indústria de alimentos. Data: 27/04/2015 Horário: 19h15

11 24. Componente curricular: Ética e Cidadania Organizacional (Alimentos Integrado ao Ensino Médio) / Data da Prova/ Horário 003/Gláucia Cristina Silva Buzato/ / /13h00 005/Érica Mirtes Ferreira/ / /13h00 006/Dayse Daher de Barros/ / /13h00 009/José Farias dos Santos/ / /13h00 012/Joaquim Roque Antiqueira/ / /13h00 015/Cláudia Domingues Corrêa/ / /13h00 016/Karine da Silva Barros Almeida/ / /13h00 018/Natália de Azevedo Marques Tozzi/ / /13h00 019/Fabrício Eduardo de Lima Augusto/ / /13h00 020/Fernando Felipe da Silva/ / /13h00 021/Daniele Patrícia Dias/ / /13h00 028/Sheila Garbulha Tunuchi de Campos/ / /13h00 031/Roberta Bueno Ressuti/ / /13h00 034/Débora Aparecida Gonçalves Batista/ / /13h00 035/Gilmar Felipe Piccin de Lima/ / /13h00 039/Ilisangela Carla Cardoso Pereira/ / /13h00 045/Suryah Silva/ / /13h00 051/Tânia dos Santos Souza/ / /13h00 053/Vilma Ribeiro Porcino/ / /13h00 1. Ética e Cidadania no mundo do trabalho. 2. Ética profissional e ética da responsabilidade. 3. Cidadania organizacional: um compromisso individual ou coletivo? 25. Componente curricular: Ética e Cidadania Organizacional (Alimentos) / Data da Prova/ Horário 003/Gláucia Cristina Silva Buzato/ / /13h00 005/Érica Mirtes Ferreira/ / /13h00 006/Dayse Daher de Barros/ / /13h00 009/José Farias dos Santos/ / /13h00 012/Joaquim Roque Antiqueira/ / /13h00 015/Cláudia Domingues Corrêa/ / /13h00 016/Karine da Silva Barros Almeida/ / /13h00 018/Natália de Azevedo Marques Tozzi/ / /13h00 019/Fabrício Eduardo de Lima Augusto/ / /13h00 020/Fernando Felipe da Silva/ / /13h00 021/Daniele Patrícia Dias/ / /13h00 028/Sheila Garbulha Tunuchi de Campos/ / /13h00 031/Roberta Bueno Ressuti/ / /13h00 034/Débora Aparecida Gonçalves Batista/ / /13h00 035/Gilmar Felipe Piccin de Lima/ / /13h00 039/Ilisangela Carla Cardoso Pereira/ / /13h00 045/Suryah Silva/ / /13h00 051/Tânia dos Santos Souza/ / /13h00 053/Vilma Ribeiro Porcino/ / /13h00

12 1. Ética e Cidadania no mundo do trabalho. 2. Ética profissional e ética da responsabilidade. 3. Cidadania organizacional: um compromisso individual ou coletivo? 26. Componente curricular: Inglês Instrumental (Alimentos) 022/Vinícius Perez/ /Fábio Lucio Maciel/ x 1.Estratégias de leitura aplicadas a textos técnicos relacionados à área de interesse, enfatizando o vocabulário técnico e o processo de formação de palavras - Sufixos e Prefixos. 2.Estratégias de leitura aplicadas a textos técnicos relacionados à área de interesse, enfatizando vocabulário técnico e o aspecto linguístico - Voz Passiva. 3.Estratégias de leitura aplicadas a textos técnicos relacionados à área de interesse, enfatizando vocabulário técnico e o aspecto linguístico Forma Imperativa Data: 08/06/2015 Horário: 15h Componente curricular: Sistemas da Garantia da Qualidade de Alimentos (Alimentos) 032/Amanda de Cássia Sevilha/ /Luciana Maria Violin/ Sistema de qualidade: estrutura organizacional, responsabilidades, procedimentos e recursos. 2.Sistema de rastreabilidade de fornecedores e de produtos na comercialização. 3.Fundamentos e aplicação dos programas de qualidade utilizados na indústria de alimentos: APPCC, ISO / Data: 18/05/2015 Horário: 19h Componente curricular: Tecnologia de Bebidas e Fermentados (Alimentos Integrado ao Ensino Médio) 013/Lia de Barros Leite Albuquerque/ /Luciana Maria Violin/ /Mariane Moura Gonçalves/

13 Inscrições Indeferidas N de Inscrição/ RG 008/ / Motivo: Não possui titulação exigida conforme estabelece o Comunicado CEETEPS-1, de 30/01/2009 e suas alterações, Item I DOS REQUISITOS DE TITULAÇÃO 1.Biofortificação, bactérias lácticas e probióticos de interesse industrial; 2.Fermentação alcoólica; 3.Bebidas Carbonatadas e Repositoras. Data: 22/05/2015 Horário: 13h Componente curricular: Tecnologia de Bebidas e Fermentados (Alimentos) 032/Amanda de Cássia Sevilha/ /Luciana Maria Violin/ /Mariane Moura Gonçalves/ Inscrições Indeferidas N de Inscrição/ RG 008/ / Motivo: Não possui titulação exigida conforme estabelece o Comunicado CEETEPS-1, de 30/01/2009 e suas alterações, Item I DOS REQUISITOS DE TITULAÇÃO 1.Biofortificação, bactérias lácticas e probióticos de interesse industrial; 2.Fermentação alcoólica; 3.Bebidas Carbonatadas e Repositoras. Data: 11/05/2015 Horário: 19h15