Introdução. Núcleo de Pesquisas

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2 Introdução O verão é um período onde Santa Catarina demonstra todo a sua vocação para a atividade turística. Endereço de belas praias, o estado se consolidou como um dos principais destinos de turistas, tanto do Brasil como do exterior. Por este motivo, a Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo de Santa Catarina (Fecomércio SC), com o objetivo de mapear o perfil do turista que vem desfrutar dos encantos do litoral catarinense, e o impacto do verão para os empresários, executou pesquisa exclusiva durante a temporada de verão A coleta de dados ocorreu entre os dias 03 de janeiro e 01 de março de 2013, no caso dos turistas, e nos dias 28 de fevereiro e 01 de março com os empresários. Para as entrevistas com os turistas, os pesquisadores foram alocados nas praias, em pontos de grande fluxo de pessoas e nos principais centros de comércio e serviços das cidades. A investigação ocorreu em praias do Litoral Norte e Litoral Sul do estado bem como na capital Florianópolis, conforme a relação: Florianópolis Norte (Jurerê, Canasvieiras, Ingleses e Santinho) Sul (Morro das Pedras e Campeche) Leste (Barra da Lagoa e Lagoa) Shopping/Comercio/ Rodoviária/Aeroporto Litoral Norte São Francisco do Sul Itajaí (Praia Brava) Balneário Camboriú Costa da Esmeralda (Itapema, Porto Belo e Bombas) Litoral Sul Imbituba (Imbituba, Praia de Ibiraquera e Lagoa de Ibiraquera) Laguna

3 Perfil do Turista e Avaliação do Destino Com a finalidade de compreender as características dos turistas que frequentam ao litoral catarinense, foram realizadas perguntas para conhecer o perfil do visitante, o gasto do turista durante as férias e a sua avaliação da temporada. Perfil do Turista Dos turistas que frequentaram esta temporada de verão no litoral catarinense, predominou a faixa etária dos 31 aos 50 anos, assalariados e autônomos, com um equilíbrio entre os gêneros feminino e masculino. Sendo que algumas particularidades foram percebidas quando a investigação detalhou a região pesquisada. O turista entrevistado em Florianópolis foi predominantemente feminino. Um público adulto, principalmente na faixa dos 31 aos 50 anos, mas também se destaca o percentual de jovens entre 18 e 25 anos. A ocupação profissional mais mencionada foram os assalariados, seguido dos autônomos e funcionários públicos. Pessoas cuja renda média mensal preponderante varia de R$ a R$ A maioria dos veranistas do Litoral Norte foi do gênero masculino, adultos na faixa dos 31 aos 50 anos. Nesta localidade destaca-se o grupo dos assalariados seguido pelos autônomos e empresários, e de faixas salariais mais elevadas: 31% na faixa entre R$ a R$ e 33% com renda média mensal acima de R$ Assim como na região de Florianópolis, o turista entrevistado no litoral sul foi predominantemente feminino com grupos de idades bem distribuídos entre as faixas consideradas. Quanto à ocupação, 61% dos entrevistados são assalariados e a faixa salarial mais citada foi de R$ a R$ Gênero Gênero Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Feminino 56% 48% 65% 55% Masculino 44% 52% 35% 45% Faixa etária Faixa etária Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina De 18 a 25 anos 20% 17% 18% 19% De 26 a 30 anos 13% 14% 23% 16% De 31 a 40 anos 28% 31% 19% 27% De 41 a 50 anos 20% 21% 23% 21% De 51 a 60 anos 10% 11% 11% 11% Acima de 60 anos 6% 6% 6% 6% NS/NR 1% 0% 0% 0%

4 Ocupação profissional Ocupação profissional Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Carteira assinada 28% 32% 61% 38% Autônomo 19% 18% 14% 17% Funcionário Público 18% 14% 4% 13% Empresário 13% 17% 5% 13% Aposentado 6% 5% 8% 6% Desempregado 1% 0% 1% 1% Outro 15% 14% 7% 13% Renda média mensal Renda média mensal Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina De 0 a R$ 888 4% 1% 0% 2% De R$ 889 a R$ % 3% 16% 8% De R$ a R$ % 18% 55% 32% De R$ a R$ % 31% 23% 25% De R$ a R$ % 9% 3% 7% Mais de R$ % 33% 1% 18% Recusa 13% 6% 2% 8% Além do perfil algumas características em relação ao comportamento de férias dos turistas foram investigadas. Em relação ao meio de transporte utilizado, o carro próprio e o avião foram os principais meios utilizados pelos turistas de Florianópolis: 47% e 32%, respectivamente. No Litoral Norte e no Litoral Sul, a maioria dos turistas chegou de carro, 76% e 85%.

5 Meio de transporte utilizado A escolha do meio de transporte utilizado pelos turistas está associada a sua região de origem. Boa parte dos turistas que veranearam em Florianópolis vieram do Rio Grande do Sul, 22%, e pela proximidade do estado muitos optaram pela viagem em seus próprios veículos. Já os turistas que vieram do estado de São Paulo, representam 19%, demonstram preferência pela viagem de avião. Os turistas que frequentaram o Litoral Norte, cuja principal procedência é do próprio estado e o Paraná, optaram, em sua maioria, pela viagem em seus próprios veículos. A mesma escolha foi também a dos visitantes do Litoral Sul; importante destacar que a maioria destes turistas advém do próprio estado, 51%, configurando o caráter do turismo regional, sendo também relevante o percentual de gaúchos, 35%. Região de origem do turista Origem Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina SC 13% 29% 51% 28% RS 22% 12% 35% 21% PR 14% 27% 3% 16% SP 19% 12% 1% 12% Argentina 14% 10% 6% 11% MG 4% 1% 1% 2% MS 2% 2% 0% 2% RJ 3% 1% 1% 2% DF 2% 1% 1% 2% Uruguai 2% 1% 1% 1% Paraguai 1% 2% 0% 1% GO 1% 1% 0% 1% MT 1% 2% 0% 1% Chile 0% 1% 0% 1% PE 1% 1% 0% 1%

6 Os turistas que veranearam em Florianópolis em sua maioria não o fizeram pela primeira vez, assim como os que estiveram no Litoral Norte e Litoral Sul. Primeira vez na cidade? A escolha do tipo de hospedagem dos turistas de Florianópolis ficou distribuída entre as casas de parentes e amigos, casas alugadas, hotéis e pousadas; no Litoral Norte, predominou o aluguel de casas e as casas próprias, e no Litoral Sul a hospedagem em casas de parentes e amigos e em pousadas. Tipo de hospedagem Tipo de hospedagem Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Casa de parentes e amigos 30% 19% 25% 25% Casa alugada 18% 29% 17% 22% Pousada 20% 7% 21% 16% Hotel 18% 11% 10% 14% Casa própria 4% 21% 15% 13% Camping 1% 1% 4% 2% Quarto e café em casa de família 0% 0% 1% 0% Outros 8% 12% 7% 9%

7 A média geral de dias que o turista permaneceu no estado foi de 10,5 dias, sendo que a estada mais prolongada ficou por conta dos turistas do Litoral Sul. Duração da estada Duração da estada Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Média de dias de permanência 10,1 9,4 12,6 10,5 Outras características merecem destaque: o turista viajou em grupos familiares, com 3,9 pessoas em média, e a escolha de Santa Catarina foi motivada pelo turismo de sol e praia. Com quem viaja? Com quantas pessoas? Com quantas pessoas viaja? Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Média de pessoas 3,4 4,6 3,8 3,9 Qual(ais) o(s) motivo(s) de sua viagem? Motivação Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Turismo de sol e praia 87,4% 94,8% 84,2% 89,3% Visita a parentes e amigos 9,3% 2,3% 5,9% 5,9% Turismo de negócios e eventos 3,4% 1,9% 3,8% 3,0% Turismo de esportes 0,0% 0,0% 5,0% 1,2% Turismo de aventura 0,0% 0,4% 0,9% 0,4% Turismo Gastronômico 0,0% 0,4% 0,0% 0,1% Turismo náutico 0,0% 0,2% 0,0% 0,1%

8 Turismo de estudo e intercâmbio 0,0% 0,0% 0,3% 0,1% Foi investigada a intenção dos turistas em visitar outras localidades do estado a fim de identificar o deslocamento deles pelas rodovias e os roteiros preferidos. Constatou-se que os turistas hospedados em Florianópolis demonstraram menor interesse em se deslocar para outras cidades. Intenção oposta aos que se hospedaram no Litoral Sul e Norte, que em sua maioria manifestaram a intenção de viajar por Santa Catarina. Visitou ou visitará outra cidade de Santa Catarina? A movimentação dos turistas nas estradas catarinenses foi percebida durante os meses do verão. A BR-101, Rodovia Federal de grande fluxo, durante a temporada, recebe inúmeros turistas interessados em visitar muitos pontos turísticos do litoral do estado e interior. Os locais mais citados a serem visitados foram Balneário Penha, Balneário Camboriú, Bombas e Bombinhas, Porto Belo, Itajaí, Blumenau, Joinville e Brusque.

9 Demanda e Gastos do turista É relevante apontar no estudo para onde se destinaram e quais foram os gastos dos turistas durante a temporada de férias. Para isso, a Fecomércio-SC também perguntou aos entrevistados quais seriam os locais de comércio visitados pelos mesmos. Como cada turista poderia visitar o comércio de diferentes regiões da cidade, a questão foi de múltipla escolha. Segue abaixo os resultados: Em Florianópolis, 48% dos entrevistados manifestaram a intenção de visitar o comércio do centro da cidade e outros 33%, o comércio das praias. Situação inversa ocorreu no Litoral Sul onde 49% citaram a pretensão de conhecer o comércio das parias e 39% o comércio do centro da cidade. Os veranistas do Litoral Norte, em sua maioria, manifestaram a intenção de visitar o comércio do centro da cidade. Gasto médio dos turistas Com relação ao gasto médio dos turistas, percebe-se que os mais elevados foram os pacotes turísticos e a hospedagem, sendo que para os turistas do Litoral Norte o gasto com pacotes turísticos foi mais expressivo. Posteriormente, aparecem os gastos com alimentação e transporte. A parcela menor fica com despesas de lazer e comércio. Gastos Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Pacote turístico R$ 1.306,29 R$ 3.215,28 R$ 1.856,08 Hospedagem R$ 1.734,68 R$ 1.808,30 R$ 739,32 R$ 1.464,73 Alimentação R$ 675,29 R$ 1.202,74 R$ 421,46 R$ 795,94 Transporte R$ 535,61 R$ 532,10 R$ 331,70 R$ 481,09 Lazer R$ 508,48 R$ 530,33 R$ 202,48 R$ 417,11 Comercio R$ 384,64 R$ 474,81 R$ 171,42 R$ 359,52 Total geral R$ 3.161,39 R$ 3.230,27 R$ 1.597,48 R$ 2.805,26

10 Avaliação do turista Fator bastante importante para apontar os pontos positivos e negativos das cidades durante a temporada para os turistas é a avaliação que eles fazem sobre diversos pontos de relevância. A partir destas informações, é possível procurar elementos a serem melhorados e identificar acertos a serem repetidos nas próximas temporadas. Desta maneira, a análise é apresentada na visão do estado e por região.

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13 No geral, a avaliação do turista quanto a sua estada na temporada de verão de 2013 foi positiva. Os itens melhor avaliados foram a receptividade dos moradores da cidade, a hospedagem, o comércio e o atendimento de bares e restaurantes. Os itens que merecem atenção, segundo a avaliação dos turistas foram: o serviço de orientação ao turista, a gastronomia, as opções de lazer, o transporte público, a presença de salva-vidas nas praias e a infraestrutura das praias.

14 Por fim, os itens considerados críticos para este público foram: os serviços de taxi, a segurança pública e a infraestrutura viária (ruas) de acesso às praias. Pretende retornar no próximo ano? Mesmo com algumas críticas e pontos que merecem atenção a avaliação positiva do turista é ratificada pela intenção de retornar à Santa Catarina no próximo ano, afirmação da maioria dos turistas. O motivo apontado por eles para não retornar foi o desejo de conhecer novos lugares.

15 Impacto econômico nas cidades Para estudar o impacto da temporada de Verão 2013 para os empresários do comércio de cada cidade, a Fecomércio-SC também realizou uma série de perguntas para os comerciantes dos respectivos locais. Foram entrevistados 526 estabelecimentos comerciais, distribuídos em três regiões: Florianópolis; Litoral Norte: São Francisco do Sul, Itajaí (Praia Brava), Balneário Camboriú, Costa Esmeralda (Itapema, Porto Belo e Bombas); Litoral Sul: Imbituba, Praia de Ibiraquera, Lagoa de Ibiraquera e Laguna. Setores entrevistados por município Setor (ramo em que a empresa atua) Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Bares e restaurantes 22,7% 30,3% 21,6% 26,4% Vestuário 29,9% 25,0% 19,6% 26,4% Supermercados 10,4% 11,0% 17,6% 11,4% Hotéis e pousadas 8,1% 8,7% 11,8% 8,7% Calçados 7,1% 6,1% 2,0% 6,1% Padarias e confeitarias 4,7% 5,7% 9,8% 5,7% Livrarias e revistarias 4,7% 3,0% 3,9% 3,8% Farmácias 3,8% 3,0% 5,9% 3,6% Presentes e souvenir 2,8% 4,2% 3,9% 3,6% Agências de viagens e operadores turísticos 5,7% 1,5% 2,0% 3,2% Artigos de praia e esportes 0,0% 1,5% 2,0% 1,0% Buscando captar os efeitos da temporada de verão no mercado de trabalho, a pesquisa da Fecomércio- SC foi encontrar junto às empresas do comércio a média de contratação de novos colaboradores para o período. Com o percentual de 45% dos estabelecimentos contratando colaboradores extras para o Verão 2013, percebe-se a perspectiva de aumento no movimento para este período.

16 Contratação de colaboradores extras contratados para o período do Verão 2013 Como é possível ver na tabela abaixo, o número de trabalhadores temporários contratados é significativo em todas as regiões, sendo que, em Florianópolis a média de contratações foi superior às demais regiões. Média de colaboradores extras contratados para o período do Verão 2013 Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Média 7,5 6,4 6,7 6,8 Já em relação ao movimento, a maioria dos empresários em todas as cidades considerou o mesmo como bom. O destaque fica por conta do Litoral Norte, onde poucos empresários avaliaram negativamente o movimento da temporada, 4% consideraram o movimento negativo e 3% péssimo, para 73% deles o movimento foi muito bom e bom. Os dados podem ser vistos abaixo:

17 Investigando as ações ou planos publicitários que os empresários realizaram para atrair consumidores para seus estabelecimentos, percebeu-se que muitos não praticaram qualquer ação; as campanhas de divulgação na internet e em jornais e flyers foram as opções mais citadas pelos comerciantes; destaque para os descontos oferecidos pelos estabelecimentos do Litoral Norte, em grande parte impulsionado pelos estabelecimentos de Balneário Camboriú; destaque também para a divulgação na TV e rádio, estratégia utilizada pelos empresários do Litoral Sul. Ação para atrair o consumidor e/ou fazer publicidade

18 Nota: respostas múltiplas, percentual total superior a 100% Já em relação à estrutura desses comércios, os serviços que os mesmos oferecem e as ações que os mesmos realizaram durante o período de veraneio de 2013, os gráficos a seguir dão conta de demonstrar tais características: Serviços oferecidos ao cliente

19 Nota: respostas múltiplas, percentual total superior a 100% Já no que tange a média de gastos por cliente, o valor ficou em R$ 248,48 em Florianópolis, R$ 156,04 no Litoral Norte e R$ 238,08 no Litoral Sul.

20 Sendo que a forma de pagamento destes gastos pode ser observada nos gráficos abaixo, onde fica claro a predominância do pagamento à vista, seja em dinheiro ou no cartão. Forma de pagamento Assim, com base em tudo o que foi dito anteriormente, para finalizar a análise da temporada de Verão 2013 no âmbito do empresário do comércio, buscou-se saber a variação do seu faturamento, tanto em relação ao mês imediatamente anterior quanto em relação ao mesmo período de Quanto a variação do faturamento, cada região apresentou um comportamento diferente. Florianópolis teve aumento do faturamento em relação ao Verão de 2012 de 6,5% e de 3,9% em relação ao mês anterior.

21 O Litoral Norte teve crescimento do faturamento em relação aos meses comuns do mesmo ano, 5,6%, e em relação ao Verão de 2012 o aumento percebido foi de 28,1%, resultado muito expressivo. Situação semelhante ocorreu no Litoral Sul, onde o crescimento em relação aos meses anteriores foi de 13,3% e o aumento em relação ao mesmo período do ano anterior, foi de 19,9%. Variação do faturamento em relação aos meses comuns do mesmo ano Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Média 3,9% 28,1% 19,9% 17,6% Variação do faturamento em relação à temporada de verão do ano passado Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Média 6,5% 5,6% 13,3% 6,7%

22 Setor Hoteleiro Setor diretamente influenciado pelo turismo, a hotelaria também foi objeto de investigação pela pesquisa da Fecomércio-SC. Desta maneira, um questionário específico foi aplicado em hotéis e pousadas das cidades investigadas. Em primeiro lugar, buscou-se saber a média de trabalhadores temporários contratados para a temporada de Verão O destaque ficou por conta de Florianópolis, onde a média de contratados foi alta (13,7 pessoas). Média de colaboradores extras contratados para a temporada de verão 2013 Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Média 13,7 10,9 6,5 11,7 Quanto à média de dias de permanência dos turistas nos hotéis, o resultado ficou em 5,1 dias em Florianópolis, 5,0 dias no Litoral Norte e 4,2 dias no Litoral Sul. Média de dias de permanência do turista no estabelecimento Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Média 5,1 5,0 4,2 4,9 Tendo em vista esse tempo médio de hospedagem, os gastos médios dos clientes podem ser verificados na tabela abaixo: Outra variável relevante para a hotelaria é o grau de ocupação médio dos leitos durante o período. Percentual de ocupação dos leitos durante a temporada de verão 2013 Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Média 77% 82% 81% 80%

23 Em relação ao investimento dos hotéis e pousadas na expansão da sua capacidade, nota-se que, um percentual muito pequeno de estabelecimentos ampliou o número de leitos (6% em Florianópolis e 4% no Litoral Norte). Os dados seguem abaixo: Expansão no número de leitos em relação a temporada de verão do ano passado Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Média de leitos 2,0 2,0 2,0 Dessa maneira, para dar fim à análise do setor hoteleiro na temporada de Verão 2013, a variação do faturamento do mesmo segue abaixo. Em relação aos meses anteriores, os hotéis do Litoral Norte apresentaram um crescimento bem elevado, 60,3%. Seguido pelo crescimento no faturamento dos estabelecimentos do Litoral Sul (31,7%) e Florianópolis (30,8%). Florianópolis registrou o maior aumento no faturamento em relação ao Verão do ano passado, 32,1%. No Litoral Sul, o aumento de faturamento percebido foi de 15,8% e no Litoral Norte, 9,5%. Variação do faturamento em relação aos meses comuns do mesmo ano Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Média 30,8% 60,3% 31,7% 46,0% Variação do faturamento em relação à temporada de verão do ano passado Florianópolis Litoral Norte Litoral Sul Santa Catarina Média 32,1% 9,5% 15,8% 17,8%

24 Conclusão A temporada de verão 2013 de Santa Catarina atraiu um público adulto predominantemente na faixa etária dos 31 aos 50 anos, assalariados e autônomos, com um equilíbrio entre o gênero feminino e masculino, com renda média mensal concentrada entre R$ a R$ Em relação ao meio de transporte, os mais utilizados foram o carro próprio e o avião, escolha que está associada à região de origem do turista. Boa parte dos turistas que veranearam em Florianópolis veio do Rio Grande do Sul, 22%, e pela proximidade do estado muitos optaram pela viagem em seus próprios veículos. Já os turistas que vieram do estado de São Paulo, representam 19%, demonstram preferência pela viagem de avião. Os turistas que frequentaram o Litoral Norte, cuja principal procedência é do próprio estado e o Paraná, optaram, em sua maioria, pela viagem em seus próprios veículos. A mesma escolha foi também a dos visitantes do Litoral Sul. Vale destacar que a maioria destes turistas são do próprio estado, 51%, configurando o caráter do turismo regional, sendo também relevante o percentual de gaúchos, 35%. O tipo de hospedagem escolhido pelos turistas de Florianópolis ficou distribuído entre as casas de parentes e amigos, casas alugadas, hotéis e pousadas; no Litoral Norte, predominou o aluguel de casas e as casas próprias, e no Litoral Sul a hospedagem em casas de parentes e amigos e em pousadas. A média geral de dias que o turista permaneceu no estado foi de 10,5 dias, sendo que a estada mais prolongada ficou por conta dos turistas do litoral sul, 12,6 dias. Outras características merecem destaque: o turista viajou em grupos familiares, com 3,9 pessoas em média e a escolha de Santa Catarina foi motivada pelo turismo de sol e praia. A respeito do gasto médio dos turistas nas cidades, os valores mais elevados foram a hospedagem e os pacotes turísticos, sendo que para os turistas do litoral norte este gasto foi mais expressivo. Posteriormente, os gastos com transporte e alimentação e uma parcela menor de gastos com lazer e comércio. A pesquisa traz uma avaliação sobre diversos pontos de relevância para os turistas: a receptividade dos moradores da cidade, a gastronomia, o atendimento do comércio, o atendimento dos bares e restaurantes, o atendimento dos hotéis e pousadas, a avaliação da hospedagem, o serviço de orientação ao turista, as opções de lazer, a infraestrutura das praias, a presença de salva-vidas nas praias, os transportes públicos, a infraestrutura viária de acesso às praias, a segurança pública e o serviços de taxi. No geral, a avaliação do turista quanto a sua estada durante a temporada de verão 2013 foi positiva em todas as cidades consideradas. Reflexo desta boa avaliação é que mais de 86% dos entrevistados afirmaram que voltarão no próximo ano. Buscando captar os efeitos da temporada de verão no mercado de trabalho, a pesquisa da Fecomércio- SC apurou que 45% dos empresários realizaram a contratação de novos colaboradores para o período, e a média de colaboradores contratados foi de 6,8 por estabelecimento. Em relação ao movimento, a maioria dos empresários em todas as cidades considerou o mesmo como bom. Na percepção dos empresários a variação do faturamento, em relação ao Verão de 2012 foi de 6,7%, média entre as cidades que fizeram parte da pesquisa. E a média de gastos por cliente nos estabelecimentos

25 comerciais, ficou em R$ 248,48 em Florianópolis, R$ 156,04 no Litoral Norte e R$ 238,08 no Litoral Sul, sendo que a forma de pagamento teve predominância do pagamento à vista, seja em dinheiro ou no cartão. Especificamente para os empresários do setor hoteleiro, a média de trabalhadores temporários contratados para a temporada de Verão 2013 foi de 11,7 pessoas. Tudo isso para atender ao percentual de ocupação dos leitos durante a temporada de verão 2013, que foi de 80%. Neste setor, a variação do faturamento em relação a 2013 foi de 17,8%, um ótimo resultado.