SABO ETE LÍQUIDO E RIQUECIDO COM VITAMI A A DA PALMA FORRAGEIRA (Opuntia ficus indica)
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- Gilberto Sequeira Câmara
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1 SABO ETE LÍQUIDO E RIQUECIDO COM VITAMI A A DA PALMA FORRAGEIRA (Opuntia ficus indica) WLADYMYR JEFFERSO BACALHAU DE SOUSA 1 ; KATILAYNE VIEIRA DE ALMEIDA 1 ; MARIA DE FATIMA NASCIMENTO SOUSA 1 Estudantes do curso de Química Industrial, DQ/UEPB/Campina Grande PB. (wladymyrjb@yahoo.com.br e keyt-05@hotmail.com). 2 Mestre em Recursos Hídricos, DQ/UEPB/Campina Grande PB. mjobans@oi.com.br. RESUMO Conhecida no Brasil apenas como alimento para animais em tempo de seca, a palma forrageira, pode ser usada em fabricação de cosméticos. A epiderme do caule da palma é da espessura de uma célula, com a parede externa impregnada e coberta com uma cera de uma substância gordurosa chamada cutina. Em termos químicos a cutina é uma mistura de ácidos graxos que se polimerizam espontaneamente na presença do oxigênio Esta cactácea possui poder adstringente combatendo a oleosidade da pele, evitando o acúmulo de resíduos como sujeira e células mortas nos poros. O sabonete líquido preparado com extrato glicólico da palma deixa as mãos e pele perfeitamente limpas. A sua fórmula associada à erva-doce doce é delicada, protege o ph fisiológico da pele, hidratando-a.o erva-doce é anti-séptico, calmante e refrescante.este trabalho teve como objetivo estudar a concentração de extrato glicólico em sabonete, observando sua eficiência de remoção de sujeira, maciez da pele, riscos de precipitação e conseqüente aspecto físico.foi observada precipitação em algumas concentrações de extrato e diminuição do poder espumante do sabonete Palavras-chave: Palma forrageira, extrato glicólico, sabonete líquido I TRODUÇÃO A Opuntia ficus indica é nativa do México onde 104 espécies são registradas (BRAVO, 1978). Atualmente é cultivada na maioria das regiões secas tropicais e subtropicais do mundo. Como cactus, e devido a sua resistência aos efeitos de estações secas, no Brasil, é principalmente cultivada na área do semi-árido situada no Nordeste
2 do país, comumente usada como alimento animal nos períodos de seca. (JIMENEZ, 1999). Contudo, como mostra a Tabela1, o broto da Opuntia ficus indica tem excelente valor nutricional quando comparada a muitos outros vegetais tradicionalmente consumidos na região. O uso de Opuntia ficus indica ou palma forrageira em manufatura de cosméticos teve início no México. No Brasil esta utilização ainda é muito incipiente, sendo necessário estudar formulações baseadas no extrato da planta. A epiderme do caule da palma é da espessura de uma célula, com a parede externa impregnada e coberta com uma cera de uma substância gordurosa chamada cutina. Em termos químicos a cutina é uma mistura de ácidos graxos que se polimerizam espontaneamente na presença do oxigênio. Esta cactácea possui poder adstringente combatendo a oleosidade da pele, evitando o acúmulo de resíduos como sujeira e células mortas nos poros. Alguns cosméticos podem ser feitos com extrato da palma que podem contem alta concentração de vitamina A ( Tabela 1). A associação de erva doce (Pimpinella anisum L.), a qual é anticéptica, calmante e refrescante, contribui para hidratação e manutenção do ph fisiológico da pele. Este trabalho objetiva estudar a concentração do extrato glicólico da palma forrageira (Opuntia ficus indica) em sabonete liquido com a associação de essência de erva doce, mostrando a eficiência na limpeza, suavidade e maciez da pele, índice de espuma, risco de precipitação, ph e resultados do aspecto físico. Diversas concentrações do extrato glicólico da palma foram testadas, avaliadas e controladas. RESULTADOS E DISCUSSÕES Os resultados mostrados na Tabela 2 e ilustrados na Figura 1 e 2 representam as medidas de trinta amostras de sabonete liquido em cada experimento durante o período experimental. No Experimento 1, após 24 horas de fabricação do sabonete liquido, foi observada uma precipitação elevada e um decréscimo na viscosidade interferindo no índice de espuma contrastando com os Experimentos 2, 3 e 4 como mostra a Tabela 2. O Experimento 3, com concentração de extrato glicólico de 20% produziu um sabonete liquido com melhor aspecto,não ocorrendo precipitação e obtendo um melhor resultado para índice de espuma. Os experimentos 2 e 4 não apresentaram precipitação mas o índice de espuma foi reduzido. O ph ficou próximo da neutralidade nos 4 experimentos o que representa uma grande vantagem em termos de
3 custos por não ser preciso usar um reagente neutralizante. O melhor resultado foi obtido com a concentração de vinte por cento (20%) de extrato glicólico, a adição de essência de erva doce diminuiu um pouco o cheiro da palma forrageira - Opuntia ficus indica - e o aspecto perolizante do sabonete liquido foi mantido. A Figura 1 e 2 ilustra o comportamento do índice de ph respectivamente. As pessoas que testaram o sabonete liquido com extrato glicólico da palma demonstraram um grau de satisfação muito alto. Eles afirmaram que o grau de satisfação se deu a uma verificação no aumento da hidratação e maciez da pele e mãos e também uma boa fragrância devido a essência de erva doce. Tabelas Tabela 1. Valor nutricional do broto da palma Opuntia ficus indica comparado com outros vegetais consumidos por pessoas no Nordeste do Brasil Vegetais VITAMINA A FERRO CÁLCIO Broto da Opuntia ficus indica Tomate Pimenta Feijão Quiabo Chuchu
4 Tabela 2. Efeito da concentração no aspecto visual, ph, precipitação, viscosidade e capacidade de espuma do sabonete liquido com extrato glicólico da Opuntia ficus indica Experimento Concentração de extrato glicólico(%) Aspecto visual 1 40 Bom 7.2 Alto Muito bom Bom ph Precipitação Viscosidade Índice espuma Baixo Alto Baixo Nenhuma Alto Bom 7.0 Nenhuma Baixo 0.99 Figuras Experimento1 Experimento 2 Experimento 3 Experimento 4 Figura1 : Índice de espuma no sabonete
5 CO CLUSÃO Experimento 1 Experimento 2 Experimento 3 Experimento 4 Figura 2. ph de sabonete liquido produzido com extrato glicólico de Opuntia ficus indica O uso do extrato glicólico da Opuntia ficus indica na formulação do sabonete liquido pode contribuir para melhorar as características do produto.isso foi comprovado com a concentração de vinte por cento (20%) apresentando melhor resultado. Este estudo pode representar uma contribuição valiosa no desenvolvimento de comunidades de baixa renda da região do semi-árido do Nordeste do Brasil através de cursos e treinamentos profissionalizantes. BIBLIOGRAFIA Argentiére,R. ovíssimo receituário industrial.são Paulo, Cone editora Ciência Bravo, H. Las cactáceas de México. 2.ed. México: Uni. Nac, Aut. México, v.1. Fernandes,A.A.Projeto de fabricação de Produtos de limpeza em Geral.Ponta Grossa - PR,2003 pg 97. Jimenez, E.J.A.Agroecologia, cultivo e uso da palma forrageira. Food and agriculture Organization of the United Nations by Brazilian Support Service to Micro and Smali Entreprises, SEBRAE/PB SEBRAE /PE/FAEPE. Broto da palma, sabor e nutrição, Recife,2003.
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