Agricultura Urbana e Segurança Alimentar

Transcrição

1 Seminário Internacional em Agricultura Urbana e Segurança Alimentar Lubango, 22 de Abril de 2010 Agricultura Urbana e Segurança Alimentar Miguel Malta Grupo de Apoio ao Desenvolvimento da Agricultura Urbana Sustentável (GRAU) Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC)

2 Estado da População Mundial (UNFPA) - Em 2009, 50% da população mundial vivia em zonas urbanas; - no período de , a taxa de crescimento populacional urbana é quase o dobro da taxa de crescimento global da população nos países menos desenvolvidos - Êxodo Rural - fenómeno universal

3 Organizações privilegiam o trabalho dirigido às populações das zonas rurais Zonas rurais não apresentam, potencialmente, as mesmas oportunidades de diversificação económica que zonas urbanas Zonas rurais não apresentam a mesma capacidade de gerar actividades que proporcionem empregos ou rendimento

4 Níveis de êxodo rural e concentração urbana apontam para a necessidade urgente de análises, debate, políticas e abordagens práticas Combate à pobreza e promoção da segurança alimentar urbanas

5 Agricultura urbana: actividade que se desenvolve dentro dos limites ou das cidades; pode incluir actividades agro-pecuárias e florestais que competem por recursos; desenvolvida com vista à satisfação das necessidades da população urbana; praticada em pequenas ou muito pequenas superfícies, muitas vezes em terrenos abandonados, telhados de edifícios, recipientes de plástico ou de outros materiais.

6 Agricultura urbana: Actividade estranha à cidade, olhada com certa desconfiança; Fenómeno universal (muitas cidades e metrópoles); Sempre demonstrou grande espontaneidade e resiliência; Soberania alimentar urbana + geração de excedentes; Produção localizada junto dos mercados consumidores, vantagem em países com sem insfraestruturas Vantagens ambientais (poupança em energia no transporte/conservação)

7 Agricultura Urbana: a produção destina-se geralmente: ao auto-consumo do agregado familiar, troca/oferta na família alargada/vizinhos à comercialização dentro de circuitos informais e curtos. surge, muitas vezes, como resposta: a períodos e situações de crise económica e social; de desemprego e sub-emprego; de salários baixos; falta de resposta dos sistemas de segurança social.

8 Motivações dos agricultores urbanos nos países em desenvolvimento esta actividade pode contribuir de forma significativa para a segurança alimentar e para combater a pobreza; no mundo desenvolvido é, muitas vezes, encarada como uma actividade de lazer ou uma prática relacionada com concepções ligadas a aspectos filosóficos e a formas de estar na vida dos seus praticantes.

9 Tipologia de situações de agricultura urbana Designação Lazer Principal motivação Agricultura em pequena escala, tem lugar em cidades de países ricos como resultado de preocupações relacionadas com a segurança e qualidade dos alimentos, é encarada como uma actividade de combate ao stress ou realizada por razões filosóficas relacionadas com a auto-suficiência e modos de produção, contribuindo para satisfação pessoal Tradicional Comercial Complementar Subsistência Actividades agrícolas realizadas por agricultores tradicionais apanhados pela urbanização dos espaços que rodeiam as cidades. São utilizados os sistemas de produção locais, adaptam por vezes as suas estratégias de produção aos mercados locais, tentando preservar um estilo de vida tradicional Agricultores profissionais produzindo quase exclusivamente para o Mercado, com algum grau de especialização, intensificam a sua actividade e muitas vezes recorrem a mão-de-obra contratada, emigrante e outros, muitas vezes comercializam directamente os seus produtos. Actividades agrícolas realizadas por necessidade de complementar a receita obtida com outras actividades, pode ser uma actividade de recurso em situações de desemprego ou crise, os produtos em excesso podem ser vendidos, mas o mercado não é o objectivo principal. Agricultores para quem esta actividade é o principal meio de suporte da família; apresentam um maior grau de dependência desta em relação a esta actividade que outro tipo de agricultores. Produzem para alimentar a família e muitas vezes vendem os seus produtos nos mercados locais e/ou em mercados informais.

10 Agricultura urbana: actividade rural desenvolvida em meio urbano agricultura de pequena dimensão, ou mesmo de micro-agricultura; agricultura não-comercial, direccionada para o auto-consumo. É desconsiderada pelas politicas que enquadram o sector

11 Riscos associados à especificidade do fenómeno da agricultura urbana - Elevado grau de intensificação; - Eventual utilização anterior dos solos para outros fins; - Proximidade de focos de poluição ou de contaminação. - Necessidade do desenvolvimento de acções que visem o ordenamento destes espaços e práticas - Utilização de metodologias e estratégias que promovam a sua sustentabilidade - Enquadramento institucional e formação

12 Exemplo interessante: URBANET- NG (Tamale, Ghana) Objectivo: reduzir pobreza urbana promovendo na cidade uma agricultura sustentável Rede de organizações governamentais e nãogovernamentais, associações de agricultores, instituições de pesquisa e ensino superior.