REGULAMENTO DO USO DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO (RU) DO IFMT CAMPUS SÃO VICENTE CAPÍTULO I - DAS DISPOSIÇÕES PRELIMINARES CAPÍTULO II - DOS OBJETOS

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1 REGULAMENTO DO USO DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO (RU) DO IFMT CAMPUS SÃO VICENTE CAPÍTULO I - DAS DISPOSIÇÕES PRELIMINARES Art. 1 o O presente instrumento regula o funcionamento, acesso e utilização do Restaurante Universitário (RU) do IFMT Campus São Vicente. CAPÍTULO II - DOS OBJETOS O RU do Campus São Vicente tem por finalidade: I fornecer alimentação dentro de padrões nutricionais que garantam qualidade, higiene, equilíbrio e balanceamento, considerando a possibilidade de atendimento às especialidades relacionadas às culturas locais; II manter estreita relação com os usuários no sentido de promover o constante aprimoramento dos serviços executados; III atuar prioritariamente como um dos instrumentos de política de permanência estudantil; IV colaborar no desenvolvimento de pesquisas e programas relacionados à área de alimentação e nutrição. CAPÍTULO III - DA ADMINISTRAÇÃO Art. 2 o O RU do Campus São Vicente é administrado pela Coordenação de Alimentação e Nutrição (CAN) com apoio de um Nutricionista e funcionários terceirizados. CAPÍTULO IV - DA IDENTIFICAÇÃO DOS USUÁRIOS Art. 3º Os usuários do RU do Campus São Vicente serão constituídos dos seguintes segmentos: I - Estudante: aluno do ensino médio/técnico, graduação e pós-graduação regularmente matriculado, devidamente identificado e que esteja em período letivo; II - Usuário regular: servidor do quadro permanente, substituto ou temporário, terceirizado ou similar que frequenta o restaurante no exercício de atividades do Campus; III - Usuário temporário: prestador de serviços de obras ou instalações no Campus São Vicente; IV - Visitante: pessoa que vem para o Campus em atividade de curta duração.

2 O atendimento no RU do Campus São Vicente será feito através da Carteira de Identificação, de uso da pessoa credenciada e enquanto houver vínculo com a Instituição, não podendo ser utilizada por terceiros, sendo, portanto, intransferível e inalienável. 1 o O uso indevido da Carteira de Identificação acarretará perda do uso do RU pelo seu usuário. 2 o Na impossibilidade da utilização da carteira de identificação, o acesso será liberado mediante autorização prévia da CAN e assinatura de lista de frequência. Art. 4º O aluno será reconhecido através da identificação estudantil com foto, e data de vencimento. A Coordenação de Alimentação e Nutrição (CAN) será a responsável pelo recolhimento das fotos 3 x 4, confecção e entrega da identificação estudantil. I - As carteirinhas terão cores diferenciadas entre o ensino médio e superior, e entre a sede e os núcleos avançados para facilitar a identificação dos alunos; II - A primeira via da carteirinha será gratuita, mas caso haja perda ou extravio, para retirar a segunda via será cobrada a taxa de R$ 10,00 (dez reais), que deverá ser paga através da emissão de GRU (Guia de Recolhimento da União); III - É de responsabilidade da Coordenação de Registro Escolar encaminhar à Coordenação de Alimentação e Nutrição a lista com todos os alunos regularmente matriculados, contendo nome completo, matrícula, curso, data de nascimento. Essa entrega deverá ser anualmente (para novos alunos) e trimestralmente (para caso de desistência de alunos); IV - Essa lista será o controle para confecção da identificação estudantil. CAPÍTULO V - DAS TARIFAS Art. 5º Estabelecer os valores de refeição, de acordo com as categorias já definidas: I - Estudantes do IFMT Campus São Vicente (Sede e Núcleos Avançados de Jaciara e Campo Verde) têm a gratuidade nas refeições, desde que estejam identificados; II - Usuários regulares, temporários e visitantes: a) Café da manhã/lanche: R$ 2,00 (dois reais). b) Almoço/Jantar: R$ 5,00 (cinco reais). III - Aluno visitante: a) Estudante de instituição pública de ensino: gratuito; b) Estudante de instituição privada de ensino ou estudante de pós-graduação (independente da instituição ser pública ou privada) pagará o valor integral das refeições, ou seja: Café da manhã/lanche: R$ 2,00 (dois reais). Almoço/Jantar: R$ 5,00 (cinco reais) IV - Menores de 5 anos de idade: gratuito. Art. 6º Estabelecer que alunos dos Núcleos Avançados de Jaciara e Campo Verde, mesmo tendo direito à gratuidade das refeições, só poderão fazer suas refeições na Sede do Campus São Vicente

3 desde que sua visita tenha sido agendada antecipadamente pelo servidor responsável pela permanência desses alunos. Art. 7º Para aquisição dos tickets fica estabelecida a Guia de Recolhimento da União GRU, como único meio de recolhimento dos valores de alimentação, nos seguintes termos: I Para usuário regular, fica estabelecida a aquisição do valor mínimo de R$ 50,00; II Para usuários temporários e visitantes, fica estabelecida a aquisição de créditos antecipados, no valor suficiente para o pagamento das refeições previstas; III Não será permitida a entrada no refeitório sem a entrega dos tickets; IV A emissão das Guias de Recolhimento da União (GRU) poderá ser realizada pelo usuário em qualquer computador com acesso à internet. Para facilitar a emissão da GRU, o campus designará uma recepcionista com capacitação para tal, no Pavilhão Administrativo, das 08h00min às 10h30min e das 13h30min às 16h00min; V No site da escola há um link de acesso à emissão da GRU Art. 8º O pagamento da GRU poderá ser feito somente no Banco do Brasil. Art. 9º Só será efetuada a entrega dos tickets mediante a apresentação do comprovante de pagamento. Parágrafo único A entrega dos tickets deverá ser feita somente de segunda a sexta feira. Art. 10º Ao Departamento de Apoio ao Discente (DAD) será disponibilizado a quantidade de 20 tickets mensais, para ser entregue aos pais de alunos que estejam a convite do departamento, em visita ao Campus. I A entrega dos tickets ao DAD fica atrelada a entrega de relatório de prestação de contas desses tickets mensalmente; II O relatório deverá ser entregue a Coordenação de Alimentação e Nutrição (CAN) e uma cópia ao Departamento de Administração e Planejamento (DAP); III Em situações esporádicas, na qual a quantidade de pais visitantes exceda a quantidade fornecida de tickets, o DAD poderá solicitar junto à CAN uma quantidade extra de tickets, desde que documentado e justificado; Art. 11º Fica estabelecido que as visitas ao Campus São Vicente que necessitem de refeições, deverão ser agendadas previamente junto a Coordenação de Alimentação de Nutrição, e adquiridos os tickets antecipadamente. I Caso não houver agendamento da refeição e/ou não aquisição dos tickets antecipadamente, os visitantes não poderão realizar suas refeições no restaurante do Campus são Vicente; II O agendamento da refeição deverá ser feito com, no mínimo, 01 (um) dia de antecedência;

4 III O agendamento de refeições para os finais de semana deverá ser feito até as quintasfeiras; IV O servidor que receber visitantes e/ou alunos de outras instituições será responsável pelo agendamento das refeições, aquisição e retiradas dos tickets; V No site da escola há um link de acesso ao sistema de agendamento e emissão de GRU para visitantes Art. 12 O refeitório não é responsável pelo fornecimento de talheres e copos. Cada usuário deverá trazer o seu. Isso inclui os visitantes. CAPÍTULO V - DOS HORÁRIOS DE FUNCIONAMENTO Art. 13 O RU do Campus São Vicente funcionará diariamente de domingo à segunda-feira oferecendo as seguintes refeições e respectivos horários: I De segunda-feira à sexta-feira: Café da manhã: 7h00min às 7h40min Almoço: 11h30min às 12h30min Jantar: 18h00min às 18h40min Lanche: 21h00min às 21h20min II Sábados, domingos e feriados: Café da manhã: 7h40min às 8h00min Almoço: 12h00min às 12h30min Jantar: 18h00min às 18h30min Lanche: 20h30min às 20h45min III Durante o recesso escolar esses horários podem ser alterados e comunicado previamente à comunidade escolar. CAPÍTULO VI - DA ORGANIZAÇÃO E DA CONDUTA, DOS DIREITOS E DEVERES DOS USUÁRIOS As filas para ingresso ao RU serão formadas por ordem de chegada dos usuários. Em seu interior, esta formação será controlada pelos funcionários e/ou estagiários responsáveis. Na parte externa, recomenda-se que a ordem de chegada seja respeitada. Parágrafo único Terão prioridade os usuários amparados por leis específicas para este fim. Art. 14 Não será permitido ao usuário, nas dependências do RU: I causar transtorno a usuários e funcionários; II causar barulho excessivo, como: bater bandejas, talheres nas mesas ou qualquer tipo de

5 instrumento de percussão; III consumir bebidas alcoólicas; IV fumar; V - estar acompanhado de animais, exceto em caso de cão-guia. Parágrafo único O usuário deverá permanecer no refeitório o tempo necessário para sua refeição. Art. 15 São direitos do usuário: I utilizar os serviços do RU, observadas as normas estabelecidas; II apresentar reclamações e sugestões aos responsáveis pelo RU, para análise e resolução; III utilizar o espaço do RU como ambiente de convivência e confraternização, respeitadas as normas institucionais; IV- conhecer antecipadamente o cardápio do dia. Parágrafo único A utilização do espaço do RU como ambiente de convivência e confraternização estará sujeita à aprovação da Coordenação de Alimentação e Nutrição (CAN). Art. 16 São deveres do usuário: I zelar pela higiene e organização nas dependências do RU; II responder por danos ou prejuízos causados ao RU; III respeitar e manter a ordem no RU, convivendo em harmonia com demais usuários; IV cumprir e fazer cumprir este regulamento. Art. 17 Fica proibida a entrada de vasilhas para acondicionamento de comida. Art. 18 Fica proibida a saída de comida do refeitório. Salvo com autorização prévia da CAN. Art. 19 Quanto à confecção de marmitas: I Para terceiros que não podem fazer suas refeições no refeitório, com autorização do

6 fiscal de contrato da obra, e com a entrega dos tickets; II Para alunos em projetos e aulas práticas, desde que autorizados pelo servidor responsável pela atividade, por escrito; III Para alunos doentes ou impossibilitados de irem até o refeitório, somente com autorização do DAD, por escrito. Parágrafo único O pedido de marmitas deverá ser feito até as 10h00min para o almoço e até as 17h00min para o jantar. Caso o pedido seja feito após esse horário, as marmitas serão preparadas após o fechamento do refeitório. CAPÍTULO VII - DAS DISPOSIÇÕES FINAIS Art. 20 Os casos omissos neste Regulamento serão resolvidos pela CAN. Art. 21 Este regulamento entra em vigor nesta data e foi aprovado através da Portaria N o 152 de 19/11/2013. Santo Antonio do Leverger-MT, 19 de novembro de Prof. Dr. José Luiz de Siqueira Diretor Geral IFMT Campus São Vicente Comissão responsável pela elaboração deste regulamento constituída pela Portaria N o 11/09/ de Joir Benedito Proença de Amorim Francielly Karoline Aires Carlini Valteir Ribeiro dos Santos Lívio dos Santos Wogel Fábio Henrique de Oliveira Silva Átila Milhomem da Costa Hellen Clair Garcêz Nabuco Jonir de Oliveira Luciana Gonçalves de Lima Alison Lucas Lorenzon Mayco Mascarello Richardi