EMBALAGEM ESTUDOS OBR 18/09/2016. = 1,5% do PIB nacional

Transcrição

1 ESTUDOS OBR EMBALAGEM O segmento industrial de embalagens foi um dos que mais se desenvolveu nos últimos anos: o faturamento do setor passou de R$16,3 bilhões, em 2000, para R$31,5 bilhões, em 2007 crescimento de 93,3% em sete anos. = 1,5% do PIB nacional Apesar disso, 35% da produção agrícola do Brasil perdem-se por falta de acondicionamento adequado, o que representa um desperdício da ordem de 22 milhões de toneladas de alimentos. A indústria de embalagens está longe de atender às necessidades dos produtos, dos produtores e dos consumidores 1

2 Embalar: acondicionar (mercadorias ou objetos) em pacotes, fardos, caixas etc., para protege-los de riscos ou facilitar seu transporte (HOLLANDA, 2004, p.727). Há registros arqueológicos de embalagens que datam de 2200 a.c. Utilizavam-se exclusivamente de materiais naturais disponíveis na época, como couro, entranhas de animais, frutos, folhas e outras fibras vegetais. A evolução da embalagem mescla-se também à história do desenvolvimento tecnológico. À medida que a humanidade evolui, descobre novos materiais, desenvolve novas necessidades e também amplia a gama de produtos dos quais faz uso. Durante séculos, a fabricação de embalagens foi artesanal; com o advento da Revolução Industrial, no século 18, surge um novo comportamento produtivo no mercado: a produção seriada e, como consequência, o aumento exponencial da oferta de produtos. 2

3 No Brasil, inicia-se um pouco depois, com a vinda da família real e da corte portuguesa, em Mais especificamente com: a abertura dos portos às nações amigas, que impulsionou a importação e a exportação; a permissão para o funcionamento de fábricas e manufaturas no Brasil. Os aspectos estéticos e comunicacionais do desenvolvimento do setor, até o início do século 20, apenas refletiam referências visuais do Art Noveau e o Art Decó. O que promoveu o surgimento de novos atributos na embalagem foi a criação do sistema de autosserviço no século passado. Inicialmente, praticado pelos supermercados. Anuário ABRE

4 SURGIU A NECESSIDADE DE APLICAR E DESENVOLVER NOVAS TÉCNICAS DE COMUNICAÇÃO QUE CONSEGUISSEM PERSUADIR O CONSUMIDOR A COMPRAR DETERMINADO PRODUTO, agora sem a influência direta de um vendedor. Empresas visionárias investem fortemente na consolidação da sua imagem institucional e na imagem da marca de seus produtos, com o objetivo claro de se destacarem dos concorrentes. As pioneiras, entre outras, foram: Coca-Cola Gessy Lever Gillete Colgate-Palmolive Johnson & Johnson Nestlé A partir deste momento, a embalagem passa a ter, então, novas funções. Além de proteger e transportar, a embalagem passa a informar, identificar e promover produtos e marcas. A produção de uma embalagem exige um planejamento cuidadoso, que deve observar aspectos relativos ao transporte, armazenagem, distribuição e aceitação por parte do mercado consumidor. 4

5 Embalagem O autosserviço, passou a exigir da embalagem certa padronização na apresentação, tamanho adequado às dimensões das gôndolas, aparência e proteção quanto à integridade do produto. No Brasil, utilizam-se cerca de 3,5 milhões de toneladas por ano com material de embalagem, com destaque para o papelão, como item com maior participação nesse mercado. FUNÇÕES Acondicionamento Proteção 5

6 Conservação Transporte / Distribuição As embalagens de transporte e distribuição podem ser confeccionadas em diversos materiais, entre eles: Plásticos Metálicos Celulósicos Identificação Comunicação 6

7 Vidro 100% reciclável; Preserva o sabor; TIPOS Protege contra a transmissão de gases; Podem ser lavadas e reutilizadas; Não são biodegradáveis. Metal Infinitamente reciclável! Benefícios da reciclagem: Evitar despesas da redução do minério a metal Redução do gasto de energia Redução dos custos de transporte Madeira Primeiras embalagens modernas para transporte de produtos manufaturados e matérias-primas e caixas e engradados. Barris de madeira são embalagens excelentes para o acondicionamento de bebidas e envelhecimento e paladar. 7

8 Papel e papelão Simples, barata e relativamente leve; Não é resistente à água; Utiliza-se papel encerado para embalar alimentos. Papel e papelão 100% biodegradável; 1 tonelada de papel ± 20 árvores! Reciclagem proporciona: 70% de economia de energia; Economia de água; Menor volume para os aterros; 25% do lixo são papel e papelão; Plástico Plástico Começou a ser utilizado no período pós-guerra; são leves e moldáveis. O interesse no reaproveitamento de diversos tipos de plástico vem crescendo. O plástico em filme transparente é utilizado principalmente para produtos perecíveis, por permitir a verificação pelo 8

9 Plástico [polipropileno PP] Tampas, pequenos frascos e rótulos Plástico [poliestileno PS] Utensílios Plástico [policloreto de vinila PVC] Frascos rígidos e maleáveis, também na produção de cosméticos, produtos de limpeza, indústria automobilística, alimentícia, entre outros. Plástico [polietileno tereftalado PET] Frascos de refrigerantes e águas 9

10 A embalagem adquiriu posição estratégica na sociedade de consumo como veículo de publicidade, promoção de vendas e motivação do consumidor. 10

11 A embalagem inclui o projeto e a produção do recipiente ou do invólucro do produto. Pode incluir: embalagem primária embalagem secundária embalagem de transporte o rótulo também faz parte da embalagem e consiste em uma informação impressa colocada sobre a sua superfície. Exigência legal: ser feita de material que não altere as características do produto e trazer estampadas explicações sobre a composição química do conteúdo, prazo de validade e preço. A primeira exposição de um produto ao cliente se dá pela embalagem, que é uma parte cara e importante da estratégia de marketing. 11

12 12