Programa de formación en comercialización e marketing. Orientación comercial á grande distribución. As claves do punto de venda Entender o lineal

Transcrição

1 Programa de formación en comercialización e marketing Orientación comercial á grande distribución As claves do punto de venda Entender o lineal

2 Programa de formación en comercialización e marketing Orientación comercial á grande distribución Os sistemas de produción e aprovisionamento de alimentos sufriron intensos cambios nos últimos anos. Actualmente, unha das súas características distintivas é o aumento da grande distribución na cadea alimentaria. Isto converte á gran distribución nun actor dominante do sistema, introducindo novas formas de relación cos provedores máis directas, aumentando os requisitos de calidade e exercendo unha presión á baixa sobre os prezos. Ao mesmo tempo na cadea de valor dos alimentos o papel de consumidor é o último elo chave e da súa escolla depende o éxito dun lanzamento, polo que produción e distribución deben traballar conxuntamente para obter a maior rendibilidade no punto de venda. Co fin de mellorar o coñecemento neste eido no programa de formación organizado polo Clúster Alimentario de Galicia se dan a coñecer aqueles aspectos que unha empresa do sector da alimentación e de bebidas debe saber sobre a gran distribución e a xestión do punto de venda, complementando as sesións teóricas impartidas por expertos con actividades prácticas no punto de venda e obradoiros de traballo. O programa inclúe dúas próximas accións formativas: As claves do punto de venda e o obradoiro práctico Entender o lineal. A formación será impartida por expertos de AECOC, a unica entidade estatal na que fabricantes e distribuidores traballan conxuntamente para a mellora do sector, que conta na súa área de demanda con formadores de ampla experiencia en particular: Rosario Pedrosa, Xavier Cros e Daniel Villalobos. O programa está dirixido a todo aqueles profesionais que queiran ir máis aló da teoría e desexen coñecer unha nova metodoloxía sinxela, que lles permitirá analizar os lineais no punto de venda dende unha nova perspectiva. Especialmente indicado para as áreas de xerencia, comerciais, de marketing e trade marketing de PEMEs produtoras do sector alimentario e das bebidas.

3 As claves do punto de venda leccións para o produtor DATA: 12 DE XUÑO 2014 HORARIO: 9:30H A 18:00H LUGAR: Edificio FEUGA. Santiago de Compostela A distribución demanda ao fabricante un alto coñecemento do punto de venda e reivindica unha maior implicación para localizar oportunidades de mellora nos lineais. Un maior coñecemento do punto de venta pode transformarse en oportunidades de colaboración co seu cliente e polo tanto en mellora das vendas e eficiencia nas operacións. OBXECTIVOS - Coñecer como funciona unha tenda. - Comprender cales son os criterios nos que basea un distribuidor as decisións. - Coñecer qué pode e qué non pode facer o fabricante na tenda. FORMADORA AECOC Rosario Pedrosa. Xerente Área da Demanda, AECOC. PROGRAMA A opinión da distribución. O negocio do retail: - A conta de explotación. - Onde está realmente o negocio? - As claves da súa rendibilidade. - Os seus principais KPI s: vendas m, ticket medio, pasos por sección... - O cadro de mando: xestión de variedade, xestión da marxe, de perdas e vendas. Os elementos da tenda: - O continente. - O contido: variedade, segmentación, marketing e merchandising. A operativa: como funciona unha tenda? Cales son os criterios nos que basea un distribuidor as súas decisións? A importancia da loxística e aprovisionamento da tenda e relación cos provedores. A comunicación e as campañas promocionais. Os provedores e o seu papel na tenda. Visita guiada no punto de venda polo director da tenda. (Carrefour) INSCRICIÓN en info@clusaga.org / custe 285 (+21% IVE)

4 Entender o lineal workshop práctico DATA: 3 DE XULLO 2014 HORARIO: 9:30H A 18:00H LUGAR: CC Carrefour / Edificio FEUGA. Santiago de Compostela Mediante un obradoiro práctico no punto de venda accederá a unha nova metodoloxía que lle permitirá identificar oportunidades de mellora da súa categoría no lineal. OBXECTIVOS - Coñecer as pautas para implantar na súa compañía unha metodoloxía de xestión do lineal e convertela nunha fonte de información para a toma de decisións. FORMADORES AECOC Xavier Cros. Responsable de Proxectos e Servizos Área da Demanda. AECOC. Daniel Villalobos. Responsable de Proxectos e Servizos, Área da Demanda. AECOC. - Analizar como mellorar na relación cos distribuidores e maximizar as vendas da súa categoría no punto de venda. PROGRAMA O rol do lineal para o fabricante, o distribuidor e o consumidor. Metodoloxía: análise e interpretación dun lineal no punto de venda. Visita á tenda (Carrefour): exercicio práctico onde se analizarán dúas categorías. Traballo en equipo. Oportunidades de mellora nas categorías analizadas. Obradoiro de debate: aprendizaxe sesión práctica dun informe de resultados tipo. A visión do distribuidor nas categorías analizadas. Recomendacións na implantación da metodoloxía de análise na compañía. INSCRICIÓN en info@clusaga.org / custe 285 (+21% IVE)

5 MÁIS INFORMACIÓN E CONDICIÓNS Enviar datos de contacto ou consulte mais información en info@clusaga.org Custe 285 (+21% IVE) por xornada. Consulte posibilidade de bonificación de créditos de formación da Fundación Tripartita e créditos do CLUSAGA Consulte desconto para interesados en asistir a todo o ciclo ou para varios asistentes dunha mesma empresa. Prazas limitadas. Mínimo de participantes para a realización 15 Prazo de inscrición 26 de maio de 2014